MANZANA

Se la conoce como la fruta del pecado por lo ocurrido con Adn y Eva. Sin embargo,
esta delicia natural tiene mil y una propiedades. Quieres conocer cules son los
beneficios de comer una manzana al da? Entrate en este artculo.

Las manzanas nos alejan de los medicamentos, no del mdico

Esta es una distincin que vale la pena aclarar desde un principio. As lo ha determinado
un estudio del Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos. Comer una manzana al da
es bueno para nuestro organismo y nos previene de muchas enfermedades; sin embargo,
la consulta con el profesional y los chequeos anuales no se pueden quitar de nuestras
agendas.
Para llegar a esta conclusin se realiz un experimento en 8400 personas, de las cuales
el 10% ingera una manzana a diario. Este fue el porcentaje tambin de pacientes que
no debieron consumir casi ningn medicamento en el lapso de un ao (periodo de
duracin de la investigacin).

Segn el Director del equipo, Matthew Davis, de la Facultad de Enfermera de la

Universidad de Michigan, el consumo de manzanas no estuvo relacionado con otros
marcadores como, por ejemplo, la cantidad de visitas anuales al mdico.

Otras de las conclusiones sobre el consumo de esta fruta es que aquellos que ingeran
una pieza de manzana al da eran menos propensos a fumar y tenan niveles ms altos
de educacin e inteligencia. Consumir esta fruta puede ser una seal de un modo de vida
ms saludable. Esto se debe a que la manzana es una buena fuente de vitamina C, fibra
soluble y flavonoides.
Puede tomarse como postre, en el desayuno, como snack a media maana, cuando
sentimos ansiedad o hambre, para antes de dormir o previo a hacer deporte. No aporta
 cantidades significativas de caloras o azcares y se puede consumir a cualquier
edad.

Razones para comer una manzana al da

Hidrata nuestro cuerpo por su alto contenido de agua (alrededor del 80% de su
composicin).

Es diurtica, reduce la acumulacin de lquidos, los calambres en los miembros inferiores

(piernas y pies) y la presin arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio.

Entre sus vitaminas, cuenta con las del grupo E, conocidas por ser fuertes antioxidantes.

Al contar con fibras solubles e insolubles, puede ser empleada tanto en personas con
estreimiento como con diarrea. En el primer caso es preciso consumirla cruda y con
cscara y en el segundo, asada o en forma de compota.

La cscara de la manzana tiene pectina. Esta fibra protege la mucosa intestinal. Si la

lavas bien antes de comer, no tendrs que pelarla para disfrutar de todos los beneficios a
nivel digestivo. Adems, varios estudios revelan que la pectina tiene un papel decisivo
para evitar ciertos tipos de cncer como, por ejemplo, el de colon.
El secreto de la manzana y sus bondades est en sus sustancias fitoqumicas que,
adems de prevenir el cncer, como ya se indic antes, ayudan a reducir los niveles de
azcar y grasas en sangre. Por lo tanto, es aconsejable que los diabticos y personas con
colesterol consuman, al menos, dos manzanas al da. Esta fruta permite depurar y limpiar
la sangre.
Uno de los fitoqumicos de la manzana es la quercetina, que permite prevenir los
problemas cardiovasculares, las enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide,
el asma y hasta las contracturas musculares.
La manzana, a su vez, tiene cidos como el tartrico y el mlico, que ayudan a digerir
mejor las grasas que consumimos. Por ello se aconseja comer esta fruta como postre
luego de una ingesta copiosa, ya sea al medioda o por la noche. Adems, no permite
que la glucosa aumente rpidamente despus de las comidas.

Es perfecta para las personas que estn haciendo dieta o que sufren de algn trastorno
de ansiedad por la comida. Esto es as porque la manzana sacia nuestro apetito y evita
que comamos de ms. Puedes ingerir la cantidad que quieras al da sin restriccin, ya que
te ayudar a bajar de peso y sentirte con ms energa (pero que no sea lo nico que
comes en todo el da).
La manzana aumenta las capacidades cognitivas debido a su aporte de azcares
beneficiosos para nuestro cerebro. Podra decirse que comer una fruta antes de ir a
clases o de estudiar para un examen es como la espinaca de Popeye. Las capacidades
mentales aumentarn, seremos ms productivos, incorporaremos ms cantidad de
informacin, recordaremos ms datos y podremos rendir ms en cualquier mbito.
Si tenemos que elegir la manzana ms saludable o beneficiosa, sin dudas, la roja es la
que se gana el primer premio. Esto no quiere decir que las dems no sean buenas para
nuestra salud, sino que la de color rojizo (como la de Adn y Eva o la de Blancanieves)
tiene ms cantidad de antioxidantes.
Al ser de fcil transporte, se puede comer en cualquier sitio, lo que la convierte en el
snack saludable ideal para la escuela, la oficina, la playa, el picnic, la universidad o
donde sea que vayamos. Se lleva en cualquier bolso sin problemas (recuerda lavarla
antes de salir de casa y arrojar el corazn en un cesto).
Todava te quedan dudas sobre las bondades de la manzana? Sal corriendo al
mercado y compra varios kilos, as todos en tu familia tendrn, al menos, una al da a
disposicin!