Ingredientes

Harina de maz
Canela en rama y en polvo
2 latas de leche de coco
1 panela de papeln
Azcar
Sal
Preparacin
Se extrae la leche de coco licuando el coco con agua
caliente, luego se cuela y queda la che. Esa leche se pone a
cocinar, se le aade la harina, la canela en rama, el azcar y
la sal; dicha mezcla se pone a cocinar a fuego medio durante
30 minutos, luego se sirve en un molde cualquiera segn su
gusto, se roca con canela en polvo y se deja cuajar o a
temperatura ambiente o en la nevera.

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