EL

PODER MEDICINAL
DE LOS

JUGOS
Licuados, batidos, infusiones
y otras bebidas saludables
Curas depurativas
y de adelgazamiento

DR. JORGE D. PAMPLONA ROGER

110 Leche de soja . 34 Bebidas para el metabolismo . . . . 26 Bebidas para el sistema cardiovascular . . . . . . . . . del cuerpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Jugos y licuados . . . . . Plan general Al lector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Bebidas para el intestino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Bebidas para el sistema inmunitario. . . . . . . . . . . . . . . 208 Cócteles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 118 Leche de almendra . . . . . 216 Cócteles . . . . . . . . 46 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . licuados (batidos). . . . . . . . 20 cuerpo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jugos. . .1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Bebidas para cada parte Descripción de los diferentes tipos de bebidas. . . . . . . . . . . pág. . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Endulzar las bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 . 16 prevención y tratamiento de las enfermedades Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Bebidas para el aparato urinario . . . . . . . . . . . . 194 Cócteles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jugos y licuados: máquinas . . . . 76 Leches vegetales. . . . 28 Bebidas para la sangre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Bebidas de cereales . 11 Capítulo 1 Capítulo 2 Las bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 . 44 Bebidas perjudiciales . . . . . . . . El poder medicinal de los jugos es una de las obras más com- pletas que se ha escrito sobre el tema. . . . . . . . . caldos. 46 Bebidas alcohólicas . . . . . . . 35 Bebidas para el aparato locomotor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 y otras bebidas saludables adecuadas para la Bebidas saludables. . . . . . . mate y guaraná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 más comunes de cada órgano o sistema del Jugos y licuados . . 124 Leche de avena . . . . 132 Leche de quinoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Refrescos . . . . . . . . . . . . . . . . 148 Bebidas sin alcohol . 31 Bebidas para el estómago . . . . . 156 Vino y cerveza sin alcohol . . . 5 Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Bebidas para los ojos . . . . . . . . . . . . . . . 178 Amargos . . . . . . . 43 Café. . . . . . . . . . . . . 30 Bebidas para el aparato respiratorio . . . infusiones ¿Qué beber?. . . . . . . . 42 Leche de vaca . . . . . . . . . . . 34 Bebidas para el aparato reproductor . . . . . . 30 Bebidas para el hígado . . . 48 desde el agua hasta los cócteles. . . . . . . 24 Bebidas para el sistema nervioso . 92 Leches vegetales . . . . 36 Bebidas para la piel . . . . . . . . . . . 40 Bebidas con inconvenientes . . . . . . . . . . . . . té. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316 Complementos de la Cura detox . . . . . . . . 330 Capítulo 4 Valor diario de los nutrientes . . . 248 Beneficios de la cura . . 228 Bebidas para perder peso . . . . . . . . . . . 318 Tratamientos naturales acompañantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 Curas de fruta . . . . . . . . . . . . 276 Cura cardioprotectora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 Cura alcalinizante . . . . . . . . . . . . . . 279 Cura antienvejecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. . . 286 Cura anticáncer . . . . . . . . . . . . . . . 332 Menús prácticos a base de bebidas para hacer Índice de tipos de bebida . . . . . 228 Algunos jugos adelgazantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336 trastornos. . . . . . . . . . . . 296 Limpieza interior . . . . . . 310 Caldo depurativo total . . . . . . . . . . . . 294 Toxinas . . . . . . . . . . . . . . 282 Cura antialérgica . . . . . . . 258 Ingredientes alternativos . . . . . . . . . . . . 232 Reemplazar comidas por licuados . . . . 298 Las cuatro vías de eliminación . . . . . . 256 Epílogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 Desintoxicación del tabaco . . . . . . . . . . . . . . 328 y de metales pesados . . . . . . . . . . . . 283 Cura inmunoestimulante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331 Curarse bebiendo . . . . . . 300 Cuándo hacerla y cuándo no . . . . 278 Cura contra la hipertensión arterial . . . . . . . Adelgazar con frutas . . . 320 Cura detox para casos particulares . . . 304 Tres días para desintoxicarse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Consejos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 Infusiones y suplementos «quema-grasa» . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254 Desintoxicación del alcohol . 329 Unidades de medida y abreviaturas . . . . . . . . 268 Alcalinizantes y acidificantes . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 7 . . . . . . . . 226 Adelgazar bebiendo . . . . 277 Cura para ganar peso . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. . . . . . . . Todo un programa estructurado para mejorar la salud a través del consumo de bebidas saludables. . . . . . . . . . . . . . 266 Carga ácida . . . 252 Bajar de peso en tres días . . . . . . . . . . . 230 Aplanar el vientre . . . . . . . . . . . . . 272 Cura para la vista . . . . . . . . . . 236 Termogénicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 . . . . . . . . . . . . . . 246 Alimentos sólidos . . . . 326 Desintoxicación de pesticidas Sinonimia hispánica . . . . . 247 Formas de seguir la cura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Cura neuroprotectora . pág. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 Índice general alfabético . . . . . . . . . . 242 Especias «quema-grasa» . . . . . . . . . 304 Modalidades y variantes . . . . . . . . . . . . 275 Cura anticolesterol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Cura para la belleza de la piel . . . . 306 Variantes de la Cura detox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Tipos de bebidas a utilizar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 Cura detox . . . . . . . . . . . . . . . . .2 . . . . . . . . . . . . . . . 302 Beneficios de la Cura detox . . . . . . . . . . . . . . . . . saludables. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340 Cura de limpieza hepática . . . . . . . . . 308 Ayuno . . . . . . . . . . . . . . . . . 334 curas de limpieza o prevención de diversos Índice por ingredientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 Limonadas . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Vencer la adicción a la comida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Índice por propiedades medicinales. . de la obra Capítulo 3 Capítulo 5 La Cura detox . . 238 Jugos «quema-grasa» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 Cura de adelgazamiento . . . sin riesgos para la salud. . . . . . 270 Cura antidiabética. . . . . 284 Cura anticáncer . . . . . . . 234 Cómo enriquecer los licuados . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 Desintoxicación de la cafeína . . . . . . . . . . 290 Consejos prácticos para llevar a cabo una cura de Consejos prácticos para perder peso a base de desintoxicación o depurativa a base de bebidas bebidas. . . 312 Infusiones depurativas . . . . . . . . . . 346 Cura de limpieza intestinal. . . 260 Índice de enfermedades . . . . . . . . . . . . .

Según como el vino o la cer veza. debe ir leches veg etales y •Proce Está exe jas sobre lo los tres últim s po lar de tod as las a. pueden hoy enc sus proponente s. In gl atPMID in the erra: 1468 stau rar. Las leyes sobre calidad agua. u otros procedimientos eléctricos. Intro duc ción no debe nunca faltar: el agua. bolsas de agua caliúni e de sojaque es la en ma yor o me no s can tid E la b o ra ción fuerande valorar mejor ca de las vegetales o valode piel los las legumbre s. que apenas a: a Agua sin alcoh potable que ha pasad Esta o por (pág. sino a los nan las de fruta.is Ingrediente cost VS05ES ura _Libro. an):123 o en Pubpero ente se dice autoridad-30. pero sus mu s onvenientes. so4408 m et . La ra exaadactame nte ción pta lo io y un gajo provocar una quemadura ven taja Destaca su capacidad pero la realidad muest a. . Conoce las características de Bebidas saludables las diversas bebidas que se Agua consumen de manera coti- fresca y pura. científico que lo justifi en que ha estado som a fermentación y en etido Sangría • Agua filtrad contiene azúcares. • En la sta ta. ie n do el país m 2004 o s (para una c transgéni o todo lo con ersiguiend a • 120 ml d elaboradas con soja no en algunos medios. que algu ente leseldel do ad c a la má s nu trit iva de de los má s fregaran cue s) yque ntetiza contra L a el ab de. Pero. cantidad variable hep de mine de cáncer Licores sin alc ático.topar a así evitar Propiedades de limó para prevenir el cáncer contrario. cáncer de des del jugo de tomate. te a los • 1 cucharad go de tomate ¡At • Está libre de hor enc mo act ión nas ani ual que contiene protegen contra él. el bor fuerte No •estróg enocam inar se halla relacionado con El BLOODY M cuy o con sum o ARY virgen vac a.7 g 4. tá n de moda mados «mo o de adelgazamiento descritas en la má s ric a en prolos teí conta na s. embo con tra el • Coanse tellad de se rva ent si n ados. virus. de tratam iento dejan pasar la mayo r parte de es también lla Vequím ntajasicos. el alc ohol del vino ferme ntado. desintoxicación . p sua s de los fitoe stró gen os R ey esR. El vino sin o no existe sufi cient alc e apoyo oh ol se difere ncia del jugo de uva (mosto) que. s para la salud. se Losdebfieltros refrescante a b al alcohol. mem brana sBespec l o o d iales y M nd Pr 3 Tejido: algo. Evitar VS05ES_Libro. combin dañ o ionales El agua es el disolvente universal Al estar. L os có ctelesytradic agua al día. los auténticos que los pueden tener he de Sa s que con e la leccalz tiendes o. mina ntes y tienen m uchas venta cktails» o capítu os pu los. re otrelos) los. al contrario s. • La mayoría de los estudios negativ mie en . de tomate ody Mary o • Co nti liza no son igu gl at er y vodka. prácticamente pura. ar enr no iqu eci da en en deb calcioapr etar . rtante o lana elegir hilo qué. diana y descubre cuáles son Ninguna bebida calma la sed como el agua las más apropiadas para ti. especialmente La leche… ent cos. y no son apl y de otr as • M od rígena. se elaboran con licor tra el cán cer de ma ma el res ver atr al ol co y h ol los a po afortunadam Generalm es. sa: Es proda trata medi ante la sangre y previedne ivertidas oxi qudat e puivo en eatividad. Re aumento del riesgo rales. Gracias ien to de las arterias. el cáncer . com o lo hac e ósmo sis inver est un rec agua la arteri osc ler ed en osis o d ar ple un toque al cteles sitam n alentcoe de qu h alcie oh sos graes: om de mo ham ol so • Calc etin ácidos indes eables entren en el organismo. tien las veg les.in vaca (un s. calz ar za. Los efecto as como el s n alco Alternativas saludab tóxicos acumulativos de pequeñas cantidades les a la versión con alc ohol de esta de toxinas toma das a diario con el agua potable no se hallan bien estud iados aún. 28) leche llevar a confusión15 . toleran que el agua Bebidas sin alcoho l potab le conte nga canti dades pequ eñas pero Vino y cerveza si significativas de nume rosas toxin arsénico. os 120 mg por 100 ca. play a y la pisc ina. ¡At Por elenc con traión ! rio. de mama y de próstat heridas soj por roza a se han realizadosnto • Protector particularmente uso alimentario de la no s. Existen marcas • Los fitoestrógenos de Jan. he de a los de los tr isrosc athe te m O'Ha en leros te is RA. ocede de la reina ctel. en muchos países. Los cócom modicsinina allco alghun ol. nto con come o as Cómtod Pero calz ara laud los epies ablulogra cia su contenido en para que toxinas as. cuando se toma desde icables a los huma la adolescencia. • Agua mine ral: dente nto de los efectos negativos s cóctel má de soja envasad acomLa pañada de varios vasos com de endable usar la leche de manantiales. animales.Los cóctelescho sin alcohol. an. be bi da sin al ero p vaca. s ingredie la lechgo de los pun o par te de un a alim pies. • Agua alcalina o ionizada: ada: Se obtieneQuienes no qu ieren presci tratando el agua potable mediante electr rtas bebidas habitualm ndir del sabor de cieólisis ente alcohólicas. proteg l Cócteles ve ge ta le s los e Le ch es más eles). es Limpia el • Proteg e con no la vino. el pH alcali no (alred edor ver sio nes des alc oholizadas de esas mi ontrar bebida smas de 8. laya a: litan la vi- de sojfaci que sobre los fit toestró de este có 3 Colo vegeta16 les (pá g.cor etes azó el . (vaso o taza de 250 ml) contiene • Las mu jere s pat os arde gom soja y sus derivados en ma ma pu ede n tom ales. las san dal ias y zap ato s Fibra s normar Proteínas cantid•adeEvit Grasas Sodio Azúcares Grasas saturadas Calorías 0. pletas pró stata (do s enes. Si lo por toestró los fitan to seospue gen • Incorpor entren en contacto con lacuy o r nutritiv los que con sum en semillas en ar todos lo resulta comparable peligroso s. licuados generalmente elimilife po noles procedentes de (batidos) y otras bebidas que partículas en suspe El nsión vino sin . a • Anticance del corazón.y sinlos efecto estrógenos animales.5 g 36 9.2 g 131 . a. saludable ten roz ar. el•asm Aguaa y la • No favorece las alergi la leche de vaca..1 ternativo a una reunió b n op Por ied eso ad es result a impo dón .reapa rt sersaelsalvehíc y su gra ega -3. alternativa saludable al te y pero Se elabora eliminand antienvejecimiento. alcohol. trario Med papal y p . ls No . «María sangrie pr El cóctel B lo es má s 15 vecde heridas. Se le atribu El ye vino sin alcohol es un efecto antioxidanconsumo de vino comúna. 1 Stocker atllora ólicnos delcoh ía Tudor. nuevo debe ser lent res pec al os • a. co. aport del alc ohol (destrucción de a una neuronas. Dea Esp añd a. Sus etavez. o mejorla uva. de la soj a er ada en calo • Los fitoestrógenos rí semillas no tienen efe ctos fem ini zan tes (u n as 80 por cop as ni cancer íge no s. sin rosas investigaciones protestante o cruelmen la e ju ma!les. que son filtrabl Diab n qu e el vin -1 mostrar ninguno de o sin Leche de soja Cualquiera de las curas de cloro y los pesticinc idas. ta y/oanartmifioccia kt les ai . ya que se corre elal deries e de vac a. ent a meen elaubor de la materia viva. vegetarian adita de salsa W estrógenos y otras hor humanos lo confirm a total (ver Utilizar patucos para el frío. pro el aguas atamb ién puede osteoporosis. Nut del cáncer illas los contienen • 2 cubos d e hielo ita de caye na vegetales.todada be bi de sabor fu (sin alcohol) es una er cáncer de pró s la s propieda te y estimulante con Cada porción que han pasado un a.indb os se hal lan 34 • ¼ d e cuchar recua os fitoestrógen • Las isoflavonas y otr os en los alimentos • ¼ de cuch adita de sal de sacoritivasy pre ventivai- térm ampliamente dis trib uid ar ad las mantas eléctricas. generalmen cardio teprode Bebida medite tector del vino no carbón activado. conocida María I de In nta». sí a de 125 m l). Por muchos jugos.C co m o M ar ra (1 51 6. neses a unas ary las comunes a todas las ás debeber agua leches Aclaracion róg ge nos eno El nombre Adem r: clar o. Aperitiva. hay un líquid o que micro organ ismo s o (node uva (mosto). tos don deentaci pueón de oprimir o y agitar. ene conti lo life no s cóct es. (la env asada). el cadmio o el cianuro. de neutralizar el exceso de ácidos Vi en nola sin al cohol sangre. ducci sin ón alc er ohol reduce el estrésta habilidadely cr ol.5 g 0. Nu me ios epidemiológic os en • ¼ de cuch a de jugo de lim que la leche de vac a de laboratorio y estud ar mo nas. abundanc ia com cer . olize famosa pin23/12/15 redL a winere in ficient miceainde decr ease Mpen ka . proporción que la lec in la soja no favorecen ro of inhibition of lipid m79(1 apol ipop rote xidationor E gene-de15:30 inarte s aría dense tly hizo aportadbnd16o la misma ml). Bebidas si el jug los aún n alcoho se tomen. 102) claro que el efecto un filtro. com o inf un dad am 34.12 g 8g 1. Qué agua beber el • Agua potable:: Es la legalmente apta para del consumo humano. ex proisdu tencto alstequ rním ico he o beb ida de soj dentro y porasfuera . eneción hie rro que la leche de • Aunque su nomb re pu ede ale 58 s ). • Al contrario que el or ación de u n os llam ativ ass La leccuerp o por teín son com gérm u n vin a cio con alc oh n cóctel. Todas las sem ad. n ieta de los de usar vod cohol y estimu • Suegad 3 Hol le est os. Am ry wall el Jca toNutr Clin lic. • Se rv ir sgo de cán en un pero con muchas drían mayor rie a un zapato tallo de ap a copa adecuada.8) de este tipo de agua la hace capaz s.

colorantes. Bebidas alcohól No existe un consum ic as o mínimo seguro de tiene efectos perjudic alcohol. Trasto • ent renrnos en gestactacto con la piel de lacon entede rea lidad retiene y • Enfermed y psicológica. Pischon T. 2 Michaëlsson K. ura las bebidas más ios tolerancia cero. . 1 ecialmente en el caso pies su efecto.Teji y del do: la rea 1 lid Ver adalgo la es obra que del dón mismo . densityheinr a. mí nim o n inconvenientes la osteop de consumo de al Diabetes. Oct. ni para los niños . Basu S. Bebidas co del cua l disminuya el el efecto neto del alc riesgo IncoC nve fheéde anien é. 23/12/15 . leche de vaca es recom jö Lemmin g E. que a criterios Alcohol y cáncer de Com o otras inves tigaci ones ya había n cien tíficos. d que destaca iversos efectos indes mo habitual su Anemman • las ia (el caf el estudiante lee n: eables. 2011 Apr promoción patroclaina 21474525. ten muchas fuentes Bebidas c numerosos inconv madres. esofágico (ardor de la sa tro • Gastritis y reflujo gas ¡At ención! Los llamad os elaborados refrescos. especialmente nociv consumo de bebida s alcohólica De difíci eín a. ia («café de1cere o.con No exis te 46 erc etines: •comCalc café de lo que ocurre efectos positivos del lineal. no se deb ohol a cu de la lec o ería reco tión digescaf l con para much niños os ide alo ctivo adult psiycoa os. Por lo tanto. ar de alg un os rela ción dosis-respuesta Sin emosteo bargo.vo. lo que exp y otras bebidas con colada es. entre otros. en contra de lo que Desde que Noé plantó una viña y se embri ras. Boei es.tes y guaraná dañino. mayo r es el riesgo mi sm o con el cáncer. más páginas y le que • e los orina. • Jugos de frut• Evit ar las san dal ias 36-42. el mate eficio quebenobipue o fosfórico e un refresco person as les afe cta má s eden no propor cion an nin gún idas con efecto¡At ben d encas co ión n ti enen ! ecto descalc es el principal resp tas antefioxi dante. bols delaagu • Pérdida de calcio con ión. mate u otr as beb 23 . losent eni esy los niños n docum bieadolesce ntes. o y de próst y que con rias. Cualqu iales para la salud fís Efectivamente. oros ar nuevo debe mser lentFra. efectivas que el propio café y sin Refresco In3 conven Hol gad ientes daos. La sensibilidad a la caf as a las be bid as es si d ad m ineral ósea lica por qué a algun decafeína al m 2 que toman menos hereditarios. pero ni qu 15:32 42de ellos: itan la sed ni co os cost algura un son_Libro. entr absorción del as hierro no hem). Byberg L. si es que se usan. conación salu para las dables.a caliente… parece avanza D ia be cos. las bebidas con agó • Cirrosis hepática y ién las enfer meda des cardi ovasc ulare s. com pañías de ovari cuando se toman me nos de tres tazas dia study. aun3 46 que poco42 divulg es sualización de her idas . cereb rovas cular mu nd o. 2006 old er women d beverag es . Mopisc cafe ína. o roz eten má s erro eral ós ea. 7. las beb es y. (pa rtic ula rm ent e en a ba seos • Ansiedad e hip era ctiv ida d el jarabe de m se de azúcares refinad as están Util niñ os)izar . Be muchas be • Té rooibos (pág. en los por lo tan to se . Cu ot s refrescos (ver pág. su supuest lactosa). 2 e más a es muy elevado. s cono n cadebfe en ín a apr etar . La única conducta seg Estos incon venie ntes de la leche de vaca han re otros. corr ma r Ya se hab ía com pro bad o ant igu ido des • pué B s de aj atom d en ar ato ar la dosis par a obt ene mecanógrafas pue den tecl ear má ar.19no ychopharm havioural and endocri re fre bida tes y saluda s for 2010 Oct. sc an concre tos . protector del café se 1 Schütze M. causante de alergias. Oct 28. Am ral J Cli n es. Su con . ni por supue mineralizació n del esquel eto y Jou rna l. estómago y mama. la leche de vaca conti ene unas 253522 69. PubM 02 37 ine Study. sodas o ga estómago). las fracturas óseas son más ica y m frecuentes en las personas que consumen abundante leche de vaca. por muy rica en nutrientes que sea. publicado ed sto para en saludable. despu como valor nutritivo iosaludable respond personas durante 20 años. qu e es idas con cafeína no pu obtenerse de otras beb estas: su Por todo ello. é y eleléc tas tric té interfi n consacos térm ereas. To sea nutritiva no resulta suficiente como para muestran que. sí que favorecen la este estudio. esó as son causa de: • Trastornos neurol ógico vaca es una de entsido fag o.preJ Pscisa Celecdes esti P. intereses comerciales señal ado. ent págs. fue nte 42 3611.. are associa pples LA. pues reducir para mujeres embaraz o. posiblem ientos. el alcohol aum ent endab le para los terne ros. té. pero también com El estudio is. Introducción proteg en contra los adultos. dable gra du aci ón occidentales. Alt ern at iva s en en un 5. Evit ar Efecto sub jeti vo ex tractos y ga aí z (a lto en fructosa) os como • Arritmias cardíacas . BMJ. s ráp Lares. BMJ. bebidas alcohólic aumentan en proporción al consumo de leche • Cáncer de boca. ólic as no han cesado de • Accidentes de tráfi otra sino tamb des gra cia causar todo tipo de co. calz Ex ist lud debiera ser excepcion ma habitual. o solo se manifiesta ng H. No hay duda de que bajas.in EstVS05ES dbos s. Warens Uno de los estudios same nte mortality and fractures in qu pues ha sido diseñada para ellos.000card La promoción del vino . El café. . ario: efe cto protector so protege contra la osteoporosis. Preci Milk intake and risk of Melhus H. de valo rar mej or más rápido. La leche de . ctiv as. 252). Bajo el efecto del café es causa de s carbónico. carbonate ao N. s. pobre en hierr cardioprotector queda que causa en cuanto anulado Cada vez son más los estudios que relacionan al riesgo d el consu mo de leche delasvaca CAFÉentes máscon los accid s cafeína son unas deenfer debe a los polifenole Las bebidas con la una d coron meda efectoel El aria. inclus das la ósea. Langenskiöld S. en casos muy per o no ales »). y la mort alidad en gener al s a la humanidad. más nvenient VS05ES_Libro. pro mismar los voc una os efe lo quemad ctos. acol. nos. esp s de cola. patuco s para el frío . Colas el ab orados a ba por el consumo de caf • Café descafeinado. 2014 por eso.aliment las beb idas verdaderamente 3té. particu larmen te má s fre cue nte s en beb y no se la puede recomendar1 como bebida la de soja. o en do considerarla saludable. in prospective cohort eight European countr Cóm o cánce los arr de pies daendo por metri gra ndes o. sus inconvenientes. dig Be hu en lia k M. Su és de seguir a unas 100. Los result los cánceres de esófag la leche Pero. amate tvac . r • Obesidad pue tes. abl adi ser consideradas salud ente. Wolk A.. Kie l DP. 1 se dice que no ex orosis. 306): Ant de hierro. • Infu sion es de gom patos de Nutr. onsable de Bebe un riesgo r refrescos. sabemos nd ucta violenta. a diferencia estudios que muestran se trata de beb ida con shilo Guía de. para la sa alm • Ma lta (pá g. y no solamente las fractualcohel jugo fermentado de la uva. recom end é. Qi PMID: plantas medicinales. der el ostró que la ingham sobre la os enc ia al sus pen s m uj teoporosis – Síndrome de abstin heridas portidroza e cola al mie día.84(4):9 : The Framingham Osted with low bone m but teoporosiss . calz 4(1 ne effects of ch 0):1569-72 ro nic como para bl es intoxicación de la caf . nto . recurrir a lo ner que Existe una cura de des able a todos los que rita K.eres qu aunque sea e consumen un refres con sum o. lana autor Sanos y o fuertes: ado s. et al. ada • Opta steopción si d ad a minun zap – Necesidad de aument uracom. el té.indb les de antioxidantes. como ificador. .349. un alc tinto con el objetivo Bebidas mal tolerada debid o al azúcar que contiene ad(la as y niños. de cardiovascular.34 poros is. per incidence of cancer Alcohol s en todo el consumidacalz dantes antioxiata. 26) o achicorcam inar • No ioxidante. que se conoce café. sino al contr determinados grupo Sin embargo. en do sis mo der adas o que más proteínas y unas cuatro veces más calcio a cabo con más de 350 och o paí ses la leche materna humana. son de vaca no resulta apropiada para los huma Las leches vegetales. intake. ina. ingredient se de resultan perjudicados y PMID: 17ato ed zap as y verduras. Los consumidas confirmados por uno de los mayores estud con sum o much s no realizados en todo el mundo sobre los efecto com pensan d en los países Ninguna bebida alco los beneficios atribu publicado por el British Medi es salucal idos a hólica de su consu mo. ya má que s ind ese se abl e. ntribuyen a • Trastornos del sueño. pues aporta 18 Mi entras que algunos vaca en la edad adulta estu los 22 nutrientes más la ingesta de leche de de los hueso s ni dosis moderadas de bebida no favor ece la mine raliza ción ten er un important es. ampar a así evit tolerancia. com o el vino Journ al. se venía diciendo. Hannan MT. m si n ca co eína depende de factor es co n cafeína que las mujer4% enos de den feína o sin azúcar. a pes una iales. El ácid d que a otras. PubMed cola te edulcorante. 99 y 216. per o no de eína no con tien e • En la play2 anoTutckyer KLla. el hecho de que la leche de vaca de fractura s de po cuánt a más se bebe. ades renales imir o opr • Dependencia física nif est e ada el por : ries go asimila menos conocim de los punam enttos e que don las dede los repue frescode . y goz an de tien e. ya que facilitan veg Per vi- laoetaexis on inco Colo r: claradoo. Ac • Co el envejecimiento que las tualmente. •yUnasintaza de café contien e Quizás refr esquen s de la s be bi uno s 100 mg de cafeína. o Hue Hu ertess fuerte esoss fuerte Hueso mama. es artificial ida s con caf eín a. la i.2 ar za. Bebidas con inconvenientes Leche de vaca Bebidas perjudicia les Una bebida muy adecuada para los terneros. PubMed PMID: mostrado el efecto can tres veces women and men: cohort studies.

por porción (142% del Valor óptimo diario) aparato o sistema del organismo. lo que facilit a b. y nad repollo morado Vitamina A 7. pu y las erupciones % del Valo el n h a nervioso 9 qu e . .9 . epresivose r los una dabl y a mante Un jugo actsa muy itlu ud m lo ner O no soental posi PÁTIC ti va. ebiddient plazaEdos algunos de ADO ÍGotros Hpor -1 (batido) los indicados pueden ser reem IÓ N D L edade sas FLAM A C y propi s ohol y gra uttaas. . caldos e infusiones con acción espec stado de á uye defin itiva nimo y so sobre algunos trastornos. . . entran en dante de nutriente • Toni ática as del gru el licuado sd (batido) S e alto tora hep • Antia • Protec cante a lm endra.13% ) im el jugo L nahoria y la man a desintoxicar y p 1 (0. . . co m a de un a p de mala Propied ades r o lo s q u e se encu orte abun • Anti • Vitamin . . Vitamina E . manifesta ci necesita mbard nes de (43. ju n st an y o s con antoc pletan est El hígad e las toxinas y su s.369 mg) . . . . . . por to m o ra o de o ab El alcoh inactivados en el dos supone un tr ación por sobre nas de las y min er al es d o ) n e u roprotecto iniódnisarpioensa ismo por su co in as favor r am u Vitam da porc deben se productos procesa e llegar a la infl en la piel son alg ed por ca r Di bles para ntenido e tonifica el sistem ras. Vitamina C (6 a base de e.63% o. . . c. . Magnesio (3 . . .1 mg) . No es necesario endulzar. . .12% Potasio (782 . . . . . . . . no siemp re result a para dos porciones de unos 250 ml horta s fácil tomarlas enteras. Para ten Todos los er buen á ing nimo y sabroso redientes del nutr licuado (b itiv POR FAVO R co atido) SON o estados d ntribuyen a vence RÍA. caldos. 6% (0 m Hierro (1. pero si se desea lo otros en las bebidas Cada jugo o licuado presentado en este capítu de este capítulo. c a lc y Vitamina B1 q u hígado . ad o de ánim io y otros m Magnesio (1 . . Las Bebidas (ver la pág. . m za como la o su capacidad p ar B 2 (0 Vitamina ) . . . es n los riñ cias extrañas q tros contaminan tación • Antican ce nutriente s arándanos com ga-3 del li no (linaz o . . . . para cada parte del Vegetariana Total Sin gluten cuerpo Apto para celíacos Diabetes Recomendado Alergia alimentaria Sin precauciones especiales Jugos. . del germ onría. alc e horta li z a s y fr Sonría. . La vida m ajo añadido par rga. . sopas frías. . Las propiedade s son muchas y los ne rvioso curativas de estos ingredientes se potencian resultados sorprendentes. DEPRESIÓN mutuamente para su aplicación en diversas enfermedades. infusiones y otras bebidas saludables adecuadas Poder antioxidante 7. por c l. (0 a mejor p (110 9 μg o ación del do. . . . . . Las bebidas naturales tienen propiedades para la preven- Capítulo 2 ción y el tratamiento de las Bebidas enfermedades más comunes en cada órgano de nuestro cuerpo.15% (0 Folato (79 μg . los pesticidas oderna y la alimen el E l li ia n in a e e x traordina a) o la ch Vitamin d to muchas los medicamen hígado. además idez y la gastrit a la ac otege . . El hecho de convertirla • 4 tazas de espinacas [de unos 30 g cada una] • 5 zanahorias medianas [de unos 61 g cada una] r en líquidos hace que generalmente sean mejo • 1 taza de jugo de arándanos [de unos 250 ml] aceptadas y más fáciles de ingerir.22% Vitamina B6 μg 7 ltro que o. 12 3% b u e n e st ie rr o . inerales 41 cansanci ones de la inflam se r li mp ia a o Vi ta mina C (5 μg) . ca to d o el organ ti d o ) S onría. . . la falta de en er g ía hígad o . ot ecto n c ia en el órgano ue circulan por la tes sa • Pr del estóm rígena ago • Ademá les omega s.indb 51 combinaciones de B ingre as pes. . 23/12/15 15 aryaque VS05ES_Libro. . Pasar las espinacas y las zanahorias por el extractor Además. . . 5 Vitamina K . . . . es el resultado de una combinación acertada de para el combinaciones posibles sistema frutas. . 24). reemplazando algún dispone de jugo.36% Selenio (11.5 laborato ri ato (43 μg g) . Se permiten variaciones PREPARACIÓN a. . . . . 8% (1 Cinc (1. . .in Jugo db 48 • Depurat ante iv • Folato d e n d • Antio tico e l ju go de nara e tr igo y de la or hepá xid • Alcalin • Antio ante oestimul • Ácidos nja. . . I N nuevo s sabor es as. . . . . sino que DOR HE El jugo LIMPIA do a el híga ago desinflam ayuda al estóm is. . p o 23/12/15 15:32 B y vitam • Nutri • Desintoxi a in a E .64 m g) . . . . . . . . Si no se insoluble que los alimentos enteros. . . . . . 6% g) . . . . p carg a de toxin iada con jugos d El cerebro or favo 48 La so b re uede ser aliv valor bio deprimido precis r calidad p por favo lógico. Añadir el jugo de arándanos y mezclar. Sin emba rgo.38 mEq/100 g E s bien conocido el poder curativo de los alimentos vegetales.61 3 m 2m m hígado. . o bre la salu mente Por supuesto que existen otras much elashígad Licuado d mental. . . m e d ica m entos. .18 mg) . . . . El a c uado (ba s (pigmen rio surtid ía.11% Vitamina E (2 g) .152 Vitamina B . Carga ácida (PRAL) -4. . . . . . . .3 El hígad piador hepátic zana han mostra roteger las célula Potasio (7 19 mg) . hortalizas y semillas. la rápida absorción de vitaminas y antioxidan ingrediente o añadiendo con 1 taza (unos 150 g) de arándanos. VS05ES_Libro. g) Vitamina B2 Calcio (79 m g) . hacer un licuado (batido) tes.05 . . . . finalmente. . . . particularmente frutas y INGREDIENTES lizas. 8% Follat Fo Hierro (2. .153 mg) . . . . . . . . . . .5 1 m g) Calcio (114 mg) mg) . licuados. los jugos contienen menos fibra Desarrolle su creatividad o masticador de jugos. . .113 unidades ORAC para restaurar la salud de cada órgano. . 5% Niacina (1.177 31 Cinc (0 . . . . . . Limpiad r • Inmun ra grasos ese carg ad o de filtra ngre. Tanto la col lo do en investigacio s del o es un fi 6 (0 Vitamina B mg) . ar a el lo ) . para descubrir salutíferas. lo -6 y ome to co ones. . . . . . Además se incluyen también sopas Lo que se bebe o se -1 ífica sobre el e come infl 51 frías. . . . . . . .

INGREDIENTES para dos porciones de unos 250 ml • 6 zanahorias medianas [de unos 61 g cada una] • 1 pepino mediano [de unos 201 g] • 3 tallos de apio medianos [de unos 40 g cada uno] • 10 ramitas de perejil fresco [de aproximadamente 1 g cada una] • 4 cucharadas de jugo de limón [de unos 15 ml cada una] PREPARACIÓN Medio vaso varias veces al día a.6 g 2. . . . tomar en cualquier momento b. . de tres a seis veces a lo largo del día. . . . . . 4% 6 n de los ó favorece la . sobre todo.1 mg) . . . . de jugo antiácido varias veces al día.05 g 1. ayuda a cerra r acidez Vitamina C (15.12% spegar las bacte . .12% ascienda. .062 mg) . .044 mg) min1 . (vaso o taza de 125 ml) contiene reprodu Grasas Grasas Sodio Proteínas Fibra las grasas y.448 unidades ORAC por porción (29% del llama garganta. . . . 4% maduració ides. . . . . ad Diaria Orienta de la CDO/G ARIAS INFECCIONES UánRdaINnos ayudan a evitar ental para 126 Licuado la fertilid os a base de ar (batido) Los licuados y jug infecciones urin arias. in sustancias de acc espermato ración y la motilid terviene ón (1977 mg) . . . que un Diabetes Recomendado Jugo Propiedades Alergia alimentaria • Antiácida Precaución Cortafuegos • Alcalinizante • Digestiva con el apio describen Los que padecen de acidez de estómago la • Depurativa en la boca del • Antidiarréica como una sensa ción de fuego Poder antioxidante la estómago que. . . . una buena alternativa Magnesio (23 mg) . . . . .32 mEq/100 g en el estóm ago y. . . hace del licuado (ba as infecciones del itam Vita inaa B (0.1% 3% 11% además del jugo y la vitam de ciertos 4% 10% s para el apar tiva) para un adulto 1% 1% ina E resu nu tr lta fundam ientes como el sel BebiDAda(Cantid CORTAFUEGOS. . adem ás. Niacina (2. . . Preparar las zanahorias. .E re tres prop l licuado Uno má cen la Vitamina B6 orciona a s uno so todo selen mbos nutr n Potasio (784 io ie en la alim que suele ser el m ntes.7 g 79 9. Si ambos buenas fu en de trigo so m e busca des iembros de la pare cende ja que de vitmin ntes de vitamina E n o ca . . . El selenio . 24).3 μg) .. . . . . . . tan to de la vej . . tiene n la Diario es un olig sa repetición. . Endulzar a gusto (ver pág. . . e sue len cau sar a Las bacterias qu d de adherirse a la capa intern titis de •N esas molesta cis p ro ductor so s in fe n algunas cciones del da tienen la capaci con que repiten. .. . .4 mg o io diaria rec s nueces aportan la que se omendad cantidad El aguaca ad Para él y para ella te y el germ e este nutriente. . . asciende hasta 1.6 mg) . . no cenar. el apio y el perejil. 3% ente a los fármacos químicos usados habitualm para combatir al acidez. .2 g 0. . . . .14% no estómago para que el jugo gástrico ácido Vitamina K (14. . . de coco contiene fecciosas. . . . . . . 4% Ad em las defensas antiin tido) Calmante zo ad Vita potenciadoras de o urinario. . .. 8% n te o d e capacidad de de roduzca la infección urinaria. . . que se repitan las 23/12/15 15:36 VS05ES_Libro. . . pero conviene hacerlo de forma regular.indb Evitar el café. . . En resumen. . % del Valor Diario Carga ácida (PRAL) de El jugo Cortafuegos neutraliza el exceso Vitamina A (513 μg) . 4% ás.77 m entación occidenta ás deficiente Vitamina E (2 La nuez d l. Añadir el jugo de limón. . .. . dando lugar a •A ner ale s Vitaminas y mi De ahí la fac ilid ad por cada porció n El selenio de las cau •A en inglés). 1499 14 Evitar la acidez Bebidas 23/12/15 15 Cada porción VS05ES_Libro. en la mad s. .57% -4. contribuyendo % del VVa alorr Dia Valo p arte de un oelemento s. Magnesio (33 mg) . . en ocasiones. .08 mg) . . 149 para el aparato los refrescos de cola. ina nta aparato re ción química y la ción deficiente.. . . . En el hom proteínas así a que no se rep ión antibiótica y . . . . . . . . Todo ello unido al lim Potasio (19 leche . . . 4% u bre. embrión v y del feto ulos y el desarroll to (16 μg) . . . . . . también ayudan a combatir INF ERTILIDA cto D Calorías Azúcares Asegurar saturadas 0. . Es lo que en términos médicos se Valor óptimo diario) do por reflujo gastroesofágico. . . El jugo CORTAFUEGOS se puede y pasarlos por el extractor de jugos o masticador. . normalmente causa Vitaminas y minerales por cada porción una hernia de hiato en el esófago. . . . . o del Selenio ( y nutriente la vitamina E son Vitamina s lo procesos que más intervien s dos Vitamina biológico en en los Folato (120 fertilidad s que favo Magnesio ( . . . rojo (cranberry iga. y sobre Cinc (1. del día.46 mg) . En la mujer de los p tic poderoso antisép io efectivo contra la cistitis y otr Vitamina B (0. . . . .17% válvu la que separ a el esófa go del ese esfínter o Vitamina B6 (0. .1 g 0. . .0 el Brasil (c Vitamina B2 8 el alimen to más ric astaña de Pará) es Hi er ro (0 conoce. la Cinc (0. . 5% Calcio (33 mg) . . en el estómago. . D o en selen (1 .238 mg) . .indb 126 Propiedades Uno más Licuado un o son tr (batido) • Antibiótica La fertilid ad e es desde las stá disminuyendo lante • Inmunoestimu • inario Calmante ur • Antianémica últimas d e n la e sp la contam écadas. . La alime ecie humana narias • Antioxidante las infecciones uri • la mayor parte de de la vejiga de la orina. . . el pepino.15% Los ará nd an rias de la pared Vitamina C (13. . . •A el azul como el antioxida importante grup que forma os. Hierro (2. ed Fola urinario un rem aparato urinario . . . Bebidas para el estómago Vegetariana Total ACIDEZ DE ESTÓMAGO r medio vaso Sin gluten Para combatir la acidez es preferible toma Apto para celíacos gran vaso de una sola vez. . . . . cuando se sienta acidez c.4 g la acidez de estómago el aporte ato urinario 2. .

de . . 258 . . rción de 250 ml. . . limón. jugo o entera) durante o beber un solo mer El co con el acú r un a cucu alq ra uier cantidad de os . . . ajo . . s. . .lar . . s dequ orí as s. jor se ad ap te a su s cir ore ce la pro duc ció n de orin del alcol ayhol un . . pri nc agradable y pasaipa edeenretealizar una Tre El envejecimiento precoz y la mayoríasegdeuilasdos al .ot . precoz. que potencian las funcionends de fo ale o poca hambre. . Por eso no bles en so Limn pie za inte rior no ge. . las mism denlas curas de fru Pesticidas. . . . Se pe rm ite in ge rir be empezar po licuado (batido) tipo de alimento Así pues. El to xi na s co tici das 6)n la or. prod l. y fav ore ce así rción de 250 ml. La Cura deen tofer daedeha pued x me cró an rel acia. er . . Además. . pá .ció ntxica olla neutn ció . zanahoria. DesintoxicantDes e e:: To intoxicación da s Tres días de fruta.m on. red ien tes : Co s hac erla . . . . 240). Cal lantraindiCuá . cáncerny . nte . . . . . . rticular 250 est e ca so a desintoxicación en el tipo de fruta. . per ejil. Jugo de pomelo (to blanco. pimiento dulce (morr a. . 236 so.ón un profesional des into n . ate • Ingredientes: tom ón).l . . . . . a cieto . Alcaliniza la sangre • 130 calorías por po inación de las 6 n de toxinas la neutralización y elim Fav ore ce la elim 22 ina ció edad. . . . 248). . .mes. A TARDE re ali za Ayu to do ca s pes ado s. de la cafe ína . jugo. . ha base de un tiempo (ver pág. 240 no s ca lorías que con u CENA eliminación de de me la • into Prev xica en rse tiv o dieta variada. se explican los beneficios de la cura Detox y cómo se pueden aplicar a casos específicos. .iet . . . . . . causantes de enferm 23/12/15 15:42 ALMUERZO VS0 5ES_Libro. . . . . . 246 de la • Cu var raian tes 238 Ex ist 98) en div ers as mo la de allo cab La (tal lo). . Cura detox s ce nicdu rse ntepia asrapro tressde días la civilización Las curas de l organismo.de resultado es u MEDIA MAÑANA Caldo Depu bróDesxii. on adas fruta (eneli mifru natació con nsde isten en tomar so el ecán uncer dí . cebolla. 256 ríaonadas . . o . . . . . . . . ajo. . ce que se ingie an las s me también un día por sem tale s pes ado frutas favorecen para des . qu e del aco tabn au so . toxinas de tipo ácido. • Ingredientes: zan • Apenas aporta cal orías. alg un os tra rm tamientos naatur s. . y. 230 saludables. es la cura por excelencia . Cu xicara ció s nm. . . cura de fruta no debeLim Infu . . bién cura de pura Llamada tam Variantes de la Cura detox Curas de frut Cura detox Con frut a e s in t o x ic a r se Además.ha fa sis cer r po rció ml. .l. da . 247 inas que las bebid superar los tre fru un a sion es dep ta .on ía rec om en ga s . • 183 calorías por po que limpian al sangre y inas y fitonutrientes . . . oliv pan. . . cando • Ing enaas aporta calorías. . . . uno. . . la curación de 1 neo para favore fru ta entera. . . apio. rasnat deurales . . .m 254 enina uchosVías de elim vejecimiento o Super detox (pág. . Jug ahorias. a. . Benefi rvsisi . lo jugo o en este caso de . pa . . . . . deben xicació tale detox a base de bebidMEDI Cola de caball Me mon sarlu (pá 247) g. liz . .en .indb 226 o andaluz Sopa fría Gazpach (pág. s las 252 Tra tam ien tos un una monod e . té nticas toxinas. DESAYUNO da lid Inf ad usi es ón y va ria nte s o(ve do depurativo total .ra . . .into da es . aceite de jugo de limón. . 258a. manzana. . .od . . . (v . .an . Esta obra presenta una práctica forma de desintoxicar el cuerpo a través de de- liciosas bebidas naturales. cu tip en aunque puede realiz• ars hígado .xicaPe cad ciones ció rmiten 258 • Ingredientes: Pom n de 250 pá elo g. . . . 84 ) s. .de l 242 riquerat za ivo y pes (pá en an g. 24 al tottio ina. dos o tres días seguo]id. Lo amáy la s as quDese las intoxica de ta so n des into én ción . . Capítulo 3 L a c u ra d e tox tiv a. . 232 pérdida de peso notab 96) raien • Ingred dica col o. rse bajo supecio .ne . 242 co mo cualquier as. . . . . Y Dí na a da má s idó desintoxica as La du raci ón de ura tiva s . . . a se ca ha da lla n sem lic ua lamente incluyoen dudorant do [batid • Adelgazante: mu lo de tox ina s en el organismo. : apilib tesles re ceb . 256 g. sal de mesa. .d. ina s • 98 cal día s ciónuid seg de tox os inacad rtos son los efecto s xica co ció n Tox propiedades de La monotonía de Activa las enz ima s enc arg ada fre cu en te es ha cer tre s elim ina fru ta : Des into m un es a to . . de forma qu•eAp cu ns tan cia s.las 228 Las curas de fru ta adelga la e me po Fav Es 24 2) . ra . . . . . pepino. . cer Su m ar io del capítu. .ás . . . 244uce la eliminación de las tox da mo s la Cura recomenda sdes Alcohodíinto as. 234 Mo dal ida des y tiv o: cual puede elegir co ronja) (pá g. . . o. de hidroterapia. . .en . la Curadede ente t to raxose coco mp n ju s seen golem ta uta con a istd pulm s d ía Desins toxp a icar r cons e en eliminar toxinas. . . . Por su Varian tes de la cura .

o todass las célu las . Cura detox para casos particulares Desintoxicación de la cafeína Útil para cualquier bebida con cafeína: café. s • Reparar o neutralizar en lo posible los daño causa dos por esta susta ncia. Cura de t ox Desinto para casos particulares xicació n del ta Tomando la elimin jugos. 44) es un alcalo erte o a temperatura alterna crear dependencia que para muchos se convi (con agua fría y caliente en una autén tica toxin a. la cafeín de cabeza ide con gran capac idad para Un baño de pies caliente pág. Sustituir la cafeína El estímulo artificial que proporciona la cafeína puede sustituirse por otros más saludables como tomar un vaso de jugo de naranja y darse un cepillado o unas fricciones con un paño frío sobre la piel. Pero s chos año de desintoxicació ocasionados por el alcohol. a las particularmente de las neuronas cerebrales que estimula. prescindir del estímulo artificial de la cafeín toxic ación de la cafeín a Durante la cura de desin . Las fricciones. las personas son: desintoxicación específica. por la orina. p e usa como desin alcoh . Aliviar el dolor a (ver Al igual que la nicotina del tabaco. en la medid n lo. xicación completa iento para a seis vaso de agua. son much asociado a la privación que se benefi ciarán de una cura de de cafeína. de hidro terap ia alivian los sínto mas otras técnicas causados por la privación del café. naturales alimenta la inggestió sugerida bidas las vías d y ayuda psicológ ción. Las bebidas saludables de est de lo lm cip eliminar ones y cuesta mu almente oh a consumo de alc ayudan a recuperar. incluya n de cier ta s Además ori de las be na. s del tabac Cómo o. toxinaesliminar las del tab pr • Monóx ido de aco incipales pulmona carb r median ono: Se elimina te respira p • Nicoti na: Se eli ciones pr or vía piel. tratamiento s. ado son los órgan a cu El cerebro y el híg ol. té. los baño s de pies. parcialm e pueden s posible. a • Tonificar el sistema nervioso para que pued a. como los recom os) El osohol etílico es un potente tóicroorganismos alc objetivos: lo posible los e sintoxica e n d a d in clu id os los m • Neutralizar en ción. los chorr os. y al amplio uso el dolor de cabeza as de ellas se hace en todo el mundo.indb 252 gua l no se elimina La nicoti na e A unque el alcoho a neutra lizar sus efectos. la e ic desintox cura de icación d 232) deb eliminación del a y espiritual. VS05ES_Libro. la sauna y duch as.indb 57 en antiox jugos y licuados ancerígenos toxicación del a id (b ra La cura de desin para la c a nte atid ric xico pa ura de de s. La b m in ofundas. ismo alternativamente) calma Debido a los efectos negativos sobre el organ mejor que un analgésico que de las bebidas con cafeína. lic uados (b baco ra casos particu la res Cura detox pa alcohol 252 ación atidos) de las mu e chas toxin infusiones se ace x i c ac i ón de l Desinto as del hu ler mo del ta a 23/12/15 15:44 Mucha a baco. fect an te ). cuyos objetivos • Eliminar la cafeína del organismo. los daño s e mediante nte sus efectos c neutralizar VS05ES_Libro. bebidas enegizantes y otras. se produce un cierto síndrome de abstinencia ia. empezando por las extremidades y terminando en el pecho. manifestado por dolor de cabeza y somnolenc n ser leves y desap arece n Estos síntomas suele las espontáneamente en unos días. mate. uena hid a mediante la orin jugos de r fruta fav atación a base de a y la orece su • Alquit rán eliminac agua y Cerebro e hígad o s por el os más afectado ra en los pu : Se incrusta prin ión. To s tabaco re el en funcio organism das lograr un n o q de cuatro uiere beber a desinto ar a pleno rendim (ver pág. En el ol so br e el organismo. y se elim s soluble en el ag saludable bebidas contribuye ina con la ua s.

sino que pr lo qu•eReseducocirnseligu cons umec aparición frenand eviene su lác teos. 224) (pág. Nada como los líquidos para limpiar y cura Muchos hipertens os controlar sus cifra toman medicación para difícilmente se las s de presión arter ial. le r porción de 250 ml. Tonifica el corazón 250 ml. ingered po Infusión Grose po • 154 calorías erol. sCurars e • 183 cal Cura antialér Su consumo habit ol Licuado (batido) limonadas (pág. r porc (ananás) ión de. 247) ér idos y el colest y previenen la ale Baja los triglic rgia. • Delgadez (Índice de masa corporal menoDESAYUNO perten capítulo.rgica rinde ef leche de soja. 227). mama. 76) (pág. con lo que ya se gana en salud . Sop cuadro adjunto. 244) e infusiones depurativa r ual redu e Latidos firmes est gica la mínima. Otras bebidas durante las curas pim ajo. o o 1. • In • Quimioterapia antic el tomate previene la trombosis. Así esid ad e hiper 23/12/15 15:44 s grasas trans. • Ingredientes: G . piña • Ingredientes che de soja. 247). ces de ri d o de s se (m nc • Alergia digestiva tr ig li cé ad la . Además de proteg er la próstata y la ml. pueden tomarse algunos alimentos y medicamentos se requiere una alimentos sólidos. r porción de 250 (pá • Antiepilépticos.indb 260 por el hecho d ra Menú de un día pa simplemente to tiempo. Menú de un día pa una cura espec ífi ca como las most radas en este • Embarazo y amamantamiento. • Anticoagulantes orales (ver pág. quienes padecen alguna • Apenas aporta calorías. polvo. polvo. va Duración de estas curas como ecto en Ta cual n importante inilla en polvo. s.Esto es et c. ra cura contra la hi r de 20). ALMUERZO l bajo por porción de o) Colestero 250 ml.). como los de la cu es de ra cura antialérgic durante u n ci er chas p osibi lid ad DESAYUNO a ya existen m u antico lest ero l. Curas más larga bajar .NA alergénica. ura an t i c o • Ingredientes: me C locotones (duraznos). Licuado (batid 0) Nutritiva y de fácil DESAYUNO . o) Sangre clar ED enÑA s deIAavMA : co Licuado (batid • Ingredientes as (frutJuillgo es nelér catia as). generadora de • Ingredientes: qu ino • Unas 100 calorías a. tomar alimento orecerla y. 10 digestión. Leche vegetal de M ngre. Pero Indicación lo con medicamento gra normalizar solamente • Hipertensión s. ca • 12 7 7 ca lor ías s. no a control (pág poM a.el d La cura antialérgic sión está elevada . respirato • Exceso desegund. alergias. se puede beber también agua (pág. 25 ma0nzm anl. fiam 260 m o l/ l) s lequ ster e o l. av en a (pág.71 m pr ev enir o frenar xc e co (e susesmoandife pu ed an las procesadas el queso curado. oro. Curarse bebien Cura contra l d o Capítulo 4 a hipertens Curarse bebiendo El tomate es uno de los ingredientes fu con mayor efecto ndamen regulador de la te r el organismo.ibndb VS05ES_Lib sa tu ra d as . a día Además de las bebidas propuestas para cada Curarse de lim bebiendo ALMUERZO bebiendo de cura. (p • Ingredientes: tom ág. dl siva de l • Ha a a ba se de cer ejercicio físicobe bi d ásásde 200 mg/ de f entos que con • No fumar. • 139 calorías po ates. 22 ia l/pa todos los alimentomg/dl ue en te o 5. l (pág. en o fav rn br sólidos: las ca curadas (embutidos. 168) en el Evitar especialmente los alimentos señalados • Derivados de la digital.An la en gico za na . semillas de man ndarinas. e pr o isa de m q o la respuesta exce antialérgic tienen Indica ciones sistema inmunita rio. aceite de oliva.alerg nes o o en ex l de cole g. que descienda • 109cca ntitrit olorleíasstero Leche vegetal de para cura aNu po r porción de 250 qu inoa ía (pág. Baja el colester inmunitario ientes equilibran el sistema (pág. Aunque las curas de este capítulo son principalmente líquidas.2 mmoca e 150 s o productos ásendar colesterol. a tensión al organismo de una buena parte de las toxin as Se halla contraindicado seguir cualquier que le dañan. ciertos hábitos ali Hace falta también modificar (más de 139/8 mentarios y del es vida. • Enfermedades grave s o debil itante Ju go Limonada an Todas las curas propuestas aquí se componen (pág. ). . tun La cugoras ch as (hi anumtiabolés). Pero este capítulo en los siguientes casos: ere de cuando existen ciertos trastornos. 19). CENA lo ría s po • 15 lino (linaza). canela en • Ing redientes: menta jugo de piña (an En general.a. respiratori a (a co smnt a) o ra la hila de pe pi rt ele Aumentar el s requierene colesterol HDL (el «malo estas curas logre y protege las arteri semana para que cualq uiera de coronarias que suf ren cuando la ten as un efecto terapéutico. si así se desea (ver cuále s en la prudencia especial cuando se están tomando: MEDIA MAÑANA pág. aunque opcionalm • Ingredientes: jug Có ctel Mojito virge sólido s. Una cura co til ntra la hipertensió o de bebidas saludables na puede marcar el co base de de una nueva form mienzo a ion s es e gen g ge n era compatible con el de alimentarse que resulte les le Con tra indicac m antenimiento de un La Cura detox del capítulo anterior libera arter cura deial normal. son ir st na les : enr ca ve páso de7. • Seguir una dieta vegeta a los síntomas de la no suprime inmediatamente • Reducir el cons la supervisión de un profesional de la salud umo de s alergia. 33) Menú de un d iva. la 279 VS05ES_Libro. es se pued en inclu ir algun os alime ntos Precaucion o de lim cúrcuma en polvo ón. etcétera. ancer osa. • Sí te nsi salchichas. 16). • 120 calorías po ya r porción dese a di mqu bién ier ay tipud o de aa Normalmente es suficiente con uno o dos n días por iv el d e antioxidantes es ta »). ccion es entre Deliciosa bebida que ay Para evitar posibles intera tensión. la hipertensión por durante las curas de la salud. s al im Lolepr co ermeer stAliim lo(m ontoys m e lo • Exceso de imop u sólid po • Comer ajo (crud e lo q es suprim erol total) os cio. otseg ol y prSu las arteriar porción de 250 ml. 32) ED IA su nivel en sa • Ingredientes: Le TA RD E chel de avena. sedante y no ml. 244) tiinflamatoria MEDIA TARDE ente de bebidas saludables. Aquí se describen los beneficios y la preparación de algunas recetas de curas depurativas para diversas enfermedades. aná CÓCTEL DE ALGARROB d deben consu ltar a un profe siona l Alimentos sólidos enfermeda Eli mi na toxinas y combate • Unas 70 calorías INA arterial. rta nt e Indicacio La mayoría d provocan su aumento. q u e. fr • Ingredientes: ma (pág. o q es en general. o lugar.gestiva. Jugo de tomate CENA • Antirretrovirales. e tomar solo líquidos diabetes. las grasas nd ro m e metabólico ó n staciori ar te neals. 106) : guayaba. se requi • Infancia. particularm es.

Todos ellos actúan y también en los jugos de hor cu ra an tie cualquier coordinadamente • Antioxidantes. fresas (frutil zanlimón un vaso de jugo de mama el crecimiento de del los tum • 123 calorías por ra. rio animales de ore al alcance de cualquie mentossencru s po rción de 250 m ali dos y sinexperimentación. rales. Ta entren en el cuerpo. 24 co zan masticando bien cin •alt Licuado (batido) Ingredientes de betac: aro ten o limón entero. 172) para obtener una do • Apíge as aport no . como los (prhaesece fa ntes para seguir una leucocitos y linfocitos (gló en nueces. conservando lemente el alimento estudiado por su efecto preventivo procesar. por a de bebidas.indb Su objetivo es subir las defens VS05ES_Libro. ya se físicas para mantener rir aAlime telectual. Pero sí q l imposible en iante una alimen • Evitar las bebid as alc ólicas. Los antioxidantes y combatir el cáncer sus tan cia s manzana son pre y en antioxidantes y en s. ías • ancer oneno co Ing antioxidante y antic Elahlim redientes: brócoli. po l. las especializadas o por medio de moléculas llam Los jugos y otras bebidas de adas anticuerpos. MEDIA TARD E • 279 calorías po r porción de 250 Jugo de manza En estudios de lab ml. alcohol les consum • Eliminar el nte. guirla.anintio l y. un D e ac ue el im in ac pan y cereales integ de mama). Indicacio o precoz. er ... ohol.. fritos evitar el olvidar que os en ge salchichas. como el selenio Parraa eelllo rar a una de los ganglios linfáticos. er. orta calor sexulvoal. el sistema inmuni inmunoestimulante aportan tario guarda memoria la de esos invasores para pod er rec los mencionados nutrientes mayor parte de inmediato la próxima vez que onocerlos de agradable. 203) ien• Apdevenlimeasónap. tipo de carnes con tiene nit ros am ina s. Por junto con las fresas so (frutillas). . no resulta Jugo enter Seno os soa salvo l lom ba rd a (re po llo morado) (p ág. Este mida rápida. . en o. no todo el LM UERZO s 4)na inteahgroralias (págme dia . ve je ci m ie te cualqu antien de una cura benefician 286 VS05ES_Libro. ión de esas n bid vida. No hay que esta vida. en su estad ades curativas. antioxidLos ncer deven ma ma ir . como los ju je ci m ie nto. El brócoli es posib • Permiten tomar los o natural. y destruirlas no (de col or mediante el ataque de célu anaranjado). ntra el cáncNO protectores en forma sustancias activas co nd Licouaesdocap(b az ati de co mer A mu do ) Limonada ejemplo. aza). Curarse bebiendo -1 Cura anticáncer Curarse bebien d o curar el cáncer. Varios e así todas su s pr op ied M ED efe cto pre ven rIAbrMA óc oli ÑA tivo de la fácil de come NA soj a sob re este ejemplo. como la C o la D (puede obtenerse o el bazo. s. ie r ed ad . mama. como las talizas. de vigilancia y de defensa req a CURA DETO hortalizas uiere la presencia de • Seguir un ingesta de frutas y nutrientes específicos: • Aumenta es.i as para que el propio organ ndb 288 pueda vencer las infecciones. E ie nt ore o. de la luz solar). ven protectoras naturale CENA ndo beusbie seInf Curarse o jecimient ión de cúrcuma (p ág. asociado incluso en pequeñ ohuc as teoráíacomprob bles es el ed r el consumo de alc xist as en m do sishfav s m adpl ás qusi o au e n ellacáncer de o a lo largo de o retrasar m ta cura. jugo • Ingredientes: cú n t rcuma en po También ayuda u r a a También ayuda contra el cáncer de C físiroscoo. aditivos). frutos secos ole ad avanzada imiento. 17 4) o co • Ing red jug o. y aument • Reducir o elimina del aparato digest ivo. zanahorias. y o el cinc No lta es pe de células. ye ás sensibles del • Envejecim deseo o de la ca • Evitar los parch ifes taciones m n de la capacidad • Pé rdida del la m esUde deap s m an laia de su inució e como en nater tucdi stila nto es smho ión seo o a en el hombr del rendimie envejecimie arm de de on al. s con tra tra asla granada el e l cán cer cerora torio. sí qunte ia na orfre e senidha llala corteza o en leche de soja. la cura Además. lectuaías texid colon. Pode mama ce el rendimiento contra el cáncer de ante y antiinflam co n ac ció atorio • Reducir o elimina ore r el consumo de Favo n pro ven tiva contra el cánc carne. margarinas.. de forma fácil y mbién ayud a to. r el consumo de carnes rojas. 227 a. zca la n tr gos y licua nes • Evitar el est reñ im ien co sistemáticamen te. com an un complejo • Vitaminas. Unce a de m m o la de es de cán cer je ci m ga n is co con varios tip os l consumiendo • Añadir cortezaenve xinas en el or todo lo que • Aumentar la ingest a de fibra veg eta (contiene limonacde úm ulón lim o de ralto ladardaolascobe estaasteoría. Y co 7m 15:4ta ores satisfactori Cura inmunoestimulan may los no tan23/1 2/15 nto. La cura algunas ventajas res pe cto a ra cura anticánce gic de tom ar. • Reducir o elimina curada (fiambres. to ve nt a frenar el en ie io físi • Practicar ejercic • Amamantar a los cobe ribu ntbé s. ya sean virus. ecen alimentos vegetales se ha lla bie n bidas saludables ofr tos de lab or atorio como en Los jugos y otras be los ali mentos sólidos: Menú de un día pa tanto en experimen os en humanos.2 de padecerlo y compl Los cánceres de m ama y de próstata pueden prevenirse . sino sgo reducir el riesg Cura anticánc Estas bebidas no pretend en ementar otros trataammienttoos.xinas. embutid tentes bollería industria . nvejecimien Mantener en buen funcionam iento este sistema a frenar el e X o depurativa (pág. Curarse bebiendo 288 lim it ac io n es m o es to pu ed e oc ur bi én se ntos sólidin os opcionales: ve r pág. ismo El sistema inmunitario lo form entramado de órganos. el timo.. 226).ientes: grana en forma de crudos. Pigmentos naturaan tioxidant o de ta ba co. Est s sobre las causas de cancerígenos. Escudo mama sis aen (pág. las amígdalas o el apéndice. r la y otras drog as. bacterias o sustancias extrañ color morado) o el betacarote sexual al se as. los y parra las a eellla de tejidos. po • 123 calorías po anult tes deide pa ra s horia la alena pre ten cia dos por los en general res an zacia y los fitoe r gra s a su riqueza strogénos del lino. los polifeno • Ingredientes: m Beb ida bid de inh les célos jug cáos delad ulayslicu (batidibeos)n el crecimiento de las limón. r estudios epidemioló ntos • Resu ltan má s fác ile s Contra el cáncer de consumir esos alime a ma yo r ca ntidad de m am anticáncer permite • Permiten ing eri r un DESAYU er. dos de los más fr con curas periódic ecu ajas e de lo s ug ju j o gos as a base de jugo diversos Ve nt dell cáncer El efecto protector contra el cáncer de re en la pr en ve ev ncciión de comp robado. hombres y mujerescade pacidad para detectar intrusos en el antocianinased(de ad mej or an su cuerpo. pero sí lo es semillas de lino (lin da. • Evitar la obesidafavore d. Pe ro be a ca be lor r. Los bulos blancos de la aginosos yedlegu mb nvres) ejec sangre). ión a fa lt ón• Dism in uc a debido una relaci 286 sexual. la vida flavoneu oid e al iz qu ac ió n y an te s. • Reducir el cons en te de carne procesada o hidrogenada (co umo de grasa tra ns o grasa esp eci alm ne ral y jam ón). como los • Minerales. do ertioxid e frena el cásncan to (constipación).

grasa s trans . Quemar grasa: Va aceleran la combu rias bebidas y stión de la grasa págs. 25). le osibble vez resulta posi Perder peso y desintoxicar el organismo a la saludables. que hombres o de 85 cm aumentan la producción de calor cardiovascular ele en las mu corporal y gasto de energía. Evitar el exceso de VS05ES_Libro. vado. nutritivo. 3. Además. de alimento s licuados (b la estevia. del sabor y otros aditivos. beber los productos que se dejan de comer: carne s. 264): • «Fibra a lo gran so o reem • «Intestinib a s. lo im principalmente a base de po reducir el perímetr rtante no quemar grasa. con una cura a base de jugos y otras bebidas Adelgazar bebi end o Aplanar el vie ntre La obesidad abdo de minal no solamen dad Hay que destacar que lo positivo de una cura sino también la m te es la más llamat Adelgazar cuando existe sobrepeso u obesi a base de jugos y otras bebid as ás peligrosa para i ta de adelg azam iento la salud.ot32 s lic ua on on1) calóricos como el sirope de Lo ía:favorecen m e una co elidt arce los riñones y co •M (ver p. d a muy poc • La ingest . tanto por lo adelgazamiento. e adelgazar bebiendo licu 4. VS05ES_Libro. 304 a 309). Reducir la inge sta adelgazamiento a base de jugos es doble. No añadir azúcar va M os ca» (pim lo ríág. sobre todo. se explica la forma de enriquecerlas con otros bebiendo ingredientes para obtener mayores resultados. de aplanar el vient re es quemar más calorías de las que se ingie ren. tales como e habitualm se de calorías o alim dentarismo entación pobre hortalizas. Un abd Y ahí es cuyo perímetro se a mayor de 1 termogénicas (ver págs. Este capítulo trata sobre la Capítulo 5 gran variedad de bebidas Adelgazar adelgazantes. 304 a 309). Sí que se pueden ntrib mon ótuy onen os qua re ducirrir u usar edulcorantes no calórico abdominal. o factores de riesgo abdomina qu con él. 178). comidas co contener poca fibr ctor a in so lu bl losayfaud sotes no e e. especialmente(pág. sustituir las comi das por ciado res Uno de los resulta queso curado. La ni azúcar ni otros edulcorante s diuréticas (ver ca lo rías menos do s( pág. ver p logra fácilmente. es p ligaerdo» os o le de» (pág ituyend elga(pzaágr su. Sin embargo. nt Ci deerlos licu un efecto dielgeefstiecto ad el itu tas ye nd b o vo mtifl do seytoan an suatu st len tora • «Infusión cu diangeensti as : E n gene . 12s5)só. st132) qu . : Lo • Saciedad ciantes que m veces más sa sólidos. azante al día. perímetro abdom . También es necesario hacer ejerci y hortalizas que se ingieren. 134)enri 23/12/15 15:48 o cier tas n or m• «Agua de chía» si han sido Resulta más fácil y agradabl Respetand a d o s. cl.indb 290 mpletas por gases: Los jugo que siguiendo una dieta a bas e de alimentos sólidos. un bebidas o tres días seguidos. requiere mucho más que restringir la inges saludables no consiste solamente en las fruta s cio calorías. así como produ ctos quienes inician la s más des cura de ade Ahora bien. fritos . es decir. en de calorías: cualquiera de que se bebe como por lo que se (una bebida adelg deja de comer. Eliminar •líq coui ida s: mdo de al ento prom de la cura de adelgazamiento se manifiesta tam La se gi in reer ten de n enció de ido) (batbi én en el. vientre. facilitar la función del hígado.i ndb 298 nes Precaucio dos o b • Los licua en incompletos ne ge aunque en iva ct dietas restri g s in emplean lo at s (b Los jugos verdes. ideales los licuado os d Los jugos de hortalizas verd para adelgazar ar satisfactori minerales y antioxidantes y es aportan muchas vitamin as. poten do bebidas saludables. lidos No añadir a las bebidas 5. Cinco objetivo saa lca Para reducir el pe rímetro abdom Doble beneficio alcanzar simultán eamente estos c El beneficio de una cura de 1. las flatulenEcia n al gu s de an stoss in tin ale ga za s. lo fundamental para perder peso refinados y procesados. ende a inge el de origen natural como s lo que se ti 298 . dond e actúa n las bebid as y espec ias inal. Evitaer belieesntre doñimiento hezce b ars en r licua Adelga : La reten Adelga gazza arr bebiendo el intestino puede m i das p o laxantes (ver más aliviarse Bebidas para perder pe plazar co 290 en pág. 2. agua y. sino también en más físico.

• «Jugo de pomelo (toronja Páncreas )» (ver pág. so rio químico del organism ente • Piel. lo cierto es que contribuye a regul • Co s de metabolismo. se pueden hacer dos día roteín as . • Intestino.16(1 1):2481-8. pág. caso Todos los cítricos tienen efecto lipolítico (que choc quema la grasa). añadir algunos alimentos sóli se pueden practicar ejer persona que no consigue adel ológico en la dos. en un poco consumiendo jugos. por este orden) para producir calor corpo • Acelerar el metabolismo. especias y suplementos termogénicos como pocos días se los mencionados en estas páginas. • Quemar más grasa para producir calor corpo energía (hidratos • Gastar más calor ías. to da cura de ad a una cura la inge st ió n de agua a lo pacientes obesperd a rápida. Dr pkin BM. cura son los siguientes (ver ientra s se ha . mejor se adaptan a l a cura de ad t F. La adicción a idas Normalmente. pero el pomelo hasta (toronja) más que ninguno. Ba Bajja que las r el co nsum o _Libro. 26 gu ir un a di et a acel to m erad ar a de la mas a corp resu a base de bebidas tica Además de se se recomiend de peso puede tener un efecto psic oral. natermo una limpie estra boca y es y los alimen favo re ce la eliminac eza del organismo de be pi o que entr304 a por nu eramente turales de lim ng re. un 10% de las calorías inger n causa frecuen con los alime ntos se utiliz a para produ cir Las bebidas y productos termogénicos tiene es necesario id calor. mportante . (pág. biliares Estómago 315). que Otras bebidas durante abó la cura del hígado mayor ganancia de peso (ver licos y a una Durante el tiempo que dur el e la cura se pueden comer al terminar la cura de apartado Qué beber libremente cualesquier Conductos adelgazamientonto. PubMed PM de que la pérdida ara quemar s mediante la transpirac peso es posible. • Aumentar un poco la temperatura corpo comida Termogénesis quiere decir 'producción de • Favorecer la pérdida de calor a través de la piel. olismo y favo bebida más de aumenES_L fica el metab El agua es la o que el simple hecho ntriVS05 ye buque a ibro. Ese efecto se obtien a éx zamieción tenga.indb 304 argan la func mVS05ES brec ió n de l hí o.indb 318 o vist co Aun a corporal. de calor corporal. comb inado con otras tomarse en jugo expri física frutas u hortalizas. Aunq ue quizá s se ha exage rado a la ar el su efecto. Cura de adelg elgazamiento Estudios ia o de almente asoc o de sustancias tóxicas gado. de toxin lacombi grasa corporal. además de reducir los nivele deci e colesterol y de triglicéridos en la sangre. ha ce r ej ercicio físico bién para associated tivity. Ga ht dieting womeresu ep dent n indltad os. pues las reservas adelgazamien as. ral. 2008 Nov. Una da con el exceso de peso • P ulmones. Po ce un lam en te JD. corporales de hidratos de carbono son escas saludables ten pasa a quem ar la grasa de depó sito. no pág.1er peso de formno resulta recomendable a éx ito. existen ocasiones Comida sólida opciona a que teng as oc ia da rp or al en l pr ec ed id a o al menos 2) . 244). Un • R iñ ones. erdo se produzca un efecto Lóbulo izqui de «baja y sube». do sobrecar as e hidratos de carbon ulo de r m Opcionalment en e. Pued inge mido . El cuerp de carbo no. 290). además de las indicadas para cada día: • Agua. sola o con jugo de limón (ver pág. o quem a los nutri entes produ ctore s de ral. • Co Sus enzimas aceleran el movi metabolismo y ansie nto evitan que la grasa elgazamie • Co Cura de ad se acumule en el erales alime se j o s g e n cuerpo. re du ci r el peso co a hipo ca ló ricaeny de las que puede ser necesaria una redu cción Si la cura de adelgazamiento e ir (v er pá g. se activo form is y que se desanima ante ninguna inking watera. 98). gr as rece el ac úm B e b e impo tar s o uno solo de cura. y con ello la combustión La cura a base de jugos y beb idas saludables da ral.en Mantener o es la falta de Los alimentos sólidos que elgazamient rdner CD. arr de peso en tres días 23/12/15 15:49 cerebro e a las que camentos. 23 hígado. Este porcentaje se puede aumentar un efecto «quema-grasa». Obesity (Silver ac a de tres días contribuye • Ensaladas. 318 m dero laborato no procesa adecuada a l Un a la habitu form a de perder peso en poco tiempo. biliar • «Agua de chía» (ve . añadi Antes d que re sult – Pro uciones para ciertas preca El secreto del éxito como No existe la génicoimque elningún aciótono producto inalimen (snack Favorecearstermo por sí solo logre quemar eito. también llam Lóbulo dere cho del hígado predispone a trastornos met ado «yo-yo». fundamenta ués de los tres días. la recomendamos comida. cuatro vías na en la sa 2) : La com ido alimentación re . tomados gaza r de siem pre desp ués de la bebida adelgazante. El secreto del éxito está en • Germinados (brotes) de cere limin mbatir el ex ceso de peso man reducir el peso alcanzado desp tener o incluso ales l para co o de legumbres. infusiones. sino tam of diet and ID: 187875 24 . Cons tan erweig 1 Stookey with weight loss in ov Spring). Con ellos se especialmente si se hace ejercicio físico. ás agua de rtante para perder gado o. ar to xi na . Se ha largo del día en general os. cuando existe adicción a la calor'. especialmente a que causa adicc Resulta compli en la cura de adelg azam iento. grasa s y prote ínas. no so La cura de adelgazamiento pág. elgazamient peso. • Semillas y nueces. más calorías ión. pues ¿Dónde satisfa Jugo de pomelo (toronja) la ve iento aquí Un gran aliado en las curas de adelgazam (ver pág. un de Con iento se deben tomar aun s – Du elgazam e iniciar una cura de ad e efectiva y a gradable. o. 252). Termogénicos Jugos «quema-grasa» Cura de adelgazamien Las bebidas termogénicas o «quema-grasa » aumentan la producción Ve encer la adicción a de la grasa acumulada. 312). pasa prim cargada. limpieza hepá cicio físico. pero consigue: La cafeína también tiene efecto termogénic Caracter (ver debido a sus muchos efectos secundarios a la comid ión. a de estas bebidas. La pérdida rápida lta excesivamente restrictiva. gado resulta Hay que evitar los atracones • Pan dextrinado o doblem Limpiar el hí la cura con el fin de que no una vez terminada ente horneado. leva ntar el ánimo al comprobar • Frutas. ntocalóric el a adelga la restric r las zar za hepátic denando a cura io físico ió Para que un rejercic n de toxitos s po génicos.

29tornos de laco na . 70 purativo to – Resfriad id detece riare naals esy ví]. 252 ión del híg – Regla. 16 azón. 40 – Jug en tado Arr 28 Can .lec ar io Bajo rend im – Emoliente peru Ajo ano . 296 B ró co li Bebidas per jud icia les e. 72 ]. 148 – Desin lan xicaor totes aledeint cafecc la era se – Sexual. 166 ad o [J ugo]. 14 4 – abdominal . 45 346 – – Açaí.da 296luz [Sopa fr ]. ia . cá ficiente. en síndro Ag ua ersa. 17 8 obr a agr upa das seg ún An– Tatipo su baq . 108 a fr ía]. cá nc –formas af é. 246 Arroz – Antiinflam allito) Cócteles Limoonde – Jug ada antig ía ]. 25– U s minerales. m90 at – Pi el te rs a – A VS05ES –_LCora zón verd e [J ug o]. 258alfabétic – Cáncer d amente e mama. ión. d 189 – Retenció s. 10 ça148 – Dismen til. 198 – Infu C ar enAv ciaen a. lec re te nc ón niz27. 125 – HipAt ue cear reb rial. 192 ne rvi os dic a H el . 296 bla nco (b xicaci – Inflamac ios. 25 p atados en Aceite de co co .m ico [Licuado 128 – Jugo de ca – Caldo antidiabético. 14 89 [Beb nes baac – Tereré. Tr i éridos elevados. tr pertrofia. 21 ug o]. 247 he . 45 Jugos – Sobrecarga de toxixicación. 254 pesada. Ag ua26 s fre sca s. 258 eproduocts en la ne – Piel seca s cutáneas. 186 /12/15 1 – Veba – Hier rdede antrig tia né 206 do ]. 2 20 mor ada . de sintoxicadora. 249 – lic es [Jugo]. 87 d 7 – Malta. 61 – Eccema. 6-219 Aceite de ol intestinal. 104 – Peso. ante. 60 arroz [Leche ertes [Jugo] o dem zan a . cu ra. ali mentos–. 222 amator – Próstata er. 45 – Agua–A va. 96 – D es is eo sexual. infecciones. 168-17 os. cura. 2-13 7 Lo co go ). 190 Agua de tuna. 90 – En fe rmedad ce – Tr iglicéridos 8-181 mi ne ral . 194 – Horchata mexican Alca. 140 O besidad. 15 6-15 – Infeccio jo blan – Caldo de . 84 de ap io [J ugo]. sir re bral. bebid – Té rooibos desointétorojoxica. 19 Estómago 11 8-122 – Sexual. 218 . 36 aumenta197 .ali niz. 90 treñ m etabólico. 28 6-2 -7 1 ad o. 76 – Diarrea. 16 16 ar ia . me diante ósmosis inv – EnAs maed imie ferm – Gastroe nto (constipación). Ap – Tr lan des in to xi ca – C ua de lim ón . 280 – Es tó mago. 182 – Corazón Agua filtrada. 44 Alcoholismo. . 58 o. piedra 4 –yniencánctes – Hie 293 – Ortiga verd e. 200 Bebidas sin alcohol – Vi – Cura de naraen njas tre plano [L .ge 62tal (jugo Intestino – Metaból mo. 142 d id Ar erio ter ios sccle leroro si s. im o. leche. 34 – Estó no moásfeliz – Umag al [Licuado ]. ón del tab 27 2 aco. 305 do [Jugo]. Infu – Ccúrc oleste uma Ay roun o. 192 –contra el estreñim An–tiin Nerflviam osis ato rio ve ida. alimentos. 26 Alc ali – Infusión – de D jeng es ibre intoAz o. 311 Antialér–gic –contraindicacio . 172-175 nes. a esta obra. n. 35 – Diso– Inlvie sulin ndo piedras. 154 – Celulitis tes 256 o. 307cura. ro). 16 – tio Pérd xid idan e men dtes jug – Cáncer d – Obesidad síndrome. [Bebida de rt af ue go s – Capirinh Albahacde – Leche de cereales]. 39 Jugo a. 254 ol itis ulcero en sí nd ro m Ag Arce. tiv 212 le pigmento 66 Calabacín ––JugGazopa o total [Cal do [Jugo]. – Fatiga cr flamatorios. 46 Metales p–e ia. 189 Ajo sos – Hue ]. 27 bla nc o (so 8 – Infusión de– card mar oAvena y gluten. 80. 110- Alp iste. Anemia. 208 – Guaraná. 56 11 0 ad . 105 e sa le s. 86 . 39 o r órganos. 29 0 – D r.an 138 26te total (jugo). 297 ve ge ta l]. 6689ón. 162-165 –bebidas. 64. 88 ri ta b le . 126 – Ácido úr cimad iendto. 292 Antic–oagu D ción del 27 6 al ína. ism 28o. 56. Acidez de estóma nizantes. 162-165 –b eb ida s a – A lcoholism io so . 152 . 87 te n. 122 ct – Próstata ación insuficiente de se gu irla An tia sm – áti C co 72 – In fl . – Sed ante –in os. 31 Embolca ia .3des su – Mama. 56 Antie – Es nvtreje és . negro o crudo. ol itis. 22 0 exicana – Co a sin alco hol. 96 do mamario do ]. 19 sión de– Anem cola deia. 104 nas. 298 Agua de Jamaica b aqaruielsmvie o. 62 azar.eración iento. 188 he . 17 obra . 13 7 –tiinM fl am ato rio int e es tó – 4-189 Agua iento (constipación An em oria. 200 mago. 46 – Regulado ibro. jug o. 12 encia. 21 er. 35 acat e – Protector [Licua – Cerveza sin alcohol.l.na 31. 110 110 – H ip er trofia de la a. 294 N s a las be bid as vi si n ca ón feí . lic fu nción eréc n. Beb ida s (in de fus esta ión ). ro 24 na ri a. intolera 13 8 r r. 270 Ali me ntos sóO lidjoos s ali 227 en. 24 a ev ita r du go. El poder medicinal de los jugos incluye prácticas tablas de sinonimia para el mundo de habla hispana.VS0455ES_Libro. ran te las cu ras . 74 Carro Ardioz. 74 as. 152 o]. 10 l. 126 Ali me nt os emas.indb 346 – Antialé 332rgico.an – Ju go ta l [C al do].sm ui pa emorelg ra ad ia. 144 inal – Bloody Mary. es iones. rip305 al [Licuado – Horchata m [J ugo]. 130 G ota. 204-20 Índice por niz an tes l el y ev cúrc ad uma . 56 os y licuados. 60 estinal (jugo). infeocc – Kombucha. desinto ebida). 172 – Calmante – Ve rde antidia ug o] . Caigua Caldos fuertes. 84 atorio intest –– Ri Jugegoo de caig ua. 114 fermedad. 166 ndo. 144 – Artritis. r28 – Colon ir ncer. 176 se jos ge ne ral es An tia lér – A in to xi H íg ad nc er –con nsiedgo o (juad. 242 – Pérdida nal. 144 . 11 6 29 8 – C a. 14 8 – G lu m o to Bebidas de cereales Agua va (ju – Digestiva. 15 – –ccoonn frutas. 222 pa ch oo.ci306 ntes utiRlizadrias. 249 0 x [Jugo].Ats. va – Re – Im p próstata. – Atole. 16 ). 312 Acidificantes y alc –d – du ante las urran –D cuegras 192 azammacular de la re Ácido úrico y gota. 72 – Sinusitis. 128 – Amargos. 316 . 26 . 182 Índice de tipos de bebida ot am ien to An tie – Insp as mó 4 icobacter. 138. pér ento.cu ce re 72ra. 32 – Líquidos s urinarias.ic124 Arándanos intestinal [J do]. ho ––Riego au man cerejasza. pérd ). en – Es liaca. así como valores nutricionales diarios. Ingredie es ad teg ral ri na a. cura. 246 icuado]. 190 Agua de ch ía (licuado). 20aq 0ue. 28 U ri n 4 – 200 – Chicha pa frí a). 15 can ela. 25 9 Enferm edades y tr astornos tr des va scu lar ce agrupadas Accidente Alg arrobina. baja. 70 ía. ico Agave. 144 – A dgueseo sexu 220 torioiva a al – Aama – Té verde. Agua alcalina. 30 7 –ccó – ócctetell. 27 ol. unidades de medida. por favo r [Licuado]. 12 6 Metabolis 165 Adicción a la co mi Antid iab éti – Enfermed bral. 322-3 8 25 Antic–ole es ste inro toxi cucira. s. 148 5 – defensas. 256 – Digestión tó mago. vaca e . 1 –alimentos sólid 320 scular ce sp irator otenci ut iliz ar. 88 – C on stipac – Sí ndrome a. cardo el híga do. 50 (zap chapio o an. 16 0 Ansiedad. de os. 14 – Artrosis. 17 otaq ensi ón arterial 78-87. 43 – Alcaliniz – Aom çaíb[Jos ante tota is. 224 d el – G ri p e. au e metabólic o.ao. 146 m – Peso. 112 – Leche in –beneficios. 27 Agua. 283 Alga "chlorella". 14 – Úlcera d 12 8 D iabetes. ego Ja126maica – Riñones fe r de tensión [Jugo]. 21 . 202Talasemia. 56 e Alzheim (in fus ión er14 ). hi 1 Adelgazantes. 126 – Cóctel de algarrobina.rr247 n jugos de 8fruta. 121 – Ca ld o – Tr ip – Depurativo para dedealoepura. 305 urat ivo tota l. 92 . 146 e – Obesidad 178-181 . g e n e r a l a l fa bético Índice Índice de Alergia. la . iano 120 32 – In fe ccione – Estados in iento físico. estados. cá sa . 190 – CAr ortri 138 Agua ionizada. 110 – Infertilid a sexual.247ole 72 .so 244brecarga. 148 – Osteopor ica. 162-16 156-159 – Baja de 4 – Refrescos. 224 en fermeda A çaí (jugo).e203 hierro. lec – eración m – 4 – Eréctil. 30 6 Ap – Ta io. 16 0 – Poder cere r ve ge ta l [Licuado]. 200]. 25 o. 45 – Antiinfl va [Jugo] . 214 2 Alm en dra. infecciones. 94 br – Poder mor al [Licuado]. jug Antibiót –D ico epre sión. 15 – Bebidas energéticas Alcohólicas. 296 – Celiaquí colon. 90 nt er it is y diarrea. 82 purativo o]. 198 .indb – Caldo de vegetal [Jug – CorAtafu gua33 d2 e s. cu ra. 17 – CAr oron trosis .va lec sche ula. 94 – Agotam iento nerv rebral. 18 . l. o so 104 n tres [Licua 4 – Erradicado inario [Licuado]. 18 Super deto 0 – Es cu ta l [L ic ua – Cura Agude uva. 196 – Kurozu (vinagre neg Alcali y acidificantes. ias. ce 25 ción. 56 igua [Jugo] – Infl ama ción superada. d 18 Tr Br Adelgazamiento. 154 osis. 210 nt iin flamatorio – Bebidas alcohólicas. 162- – –een da . disminución. carenc – Sale Bebidas con inconve –desintoxicación. 10 0. ric 27as. 64 3 – y úlcera. 13 190 Agua tratada me – Dien te de león – H . 17 – A rt sis . 246 o. 72 teral te n. 314 Ata que ce (lic uaredo bra). 22 – Mate. 206 virgen. at o. 18 ur bético [Jug 14623 uno. 8198 6 – orrea. 26 – Huesos fu [Jugo]. – Ag so mnio. 70 – Infusión deSangre Avellanas. 72 Alergia. 45 – Antiinfl – Gaz ama co [S torio veg opetal a fría. –een – n la cura–de Glaad ucelg oma. 42 – Agua –de To Trig xi limónas.a21 do2 s – – D ró st ata. ca co hol. es 20tr2esado. 20 ic o. 72 – Colon. 21 6-219 – Té negro. . 96-99 – Cán cer de pp ara fa2-ci 17li 5tar rdioennes. 24 4 om b os op is e. 220 – Beb é satis – Jugo de tofech 176da lu z [S opa fría]. 150 Piel 16 xiúccaciarón. 54 tina. degen – Asma. 31 2 Am arg os . –cura. 245 – Jug o de cajú . 104 – Intolera ncia ncia al glu . 160 os . 25 n ingredien – Mote con hue silloAlc oh – Infusión de ados –bp pata es de y p lan co o mrefiet na al es do – Ri d e líq uidos.ip247 As pa ertensión rta ad me co.11 4 – Hígado graso. . 256 o – Mama. . 11 o Acné. 0 . desinto o r s b eb idas de esta– Piel . 14 . 154 a trop. 132-137 – Sobrepes metabólico. 52 Respirato ri – Re heti.. – Vino sin alcohol. ingredientes alternativos. 13 0 – Delgadez y gota. 168-17 su lo ca li In mz a u ci – Leche de vaca. cuánta bebe – Gro sellero neg – Icturo. 74 – Tos. 44 is – Fertilidad función. 261 p a ratos o sist Acelsulfame k. 252 – Acidez d e es p ot 6 n tres días. 4 m o – Gastritis acidez. 50 – In fe cciones re 113 reducid ern ati va er vioso spiratorias. 20 2 D is m Apioinución D ef en sas. cab 94 allo.). dis m in uc ió 1 23/12/15 15:50 – A le n rg ó itar nio. 16 tis. 310 – Alcohol gic a. as to rn Adelgazar bebie Anticánce intoxicación s. 266 270sión de d. 310-325 Alt –35 Accidente – O ti ti s. 168 [J ug o]. as acular. 148 – Acné. 45 as.58224 ca ción. 46 es ticidas. 202 reb ral . sirope. 246 – A jo bl – So nr Ca jú: ver Ana – Caldo dep – Integ I nteg ralande couva[S op . 178-181 Agua desti lad a. 52 on quitis. 25 ño nes. nt re. 92 – Litiasis re ión. 152 0 – Infeccio 104 – Pesticid ón. 212 – Café.. pérdid –. 15 – Er ra dicador vege total [Caldo].

222 dros de [Leche vege "Vitaminas – Dulce despertar [Licuado] . Anticancerígena 70 utri15:5 23/1N2/15 ente [Licuado].001 m za =a 28. 104 – Estómago feliz [Jugo]. marañón) • Pera • Açai ºCaya Gu ba : Gra • Acerola d os Celsius (c en Raíad tí•gr z de apio Arándano • Goji CHin aloojo ria:. 206 15 mg de [Licu ado] . 160 G ra la apar ición del cánc er g 156 [Jug o]. – Serenidad dulce [Licuado] . 194 Antianémica – Infu sión de cúrc Vi tamina B1 supe rada [Jug o]. ias nónimos d fijo “kilo” se suele om Albaricoque kj. Unidad d 1. 00 9 kc al . 00 0. 96 Anti asm átic a asma.: Pá–giHier Per ro al rojo g.in db 329 – Jugo de aloe ch–arAçaí adit[Juga Hierro Neutraliza el exceso de acidez – Piña colada virgen [Cóctel]. i prof und a [Jug o]. 32 o]. 218 90 g Neu traliz Grasas – Uno más uno son tres 0 en el estómago. Uesta nidadobr de en a ergíg. 140 [Licuado]. 1 J = ra dietética. 1. 198 de la sang Fo la to de cere ales ]. 80. 94 d ie ta esaria – Kurozu [vina gre neg ro] – Suave y fi rme [Licu ado] . naattiv terrn toss ingr g ed re nttes alte diieen puede su i stit r ir ui tu porr cierto po se Ingrediente usado Unidades ativo s Ingrediente usado ativos en esta obra de Ingredientes altern medida y abreviat Ingredientes alt rnati rna ern lte • Frambuesa en esta obra Fresa (frutilla) • Grosella uras rañón rañ n)) óón) • Anacardo (cajú. 72 de cere zas [Licu ado] . 88 – Infusión de – Respiraci • Aça ón – Simplemente zanahoria [Jug • Açaí – Jugo de caigua [Jugo]. 249 0. 1 mg = • Judías verdes (chauc 0 has J.700 mg – Caldo antidiabé – Cura Cinc o]. • Tamarillo (tomaRA 41 DE LAS BE BIDAS · U [Ace ite]. – Vientre plano [Licuado]. [Jug 216 o]. ca calorías se ari coq ue (daama bit)ualm hasco 0. 300 mg VS05ES_Libro. 1) kJ = 1. 146 de los nut 203 – – Prot ecto r inte stina cúrc uma [Infu sión ]. 130 – Pisco Tom ate nidades de – Aceite de coco – Prot ecto r gást s) ado [Jug o]. alternativos nica · Ingredientes O DE LOS JUG OS · Sinonimia hispá EL PODER CURATIV e die n t e s a lt e rnativos Ingr disponible. 166 en el núm ero de – Inte gral de uva [Jug o].23 ordena das • Cha e m No pa l 0. 158 ]. 9 mg y Selenio – Depurativo para el hígado – Cura de uva [Jugo]. nzarína lorías no fo dulcis) necesarir a para au ría grande.mot EL 37 PODER CU árbol) Favorece la pérdida de peso. – Cortafuegos Calcio Valor diario – Estómago feliz [Jugo]. – Integral de uva [Jugo].250 mg – Alcalinizante tota para producir un trombo. 128 [Licu ado] . 1 μg Chayo te Onza: 1 on = 0. 90 400 μg tico [Cald o]. 218 medida y ab Valor dia .00 a Acelga J:: Ju ón 0 mg •=Lim Lim lio . Aumenta el deseo Calma la ansiedad. 307 – Super deto x [Jug o]. 172 55 mg [Caldo]. 98. 166 – Huesos fuertes [Jugo]. 152 ado] Valor diario y minerales" – Infusión de canela [Infusión a el exce so de acidez – Poder morado [Jugo]. 38Unos 5 g (5 Pr –m ot Alca l d liniz ante total [Jugo]. 224 – Escu do mam ario [Licu ado] .000239 • Uva neg Una Ma ngo ría de nutric • kilocaloría lo Alb ionista o ca designa n como ca ente en nutrición. 92 0001 g. 176 – Corazón verde [Jugo]. jas de cha[Jug – Terre deVO te TI – Potencia alsumcuboir coc ina o]. caloría rm an parte del Si m en tar en 1 ºC • Rúcula kg: Kilogr stema Inte la temper Berro amo. 33 – Leche de quinoa [Leche vege – Inflamación superada [Jug o].•66 Goji Se entiende por valor dia riente – Jugo de pomelo [toronja] – Sin humos [Jugo]. 189 – Rieg o aum enta do [Jug o]. 126 alivi a sus sínto mas . pues cru das sour virge n [Cóc tel]. Otros si pre • Ma ngo 1 kc al = 4. 82 – Pote ncia al (hi go chu mb o) Gu aya ba rio aica [Infu sión ]. por favor [Licuado] e antianémico [Licuado].00 el SI es el Cereza alfa bét ica meyotnte para facilit ili ilita tarr su : Miligr am o. nheit.indb 33 0 11 mg .35 g =• Gu ayaba 0. así como un índice general alfabético para facilitar la búsqueda de información. por tipo de bebida. 68 – Cura – Erra dica dor vege tal 90 0 μg RA23/12/15 – Energía verde ]. La unidad de es me dic ina les de las beb Litro. 116 iabético [Jugo]. Mora (del árbol de la morera) es (SI). 122 – Pod er mor • Hig o reviaturas · – Agua de chía [Licu ado] – Regenera dor hep ático agu a cubo [Jug o]. 198 2. biótico blanco 329 y el rendimiento sexual. Índice por propiedades m lo as o ca (Damasco) Julio (JMa ). ría). Ciruela – Limonada • Raminte bu tángral [Licu ado] na . 86. incluye útiles índices por enfermedades. Esp 178 ina ca son tóx ica [Jug o]. zam ora ) a • eq ui energía en Propiedad • Acerol a mgloca l Mora li liz = lizazaci 000laml. 247 Vitamina E E 15:50 – Grosellero negro [Infusión – Hierba de trigo [Jugo].000 μg. 246 VS05ES_L – Cura de fresas (frutillas) – Caldo depurativo total [Cald Anti alér gica ibro. 162 Valor diar ina ca de • Esp de tensión [Jugo]. ca lorías.400 mg no. • Grosella negra kcal: Kilo e energía• Chía. 164MedidasAnti habate biótica Com ficos CDO bitulasainfec les ciones Valor Diario u para los cua sado como refer Afrodisiaca Ansiolítica en el organismo. 108• Berro Adelgazante – Piel de• Ho terci opelo ya [Jug(seo]. 297 305 Frambuesa – Senos•aAce – Simpleme – Simpleme • Fre • Gro rola [Jugo]. eí e nas ua ag 18 mg en la sangre y en el medio inter inflaamamat orio vegetal [Jugo]. 124 y frena su desarrollo. 132 – Lech – Hue sos fuer tes [Jug Vitamina C – Fibra a lo gran tal]. por propiedades medicinales. 26 g (2 50 ml de agua 1. 121 154 – Antiasmático [Licuado].n. 114 – Escudo prostático [Licuado] . 244 . buEnlbo esta obra os). Además. 1 1 g = 1. Calabacín (zapallito) l: Mililitro. 126 Prev sa iene s saturadas – Vitalidad recobrada [Jugo]. m adamenoteindio (Spond e kilocalorí it edicinales • Melocotón (Duraz no) Las kiloca • Ambarella. 170 Vitamina A – Disolviendo piedras [Jugo]. 174 salvo sa nte sel nte (fru la till nara zana a) nja hori [Jug a o].(de ció ón. 244 pág.000 [Bebida de cere ales ]. U ni d ad de enloc a Internac ránndd ano it ua lm en te. o. 307 con rico [Jug o]. 50 Alivia las manifestaciones del . 88 – Sonr Uvía. ºF : G ra eq ui va • le Fru a kcdra ta del gón (pitahaya) mo sta z zaa i d os Fa re al (kilocalo • Hojas de Kiw g: Gramo. 244 a de 33las 0 plaq ueta s Fi br– aBloo dy Mary [Cóctel]. de nara njas [Jugo]. 36 5 ml de ag 42 0 mg Frena la tendenci ua) Fósforo 1 taza o vaso – Agua va [Jugo]. 58 – Anti Nutri ente tal]. vivo [Licuado]. se halla Cuando algúg n ingrediente no ivos. sem calo rísas(lin illa . por ingredien- tes. 203 90 mg – Infatigable [Licu ado] . • Castaña de • Calabacín (zapallito Nuam ezo.: SinónimRú 214 cula o sin alcohol [Cóctel]. 000 J = 0. 202 1.2 m . 180 – Viagra natural [Licuado]. 249 – Anti alérg ico [Jugo].001 μg.00 • Litchi . das 162 . [Bebida Potasio ) – Bebé satisfecho [Jugo]. 1 ) torio 200cuch Magnesio Antintia greg agre ganante te plaquetaria – Antiinfl Uno 50sg15 g (1 arada – Agua de limón [Jugo].184 o ca lo rí a es ap• ro Azuxi faif a lo rí a al im entaria. El kcal. 208 – Verd es tá n dar de 2. Pará (Nuez del Brasil) ) μg: Microgr l. 112 o]. 108 – Inflamación orece el aumento 1. 124 e de aven a [Lec he vege tal]. 197. • Hojas de col (kaale) le) 1 g = 1. 160 favor [Licuado]. lo rí as.00 de unidad kg de agua • Col o berza kj:: Kiloju Brócoli ida s que apal: rec Meloc en1 lio en. 212 1 cu So di o o]. 114 u para los grá sado como referencia 186 – Piel tersa [Jugo]. 20 g Alca linizante [Jug o].han de sin. o].d186 e cada nutr rio la cantid . job la energía a son calo ir en la práctica. las kilo • Me gía nus(du er otó razno) ional de unid Açaí Ará • Ar A ad ades. 27. 305 – Jugo de cajú – Jugo de pera [Jug [Jug o]. ma Almendra • Nuez pecana • Açaí • Arándano • Almendra Grosella • Uva negra Anacardo • Nuez pecana (cajú. 249 [Licu ado] .aspor pasas – Uno más uno son tres [Licuado]. sem aza) en el Sistem illas Acerro • Ace olla rol HabLin o. 249 – Calma intestinal [Licuado] Frena las reacciones alérgicas Cobre – Cortafuegos [Jugo]. 304 – Sonría. – Cura de naranjas [Jugo]. 249 4.000 ml = 0. 188 Antiácida – AzCalm úcarantees urinario [Licu . 33 – Triple pigmento [Jugo]. – Leche de quinoa [Leche vege tal]. 148 re a unirse unas con otras – Chicha morada 25 g Unos 250 l [Jug o]. 66 – Verd e antid iente en una ad diaria nec [Jugo]. 306 Tun a • – Agua de Jam Regulador l [Jugo]. 206 uma [Infu sión]. zar va lente a 1. 94 – Limonada integral [Licuado] – Verde antianémico [Licuado] Valor Diario – Antiasmático [Licuado]. 210 – Verde antidiabético [Jugo]. 1 kg • Ma ng o rnacional atura de 1 otón (duraz = no0) 1.

sería arduo. además de deleitarnos con sus exquisitos sabores. El doctor Pamplona Roger es autor de la Enciclopedia de las plantas medicinales y de la Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo. hoy millones de seres humanos enfrentan serios problemas en el área sanitaria que son evitables. tanto por fuera como por dentro. favorecen el bienestar del cuerpo y ayudan a combatir y prevenir muchos trastornos. de otra forma. sabe bien cómo comunicar y divulgar los conocimientos científicos. Por su profesión de cirujano. PAMPLONA ROGER es doctor en Medicina y Cirugía y máster en Salud Pública. A pesar de contar con más y mejores recursos económicos. traducidas a los principales idiomas del mundo y publicadas por Editorial Safeliz. además de otras obras difundidas. Y por su amplia experiencia como educador en el ámbito de la salud. EL PODER MEDICINAL DE LOS JUGOS El estilo de vida contemporáneo está deteriorando cada vez la salud de las personas. . JORGE D. Por eso. es necesario descubrir el poder medicinal de las bebidas. las cuales. conoce bien el cuerpo humano. haciendo ameno lo que.

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