INSTITUTO TECNOLGICO DE

PACHUCA

Ingeniera Qumica
Laboratorio Integral I

Informe
Prctica No. 1: Determinacin de la densidad de
sustancias slidas y lquidas

Alumnos:
Guillermo Antonio Arcos Garca
Jos Juan Czares Tovar
Csar Ricardo Vargas Monroy
Jairo Vite Guillermo

Profesor: Irma Yolanda Len Castelazo.

18 DE FEBRERO DE 2013
 RESUMEN
Con esta prctica se determin la densidad de algunos slidos (esferas) y de
algunos lquidos utilizando 3 mtodos distintos. El del picnmetro, el segundo,
mediante Principio de Arqumedes y el tercero con la frmula de la densidad. El
primero es un mtodo relativamente reciente, en comparacin al principio de
Arqumedes, en el que se enuncia que el volumen de lquido desplazado es igual al
volumen del slido sumergido. Este ltimo es inexacto y depende mucho del ojo y
juicio del observador, as como de los materiales utilizados.
Al realizar dicha prctica deben tenerse algunas consideraciones en cada mtodo
para favorecer la obtencin de resultados confiables y hacer fciles las mediciones.
Para el mtodo de Arqumedes se recomienda utilizar slidos de tamao
considerable para poder observar cmodamente el cambio en el nivel del fluido.
Para la medicin con picnmetro es recomendable la utilizacin de fluidos no muy
viscosos. En el caso de frmula solo se requiere que el clculo del volumen y
medicin del peso sean lo ms exacto posible.
Aqu se realiz la medicin de la densidad de 2 canicas grandes con el mtodo de
Arqumedes; de miel y jugo de mango de 2 diferentes marcas con un picnmetro,
as como el de 5 esferas pequeas de metal mediante el uso de frmula, midiendo
su masa y calculando su volumen.
Las densidades de las esferas que se obtuvieron son para la primera 11936.87,
para la segunda 9903.2, la tercera tiene 8371.164, la cuarta 9421.93, la quinta
7599.30. Las canicas, 2440.95 y 2456.84 por frmula y por el mtodo de
Arqumedes 2496.25 y 2501.25, con el mtodo del picnmetro la miel tiene una
densidad de 1445.172, el jugo de mango JUMEX 1057.602 y el Boing 1054.036,
todas en unidades de kg/cm3.

i
 NDICE
Pg.

Objetivos 3

Hiptesis 3

Fundamentos tericos.. 3

Diseo de la prctica
Variables y parmetros... 4

Eleccin del sistema... 5

Equipo y materiales. 5

Desarrollo de la prctica.... 5

Anlisis de datos y resultados

Mediciones....... 8

Observaciones.... 9

Clculos. 9

Anlisis estadstico y resultados.... 12

Conclusiones.. 13

Sugerencias y recomendaciones.. 13

Referencias.... 13

ii
OBJETIVOS:

Determinar la densidad de slidos (esfera de acero y canica) mediante la

aplicacin de frmula y con desplazamiento de lquido, comparando la
relacin existente entre ambos procedimientos.
Determinar la densidad de lquidos (miel y jugo de mango) con ayuda del
picnmetro.

HIPTESIS

La densidad de los slidos ser la misma por ambos mtodos, mientras que en las
sustancias lquidas se demostrar que su densidad corresponde a la sealada en
su venta (1.44 g/ml miel y 1.03 g/ml jugo de mango).

FUNDAMENTOS TERICOS

DENSIDAD:

La densidad absoluta de una sustancia expresa la cantidad de masa contenida en

la unidad de volumen.

=

Donde
= densidad (=) kg/m3
M= masa (=) kg
V= volumen (=) m3

PRINCIPIO DE ARQUMIDES

Cuando un slido se sumerge en un lquido, sufre una aparente prdida de peso

igual al peso del lquido desalojado. Al establecerse un equilibrio entre el peso y la
fuerza debida al peso de lquido desalojado, el cuerpo flota; por ello resulta que
entre menos denso sea el lquido en el que flota un cuerpo, este ms se sumergir,
puesto que la menor densidad del lquido tiene que compensarse con un mayor
volumen desalojado para que el empuje ascendente, que es lo que permite que los
cuerpos floten, sea igual al peso del cuerpo. Esta teora se establece en Valiente
(1990).

Este principio se emplea para medir la densidad de los lquidos mediante los
aermetros o densmetros.

3
 E = wdes = wTwb = V*dL

Donde:
E= empuje
Wdes= peso del lquido desalojado.
WT= peso del slido en el aire.
Wb= peso del slido sumergido en el lquido.
V= volumen del slido.
dL= densidad del lquido.

Partiendo de este principio, podemos obtener la densidad del slido mediante la

siguiente ecuacin:

= =
( )

Ws= peso del slido

ds= densidad del slido.

Este modelo se presenta en un documento en lnea de la Universidad de Antoquia.

PICNMETRO:
Es un instrumento sencillo utilizado para determinar de forma precisa la densidad
de lquidos, que se caracteriza por mantener un volumen fijo.

Masa del lquido= Peso del picnmetro con el lquido-Peso del picnmetro vaco.

DISEO DE LA PRCTICA

Variables y parmetros.

Variables:
*Volumen.
*Temperatura.

4
Parmetros:
*Densidad.
*Masa
*Volumen de agua desplazado
*Peso del picnmetro

Eleccin del sistema.

-Jugo de mango
-Miel.
-Agua
-Picnmetro.
-Canica
-Esferas de acero.

Equipo y materiales.

Equipo Material
Balanza analtica. 1 Canica
5 esferas de acero
Balanza granataria
Vernier
2 vasos de precipitados de 250
ml.
1 vaso de precipitados de 250 ml.
Soporte Universal.
Picnmetro de 25 ml.
Pipeta y pera
Anillo metlico

Desarrollo de la prctica.

Aplicando la frmula:

1.-Determinar el radio de los objetos slidos.

2.- Pesar los objetos.
3.- Aplicar la frmula para obtener el volumen.
4 3
=
3
4.- Determinar la densidad.

5
Principio de Arqumedes.

1.- Pesar el vaso de precipitados de 100 ml parcialmente lleno de agua.

2.- Armar el soporte cerca de la balanza con el vaso.
3.- Atar el slido con el hilo.
4.- Amarrar el hilo al anillo.
5.- Sumergir el slido en el vaso asegurndose de que no toque las paredes del
mismo.
6.- Tomar el nuevo peso.
7.- Aplicar la frmula.
El procedimiento se basa en Huertas (2008)

Picnmetro.

1.- Poner a peso constante el picnmetro.

2.- Anotar el ltimo peso del picnmetro vaco.
3.- Llenar el picnmetro.
4.- Colocar el tapn.
5.- Limpiar el picnmetro cuidando no tocar las paredes.
6.- Pesar el picnmetro.
7.- Aplicar frmulas.
8.- Repetir el procedimiento con el lquido a distinta temperatura.

6
Parte del procedimiento fue tomado de un documento en lnea de la Universidad de
Sonora.

7
ANLISIS DE DATOS Y RESULTADOS

Mediciones

*Aplicacin de frmula =

Esfera Masa (g) Radio (mm) Volumen (mm3) Densidad

(kg/m3)
1 0.05 1 4.1887 11936.87
2 0.14 1.5 14.1371 9903.02
3 0-26 1.95 31.059 8371.16
4 0.34 2.05 36.086 9421.93
5 0.44 2.4 57.90 7599.30

Canica Masa (g) Radio (mm) Volumen (ml) Densidad

(kg/m3)
1 19.97 12.5 8181.23 2440.95
2 20.10 12.5 8181.23 2456.84

Se agreg una columna de radio de las esferas.

*Principio de Arqumedes.

E = wdes = wTwb = V*dL

= =
( )

8
 Peso del vaso Peso del vaso Peso de la canica Densidad
con agua (g) con agua y objeto (g) (kg/m3)
(g)
1 122.56 142.53 19.97 2496.25
2 22.56 142.57 20.01 2501.25

Picnmetro.

Masa del lquido= Peso del picnmetro con el lquido-Peso del picnmetro vaco.

Peso del Peso del Masa de la Densidad Temperatura

picnmetro picnmetro con miel (g) (g/ml) (C)
vaco miel
1 33.3056 69.4261 36.1205 1444.82 34
2 33.3056 69.4437 36.1381 1445.524 34

Peso del Peso del Masa del jugo Densidad Temperatura

picnmetro picnmetro con (g) (g/ml) (C)
vaco jugo (JUMEX)
1 33.3056 59.73 26.4244 1056.976 19.5
2 33.3056 59.7613 26.4557 1058.228 21

Peso del Peso del Masa del jugo Densidad Temperatura

picnmetro picnmetro con (g) (g/ml) (C)
vaco jugo (Boing)
1 33.3056 59.6647 26.3591 1054.364 19.8
2 33.3056 59.6483 26.3427 1053.708 25

Observaciones

El picnmetro no es recomendable para lquidos muy viscosos, ya que es un poco

complicado manejarlos.

Poner la capucha en el picnmetro antes de introducir el termmetro.

Clculos
4 3
=
3
Primera esfera

4 3 4(13 )
= = = 4.18873
3 3

9
 0.05 1 10003 3 11936.87
= 3
( ) ( 3
)=
4.1887 1000 3

Segunda esfera

4 3 4(1.53 )
= = = 14.1371 3
3 3

0.14 1 10003 3 9903.02

= ( ) ( ) =
14.1371 3 1000 3 3

Tercera esfera
4 3 4(1.953 )
= = = 31.059 3
3 3

0.26 1 10003 3 8371.164

= 3
( )( 3
)=
31.059 1000 3

Cuarta esfera
4 3 4(2.053 )
= = = 36.0863
3 3

0.34 1 10003 3 9421.93

= 3
( ) ( 3
)=
36.086 1000 3

Quinta esfera
4 3 4(2.43 )
= = = 57.903
3 3

0.44 1 10003 3 7599.30

= 3
( ) ( 3
)=
57.90 1000 3

Canica 1
4 3 4(12.53 )
= = = 8181.233
3 3

19.97 1 10003 3 2440.95

= ( ) ( ) =
8181.23 3 1000 3 3

10
Canica 2
4 3 4(12.53 )
= = = 8181.233
3 3

20.10 1 10003 3 2456.84

= 3
( ) ( 3
)=
8181.23 1000 3

Principio de Arqumedes.

Canica 1
142.53-122.56= 19.97 g
68-60 = 8ml

19.97 1 1 106 2496.25

= ( )( 3
)=
8 1000 3
Canica 2
142.57-122.56= 20.01 g
68-60 = 8ml

20.01 1 1 106 2501.25

= ( )( 3
)=
8 1000 3

Miel
36.1205 1 1 106
1 = ( )( ) = 1444.82
25 1000 1 3 3

36.1381 1 1 106
2 = ( )( 3
) = 1445.524 3
25 1000 1

1 + 2 1444.82 + 1445.524
= = [ 3 ] = 1445.172 3
2 2

Jugo de mango JUMEX

26.4244 1 1 106
1 = ( )( ) = 1056.976
25 1000 1 3 3

26.4557 1 1 106
2 = ( )( 3
) = 1058.228 3
25 1000 1

11
 1 + 2 1056.976 + 1058.228
= = [ 3 ] = 1057.602 3
2 2

Jugo de mango Boing

26.3591 1 1 106
1 = ( )( ) = 1054.364
25 1000 1 3 3

26.3427 1 1 106
2 = ( )( 3
) = 1053.708 3
25 1000 1

1 + 2 1054.364 + 1053.708
= = [ 3 ] = 1054.036 3
2 2

Anlisis de datos y resultados

Al hacer un promedio entre los valores obtenidos las densidades resultaron ser:

Determinado mediante frmula:

Esfera 1: 11,936.87 (kg/m3) Esfera 5: 7,599.30 (kg/m3)

Esfera 2: 9,903.02 (kg/m3) Canica 1: 2,440.95 (kg/m3)
Esfera 3: 8,371.164 (kg/m3) Canica 2: 2,456.84 (kg/m3)
Esfera 4: 9,421.93 (kg/m3)

Mediante el principio de Arqumedes:

Canica 1: 2,496.25 (kg/m3)

Canica 2: 2,501.25 (kg/m3)

Utilizando el picnmetro:

Miel: 1445.172 (kg/m3)

Jugo de mango JUMEX: 1057.602 (kg/m3)
Jugo de mango Boing: 1054.036 (kg/m3).

Al revisar los resultados obtenidos para la miel y los jugos de mango y haciendo una
comparacin con los valores que requiere la norma, encontramos que la densidad

12
de la miel y de los jugos se encuentra dentro de los estndares establecidos por las
normas.

CONCLUSIONES

La obtencin de la densidad de los slidos es fcil de determinar mediante dos

procedimientos, en ambos es necesario conocer la masa y el volumen de los objetos
en estudio.

La densidad de los lquidos se determina mediante un instrumento llamado

picnmetro.

En los tres casos no es necesario involucrar procedimientos complejos.

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES

Cuando se introduzca el lquido en el picnmetro, si este es muy viscoso, es

necesario calentarlo.

Manejar el picnmetro con guantes.

Usar slidos de tamao considerable con el principio de Arqumedes para que el

cambio sea apreciable.

REFERENCIAS

Valiente, B. A., 1990. Fluidos. Problemas de flujo de fluidos; Limusa, Primera

edicin. Pgina 12-13.
Universidad de Antoquia. Densidad de slidos. Consultado 21 de enero de
2013, en lnea:
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica02.
htm
Huertas, B.C., Hueso G. (enero de 2008) Medida de la viscosidad y la
densidad de dos lquidos en lnea:
http://mural.uv.es/ferhue/1o/Viscosidad_liquidos_FHG.pdf
Universidad de Sonora. Determinacin de la densidad: Mtodo del
picnmetro. Consultado 21 de enero de 2013 en lnea.
http://www.fisica.uson.mx/manuales/fluidos/fluidos-lab02.pdf

13