Trab-De-Investigacion-Comercio-Exterior Finalllllll PDF

FICHA DE IDENTIFICACIN DE TRABAJO DE INVESTIGACIN
Ttulo:COMERCIO JUSTO, AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE
Autor:Blanco Choque Erlinda Gabriela
Fecha: 04/06/2016
Cdigo de estudiante:201204688
Carrera: Auditoria
Asignatura: Comercio exterior
Grupo: A
Docente:Yhoshida Beatriz Gonzales Ticona
Periodo Acadmico: Semestre 01/2016
Subsede: La Paz
Copyright (2016) por (Blanco Choque Erlinda Gabriela). Todos los derechos reservados.
Ttulo:COMERCIO JUSTO Y AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE
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RESUMEN:la obtencin de certificaciones como las de eco-friendly y comercio justo en las

diferentes empresas es muy poco conocida la mayora de las personas compra un producto sin
saber q hay sellos, autorizaciones que las certifica.
En la presente investigacin se hara una comparacin entre la empresas chocolateras CEIBO Y

CHOCOLATES CONDOR. Estas empresas son muy reconocidas a nivel nacional con lo que se espera
que tener un gran impacto y aceptacin en la sociedad.
Para analizar esta problemtica es necesario mencionar la causa de que las empresas no posean
las certificaciones mencionadas y una de ellas es la falta de informacin y el desinters de la
poblacin acerca del tema.
Este factor influye en gran magnitud ya que la poblacin no tiene conocimiento acerca de estas
certificaciones como eco- friendly y comercio justo lo que hace que pase desapercibida.
Es muy importante que la poblacin tenga conocimiento acerca las certificaciones que pueda
tener una empresa en especial las anteriormente mencionadas ya que son muy importante
porque una de ellas ayuda con el medio ambiente y la otra protege a sus trabajadores.
Palabras clave: COMERCIO JUSTO, AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE
ABSTRACT:
The importance and influence it will have on consumers to obtain certifications such as
"eco-friendly" and "fair trade" in companies CEIBO and CONDOR.
The main feature of this trade is a legal activity dedicated to developing products based on
chocolate.
These companies are nationally recognized with what is expected to have a major impact
and acceptance in society.
Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 2

Carrera: Auditoria
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To analyze this problem is necessary to mention the reason that companies do not have the
certifications mentioned and one of them is the lack of information and lack of interest of
the population on the subject.
This factor influences great magnitude because the population is not aware about these
certifications as "eco-friendly" and "fair trade" which makes it go unnoticed.
It is very important that people have knowledge about certifications you may have a
company especially those mentioned above because they are very important because one
helps the environment and the other protects its workers.
Key words:FAIR TRADE-ECOFRIENDLY

Carrera: Auditoria
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Tabla de contenido
COMERCIO JUSTO AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE .................................. 5
1. INTRODUCCION ....................................................................................................... 5
2. ANTECEDENTES ...................................................................................................... 6
2.1. EL CEIBO ............................................................................................................ 6
2.2. Historia................................................................................................................ 7
2.3. CHOCOLATES CNDOR ................................................................................. 8
3. MARCO TEORICO .................................................................................................... 9
3.1. AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE ...................................................... 9
3.2. COMERCIO ....................................................................................................... 11
4. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION ................................................................... 20
4.1. OBJETIVO GENERAL ......................................................................................... 20
4.2. OBJETIVO ESPECIFICO ..................................................................................... 20
5. MARCO METODOLOGICO ................................................................................... 20
5.1. INVESTIGACION COMPARATIVA ........................................................... 20
5.2. POBLACION ..................................................................................................... 21
6. CONCLUSION ......................................................................................................... 21
7. RECOMENDACIONES. .......................................................................................... 21
8. BIBLIOGRAFIA ....................................................................................................... 22
9. ANEXOS ................................................................... Error! Marcador no definido.

Carrera: Auditoria
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COMERCIO JUSTO
AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE
1. INTRODUCCION
La presente investigacin se refiere a la importancia y la influencia que tendr
en los consumidores la obtencin de certificaciones como las de eco-
friendly y comercio justo en las empresas CEIBO y CONDOR.
La caracterstica principal de este comercio es una actividad legal dedicada a

elaboracin de productos en base al chocolate.
Estas empresas son muy reconocidas a nivel nacional con lo que se espera
que tener un gran impacto y aceptacin en la sociedad.
Para analizar esta problemtica es necesario mencionar la causa de que las

empresas no posean las certificaciones mencionadas y una de ellas es la falta
de informacin y el desinters de la poblacin acerca del tema.
Este factor influye en gran magnitud ya que la poblacin no tiene

conocimiento acerca de estas certificaciones como eco-friendly y
comercio justo lo que hace que pase desapercibida.
Es muy importante que la poblacin tenga conocimiento acerca las

certificaciones que pueda tener una empresa en especial las anteriormente
mencionadas ya que son muy importante porque una de ellas ayuda con el
medio ambiente y la otra protege a sus trabajadores.
La investigacin de esta problemtica social se realiz por el inters de

conocer la influencia que tendr en los consumidores adquirir productos con
certificaciones que sean amigables con nuestro medio ambiente y protejan a
sus trabajadores dndoles un trato justo y equitativo con las labores que
realizan.
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En el mbito de la teora sociolgica urbana la investigacin se realiz con
una serie de entrevistas a lderes y consumidores de productos elaborados con
chocolate.
Durante la investigacin de campo uno de los obstculos en las entrevistas

fue el desinters de la poblacin acerca de la obtencin de certificaciones
2. ANTECEDENTES
2.1. EL CEIBO
El Alto Beni, fue colonizado en los aos 1960. Los colonizadores deban pertenecer a una
cooperativa gubernamental y se les dot de pequeas parcelas, denominados lotes
agrcolas. Cuando la cooperativa gubernamental quebr, los productores de cacao quedaron
sin recursos de mercadeo y tuvieron que acudir a intermediarios para el transporte de su
producto a la ciudad de La Paz por una ruta conocida como el camino de la muerte que
recorre 270 km. En general, los productores reciban un precio muy bajo e injusto por el
cacao y les pagaban con otros productos en lugar de dinero en efectivo.
En los aos 1970 este sistema era problemtico y as organizaron. El ao 1977, varias
cooperativas se unieron con el objetivo de maximizar su poder de mercadeo y de mejorar
sus condiciones de vida, dando lugar a la conformacin de la Central de Cooperativas El
Ceibo Ltda. Desde 1987 es el primer productor y exportador del cacao orgnico a nivel
mundial.
La organizacin toma su nombre de un rbol nico, El Ceibo (Erythrina crista-galli), el

rbol que nunca muere. Se dice que ese rbol retorna a su belleza original incluso despus
de ser cortado. Cada primavera, El Ceibo se distingue fcilmente en el bosque por sus
flores rojas distintivas.
El estudio de la Central de cooperativas El Ceibo es parte de una serie de cuatroestudios

en profundidad de organizaciones de economa solidaria. Tiene como objetivo especfico
analizar la organizacin interna del Ceibo y sus procesos de toma de decisin; proceso
productivo, desde el nivel de los productores, de las cooperativas y hasta la Central; la
dimensin social de sus actividades (servicios a los socios); su articulacin al movimiento
de economa solidaria al nivel local, nacional e internacional.
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Si bien este estudio se focaliza sobre la economa solidaria en la ciudad de El Alto,
pareci oportuno incluir el caso del Ceibo cuya administracin central y planta industrial
estn ubicadas en El Alto pero cuya zona de produccin se encuentran en Alto Beni
(departamento de La Paz) ya que existe un fuerte vnculo entre estas dos zonas que ilustra
la fuerte integracin de El Alto con el campo. Otras caractersticas que hacen del Ceibo un
estudio de caso importante son el alto grado de desarrollo humano y tcnico que ha logrado
(entre los ms altos dentro de la economa solidaria boliviana), as como su trayectoria
previa dentro del cooperativismo.
El primer contacto con El Ceibo se dio mediante el Centro de Promocin y
Estudios Wiay. Al momento de este estudio (marzo-junio 2006), el Centro Wiay estaba
Doctorado en Estudios del Desarrollo, Instituto Universitario de Estudios Desarrollo,
Ginebra, Suiza.
2.2. Historia
Hace ms de tres dcadas, los fundadores de la cooperativa dejaron atrs sus hogares de las
tierras altas de los Andes a 4,000 metros para migrar a la exuberante cuenca del Amazonas
de Bolivia, 3,600 metros ms abajo. Con el tiempo prosperaron a travs del cultivo del
cacao y su bsqueda por un mejor porvenir result en una organizacin reconocida local e
internacionalmente.
Cada cuatro aos los socios de El Ceibo eligen a su Directorio de entre los socios de la
Cooperativa.
Adems de supervisar todas las actividades de El ceibo, el Directorio tiene la obligacin de

convocar a la Asamblea General de socios. Esta reunin tiene lugar dos veces al ao en la
localidad de Sapecho.
Uno de los ejes fundamentales de la estructura de El Ceibo es que todos los miembros del
Directorio, los gerentes y empleados sean socios activos de la cooperativa o los hijos e hijas
de stos.

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2.3. CHOCOLATES CNDOR
2.3.1. HISTORIA DE UN EMPRENDEDOR QUE DEJO SU OBRA
LLAMADA CONDOR
Nuestro fundador, el Sr. Francisco Gonzles Surez, comenz lo que hoy en da es
CHOCOLATES CONDOR el 22 de Febrero de 1960 tras inscribir su empresa unipersonal
en las oficinas de la Renta Interna.
Don Pancho, como lo llamaban quienes lo conocieron tuvo una vida muy singular y
sacrificada. Disfrut de su madre hasta los 12 aos de edad, y sin otro pariente emprendi
su vida a solas. Culmin por voluntad propia el bachillerato en un colegio nocturno. Como
persona autodidacta dominaba el Quechua e Ingls. Paso muchos cursos por
correspondencia incluyendo Tecnologa en Chocolate.
Formalmente se inici en el arte de la Confitera y Chocolatera en la dcada de los 50s a

travs de una sobresaliente labor en una de las principales industrias chocolateras de Lima,
Per.
2.3.2. COMIENZOS DE KUNTUR

Aproximadamente en el ao 1955, Don Pancho retorn a La Paz, Bolivia con la idea de
emprender un taller artesanal en confitera y chocolatera a la cual bautizo Kuntur. Su
primer producto fue el mazapn de almendra. Don Pancho lo elaboraba y venda
personalmente en rondas a pie acompaado de un maletn. Pasaron los aos y decidi
cambiar el mazapn por los chocolates. Con un capital escaso, utilizaba licor de cacao
semi-procesado de los padres Jesuitas y azcar molida. Sus primeros productos fueron los
Cigarritos, Barritas de Fruta, Bollos, y los Traguitos. Sin duda alguna, Don Pancho fue uno
de los Bolivianos con mayor conocimiento en la ciencia de la chocolatera.
Para legalizar su negocio, decidi inscribirlo en la Renta Interna, pero en ese entonces slo
aceptaban nombres en castellano por lo que no pudo mantener el nombre de Kuntur.
2.3.3. POR QUE EL NOMBRE

Como adelantado a su tiempo, Don Pancho deseaba que sus productos lleven un nombre
que al slo nombrarlo se sepa que era Boliviano, y por eso le puso Kuntur que luego por
fuerza mayor se convirti en Cndor

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2.3.4. CONDOR HOY EN DA
Con ms de 50 productos de su invencin, agrupados en 7 lneas, hoy en da la Fbrica de
Chocolates y Dulces Cndor de Gonzles Cuentas Hnos. S.R.L. se ha convertido en el
punto meridiano de la chocolatera Boliviana.
Con ms de 70 empleados distribudos en 2 turnos, Chocolates Cndor tiene la mayor

capacidad productiva de Cacao 100 % Boliviano para el Mercado Interno Boliviano. En los
ltimos aos tambin se ha iniciado un interesante proceso de exportacin al mercado
Peruano.
Chocolates Cndor cuenta adems con el terreno industrial ms grande de su rubro ubicado
dentro de la ciudad de La Paz, a menos de 10 minutos del centro. Para el ao 2011, est
planificada la ampliacin de 2000 metros cuadrados ms de infraestructura.
2.3.5. FUTUROS RETOS

Nuestra empresa pretende automatizar completamente la lnea de produccin del Beso de
Negro hasta el ao 2009, completando as los tneles de baado automtico con los que ya
cuenta.
A pesar de obedecer a un mercado popular, a partir de Octubre del presente ao, Cndor ha iniciado
un cambio de empaques de primer nivel que progresivamente ir introduciendo al mercado
nacional. El lanzamiento de la nueva caja de 6 unidades de Beso de Negro es una muestra de ello.
3. MARCO TEORICO
3.1. AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE
Los productos amigables con el ambiente son aquellos que son menos perjudiciales para el
medio ambiente y/o la salud humana que productos competidores que sirven para el mismo
propsito. Asimismo se establece que son productos que durante su cadena de produccin
utilizan los recursos naturales, humanos y econmicos de manera eficiente, inteligente y
responsable. Su uso reduce algn impacto negativo o genera un beneficio directo sobre el
medio ambiente y la salud humana.
3.1.1. EMPRESAS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE

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Las empresas amigables con el ambiente son aquellas que ofrecen productos o servicios
eco-amigables, hacen un esfuerzo por tratar problemas ambientales a travs de sus
programas de responsabilidad social-ambiental empresarial, incentivan procesos sociales
justos y llevan a cabo de manera responsable con el ambiente sus actividades y quehaceres
diarios.
Consideran dentro de sus planes, la reduccin de los impactos ambientales negativos, la

prevencin de la contaminacin, las adquisiciones y contrataciones ambientalmente
responsables, el cumplimiento de la legislacin ambiental, el tratamiento adecuado de sus
residuos, entre otros.
Cuentan con sistemas de gestin ambiental que les permiten planificar e implementar una
poltica ambiental. En algunos casos, las empresas optan por certificaciones ambientales
que certifican la calidad ambiental de sus productos y de sus operaciones.
Adicionalmente a la inclusin de empresas oferentes de productos y/o servicios amigables

con el ambiente, en PVCR se incluyen ocasionalmente proyectos y esfuerzos relacionados
con la proteccin y conservacin del medio ambiente de empresas y compaas que no
necesariamente ofrecen un producto o un servicio eco-amigable (como por ejemplo el caso
de Coca Cola FEMSA de Costa Rica, con su proyecto Misin Planeta - programa de
recoleccin y reciclaje de envases PET desechables, jornadas de limpieza, educacin y
campaas de reciclaje).
3.1.2. SERVIVIOS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE
Son servicios que permiten medir, prevenir, limitar, minimizar o reparar daos ocasionados
al ambiente. Incluyen consultoras, capacitaciones y/o asesoras a empresas, organizaciones
y emprendedores, para lograr reducir el impacto ambiental de sus actividades.
Son prestados por personas que toman en consideracin el impacto en el medio ambiente
que derive de su trabajo, por lo tanto, no comprometen los recursos naturales en su
ejercicio, minimizan el impacto sobre estos y hacen un esfuerzo consciente por protegerlos.
3.1.3. ACTIVIDADESAMIGABLES CON EL MEDI AMBIENTE

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Son actividades de esparcimiento y/o acciones que promueven la proteccin y conservacin
del medio ambiente. Entre ellas est contemplado el eco-turismo (turismo rural
comunitario, de aventura, educativo), los programas de voluntariados, grupos de defensa de
los recursos naturales, ferias orgnicas, ferias ambientales, campaas de reforestacin, de
reciclaje, movimientos artsticos, culturales y educativos, talleres, campaas y programas
de educacin ambiental, mercados de segunda mano, entre otras.
3.2. COMERCIO
La palabra comercio es un trmino que usamos con asiduidad en nuestro idioma y que se
haya asociado a la actividad econmica.
Si bien presenta varios usos, el ms extendido, sin dudas, es aquel que nos permite referir al
negocio que alguien efecta al vender, comprar o trocar productos, mercancas, servicios,
entre otros, a instancias de un mercado y con la misin de lograr a travs de los mismos un
beneficio econmico.
Cabe destacar, que el indicado intercambio supone la entrega de algo a cambio de otra cosa
que revista el mismo valor monetario, o en su defecto, el pago de un determinado precio
que quien vende le asigna a la cosa en cuestin.Al individuo que se dedica de manera
profesional a la actividad del comercio se lo conoce popularmente como comerciante.
3.2.1. TIPOS DE COMERCIO
3.2.1.1. LIBRE COMERCIO
EL libre comercio, tambin designado en nuestro idioma como comercio libre y como
libertad de comercio, presenta un uso excluyente dentro del mbito econmico, dado que de
esta manera se designa a aquella actividad comercial, ya sea interna o externa, que un
individuo o una empresa pueden realizar con total libertad, es decir, sin la presencia de
obstculos o de cnones especiales que la limitan.
A instancias del comercio interior, que es aquel que se lleva a cabo entre individuos y
empresas que residen en el mismo pas, se hablar de un escenario de libre comercio
cuando no exista ningn tipo de impedimento para que diversos actores econmicos puedan

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ingresar al mercado y ejercerlo de manera satisfactoria ya que existe libertad en materia de
precios, respecto de los horarios de atencin al pblico y de apertura de los locales
comerciales y en cuanto a la contratacin del personal, entre otras cuestiones importantes
en este sentido.
Cabe destacarse, que existen diversas acciones econmicas, que en caso de establecerse,
pueden complicar y limitar la libertad de comercio, entre ellas se destacan: la constante
intervencin del estado en materia econmica y que puede llegar a realmente sofocar una
industria o un comercio con sus restricciones, a punto tal que la misma, por las constantes
restricciones, tenga que cerrar su operacin en el mercado.
Y por otra parte lo que se conoce como proteccionismo, que es una poltica econmica de
la cual muchos estados echan mano para proteger aquellos productos que se producen en el
pas. La misma consiste en imponerle a aquellos productos que provienen del extranjero,
impuestos, que por supuesto se trasladarn al precio del producto y lo encarecern frente a
la propuesta local, generando que este no resulte beneficioso.
Por su puesto quienes postulan la libertad de comercio se oponen al proteccionismo y a
cualquier tipo de traba en el plano comercial.
Como contrapartida del proteccionismo, aquellas naciones que proponen a rajatabla la

libertad de comercio a nivel exterior, eliminan cualquier tipo de impuesto o de arancel
como los mencionados y entonces todos los productos, locales y extranjeros, compiten al
mismo nivel.
Muchos pases, especialmente aquellos que se hallan dentro de la misma zona econmica,
tal es el caso del Mercosur, establecen acuerdos que se materializan en tratados en los que
se dispone la supresin del arancel.
3.2.1.2. COMERCIO EXTERIOR

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El comercio exterior es el intercambio de bienes o servicios existente entre dos o ms
naciones con el propsito de que cada uno pueda satisfacer sus necesidades de mercado
tanto internas como externas. Est regulado por normas, tratados, acuerdos, y convenios
internacionales entre los pases para simplificar sus procesos y busca cubrir la demanda
interna que no pueda ser atendida por la produccin nacional.
3.2.1.3. COMERCIO INTERNO
El comercio interno es el que se realiza dentro del territorio de un pas, tambin es llamado
comercio interior, comercio nacional o comercio domstico. Est regido por un conjunto de
normas nicas para cada nacin, generalmente denominado cdigo de comercio.
3.2.2. COMERCIO JUSTO
Tambin llamado comercio alternativo, es un movimiento internacional formado por

organizaciones del Sur y del Norte, con el doble objetivo de mejorar el acceso al mercado
de los productores ms desfavorecidos y cambiar las injustas reglas del comercio
internacional.
La novedad del Comercio Justo es que las organizaciones del Norte no se limitan a
transferir recursos para crear infraestructuras, capacitar o prefinanciar a los grupos
productores, sino que participan activamente en la comercializacin mediante la
importacin, distribucin o venta directa al pblico. Adems realizan una importante labor
de denuncia y concienciacin.
Es la nica red comercial en la que los intermediarios (importadoras, distribuidoras o
tiendas) estn dispuestos a reducir sus mrgenes para que le quede un mayor beneficio al
productor.
Recientemente, las principales organizaciones de Comercio Justo a escala internacional han
consensuado la siguiente definicin:
El Comercio Justo es una asociacin de comercio, basada en el dilogo, la transparencia y
el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye a un
desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los
derechos de productores y trabajadores marginados, especialmente en el Sur. Las
organizaciones de Comercio Justo, apoyadas por los consumidores, estn implicadas

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activamente en apoyar a los productores, sensibilizar y desarrollar campaas para conseguir
cambios en las reglas y prcticas del comercio internacional convencional .
3.2.2.1. CRITERIOS
Referente a los productores La Organizacin Mundial del Comercio Justo establece 10
criterios que deben ser cumplidos por las organizaciones que trabajan en Comercio Justo:
a) Creacin de oportunidades para productores con desventajas
econmicas.
La reduccin de la pobreza mediante el comercio constituye la parte
fundamental de los objetivos de la organizacin. sta apoya a los
pequeos productores marginados ya sean empresas familiares
independientes, o agrupados en asociaciones o cooperativas. Su objetivo
es que puedan pasar de la pobreza y la inseguridad de los ingresos a una
autosuficiencia econmica y propia. La organizacin cuenta con un plan
de accin para llevarlo a cabo.
b) Transparencia y responsabilidad
La organizacin es transparente en su gestin y en sus relaciones
comerciales. Es responsable ante todos sus grupos de inters y respeta la
sensibilidad y confidencialidad de la informacin comercial que le es
proporcionada. La organizacin encuentra medios apropiados y
participativos para involucrar a los empleados, miembros y productores
en sus procesos de toma de decisiones. Asegura que la informacin
pertinente sea proporcionada a todos sus socios comerciales. Los canales
de comunicacin son buenos y abiertos a todos los niveles de la cadena
de suministro.
c) Prcticas comerciales justas
La organizacin comercializa con preocupacin por el bienestar social,
econmico y ambiental de los pequeos productores marginados y no
maximizan sus ganancias a expensas de ellos. Es responsable y
profesional en el cumplimiento de sus compromisos de una manera
puntual. Los proveedores respetan los contratos y entregan los productos
a tiempo y con la calidad y especificaciones deseadas.

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Los compradores de Comercio Justo reconocen las desventajas
financieras que los productores y proveedores enfrentan, asegurar que
los pedidos sean pagados al recibo de los documentos y de acuerdo con
las guas en adjunto. Un prepago de por lo menos el 50% se hace si as
es solicitado. Cuando los proveedores del Comercio Justo del Sur
reciben un prepago de los compradores, ellos aseguran que este pago sea
transferido a los productores o agricultores que hacen o desarrollan sus
productos de Comercio Justo.
Los compradores consultan con los proveedores antes de cancelar o
rechazar pedidos.
Cuando los pedidos son cancelados por causas ajenas a los productores o
proveedores, una compensacin adecuada es garantizada por el trabajo
ya hecho. Los proveedores y productores consultan con los compradores
si hay un problema con la entrega, y aseguran que una compensacin sea
proporcionada cuando las cualidades y las cantidades entregadas no
coinciden con lo facturado.
La organizacin mantiene relaciones a largo plazo basadas en la
solidaridad, la confianza y el respeto mutuo que contribuyen a la
promocin y el crecimiento del Comercio Justo. Mantiene una
comunicacin efectiva con sus socios comerciales. Las partes
involucradas en la relacin comercial buscan aumentar el volumen
comercial entre ellas y el valor y la diversidad de su oferta de productos
como un medio de crecimiento del Comercio Justo para los productores
con el fin de aumentar sus ingresos. La organizacin trabaja en
cooperacin con las otras Organizaciones de Comercio Justo en el pas y
evita la competencia desleal. Se evita duplicar los diseos de patrones de
otras organizaciones sin permiso.
El Comercio Justo reconoce, promueve y protege la identidad cultural y
las habilidades tradicionales de los pequeos productores como lo
reflejan en sus diseos artesanales, productos alimentarios y otros
servicios relacionados.
d) Pago de un precio justo
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Un precio justo es aquel que ha sido establecido de mutuo acuerdo por
todos a travs del dilogo y la participacin, que proporciona un pago
justo a los productores y tambin puede ser sostenido por el mercado.
Cuando las estructuras de precio de Comercio Justo existen, estos son
utilizados como mnimo. Pago justo significa la provisin de una
remuneracin socialmente aceptable (en el contexto local) considerado
por los propios productores como justos, y que tenga en cuenta el
principio de igual pago por igual trabajo entre mujeres y hombres. Las
organizaciones de Comercio y de Importacin de Comercio Justo apoyan
el desarrollo de capacidades segn sea necesario a los productores, que
les permita establecer un precio justo.
e) Asegurar ausencia de trabajo infantil y trabajo forzoso
la organizacin se adhiere a la Convencin de las Naciones Unidas sobre
los Derechos del Nio, y a la ley nacional/local sobre el empleo de los
nios. La organizacin asegura que no hay trabajo forzoso en su mano
de obra y/o miembros o trabajadores a domicilio.
Las organizaciones que compran productos de Comercio Justo de los
grupos de productores ya sea directamente o a travs de intermediarios
aseguran que no se utiliza el trabajo forzoso en la produccin y los
productores cumplen con la Convencin de las Naciones Unidas sobre
los Derechos del nio, y la ley nacional/local sobre el empleo de los
nios. Cualquier participacin de nios en la produccin de artculos de
Comercio Justo (incluyendo el aprendizaje de un arte tradicional o
artesanal) siempre es comunicada y monitoreada y no afecta
negativamente al bienestar, la seguridad, los requisitos educativos y la
necesidad de jugar de los nios.
f) Compromiso con la no discriminacin, equidad de gnero y libertad
de asociacin (sindical)
La organizacin no discrimina en la contratacin, remuneracin, acceso
a la capacitacin, promocin, terminacin o jubilacin por motivos de la
raza, casta, origen nacional, religin, discapacidad, gnero, orientacin
sexual, unin de membresa (afiliacin sindical), afiliacin poltica.
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HIV/Sida, estatus o edad. La organizacin proporciona oportunidades
para las mujeres y los hombres a desarrollar sus habilidades y fomenta
activamente las solicitudes de las mujeres para puestos de trabajo y para
los cargos de liderazgo en la organizacin. La organizacin toma en
cuenta las necesidades especiales de salud y seguridad de las mujeres
embarazas y madres en periodo de lactancia. Las mujeres participan
plenamente en las decisiones concernientes al uso de los beneficios
resultantes del proceso de produccin.
La organizacin respeta el derecho de todos los empleados a formar
asociaciones y afiliarse a sindicatos de su eleccin y a negociar
colectivamente. Cuando el derecho a afiliarse a sindicatos y la
negociacin colectiva est restringido por la ley y/o el medio ambiente
poltico, la organizacin permitir medios de asociacin independiente y
libre y la negociacin para los empleados. La organizacin asegura que
los representantes de los empleados no son objeto de discriminacin en
el lugar de trabajo Las organizaciones que trabajan directamente con los
productores aseguran que las mujeres siempre sean retribuidas por su
contribucin al proceso de produccin, y cuando las mujeres hacen el
mismo trabajo que los hombres se les paga con la misma tarifa que a los
hombres. Las organizaciones tambin buscan garantizar que, en
situaciones de produccin donde se valora menos el trabajo femenino
que el trabajo de los hombres, el trabajo de las mujeres sean revaloradas
para igualar las tarifas de remuneracin y a las mujeres se les permita
llevar a cabo trabajos de acuerdo a sus capacidades.
g) Asegurar buenas condiciones de trabajo
La organizacin proporciona un entorno de trabajo seguro y saludable
para los empleados y/o miembros. La organizacin cumple, como
mnimo, con las leyes nacionales y locales y convenios de la OIT sobre
salud y seguridad.
Las horas de trabajo y las condiciones para los empleados y/o de los
miembros (y cualquier trabajador a domicilio) cumple con las

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condiciones establecidas por las legislaciones nacionales y locales y los
convenios de la OIT.
Las organizaciones de Comercio Justo son conscientes de las
condiciones de salud y seguridad en los grupos de productores de
quienes ellos compran. Ellos buscan, de manera permanente, crear
conciencia sobre temas de salud y seguridad y mejorar las prcticas de
salud y seguridad en los grupos de productores.
h) Facilitar el desarrollo de capacidades
La organizacin tiene por objeto aumentar los efectos positivos de
desarrollo para los pequeos productores marginados a travs del
Comercio Justo.
La organizacin desarrolla las habilidades y capacidades de sus propios
empleados o miembros. Las organizaciones que trabajan directamente
con los pequeos productores desarrollan actividades especficas para
ayudar a estos productores a mejorar sus habilidades de gestin,
capacidades de produccin y el acceso a los mercados locales, regionales
o internacionales de Comercio Justo y los mercados principales, como
sea adecuado.
Las organizaciones que compran productos de Comercio Justo a travs
de intermediarios de Comercio Justo en el Sur asisten a estas
organizaciones para desarrollar su capacidad para apoyar a los grupos de
productores marginados con quienes trabajan.
i) Promocin del Comercio Justo
La organizacin crea conciencia sobre el objetivo del Comercio Justo y
de la necesidad de una mayor justicia en el comercio mundial a travs
del Comercio Justo. Aboga por los objetivos y las actividades de
Comercio justo de acuerdo con el mbito de alcance de la organizacin.
La organizacin ofrece a sus clientes informacin sobre s misma, los
productos que comercializa, y las organizaciones de productores o socios
que elaboran o cosechan los productos. Se utilizan siempre tcnicas
honestas de publicidad y de comercializacin.
j) Respeto por el medio ambiente
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Las organizaciones que producen productos de Comercio Justo
maximizan el uso de materias primas de fuentes gestionadas en forma
sustentable en sus reas de distribucin, comprando a nivel local cuando
sea posible. Utilizan las tecnologas de produccin que buscan reducir el
consumo de energa y en lo posible las tecnologas de uso de energas
renovables que reduzcan al mnimo las emisiones de gases de efecto
invernadero. Ellos tratan de minimizar el impacto de sus residuos sobre
el medio ambiente.
Los productores de productos agrcolas de Comercio Justo minimizan
sus impactos ambientales, mediante el uso de plaguicidas orgnicos o de
bajo uso de pesticidas en los mtodos de produccin siempre que sea
posible.
Los compradores e importadores de productos de Comercio Justo dan
prioridad a la compra de productos elaborados con materias primas que
se originan a partir de fuentes gestionadas sosteniblemente, y tienen el
menor impacto global sobre el medio ambiente.
Todas las organizaciones utilizan materiales reciclados o fcilmente
biodegradables para el embalaje en la medida de lo posible, y los
productos son enviados por mar, siempre que sea posible.
3.2.2.2. Referente a los procesos de produccin
El producto debe llegar con el mximo valor aadido posible y se incentivar el
manufacturado en origen.
En el proceso de produccin se incentivar la utilizacin de los recursos de la zona y
tecnologas blandas no perjudiciales al medioambiente. En cuanto a la produccin agrcola,
se fomentar la que proceda de la agricultura ecolgica.
3.2.2.3. Referente a los productos
El productor deber ser capaz de ofrecer productos de calidad y de planificar su cantidad de
produccin y las fechas de entrega antes de aceptar los pedidos. Cualquier prrroga o
cambio necesario, respecto a las cantidades o fechas de entrega, debe ser notificado al
facilitador y al comprador, exponiendo los motivos, con la mayor brevedad posible.

Carrera: Auditoria
_______________________________________________________________________________________
El productor garantizar que los productos suministrados confirmen la calidad y otras
especificaciones que tuviera la muestra modelo, enviada con anterioridad al comprador, y
sobre la que se hayan basados los acuerdos del pedido.
El productor se comprometer a mantener el nivel de precios hasta la fecha de entrega del
material, tal como acuerde con el comprador al confirmar los pedidos. Cualquier cambio en
el precio acordado, surgido por motivos agenos al control del productor, siempre se
realizar con el conocimiento y consentimiento previo del comprador. Ambos, productor y
comprador, sern responsables y velarn por la viabilidad econmica de la transaccin
comercial.
El grupo productor debe estar dispuesto a ser capaz de ofrecer los detalles requeridos sobre
el producto y los procesos de produccin.
Respecto a los anteriores criterios, el comprador deber ser flexible y acompaar a los
grupos productores en estas tareas mediante asesoramiento y asistencia tcnica necesaria
para hacer una buena planificacin de todos los procesos que conlleve este tipo de
comercio.
4. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION
4.1. OBJETIVO GENERAL
Orientar hacia la educacin ambiental, la salud integral, el desarrollo
sostenible y el bienestar del ambiente y de la sociedad.
4.2. OBJETIVO ESPECIFICO

dar a conocer los beneficios del sello ecofriendly y comercio justo en
el mercado nacional.
informar sobre la responsabilidad social del comercio justo.
incentivar al mercado ser amigable con el medio ambiente.
motivar al consumo de productos ecofriendly y comercio justo.
5. MARCO METODOLOGICO
5.1.INVESTIGACION COMPARATIVA
Por lo general se realiza con dos o ms grupos, y su objetivo es comparar el
comportamiento de un evento en los grupos observados. La comparacin implica
encontrar semejanzas y diferencias. Trabaja con un fenmeno de estudio en varios
Carrera: Auditoria
_______________________________________________________________________________________
grupos o contextos. El mtodo se basa en la indagacin, el registro la definicin y la
contrastacin
5.2.POBLACION
Es el conjunto total de individuos, objetos o medidas que poseen algunas caractersticas comunes
observables en un lugar y en un momento determinado. Cuando se vaya a llevar a cabo alguna
investigacin debe de tenerse en cuenta algunas caractersticas esenciales al seleccionarse la
poblacin bajo estudio.
5.2.1. UNIVERSO
El termino universo describe lo que es todo en un todo que lo contiene este puede describir
un universo de elementos individuales sin necesidad de pertenecer a un todode elementos
generales, es por eso que un universo puede ser considerado como conjunto de elementos.
5.2.2. MUESTREO
Es indispensable para el investigador ya que es imposible entrevistar a todos los miembros
de una poblacin debido a problemas de tiempo, recursos y esfuerzo. Al seleccionar una
muestra lo que se hace es estudiar una parte o un subconjunto de la poblacin, pero que la
misma sea lo suficientemente representativa de sta para que luego pueda generalizarse con
seguridad de ellas a la poblacin.
6. CONCLUSION
De acuerdo a las encuestas y estudio realizado en el presente proyecto, llegamos a la conclusin de
que las personas de Bolivia en un gran porcentaje, no tienen conocimiento de los beneficios sociales
que implica la compra de productos con el sello ecofriendly y fairtrade , y no estn dispuestos a dar
preferencia a productos con este sello por la falta de informacin.
7. RECOMENDACIONES.
Se recomienda dar informacin a la poblacin para dar conocimiento sobre los beneficios a la
sociedad, por comprar productos con el sello de eco-friendly y fairtrade, usando medios de
comunicacin y llegar al comprador tambin mediante ferias en lugares pblicos.

Carrera: Auditoria
_______________________________________________________________________________________
8. BIBLIOGRAFIA
http://paginasverdescr.com/index.php/informaci%C3%B3n-de-inter%C3%A9s/quienes-
somos/definiciones
http://www.economiasolidaria.org/comercio_justo

Carrera: Auditoria

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FICHA DE IDENTIFICACIN DE TRABAJO DE INVESTIGACIN

Ttulo:COMERCIO JUSTO, AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE

Autor:Blanco Choque Erlinda Gabriela

Asignatura: Comercio exterior

Docente:Yhoshida Beatriz Gonzales Ticona

Periodo Acadmico: Semestre 01/2016

RESUMEN:la obtencin de certificaciones como las de eco-friendly y comercio justo en las

En la presente investigacin se hara una comparacin entre la empresas chocolateras CEIBO Y

Palabras clave: COMERCIO JUSTO, AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 2

Key words:FAIR TRADE-ECOFRIENDLY

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 3

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 4

La caracterstica principal de este comercio es una actividad legal dedicada a

Para analizar esta problemtica es necesario mencionar la causa de que las

Este factor influye en gran magnitud ya que la poblacin no tiene

Es muy importante que la poblacin tenga conocimiento acerca las

La investigacin de esta problemtica social se realiz por el inters de

Durante la investigacin de campo uno de los obstculos en las entrevistas

La organizacin toma su nombre de un rbol nico, El Ceibo (Erythrina crista-galli), el

El estudio de la Central de cooperativas El Ceibo es parte de una serie de cuatroestudios

Adems de supervisar todas las actividades de El ceibo, el Directorio tiene la obligacin de

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 7

Formalmente se inici en el arte de la Confitera y Chocolatera en la dcada de los 50s a

2.3.2. COMIENZOS DE KUNTUR

2.3.3. POR QUE EL NOMBRE

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 8

Con ms de 70 empleados distribudos en 2 turnos, Chocolates Cndor tiene la mayor

2.3.5. FUTUROS RETOS

3.1. AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE

3.1.1. EMPRESAS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 9

Consideran dentro de sus planes, la reduccin de los impactos ambientales negativos, la

Adicionalmente a la inclusin de empresas oferentes de productos y/o servicios amigables

3.1.2. SERVIVIOS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE

3.1.3. ACTIVIDADESAMIGABLES CON EL MEDI AMBIENTE

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 10

3.2.1. TIPOS DE COMERCIO

3.2.1.1. LIBRE COMERCIO

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 11

Como contrapartida del proteccionismo, aquellas naciones que proponen a rajatabla la

3.2.1.2. COMERCIO EXTERIOR

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 12

3.2.1.3. COMERCIO INTERNO

3.2.2. COMERCIO JUSTO

Tambin llamado comercio alternativo, es un movimiento internacional formado por

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 13

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 14

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 17

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 19

4.2. OBJETIVO ESPECIFICO

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 21

Asignatura: Comercio exterior - Grupo A 22

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