UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Facultad de Ingenieras Geolgica, Minas, Metalrgica, Geogrfica y Civil

Energa, Calor y
Temperatura

Profesor: Ing. SSIMO FERNNDEZ SALINAS

Titular de la Ctedra de Qumica General

Integrantes
ALEJANDRO DE LA CRUZ SOTO Cdigo: 13160233
ALBERTO MARTNEZ GMEZ Cdigo: 13160066
CARLOS ENRIQUE REYES FLORES Cdigo: 12160227

Abril 19 de 2013
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Temperatura

1. INTRODUCCIN

Por mucho tiempo hemos estado familiarizados con los conceptos de temperatura,
calor y energa, ya que se trata de entidades fsicas que podemos percibir e
interpretar en muchas situaciones de la vida cotidiana. Sabemos distinguir ente un
cuerpo caliente de uno fro, porque somos capaces de diferenciar esa situacin con
slo tocarlo; podemos intuir que un cuerpo tiene ms o menos energa que otro con
slo ver si se mueve ms rpida o ms lentamente; Podemos percibir el calor y su
transferencia, cuando utilizamos diferentes dispositivos elctricos que ocasionan
calentamiento. Todas estas vivencias nos permiten percibir estos fenmenos, pero la
sola observacin brinda muy escasa informacin acerca de todo el universo
conceptual que existe tras de todos los fenmenos fsicos que involucran estas tres
magnitudes.

En el presente informe, estamos haciendo un acercamiento conceptual entre a

temperatura, el calor y la energa, procurando establecer las relaciones fsicas que
existen entre ellos y algunas manipulaciones matemticas que permiten establecer
cuantitativamente dichas relaciones. Estaremos planteando diferentes situaciones
que muestran el comportamiento de la energa y el calor frente a las variaciones de
la temperatura; igualmente se muestran algunos conceptos que tienen relacin a la
medicin de estos tres parmetros fsicos, sus unidades de medida, las diferentes
escalas que existen y sus mecanismos de conversin de unidades.

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Diferenciar conceptos calor, temperatura y energa, planteando relaciones

fsicas y matemticas entre estas magnitudes.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Establecer los conceptos de Temperatura, Calor y energa, y las relaciones

que existen entre ellos.
Determinar cmo se mide la temperatura y las diferentes escalas que existen
para ello.
Determinar cmo se transmite el calor.
Comprender efectos del calor como la dilatacin de los cuerpos y los cambios
de estado.
Medir el calor transmitido entre dos cuerpos.
Calcular conversiones de energa mecnica en calor y viceversa.
Establecer algunas unidades de medida para Temperatura, Calor y Energia y
sus correspondientes mecanismos de conversin.

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3. MARCO TERICO

3.1. CONCEPTO DE TEMPERATURA

Mediante el contacto con un objeto se perciben sensaciones de fro o de calor. Los

conceptos de calor y fro son totalmente relativos y slo se pueden establecer con la
relacin a un cuerpo de referencia como, por ejemplo, la mano del hombre. Lo que
se percibe con ms precisin es la temperatura del objeto o, ms exactamente
todava, la diferencia entre la temperatura del mismo y la de la mano que la toca.
Aunque la sensacin experimentada sea tanto ms intensa cuanto ms elevada sea
la temperatura, se trata slo una apreciacin muy poco exacta que no puede
considerarse como medida de temperatura. Para efectuar esta ltima se utilizan
otras propiedades del calor, como la dilatacin, cuyos efectos son susceptibles.
Podemos entonces decir, por el momento, que la temperatura es una medida de la
cantidad de calor que posee un cuerpo.

Con muy pocas excepciones todos los cuerpos aumentan de volumen al calentarse
y diminuyen cuando se enfran. En caso de los slidos, el volumen suele
incrementarse en todas las direcciones.

La dilatacin es, por consiguiente, una primera propiedad trmica de los cuerpos,
que permite llegar a la nocin de la temperatura.

La cantidad de calor que hay que proporcionar a un cuerpo para que su temperatura
aumente en un nmero de unidades determinado es tanto mayor cuanto ms
elevada es la masa de dicho cuerpo y es proporcional a lo que se denomina calor
especfico de la sustancia de que est constituido. Cuando se calienta un cuerpo en
uno de sus puntos, el calor se propaga a los que son prximos y la diferencia de
temperatura entre el punto calentado directamente y otro situado a cierta distancia
es tanto menor cuando mejor conducto del calor es dicho cuerpo.

Se desprende de lo anterior que el estudio del calor slo puede hacerse despus de
haber definido los dos trminos relativos al propio calor, es decir, la temperatura, que
se expresa en grados, y la cantidad de calor, que se expresa en caloras.

3.1.1. ESCALAS DE MEDICIN DE LA TEMPERATURA

Existen al menos cinco escalas diferentes para medir la temperatura: la Celsius,

conocida tambin como escala centgrada, la Fahrenheit, la Kelvin, la Rankine, y
la Raumur.

La escala centgrada, con un punto de congelacin de 0 C y un punto de ebullicin

de 100C, se usa ampliamente en todo el mundo, particularmente para el
trabajo cientfico.

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La escala Fahrenheit, usada en pases de habla inglesa es usada no solo con

propsitos de trabajo cientfico sino con otros y con base en el termmetro
de mercurio, el punto de congelacin del agua se define en 32 F y el punto de
ebullicin en 212 F.

En la escala Kelvin, la ms usualmente usada en escala termodinmica de

temperatura, el cero se define como el cero absoluto de la temperatura, que es, -
273.15C -459.67 F. Otra escala que emplea el cero absoluto como su punto ms
bajo es la escala de Rankine, en la cual cada grado de temperatura es equivalente a
un grado de la escala Fahrenheit. El punto de congelacin del agua en la escala de
Rankine es de 492 R, y el punto de ebullicin es de 672 R.

En 1933 cientficos de 31 naciones adoptaron una escala de temperatura

internacional nueva con puntos adicionales fijos de temperatura, con base en la
escala de Kelvin y con principios termodinmicos. La escala internacional es con
base en la propiedad elctrica de resistencia, con cable de platino como la
temperatura base entre los -190 y 660 C. Arriba de los 660 C, hasta el punto de
derretimiento del oro, 1063 C, se usa para puntos de temperatura ms altos, a partir
de este punto las mediciones de temperatura son medidas por el llamado pirmetro
ptico, que usa la intensidad de luz de una onda emitida por un cuerpo caliente para
el propsito.

3.1.2. CONVERSIONES DE UNIDADES DE TEMPERATURA

Las dos escalas de temperatura de uso comn son la Celsius (llamada

anteriormente centgrada) y la Fahrenheit. Estas se encuentran definidas en
trminos de la escala Kelvin, que es la escala fundamental de temperatura en
la ciencia.

La escala Celsius de temperatura usa la unidad grado Celsius (smbolo 0C), igual
a la unidad Kelvin. Por esto, los intervalos de temperatura tienen el mismo valor
numrico en las escalas Celsius y Kelvin. La definicin original de la escala Celsius
se ha sustituido por otra que es ms conveniente. S hacemos que Tc represente la
escala de temperatura, entonces:

Tc = T - 273.15

Esta ecuacin relaciona la temperatura Celsius Tc y la temperatura Kelvin T(K).

Vemos que el punto triple del agua (=273.16K por definicin), corresponde a 0.010
C. La escala Celsius se defini de tal manera que la temperatura a la que el hielo y
el aire saturado con agua se encuentran en equilibrio a la presin atmosfrica, el
llamado punto de hielo es 0 C y la temperatura a la que el vapor y el agua liquida,
estn en equilibrio a 1 atm. de presin, punto del vapor, es de 100 C.

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La escala Fahrenheit, todava se usa en algunos pases que emplean el idioma

ingls aunque usualmente no se usa en el trabajo cientfico. Se define que la
relacin entre las escalas Fahrenheit y Celsius es:

F = 9/5 Tc + 32

De esta relacin podemos concluir que el punto del hielo (0 C) es igual a 32 oF, y
que el punto del vapor (100 oC) es igual a 212 oF, y que un grado Fahrenheit es
exactamente igual 5/9 del tamao de un grado Celsius.

4. ESTADOS DE LA MATERIA

Los diferentes estados en que podemos encontrar la materia de este universo en el

que vivimos se denominan estados de agregacin de la materia, porque son las
distintas maneras en que la materia se "agrega", distintas presentaciones de un
conjunto de tomos. Se considera que los estados de la materia son cuatro: Slido,
Lquido, Gaseoso, Plasma, aunque en algunos textos se menciona tambin un quito
estado denominado Condensado de Bose-Einstein.

Los tres primeros son los ms conocidos y los encontramos en numerosas

experiencias de nuestro da a da. El slido lo experimentamos en los objetos que
utilizamos, el lquido en el agua que bebemos y el gas en el aire que respiramos, en
tanto que los otros son nos rodean, aunque los experimentamos de forma indirecta.

Es interesante analizar que los griegos sostenan que el universo estaba formado
por cuatro elementos: aire, agua, tierra y fuego. Haciendo un smil, podramos
asignar un elemento fsico a cada elemento filosfico:

Aire - Gas
Agua - Lquido
Tierra - Slido
Fuego Plasma

4.1 ESTADO SLIDO

Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe a
que las partculas que los forman estn unidas por unas fuerzas de atraccin
grandes de modo que ocupan posiciones casi fijas. En el estado slido las partculas
solamente pueden moverse vibrando u oscilando alrededor de posiciones fijas, pero
no pueden moverse trasladndose libremente a lo largo del slido. Las partculas en
el estado slido propiamente dicho, se disponen de forma ordenada, con una
regularidad espacial geomtrica, que da lugar a diversas estructuras cristalinas. Al
aumentar la temperatura aumenta la vibracin de las partculas.

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4.2. ESTADO LQUIDO

Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen constante. En los lquidos las
partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los slidos,
por esta razn las partculas de un lquido pueden trasladarse con libertad. El
nmero de partculas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy
frecuentes las colisiones y fricciones entre ellas. As se explica que los lquidos no
tengan forma fija y adopten la forma del recipiente que los contiene. Tambin se
explican propiedades como la fluidez o la viscosidad. En los lquidos el movimiento
es desordenado, pero existen asociaciones de varias partculas que, como si fueran
una, se mueven al unsono. Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las
partculas (su energa).

4.3 ESTADO GASEOSO

Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de stos, su
volumen tampoco es fijo. Tambin son fluidos, como los lquidos.

En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partculas son muy pequeas.
En un gas el nmero de partculas por unidad de volumen es tambin muy pequeo.

Las partculas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las
paredes del recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades de
expansibilidad y compresibilidad que presentan los gases: sus partculas se mueven
libremente, de modo que ocupan todo el espacio disponible. La compresibilidad tiene
un lmite, si se reduce mucho el volumen en que se encuentra un gas ste pasar a
estado lquido.

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Al aumentar la temperatura las partculas se mueven ms deprisa y chocan con ms

energa contra las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presin

CARACTERSTICAS FSICAS DE LOS ESTADOS COMUNES

Estado /Caractersticas Slido Lquido Gas

Volumen Definido Definido Indefinido

Forma Definida Indefinida Indefinida

Compresibilidad Incompresible Incompresible Compresible

Atraccin entre Molculas Intensa Moderada Despreciable

4.4. ESTADO DE PLASMA O PLASMTICO

El plasma es un gas ionizado, esto quiere decir que es una especie de gas donde
los tomos o molculas que lo componen han perdido parte de sus electrones o
todos ellos. As, el plasma es un estado parecido al gas, pero compuesto por
electrones, cationes (iones con carga positiva) y neutrones. En muchos casos, el
estado de plasma se genera por combustin.

El Sol situado en el centro de nuestro sistema solar est en estado de plasma, no es

slido, y los conocidos tubos fluorescentes contienen plasma en su interior (vapor de
mercurio). Las luces de nen y las luces urbanas usan un principio similar. La
ionosfera, que rodea la tierra a 70-80 km de la superficie terrestre, se encuentra
tambin en estado de plasma. El viento solar, responsable de las deliciosas auroras
boreales, es un plasma tambin. En realidad, el 99% de la material conocida del
universo se encuentra en estado de plasma. Aunque tambin es verdad que slo
conocemos el 10% de la material que compone el universo. Esto significa que el
escaso 105 de materia que hemos estudiado, el 99% es plasma, o sea, casi todo es
plasma en el universo.

4.5. CAMBIOS DE ESTADO

Cuando un cuerpo, por accin del calor o del fro pasa de un estado a otro, decimos
que ha cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se
derrite y si calentamos agua lquida vemos que se evapora. El resto de las
sustancias tambin puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que
se encuentran. Adems de la temperatura, tambin la presin influye en el estado en
que se encuentran las sustancias.

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5. CONCEPTOS DE CALOR y ENERGIA

5.1. CALOR

Fsicamente, el calor se define como la transferencia de energa de una parte a otra

de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, debido a una diferencia de temperatura.

El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a

una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y
reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga
constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de
temperatura alta si no se realiza trabajo.

El concepto de calor establece entonces que se trata de una forma de energa que
fluye gracias a la existencia de una diferencia de temperaturas entre los cuerpos.
Tenemos entonces que existe una estrecha relacin entre temperatura, calor y
energa.

5.2. ENERGIA

La energa se define como la capacidad que tienen los cuerpos de producir trabajo.
Dimensionalmente, tanto la energa como el calor y el trabajo se expresan en las
mismas unidades, la unidad de energa en el SI es el Joule.

1 Joule = 1 Newton x 1 metro

esto permite suponer que el trabajo, el calor y la energa son tres cantidades fsicas
que representan un mismo fenmeno de la naturaleza, pero expresado en formas
distintas.

6. RELACIONES ENTRE TEMPERATURA, CALOR Y ENERGA

6.1. RELACION ENTRE TEMPERATURA Y ENERGIA TERMICA

Se sabe que la energa trmica se debe al movimiento de las partculas que

forman la materia y que la temperatura es una propiedad, medida por los
termmetros, que permite diferenciar cuerpos calientes y fros. Qu relacin
hay entre estas magnitudes?

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En la grfica observamos un gas encerrado en un recipiente y un termmetro

que nos marca su temperatura. Cada partcula del gas va acompaada de su
vector velocidad correspondiente.

Cuando la velocidad es pequea, los vectores velocidad adquieren la forma de

letras v indicando la direccin del movimiento.

Obviamente, si la temperatura, y por lo tanto la velocidad media de las

partculas, es alta, los choques de las partculas con las paredes son ms
violentos y el gas ejercer ms presin.

Aunque no podamos medir directamente la velocidad de las partculas, su

presin y la temperatura son sus indicadores macroscpicos.

Podemos concluir que:

A una temperatura determinada las partculas de un cuerpo tienen diferentes

energas (se mueven a diferentes velocidades).
Cuando la temperatura asciende, el conjunto de las partculas se mueven
ms rpido (tienen ms energa), aunque algunas pueden seguir siendo muy
lentas.
Cuando la temperatura desciende, el conjunto de las partculas se mueve
ms lentamente (tienen menos energa), aunque algunas se muevan algo
ms rpidamente.
Estas ideas son ciertas independientemente del nmero de partculas.

De manera que la energa que se percibe al interior de la materia est ntimamente

ligada a la temperatura de la sustancia; as mismo, las variaciones de la temperatura
generan una dinmica energtica entre las partculas que forman la materia.

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6.2. RELACIN ENTRE CALOR Y ENERGA TRMICA

Cuando un cuerpo aumenta su energa trmica se est calentando, es decir

recibiendo calor. Cuando un cuerpo disminuye su energa trmica se est
enfriando, es decir, perdiendo calor. De esta forma, el calor no es ms que una
forma de denominar a los aumentos y prdidas de energa trmica.

El calor puede provenir de una conversin de una energa en otra. En la

escena de la derecha el calor proviene de la energa qumica (por
combustin). A medida que pasa el tiempo la energa producida por el mechero es
absorbida como calor, invirtindose en aumentar la energa trmica del gas y, por
tanto, su energa trmica media que se reflejar en un aumento de la
temperatura observable.

En esta escena utilizamos unidades arbitrarias de calor y energa media

porque, dado el gran nmero de partculas que componen el gas, la energa
por partcula es tan pequea que no resulta interesante medirla en unidades
del S.I. An as, podemos concluir que:

El calor es la variacin de la energa trmica de un cuerpo. Por lo tanto, el calor

no es una magnitud independiente que se pueda almacenar en los cuerpos.
La magnitud que aumenta o disminuye en un cuerpo es su energa trmica y
estas variaciones se reflejarn en la variacin de la temperatura.

Ms adelante veremos una excepcin, un caso en que la absorcin de energa

en forma de calor no produce una variacin de temperatura, aunque s se
traduzca en una variacin de la energa interna de un cuerpo.

Otro aspecto interesante que debemos sealar es la dificultad de medir la

energa trmica media de las partculas de un cuerpo de forma directa. Para poder

medirla de alguna forma necesitamos recurrir a alguna propiedad macroscpica

relacionada con ella, como la longitud de la columna de mercurio de un
termmetro.

6.3. RELACIN ENTRE CALOR Y TEMPERATURA

Aunque en un apartado posterior estudiaremos con algn detalle las escalas

termomtricas, ya estamos lo suficientemente familiarizados con el termmetro
como para poder entender su uso como instrumento de medida del calor ganado
o perdido por un cuerpo.

En la siguiente figura se observa el calentamiento de un recipiente con una

cantidad medida de agua. Si registramos la temperatura en diferentes
momentos, podemos obtener una curva de calentamiento como la que
observamos a la derecha.

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Resulta evidente que en el tramo de temperaturas observado, la temperatura

vara proporcionalmente con el tiempo. Por lo tanto, suponiendo que la fuente de
calor ha actuado de forma similar todo el tiempo, podremos decir que el calor
absorbido por el agua es proporcional a la variacin de su temperatura.

De esta experiencia podemos extraer una definicin de la unidad de calor:

La calora es el calor que hay que suministrar a 1g de agua para que aumente 1
C su temperatura.

En realidad, la definicin oficial describe la calora como: la cantidad de energa

necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua destilada de 14,5 a
15,5 a nivel del mar (una atmsfera de presin).

En esta definicin se tiene en cuenta que el ascenso de la temperatura con

el tiempo no es exactamente igual en todos los tramos de temperatura y que
depende de factores como la pureza del agua (por eso debe usarse agua
destilada) o la presin del aire.

Conviene que sepamos que la calora de la que se habla en la alimentacin es en

realidad la kilocalora. Si nos dicen que cierta fruta nos proporciona una
calora, en realidad hay que entender que con ella obtenemos 1000 caloras.

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6.3.1. EQUILIBRIO TRMICO

Los dos lquidos de la escena tienen diferentes temperaturas como podemos

observar por el diferente nivel de los termmetros. Entre ambos lquidos se
producir un intercambio de energa (calor), que pasar del ms caliente al ms
fro hasta que las temperaturas se igualen. Una vez que se haya producido esta
igualacin podremos decir que el sistema ha alcanzado el equilibrio trmico.

Si trazramos las respectivas curvas de calentamiento y enfriamiento

podramos comprobar que la temperatura a la que se produce el equilibrio no
es necesariamente la media aritmtica de las dos temperaturas iniciales.
Interviene una propiedad de la naturaleza de los cuerpos (el calor especfico)
de la que hablaremos ms adelante.

Si repitiramos la experiencia varias veces, cambiando masas y temperaturas

iniciales de los lquidos, veramos que se producen cambios en el punto de
equilibrio y en el tiempo que tarda en alcanzarse; pero, sin ninguna
excepcin, el equilibrio se produce finalmente.

Tambin podemos observar otra particularidad interesante, la variacin de la

temperatura en las dos sustancias es mayor al principio, cuando la diferencia
entre las temperaturas es mayor, hacindose muy lenta al final, cuando las
dos temperaturas son similares. Podemos concluir que el intercambio de calor por
unidad de tiempo es proporcional a la diferencia entre las temperaturas de los
cuerpos.

Esta tendencia de los cuerpos al equilibrio es en realidad la base de la

medida de temperaturas.

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Medir la temperatura de un enfermo, por ejemplo, significa lograr que el

termmetro alcance el equilibrio trmico con el cuerpo del paciente.

Por otro lado, aunque la proximidad de los cuerpos facilita mucho la posibilidad
del equilibrio, la tendencia a alcanzarlo se produce an a grandes distancias.

7. TRANSMISIN Y EFECTOS DEL CALOR

7.1. CMO SE TRANSMITE EL CALOR

El calor puede propagarse de tres formas: conduccin, conveccin y radiacin. En

muchos casos los tres medios obran simultneamente; pero cuando se trata de
cuerpos slidos en contacto predomina la conduccin, si se trata de fluidos en
contacto predomina la conveccin y, si se trata de cuerpos distantes entre s,
predomina la radiacin.

7.1.1. CONDUCCIN

En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin, la cual se

da por contacto directo entre las sustancias. Por ejemplo, si se calienta un extremo
de una varilla metlica, de forma que aumente su temperatura, el calor se transmite
hasta el extremo ms fro por conduccin. No se comprende en su totalidad el
mecanismo exacto de la conduccin de calor en los slidos, pero se cree que se
debe, en parte, al movimiento de los electrones libres que transportan energa
cuando existe una diferencia de temperatura y el movimiento que los mismos
tomos ejercen. Esta teora explica por qu los buenos conductores elctricos
tambin tienden a ser buenos conductores del calor, como lo son los metales de
transicin interna.

7.1.2. CONVECCIN

Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es

casi seguro que se producir un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere
calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin. El
movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un gas,
su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas se
encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso asciende,
mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento,
debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina
conveccin natural. La conveccin forzada se logra sometiendo el fluido a un
gradiente de presiones, con lo que se fuerza su movimiento de acuerdo a
las leyes de la mecnica de fluidos.

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Supongamos, por ejemplo, que calentamos desde abajo una cacerola llena de agua.
El lquido ms prximo al fondo se calienta por el calor que se ha transmitido por
conduccin a travs de la cacerola. Al expandirse, su densidad disminuye y como
resultado de ello el agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja hacia el
fondo, con lo que se inicia un movimiento de circulacin. El lquido ms fro vuelve a
calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms caliente situado arriba pierde
parte de su calor por radiacin y lo cede al aire situado por encima.

7.1.3. RADIACIN

La radiacin presenta una diferencia respecto a la conduccin y la conveccin: las

sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden
estar separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se aplica
genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con
ondas electromagnticas. La nica explicacin general satisfactoria de la radiacin
electromagntica es la teora cuntica. En 1905, Albert Einstein sugiri que la
radiacin se comporta, a veces, como minsculos proyectiles llamados fotones y no
como ondas. Para cada temperatura y cada longitud de onda existe un mximo de
energa radiante. Slo un cuerpo ideal (cuerpo negro) emite radiacin ajustndose
exactamente a la ley de Planck. Los cuerpos reales emiten con una intensidad algo
menor.

La contribucin de todas las longitudes de onda a la energa radiante emitida se

denomina poder emisor del cuerpo, y corresponde a la cantidad de energa emitida
por unidad de superficie del cuerpo y por unidad de tiempo. Segn la ley de Planck,
todas las sustancias emiten energa radiante slo por tener una temperatura superior
al cero absoluto. Cuanto mayor es la temperatura, mayor es la cantidad de energa
emitida. Adems de emitir radiacin, todas las sustancias son capaces de
absorberla. Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente.
Generalmente, las superficies mates y rugosas absorben ms calor que las
superficies brillantes y pulidas, y las superficies brillantes reflejan ms energa

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radiante que las superficies mates. Adems, las sustancias que absorben mucha
radiacin tambin son buenos emisores; las que reflejan mucha radiacin y
absorben poco son malos emisores.

Podramos preguntarnos si el Sol nos transmite calor por radiacin, no tendra

que calentarse la Tierra hasta que alcanzara la misma temperatura del Sol?

En realidad esto no ocurre por la propia emisin de radiacin por nuestro planeta.
Recibimos la misma cantidad de energa solar que emitimos nosotros al espacio,
mantenindose as la temperatura terrestre aproximadamente constante. En el
ltimo siglo, la acumulacin de los llamados gases de efecto invernadero hace
de la Tierra un emisor de energa ligeramente menos eficaz, por lo que la
temperatura terrestre tiende a elevarse paulatinamente.

En la conduccin, el calor fluye de la zona ms caliente a la ms fra por

intercambio de energa entre las partculas en contacto.

En la conveccin, el fluido caliente tiende a mezclarse continuamente con el fro

en forma de corrientes de material.

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En la radiacin, los cuerpos emiten parte de su energa trmica como ondas

electromagnticas. Esta emisin se hace normalmente en ondas infrarrojas,
invisibles; pero cuando la temperatura es alta, se llega a emitir tambin radiacin
visible (el hierro al rojo, por ejemplo).

8. FENMENOS RELACIONADOS CON LOS CAMBIOS DE TEMPERATURA

8.1. DILATACIN DE LOS CUERPOS SLIDOS

Variar la temperatura de un cuerpo slido es lo mismo que alterar la energa de sus

partculas, de modo que sus vibraciones se hacen ms grandes (si la
temperatura aumenta) o ms pequeas (si la temperatura desciende),
produciendo variaciones de tamao. La dilatacin puede afectar a su longitud inicial
Lo, a su superficie inicial So, o a su volumen inicial Vo.

En todos los casos la variacin es proporcional a la magnitud inicial y al

incremento de temperatura T.

Estas son las ecuaciones correspondientes:

Los coeficientes de dilatacin lineal () , superficial () y cbica () dependen de

la naturaleza del objeto. Se pueden definir como la variacin por unidad de la
magnitud correspondiente (longitud, superficie o volumen) cuando la temperatura
vara un grado. Sus unidades son C-1en los tres casos. As, por ejemplo,
expresa lo que aumenta o disminuye un metro de longitud de una sustancia
cuando sube o baja un grado la temperatura.

Estos coeficientes no son independientes entre s. De modo aproximado se

puede afirmar que, para un mismo cuerpo:

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= 2 mientras que = 3.

De esta forma, conociendo el coeficiente de dilatacin lineal para una

sustancia, podemos determinar automticamente los coeficientes de dilatacin
superficial y cbica.

Como observamos en la tabla de la derecha, los coeficientes de dilatacin

son en general bastante bajos, haciendo falta considerables variaciones de
temperatura para que las alteraciones de tamaos se perciban fcilmente. Por
ejemplo, una viga de hormign de 10 m de longitud aumentara 1 mm su longitud
con un aumento de temperatura de 10 C.

El carcter lineal de la dilatacin de muchos cuerpos slidos (y tambin de

muchos lquidos) hace de la dilatacin de las sustancias una excelente
propiedad termomtrica, es decir podemos comparar las diferentes temperaturas
entre cuerpos iguales a partir de una comparacin de sus tamaos.

No todos los materiales se comportan de esta forma tan lineal. Si calentamos un

trozo de madera se dilatar y si la enfriamos posteriormente se contraer. Sin
embargo, difcilmente volver a tener el mismo tamao del principio, aunque la
temperatura s que haya vuelto a su nivel inicial.

Tabla de Coeficientes de Dilatacin Lineal: En la tabla siguiente se registran los

coeficientes de dilatacin lineal de algunas sustancias. Es fcil percibir que este
coeficiente es bastante diferente entre unas y otras, Notemos, por ejemplo como el
hierro es capaz de dilatarse 3000 veces ms que el cuarzo.

Estas diferencias son las responsables de que, en lugares con cambios extremos en las
temperaturas, se produzcan desajustes entre piezas del mobiliario hechas con
materiales diferentes (por ejemplo marcos y vidrios de las ventanas).

Tambin hay que tener en cuenta este coeficiente a la hora de disear algunos
instrumentos de precisin. Un telescopio con ptica de cuarzo se dilatar unas 18 veces
menos que otro con lentes de vidrio ordinario y ser por tanto mucho ms preciso
para la observacin astronmica ya que se alterar muy poco durante las bajadas
nocturnas de temperatura.

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8.2. DILATACIN DE LOS FLUIDOS

En los lquidos y gases slo tiene sentido hablar de la dilatacin cbica,

puesto que carecen de forma propia y se adaptan a la vasija.

En el caso de los lquidos es preciso que tengamos en cuenta la dilatacin del

recipiente. El lquido experimentar una dilatacin aparente que ser igual a la
dilatacin real menos la del recipiente. Si utilizamos un material con un
coeficiente de dilatacin mucho ms bajo que el del lquido, podremos
despreciar la dilatacin de la vasija. En caso contrario hay que tenerlo muy en
cuenta como ilustramos en la siguiente imagen

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Temperatura

Es conveniente sealar el fenmeno de la dilatacin anmala del agua. Esta

sustancia tiene su mxima densidad a 4C de temperatura. Si enfriamos el agua
por debajo de esa temperatura, e incluso la congelamos, su volumen aumenta en
vez de disminuir. Una vez que est solidificada se recupera la normalidad, es decir el
hielo a -10C presenta mayor volumen que el hielo a -30C. Por encima de los 4
C, el agua tambin se dilata normalmente. Gracias a esta rareza del agua, las
profundidades de los mares se encuentran a 4C (la presin obliga al agua a buscar
su temperatura de mxima densidad). Tambin los tmpanos de hielo flotan en el
agua debido a su dilatacin anmala.

Respecto a los gases, su carcter compresible hace que pueda no existir

dilatacin al aumentar la temperatura. Para colocarnos en una situacin comparable
a la de lquidos y slidos debemos mantener el gas a presin constante al
subir o bajar la temperatura. El ejemplo tpico sera un gas encerrado en un
recipiente cilndrico con un mbolo mvil que pueda ascender o descender
segn el volumen del gas. En un apartado posterior, al hablar de la
temperatura absoluta, volveremos a recordar este proceso a presin constante.
En estas circunstancias, todos los gases tienen un coeficiente de dilatacin cbica
de aproximadamente 1/273C-1.

8.3. LOS CAMBIOS DE ESTADO

Los tmpanos se funden lentamente sin que su temperatura rebase los 0C

aunque el agua en que flota est ms caliente. Estamos ante un cambio de
estado por fusin Un caso similar de conservacin de la temperatura se presenta
cuando hierve el agua (ebullicin), o cuando un copo de nieve se transforma en
vapor de agua (sublimacin), o en todos los cambios contrarios a los citados
(solidificacin, condensacin, sublimacin inversa).

Hay una importante norma general que se cumple en todos los cambios de
estado: Durante los cambios de estado el calor recibido o perdido no se emplea en
variar la temperatura sino en alterar la estructura interna del cuerpo. La
temperatura a la que se produce un cambio de estado depende de factores como
la presin exterior o la pureza de la sustancia implicada. En las llamadas ollas a
presin se supera ampliamente la presin atmosfrica, con lo que la temperatura
de ebullicin es sensiblemente mayor a los 100C, permitiendo que los alimentos
se cocinen antes. Otro caso totalmente diferente es el de las medidas en
previsin de heladas. En tales casos se vierte sal que, al disolverse en el
agua, hace bajar su punto de fusin.

La mayora de las sustancias tienen puntos de fusin y ebullicin

determinados, que se convierten en propiedades caractersticas de las
sustancias. As por ejemplo, en la destilacin de mezclas de alcoholes se
pueden identificar cada uno de ellos por las diferentes temperaturas a las que
entran en ebullicin.

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Temperatura

Hay que sealar que pueden existir cambios de estado sin alcanzar la
temperatura correspondiente. Tal es el caso de la evaporacin del agua lquida que
puede producirse a cualquier temperatura, del mismo modo que la condensacin
del vapor de agua tambin puede producirse a cualquier temperatura. En
estos casos podemos decir que existe un proceso de disolucin del agua en la
atmsfera con un lmite de solubilidad. Mientras no se alcance ese lmite, el agua
se evaporar hasta que la atmsfera se sature de humedad. Del mismo
modo, si el aire est sobresaturado de humedad, se producir la condensacin
a cualquier temperatura.

El tmpano alcanza unos 10 m sobre la

superficie y cerca de 100 de
profundidad en el agua en que flota. A
pesar de la temperatura primaveral, el
tmpano tardara meses en fundirse
totalmente.

Obsrvese el color azul tpico del

hielo que ha estado sometido a
grandes presiones y tiene poco aire
disuelto en su interior.
Tmpano flotando en el agua

En este dibujo vemos la curva

de calentamiento de lo que
inicialmente fue un bloque de
hielo.

Los dos tramos horizontales en

la grfica corresponden a los
intervalos de tiempo en que el
hielo est fundindose (a 0C) y
en que el agua est hirviendo (a
100C).

8.3.1. CAMBIOS DE ESTADO Y CALOR LATENTE

Sabemos que cuando un cuerpo se calienta hasta alcanzar su punto de fusin, el

calor que reciba en adelante se emplea en cambiar de estado, no en aumentar su
temperatura, Llamamos calor latente de fusin al calor que hay que dar a
cada unidad de masa de una sustancia para que se funda, una vez alcanzada la

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Temperatura

temperatura adecuada. Tradicionalmente se mide en caloras por gramo (cal/g),

aunque la unidad del SI sea J/kg.

Del mismo modo, llamamos calor latente de ebullicin al calor que hay que dar a
cada unidad de masa de una sustancia para que se evapore, una vez
alcanzada la temperatura de ebullicin. Se utilizan las mismas unidades que
en el caso anterior.

Es fcil encontrar tablas con los calores latentes de fusin y ebullicin, aunque
no es tan corriente encontrar el calor latente de sublimacin.

Veamos, a partir del ejemplo del agua, cmo podramos determinarlo. El

calor de fusin del agua es de 80 cal/g, su calor especfico es 1 cal/gC y su
calor de ebullicin es de 540 cal/g. Si disponemos de 1 g de hielo a 0 C
deberemos comunicarle 80 caloras, para elevarlo hasta 100 C necesitaramos 100
caloras ms y, finalmente, con otras 540 caloras se evaporara. As pues, el calor
de sublimacin del hielo a 0C es de 720 cal/g.

Es preciso realizar una advertencia: en la mayora de las sustancias el punto de

fusin y de solidificacin coincide, pero no siempre es as. Del mismo modo, no
en todos los casos es exactamente igual el calor de fusin y el de
solidificacin. Por simplicidad, en todos los ejercicios que realicemos en ente
nivel nos referiremos a casos en que cada punto de cambio de estado es igual en
ambas direcciones, al igual que el calor latente de un cambio de estado y su inverso.

En la imagen superior, un bloque de hielo, dentro de un recipiente, se est

fundiendo con el calor de un hornillo.

Mientras avanza la fusin, la temperatura del hielo permanece constante. Toda

la energa se emplea en romper la estructura cristalina del slido, liberando a las
molculas de agua de su posicin rgida en la red.

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Temperatura

Si despus de la fusin seguimos calentando el agua hasta llegar a la

ebullicin, nuevamente la temperatura deja de crecer. Ahora las molculas se
estn liberando de la atraccin entre ellas que las confina al volumen del
lquido para pasar al estado gaseoso. Mientras tanto, la temperatura del agua
vuelve a permanecer constante.

Ejemplo:

Un cuerpo de 700 g de masa tiene un calor especfico de 0,9 cal/gC y una

temperatura inicial de 74C. Empleando un horno elctrico logramos que en 5
minutos alcance los 135C y empiece la ebullicin que dura 9 minutos.
Determinemos el calor latente de ebullicin de ese cuerpo.

Solucin

Para elevar la temperatura hasta el punto de ebullicin ha hecho falta un calor de:

Q1 = 900 0.9 (135 -74) = 38430 cal

As sabemos que el horno suministra cada minuto: 38430/5= 7686 cal/min. Como la
ebullicin ha durado 9 minutos, el calor que se habr empleado en ese proceso es:

Q2 = 7686 9 = 69174 cal

S que el calor latente de ebullicin (por cada gramo) ser:

Ceb = 69174/700 = 98,8 cal/g

En esta solucin hemos supuesto que no hay prdidas del horno durante el proceso
de ebullicin ni durante el calentamiento de la sustancia. Esta es una situacin ideal.
En la prctica hay que tener en cuenta el equivalente en agua del recipiente,
de forma parecida a como se hizo con el calormetro para calcular el calor
especfico. Adems el recipiente debera mantenerse a presin constante (para
no alterar el punto de ebullicin) y cerrado de forma que se impidiera la

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Temperatura

evaporacin del lquido antes de llegar al punto de ebullicin. Debemos entender

que los ejercicios que realizamos en esta unidad son simplificaciones de
procesos reales ms complejos, con la intencin de que adquiramos conceptos
claros.

9- EL TERMMETRO Y LA MEDIDA DEL CALOR

9.1. ESCALAS DE TEMPERATURA

Cuando hemos hablado de temperatura, se ha utilizado automticamente la

escala con la que estamos ms familiarizados, la escala Celsius o centgrada.
Aunque suponemos que el lector ya la conoce, en la escena adjunta podemos ver
cmo se grada un termmetro en esta escala, basndonos en la constancia de
la temperatura a lo largo de los cambios de estado.

Adems de la Celsius, existen otras escalas. En la escena Raumur el punto cero

es tambin el de fusin del hielo pero el de ebullicin del agua se marca como
80R, en lugar de ser el punto 100, de modo que para pasar de la escala Celsius a la
Raumur podramos aplicar la siguiente ecuacin:

TR= 0,8 . TC

donde TR es la temperatura Raumur y TC es la temperatura Celsius. La escala

Raumur, utilizada en otros tiempos en Francia y Alemania, ha sido reemplazada
en estos pases por la escala Celsius, aunque an se emplea ocasionalmente
en la industria del almbar y los caramelos.

En la escala Fahrenheit (de uso muy extendido en los pases anglosajones), el

punto cero se determina por el equilibrio entre una mezcla de agua, hielo y
cloruro amnico y el punto 96F como el correspondiente a la temperatura
habitual del cuerpo humano. Para convertir una temperatura Celsius a
Fahrenheit aplicaremos:

TF = 9/5 . TC + 32.

En estas escalas la eleccin del punto cero es arbitraria: el punto de

congelacin del agua en las escalas Celsius y de Raumur y el de equilibrio de sal,
agua y cloruro amnico en el caso de la Fahrenheit. Podramos preguntarnos
cmo establecer un punto cero con mayor significado fsico.

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Temperatura

En la figura vemos tres termmetros iguales, sumergidos en diferentes

recipientes. En el primero hay cubitos de hielo en fusin, mientras que en el
tercero hay agua hirviendo.

Estos recipientes nos sirven para establecer las marcas de 0C y 100 C

respectivamente, que en nuestro caso van a estar separadas 5 cm.

Como la dilatacin de muchas sustancias, el mercurio por ejemplo, es

prcticamente lineal con la temperatura, podemos establecer que cada grado
equivale a una altura de 5/100 cm = 0,5 mm y podemos establecer la equivalencia
entre la altura del mercurio y la temperatura.

Podemos extrapolar los resultados, por encima de los 100C y por debajo de
los 0C mientras las propiedades de dilatacin de la sustancia termomtrica
sean estables. Un termmetro de mercurio puede ser til desde -38c hasta
356C.

9.2. TEMPERATURA ABSOLUTA

Para establecer una correspondencia real entre temperatura y energa media

de agitacin de las partculas hay que establecer el cero de la temperatura en
el cero de energa media. Este es el cero absoluto y cuando empezamos a
contar desde ese punto obtenemos una escala absoluta.

La forma ms sencilla de buscar este punto es a partir del coeficiente de dilatacin

de los gases. Recordemos que, a presin constante, el coeficiente de
dilatacin cbica de los gases ideales era: = 1/273 C. Segn eso, si un gas
ocupa cierto volumen a 0C, su volumen ser cero al alcanzar la temperatura
el valor de -273 C (el valor exacto es en realidad -273,15 C, sin embargo, en
los ejercicios admitiremos su aproximacin al nmero entero).

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Temperatura

En los gases reales no se puede producir nunca esta situacin porque, sus
partculas componentes tienen un tamao no puntual que impedira alcanzar el
volumen cero. En la prctica cualquier gas se lica al acercarse a temperaturas
tan bajas. No obstante, el valor de -273,15C sigue siendo el lmite inferior de la
temperatura, es el cero absoluto.

Hay una escala absoluta correspondiente a la Celsius; se trata de la escala

Kelvin, cuya unidad (K) es la adoptada por el S.I. Siempre se cumple que:

Existe tambin una escala absoluta correspondiente a la escala Fahrenheit, se

trata de la escala Rankine. En esta escala TR= 9/5TC +491,67. No
obstante, en los ejercicios usaremos como temperatura nicamente la escala
Kelvin.

10. CALOR ESPECFICO

No todas las sustancias aumentan su temperatura igualmente al recibir la misma

cantidad de calor. En la imagen adjunta vemos dos curvas de calentamiento de
alcohol y agua que permiten ver claramente esta diferencia.

En la imagen vemos lo que

ocurre al calentar agua y
alcohol en iguales condiciones.
Observamos que la temperatura
del alcohol y el agua se van
separando. Tienen diferente
calor especfico

Llamamos capacidad calorfica de un cuerpo a la cantidad de calor que hay que

darle para que su temperatura ascienda 1C (se mide en cal/C).

La capacidad depende tanto de la sustancia de que se trate, como de su masa.

Por ello definimos el calor especfico de un cuerpo como la capacidad calorfica
de 1 g de ese cuerpo (se mide en cal/gC).

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Temperatura

El calor especfico slo depende de la naturaleza del cuerpo Llamando c a esta

nueva magnitud, el calor Q que absorbe una masa m de un cuerpo cuando la
temperatura pasa de un valor inicial To a otro valor Tf cumple esta condicin:

As vemos que el calor absorbido (Q >0) o emitido (Q<0) por un cuerpo, depende
de la masa del cuerpo, de la variacin de la temperatura y de la naturaleza del
cuerpo (a travs del calor especfico c). El signo del calor viene dado por los
valores de las temperaturas inicial y final.

El calor especfico de una sustancia se determina con un aparato conocido como

calormetro, cuyo funcionamiento mostramos en la imagen de la derecha.

Una advertencia importante: En realidad, ni el calor especfico de una

sustancia es totalmente constante ni las curvas de calentamiento son
absolutamente lineales.

En la imagen se ilustra el uso

de un calormetro. Suponemos que
en su interior hay 600g de una
sustancia cuya temperatura asciende
de 17C a 20C al recibir 1615
caloras. Observemos cmo se
tiene en cuenta el calor absorbido
por el mismo calormetro.

10.1. CALOR ESPECIFICO Y EQUILIBRIO TERMICO

La Naturaleza busca el equilibrio trmico. Entre dos cuerpos a diferente de

temperatura pasa calor del ms caliente al ms fro hasta que se igualan las
temperaturas. Este fenmeno, definido como transferencia de calor, sucede siempre
que estn dos cuerpos, que poseen diferentes temperaturas, en contacto.

La temperatura de equilibrio se ver afectada por el calor especfico de las

sustancias que intervienen. En la imagen adjunta se ve la diferencia entre dos
casos aparentemente iguales.

En los dos existe la misma cantidad de cada sustancia partiendo de la misma

temperatura inicial (20C el lquido verde y 80C el cuerpo azul).

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Temperatura

Sin embargo, en el primer caso la sustancia verde tiene un calor especfico muy
bajo, mientras en el segundo es la sustancia azul la que se encuentra en ese caso.

Si realizamos diversos experimentos con diferentes sustancias, masas y

temperaturas, se llega a estas conclusiones:

En todos los casos, la velocidad de transferencia de calor es mayor cuanto

mayor es la diferencia de temperaturas. A medida que las temperaturas se
aproximan, la transferencia de calor es ms lenta.
Si las masas y los calores especficos de las sustancias son iguales, la
temperatura de equilibrio es el punto medio entre las dos temperaturas
iniciales.
Si los calores especficos son iguales y las masas son diferentes, la
temperatura de equilibrio se desplaza hacia la temperatura de la sustancia
de mayor masa.
Si las masas son iguales y los calores especficos son diferentes, la
temperatura de equilibrio se desplaza hacia la temperatura de la sustancia
con mayor calor especfico.
Si tanto masa como calor especfico son diferentes la situacin es ms
compleja. Podemos comprobar que se respeta esta ecuacin:

m1c1(Te -T1)= - m2c2(Te-T2)

donde Te es laTemperatura de equilibrio.

11. EQUIVALENCIA ENTRE CALOR Y ENERGA

11.1. LA EXPERIENCIA DE JOULE

Hasta ahora hemos utilizado la calora para medir las transferencias de energa
trmica. A qu valor corresponde esta unidad en energa mecnica? Joule
dise este complicado aparato para medir este valor con este plan:
La manivela permite elevar la pesa hasta la altura
deseada, que podemos medir por la regla de la derecha.
El sistema de rotor con palas es el que transmite la
energa mecnica de la pesa al agua, transformndose en
aumento de su energa trmica, es decir en calor. La
transferencia de energa se mide por el termmetro que
mide la temperatura del agua. El montaje debe ser muy
preciso y extremadamente bien lubricado, para impedir que
haya prdidas apreciables de energa por rozamiento en el
hilo y los rotores.
Adems la pesa debe bajar lentamente, para que tambin
sea despreciable la energa cintica adquirida por la polea.
Con posterioridad al experimento de Joule se han intentado
otros procedimientos para medir conversin de energa en
calor, por ejemplo a partir de energa elctrica.
En todos los casos se ha podido verificar la certeza del
factor de conversin de Joule.

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Al caer la pesa, su energa potencial va disminuyendo transmitindose al agua

mediante el movimiento de las palas. El agua la acumula como energa
trmica, lo que se traduce en un aumento de la temperatura.

De esta forma, la energa potencial perdida por la pesa se convertir en calor:

masa(pesa).gh = masa(agua).(Tfinal - Tinicial).K

Donde el factor K es el nmero de julios que tiene una calora (equivalente mecnico
del calor) y que se puede calcular con facilidad al conocer todos los restantes
datos. Invitamos al lector a que calcule este equivalente para diversos valores de
la masa de la pesa y la cantidad de agua. Siempre obtendremos el valor K=
4,18 cal/J.

Esta conversin permita refinar los clculos necesarios para las mquinas
que se iban desarrollando en plena era industrial, adems de ser fundamental
para justificar el principio de conservacin de la energa, del que ya hemos
hablado en la quincena anterior.

A partir de este momento se pudo estudiar la eficacia con que las mquinas
trmicas convertan el calor obtenido de un combustible en trabajo til. De
forma inversa, la relacin de Joule tambin dio pie para medir el efecto enfriador
de los aparatos frigorficos, que convierten calor en otra forma de energa,
robando energa trmica a los cuerpos que deseamos enfriar.

11.2. FRICCIN Y CALOR

En el experimento de Joule la energa mecnica de la pesa era convertida en

calor debido a la resistencia del agua.

Del mismo modo, el rozamiento de un cuerpo con el suelo le resta energa cintica
para convertirla en calor. En la escena adjunta, la friccin del aire puede frenar
progresivamente el movimiento de cada de un cuerpo.

En general, las fricciones entre cuerpos, ya sea debida al rozamiento entre

superficies o a la oposicin de los fluidos al movimiento de objetos en su interior,
son formas comunes de convertir energa mecnica en calor, aunque no las
nicas (en los circuitos elctricos, la resistencia juega el mismo papel).

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12. CONCLUSIONES

La temperatura es la magnitud que nos permite distinguir entre cuerpos

calientes y fros; se entiende como la cantidad de calor que puede tener un
cuerpo, y se puede medir segn diferentes escalas. Las diferencias de
escalas se deben solo a su campo de aplicacin.

Las escalas termomtricas La escala ms utilizada es la Celsius en la

que damos el valor 0C al punto de fusin del hielo y el 100C al de
ebullicin del agua. En la escala absoluta Kelvin el origen es el cero
absoluto, la temperatura ms baja posible, cuyo valor mes -273C. De
esta forma la temperatura absoluta es:

T kelvin = Tcelsius + 273

La escala Kelvin es la adoptada en el Sistema Internacional de Unidades.

Otras escalas son la Fahrenheit y la Raumur.

El equilibrio trmico ocurre cuando dos cuerpos prximos, que poseen

diferente temperatura, intercambian calor hasta que sus temperaturas se
igualan.

El calor es una forma de energa que se basa en transmitir la agitacin de las

molculas, ya fuere por diversos medios (conduccin, conveccin, radiacin).
Se entiende como las variaciones de la energa trmica de los cuerpos.
Cuando un cuerpo absorbe calor (variacin positiva) aumenta su energa
trmica. Cuando el cuerpo emite calor (variacin negativa) disminuye su
energa trmica.

Midiendo el calor Llamamos calora al calor necesario para que 1 g de

agua aumente 1C su temperatura. Llamamos calor especfico de una
sustancia al calor necesario para que 1 g de dicha sustancia aumente
1C su temperatura. El calor que gana o pierde un cuerpo de masa m y
calor especfico c, si la temperatura pasa de T1 a T2 es:

Q = m.c.(T2-T1).

Calor Especfico: es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura

de una unidad de masa de una sustancia en un grado. En el Sistema
Internacional de unidades, el calor especfico se expresa en julios por

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kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se expresa en caloras por gramo y

grado centgrado. El calor especfico del agua es una calora por gramo y
grado centgrado, es decir, hay que suministrar una calora a un gramo de
agua para elevar su temperatura en un grado centgrado.

Calor Latente: Llamamos calor latente de cambio de estado al calor

necesario para que 1 g de una sustancia pase de un estado a otro
cuando se encuentra a la temperatura apropiada

Transmisin del calor: El calor se puede transmitir mediante conduccin

(intercambio directo de energa por choque de partculas), conveccin
(mezcla de partculas de diferentes temperaturas), radiacin (propagacin
mediante ondas).

Energa Interna: cantidad total de todas las clases de energa que posee un
cuerpo, las cuales se pueden manifestar segn las propiedades de ste. Por
ejemplo, un metal que posee varios tipos de energa (calrica, potencial
gravitacional, qumica), puede manifestar la que suscite al momento; si ste
es alcanzado por un rayo, esa energa es la que manifestar.

La energa trmica Es una forma de energa interna de los cuerpos

debida a la agitacin de las partculas que los componen.

Dilatacin trmica: Aumento del volumen de los cuerpos al calentarse. Es

mayor en los gases que en los lquidos y reducida en los slidos. Adems
vara segn la composicin qumica de los cuerpos.

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13. BIBLIOGRAFA

Alberto G. Heinemman. FISICA. Estrada. Buenos Aires, Argentina. 1995

Halliday, Resnick. Fsica Vol I Cuarta Edicin. Compaa Editorial Continental
Mexico 1993
SERWAY, Raymond A. Fsica para Ciencias e Ingenieras. Volumen I. Sexta Edicin.
Editorial Thomson.

Sitios de internet:

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema1/index.htm

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema3/

http://descom.jmc.utfsm.cl/ccontreras/capitulo7-1.pdf

http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/

14. ANEXOS

14.1. FACTORES DE EQUIVALENCIA PARA ENERGA

ENERGIA BTU Lb.pie Hp.h Joule Cal kW.h

3,929x10 -
1 BTU= 1 777,9 4 1055 252 2,93x10-4
1,285x10- 5,051x10-
1 Lb.pie= 3 1 7 1,356 0,3238 3,766x10-7
1 Hp.h= 2545 1,98x106 1 2,685x106 6,413x105 0,7457
9,481x10 - 3,725x10 -
1 Joule= 4 0,7376 7 1 0,2389 2,778x10-7
3,969x10-
1 Cal = 3 3,088 1,56x10-6 4,186 1 1,163x10-6
1 kW.h= 3413 2,655x106 1,341 3,6x106 8,6x105 1
7
1 Joule = 10 ergios
1 Electrn Voltio (eV) = 1,602x10-19 Joules

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