Está en la página 1de 165

Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Indicadores Productivos

Sistema Integrado de
Estadstica Agraria
SIEA Estadstica
Mensual

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

Diciembre 2015

Lima - Per Abril 2015

1
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Sistema Integrado de Estadstica Agraria

REPBLICA DEL PER


Ollanta Moiss Humala Tasso
Presidente Constitucional del Per

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO


Juan Manuel Benites Ramos
Ministro de Agricultura y Riego

Csar Sotomayor Caldern


Viceministro de Polticas Agrarias

Christian Alejandro Garay Torres


Director General
Direccin General de Seguimiento y
Evaluacin de Polticas - DGESEP

Razn Social: Direccin General de Seguimiento y Evaluacin


de Polticas - Ministerio de Agricultura y Riego
Domicilio: Jr. Yauyos N258, 9 piso - Cercado de Lima -
Lima 1
Telfonos: 209-8800 Anexos 4261 Diseo y Diagramacin:
email: siea@minagri.gob.pe Mirian Fuentes Vergaray
Website: www.minagri.gob.pe Direccin General de Polticas Agrarias
siea.minagri.gob.pe Direccin de Estudios Econmicos e Informacin Agraria
Edicin: Diciembre 2015 Marzo 2016

MIEMBROS DEL SIEA

Autoridad Estadstica Agraria Nacional:


Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas -
DGESEP

Autoridad Estadstica Agraria Regional:


Gobierno Regional de Amazonas Gobierno Regional de Loreto
Gobierno Regional de Ancash Gobierno Regional de Madre de Dios
Gobierno Regional de Apurimac Gobierno Regional de Moquegua
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Gobierno Regional de Arequipa Gobierno Regional de Pasco


Gobierno Regional de Ayacucho Gobierno Regional de Piura
Gobierno Regional de Cajamarca Gobierno Regional de Puno
Gobierno Regional del Callao Gobierno Regional de San Martn
Gobierno Regional de Cusco Gobierno Regional de Tacna
Gobierno Regional de Huancavelica Gobierno Regional de Tumbes
Gobierno Regional de Huanuco Gobierno Regional de Ucayali
Gobierno Regional de Ica
Gobierno Regional de Junn Organos y Organismos Adscritos del MINAGRI:
Gobierno Regional de La Libertad SERFOR : Servicio Nacional de Forestal y Fauna
Gobierno Regional de Lambayeque Silvestre
Gobierno Regional de Lima Direccin General de Informacin y
Gobierno Regional de Lima Metropolitana Ordenamiento Forestal y de Fauna Silvestre

2
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Presentacin
La Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP del
Ministerio de Agricultura y Riego, presenta el Boletn Estadstico Agrario, ela-
borado en el marco del funcionamiento del Sistema Integrado de Estadstica
Agraria.

Este documento contiene estadsticas e indicadores econmicos relacionados


con las actividades agrcola, pecuaria y agroindustrial, as como informacin
sobre comercio interno y externo, hidrometeorolgica, insumos y servicios agra-
rios, y aprovechamiento de recursos naturales, cuya evolucin mensual permi-
tir el seguimiento y anlisis de las actividades productivas y comerciales del
sector agrario del pas.

Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura las estadsticas presenta-


das en su mayor parte son de carcter provisional.

DIRECCIN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y


EVALUACIN DE POLTICAS - DGESEP

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

SIEA

3
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Econmicos

INDICE
Cuadro Descripcin Pg.

AGRCOLA

C. 1 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIONES,


AGOSTO-DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16 15

C. 2 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO,


AGOSTO-DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16 16

C. 3 PER: RESMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR DESTINO,


AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16 17

C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO,


AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16 17

C. 5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGION,


AGOSTO - NOVIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16 18

C.6 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGION
SEGN CULTIVO, AGOSTO - NOVIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16 19

C. 7 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16 23

C.8 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16 24

C.9 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGION


SEGN CULTIVO, ENERO - DICIEMBRE 2014 / 15 26

C. 10 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 30

C. 11 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGION SEGN CULTIVO,


ENERO - NOVIEMBRE 2014 / 15 32

C. 12 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS SEGN MES,


ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 43

C. 13 PER: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGION SEGN CULTIVO,


ENERO - DICIEMBRE 2014/ 15 45

C. 14 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS


SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 49
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

C. 15 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR EN TRMINOS CONSTANTES


POR PRODUCTO SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 51

C. 16 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS


POR REGION SEGN PRODUCTO, DICIEMBRE 2014 / 15 53

4
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Econmicos

Cuadro Descripcin Pg.

PECUARIO Y AVCOLA

C. 17 PERU: PRODUCCIN NACIONAL DE VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES,


ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 62
C. 18 PER: PRECIO DE VACUNO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR, SEGN REGIN, ENERO 2014 -
DICIEMBRE 2015 63
C. 19 PERU: PRODUCCION DE LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 64
C. 20 PER: PRECIO DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 65
C. 21 PERU: PRODUCCION NACIONAL DE ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 66
C. 22 PER: PRECIO DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 67
C. 23 PERU: PRODUCCION DE OVINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 68
C. 24 PER: PRECIO DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 69
C. 25 PERU: PRODUCCION DE CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE2015 70
C. 26 PER: PRECIO DE CAPRINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 71
C. 27 PERU: PRODUCCION DE PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 72
C. 28 PER: PRECIO DE PORCINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 73
C. 29 PERU: PRODUCCION DE POLLO VIVO POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 74
C. 30 PER: PRECIO DE POLLO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE2015 75
C. 31 PER: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIN POR LNEA,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 76
C. 32 PERU: MOVIMIENTO DE POLLOS 'BB' POR LNEA DE PRODUCCIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 77
C.33 PER: COLOCACIN DE POLLOS BB POR LINEA DE PRODUCCION, POR REGIN, ENERO 2014 -
DICIEMBRE 2015 78
C.34 LIMA METROPOLITANA: VENTA DE AVES POR ESPECIE SEGN MES, ENERO - DICIEMBRE 2015 79 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

C. 35 PER: PRODUCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA, POR REGIN SEGUN MES ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 80
C. 36 PER: PRECIO DE LECHE CRUDA DE VACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 81
C. 37 PER: PRODUCCIN DE HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 -DICIEMBRE 2015 82
C. 38 PER: PRECIO DE HUEVO DE GALLINA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 83
C. 39 PER: PRODUCCIN DE LANA DE OVINO POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 84
C.40 PER: PRECIO DE LANA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 85
C. 41 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 86
C. 42 PER: PRECIO DE FIBRA DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 87

5
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Cuadro Descripcin Pg.

C. 43 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE2015 88
C. 44 PER: PRECIO DE FIBRA DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 89

AGROINDUSTRIAL

C. 45 PER: VALOR DE LA PRODUCCION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,


ENERO - DICIEMBRE 2014/15 95
C. 46 PER: PRODUCCION Y VENTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15 96
C. 47 PER: INGRESO Y UTILIZACION DE MATERIA PRIMAS E INSUMOS POR PRODUCTO,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15 98
C. 48 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 100
C. 49 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 101
C. 50 PERU: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 102
C. 51 PERU: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 103
C. 52 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 104
C. 53 PERU: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 105
C. 54 LIMA METROPOLITANA: PRECIO DE CARNE EN CAMAL POR MES SEGN PRODUCTO,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 106
C. 55 LIMA METROPOLITANA: INGRESO, VENTAS Y STOCK DE CARNE Y MENUDENCIAS DE
VACUNO IMPORTADAS POR MES SEGN PRODUCTO, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 107
C. 56 PER: PRODUCCIN DE AZCAR DE CAA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 108

COMERCIO INTERNO DE ALIMENTOS

C. 57 PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS POR PRODUCTO SEGN REGIN,


DICIEMBRE 2015 112
C. 58 LIMA METROPOLITANA: PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS POR PRODUCTO
SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 118
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

C. 59 PRECIOS PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS


QUE INTERVIENEN EN EL CLCULO DEL NDICE DE PRECIOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 119

C. 60 LIMA METROPOLITANA: INGRESO A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS


ALIMENTICIOS POR PRODUCTO SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 120

C. 61 LIMA METROPOLITANA: PROCEDENCIA DE PAPA INGRESADA AL GRAN MERCADO MAYORISTA


POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 121

6
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Cuadro Descripcin Pg.

COMERCIO EXTERNO AGRARIO

C. 62 PER: BALANZA COMERCIAL AGRARIA POR GRANDES CATEGORAS ECONMICAS,


ENERO - DICIEMBRE 2014/15 127
C. 63 PER: EXPORTACIONES AGRARIAS POR PRINCIPALES SUBPARTIDAS ARANCELARIAS,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15 128
C. 64 PER: IMPORTACIONES AGRARIAS POR PRINCIPALES PARTIDAS ARANCELARIAS,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15 130
C. 65 PER: EXPORTACIONES AGRARIAS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES POR PARTIDA ARANCELARIA,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15 132
C. 66 PER: RANKING DE LAS EXPORTACIONES AGRARIAS POR SUBPARTIDA ARANCELARIA,
SETIEMBRE - DICIEMBRE 2015 133
C. 67 PER: RANKING DE LAS IMPORTACIONES AGRARIAS POR SUBPARTIDA ARANCELARIA,
SETIEMBRE - DICIEMBRE2015 134
C. 68 PER: COTIZACIN INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 135
C. 69 PER: EXPORTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES Y DE LA TALA, POR SUBPARTIDAS
ARANCELARIAS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 136

AGROMETEOROLOGA

C. 70 PER: CAUDAL DE LOS PRINCIPALES RIOS POR ESTACIN DE AFORO, DICIEMBRE 2015, 139
C. 71 PER: VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA POR RESERVORIO, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015. 140

INSUMOS Y SERVICIOS AGRARIOS

C. 72 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE SEMILLA MEJORADA EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES


AGRARIAS POR CULTIVAR SEGN CATEGORA, DICIEMBRE 2015 143
C. 73 DISPONIBILIDAD DE SEMILLA MEJORADA EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS
POR CULTIVO, DICIEMBRE 2015 145
C. 74 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE PLANTONES EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS
POR CULTIVAR SEGN MTODO DE PROPAGACIN, DICIEMBRE 2015 145
C. 75 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE REPRODUCTORES EN ESTACIONES EXPERIMENTALES Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
AGRARIAS POR RAZA O LNEA SEGN CATEGORA, DICIEMBRE 2015 147
C. 76 PER: PRODUCCIN DE GUANO DE ISLA, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 147
C. 77 PER: IMPORTACIN DE PRINCIPALES FERTILIZANTES POR PRODUCTO SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 148
C. 78 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE FERTILIZANTES Y ABONOS POR REGIN,
DICIEMBRE 2014 /15. 149
C. 79 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE ABONO ORGNICO POR REGIN, DICIEMBRE 2014/15. 150
C. 80 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE PLAGUICIDAS AGRCOLAS POR PRODUCTO SEGN REGIN,
DICIEMBRE 2014/15. 151
C. 81 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE PRINCIPALES ADHERENTES Y NUTRIENTES FOLIARES
POR PRODUCTO SEGN REGIN, DICIEMBRE 2014/ 15. 153
C. 82 PER: PRECIO DEL JORNAL AGRCOLA POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015. 155
C. 83 PER: PRECIO DE ALQUILER DE TRACTOR AGRCOLA POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015. 156

7
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Cuadro Descripcin Pg.

C. 84 PER: PRECIO DE ALQUILER DE YUNTA POR REGIN SEGN MES,


ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015. 157

PRODUCTOS FORESTALES

C. 85 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES MADERAS ASERRADAS POR ESPECIE SEGN REGIN,


DICIEMBRE 2015 161
C. 86 PER: PRECIO AL MINORISTA DE PRINCIPALES MADERAS ASERRADAS POR ESPECIE SEGN REGIN,
DICIEMBRE 2015. 162
C. 87 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES ESPECIES FORESTALES NO MADERABLES POR ESPECIE
SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015 163
C. 88 PER: PRECIO AL MINORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES
POR ESPECIE SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015. 164

Mapas Descripcin Pg.

Maz amarillo duro: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 37


Arroz Cscara: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 38
Banano y Pltano: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 39
Papa: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 40
Yuca: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 41
Alfalfa: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 42
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

8
Sistema Integrado deSistema
Estadstica
Integrado deAgraria - SIEA
Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

Indicadores Productivos Sector Agropecuario


Diciembre 2015

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

9
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA

En el mes de diciembre 2015 la produccin agropecuaria present un crecimiento de 1,7% en comparacin al mismo
mes del ao 2014, que se explica por el crecimiento de la actividad pecuaria y avcola (4,2%), no obstante la retraccin
(-0,3%) de la actividad agrcola.

En el perodo de enero - diciembre de 2015, la produccin agropecuaria mostr un crecimiento de 2,8%, con relacin
a igual periodo del ao anterior. Este comportamiento se sustenta en la mayor produccin mostrada tanto por el
subsector agrcola (1,3%) y el subsector pecuario y avcola (5,3%).

PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA


(m illones de soles a precios 2007)

dicie m bre/P e nero-dicie mbre/P


Se ctor / subse ctor
2014 2015 Var. % 2014 2015 Var. %
SECTOR AGROPECUARIO 2 350 2 389 1,7 30 656 31 525 2,8

Produccin de la agricultura 1 311 1 306 -0,3 18 791 19 031 1,3

Produccin de animales vivos y


1 039 1 083 4,2 11 865 12 494 5,3
productos de animales
P/ : Cifras pro visio nales

Principales productos que contribuyeron al crecimiento de la produccin agropecuaria

Pollo
En el mes de diciembre 2015 la produccin de pollo fue de 144 mil toneladas de animal vivo incrementndose en 6%
respecto a diciembre del 2014. Las regiones que incrementaron su produccin fueron Lima (10%) y Arequipa (9%). Del
mismo modo, la produccin total del ao 2015 fue G. 1
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE POLLO
de 1 624 mil toneladas, que signific un
200 6,00
crecimiento de 8% respecto a similar perodo del
ao pasado. Las principales regiones que 5,00
incrementaron la produccin en este perodo
miles de toneladas

150
4,00
fueron: Lima (13%), La Libertad (3%) y Arequipa

S/ / kg
(2%). Estos incrementos de la produccin tanto 100 3,00
mensual como acumulada se deben esencialmente
2,00
a las mayores colocaciones de pollos BB de engorde 50
de la lnea carne. 1,00

0 0,00
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Arroz cscara Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015
En el mes de diciembre 2015, la produccin de este
cereal disminuy ligeramente en 0,1% (163 t) y es
explicado por el retraso de las cosechas en G. 2
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE ARROZ CSCARA
Lambayeque como consecuencia de las
800 1,40
condiciones climticas adversas.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

700 1,20
miles de toneladas

600
De otro lado, la produccin obtenida de arroz 1,00
500
cscara en el ao 2015 mostr un incremento de 0,80
S/ / kg

8% (228 mil t), sustentada en la mayor produccin 400


0,60
en: Piura 53% (157 mil t), Lambayeque 44% (135 300
0,40
mil t) y San Martn donde se increment en 2% 200

(10 mil t). 100 0,20

0 0,00
ene f eb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015

10
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Maz amarillo duro


En el mes de diciembre la produccin nacional mostr un incremento de 20%; siendo las regiones que registraron
mayores crecimientos: Lambayeque (175%), Piura (83%) y Ancash (26%) debido a una mayor superficie sembrada en
los meses de julio y agosto del 2015. G. 3
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE MAZ AMARILLO DURO
En cuanto a la produccin acumulada del ao 2015, 160 1,00
esta se increment en 17% (207 mil t). Las regiones 0,90
140
que mostraron incrementos fueron: Lambayeque 0,80

miles de toneladas
120
en 62% (53 mil t ms), Ica en 39% (51 mil t ms) y 0,70
100
La Libertad en 16% (32 mil t ms). Estos 0,60

S/ / kg
incrementos de produccin se deben a un 80 0,50
0,40
incremento de la superficie sembrada en 60
0,30
comparacin al mismo perodo del ao anterior. 40
0,20
20 0,10
0 0,00
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015

Uva
En el mes de diciembre 2015 se obtuvo un incremento en la produccin de 36% (24 mil t) en comparacin a diciembre
del 2014, debido a la mayor produccin obtenida en la regin Ica que mostr un increment de 48% (18 mil t ms).
G. 4
Por su parte, la produccin anual del 2015 mostr PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE UVA
un incremento de 18% (91 mil t) siendo las regiones 160 3,50

con mayores crecimientos: Ica que aument en 140 3,00


21% (40 mil t), Piura que creci 24% (35 mil t) y La
miles de toneladas

120
2,50
Libertad que se increment en 14% (6 mil t); y se 100
2,00

S/ / kg
explican por mayores superficies en produccin e 80
1,50
incrementos en los rendimientos en las regiones 60
1,00
indicadas. 40

20 0,50

0 0,00
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015

Huevo de gallina
En el mes evaluado se produjeron 32 mil toneladas de huevo de gallina para consumo, incrementndose en 5% respecto
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
a similar mes del 2014. Este crecimiento se sustenta en el incremento de la poblacin de gallinas ponedoras como
resultado de la carga acumulada de pollas BB de la lnea postura. Las regiones que incrementaron la produccin mensual
fueron: Ica (14%) y La Libertad (8%). G. 5
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE HUEVO DE GALLINA
En cuanto a la produccin acumulada del ao 2015, 33 6,00
sta fue de 386 mil toneladas, mostrando un
32 5,00
incremento de 8% respecto al mismo perodo del
miles de toneladas

ao anterior, explicados por el mayor nmero de 31 4,00

gallinas en produccin. En este periodo, las


S/ / kg

30 3,00
regiones que incrementaron la produccin fueron:
29 2,00
Ica (10%) y La Libertad (19%).
28 1,00

27 0,00
ene f eb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015

11
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Caf pergamino
La produccin nacional de caf pergamino en el ao 2015 fue de 237 mil toneladas, que signific un incremento de 7%
(15 mil t) en comparacin al ao 2014. Este crecimiento se explica principalmente por recuperacin paulatina de los
cafetales luego de la incidencia de la roya amarilla G. 6
en aos anteriores. Los mayores incrementos se PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE CAF PERGAMINO

dieron principalmente en las regiones de: Junn que 70 9,00

tuvo un crecimiento de 30% (9 mil t), Cajamarca 60


8,00
7,00
en 11% (5 mil t) y Amazonas en 6% (2 mil t).

miles de toneladas
50
6,00
40

S/ / kg
5,00

30 4,00

3,00
20
2,00
10
1,00

0 0,00
ene f eb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015

Leche cruda de vaca


En el mes de diciembre 2015 se obtuvo una produccin de leche cruda de vaca de 151 mil toneladas, mostrando un
incremento de 4% respecto al mismo mes del ao 2014, donde se obtuvo una produccin de 146 mil toneladas. Las
regiones que mostraron mayores incrementos en el mes de evaluacin fueron: Cajamarca (10%) y Puno (24%).
Por su parte, la produccin del ao 2015 fue de G. 7
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE LECHE CRUDA DE VACA
1 893 mil toneladas que signific un incremento
200
en 3% respecto al mismo perodo del ao anterior. 1,20
180
miles de toneladas

160 1,00
Las regiones que incrementaron la produccin en 140
0,80
este periodo fueron: Cajamarca (7%) y Arequipa 120

S/ / kg
(3%). Estos incrementos se deben principalmente 100 0,60
80
al mayor nmero de vacas en ordeo y a la 0,40
60
obtencin de un mayor rendimiento promedio por 40
0,20
vaca ordeada. 20
0 0,00
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015


MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

12
Sistema Integrado deSistema
Estadstica
Integrado de Agraria - SIEA
Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Indicadores Productivos Agrcola


Diciembre 2015

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

13
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

AVANCE DE SIEMBRAS DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS


AGOSTO - DICIEMBRE DE 2015

En el mes de diciembre 2015, la superficie sembrada del conjunto de principales cultivos transitorios fue de 203 278 ha, superior en
24 hectreas respecto del mismo periodo de la campaa anterior.

Por su parte, en el periodo agosto - diciembre la siembra de los 32 principales cultivos transitorios a nivel nacional de la campaa
agrcola 2015/16 alcanzaron una superficie de 1 milln 234 mil ha, lo que signific una disminucin de 7% (-92,2 mil ha) con relacin
a la superficie sembrada en el mismo perodo de la campaa 2014/15 y un decremento de 5% (-65 mil ha) comparado con el
promedio histrico de las cinco ltimas campaas.

G. 8
Per: Avance de siembra de principales cultivos
450
400
350
300
miles de ha

250
200
150
100
50
0
ago set oct nov dic ene f eb mar abr may jun jul

09-10/13-14 141 231 372 333 223 194 180 120 85 82 90 91


2014-15 145 249 404 325 203 189 198 115 89 81 86 92
2015-16 147 228 352 304 203

AVANCE DE SIEMBRAS POR CULTIVO

Principales cultivos que registraron expansin de reas sembradas

En el periodo agosto - diciembre, los principales cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus siembras fueron: arroz
(12,8 mil ha), frijol castilla (1,4 mil ha) y pallar (0,7 mil ha).

Las mayores reas sembradas de arroz (8%) corresponden a las regiones de: La Libertad (121%), San Martn (13%) y Ancash (71%).
En cuanto al incremento de las siembras de frijol castilla (65%), las principales regiones que contribuyeron a este incremento fueron:
Piura (90%) y Loreto (49%). Del mismo modo se tuvo mayores siembras de pallar (101%) principalmente en Lambayeque (144%) e
Ica (161%).

Principales cultivos que registraron contraccin de reas sembradas


MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

En el periodo agosto - diciembre 2015, los principales cultivos que mostraron un comportamiento negativo en sus reas sembradas
fueron: maz amilceo (-26,1 mil ha), papa (-12,7 mil ha), cebada grano (-12,1 mil ha), frijol grano seco (-10,2 mil ha) y trigo (-9,2 mil
ha) en comparacin al mismo periodo de la campaa 2014/15.

Las menores reas sembradas de maz amilceo (-11%) corresponde a las regiones de: Huancavelica (-53%), Amazonas (-30%),
Ancash (-21%), Apurmac (-11%) y Ayacucho (-10%). En cuanto al decrecimiento de las reas sembradas de papa (-5%), los mayores
decrecimientos se dieron en: Huancavelica (-45%), Cusco (-10%) y Hunuco (-9%). En el caso de las siembras de cebada grano
(-12%), las regiones que disminuyeron sus reas sembradas fueron: Huancavelica (-83%), Cusco (-8%), Ayacucho (-7%), Apurmac
(-19%) y Hunuco (-21%). As mismo, se tuvo menores siembras de frijol grano (-19%) principalmente en: Huancavelica (-70%),
Amazonas (-22%), Cajamarca (-9%) y Apurmac (-38%). Finalmente, las siembras de trigo (-18%) disminuyeron principalmente en:
Huancavelica (-75%), Cajamarca (-40%), Ancash (-26%), Cusco (-14%) y Ayacucho (-13%).

14
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.1 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR ZONAS GEOGRAFICAS Y REGIONES
AGOSTO - DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16
(Miles de hectreas)

Miles de hectreas Variacin porcentual


Zonas geogrficas 2011/12- 2012/13- 2013/14 2014/15- 2015/16-
2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 p/ / 2015/16 p/
2010/11 2011-12 2012/13 2013/14 2014/15
Total Nacional 1 310,2 1 326,1 1 328,0 1 327,0 1 234,8 3,4 1,2 0,1 -0,1 -6,9
NORTE 321,4 339,0 335,8 328,1 319,0 2,6 5,5 -0,9 -2,3 -2,8
Tumbes 7,7 7,6 8,3 8,1 7,0 1,4 -1,8 9,1 -1,4 -14,7
Piura 37,2 39,9 36,3 35,2 35,9 5,1 7,2 -9,0 -3,1 2,2
Lambayeque 18,5 19,4 16,5 19,2 14,8 -9,5 5,3 -14,9 16,0 -22,9
La Libertad 82,0 88,7 87,9 76,9 90,0 -4,4 8,2 -0,9 -12,5 17,0
Cajamarca 135,6 137,7 136,4 133,0 123,0 6,6 1,5 -0,9 -2,5 -7,6
Amazonas 40,4 45,7 50,4 55,7 48,4 9,4 13,0 10,2 10,6 -13,1
CENTRO 364,2 362,9 359,2 358,5 288,0 3,1 -0,4 -1,0 -0,2 -19,7
Ancash 43,4 47,1 45,0 47,9 44,8 -7,9 8,7 -4,6 6,7 -6,5
Lima 27,1 25,0 24,9 24,3 22,5 -1,0 -7,9 -0,3 -2,4 -7,3
Lima Metropolitana 1,0 1,1 1,0 1,0 0,8 -3,4 12,2 -7,1 -5,4 -18,4
Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -86,1 -100,0 -- -- --
Ica 30,1 24,9 25,2 23,4 18,9 17,1 -17,4 1,1 -6,8 -19,5
Hunuco 77,7 77,7 78,1 78,0 68,0 7,2 -0,1 0,5 -0,1 -12,8
Pasco 18,9 21,8 21,2 22,1 20,9 -14,0 15,4 -2,7 4,3 -5,3
Junn 79,9 80,6 80,7 78,5 75,5 -0,1 0,8 0,1 -2,7 -3,8
Huancavelica 86,0 84,7 83,2 83,3 36,5 11,2 -1,5 -1,8 0,1 -56,1
SUR 467,6 473,0 481,5 483,9 467,5 2,9 1,2 1,8 0,5 -3,4
Arequipa 32,9 29,4 33,0 33,7 29,8 9,6 -10,6 12,3 1,9 -11,5
Moquegua 1,7 1,6 1,6 1,6 1,6 2,2 -8,3 -2,6 3,1 -1,5
Tacna 2,0 1,7 1,8 1,6 2,0 33,0 -12,6 6,0 -14,4 25,9
Ayacucho 88,7 94,0 97,2 99,4 93,6 13,2 5,9 3,4 2,2 -5,8
Apurmac 71,9 72,3 72,6 72,5 69,4 -3,4 0,5 0,4 -0,1 -4,2
Cusco 125,1 126,7 123,8 119,3 110,6 -2,3 1,2 -2,2 -3,7 -7,3 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Puno 145,1 147,3 151,5 156,0 160,4 3,4 1,5 2,8 3,0 2,9
ORIENTE 157,1 151,3 151,5 156,4 160,2 7,6 -3,7 0,2 3,2 2,5
San Martn 74,6 64,4 67,1 64,5 65,7 17,9 -13,7 4,1 -3,9 1,9
Loreto 58,0 62,4 61,4 68,7 72,6 1,4 7,6 -1,7 12,0 5,6
Ucayali 17,1 15,8 15,1 15,6 16,2 -7,0 -7,6 -4,6 3,8 3,3
Madre de Dios 7,4 8,7 8,0 7,6 5,8 2,7 18,0 -7,4 -5,9 -23,4
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

15
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.2 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, AGOSTO -DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16

Miles de hectreas Variacin porcentual


Cultivos 2011/12- 2012/13- 2013/14 2014/15- 2015/16-
2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 p/ 2015/16 p/
2010/11 2011-12 2012/13 2013/14 2014/15
Total Nacional 1 310,2 1 326,1 1 328,0 1 327,0 1 234,8 3,4 1,2 0,1 -0,1 -6,9
Trigo 57,0 58,2 54,9 51,0 41,9 3,4 2,0 -5,7 -7,0 -17,9
Maz amarillo duro 144,4 144,3 145,7 143,0 137,3 3,0 -0,1 0,9 -1,8 -4,0
Maz amilceo 223,7 229,4 229,3 228,8 202,7 4,9 2,5 -0,1 -0,2 -11,4
Arroz 162,7 171,5 175,0 164,7 177,5 0,5 5,4 2,0 -5,9 7,8
Sorgo grano 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 -5,6 23,5 4,8 150,0 -67,3
Cebada grano 103,0 104,1 101,4 99,8 87,8 1,4 1,1 -2,6 -1,6 -12,1
Quinua 41,6 45,5 56,6 65,9 60,3 10,6 9,4 24,3 16,5 -8,5
Caihua 6,7 6,4 6,4 6,2 6,2 -4,0 -4,6 0,0 -3,1 -1,1
Kiwicha 1,4 1,4 0,9 1,4 0,8 -9,5 3,2 -35,6 54,0 -40,0
Tomate 2,4 2,4 2,5 2,5 2,6 2,9 2,3 2,3 -0,7 5,4
Ajo 2,6 2,3 2,3 2,4 2,3 24,7 -10,3 -3,1 4,2 -1,4
Cebolla 6,6 7,7 6,9 7,4 7,6 -9,4 16,4 -10,5 7,6 2,1
Soya 0,3 0,6 0,3 0,4 0,3 -60,4 116,4 -41,2 30,1 -23,4
Papa 251,3 250,1 250,1 251,5 238,8 4,5 -0,5 0,0 0,6 -5,1
Camote 6,4 7,3 6,4 6,4 6,4 6,4 12,9 -12,5 1,0 0,2
Yuca 54,2 55,7 54,6 57,3 56,3 -5,8 2,8 -2,0 4,9 -1,7
Oca 14,3 14,2 13,5 13,9 13,1 -2,1 -0,6 -5,1 2,8 -5,6
Olluco 25,6 26,1 26,6 26,0 23,5 6,8 2,1 1,8 -2,2 -9,6
Mashua 5,0 5,0 4,6 4,5 4,6 -1,3 -0,4 -8,3 -1,1 2,7
Frijol grano 51,2 49,7 50,5 53,3 43,1 15,6 -3,0 1,7 5,5 -19,2
Pallar 1,0 1,3 1,0 0,7 1,4 52,1 27,5 -19,8 -31,1 102,1
Frijol loctao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -- -- -- -- --
Frijol castilla 5,3 5,6 4,0 4,2 5,5 2,0 7,2 -28,3 2,8 32,7
Haba grano 66,8 67,7 69,0 69,2 60,8 6,1 1,3 1,9 0,3 -12,1
Garbanzo 0,4 0,8 0,6 0,0 0,1 125,2 115,1 -15,6 -95,8 218,5
Lenteja 0,4 0,5 0,3 0,3 0,5 -17,1 23,7 -28,6 -7,3 66,4
Arveja grano 34,1 35,4 33,4 35,1 29,9 3,5 3,9 -5,9 5,2 -14,7
Frijol de palo 0,9 0,6 0,5 0,4 0,4 33,6 -28,7 -17,8 -17,5 -7,8
Zarandaja 0,9 0,7 0,5 0,6 0,6 107,6 -26,2 -20,4 8,0 -0,4
Tarhui 8,4 8,7 8,4 8,9 8,7 -1,7 2,4 -3,1 6,2 -2,1
Algodn 31,1 22,5 21,8 20,9 13,4 -3,7 -27,5 -3,4 -3,8 -36,1
Marigold 0,3 0,2 0,0 0,0 0,2 382,1 -38,4 -99,5 -- --
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

16
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.3 PER: RESUMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANS


(Miles de hectreas)

Agosto - diciembre Variacin Diciembre Variacin


Destino
2014/15 p/ 2015/16 p/ % miles de ha 2014/15 p/ 2015/16 p/ % miles de ha
Total Nacional 1 327,0 1 234,8 -6,9 -92,2 203,3 203,3 0,0 0,0
Consumo humano 1 162,5 1 083,5 -6,8 -79,0 186,1 183,8 -1,2 -2,3

Consumo industrial 164,5 151,2 -8,0 -13,2 17,1 19,4 13,6 2,3
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)

Agosto - diciembre Variacin Diciembre Variacin


Cultivos
2014/15p/ 2015/16 p/ % miles de ha 2014/15 p/ 2015/16 p/ % miles de ha
Total Nacional 1 327,0 1 234,8 -6,9 -92,2 203,3 203,3 0,0 0,0
Trigo 51,0 41,9 -17,9 -9,2 28,9 25,4 -12,2 -3,5
Maz amarillo duro 143,0 137,3 -4,0 -5,7 16,0 16,6 3,9 0,6
Maz amilceo 228,8 202,7 -11,4 -26,1 23,8 20,5 -14,0 -3,3
Arroz 164,7 177,5 7,8 12,8 35,0 41,1 17,5 6,1
Sorgo grano 0,1 0,0 -67,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cebada grano 99,8 87,8 -12,1 -12,1 35,9 34,3 -4,7 -1,7
Quinua 65,9 60,3 -8,5 -5,6 6,2 5,9 -4,9 -0,3
Caihua 6,2 6,2 -1,1 -0,1 0,1 0,0 -64,4 -0,1
Kiwicha 1,4 0,8 -40,0 -0,6 0,7 0,3 -47,1 -0,3
Tomate 2,5 2,6 5,4 0,1 0,4 0,5 24,1 0,1
Ajo 2,4 2,3 -1,4 0,0 0,3 0,3 -21,2 -0,1
Cebolla 7,4 7,6 2,1 0,2 1,1 1,0 -8,7 -0,1
Soya 0,4 0,3 -23,4 -0,1 0,0 0,0 9,3 0,0
Papa 251,5 238,8 -5,1 -12,7 15,4 16,8 9,1 1,4
Camote 6,4 6,4 0,2 0,0 1,2 1,2 2,8 0,0
Yuca 57,3 56,3 -1,7 -1,0 9,2 8,7 -5,0 -0,5
Oca 13,9 13,1 -5,6 -0,8 0,4 0,6 58,7 0,2

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


Olluco 26,0 23,5 -9,6 -2,5 0,9 1,5 61,4 0,6
Mashua 4,5 4,6 2,7 0,1 0,1 0,1 162,5 0,1
Frijol grano seco 53,3 43,1 -19,2 -10,2 11,6 10,0 -13,2 -1,5
Pallar 0,7 1,4 102,1 0,7 0,0 0,0 -36,2 0,0
Frijol loctao 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 0,0 -- 0,0
Frijol castilla 4,2 5,5 32,7 1,4 0,5 0,4 -16,2 -0,1
Haba grano 69,2 60,8 -12,1 -8,4 5,2 5,0 -5,4 -0,3
Garbanzo 0,0 0,1 218,5 0,1 0,0 0,0 -6,7 0,0
Lenteja 0,3 0,5 66,4 0,2 0,2 0,4 55,8 0,1
Arveja grano 35,1 29,9 -14,7 -5,1 7,0 7,5 7,8 0,5
Frijol de palo 0,4 0,4 -7,8 0,0 0,1 0,0 -74,1 -0,1
Zarandaja 0,6 0,6 -0,4 0,0 0,1 0,0 -77,0 -0,1
Tarhui 8,9 8,7 -2,1 -0,2 1,8 2,2 23,5 0,4
Algodn 20,9 13,4 -36,1 -7,6 1,1 2,8 158,5 1,7
Marigold 0,0 0,2 -- 0,2 0,0 0,0 -- 0,0
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

17
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIN, AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)

Agosto - diciembre Variacin Diciembre Variacin


Regin p/ p/ p/ p/
2014/15 2015/16 % Miles ha 2014/15 2015/16 % Miles ha
Total Nacional 1 327,0 1 234,8 -6,9 -92,2 203,3 203,3 0,0 0,0
Amazonas 55,7 48,4 -13,1 -7,3 15,1 13,2 -12,5 -1,9
Ancash 47,9 44,8 -6,5 -3,1 13,9 10,5 -24,1 -3,3
Apurmac 72,5 69,4 -4,2 -3,0 12,5 9,6 -23,3 -2,9
Arequipa 33,7 29,8 -11,5 -3,9 7,1 6,5 -9,7 -0,7
Ayacucho 99,4 93,6 -5,8 -5,7 19,7 26,3 33,5 6,6
Cajamarca 133,0 123,0 -7,6 -10,0 25,6 25,9 1,2 0,3
Callao 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 0,0 -- 0,0
Cusco 119,3 110,6 -7,3 -8,7 14,9 16,6 11,0 1,6
Huancavelica 83,3 36,5 -56,1 -46,7 9,9 3,9 -61,0 -6,0
Hunuco 78,0 68,0 -12,8 -10,0 12,5 10,8 -13,7 -1,7
Ica 23,4 18,9 -19,5 -4,6 1,1 1,2 4,3 0,0
Junn 78,5 75,5 -3,8 -3,0 11,7 11,4 -2,8 -0,3
La Libertad 76,9 90,0 17,0 13,1 27,1 33,9 25,0 6,8
Lambayeque 19,2 14,8 -22,9 -4,4 1,8 4,7 163,8 2,9
Lima 24,3 22,5 -7,3 -1,8 4,5 3,3 -27,4 -1,2
Lima Metropolitana 1,0 0,8 -18,4 -0,2 0,1 0,1 -28,8 0,0
Loreto 68,7 72,6 5,6 3,9 7,2 7,2 -0,3 0,0
Madre de Dios 7,6 5,8 -23,4 -1,8 0,2 0,1 -72,7 -0,1
Moquegua 1,6 1,6 -1,5 0,0 0,1 0,1 -40,7 0,0
Pasco 22,1 20,9 -5,3 -1,2 0,8 0,2 -69,2 -0,5
Piura 35,2 35,9 2,2 0,8 4,1 3,8 -7,1 -0,3
Puno 156,0 160,4 2,9 4,5 1,7 1,6 -2,1 0,0
San Martn 64,5 65,7 1,9 1,2 8,5 10,3 20,5 1,8
Tacna 1,6 2,0 25,9 0,4 0,2 0,3 28,5 0,1
Tumbes 8,1 7,0 -14,7 -1,2 0,0 0,0 -56,9 0,0
Ucayali 15,6 16,2 3,3 0,5 2,9 2,1 -27,6 -0,8
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

18
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.6 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIN,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)

Acumulado Maz amarillo Maz Sorgo Cebada


Regin Campaa Trigo Arroz Quinua Caihua
ago-dic duro amilceo grano grano
2014/15 p/ 1 327,0 51,0 143,0 228,8 164,7 0,1 99,8 65,9 6,2
Total Nacional
2015/16 p/ 1 234,8 41,9 137,3 202,7 177,5 0,0 87,8 60,3 6,2
2014/15 55,7 0,0 6,9 11,4 20,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015/16 48,4 0,0 6,2 8,0 19,7 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 47,9 5,6 4,2 14,1 3,8 0,0 2,6 0,7 0,0
Ancash
2015/16 44,8 4,2 5,2 11,2 6,6 0,0 2,2 0,2 0,0
2014/15 72,5 2,8 0,8 26,1 0,0 0,0 4,0 3,2 0,0
Apurmac
2015/16 69,4 2,0 1,2 23,2 0,0 0,0 3,2 3,1 0,0
2014/15 33,7 0,0 0,0 2,9 18,4 0,0 0,2 4,1 0,0
Arequipa
2015/16 29,8 0,0 0,0 2,4 17,9 0,0 0,1 1,2 0,0
2014/15 99,4 7,9 0,9 22,9 0,2 0,0 11,2 11,1 0,0
Ayacucho
2015/16 93,6 6,8 0,8 20,6 0,1 0,0 10,4 11,9 0,0
2014/15 133,0 4,8 10,7 48,2 11,2 0,0 3,6 0,3 0,0
Cajamarca
2015/16 123,0 2,9 10,0 46,7 8,1 0,0 3,6 0,8 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 119,3 9,2 2,6 27,0 1,4 0,0 14,7 3,3 0,6
Cusco
2015/16 110,6 8,0 2,2 26,4 1,3 0,0 13,5 2,8 0,6
2014/15 83,3 4,0 0,2 17,7 0,0 0,0 13,6 1,2 0,0
Huancavelica
2015/16 36,5 1,0 0,0 8,2 0,0 0,0 2,4 0,4 0,0
2014/15 78,0 4,9 8,9 15,9 4,7 0,0 3,5 1,5 0,0
Hunuco
2015/16 68,0 4,2 7,5 14,4 4,3 0,0 2,7 0,8 0,0
2014/15 23,4 0,0 6,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
Ica
2015/16 18,9 0,0 7,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 78,5 5,4 4,8 14,2 1,0 0,0 10,6 3,3 0,0
Junn
2015/16 75,5 5,2 4,4 14,0 0,8 0,0 10,3 1,7 0,0
2014/15 76,9 4,7 4,6 14,8 9,3 0,0 8,8 1,2 0,0
La Libertad
2015/16 90,0 6,0 5,5 14,7 20,6 0,0 11,6 0,6 0,0
2014/15 19,2 0,0 4,5 1,8 4,1 0,0 0,0 0,3 0,0
Lambayeque
2015/16 14,8 0,0 3,1 1,6 4,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 24,3 0,0 12,6 0,5 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0
Lima
2015/16 22,5 0,0 11,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 1,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015/16 0,8 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 68,7 0,0 27,2 0,0 17,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015/16 72,6 0,0 28,3 0,0 19,2 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2014/15 7,6 0,0 4,7 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015/16 5,8 0,0 3,4 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 1,6 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Moquegua
2015/16 1,6 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
2014/15 22,1 0,1 2,8 2,2 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015/16 20,9 0,0 2,5 2,3 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 35,2 0,0 4,7 4,2 21,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Piura
2015/16 35,9 0,0 6,7 2,8 20,8 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 156,0 1,4 2,4 3,5 0,3 0,0 27,1 34,6 5,6
Puno
2015/16 160,4 1,5 2,4 4,0 0,3 0,0 27,8 36,4 5,5
2014/15 64,5 0,0 26,4 0,0 34,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015/16 65,7 0,0 23,0 0,0 38,5 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 1,6 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0
Tacna
2015/16 2,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0
2014/15 8,1 0,0 0,2 0,0 7,9 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015/16 7,0 0,0 0,2 0,0 6,7 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 15,6 0,0 6,3 0,0 4,4 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015/16 16,2 0,0 6,7 0,0 4,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Co ntina

19
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.6

Regin Campaa Kiwicha Tomate Ajo Cebolla Soya Papa Camote Yuca Oca Olluco

2014/15 p/ 1,4 2,5 2,4 7,4 0,4 251,5 6,4 57,3 13,9 26,0
Total Nacional
2015/16 p/ 0,8 2,6 2,3 7,6 0,3 238,8 6,4 56,3 13,1 23,5
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 1,3 0,0 4,7 0,1 0,2
Amazonas
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 1,2 0,0 4,5 0,0 0,1
2014/15 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 10,1 0,4 0,1 0,8 1,0
Ancash
2015/16 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 9,7 0,3 0,0 0,6 0,9
2014/15 0,4 0,0 0,1 0,1 0,0 19,3 0,0 0,0 1,2 3,1
Apurmac
2015/16 0,4 0,1 0,1 0,1 0,0 22,8 0,1 0,1 1,2 2,5
2014/15 0,3 0,2 0,3 2,9 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Arequipa
2015/16 0,1 0,2 0,4 3,1 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,1 0,1 0,3 0,4 0,0 21,4 0,0 0,4 1,3 3,0
Ayacucho
2015/16 0,1 0,1 0,3 0,4 0,0 20,8 0,0 0,5 1,1 2,9
2014/15 0,0 0,1 0,6 0,1 0,0 15,4 0,7 4,2 1,2 3,2
Cajamarca
2015/16 0,0 0,1 0,5 0,1 0,0 14,7 0,6 3,5 1,3 3,2
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,4 0,0 0,0 0,2 0,1 30,5 0,0 2,9 1,8 4,6
Cusco
2015/16 0,1 0,0 0,0 0,3 0,1 27,5 0,0 3,0 1,6 3,9
2014/15 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 22,1 0,0 0,0 0,4 2,1
Huancavelica
2015/16 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 12,1 0,0 0,0 0,2 1,6
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 22,5 0,2 2,5 0,4 1,1
Hunuco
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 20,5 0,1 2,4 0,4 0,8
2014/15 0,0 0,5 0,0 0,3 0,0 0,1 0,6 0,1 0,0 0,0
Ica
2015/16 0,0 0,4 0,0 0,4 0,0 0,1 0,5 0,1 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,4 0,2 0,0 19,8 0,0 5,0 0,5 1,9
Junn
2015/16 0,0 0,0 0,3 0,2 0,0 19,9 0,0 5,1 0,5 1,9
2014/15 0,1 0,1 0,3 0,4 0,0 17,3 0,2 0,7 1,2 1,6
La Libertad
2015/16 0,1 0,0 0,2 0,3 0,0 16,9 0,2 0,6 1,1 1,5
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,4 0,5 0,3 0,1 0,2
Lambayeque
2015/16 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,3 0,5 0,2 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,7 0,2 0,6 0,0 2,0 3,0 1,1 0,1 0,2
Lima
2015/16 0,0 0,8 0,3 0,6 0,0 2,0 3,0 0,9 0,1 0,2
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,3 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 21,9 0,0 0,0
Loreto
2015/16 0,0 0,4 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 22,1 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0
Madre de Dios
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,6 0,0 3,1 0,6 0,7
Pasco
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,2 0,0 2,7 0,6 0,7
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,7 0,3 0,2 0,4 0,4
Piura
2015/16 0,0 0,1 0,0 0,2 0,1 0,6 0,5 0,3 0,3 0,3
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 57,4 0,2 1,9 3,8 2,6
Puno
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 58,4 0,2 1,9 3,9 2,9
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 3,0 0,0 0,0
San Martn
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,2 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015/16 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 4,7 0,0 0,0
Ucayali
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,7 0,0 0,0
Co ntina

20
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.6
Frijol Frijol Haba Arveja Frijol de
Regin Campaa Mashua Frijol Pallar Garbanzo Lenteja
loctao castilla grano grano palo
2014/15 p/ 4,5 53,3 0,7 0,0 4,2 69,2 0,0 0,3 35,1 0,4
Total Nacional
2015/16 p/ 4,6 43,1 1,4 0,0 5,5 60,8 0,1 0,5 29,9 0,4
2014/15 0,0 9,7 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,2 0,1
Amazonas
2015/16 0,0 7,6 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,2 0,1
2014/15 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0 1,9 0,0 0,0 1,1 0,0
Ancash
2015/16 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 1,4 0,0 0,0 1,0 0,0
2014/15 0,7 3,5 0,0 0,0 0,0 4,9 0,0 0,1 1,7 0,0
Apurmac
2015/16 0,8 2,2 0,0 0,0 0,0 4,0 0,0 0,0 1,7 0,0
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 0,8 0,0
Arequipa
2015/16 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 0,7 0,0
2014/15 0,9 1,9 0,0 0,0 0,0 9,0 0,0 0,0 6,0 0,0
Ayacucho
2015/16 0,9 1,8 0,0 0,0 0,0 8,4 0,0 0,0 5,3 0,0
2014/15 0,0 18,0 0,0 0,0 0,1 5,4 0,0 0,2 4,4 0,1
Cajamarca
2015/16 0,0 16,3 0,0 0,0 0,0 5,2 0,0 0,1 4,1 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 1,0 1,4 0,0 0,0 0,0 12,3 0,0 0,0 3,5 0,0
Cusco
2015/16 1,0 1,4 0,0 0,0 0,0 12,2 0,0 0,0 3,2 0,0
2014/15 0,3 5,0 0,0 0,0 0,0 8,4 0,0 0,0 7,5 0,0
Huancavelica
2015/16 0,1 1,5 0,0 0,0 0,0 3,8 0,0 0,0 4,8 0,0
2014/15 0,2 4,1 0,0 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 2,2 0,0
Hunuco
2015/16 0,2 3,4 0,0 0,0 0,0 3,4 0,0 0,0 1,9 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica
2015/16 0,0 0,1 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,5 2,6 0,0 0,0 0,0 3,8 0,0 0,0 4,3 0,0
Junn
2015/16 0,5 2,6 0,0 0,0 0,0 3,6 0,0 0,0 4,1 0,0
2014/15 0,0 2,1 0,0 0,0 0,2 5,1 0,0 0,0 0,9 0,0
La Libertad
2015/16 0,0 1,6 0,0 0,0 0,2 4,8 0,0 0,3 0,7 0,0
2014/15 0,0 0,3 0,4 0,0 0,8 0,3 0,0 0,0 0,7 0,2
Lambayeque
2015/16 0,0 0,3 0,9 0,0 0,3 0,1 0,1 0,0 0,4 0,1
2014/15 0,0 0,6 0,3 0,0 0,5 0,2 0,0 0,0 0,3 0,0
Lima
2015/16 0,0 0,8 0,3 0,0 0,6 0,2 0,0 0,0 0,2 0,0
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,4 0,0 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015/16 0,0 0,6 0,0 0,0 1,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 0,2 0,0
Pasco
2015/16 0,1 0,5 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 0,2 0,0
2014/15 0,0 1,2 0,0 0,0 1,0 0,2 0,0 0,0 0,2 0,0
Piura
2015/16 0,0 0,9 0,0 0,0 1,9 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0
2014/15 0,9 0,5 0,0 0,0 0,0 10,8 0,0 0,0 1,1 0,0
Puno
2015/16 1,0 0,4 0,0 0,0 0,0 10,8 0,0 0,0 1,2 0,0
2014/15 0,0 0,5 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015/16 0,0 0,5 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Ucayali
2015/16 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Co ntina

21
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co nclusin C.6

Regin Campaa Zarandaja Tarhui Algodn Marigold

2014/15 p/ 0,6 8,9 20,9 0,0


Total Nacional
2015/16 p/ 0,6 8,7 13,4 0,2
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0
Amazonas
2015/16 0,0 0,1 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,2 0,1 0,0
Ancash
2015/16 0,0 0,2 0,1 0,0
2014/15 0,0 0,5 0,0 0,0
Apurmac
2015/16 0,0 0,7 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,1 0,0
Arequipa
2015/16 0,0 0,0 0,1 0,0
2014/15 0,0 0,4 0,0 0,0
Ayacucho
2015/16 0,0 0,4 0,0 0,0
2014/15 0,5 0,2 0,0 0,0
Cajamarca
2015/16 0,4 0,5 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 1,6 0,0 0,0
Cusco
2015/16 0,0 1,7 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,6 0,0 0,0
Huancavelica
2015/16 0,0 0,3 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,9 0,1 0,0
Hunuco
2015/16 0,0 0,9 0,1 0,0
2014/15 0,0 0,0 14,8 0,0
Ica
2015/16 0,0 0,0 9,7 0,0
2014/15 0,0 0,2 0,0 0,0
Junn
2015/16 0,0 0,4 0,0 0,0
2014/15 0,0 2,9 0,6 0,0
La Libertad
2015/16 0,1 2,3 0,0 0,0
2014/15 0,1 0,0 4,0 0,0
Lambayeque
2015/16 0,2 0,0 2,5 0,0
2014/15 0,0 0,0 1,1 0,0
Lima
2015/16 0,0 0,0 0,8 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,1 0,0
Piura
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,2
2014/15 0,0 1,3 0,0 0,0
Puno
2015/16 0,0 1,3 0,0 0,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014/15 0,0 0,0 0,1 0,0


San Martn
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015/16 0,0 0,0 0,1 0,0
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

22
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.7 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIN,


AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)

Regin Campaa Ago-dic Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2014/15 p/ 1 327,0 145,1 249,4 404,2 325,0 203,3 189,1 198,4 115,2 89,4 80,5 85,6 91,4
Total Nacional
2015/16 p/ 1 234,8 146,7 228,1 352,2 304,5 203,3
2014/15 55,7 6,1 6,4 8,8 19,3 15,1 7,8 8,3 7,6 5,3 6,8 3,8 3,5
Amazonas
2015/16 48,4 5,8 6,1 8,7 14,5 13,2
2014/15 47,9 4,5 6,6 12,8 10,2 13,9 13,3 9,1 3,9 3,9 2,8 2,1 3,0
Ancash
2015/16 44,8 5,2 5,7 13,8 9,5 10,5
2014/15 72,5 1,5 8,2 30,2 20,0 12,5 6,3 0,5 0,2 0,2 0,2 0,4 0,8
Apurmac
2015/16 69,4 1,8 4,9 21,6 31,6 9,6
2014/15 33,7 3,6 4,9 8,8 9,3 7,1 3,5 2,0 3,9 7,1 4,6 7,7 3,9
Arequipa
2015/16 29,8 2,8 3,9 8,0 8,7 6,5
2014/15 99,4 2,4 9,2 29,9 38,2 19,7 5,6 0,9 0,1 0,1 0,4 0,5 0,4
Ayacucho
2015/16 93,6 2,3 9,2 22,5 33,4 26,3
2014/15 133,0 6,1 16,5 44,2 40,6 25,6 21,6 27,2 19,3 16,1 10,3 6,9 4,5
Cajamarca
2015/16 123,0 6,2 13,3 30,6 46,9 25,9
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 119,3 13,6 27,9 32,9 30,0 14,9 2,5 0,3 0,1 0,0 0,3 0,3 0,6
Cusco
2015/16 110,6 11,2 26,3 30,7 25,9 16,6
2014/15 83,3 2,0 6,8 30,9 33,7 9,9 2,9 0,8 0,9 0,2 2,1 0,3 1,0
Huancavelica
2015/16 36,5 2,3 5,8 20,6 4,0 3,9
2014/15 78,0 10,5 17,0 22,3 15,7 12,5 10,7 4,3 2,2 4,4 5,9 7,8 7,4
Hunuco
2015/16 68,0 8,7 13,1 18,5 16,9 10,8
2014/15 23,4 3,1 11,4 4,0 3,8 1,1 2,9 3,1 4,4 7,6 6,3 2,3 1,9
Ica
2015/16 18,9 2,3 8,3 5,5 1,6 1,2
2014/15 78,5 7,0 13,4 23,9 22,5 11,7 1,2 1,1 1,6 1,8 1,9 2,5 2,7
Junn
2015/16 75,5 7,3 13,7 20,4 22,9 11,4
2014/15 76,9 4,7 6,8 16,4 22,0 27,1 53,8 30,6 8,4 3,4 5,9 10,6 3,1
La Libertad
2015/16 90,0 4,0 6,4 15,8 29,9 33,9
2014/15 19,2 7,9 2,4 1,0 6,0 1,8 17,2 36,9 5,9 6,4 6,3 5,1 7,8
Lambayeque
2015/16 14,8 6,0 3,2 0,7 0,2 4,7
2014/15 24,3 4,9 5,3 5,2 4,3 4,5 4,2 4,2 3,6 2,6 3,0 3,6 5,9
Lima
2015/16 22,5 5,4 5,3 4,6 3,9 3,3
2014/15 1,0 0,3 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Lima Metropolitana
2015/16 0,8 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1
2014/15 68,7 19,4 18,8 14,5 8,8 7,2 4,7 3,6 2,1 4,2 7,7 13,9 23,4
Loreto
2015/16 72,6 22,2 18,4 12,9 12,0 7,2
2014/15 7,6 0,1 2,3 3,8 1,2 0,2 0,1 0,0 0,2 0,7 0,5 0,0 0,1
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Madre de Dios
2015/16 5,8 0,4 1,6 2,1 1,6 0,1
2014/15 1,6 0,3 0,7 0,3 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1
Moquegua
2015/16 1,6 0,3 0,6 0,4 0,2 0,1
2014/15 22,1 6,2 7,3 5,9 1,9 0,8 0,3 0,8 1,6 1,1 0,5 0,4 1,1
Pasco
2015/16 20,9 5,3 7,0 6,6 1,8 0,2
2014/15 35,2 14,1 10,5 3,9 2,6 4,1 15,3 34,8 27,2 13,0 1,8 1,4 1,5
Piura
2015/16 35,9 17,0 11,7 2,2 1,2 3,8
2014/15 156,0 7,1 36,8 85,9 24,5 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 1,3
Puno
2015/16 160,4 8,0 39,6 84,6 26,6 1,6
2014/15 64,5 10,3 23,8 14,7 7,1 8,5 11,9 21,8 18,7 8,6 8,8 10,5 12,0
San Martn
2015/16 65,7 11,7 18,2 17,3 8,2 10,3
2014/15 1,6 0,2 0,3 0,5 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1
Tacna
2015/16 2,0 0,2 0,5 0,6 0,4 0,3
2014/15 8,1 6,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,9 6,0 1,9 0,1 0,0 0,1 1,1
Tumbes
2015/16 7,0 6,2 0,7 0,0 0,1 0,0
2014/15 15,6 3,2 3,7 3,2 2,6 2,9 2,1 1,8 1,3 2,3 4,1 4,5 4,2
Ucayali
2015/16 16,2 3,9 4,4 3,3 2,5 2,1
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

23
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.8 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)

Cultivos Campaa Ago-dic Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
/
2014/15 p 1 327,0 145,1 249,4 404,2 325,0 203,3 189,1 198,4 115,2 89,4 80,5 85,6 91,4
Total Nacional
2015/16 p/ 1 234,8 146,7 228,1 352,2 304,5 203,3
2014/15 51,0 0,0 0,9 6,5 14,6 28,9 35,3 26,7 15,7 7,1 0,9 0,9 0,8
Trigo
2015/16 41,9 0,0 0,6 5,1 10,7 25,4
2014/15 143,0 25,0 47,3 33,1 21,6 16,0 23,4 32,7 24,4 19,2 17,4 19,9 20,2
Maz amarillo duro
2015/16 137,3 28,1 39,0 32,7 20,9 16,6
2014/15 228,8 16,4 42,4 82,9 63,2 23,8 13,0 7,6 1,8 1,5 2,8 2,2 3,3
Maz amilceo
2015/16 202,7 16,0 37,4 63,4 65,3 20,5
2014/15 164,7 39,6 30,8 29,5 29,7 35,0 53,6 81,7 31,9 15,9 19,5 16,6 22,9
Arroz
2015/16 177,5 41,2 31,9 30,8 32,5 41,1
2014/15 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sorgo grano
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 99,8 0,0 2,0 26,1 35,8 35,9 26,7 14,3 4,8 0,5 0,1 0,1 0,0
Cebada grano
2015/16 87,8 0,0 2,4 22,5 28,6 34,3
2014/15 65,9 2,8 14,2 30,3 12,4 6,2 2,5 1,2 0,3 0,5 0,7 0,8 0,9
Quinua
2015/16 60,3 0,9 13,1 28,2 12,3 5,9
2014/15 6,2 0,0 1,0 3,8 1,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Caihua
2015/16 6,2 0,0 1,1 3,6 1,4 0,0
2014/15 1,4 0,1 0,1 0,3 0,3 0,7 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0
Kiwicha
2015/16 0,8 0,0 0,0 0,1 0,3 0,3
2014/15 2,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,6 0,4 0,5 0,7
Tomate
2015/16 2,6 0,6 0,5 0,6 0,4 0,5
2014/15 2,4 0,2 0,4 0,7 0,7 0,3 0,2 0,4 0,6 0,6 0,7 2,3 1,3
Ajo
2015/16 2,3 0,3 0,4 0,8 0,6 0,3
2014/15 7,4 1,8 1,8 1,4 1,3 1,1 1,1 1,2 1,8 3,5 1,3 1,8 1,8
Cebolla
2015/16 7,6 1,8 2,1 1,5 1,2 1,0
2014/15 0,4 0,2 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1
Soya
2015/16 0,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
2014/15 251,5 27,4 44,4 98,8 65,6 15,4 4,3 3,1 4,3 7,3 14,6 19,8 15,0
Papa
2015/16 238,8 25,0 42,5 85,7 68,7 16,8
2014/15 6,4 1,1 1,2 1,6 1,4 1,2 1,2 1,4 1,2 1,4 1,0 1,4 1,7
Camote
2015/16 6,4 1,3 1,1 1,1 1,7 1,2
2014/15 57,3 11,7 13,6 12,8 10,0 9,2 7,5 6,8 5,3 6,6 6,4 7,7 8,8
Yuca
2015/16 56,3 12,4 13,9 11,7 9,6 8,7
2014/15 13,9 1,1 3,9 6,1 2,4 0,4 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1
Oca
2015/16 13,1 1,3 3,6 5,4 2,2 0,6
2014/15 26,0 4,3 7,5 8,7 4,6 0,9 0,3 0,1 0,1 0,4 0,4 0,4 1,2
Olluco
2015/16 23,5 3,9 6,9 7,4 3,9 1,5
2014/15 4,5 0,3 1,3 2,0 1,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Mashua
2015/16 4,6 0,4 1,4 1,9 0,8 0,1
2014/15 53,3 2,9 5,7 14,5 18,7 11,6 4,9 3,3 3,4 5,9 5,4 4,5 3,8
Frijol
2015/16 43,1 3,1 4,9 11,2 13,8 10,0
2014/15 0,7 0,4 0,1 0,1 0,1 0,0 0,5 1,8 1,7 2,0 0,3 0,6 1,4
Pallar
2015/16 1,4 0,9 0,2 0,2 0,1 0,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
Frijol loctao
2015/16 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014/15 4,2 1,9 0,8 0,6 0,4 0,5 0,8 0,8 1,7 1,7 0,7 2,1 3,5
Frijol castilla
2015/16 5,5 2,4 0,8 0,6 1,2 0,4
2014/15 69,2 3,1 14,5 27,2 19,1 5,2 1,7 1,0 0,8 0,3 0,3 0,4 0,5
Haba grano
2015/16 60,8 3,3 12,7 23,0 16,9 5,0
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,4 0,8 0,1
Garbanzo
2015/16 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Contina

24
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co nclusi n C. 8
Cultivos Campaa Ago-dic Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2014/15 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 1,7 1,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Lenteja
2015/16 0,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4
2014/15 35,1 2,1 4,6 10,7 10,7 7,0 6,4 10,4 13,8 13,2 4,7 1,5 1,6
Arveja grano
2015/16 29,9 2,1 3,6 9,0 7,8 7,5
2014/15 0,4 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,6 0,5 0,2 0,3 0,4 0,3
Frijol de palo
2015/16 0,4 0,2 0,1 0,0 0,1 0,0
2014/15 0,6 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,6 0,5 0,2
Zarandaja
2015/16 0,6 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0
2014/15 8,9 0,1 0,8 3,0 3,2 1,8 1,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Chocho
2015/16 8,7 0,2 0,8 2,7 2,8 2,2
2014/15 20,9 1,9 9,1 2,7 6,3 1,1 1,4 1,1 0,3 0,6 1,1 0,3 1,0
Algodn
2015/16 13,4 1,1 6,3 2,9 0,4 2,8
2014/15 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Marigold
2015/16 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

25
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.9 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN, SEGN PRODUCTO
ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de hectreas)

Acumulado Maz amarillo Maz Arroz Sorgo Cebada


Regin Aos Trigo Quinua Caihua
ene-dic duro amilceo cscara grano grano
2014 2 152,9 140,7 271,1 213,0 381,4 0,1 150,8 68,1 6,4
Total Nacional
2015 p/ 2 196,7 139,5 296,8 218,5 395,2 0,0 146,6 69,3 6,1
2014 93,7 0,6 11,6 8,0 47,6 0,0 0,2 0,0 0,0
Amazonas
2015 98,2 0,5 11,8 10,7 46,0 0,0 0,2 0,0 0,0
2014 86,3 18,0 15,2 9,8 4,7 0,0 10,0 1,6 0,0
Ancash
2015 85,3 15,7 16,3 11,0 4,2 0,0 8,7 0,8 0,0
2014 78,9 5,0 1,5 24,8 0,0 0,0 5,2 2,1 0,0
Apurmac
2015 78,3 4,4 1,2 23,5 0,0 0,0 5,2 3,4 0,0
2014 65,9 2,3 0,3 2,5 20,1 0,0 0,5 8,1 0,0
Arequipa
2015 65,3 2,4 0,2 2,8 20,3 0,0 0,5 6,1 0,0
2014 101,2 10,6 1,0 19,7 0,2 0,0 14,4 7,7 0,0
Ayacucho
2015 102,4 10,2 0,9 19,1 0,1 0,0 14,1 10,4 0,0
2014 241,3 29,8 20,1 41,8 26,6 0,0 12,2 0,4 0,0
Cajamarca
2015 233,1 28,1 19,4 40,0 25,4 0,0 11,6 0,5 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 125,5 11,2 2,8 26,1 1,5 0,0 16,4 2,6 0,7
Cusco
2015 130,3 12,2 3,1 28,5 1,6 0,0 17,4 3,4 0,4
2014 89,3 4,3 0,3 18,0 0,0 0,0 17,2 0,8 0,0
Huancavelica
2015 81,9 4,1 0,2 16,3 0,0 0,0 14,9 1,1 0,0
2014 118,6 10,9 9,8 16,0 7,1 0,0 7,3 1,2 0,0
Hunuco
2015 117,9 10,3 11,4 15,3 7,6 0,0 6,9 1,5 0,0
2014 29,1 0,1 13,6 0,1 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0
Ica
2015 34,3 0,1 17,5 0,2 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0
2014 92,7 5,7 6,1 8,2 1,8 0,0 10,9 5,3 0,0
Junn
2015 91,8 5,4 6,0 8,2 1,4 0,0 10,6 4,3 0,0
2014 184,9 29,9 22,9 14,7 33,6 0,0 28,6 2,2 0,0
La Libertad
2015 188,3 29,8 27,1 14,7 32,6 0,0 28,3 1,9 0,0
2014 80,5 1,8 13,3 3,0 42,3 0,0 0,1 1,3 0,0
Lambayeque
2015 92,5 1,3 23,6 3,7 47,8 0,0 0,1 0,4 0,0
2014 50,3 0,3 24,0 0,6 0,0 0,0 0,2 0,6 0,0
Lima
2015 50,5 0,2 26,6 0,6 0,0 0,0 0,2 0,3 0,0
2014 2,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 1,7 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 110,0 0,0 32,8 0,0 29,9 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 113,1 0,0 34,6 0,0 29,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 8,0 0,0 3,9 0,0 2,9 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 8,8 0,0 5,3 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 2,0 0,1 0,0 0,7 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
Moquegua
2015 2,0 0,1 0,1 0,6 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
2014 26,4 0,2 3,8 1,6 2,9 0,0 0,2 0,0 0,0
Pasco
2015 28,3 0,3 4,6 1,6 3,1 0,0 0,2 0,0 0,0
2014 95,9 8,6 14,1 13,4 41,3 0,0 0,4 0,1 0,0
Piura
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2015 128,4 13,0 16,5 17,9 57,6 0,0 0,5 0,0 0,0
2014 150,8 1,5 2,3 3,5 0,2 0,0 26,8 32,3 5,7
Puno
2015 155,6 1,4 2,4 3,5 0,3 0,0 27,1 34,2 5,6
2014 159,6 0,0 57,2 0,0 90,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 156,4 0,0 54,4 0,0 89,9 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 3,4 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 1,1 0,0
Tacna
2015 2,2 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0
2014 19,6 0,0 1,1 0,0 18,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 16,9 0,0 0,9 0,0 15,5 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 34,6 0,0 12,9 0,0 10,6 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 35,9 0,0 12,7 0,0 10,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Co ntina

26
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co ntina C.9
Arveja grano Haba grano Maz
Regin Aos Kiwicha Tomate Ajo Cebolla Soya Papa
verde verde choclo
2014 1,4 6,0 34,9 14,4 7,6 19,4 45,5 1,2 318,4
Total Nacional
2015 p/ 2,3 5,8 34,3 14,7 8,2 19,9 44,7 1,1 315,5
2014 0,0 0,0 0,7 0,3 0,0 0,0 1,0 0,3 4,2
Amazonas
2015 0,0 0,0 0,8 0,3 0,0 0,0 1,5 0,3 4,4
2014 0,4 0,3 0,8 0,2 0,0 0,4 4,9 0,0 10,4
Ancash
2015 0,5 0,3 0,7 0,1 0,0 0,4 5,5 0,0 11,5
2014 0,3 0,1 0,9 1,2 0,0 0,2 2,5 0,0 20,9
Apurmac
2015 0,8 0,1 0,8 1,4 0,1 0,2 2,0 0,0 20,2
2014 0,2 0,7 1,0 1,1 4,3 9,2 1,3 0,0 8,8
Arequipa
2015 0,4 0,7 1,3 1,3 4,5 9,6 1,6 0,0 9,1
2014 0,1 0,1 1,9 2,0 0,3 0,4 2,2 0,0 21,0
Ayacucho
2015 0,1 0,1 1,6 2,0 0,3 0,5 2,1 0,0 20,8
2014 0,0 0,2 12,0 1,5 1,0 0,2 10,6 0,2 29,5
Cajamarca
2015 0,0 0,2 11,2 1,5 1,0 0,2 10,0 0,2 28,9
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,4 0,8 0,0 0,4 2,5 0,1 31,9
Cusco
2015 0,4 0,0 0,5 0,8 0,0 0,5 2,1 0,1 30,7
2014 0,1 0,0 4,9 2,1 0,1 0,0 0,7 0,0 23,1
Huancavelica
2015 0,0 0,0 5,7 2,0 0,1 0,0 0,5 0,0 21,2
2014 0,0 0,1 3,2 0,6 0,0 0,2 1,1 0,0 41,3
Hunuco
2015 0,0 0,1 3,3 0,6 0,0 0,1 1,0 0,0 40,8
2014 0,0 1,2 0,1 0,1 0,0 2,5 1,6 0,0 3,3
Ica
2015 0,0 1,1 0,1 0,1 0,0 2,5 1,6 0,0 3,0
2014 0,0 0,1 4,3 2,4 0,3 0,5 6,5 0,1 22,7
Junn
2015 0,0 0,1 4,4 2,5 0,4 0,4 6,4 0,1 24,5
2014 0,1 0,2 1,0 0,2 0,3 1,1 0,8 0,0 24,0
La Libertad
2015 0,1 0,2 1,3 0,3 0,3 1,2 0,8 0,0 24,0
2014 0,0 0,4 1,6 0,2 0,0 0,6 2,4 0,0 1,3
Lambayeque
2015 0,0 0,4 0,7 0,1 0,0 0,5 2,5 0,0 0,5
2014 0,0 1,5 0,9 0,7 0,9 1,1 2,4 0,0 6,3
Lima
2015 0,0 1,5 0,8 0,6 1,2 1,2 1,9 0,0 4,2
2014 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,9 0,1 0,0 0,1
Lima Metropolitana
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,9 0,1 0,0 0,0
2014 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,3 3,5 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,3 3,9 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,6
Moquegua
2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,5
2014 0,0 0,0 0,7 0,4 0,0 0,0 0,7 0,0 9,1
Pasco
2015 0,0 0,0 0,6 0,3 0,0 0,0 0,6 0,0 9,5
2014 0,0 0,1 0,4 0,0 0,1 0,3 0,1 0,2 2,4
Piura
2015 0,0 0,1 0,4 0,0 0,1 0,3 0,2 0,4 2,3
2014 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,4 0,0 0,0 57,2
Puno
2015 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,5 0,0 0,0 58,9
2014 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
San Martn
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,7 0,1 0,0 0,4
Tacna
2015 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,6 0,2 0,0 0,3
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
2014 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Co ntina

27
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co ntina C.9
Frijol Pallar Frijol Frijol
Regin Aos Camote Yuca Oca Olluco Mashua
grano seco grano seco loctao castilla
2014 16,1 97,9 14,1 28,8 4,6 76,8 6,8 0,0 12,8
Total Nacional
2015 p/ 16,3 101,3 14,4 29,0 4,6 77,5 8,4 0,2 14,5
2014 0,0 9,7 0,1 0,2 0,0 8,8 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,1 10,6 0,1 0,2 0,0 10,1 0,0 0,0 0,0
2014 1,8 0,4 0,5 1,1 0,0 1,6 0,0 0,0 0,0
Ancash
2015 1,2 0,3 0,8 1,2 0,0 1,5 0,1 0,0 0,0
2014 0,1 0,0 1,1 2,8 0,7 4,4 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2015 0,1 0,0 1,2 3,1 0,7 4,3 0,0 0,0 0,0
2014 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 4,8 0,0 0,0 0,0
Arequipa
2015 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 3,8 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,7 1,4 2,9 1,0 2,1 0,0 0,0 0,0
Ayacucho
2015 0,0 1,2 1,3 3,0 0,9 2,2 0,0 0,0 0,0
2014 1,4 8,5 1,5 3,9 0,0 17,1 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2015 1,3 8,0 1,4 3,6 0,0 18,0 0,0 0,0 0,1
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 3,8 1,8 4,9 1,0 1,2 0,0 0,0 0,0
Cusco
2015 0,0 3,0 1,9 5,2 1,1 1,4 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,4 2,6 0,3 5,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2015 0,0 0,0 0,3 2,2 0,2 4,3 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 4,8 0,6 2,1 0,2 6,3 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2015 0,4 4,8 0,6 2,3 0,2 5,8 0,0 0,0 0,0
2014 0,9 0,2 0,0 0,0 0,0 0,3 4,2 0,0 0,0
Ica
2015 1,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,4 5,5 0,0 0,1
2014 0,0 7,0 0,6 2,6 0,6 4,2 0,0 0,0 0,0
Junn
2015 0,0 7,1 0,5 2,4 0,5 4,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,6 1,5 1,3 1,7 0,0 3,2 0,1 0,0 0,3
La Libertad
2015 0,6 1,5 1,3 1,6 0,0 3,3 0,1 0,2 0,3
2014 2,8 0,7 0,1 0,2 0,0 1,5 2,4 0,0 2,8
Lambayeque
2015 2,6 0,6 0,1 0,2 0,0 1,2 2,7 0,0 2,3
2014 6,4 1,6 0,1 0,2 0,0 1,4 0,0 0,0 0,9
Lima
2015 7,2 1,3 0,1 0,2 0,0 1,0 0,0 0,0 1,0
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 35,7 0,0 0,0 0,0 3,8 0,0 0,0 3,6
Loreto
2015 0,0 37,4 0,0 0,0 0,0 2,9 0,0 0,0 4,5
2014 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 4,1 0,4 0,7 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,0 4,5 0,6 0,7 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0
2014 0,8 1,3 0,3 0,5 0,0 3,3 0,0 0,0 3,3
Piura
2015 1,0 1,2 0,4 0,4 0,0 5,7 0,0 0,0 4,2
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0,2 1,7 3,8 2,3 0,9 0,4 0,0 0,0 0,0
Puno
2015 0,2 1,9 3,8 2,6 0,9 0,5 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 7,0 0,0 0,0 0,0 4,0 0,0 0,0 1,2
San Martn
2015 0,0 6,6 0,0 0,0 0,0 4,0 0,0 0,0 1,2
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
2014 0,1 8,5 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 0,6
Ucayali
2015 0,1 10,4 0,0 0,0 0,0 1,8 0,0 0,0 0,7
Co ntina

28
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co nclusi n C. 9
Haba grano Arveja grano Caa de azcar
Regin Aos Garbanzo Lenteja Zarandaja Tarhui
seco seco para azcar
2014 58,3 1,4 3,4 49,4 2,3 9,5 90,4
Total Nacional
2015 p/ 59,1 1,7 3,2 50,5 2,2 10,6 84,6
2014 0,1 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0
Amazonas
2015 0,2 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0
2014 1,8 0,0 0,1 2,3 0,0 0,6 5,9
Ancash
2015 2,3 0,0 0,0 2,3 0,0 0,5 6,6
2014 4,0 0,0 0,0 1,1 0,0 0,5 0,0
Apurmac
2015 4,0 0,0 0,1 1,4 0,0 0,4 0,0
2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9
Arequipa
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6
2014 6,9 0,0 0,0 4,3 0,0 0,4 0,0
Ayacucho
2015 6,9 0,0 0,0 4,4 0,0 0,4 0,0
2014 4,5 0,0 1,2 17,1 0,7 0,2 0,0
Cajamarca
2015 4,3 0,0 1,0 17,2 0,6 0,3 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 11,9 0,0 0,0 3,3 0,0 1,8 0,0
Cusco
2015 12,9 0,0 0,0 3,2 0,0 2,2 0,0
2014 6,2 0,0 0,0 3,2 0,0 0,4 0,0
Huancavelica
2015 5,6 0,0 0,0 2,9 0,0 0,3 0,0
2014 3,9 0,0 0,0 1,4 0,0 0,6 0,0
Hunuco
2015 3,7 0,0 0,0 1,3 0,0 1,0 0,0
2014 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica
2015 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,7 0,0 0,0 1,0 0,0 0,1 0,0
Junn
2015 1,8 0,0 0,0 1,0 0,0 0,2 0,0
2014 4,9 0,6 2,0 9,0 0,1 3,5 38,8
La Libertad
2015 5,1 0,8 2,0 8,8 0,1 3,8 40,9
2014 0,4 0,5 0,0 0,6 1,5 0,0 32,4
Lambayeque
2015 0,2 0,2 0,0 0,8 1,4 0,0 23,6
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 12,4
Lima
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 13,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Moquegua
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,0 0,0 4,7 0,0 0,0 0,0
Piura
2015 0,6 0,0 0,0 5,7 0,0 0,0 0,0
2014 10,1 0,0 0,0 1,0 0,0 1,4 0,0
Puno
2015 10,3 0,0 0,0 1,1 0,0 1,3 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

29
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.10 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de hectreas)

Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 2 152,9 97,2 101,8 124,1 227,7 350,5 358,4 281,5 194,6 116,3 97,9 97,6 105,3
Total Nacional
2015 p/ 2 196,7 98,4 96,5 121,2 231,1 357,3 379,7 301,6 184,5 122,4 103,1 97,4 103,4
2014 140,7 0,0 0,1 0,3 0,8 6,2 31,4 47,0 37,4 14,4 1,2 1,3 0,7
Trigo
2015 139,5 0,0 0,0 0,3 1,1 7,2 29,7 50,9 36,8 10,3 1,4 1,0 0,9
2014 271,1 24,7 29,7 23,8 20,9 18,5 27,0 31,9 22,7 16,4 16,6 19,4 19,6
Maz amarillo duro
2015 296,8 25,6 26,1 23,1 20,8 23,1 28,3 29,3 27,2 22,8 23,2 24,4 23,1
2014 213,0 0,1 1,0 1,4 11,0 59,9 75,1 38,4 18,9 4,2 1,4 0,8 0,7
Maz amilceo
2015 218,5 0,1 0,8 1,5 10,9 60,6 74,4 44,1 15,6 8,0 0,8 0,9 0,7
2014 381,4 29,5 21,7 30,2 35,4 47,7 57,0 44,2 20,5 19,2 22,4 19,3 34,4
Arroz cscara
2015 395,2 28,0 19,1 26,7 30,8 50,3 78,8 50,9 16,6 21,0 23,0 17,2 32,9
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sorgo grano
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 150,8 0,0 0,0 0,2 10,0 28,3 43,2 38,2 24,6 5,2 0,6 0,3 0,2
Cebada grano
2015 146,6 0,0 0,0 0,2 11,6 27,0 40,1 41,1 21,8 3,9 0,5 0,2 0,2
2014 68,1 0,5 0,4 0,6 22,3 20,0 9,5 4,3 2,4 1,7 2,2 2,2 2,0
Quinua
2015 69,3 2,2 1,1 1,2 28,0 18,9 10,0 3,4 1,4 0,7 0,7 0,8 0,6
2014 6,4 0,0 0,0 0,3 4,4 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Caihua
2015 6,1 0,0 0,0 0,3 4,1 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1
Kiwicha
2015 2,3 0,1 0,1 0,0 0,1 0,9 0,7 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 6,0 0,7 0,7 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,5 0,5 0,6
Tomate
2015 5,8 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 0,4 0,6 0,5
2014 34,9 2,2 3,4 4,7 3,3 2,8 2,9 4,0 4,0 3,4 1,4 1,3 1,4
Arveja gr. verde
2015 34,3 2,1 3,7 4,6 3,6 2,7 3,1 3,8 4,1 2,7 1,6 1,1 1,1
2014 14,4 0,9 1,8 2,9 3,0 2,0 1,0 0,6 0,7 0,4 0,3 0,3 0,5
Haba gr. verde
2015 14,7 1,0 1,9 2,9 3,1 2,2 1,0 0,6 0,6 0,3 0,3 0,4 0,5
2014 7,6 0,3 0,1 0,3 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,7 0,8 2,2 1,0
Ajo
2015 8,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,6 0,5 0,5 0,6 0,8 2,6 1,1
2014 19,4 1,4 1,1 1,4 1,2 1,4 1,3 2,2 1,8 1,8 1,7 2,2 1,9
Cebolla
2015 19,9 1,5 1,2 1,4 1,6 1,3 1,2 1,7 2,3 2,2 1,7 2,1 1,8
2014 45,5 3,5 5,0 9,3 8,9 4,6 2,4 1,7 1,8 1,9 2,4 1,9 2,2
Maiz choclo
2015 44,7 2,9 4,8 9,0 8,9 4,5 3,3 1,6 2,1 2,3 1,8 1,3 2,1
2014 1,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1
Soya
2015 1,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 318,4 14,5 17,8 29,3 68,0 81,1 34,8 13,4 8,3 9,0 11,6 14,5 16,0
Papa
2015 315,5 13,3 17,3 29,8 69,6 81,1 33,9 14,5 8,0 9,0 11,7 13,5 13,7
2014 16,1 1,1 1,0 1,0 1,1 1,2 1,4 1,5 1,5 1,2 1,7 1,9 1,4
Camote
2015 16,3 1,0 1,1 1,2 1,3 1,2 1,4 1,3 1,5 1,7 1,5 1,9 1,3
2014 97,9 7,5 7,3 7,0 7,3 8,2 8,1 7,9 8,2 8,5 9,0 9,6 9,4
Yuca
2015 101,3 9,1 8,2 7,3 7,7 8,3 8,7 7,9 8,4 8,4 8,6 9,3 9,5
2014 14,1 0,0 0,0 0,2 3,4 5,8 3,1 1,0 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0
Oca
2015 14,4 0,0 0,0 0,1 3,2 6,0 3,5 1,1 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 28,8 0,2 0,7 1,4 5,7 10,1 7,2 2,2 0,7 0,2 0,2 0,1 0,2
Olluco
2015 29,0 0,4 0,6 1,5 5,6 10,6 7,1 2,0 0,6 0,2 0,2 0,0 0,2
2014 4,6 0,0 0,0 0,0 0,9 2,2 1,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Mashua
2015 4,6 0,0 0,0 0,0 0,8 2,3 1,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 76,8 2,3 2,0 1,8 4,1 11,7 15,0 11,6 13,2 6,8 3,7 2,7 1,7
Frijol gr. seco
2015 77,5 2,0 2,1 1,8 4,3 13,0 15,3 14,8 9,7 6,2 4,0 2,5 1,7
2014 6,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 1,7 0,5 1,6 1,9 0,7
Pallar gr. seco
2015 8,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 1,5 1,3 0,6 1,2 2,6 0,9
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Frijol loctao
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0
Co ntina

30
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co nclusin C. 10
Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 12,8 0,2 0,3 0,3 0,3 0,7 1,7 0,9 1,3 2,1 1,8 1,9 1,2
Frijol castilla
2015 14,5 0,4 0,3 0,3 0,5 1,3 2,2 0,8 0,6 2,4 2,7 2,1 0,9
2014 58,3 0,1 0,1 0,1 6,1 18,3 17,9 10,8 3,8 0,8 0,1 0,1 0,0
Haba gr. Seco
2015 59,1 0,0 0,1 0,2 6,0 19,4 18,0 10,5 3,9 0,9 0,1 0,0 0,0
2014 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,7 0,5 0,0
Garbanzo
2015 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 0,2 0,4 0,2
2014 3,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7 2,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Lenteja
2015 3,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 1,7 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 49,4 0,0 0,0 0,2 0,9 7,4 6,8 9,3 9,3 6,7 5,6 2,7 0,4
Arveja gr. seco
2015 50,5 0,0 0,0 0,2 1,2 6,6 7,3 9,3 10,5 6,1 6,2 2,9 0,2
2014 2,3 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 0,9 0,3
Zarandaja
2015 2,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,7 0,5 0,0
2014 9,5 0,1 0,0 0,0 0,0 1,6 2,0 0,9 1,5 1,8 1,3 0,4 0,0
Tarhui
2015 10,6 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4 2,2 1,5 1,4 2,4 1,4 0,2 0,0
Caa de azcar 2014 90,4 7,4 7,5 6,8 7,4 7,4 6,2 5,6 7,7 8,3 8,8 8,5 8,7
para azcar 2015 84,6 7,7 7,3 6,6 5,5 4,5 6,3 5,9 7,3 7,8 8,2 8,5 8,9
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

31
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.11 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR REGIN, SEGN PRODUCTO. ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de toneladas)

Maz amarillo Maz Arroz Sorgo Cebada


Regin Aos Trigo Quinua Caihua Kiwicha Esprrago
duro amilceo cscara grano grano
2014 218,9 1 227,6 302,1 2 896,6 0,4 226,3 114,7 4,9 2,4 377,7
Total Nacional
2015 p/ 218,5 1 434,3 316,1 3 124,1 0,2 229,6 105,6 4,7 4,8 374,5
2014 0,7 28,3 6,5 366,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,6 27,8 8,8 351,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 18,1 96,2 11,9 56,8 0,0 10,0 3,2 0,0 0,6 12,6
Ancash
2015 15,9 118,9 13,1 49,5 0,0 8,7 1,7 0,0 1,0 16,0
2014 7,4 2,9 39,5 0,0 0,0 7,4 2,9 0,0 0,5 0,0
Apurmac
2015 7,0 2,2 39,1 0,0 0,0 10,4 5,8 0,0 1,3 0,0
2014 15,9 2,7 7,9 266,0 0,2 1,4 33,2 0,0 0,5 0,0
Arequipa
2015 16,3 1,3 8,5 263,4 0,1 1,5 22,4 0,0 1,4 0,0
2014 12,3 2,5 21,2 0,6 0,0 17,1 10,3 0,0 0,1 0,0
Ayacucho
2015 12,6 2,1 20,8 0,3 0,0 17,4 14,6 0,0 0,1 0,0
2014 35,1 66,3 32,9 208,0 0,0 11,2 0,5 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2015 30,1 63,3 31,5 200,3 0,0 10,4 0,6 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 22,1 4,9 67,9 2,6 0,0 31,2 3,0 0,4 0,4 0,0
Cusco
2015 22,7 5,2 74,7 3,2 0,0 34,1 4,3 0,3 0,8 0,0
2014 6,4 0,5 26,9 0,0 0,0 25,6 0,8 0,0 0,1 0,0
Huancavelica
2015 6,0 0,4 24,5 0,0 0,0 22,3 1,0 0,0 0,0 0,0
2014 14,9 31,3 18,8 28,0 0,0 10,2 1,2 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2015 13,9 42,0 17,9 34,6 0,0 9,7 1,4 0,0 0,0 0,0
2014 0,1 129,1 0,3 0,0 0,0 0,2 1,0 0,0 0,0 147,6
Ica
2015 0,1 179,8 0,4 0,0 0,0 0,1 1,0 0,0 0,0 146,8
2014 13,5 17,6 18,9 5,7 0,0 24,4 10,6 0,0 0,0 0,0
Junn
2015 12,9 17,9 19,0 4,6 0,0 23,9 8,5 0,0 0,0 0,0
2014 60,1 200,7 21,0 362,9 0,1 56,1 4,2 0,0 0,1 190,2
La Libertad
2015 62,9 232,6 23,1 344,5 0,0 58,9 3,2 0,0 0,1 181,7
2014 1,4 85,7 5,3 328,8 0,0 0,1 3,3 0,0 0,0 8,2
Lambayeque
2015 1,1 138,9 7,7 441,4 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 6,5
2014 0,4 232,1 1,3 0,0 0,0 0,4 1,7 0,0 0,0 19,0
Lima
2015 0,4 255,1 1,0 0,0 0,0 0,5 0,9 0,0 0,0 23,5
2014 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,0 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 95,4 0,0 87,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 100,9 0,0 85,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 9,3 0,0 5,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 12,6 0,0 5,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,1 0,2 0,8 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,1 0,3 0,8 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,3 6,8 2,0 4,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,4 8,2 1,9 4,8 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 8,4 54,4 12,2 356,5 0,1 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0
Piura
2015 14,0 65,0 16,8 503,2 0,1 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 1,6 4,0 5,8 0,4 0,0 29,9 36,2 4,5 0,0 0,0
Puno
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2015 1,7 4,0 5,7 0,5 0,0 30,6 38,2 4,5 0,0 0,0
2014 0,0 125,3 0,0 647,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 0,0 123,5 0,0 676,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 1,1 0,0 143,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 2,6 0,0 129,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 28,3 0,0 25,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 0,0 28,1 0,0 26,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Co ntina

32
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.11
Arveja grano Haba grano Maz Banano y
Regin Aos Tomate Ajo Cebolla Palta Mango Papaya
verde verde choclo Pltano
2014 265,9 133,7 68,3 81,5 779,9 403,4 349,3 2 125,8 376,0 148,3
Total Nacional
2015 p/ 235,7 136,0 70,7 86,4 780,5 392,8 368,1 2 135,0 343,9 148,7
2014 0,2 1,6 0,6 0,0 0,0 7,0 1,2 132,3 0,8 8,9
Amazonas
2015 0,2 1,8 0,7 0,1 0,0 7,2 0,9 137,4 1,3 9,4
2014 7,7 2,7 0,7 0,3 8,6 53,5 27,9 1,2 8,3 0,2
Ancash
2015 7,5 2,6 0,5 0,0 9,0 58,9 26,1 1,5 6,8 0,2
2014 1,4 2,7 4,4 0,2 0,9 19,9 3,2 0,4 0,4 0,4
Apurmac
2015 2,3 3,1 5,4 0,7 1,0 17,9 3,4 0,3 0,2 0,2
2014 35,9 8,3 7,5 60,5 439,2 23,7 12,8 0,0 0,2 0,0
Arequipa
2015 30,8 10,2 8,6 63,8 451,3 28,7 12,1 0,0 0,2 0,0
2014 1,5 5,4 5,4 1,4 4,3 12,4 5,2 6,0 0,5 2,1
Ayacucho
2015 1,1 4,1 5,1 1,5 4,3 12,6 5,3 2,6 0,4 1,3
2014 1,6 22,7 2,8 4,9 2,3 30,3 5,2 39,2 9,8 3,1
Cajamarca
2015 1,1 19,6 3,3 4,3 1,7 28,2 4,8 38,8 9,5 2,8
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 2,5 5,8 0,0 5,6 40,1 5,4 33,3 0,7 12,1
Cusco
2015 0,6 2,9 5,7 0,0 6,4 37,5 7,3 29,1 0,7 7,6
2014 0,4 17,1 7,3 0,6 0,1 7,0 0,6 0,6 0,2 0,4
Huancavelica
2015 0,3 19,9 6,9 0,6 0,1 5,4 0,6 0,5 0,2 0,4
2014 3,2 25,3 5,4 0,2 2,2 9,0 2,5 185,2 0,7 5,1
Hunuco
2015 2,3 26,7 5,5 0,2 2,2 7,9 2,7 207,4 0,6 3,9
2014 130,1 0,6 0,6 1,0 154,2 17,4 45,0 2,1 5,7 0,0
Ica
2015 106,3 0,3 0,4 0,2 144,0 15,8 56,6 2,1 8,3 0,0
2014 0,7 29,8 17,7 2,8 9,1 82,8 33,0 197,8 1,1 11,4
Junn
2015 0,8 30,6 18,7 3,4 8,0 81,7 31,9 195,0 1,2 11,3
2014 6,5 3,9 0,7 2,7 37,9 9,2 112,1 7,3 4,6 2,2
La Libertad
2015 5,3 4,8 1,3 2,8 43,2 9,6 112,8 7,7 4,7 2,4
2014 11,3 2,9 0,3 0,0 17,4 20,9 5,4 4,1 47,0 0,7
Lambayeque
2015 12,0 1,7 0,2 0,0 14,5 20,8 7,7 5,0 32,4 0,9
2014 49,7 4,0 2,9 6,2 35,7 41,9 66,2 3,9 9,1 0,4
Lima
2015 49,9 4,0 2,7 8,3 36,4 28,2 71,8 4,2 10,4 0,4
2014 1,5 0,4 0,1 0,1 20,4 0,9 1,5 0,3 0,0 0,0
Lima Metropolitan
2015 1,6 0,3 0,0 0,1 21,2 0,8 1,6 0,3 0,0 0,0
2014 1,3 0,0 0,0 0,0 0,5 14,7 3,3 276,3 1,2 13,5
Loreto
2015 1,6 0,0 0,0 0,0 0,6 16,4 3,3 270,5 1,2 14,4
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 17,9 0,3 9,1
Madre de Dios
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,4 18,9 0,2 17,3
2014 0,1 0,1 0,4 0,1 1,7 0,5 6,1 0,0 0,1 0,0
Moquegua
2015 0,3 0,1 0,4 0,0 2,3 1,0 6,4 0,0 0,1 0,0
2014 0,0 2,6 2,5 0,0 0,0 7,4 1,9 91,6 0,1 2,3
Pasco
2015 0,0 2,3 1,8 0,0 0,0 9,3 2,2 95,7 0,1 3,2
2014 1,3 0,7 0,0 0,2 6,8 1,0 4,4 242,3 276,0 1,3
Piura
2015 2,0 0,8 0,0 0,2 8,2 1,3 4,3 263,8 258,1 1,0
2014 0,0 0,0 2,5 0,0 7,5 0,1 2,4 11,2 0,0 4,4
Puno
2015 0,0 0,0 2,7 0,0 8,5 0,1 2,4 11,3 0,0 4,6
2014 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 463,6 2,9 25,7
San Martn
2015 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 465,0 0,6 20,1
2014 8,5 0,2 0,8 0,3 25,2 1,4 0,2 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 7,8 0,1 0,7 0,2 17,6 1,7 0,4 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 2,1 0,0 128,7 0,4 0,8
Tumbes
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0 103,6 0,6 0,6
2014 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,4 280,6 6,1 44,0
Ucayali
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,1 274,4 6,3 46,9
Co ntina

33
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.11
Palma
Regin Aos Pia Limn Naranja Mandarina Uva Manzana Soya Papa Camote
aceitera
2014 455,3 263,8 450,4 339,6 507,1 159,9 2,1 617,6 4 705,0 278,3
Total Nacional
2015 p/ 453,7 268,1 443,8 357,9 597,6 159,4 1,9 683,3 4 704,3 288,3
2014 9,8 6,8 6,1 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 60,0 0,3
Amazonas
2015 8,4 6,9 6,1 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 66,2 0,4
2014 0,0 0,6 2,6 0,0 2,4 3,4 0,0 0,0 109,8 35,9
Ancash
2015 0,0 0,6 3,3 0,0 3,9 4,1 0,0 0,0 121,1 24,1
2014 0,0 0,3 0,4 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0 358,1 0,7
Apurmac
2015 0,0 0,3 0,4 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 363,0 0,6
2014 0,0 0,0 0,2 0,0 23,0 1,0 0,0 0,0 301,5 1,3
Arequipa
2015 0,0 0,0 0,2 0,0 22,4 1,1 0,0 0,0 307,9 1,4
2014 2,8 0,7 3,8 0,4 0,1 0,5 0,0 0,0 327,4 0,4
Ayacucho
2015 1,8 0,6 3,4 0,4 0,1 0,5 0,0 0,0 324,2 0,5
2014 3,6 0,7 6,4 0,0 2,2 0,4 0,4 0,0 332,1 9,3
Cajamarca
2015 3,8 0,6 6,4 0,0 2,2 0,4 0,4 0,0 336,0 8,2
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 9,1 0,8 15,2 1,1 0,0 0,7 0,2 0,0 381,8 0,2
Cusco
2015 7,6 0,9 17,9 1,1 0,0 0,8 0,1 0,0 389,0 0,3
2014 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 234,7 0,1
Huancavelica
2015 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 219,6 0,0
2014 13,2 1,1 11,2 1,1 0,0 0,0 0,0 10,4 657,4 5,1
Hunuco
2015 10,3 1,1 11,8 1,1 0,0 0,0 0,0 14,3 624,7 5,0
2014 0,0 1,5 24,9 74,2 189,9 0,9 0,0 0,0 109,7 20,5
Ica
2015 0,0 1,0 25,5 81,5 230,0 1,2 0,0 0,0 98,0 25,0
2014 328,7 2,8 255,4 48,1 0,0 0,1 0,1 0,0 409,7 0,0
Junn
2015 331,9 3,1 259,9 49,3 0,0 0,1 0,1 0,0 433,7 0,0
2014 23,9 0,3 2,3 0,9 41,3 1,0 0,0 0,0 440,9 8,4
La Libertad
2015 23,9 0,3 2,4 1,0 46,9 1,1 0,0 0,0 431,7 7,1
2014 0,0 53,1 3,6 0,0 17,1 0,0 0,0 0,0 9,7 42,7
Lambayeque
2015 0,0 55,7 2,7 0,0 21,6 0,0 0,0 0,0 3,5 34,8
2014 0,0 0,0 45,4 193,6 70,0 148,7 0,0 0,0 148,7 132,1
Lima
2015 0,0 0,1 37,3 202,2 74,1 146,6 0,0 0,0 76,9 155,2
2014 0,0 0,0 0,0 4,4 0,5 0,8 0,0 0,0 3,4 8,7
Lima Metropolitan
2015 0,0 0,0 0,0 6,1 0,5 1,0 0,0 0,0 1,0 7,2
2014 16,9 9,8 3,2 2,4 0,0 0,0 0,1 116,8 0,0 0,0
Loreto
2015 15,7 10,6 3,3 2,5 0,0 0,0 0,0 112,3 0,0 0,0
2014 2,6 0,4 0,7 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3
Madre de Dios
2015 3,2 0,4 0,7 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2
2014 0,0 0,0 0,1 0,0 4,7 0,5 0,0 0,0 8,2 0,0
Moquegua
2015 0,0 0,0 0,1 0,0 5,2 0,5 0,0 0,0 6,8 0,0
2014 0,6 0,1 0,7 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 114,1 0,0
Pasco
2015 0,6 0,1 0,6 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 152,1 0,0
2014 0,0 147,6 2,1 0,0 147,3 0,0 0,3 0,0 20,9 9,6
Piura
2015 0,0 149,4 1,7 0,0 182,6 0,0 0,6 0,0 20,6 15,3
2014 16,8 0,1 25,9 6,9 0,0 0,0 0,0 0,0 669,5 1,6
Puno
2015 19,0 0,1 25,6 6,9 0,0 0,0 0,0 0,0 721,6 1,8
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 17,6 5,7 30,4 1,0 1,6 0,0 0,3 343,1 0,0 0,0
San Martn
2015 17,7 5,1 25,3 0,6 1,0 0,0 0,0 369,5 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,3 0,0 6,7 0,6 0,0 0,0 7,4 0,4
Tacna
2015 0,0 0,0 0,5 0,0 7,0 0,9 0,0 0,0 6,6 0,4
2014 0,0 21,0 0,4 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 21,4 0,3 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
2014 9,7 10,1 9,0 4,8 0,0 0,0 0,1 147,3 0,0 0,7
Ucayali
2015 9,9 9,6 8,2 4,7 0,0 0,0 0,0 187,1 0,0 0,8
Co ntina

34
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.11
Caf Frijol Pallar Frijol Frijol
Regin Aos Yuca Oca Olluco Mashua Cacao
pergamino grano seco grano seco loctao castilla
2014 1 195,9 90,9 189,9 29,1 222,0 81,7 89,5 11,8 0,1 17,6
Total Nacional
2015 p/ 1 232,7 94,4 194,4 30,2 236,8 85,1 88,4 11,3 0,3 17,6
2014 149,3 0,3 1,6 0,1 33,1 4,8 6,1 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 160,5 0,4 1,6 0,1 35,2 4,7 7,3 0,0 0,0 0,0
2014 8,9 2,3 5,0 0,0 0,0 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0
Ancash
2015 5,5 3,3 5,5 0,0 0,0 0,0 1,8 0,2 0,0 0,0
2014 0,3 7,9 24,0 4,1 0,0 0,0 6,6 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2015 0,5 9,2 26,8 4,8 0,0 0,0 6,6 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,3 0,6 0,0 0,0 0,0 8,3 0,0 0,0 0,0
Arequipa
2015 0,7 0,2 0,4 0,1 0,0 0,0 7,2 0,1 0,0 0,0
2014 7,7 5,8 13,0 4,0 2,3 4,9 2,4 0,0 0,0 0,0
Ayacucho
2015 12,7 5,5 13,4 3,7 3,1 5,0 2,6 0,0 0,0 0,0
2014 71,8 6,3 20,9 0,0 48,7 1,1 13,8 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2015 67,2 5,6 18,8 0,0 54,1 1,7 15,1 0,0 0,0 0,3
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 33,9 14,5 37,0 7,2 28,4 10,4 1,7 0,0 0,0 0,0
Cusco
2015 31,7 15,4 38,2 9,1 18,9 8,0 2,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 2,0 13,3 1,4 0,0 0,0 7,5 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2015 0,0 1,3 11,5 0,8 0,0 0,0 6,5 0,0 0,0 0,0
2014 56,1 4,3 22,8 1,2 3,5 3,7 9,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2015 56,8 4,2 25,6 1,2 5,1 5,3 8,0 0,0 0,0 0,0
2014 3,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 7,7 0,0 0,1
Ica
2015 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 5,9 0,0 0,2
2014 79,9 4,1 18,1 4,1 30,2 12,4 5,5 0,0 0,0 0,0
Junn
2015 81,0 3,3 16,9 3,3 39,3 15,3 5,2 0,0 0,0 0,0
2014 22,5 7,2 9,7 0,2 0,2 0,0 4,6 0,2 0,1 0,5
La Libertad
2015 21,4 7,2 9,1 0,2 0,2 0,0 4,7 0,2 0,3 0,6
2014 6,9 0,1 0,3 0,0 0,5 0,0 1,4 3,8 0,0 3,1
Lambayeque
2015 5,8 0,2 0,4 0,0 0,9 0,0 1,0 4,9 0,0 2,4
2014 54,8 0,4 0,7 0,0 0,0 0,0 3,5 0,0 0,0 2,1
Lima
2015 49,3 0,4 0,6 0,0 0,0 0,0 2,6 0,0 0,0 2,4
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitan
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0
2014 371,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 4,0 0,0 0,0 3,5
Loreto
2015 386,9 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 3,1 0,0 0,0 4,5
2014 9,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 9,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
2014 66,5 3,2 6,1 0,0 5,4 1,0 1,6 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 69,4 5,4 7,1 0,0 6,9 1,1 1,3 0,0 0,0 0,0
2014 8,8 0,7 1,2 0,0 2,3 0,6 2,6 0,0 0,0 6,0
Piura
2015 8,6 0,7 1,0 0,0 2,7 0,7 4,7 0,0 0,0 4,8
2014 17,7 31,6 15,7 6,7 4,8 0,2 0,4 0,0 0,0 0,0
Puno
2015 20,7 32,3 17,4 7,0 6,5 0,3 0,5 0,0 0,0 0,0
2014 107,7 0,0 0,0 0,0 56,8 38,3 4,1 0,0 0,0 1,2
San Martn
2015 103,2 0,0 0,0 0,0 58,4 37,3 4,2 0,0 0,0 1,3
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,1
2014 115,5 0,0 0,0 0,0 5,7 2,9 2,7 0,0 0,0 1,0
Ucayali
2015 137,4 0,0 0,0 0,0 5,4 4,2 2,9 0,0 0,0 1,0
Co ntina

35
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co nclusin C.11
Haba Arveja Frijol de Caa de azcar Algodn sin
Regin Aos Garbanzo Lenteja Zarandaja Tarhui Marigold
grano seco grano seco palo para azcar desmotar
2014 81,1 1,6 3,3 52,4 2,9 2,7 12,2 11 389,6 92,5 0,7
Total Nacional
2015 p/ 83,8 2,3 3,0 53,6 3,3 3,1 13,5 10 206,2 70,2 3,1
2014 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,1 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 1,8 0,0 0,2 2,3 0,0 0,0 0,6 857,5 4,2 0,0
Ancash
2015 2,3 0,0 0,0 2,3 0,0 0,0 0,5 988,3 2,6 0,0
2014 6,3 0,0 0,0 1,6 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2015 6,7 0,0 0,1 2,1 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0
2014 0,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 97,6 0,6 0,0
Arequipa
2015 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 51,3 0,3 0,0
2014 7,4 0,0 0,0 4,4 0,3 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0
Ayacucho
2015 7,3 0,0 0,0 4,5 0,1 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0
2014 4,1 0,0 1,0 15,9 0,1 0,5 0,2 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2015 3,8 0,0 0,8 15,1 0,1 0,5 0,4 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 22,4 0,0 0,0 4,4 1,8 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0
Cusco
2015 24,7 0,0 0,0 4,9 2,1 0,0 2,7 0,0 0,0 0,0
2014 9,2 0,0 0,0 4,8 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2015 8,3 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0
2014 4,8 0,0 0,0 1,5 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2015 4,4 0,0 0,0 1,5 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 61,0 0,0
Ica
2015 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 44,5 0,0
2014 3,6 0,0 0,0 2,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Junn
2015 3,7 0,0 0,0 2,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
2014 6,3 0,7 2,0 10,0 0,1 0,3 4,7 5 811,8 5,8 0,0
La Libertad
2015 6,7 1,1 2,0 10,3 0,2 0,3 5,1 5 529,7 2,7 0,0
2014 0,3 0,5 0,0 0,5 0,2 1,9 0,0 2 894,6 6,5 0,0
Lambayeque
2015 0,3 0,2 0,0 0,7 0,3 2,3 0,0 2 022,9 11,7 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1 728,2 3,6 0,0
Lima
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1 614,0 3,4 0,5
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,9 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,3 0,0 0,0 3,5 0,1 0,0 0,0 0,0 10,0 0,7
Piura
2015 0,4 0,0 0,0 4,2 0,1 0,0 0,0 0,0 4,6 2,6
2014 12,3 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 0,0
Puno
2015 13,0 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 1,8 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

San Martn
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

36
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

37
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

38
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

39
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

40
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

41
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

42
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.12 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015


(Miles de toneladas)

Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 218,9 0,1 0,1 0,4 0,9 9,7 48,2 67,0 56,8 19,8 4,3 8,0 3,8
Trigo
2015 218,5 0,0 0,0 0,3 1,2 10,2 47,8 72,8 55,1 14,7 4,5 6,3 5,7
2014 1 227,6 97,3 107,6 101,3 91,8 85,8 132,9 137,6 97,5 90,8 88,0 105,0 91,9
Maz amarillo duro
2015 1 434,3 105,8 110,3 94,0 96,8 117,5 148,1 131,3 127,6 128,0 132,6 131,6 110,7
2014 302,1 0,2 1,3 2,0 24,0 93,9 100,8 49,9 20,3 5,2 2,1 1,4 1,0
Maz amilceo
2015 316,1 0,2 1,0 2,4 21,8 95,9 105,2 58,1 18,0 8,9 1,5 1,9 1,2
2014 2 896,6 207,6 152,9 250,6 321,2 426,9 453,9 335,6 133,2 111,3 135,0 127,5 240,9
Arroz cscara
2015 3 124,1 209,3 134,2 223,6 272,7 466,1 678,2 412,0 107,1 130,4 137,1 112,7 240,8
2014 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Sorgo grano
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 226,3 0,0 0,0 0,2 10,7 36,4 70,2 60,4 39,0 8,2 0,8 0,2 0,2
Cebada grano
2015 229,6 0,1 0,0 0,2 12,9 34,9 68,8 70,0 36,3 5,9 0,4 0,2 0,2
2014 114,7 1,5 1,6 2,3 27,2 24,5 15,3 9,0 6,1 5,1 7,0 7,9 7,1
Quinua
2015 105,6 6,8 3,3 2,9 33,7 25,0 15,0 5,7 3,2 2,8 2,5 2,9 1,8
2014 4,9 0,0 0,0 0,2 3,4 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Caihua
2015 4,7 0,0 0,0 0,3 3,2 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 2,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 0,4 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2
Kiwicha
2015 4,8 0,2 0,2 0,1 0,2 1,8 1,3 0,4 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1
2014 377,7 28,8 29,0 32,4 27,7 26,6 25,4 20,7 25,8 34,3 42,3 45,6 39,3
Esprrago
2015 374,5 29,9 29,0 33,8 29,7 28,4 28,7 21,8 25,9 31,6 37,9 43,7 34,0
2014 265,9 48,3 44,0 15,7 13,6 12,4 14,5 15,3 14,1 16,3 16,6 16,9 38,1
Tomate
2015 235,7 24,8 28,5 25,8 14,5 12,4 13,6 13,8 17,1 15,1 12,0 35,6 22,3
2014 133,7 9,5 13,4 17,8 14,5 10,0 11,1 14,0 10,6 11,0 6,5 8,7 6,8
Arveja gr. Verde
2015 136,0 9,8 15,0 17,2 15,5 10,7 11,9 12,3 11,5 9,9 8,2 7,7 6,4
2014 68,3 4,5 8,7 12,8 13,8 8,9 4,5 3,3 3,6 2,3 1,6 1,6 2,7
Haba gr. Verde
2015 70,7 5,4 9,1 12,6 13,9 10,4 4,8 3,2 2,9 1,7 1,4 2,3 3,1
2014 81,5 2,8 1,1 3,2 3,8 3,4 3,1 3,7 5,8 8,9 11,1 25,0 9,6
Ajo
2015 86,4 1,8 1,9 3,4 3,6 3,1 4,0 4,5 7,1 9,6 9,6 28,0 9,7
2014 779,9 52,8 37,8 42,1 35,0 47,9 48,3 92,4 73,7 80,5 80,0 108,8 80,5
Cebolla
2015 780,5 60,0 43,2 43,9 43,9 37,4 41,3 62,8 91,7 89,4 80,2 111,3 75,2
2014 403,4 34,7 44,3 60,0 77,0 38,7 21,3 15,4 21,7 20,9 25,4 25,4 18,6
Maz choclo
2015 392,8 27,5 42,2 58,6 74,5 43,2 28,6 15,3 26,4 27,2 18,2 11,0 20,1
2014 349,3 13,8 14,3 27,0 52,9 65,5 65,1 35,7 23,6 12,1 11,8 13,1 14,4
Palta
2015 368,1 15,4 15,7 28,9 44,4 68,7 74,9 44,2 26,6 13,1 10,8 11,6 13,9
2014 2 125,8 180,6 178,8 178,3 175,7 177,7 177,5 173,1 170,9 172,8 175,9 182,5 182,0
Banano y Pltano
2015 2 135,0 181,4 181,0 182,4 176,9 176,8 173,5 172,9 171,6 175,0 177,4 182,8 183,3
2014 376,0 219,4 71,6 40,2 5,0 2,3 0,1 0,1 0,3 1,8 2,9 8,1 24,1
Mango
2015 343,9 54,5 122,4 15,6 6,0 1,2 0,1 0,4 0,7 1,8 12,7 23,0 105,6
2014 148,3 11,9 12,8 12,7 13,0 12,9 12,7 12,1 11,8 11,7 11,7 12,5 12,8
Papaya
2015 148,7 12,1 12,7 12,4 12,4 12,4 12,1 11,6 12,2 12,1 12,6 13,1 13,1

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 455,3 44,9 42,6 39,3 36,6 34,3 31,5 29,2 27,0 32,8 39,7 48,4 49,2
Pia
2015 453,7 44,0 44,6 42,0 38,3 35,2 32,4 28,9 25,6 30,5 36,5 46,7 49,0
2014 263,8 22,9 23,5 28,8 30,2 25,2 22,2 19,7 17,1 17,0 18,1 18,2 21,1
Limn
2015 268,1 23,8 27,1 28,7 27,0 26,8 24,4 19,3 16,8 15,8 15,8 18,3 24,5
2014 450,4 24,9 22,5 25,1 34,1 45,2 57,9 73,2 44,6 37,5 32,1 29,4 24,0
Naranja
2015 443,8 25,4 24,8 26,6 30,1 43,9 57,6 74,3 49,1 31,1 26,9 28,5 25,5
2014 339,6 7,6 10,6 19,9 38,4 58,8 53,6 40,0 32,5 22,0 20,3 23,3 12,6
Mandarina
2015 357,9 7,4 12,4 21,2 40,1 57,1 66,1 42,3 30,8 24,4 23,2 23,0 10,1
2014 507,1 50,5 53,7 60,8 49,5 13,3 4,1 4,6 5,6 9,2 55,1 133,8 66,9
Uva
2015 597,6 53,4 62,4 84,3 32,0 11,3 6,8 8,2 12,5 18,9 88,0 129,1 90,7
2014 159,9 13,8 18,4 18,3 19,8 14,6 11,9 11,3 10,8 10,3 10,7 10,5 9,6
Manzana
2015 159,4 13,8 18,7 18,3 20,1 16,2 14,1 10,7 10,0 9,7 10,1 9,3 8,4
2014 2,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,4 0,3 0,1 0,1 0,1
Soya
2015 1,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2
2014 617,6 55,0 53,0 52,0 49,3 53,2 46,0 42,7 46,9 52,0 55,1 56,6 55,9
Palma aceitera
2015 683,3 56,6 47,0 51,4 55,0 55,0 52,4 53,0 56,6 63,1 62,4 68,3 62,3
2014 4 705,0 234,4 264,3 403,1 869,3 1 083,6 492,2 218,1 151,4 196,3 245,5 272,9 273,7
Papa
2015 4 704,3 215,1 257,6 418,9 917,6 1 113,2 513,8 237,7 144,9 186,7 240,6 233,8 224,4
2014 278,3 21,5 18,7 17,2 18,0 18,3 23,6 24,4 26,3 21,4 29,3 32,8 26,7
Camote
2015 288,3 19,6 18,7 22,1 22,1 20,4 23,2 20,3 24,6 29,6 26,7 36,8 24,3
Co ntina

43
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co nclusin C.12

Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 1 195,9 88,0 85,6 82,4 94,1 103,7 100,6 98,0 102,9 104,0 110,1 113,4 113,1
Yuca
2015 1 232,7 111,2 97,2 86,8 94,5 102,4 113,1 98,3 103,4 99,4 103,8 112,5 110,3
2014 90,9 0,0 0,0 0,9 25,2 39,9 17,3 4,9 1,9 0,7 0,0 0,0 0,0
Oca
2015 94,4 0,0 0,1 0,7 24,1 41,6 20,2 5,7 1,4 0,5 0,0 0,0 0,0
2014 189,9 2,9 5,7 9,7 37,2 66,4 45,6 14,0 3,7 0,9 0,9 0,7 2,1
Olluco
2015 194,4 4,6 5,6 10,5 36,6 70,8 46,5 12,7 3,3 0,9 0,9 0,2 1,8
2014 29,1 0,0 0,0 0,1 6,0 14,7 6,7 1,1 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Mashua
2015 30,2 0,0 0,0 0,2 5,5 15,6 8,1 0,5 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 222,0 0,3 2,7 16,0 38,3 52,7 59,6 31,7 13,4 5,5 1,8 0,0 0,1
Caf pergamino
2015 236,8 0,4 4,0 15,8 38,5 55,7 61,7 34,4 17,3 7,0 1,7 0,1 0,1
2014 81,7 4,7 5,3 5,7 7,5 10,0 10,9 9,2 6,7 5,4 5,2 5,2 6,1
Cacao
2015 85,1 4,5 5,5 6,0 7,6 10,5 11,4 9,4 7,8 6,2 5,3 5,3 5,8
2014 89,5 3,3 2,4 2,0 4,8 13,5 16,3 12,5 15,6 8,5 4,7 3,7 2,2
Frijol gr. seco
2015 88,4 2,3 2,4 2,2 4,5 14,8 16,9 14,7 11,4 8,2 5,3 3,4 2,3
2014 11,8 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,5 3,5 1,0 2,4 2,8 1,3
Pallar gr. seco
2015 11,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 1,8 1,2 0,7 1,6 3,7 1,7
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Frijol loctao
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0
2014 17,6 0,3 0,5 0,5 0,5 1,3 3,3 1,3 1,8 2,2 1,8 2,4 1,7
Frijol castilla
2015 17,6 0,8 0,5 0,5 0,8 1,2 2,0 0,9 0,7 2,6 3,0 3,1 1,5
2014 81,1 0,1 0,1 0,2 8,0 24,8 25,6 16,2 4,9 1,0 0,1 0,1 0,0
Haba gr. Seco
2015 83,8 0,0 0,1 0,3 8,0 26,8 26,4 15,9 4,9 1,1 0,2 0,0 0,0
2014 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,9 0,4 0,0
Garbanzo
2015 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,2 0,4 0,5
2014 3,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7 1,9 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Lenteja
2015 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 1,6 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 52,4 0,0 0,0 0,2 1,1 9,4 8,6 10,0 9,7 5,9 5,1 2,1 0,4
Arveja gr. seco
2015 53,6 0,0 0,1 0,2 1,3 8,8 9,5 10,1 10,1 5,4 5,3 2,4 0,2
2014 2,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,7 0,9 0,5 0,2 0,2 0,1
Frijol de palo
2015 3,3 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,4 0,6 1,0 0,6 0,1 0,2 0,1
2014 2,7 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 1,1 0,4
Zarandaja
2015 3,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 1,1 0,9 0,1
2014 12,2 0,1 0,0 0,0 0,0 1,9 2,4 1,3 2,1 2,5 1,5 0,4 0,0
Tarhui
2015 13,5 0,0 0,0 0,0 0,0 1,9 2,7 2,0 1,8 3,1 1,6 0,3 0,0
2014 11 389,6 937,7 927,5 927,4 945,4 945,5 763,5 722,5 1 033,1 1 057,7 1 067,2 1 033,5 1 028,8
Caa de azcar para azcar
2015 10 206,2 848,1 836,4 807,5 690,2 599,3 778,2 738,6 986,8 951,4 997,3 1 001,0 971,6
2014 92,5 4,8 6,9 5,5 19,1 23,5 14,9 8,2 7,5 1,1 0,4 0,3 0,4
Algodn sin desmotar
2015 70,2 3,1 2,3 4,1 20,5 23,5 8,4 5,9 1,9 0,2 0,1 0,1 0,2
2014 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,4 0,0 0,0
Marigold
2015 3,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 2,8
No ta: Cifra provisio nal ao 2015
Fuente: SIEA
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

44
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.13 PER: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIN, ENERO - DICIEMBRE 2014/15
(tonelada por hectrea)

Maz amarillo Maz Arroz Sorgo Cebada


Regin Aos Trigo Quinua Caihua Kiwicha Tomate
duro amilceo cscara grano grano
2014 1,6 4,5 1,4 7,6 4,4 1,5 1,7 0,8 1,7 44,3
Total Nacional
2015 p/ 1,6 4,8 1,4 7,9 5,3 1,6 1,5 0,8 2,1 40,3
2014 1,2 2,4 0,8 7,7 -- 1,1 1,3 -- -- 6,7
Amazonas
2015 1,1 2,4 0,8 7,6 -- 1,2 1,2 -- -- 6,9
2014 1,0 6,3 1,2 12,1 -- 1,0 2,0 -- 1,6 25,7
Ancash
2015 1,0 7,3 1,2 11,8 -- 1,0 2,0 -- 2,1 25,4
2014 1,5 1,9 1,6 -- -- 1,4 1,4 -- 1,6 18,1
Apurmac
2015 1,6 1,9 1,7 -- -- 2,0 1,7 -- 1,6 21,1
2014 6,9 7,9 3,2 13,3 3,6 2,6 4,1 0,9 3,2 49,5
Arequipa
2015 6,9 8,0 3,1 13,0 3,7 2,8 3,7 0,9 3,7 44,3
2014 1,2 2,4 1,1 2,6 -- 1,2 1,3 -- 1,1 12,9
Ayacucho
2015 1,2 2,3 1,1 2,3 -- 1,2 1,4 -- 1,1 11,2
2014 1,2 3,3 0,8 7,8 -- 0,9 1,2 -- -- 8,3
Cajamarca
2015 1,1 3,3 0,8 7,9 -- 0,9 1,1 -- -- 7,4
2014 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Callao
2015 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2014 2,0 1,7 2,6 1,7 -- 1,9 1,1 0,6 1,8 17,2
Cusco
2015 1,9 1,7 2,6 2,0 -- 2,0 1,3 0,6 1,9 13,8
2014 1,5 1,5 1,5 -- -- 1,5 1,0 -- 1,0 10,3
Huancavelica
2015 1,5 1,5 1,5 -- -- 1,5 0,9 -- 1,1 10,3
2014 1,4 3,2 1,2 4,0 -- 1,4 0,9 -- -- 26,5
Hunuco
2015 1,3 3,7 1,2 4,6 -- 1,4 1,0 -- -- 25,9
2014 2,0 9,5 2,5 -- -- 2,1 2,1 -- -- 104,9
Ica
2015 1,9 10,3 2,8 -- -- 2,4 2,3 -- -- 98,1
2014 2,4 2,9 2,3 3,2 -- 2,2 2,0 -- -- 12,6
Junn
2015 2,4 3,0 2,3 3,3 -- 2,2 2,0 -- -- 12,7
2014 2,0 8,7 1,4 10,8 6,6 2,0 1,9 -- 1,2 32,4
La Libertad
2015 2,1 8,6 1,6 10,6 -- 2,1 1,7 -- 1,4 32,3
2014 0,8 6,4 1,8 7,8 -- 0,8 2,6 -- 1,4 30,6
Lambayeque
2015 0,8 5,9 2,1 9,2 -- 0,6 1,9 -- 1,0 29,2
2014 1,6 9,7 2,0 -- -- 1,9 2,7 -- -- 33,7
Lima
2015 1,4 9,6 1,9 -- -- 2,1 2,8 -- -- 32,9
2014 7,6 8,2 -- -- -- 5,0 2,5 -- -- 23,0
Lima Metropolitana
2015 7,5 9,1 -- -- -- 5,0 2,6 -- -- 22,8
2014 -- 2,9 -- 2,9 -- -- -- -- -- 3,4
Loreto
2015 -- 2,9 -- 2,9 -- -- -- -- -- 3,2
2014 -- 2,4 -- 1,9 -- -- -- -- -- 11,1
Madre de Dios
2015 -- 2,4 -- 2,0 -- -- -- -- -- 7,8
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2014 1,1 4,0 1,2 -- -- 1,1 1,7 -- -- 27,2
Moquegua
2015 1,1 4,0 1,2 -- -- 1,0 1,1 -- -- 30,8
2014 1,4 1,8 1,3 1,6 -- 1,4 0,5 -- -- --
Pasco
2015 1,4 1,8 1,2 1,6 -- 1,4 0,7 -- -- --
2014 1,0 3,9 0,9 8,6 4,5 1,0 2,5 -- -- 22,4
Piura
2015 1,1 3,9 0,9 8,7 10,0 0,8 2,7 -- -- 20,0
2014 1,1 1,7 1,6 1,8 -- 1,1 1,1 0,8 -- --
Puno
2015 1,2 1,7 1,6 1,8 -- 1,1 1,1 0,8 -- 8,5
2014 -- 2,2 -- 7,2 -- -- -- -- -- 11,3
San Martn
2015 -- 2,3 -- 7,5 -- -- -- -- -- 12,9
2014 2,6 2,9 2,9 -- -- -- 2,1 -- -- 34,8
Tacna
2015 3,0 2,8 2,1 -- -- -- 2,4 -- -- 33,9
2014 -- 1,0 -- 7,9 -- -- -- -- -- 9,1
Tumbes
2015 -- 2,8 -- 8,3 -- -- -- -- -- 15,2
2014 -- 2,2 -- 2,4 -- -- -- -- -- 5,7
Ucayali
2015 -- 2,2 -- 2,6 -- -- -- -- -- 5,1
Contina

45
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.13
Arveja grano Haba grano Maz
Regin Aos Ajo Cebolla Soya Papa Camote Yuca Oca
verde verde choclo
Total Nacional 2014 3,8 4,7 10,8 40,2 8,9 1,8 14,8 17,3 12,2 6,5
2015 p/ 4,0 4,8 10,6 39,1 8,8 1,8 14,9 17,6 12,2 6,5
2014 2,4 2,3 4,4 4,0 6,7 2,0 14,4 8,4 15,4 6,0
Amazonas
2015 2,3 2,3 5,0 13,0 4,9 1,9 14,9 7,3 15,1 6,3
2014 3,5 3,6 7,2 22,4 11,0 -- 10,5 20,4 21,1 4,2
Ancash
2015 3,6 3,6 6,0 21,6 10,8 -- 10,6 20,7 20,0 4,1
2014 3,2 3,7 4,2 5,7 8,1 -- 17,2 8,3 8,4 7,2
Apurmac
2015 3,7 4,0 5,6 6,0 8,7 -- 18,0 9,2 13,2 7,7
2014 8,5 6,5 14,2 47,9 17,6 -- 34,4 11,3 17,0 4,5
Arequipa
2015 7,8 6,8 14,3 46,9 18,0 -- 33,7 12,2 20,9 4,4
2014 2,8 2,7 4,9 9,7 5,6 1,0 15,6 13,3 11,1 4,2
Ayacucho
2015 2,6 2,6 4,9 9,4 6,0 -- 15,6 15,0 10,3 4,1
2014 1,9 2,0 4,9 11,2 2,8 2,4 11,3 6,6 8,4 4,1
Cajamarca
2015 1,7 2,2 4,2 9,4 2,8 2,4 11,6 6,2 8,4 3,9
2014 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Callao
2015 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2014 6,0 7,7 -- 13,6 15,9 1,4 12,0 5,8 9,0 8,1
Cusco
2015 5,9 7,1 5,0 13,9 18,0 1,5 12,7 7,0 10,6 8,1
2014 3,5 3,5 5,3 9,4 10,5 -- 10,2 5,0 -- 4,9
Huancavelica
2015 3,5 3,5 5,1 8,8 10,4 -- 10,3 4,4 -- 4,5
2014 7,8 8,4 4,8 14,3 8,3 -- 15,9 13,1 11,7 7,3
Hunuco
2015 8,2 8,9 4,9 15,0 8,2 -- 15,3 13,4 11,8 7,4
2014 5,3 5,4 21,5 62,4 10,8 -- 33,1 23,7 23,4 --
Ica
2015 4,4 4,5 12,1 58,1 10,2 -- 33,1 23,1 20,8 --
2014 6,9 7,4 8,8 19,5 12,7 1,2 18,0 -- 11,4 6,5
Junn
2015 6,9 7,5 8,8 19,8 12,8 1,1 17,7 -- 11,4 6,6
2014 3,8 3,2 8,2 34,2 11,4 -- 18,4 14,2 15,5 5,7
La Libertad
2015 3,7 3,8 8,9 36,5 11,3 -- 18,0 12,8 14,6 5,7
2014 1,7 1,4 -- 28,3 8,7 -- 7,5 15,0 10,1 1,3
Lambayeque
2015 2,6 1,2 -- 26,7 8,5 -- 7,0 13,6 10,4 1,3
2014 4,7 4,3 6,6 31,5 17,2 -- 23,7 20,7 35,4 3,4
Lima
2015 4,8 4,4 6,8 30,1 14,9 -- 18,1 21,5 37,5 3,3
2014 7,0 6,9 7,1 23,8 13,0 -- 28,8 22,5 13,0 --
Lima Metropolitana
2015 7,0 6,5 7,2 24,7 13,4 -- 26,5 21,3 13,7 --
2014 -- -- -- 1,8 4,2 2,1 -- -- 10,4 --
Loreto
2015 -- -- -- 1,8 4,2 -- -- -- 10,4 --
2014 -- -- -- -- 5,7 -- -- 7,3 13,4 --
Madre de Dios
2015 -- -- -- -- 5,7 -- -- 6,3 14,0 --
2014 5,3 4,3 5,6 29,7 15,5 -- 14,8 9,6 -- 4,1
Moquegua
2015 5,1 4,1 5,2 25,9 19,4 -- 14,4 8,2 8,3 4,5
2014 3,7 7,3 -- -- 10,9 -- 12,6 -- 16,2 8,3
Pasco
2015 3,7 5,4 0,7 -- 14,7 -- 16,0 -- 15,3 8,8
2014 2,0 -- 2,7 24,0 7,3 1,7 8,8 11,6 6,7 2,1
Piura
2015 2,0 -- 2,4 24,7 7,0 1,8 8,9 14,6 7,0 1,7
2014 -- 5,6 -- 17,0 6,7 1,2 11,7 9,1 10,7 8,3
Puno
2015 -- 6,0 -- 17,2 6,7 1,2 12,2 9,0 10,8 8,5
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 -- -- -- -- -- 2,3 -- -- 15,4 --


San Martn
2015 -- -- -- -- -- 2,2 -- -- 15,7 --
2014 5,1 5,6 9,6 33,8 10,2 -- 16,4 12,1 -- --
Tacna
2015 4,7 6,1 9,4 30,1 10,8 -- 19,4 12,7 -- --
2014 -- -- -- 40,0 7,1 1,9 -- 4,7 16,7 --
Tumbes
2015 -- -- -- 7,2 6,8 1,2 -- 6,9 16,0 --
2014 -- -- -- -- -- 1,6 -- 7,5 13,5 --
Ucayali
2015 -- -- -- -- -- 1,5 -- 7,3 13,3 --
Co ntina

46
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C.13
Frijol Pallar Frijol Frijol Haba Arveja
Regin Aos Olluco Mashua Garbanzo Lenteja
grano seco grano seco loctao castilla grano seco grano seco
2014 6,6 6,3 1,2 1,7 1,5 1,4 1,4 1,2 1,0 1,1
Total Nacional
2015 p/ 6,7 6,6 1,1 1,3 1,5 1,2 1,4 1,4 0,9 1,1
2014 6,5 0,7 0,7 -- -- -- 0,8 -- -- 0,7
Amazonas
2015 6,5 0,7 0,7 -- -- -- 0,8 -- -- 0,7
2014 4,7 1,0 1,2 -- -- -- 1,0 -- 1,3 1,0
Ancash
2015 4,7 1,0 1,2 1,5 -- -- 1,0 -- 1,2 1,0
2014 8,7 1,4 1,5 2,2 -- -- 1,6 -- 1,2 1,4
Apurmac
2015 8,7 1,6 1,5 1,5 -- -- 1,7 -- 1,5 1,6
2014 4,9 3,2 1,7 1,6 -- -- 2,1 -- -- 3,2
Arequipa
2015 5,0 3,7 1,9 2,1 -- -- 2,3 -- -- 3,7
2014 4,4 1,0 1,2 1,2 -- -- 1,1 1,0 0,8 1,0
Ayacucho
2015 4,4 1,0 1,2 1,0 -- 1,1 1,1 1,0 0,9 1,0
2014 5,4 0,9 0,8 -- -- -- 0,9 -- 0,9 0,9
Cajamarca
2015 5,2 0,9 0,8 -- -- 4,2 0,9 -- 0,8 0,9
2014 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Callao
2015 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2014 7,5 1,3 1,4 -- -- -- 1,9 -- -- 1,3
Cusco
2015 7,4 1,5 1,5 -- -- -- 1,9 -- -- 1,5
2014 5,1 1,5 1,5 -- -- -- 1,5 -- 1,4 1,5
Huancavelica
2015 5,1 1,5 1,5 -- -- -- 1,5 -- 1,5 1,5
2014 10,8 1,1 1,4 -- -- -- 1,2 -- -- 1,1
Hunuco
2015 11,3 1,2 1,4 -- -- -- 1,2 -- -- 1,2
2014 -- -- 2,3 1,8 -- 2,3 -- 1,7 -- --
Ica
2015 -- -- 1,7 1,1 -- 2,0 -- 1,5 -- --
2014 7,0 2,1 1,3 -- -- -- 2,1 -- -- 2,1
Junn
2015 7,1 2,1 1,3 -- -- -- 2,1 -- -- 2,1
2014 5,8 1,1 1,4 2,3 1,5 1,9 1,3 1,2 1,0 1,1
La Libertad
2015 5,8 1,2 1,4 3,0 1,5 2,0 1,3 1,4 1,0 1,2
2014 1,3 0,8 0,9 1,5 -- 1,1 0,8 0,9 -- 0,8
Lambayeque
2015 1,8 0,9 0,8 1,8 -- 1,0 1,0 1,0 -- 0,9
2014 3,1 0,9 2,5 -- -- 2,3 1,4 -- -- 0,9
Lima
2015 3,2 1,0 2,5 -- -- 2,3 1,4 -- -- 1,0
2014 -- 1,2 3,2 -- -- -- -- -- -- 1,2
Lima Metropolitana
2015 -- 1,3 3,3 -- -- -- -- -- -- 1,3
2014 -- -- 1,1 -- -- 1,0 -- -- -- --
Loreto
2015 -- -- 1,1 -- -- 1,0 -- -- -- --
2014 -- -- 0,8 -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios
2015 -- -- 0,8 -- -- -- -- -- -- --

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 6,2 -- 2,8 -- -- -- 1,3 -- -- --
Moquegua
2015 6,5 -- 3,1 -- -- -- 1,4 -- -- --
2014 8,8 0,9 1,6 -- -- -- 1,4 -- -- 0,9
Pasco
2015 10,1 0,9 1,6 -- -- -- 1,3 -- -- 0,9
2014 2,5 0,8 0,8 -- -- 1,8 0,8 -- -- 0,8
Piura
2015 2,5 0,7 0,8 -- -- 1,2 0,8 -- -- 0,7
2014 6,8 1,0 1,1 -- -- -- 1,2 -- -- 1,0
Puno
2015 6,7 1,0 1,1 -- -- -- 1,3 -- -- 1,0
2014 -- -- 1,0 -- -- 1,0 -- -- -- --
San Martn
2015 -- -- 1,0 -- -- 1,0 -- -- -- --
2014 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Tacna
2015 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2014 -- -- -- -- -- 1,6 -- -- -- --
Tumbes
2015 -- -- 1,2 -- -- 1,4 -- -- -- --
2014 -- -- 1,6 -- -- 1,6 -- -- -- --
Ucayali
2015 -- -- 1,6 -- -- 1,5 -- -- -- --
Co ntina

47
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co nclusin C.13
Caa de azcar
Regin Aos Zarandaja Tarhui
para azcar
2014 1,2 1,3 126,1
Total Nacional
2015 p/ 1,4 1,3 120,6
2014 -- 0,6 --
Amazonas
2015 -- 0,6 --
2014 -- 1,0 146,3
Ancash
2015 -- 1,0 149,9
2014 -- 1,5 --
Apurmac
2015 -- 1,9 --
2014 -- -- 109,4
Arequipa
2015 -- -- 91,9
2014 -- 1,6 --
Ayacucho
2015 -- 1,2 --
2014 0,8 1,0 --
Cajamarca
2015 0,8 1,2 --
2014 -- -- --
Callao
2015 -- -- --
2014 -- 1,2 --
Cusco
2015 -- 1,2 --
2014 -- 1,5 --
Huancavelica
2015 -- 1,5 --
2014 -- 1,2 --
Hunuco
2015 -- 1,1 --
2014 -- -- --
Ica
2015 -- -- --
2014 -- 1,4 --
Junn
2015 -- 1,4 --
2014 1,9 1,3 149,8
La Libertad
2015 2,0 1,3 135,1
2014 1,3 -- 89,3
Lambayeque
2015 1,6 -- 85,8
2014 -- -- 139,4
Lima
2015 -- -- 124,2
2014 -- -- --
Lima Metropolitana
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Loreto
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Madre de Dios
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Moquegua
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Pasco
2015 -- 1,2 --
2014 -- -- --
Piura
2015 -- -- --
2014 -- 1,2 --
Puno
2015 -- 1,3 --
2014 -- -- --
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

San Martn
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Tacna
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Tumbes
2015 2,5 -- --
2014 -- -- --
Ucayali
2015 -- -- --
p/ P rovisio nal
Fuente: SIEA

48
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C. 14 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS.


ENERO 2014-DICIEMBRE 2015
(Soles por tonelada)

Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Trigo 2014 1 213 1 285 946 1 105 1 384 1 489 1 493 1 433 1 294 1 323 1 467 1 605
2015 2 020 1 119 1 090 1 129 1 469 1 595 1 557 1 485 1 363 1 320 1 382 1 427
Maz amarillo duro 2014 825 766 851 924 956 922 945 945 929 941 943 929
2015 911 900 913 951 952 926 891 889 863 866 885 874
Maz amilceo 2014 1 738 2 007 2 436 3 067 2 401 2 178 2 230 1 850 1 544 1 511 1 197 1 428
2015 1 686 1 595 2 273 2 638 2 278 1 680 2 102 1 910 1 394 1 414 1 289 1 351
Arroz cscara 2014 1 034 1 069 1 104 1 098 1 152 1 128 1 105 1 049 970 961 1 058 1 123
2015 1 200 1 098 1 142 1 125 1 088 1 113 1 100 983 983 973 1 033 1 118
Sorgo grano 2014 933 600 839 - - 847 - 550 500 500 500 800
2015 600 700 - 500 - 500 593 600 550 - - 600
Cebada grano 2014 - 1 428 959 1 248 1 244 1 233 1 239 1 216 1 154 1 244 902 1 191
2015 1 247 1 065 1 035 1 255 1 219 1 208 1 244 1 235 1 165 1 068 990 1 173
Quinua 2014 10 333 10 210 9 702 9 309 8 839 7 514 7 544 7 184 5 866 5 603 5 517 5 612
2015 5 972 4 986 5 743 5 625 4 884 4 148 4 103 4 269 3 892 3 367 3 364 3 570
Caihua 2014 - - 4 299 4 824 5 492 2 800 - - - - - -
2015 - - 4 838 5 141 5 651 2 700 - - - - - -
Kiwicha 2014 6 000 6 829 7 332 6 174 6 995 5 710 6 767 6 761 6 342 5 986 6 574 7 498
2015 7 695 7 072 6 885 5 207 4 591 3 566 3 462 3 117 3 246 3 196 3 146 3 293
Esprrago 2014 2 165 2 034 2 210 2 227 2 141 2 725 3 295 2 872 2 970 2 956 2 902 3 055
2015 2 993 3 165 3 410 3 127 3 074 3 607 3 649 4 134 4 455 4 082 4 613 4 486
Tomate 2014 734 1 960 779 687 805 958 1 210 982 727 702 790 790
2015 824 810 808 949 893 819 874 872 842 888 847 843
Arveja grano verde 2014 1 559 1 576 1 520 1 510 1 257 1 204 1 338 1 661 1 784 2 161 1 890 1 551
2015 1 479 1 458 1 379 1 389 1 685 1 537 1 500 1 332 1 408 1 593 2 125 2 726
Haba grano verde 2014 777 819 858 770 861 889 857 960 1 073 1 259 1 236 1 245
2015 1 011 980 913 860 857 878 967 983 910 955 1 133 1 197
Ajo 2014 3 203 3 448 3 577 4 171 4 923 4 201 4 174 3 280 2 987 2 425 1 867 2 182
2015 3 062 3 026 2 937 3 529 4 076 3 921 3 805 3 823 2 877 2 648 2 020 2 030
Cebolla 2014 692 457 947 908 1 033 1 246 1 138 915 792 611 539 688
2015 606 626 712 696 959 935 1 192 1 712 1 360 787 730 508
Maz choclo 2014 898 889 881 812 1 060 1 208 1 152 1 300 1 185 1 170 937 960
2015 1 149 1 101 1 070 841 997 1 093 1 205 1 218 1 156 1 248 1 005 864
Palta 2014 1 551 1 829 2 178 2 241 2 094 2 064 2 074 2 218 1 964 1 510 1 422 1 484
2015 1 829 2 033 2 076 2 346 2 245 2 406 2 476 2 449 2 550 1 932 1 660 1 881
Banano y Pltano 2014 492 480 493 495 490 477 491 485 492 483 475 490
2015 478 503 520 519 520 527 518 528 529 527 562 555
Mango 2014 423 382 625 826 792 912 1 044 3 045 1 515 1 259 1 177 1 465
2015 1 170 1 375 1 023 901 784 912 1 160 1 731 1 194 957 1 056 564
Papaya 2014 529 603 613 608 583 586 620 601 609 605 649 646

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2015 619 636 640 621 700 711 697 741 843 788 813 843
Pia 2014 545 551 564 574 546 521 531 545 592 773 852 798
2015 523 552 580 569 573 585 593 630 714 874 866 867
Limn 2014 638 782 742 750 575 919 1 105 900 920 1 330 1 598 1 155
2015 670 658 746 735 687 914 1 018 1 291 1 284 1 296 1 292 1 121
Naranja 2014 403 490 472 468 455 528 649 655 707 615 574 479
2015 558 567 566 507 523 572 752 682 624 568 542 523
Mandarina 2014 2 237 2 009 1 323 1 055 1 009 948 932 878 853 1 197 2 138 2 153
2015 2 212 1 721 1 433 1 250 1 129 1 086 942 935 865 1 207 1 085 1 127
Uva 2014 2 275 1 990 1 778 1 631 1 095 1 604 1 727 1 962 2 833 2 787 2 402 2 593
2015 2 255 1 924 1 593 1 414 1 433 2 176 2 376 2 583 2 729 2 886 2 954 2 661
Manzana 2014 699 751 789 787 706 723 820 818 723 684 685 718
2015 707 756 850 820 790 768 722 749 793 741 728 774
Soya 2014 2 439 2 527 2 656 2 267 2 081 2 015 2 069 2 066 1 995 2 035 2 376 2 516
2015 2 607 2 880 2 758 2 719 2 525 2 328 2 163 2 294 2 356 2 548 2 186 2 471
2014 384 522 422 383 397 407 395 397 394 399 393 376
Palma aceitera
2015 354 442 369 362 370 381 376 368 341 325 330 324
2014 524 556 673 909 852 697 697 610 521 520 622 735
Papa
2015 745 784 849 951 871 663 717 757 831 928 1 292 1 465
Contina

49
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co nclusi n C.14
Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 641 624 624 674 682 656 690 718 653 550 541 590
Camote
2015 576 521 490 515 527 528 602 631 559 564 587 606
2014 519 532 533 544 600 621 533 517 546 544 524 544
Yuca
2015 549 562 570 586 661 677 575 585 579 591 569 589
2014 365 324 884 1 001 876 689 632 779 539 - - -
Oca
2015 - 781 949 1 078 955 712 724 757 626 550 - 620
2014 660 833 812 901 1 536 773 793 931 950 906 1 148 945
Olluco
2015 1 119 1 226 1 060 1 072 1 062 833 885 1 208 1 022 1 459 1 632 1 674
2014 - - 1 119 898 729 604 524 900 940 - - -
Mashua
2015 - - 945 925 797 698 654 1 051 1 059 - - -
2014 3 886 3 824 5 958 7 142 7 331 7 260 7 352 7 968 8 444 8 207 4 667 2 962
Caf pergamino
2015 5 846 6 135 5 529 6 549 6 296 6 478 6 709 6 643 6 263 6 203 3 742 3 603
2014 5 573 5 803 5 957 6 264 6 222 6 526 6 537 6 720 6 896 7 035 6 943 6 595
Cacao
2015 6 502 6 429 6 642 6 687 6 799 7 129 7 542 7 681 7 845 8 094 8 272 8 649
2014 3 678 3 722 3 557 3 323 3 035 3 131 3 210 3 489 3 328 3 273 3 511 3 530
Frijol grano seco
2015 3 667 3 766 3 321 2 953 3 006 3 024 3 182 3 552 3 723 3 621 3 631 4 001
2014 3 261 2 523 2 560 2 789 2 380 5 087 4 891 5 171 4 993 6 636 3 967 3 234
Pallar grano seco
2015 4 500 4 743 3 991 3 500 2 826 4 252 6 301 6 266 5 105 4 090 3 575 2 536
2014 - - - 2 300 1 600 - - 3 500 3 500 - 3 000 -
Frijol loctao
2015 3 000 - - - - - 3 200 4 000 4 000 4 000 - -
2014 2 223 2 477 2 443 2 344 2 237 2 602 2 523 2 072 1 290 1 619 1 865 2 835
Frijol castilla
2015 2 655 2 595 2 648 2 667 2 793 2 870 2 980 2 210 1 517 1 566 2 102 2 564
2014 1 846 1 901 2 300 2 798 1 970 1 960 1 858 2 022 1 841 2 290 2 709 2 078
Haba grano seco
2015 1 957 2 262 2 251 2 708 1 949 1 834 1 769 1 908 1 760 2 419 4 276 2 297
2014 3 000 - - - 4 100 3 850 4 306 4 371 3 918 3 280 2 764 -
Garbanzo
2015 0 0 0 3,000 2,742 3,146 3,600 3,841 3,671 3,073 3,854 4,429
2014 - 1 900 2 000 3 152 2 938 3 046 2 677 2 910 2 917 2 450 2 500 -
Lenteja
2015 - 1 900 2 540 3 047 2 608 2 716 3 099 3 009 2 310 - - -
2014 3 163 1 894 2 072 2 113 2 087 2 251 2 363 2 543 2 516 2 525 2 609 2 463
Arveja grano seco
2015 2 500 2 115 1 862 1 987 1 796 2 097 2 477 2 423 2 510 2 378 2 527 2 670
2014 1 266 1 658 1 430 1 343 2 780 2 016 2 675 2 923 2 623 1 846 1 774 1 773
Frijol de palo
2015 2 000 2 131 1 165 2 228 3 113 2 665 2 276 2 745 2 221 1 455 1 812 1 542
2014 1 683 1 900 1 459 1 034 1 169 1 271 1 652 1 905 1 900 2 920 2 918 2 757
Zarandaja
2015 2 428 2 464 1 561 1 330 1 608 1 660 2 203 2 898 2 388 1 962 2 122 1 947
2014 2 766 2 300 3 400 950 3 230 3 287 3 223 4 455 4 992 5 184 5 016 -
Tarhui
2015 2 024 - 3 949 4 466 3 879 3 592 3 630 4 142 3 905 3 419 3 468 4 965
Algodn rama sin 2014 3 082 2 997 2 757 2 691 2 881 2 902 3 027 3 152 2 881 2 085 2 692 2 603
desmotar 2015 2 544 2 516 2 603 2 760 2 751 3 010 3 121 3 028 1 812 2 212 2 069 2 720
2014 - - 600 - - - - - 850 750 - -
Marigold
2015 - - - - - - - - - - 600 517
No ta: Cifra provisio nal ao 2015
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Fuente: SIEA

50
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C. 15 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS.


ENERO 2014-DICIEMBRE 2015
(Soles constantes ao 2009 por tonelada)

Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Trigo 2014 1 070 1 127 826 960 1 200 1 289 1 287 1 236 1 114 1 135 1 261 1 376
2015 1 729 955 923 952 1 232 1 333 1 296 1 231 1 130 1 093 1 140 1 171
Maz amarillo duro 2014 728 671 743 803 829 798 815 815 800 807 811 796
2015 779 768 773 802 799 774 742 737 715 717 730 718
Maz amilceo 2014 1 533 1 760 2 125 2 665 2 081 1 885 1 922 1 596 1 330 1 296 1 028 1 224
2015 1 443 1 361 1 925 2 225 1 911 1 405 1 749 1 583 1 156 1 170 1 063 1 109
Arroz cscara 2014 912 937 963 954 999 976 952 905 836 824 909 963
2015 1 027 937 967 949 913 930 916 815 815 805 852 918
Sorgo grano 2014 823 526 732 - - 733 - 474 431 429 430 686
2015 514 597 - 422 - 418 494 497 456 - - 493
Cebada grano 2014 - 1 252 837 1 084 1 078 1 068 1 068 1 049 994 1 068 775 1 021
2015 1 067 908 876 1 059 1 023 1 010 1 036 1 024 965 884 817 963
Quinua 2014 9 115 8 952 8 464 8 089 7 663 6 504 6 502 6 197 5 052 4 807 4 741 4 811
2015 5 111 4 255 4 863 4 745 4 097 3 468 3 414 3 539 3 226 2 787 2 775 2 932
Caihua 2014 - - 3 750 4 192 4 761 2 424 - - - - - -
2015 - - 4 097 4 337 4 739 2 257 - - - - - -
Kiwicha 2014 5 293 5 988 6 396 5 365 6 065 4 942 5 832 5 832 5 462 5 136 5 649 6 428
2015 6 586 6 034 5 830 4 392 3 850 2 981 2 881 2 585 2 691 2 645 2 595 2 704
Esprrago 2014 1 910 1 783 1 928 1 935 1 856 2 359 2 840 2 477 2 558 2 536 2 493 2 619
2015 2 562 2 701 2 888 2 638 2 578 3 015 3 037 3 428 3 693 3 378 3 805 3 684
Tomate 2014 647 1 719 679 597 698 829 1 042 847 626 603 679 677
2015 706 691 684 800 749 684 728 723 697 735 699 692
Arveja grano verde 2014 1 375 1 382 1 326 1 312 1 090 1 042 1 153 1 433 1 536 1 854 1 624 1 330
2015 1 266 1 244 1 168 1 172 1 413 1 285 1 248 1 104 1 167 1 318 1 753 2 239
Haba grano verde 2014 685 719 748 669 747 770 739 828 924 1 080 1 062 1 067
2015 865 836 773 725 719 734 805 815 755 791 935 983
Ajo 2014 2 825 3 023 3 120 3 624 4 268 3 636 3 598 2 829 2 572 2 081 1 604 1 871
2015 2 621 2 582 2 487 2 977 3 419 3 278 3 166 3 169 2 385 2 192 1 666 1 667
Cebolla 2014 611 400 826 789 896 1 078 981 789 682 524 463 590
2015 519 534 602 587 804 782 992 1 419 1 127 652 602 417
Maz choclo 2014 792 780 768 706 919 1 045 993 1 121 1 021 1 004 805 823
2015 984 940 906 710 837 914 1 003 1 010 959 1 033 829 709
Palta 2014 1 369 1 604 1 900 1 948 1 815 1 786 1 788 1 913 1 692 1 296 1 222 1 272
2015 1 566 1 734 1 758 1 978 1 883 2 011 2 060 2 031 2 114 1 599 1 369 1 544
Banano y Pltano 2014 434 421 430 430 425 413 423 418 423 414 408 420
2015 409 429 440 438 436 440 431 437 438 436 463 456
Mango 2014 373 335 545 718 686 789 900 2 627 1 305 1 080 1 011 1 256
2015 1 001 1 173 866 760 657 762 965 1 435 990 792 871 463
Papaya 2014 467 529 535 528 505 507 535 518 525 519 558 554
2015 530 543 542 524 587 595 580 614 699 652 671 692 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Pia 2014 481 483 492 499 473 451 458 470 510 663 732 684
2015 448 471 491 480 480 489 494 523 592 723 714 712
Limn 2014 563 685 647 652 498 795 953 777 792 1 141 1 373 990
2015 574 561 631 620 576 764 848 1 071 1 064 1 073 1 066 921
Naranja 2014 356 429 411 407 394 457 559 565 609 528 493 411
2015 477 484 479 428 439 478 626 565 518 470 447 429
Mandarina 2014 1 973 1 762 1 154 917 875 821 803 757 735 1 027 1 837 1 846
2015 1 893 1 468 1 213 1 054 947 908 784 776 717 999 895 925
Uva 2014 2 007 1 745 1 551 1 417 949 1 389 1 488 1 692 2 440 2 391 2 064 2 223
2015 1 930 1 641 1 349 1 192 1 202 1 819 1 977 2 141 2 262 2 389 2 436 2 185
Manzana 2014 616 659 689 684 612 626 706 706 623 587 589 616
2015 605 645 720 692 662 642 601 621 657 613 600 636
Soya 2014 2 151 2 216 2 317 1 970 1 804 1 744 1 783 1 782 1 718 1 746 2 041 2 157
2015 2 231 2 458 2 336 2 293 2 118 1 947 1 800 1 902 1 953 2 109 1 803 2 029
2014 339 457 368 333 344 352 341 342 339 343 337 323
Palma aceitera
2015 303 377 313 306 310 319 313 305 283 269 272 266
2014 462 488 587 790 739 603 600 527 449 446 534 630
Papa
2015 638 669 719 802 730 554 597 628 688 768 1 066 1 203
Co ntina

51
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co nclusi n C.15
Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 566 547 544 586 591 568 594 619 562 472 465 506
Camote
2015 493 445 415 435 442 442 501 523 463 467 485 498
2014 458 467 465 472 521 537 459 446 470 467 450 466
Yuca
2015 470 480 483 495 555 566 478 485 480 489 469 484
2014 322 284 771 870 759 596 545 672 464 - - -
Oca
2015 - 666 803 910 801 595 603 628 519 455 - 509
2014 582 730 708 783 1 332 669 683 803 818 778 987 811
Olluco
2015 957 1 046 897 904 890 697 737 1 001 847 1 207 1 346 1 375
2014 - - 977 780 632 523 452 777 809 - - -
Mashua
2015 - - 800 781 668 583 544 871 878 - - -
2014 3 428 3 353 5 197 6 206 6 355 6 284 6 336 6 874 7 273 7 042 4 010 2 540
Caf pergamino
2015 5 003 5 234 4 682 5 524 5 281 5 415 5 584 5 507 5 191 5 134 3 087 2 958
2014 4 916 5 089 5 197 5 443 5 394 5 649 5 634 5 797 5 939 6 036 5 965 5 653
Cacao
2015 5 564 5 485 5 624 5 640 5 702 5 960 6 277 6 368 6 502 6 699 6 823 7 102
2014 3 244 3 264 3 103 2 887 2 631 2 710 2 767 3 010 2 866 2 808 3 017 3 026
Frijol grano seco
2015 3 138 3 213 2 812 2 491 2 521 2 528 2 649 2 945 3 085 2 997 2 995 3 286
2014 2 877 2 212 2 233 2 423 2 063 4 403 4 216 4 460 4 300 5 693 3 408 2 772
Pallar grano seco
2015 3 851 4 047 3 379 2 952 2 370 3 555 5 244 5 195 4 231 3 385 2 949 2 083
2014 - - - 1 999 1 387 - - 3 019 3 014 - 2 578 -
Frijol loctao
2015 2 568 - - - - - 2 663 3 316 3 315 3 311 - -
2014 1 961 2 172 2 131 2 037 1 939 2 253 2 175 1 787 1 111 1 389 1 603 2 431
Frijol castilla
2015 2 272 2 214 2 242 2 250 2 343 2 399 2 480 1 832 1 258 1 296 1 734 2 105
2014 1 629 1 667 2 006 2 431 1 708 1 696 1 601 1 744 1 585 1 965 2 327 1 782
Haba grano seco
2015 1 674 1 930 1 906 2 284 1 635 1 533 1 472 1 582 1 459 2 002 3 527 1 886
2014 2 646 - - - 3 555 3 333 3 711 3 771 3 374 2 814 2 375 -
Garbanzo
2015 - - - 2 530 2 300 2 630 2 996 3 184 3 655 2 543 3 179 3 637
2014 - 1 666 1 745 2 739 2 547 2 636 2 307 2 510 2 512 2 102 2 148 -
Lenteja
2015 - 1 621 2 150 2 570 2 187 2 271 2 579 2 495 1 914 - - -
2014 2 791 1 661 1 807 1 836 1 810 1 948 2 037 2 194 2 167 2 166 2 242 2 111
Arveja grano seco
2015 2 140 1 804 1 577 1 676 1 507 1 753 2 061 2 009 2 081 1 969 2 085 2 193
2014 1 117 1 454 1 248 1 167 2 410 1 745 2 306 2 521 2 259 1 584 1 525 1 520
Frijol de palo
2015 1 712 1 818 987 1 880 2 611 2 228 1 894 2 276 1 841 1 205 1 494 1 266
2014 1 484 1 666 1 273 898 1 013 1 100 1 424 1 643 1 636 2 505 2 508 2 364
Zarandaja
2015 2 078 2 103 1 322 1 122 1 349 1 388 1 833 2 403 1 979 1 624 1 750 1 599
2014 2 440 2 017 2 966 825 2 800 2 845 2 778 3 843 4 300 4 448 4 310 -
Tarhui
2015 1 732 - 3 344 3 767 3 253 3 003 3 021 3 434 3 236 2 830 2 860 4 077
2014 2 719 2 628 2 405 2 338 2 498 2 512 2 609 2 719 2 481 1 789 2 313 2 232
Algodn sin desmotar
2015 2 178 2 147 2 205 2 328 2 307 2 516 2 598 2 510 1 502 1 831 1 707 2 233
2014 - - 523 - - - - - 732 643 - -
Marigold
2015 - - - - - - - - - - 495 424
No ta: Cifra provisio nal ao 2015
Fuente: SIEA
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

52
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.16 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, POR REGIN,
DICIEMBRE 2014/15
(Soles por Tonelada)

Maz Maz Arroz Sorgo Cebada Esp-


Regin Ao Trigo Quinua Caihua Kiwicha Tomate
amarillo amilce cscara grano grano rrago
2014 1 605 929 1 428 1 123 800 1 191 5 612 - 7 498 3 055 790
Promedio nacional
2015 p/ 1 427 874 1 351 1 118 600 1 173 3 570 - 3 293 4 486 843
2014 - 863 920 989 - - - - - - 868
Amazonas
2015 - 919 900 1 113 - - 3 600 - - - 868
2014 - 970 2 660 - - - 5 461 - 5 612 2 931 900
Ancash
2015 - 805 2 400 - - - - - 3 315 3 727 800
2014 - 1 200 - - - - - - - - 620
Apurmac
2015 - - - - - - - - - - -
2014 1 601 - 1 667 - - 1 300 5 894 - 8 200 - 856
Arequipa
2015 1 417 - 1 274 - 600 - 3 411 - 3 000 - 780
2014 1 848 - - - - 1 243 5 996 - - - 780
Ayacucho
2015 1 955 1 374 - - - 1 248 3 473 - - - 1 358
2014 1 000 703 1 900 1 131 - 846 9 500 - - - -
Cajamarca
2015 - 735 1 800 1 186 - 895 - - - - 1 500
2014 - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - 1 500 - - - - - - - - -
Cusco
2015 - - - - - - - - - - 1 500
2014 - - 1 600 - - - - - - - -
Huancavelica
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - 995 - 946 - - 7 000 - - - 655
Hunuco
2015 - 985 - 977 - - - - - - 1 128
2014 - 991 1 801 - - - 5 647 - - 3 651 813
Ica
2015 - 942 2 800 - - - - - - 5 324 822
2014 - 890 - 1 000 - - 4 650 - - - -
Junn
2015 - 948 - 1 100 - - - - - - -
2014 - 1 026 - 1 151 - - 5 966 - - 2 610 725
La Libertad
2015 - 829 1 500 1 163 - - 6 000 - 4 000 4 128 932
2014 - 970 1 236 1 019 - - 5 087 - - 3 000 655
Lambayeque
2015 - 907 1 275 - - - 4 000 - - - 750
2014 - 952 - - - - 3 834 - - 2 036 652
Lima
2015 - 857 - - - - 8 000 - - 2 113 920
2014 1 200 804 - - - 1 500 9 000 - - - 600
Lima Metropolitana
2015 1 350 - - - - 1 500 - - - - 750
2014 - 778 - 644 - - - - - - 335
Loreto
2015 - 806 - 651 - - - - - - 348
2014 - 1 200 - - - - - - - - -
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Madre de Dios
2015 - 1 295 - - - - - - - - -
2014 2 050 1 040 2 000 - - 1 670 6 800 - - - 800
Moquegua
2015 2 100 1 200 4 000 - - 1 990 - - - - 1 000
2014 - 984 - 1 428 - - - - - - -
Pasco
2015 - 1 000 - 1 200 - - - - - - -
2014 - 936 - 1 261 800 - 3 556 - - - 1 000
Piura
2015 - 995 - 1 228 - - - - - - 902
2014 - - - - - - - - - - -
Puno
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - 1 070 - 1 061 - - - - - - 803
San Martn
2015 - 984 - 1 022 - - - - - - 1 254
2014 1 600 1 200 1 969 - - - 3 200 - - - 800
Tacna
2015 1 500 1 200 - - - - 4 000 - - - 900
2014 - 884 - 1 306 - - - - - - -
Tumbes
2015 - 826 - 1 286 - - - - - - -
2014 - 925 - 881 - - - - - - 652
Ucayali
2015 - 871 - 879 - - - - - - 939
Contina

53
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C. 16
Arveja Haba gr. Maz Banano
Regin Ao gr. Ajo Cebolla Palta y Mango Papaya Pia Limn
Verde Verde choclo Pltano
2014 1 551 1 245 2 182 688 960 1 484 490 1 465 646 798 1 155
Promedio nacional
2015 p/ 2 726 1 197 2 030 508 864 1 881 555 564 843 867 1 121
2014 1 700 1 140 2 145 - 851 1 322 628 1 275 1 012 691 1 736
Amazonas
2015 3 137 1 758 - - 1 234 1 140 608 1 314 1 416 974 1 793
2014 1 357 1 000 5 000 603 460 2 877 939 1 034 2 200 - 1 972
Ancash
2015 2 623 1 000 - 487 643 3 248 1 418 1 231 2 000 - 1 625
2014 1 414 844 3 000 769 794 - 800 - 1 300 - 802
Apurmac
2015 - - 2 290 859 800 - - - - - 903
2014 1 809 1 245 1 886 708 819 3 000 - - - - -
Arequipa
2015 2 118 1 218 1 773 372 1 063 4 000 - - - - -
2014 1 874 1 302 4 259 823 808 2 282 717 935 811 758 1 785
Ayacucho
2015 2 446 1 313 3 541 1 069 1 002 3 607 666 1 029 1 037 884 2 053
2014 - - 7 640 - 1 457 2 052 481 1 026 1 112 1 233 1 250
Cajamarca
2015 - - 5 379 - 2 500 1 860 451 885 1 297 1 257 1 309
2014 - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - -
2014 1 900 1 440 - 978 1 500 1 530 575 1 050 723 1 223 2 000
Cusco
2015 1 837 1 685 - 1 135 900 1 240 774 1 050 712 814 2 100
2014 1 461 1 433 - - 1 181 1 377 727 858 1 558 - 625
Huancavelica
2015 2 459 1 466 - - 1 367 1 367 758 858 1 558 - 626
2014 995 1 105 - 625 1 416 1 122 419 461 508 440 1 306
Hunuco
2015 2 613 1 170 - 636 2 630 1 122 448 432 592 462 942
2014 - - 4 000 534 1 038 - 654 - - - -
Ica
2015 - - - 642 - - 602 - 1 000 - -
2014 1 249 1 260 - 417 1 800 595 486 529 909 460 1 034
Junn
2015 3 254 1 048 - 680 2 061 706 514 542 904 517 947
2014 1 780 1 200 4 300 644 1 218 2 096 718 740 963 877 657
La Libertad
2015 4 357 - 3 800 825 1 389 3 318 733 1 200 1 011 874 751
2014 2 000 - - 819 2 658 - 443 - 1 150 - 840
Lambayeque
2015 - - - 1 205 - - 491 900 1 100 - 666
2014 1 632 1 400 2 592 1 093 1 026 2 445 1 399 1 120 1 250 - -
Lima
2015 1 811 550 2 083 900 1 124 3 287 1 407 - 1 800 - -
2014 1 330 650 1 568 432 946 - 645 - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - 1 200 482 760 2 000 678 - - - -
2014 - - - 1 415 429 460 379 290 432 408 989
Loreto
2015 - - - 1 360 408 469 393 282 431 355 955
2014 - - - - - 1 823 889 961 1 008 1 531 2 547
Madre de Dios
2015 - - - - - 1 702 881 981 1 285 1 649 2 175
2014 1 800 980 - 700 579 - - - - - -
Moquegua
2015 1 467 1 135 4 000 500 750 4 500 1 600 - - - -
2014 - - - - - 727 520 - 1 000 619 -
Pasco
2015 - - - - - 720 537 - 971 641 -
2014 1 605 - 6 000 817 - 1 041 735 1 717 1 363 - 1 182
Piura
2015 2 300 - 8 132 768 1 500 997 758 554 1 516 - 1 258
2014 - - - - - - 1 189 - 2 436 3 134 -
Puno
2015 - - - 1 260 - 2 239 1 171 - 2 302 2 570 -
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 - - - - - 536 444 411 392 572 863


San Martn
2015 - - - - - 603 599 501 1 139 818 1 377
2014 3 000 1 500 4 444 461 1 024 - - - - - -
Tacna
2015 - 1 500 5 232 615 1 242 - - - - - -
2014 - - - - 1 077 - 681 600 980 - 1 665
Tumbes
2015 - - - - 1 000 - 789 677 795 - 1 192
2014 - - - - - 519 292 606 271 456 390
Ucayali
2015 - - - - - 667 403 636 289 556 457
Co ntina

54
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C. 16
Palma
Regin Ao Naranja Mandarina Uva Manzana Soya Papa Camote Yuca Oca Olluco
aceitera
2014 479 2 153 2 593 718 2 516 376 735 590 544 - 945
Promedio nacional p/
2015 523 1 127 2 661 774 2 471 324 1 465 606 589 620 1 674
2014 623 - - - 3 000 - 625 620 827 - 1 174
Amazonas
2015 719 - - - 3 000 - 1 676 643 817 - 1 906
2014 1 214 - 2 054 1 219 - - 876 469 1 068 - 1 250
Ancash
2015 1 417 - 1 876 1 360 - - 1 981 950 858 - 2 500
2014 - - - 1 000 - - 638 - 683 - -
Apurmac
2015 700 - - - - - 905 - - - -
2014 - - 3 883 - - - 595 1 108 - - -
Arequipa
2015 - - 3 302 - - - 1 545 1 500 - - -
2014 935 - - - - - 706 500 775 - -
Ayacucho
2015 733 - - - - - 1 468 500 857 - -
2014 549 - 1 149 900 - - 565 413 1 115 - 750
Cajamarca
2015 464 - 1 231 1 000 - - 1 403 496 1 121 - 900
2014 - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - -
2014 827 - - 2 000 2 350 - 877 - 1 238 - -
Cusco
2015 720 - - - 2 150 - 1 007 - 1 324 - -
2014 599 - - 574 - - 497 - - - 1 000
Huancavelica
2015 603 - - 575 - - 963 - - - 1 691
2014 490 - - - - 358 594 585 519 - 874
Hunuco
2015 453 - - - - 298 1 448 890 556 - 1 637
2014 - - 2 413 - - - - 690 - - -
Ica
2015 - - 2 691 - - - - 765 760 - -
2014 452 675 - - 2 647 - 489 - 596 - 1 127
Junn
2015 501 716 - - 2 765 - 1 412 - 731 - 1 812
2014 1 156 - 1 560 1 419 - - 702 644 809 - -
La Libertad
2015 1 279 - 1 706 1 483 - - 1 339 660 909 - -
2014 - - 2 628 - - - 550 484 737 - -
Lambayeque
2015 - - 3 135 - - - 680 458 1 019 620 800
2014 - 2 279 1 576 691 - - 711 669 477 - -
Lima
2015 - 1 186 1 389 730 - - 1 578 614 821 - -
2014 - - - - - - 690 721 - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - - - 700 664 - - -
2014 469 477 - - - 348 - - 334 - -
Loreto
2015 467 472 - - - 419 - - 353 - -
2014 - - - - - - - 863 936 - -
Madre de Dios
2015 - - - - - - - 835 964 - -

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 - - 2 000 - - - 607 - - - -
Moquegua
2015 - - - - - - 1 202 - - - -
2014 500 - - - - - 702 - 595 - -
Pasco
2015 - - - - - - 1 795 - 682 - -
2014 1 000 - 2 966 - 2 500 - 800 632 1 151 - -
Piura
2015 - - 2 184 - 2 376 - 1 426 1 001 1 023 - -
2014 - - - - - - 1 772 - - - -
Puno
2015 - - - - - - 1 910 - - - -
2014 401 416 2 390 - 1 500 380 - - 402 - -
San Martn
2015 420 650 2 854 - 1 500 300 - - 579 - -
2014 - - - - - - 900 - - - -
Tacna
2015 - - - - - - 1 556 - - - -
2014 - - 1 200 - 2 500 - - - 730 - -
Tumbes
2015 - - - - - - - 800 799 - -
2014 516 464 - - - 393 - 476 335 - -
Ucayali
2015 616 582 - - 2 300 320 - 460 380 - -
Co ntina

55
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Co ntina C. 16
Mashu Caf Frijol gr. Pallar gr. Frijol Frijol Haba gr. Arveja
Regin Ao Cacao Garbanzo Lenteja
a pergamino Seco Seco loctao castilla Seco gr. Seco
2014 - 2 962 6 595 3 530 3 234 - 2 835 2 078 - - 2 463
Promedio nacional p/
2015 - 3 603 8 649 4 001 2 536 - 2 564 2 297 4 429 - 2 670
2014 - - 5 632 5 198 - - - 1 766 - - 2 820
Amazonas
2015 - - 6 840 5 013 - - - 2 749 - - 3 930
2014 - - - 3 087 - - - - - - -
Ancash
2015 - - - 4 044 4 000 - - - - - -
2014 - - - 2 500 - - - - - - -
Apurmac
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - 3 630 - - - - - - -
Arequipa
2015 - - - 5 042 - - - - - - -
2014 - - - 2 770 - - - - - - -
Ayacucho
2015 - - - 2 400 - - - 1 800 - - -
2014 - - 6 437 2 501 - - - - - - 2 370
Cajamarca
2015 - - 7 820 2 638 - - - - - - 2 599
2014 - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - 6 185 - - - - - - - -
Cusco
2015 - - 7 610 - - - - - - - -
2014 - 2 450 - 3 000 - - - 1 600 - - -
Huancavelica
2015 - - - 3 500 - - - - - - -
2014 - 7 918 7 115 3 034 - - - - - - -
Hunuco
2015 - 4 577 9 303 4 262 - - - - - - -
2014 - - - 4 709 4 586 - - - - - -
Ica
2015 - - - 5 900 5 580 - 3 500 - 4 500 - -
2014 - - 6 663 2 592 - - - - - - -
Junn
2015 - - 8 320 2 931 - - - - - - -
2014 - - - 3 546 - - - 2 100 - - -
La Libertad
2015 - - - 3 327 3 000 - 2 800 - 3 000 - -
2014 - - - 3 427 2 301 - 3 086 1 650 - - 2 300
Lambayeque
2015 - - - - 2 097 - 3 373 - 3 200 - -
2014 - - - 4 556 - - - - - - -
Lima
2015 - - - 4 556 - - 3 300 - - - -
2014 - - - 4 510 - - - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - 5 400 - - - - - - 3 350
2014 - 2 861 2 757 981 - - 662 - - - -
Loreto
2015 - 2 808 2 688 1 764 - - 698 - - - -
2014 - - 5 500 - - - - - - - -
Madre de Dios
2015 - - 7 116 - - - - - - - -
2014 - - - 4 500 - - - - - - -
Moquegua
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - 3 765 2 149 - - - - - - -
Pasco
2015 - - 2 000 2 034 - - - - - - -
2014 - - - - - - 2 874 3 000 - - 2 928
Piura
2015 - - - 3 800 - - 2 594 3 000 - - -
2014 - - - - - - - 2 162 - - -
Puno
2015 - - - - - - - 2 000 - - -
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 - - 7 099 3 024 - - 1 886 - - - -


San Martn
2015 - 5 500 9 294 4 221 - - 1 867 - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Tacna
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - 5 674 - - - 2 000 - - - -
Tumbes
2015 - - 6 246 - - - 3 000 - - - -
2014 - - 5 575 2 870 - - - - - - -
Ucayali
2015 - - 7 718 4 337 - - 2 367 - - - -
Co ntina

56
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Conclusin C. 16
Frijol de Algodn sin
Regin Ao Zarandaja Tarhui Marigold
palo desmotar
2014 1 773 2 757 - 2 603 -
Promedio nacional
2015 p/ 1 542 1 947 4 965 2 720 517
2014 - - - - -
Amazonas
2015 - - 2 700 - -
2014 - - - - -
Ancash
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Apurmac
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Arequipa
2015 - - - - -
2014 1 832 - - - -
Ayacucho
2015 2 067 - - - -
2014 - - - - -
Cajamarca
2015 - - 5 000 - -
2014 - - - - -
Callao
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Cusco
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Huancavelica
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Hunuco
2015 - - - - -
2014 - - - 2 603 -
Ica
2015 - - - 2 720 -
2014 - - - - -
Junn
2015 - - - - -
2014 1 900 2 450 - - -
La Libertad
2015 1 919 1 757 - - -
2014 2 000 2 760 - - -
Lambayeque
2015 - 2 167 - - -
2014 - - - - -
Lima
2015 - - - - 700
2014 - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Loreto
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Madre de Dios
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Moquegua
2015 - - - - -

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 - - - - -
Pasco
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Piura
2015 800 - - - 500
2014 - - - - -
Puno
2015 - - - - -
2014 - - - - -
San Martn
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Tacna
2015 - - - - -
2014 - - - - -
Tumbes
2015 - - - - -
2014 630 - - - -
Ucayali
2015 669 - - - -
p/ Provisional
Fuente: SIEA

57
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

58
Sistema Integrado deSistema
Estadstica
Integrado deAgraria - SIEA
Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Indicadores Productivos Pecuario y Avcola


Diciembre 2015

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

59
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

PRODUCCION PECUARIA Y AVCOLA

VACUNO :

En el mes de diciembre 2015, la produccin de vacuno, que contribuye con el 5,5% dentro del Sector Agropecuario y
13,5% en el subsector pecuario a nivel nacional, mostr un desempeo positivo obteniendo una produccin de 32,2
mil toneladas de peso vivo, volumen ligeramente superior al obtenido el mismo mes del ao 2014 (0,2%) donde se
obtuvo una produccin de 32.1 mil toneladas. A nivel nacional, expandieron su produccin las regiones de Lima (4,7
%), Junn (4,4 %), La Libertad (2,8 %) y Ancash (2,4%).

G.9
PER:PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE VACUNO
(animales en pie)
40 8,0

Precios al Productor S/. kg


30 7,0
Miles de t

20 6,0

10 5,0

0 4,0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Produccin 2014 Produccin 2015 Precios 2014 Precios 2015


p/ pro visio nal
Fuente: SIEA

En el mes de diciembre 2015, el comportamiento de los precios recibidos por el productor de la especie vacuno, se
ubica en promedio en S/. 5,50 por kg, es decir 0,7% superior al mes anterior (S/ 5,46 por kg) y en 4,8% superior al
mismo mes del ao anterior (S/. 5,25 por kg).

En el mbito regional, en diciembre 2015, los precios promedios al productor oscilaron entre S/. 4,25 (Andahuaylas) y
S/. 6,78 (Loreto).

PORCINO:

La produccin de porcinos se encuentra en permanente evolucin, sustentada en la creciente demanda por la carne
cerdo y el dinamismo del consumo de alimentos fuera del hogar, considerando la mayor presencia de restaurantes
tursticos donde se expenden platos tpicos a base de esta carne.

En diciembre 2015, esta especie alcanz una produccin de 18,0 mil toneladas peso vivo, mostrando una expansin de
3,8 %, con relacin al mismo mes del ao anterior, donde se obtuvo una produccin de 17,3 miles de toneladas, debido
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

a una mayor saca de animales orientadas tanto al consumo humano como para la elaboracin de embutidos y carnes
preparadas. Las regiones que muestran mayores crecimientos son: Arequipa (17,4%), Piura (11,2 %) y Lima (2,6 %).

Por su parte, en el perodo enero-diciembre 2015, se obtuvo una produccin acumulada de 190,0 mil toneladas
incrementndose en 5,2 % respecto a la produccin obtenida en el mismo perodo del ao anterior (180,5 mil toneladas).
Los mayores incrementos se registraron en: Arequipa (13,2 %), Piura (9,1 %), Hunuco (6,2%) y Lima (6,1 %).

A nivel regional, los precios al productor fluctuaron entre S/. 5,50 (Moquegua) y S/. 7,67 (Puno).

60
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

En el mes de diciembre, el comportamiento de los precios recibidos por el productor de porcinos, se ubic en S/. 6,60
por kg, es decir 1,3% superior al mes anterior (S/. 6,52 por kg) y el 3,6% superior al mismo mes del ao anterior (S/.
6,38 por kg).

A nivel regional, los precios al productor fluctuaron entre S/. 5,28 (Amazonas) y S/. 7,70 (Puno).

G.10
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE PORCINO
(animales en pie)
20 8,0

Precios al Productor S/. kg


7,5
16

7,0
Miles de t

12

6,5

8
6,0

4
5,5

0 5,0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Produccin 2014 Produccin 2015 Precios 2014 Precios 2015


p/ pro visional
Fuente: SIEA

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

61
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.17PER:PRODUCCINDEVACUNOSVIVOSPORREGINSEGNMES,ENERO2014DICIEMBRE2015
(Milesdetoneladas)

Regin Ao Enedic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 384,8 28,8 29,5 30,6 32,7 34,2 34,0 35,1 32,9 32,2 31,5 31,1 32,1
TotalNacional
2015p/ 383,6 29,3 29,5 31,0 32,7 34,0 33,4 35,0 33,1 32,1 30,7 30,8 32,2
2014 16,5 1,3 1,4 1,4 1,3 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4 1,5
Amazonas
2015 16,6 1,3 1,5 1,4 1,3 1,3 1,4 1,3 1,4 1,4 1,3 1,4 1,5
2014 16,3 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4
Ancash
2015 16,9 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4
2014 9,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9
Apurmac
2015 9,6 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8
2014 14,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,3
Arequipa
2015 13,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 1,1 1,2 1,2 1,3 1,3 1,3
2014 22,7 1,3 1,6 1,8 2,0 2,3 2,5 2,4 2,1 1,8 1,6 1,5 1,8
Ayacucho
2015 22,9 1,3 1,5 2,1 2,1 2,1 2,0 2,4 2,2 1,7 1,6 1,7 2,1
2014 62,7 5,0 4,9 5,0 5,0 5,0 4,9 5,6 5,3 5,4 5,6 5,7 5,5
Cajamarca
2015 61,3 4,8 4,7 5,1 4,9 5,1 4,9 5,3 5,1 5,3 5,3 5,4 5,4
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 20,9 1,6 1,7 1,7 1,8 1,8 1,9 1,8 1,7 1,6 1,8 1,7 1,6
Cusco
2015 19,1 1,6 1,4 1,5 1,7 1,8 1,9 1,9 1,7 1,5 1,4 1,3 1,4
2014 8,3 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6
Huancavelica
2015 7,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6
2014 38,4 2,4 2,5 2,3 3,1 3,7 3,4 3,9 3,5 3,7 3,3 3,2 3,4
Hunuco
2015 39,4 2,6 2,7 2,6 3,3 3,7 3,5 4,0 3,6 3,8 3,3 3,1 3,3
2014 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3
Ica
2015 4,0 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4
2014 15,8 1,2 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4
Junn
2015 17,9 1,5 1,4 1,4 1,4 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,7 1,5
2014 13,5 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1
La Libertad
2015 13,9 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,3 1,2 1,2 1,2 1,2
2014 6,4 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5
Lambayeque
2015 6,3 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5
2014 18,8 1,4 1,6 1,5 1,5 1,7 1,7 1,7 1,6 1,5 1,6 1,5 1,7
Lima
2015 18,9 1,5 1,4 1,4 1,5 1,7 1,5 1,8 1,6 1,6 1,5 1,5 1,8
2014 23,1 1,9 1,8 2,0 2,0 2,0 1,9 2,0 1,9 1,8 1,9 1,8 2,0
Lima Metropolitana
2015 23,3 1,9 2,0 2,0 2,0 2,0 1,9 2,0 1,9 1,8 1,9 1,8 2,1
2014 3,0 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2
Loreto
2015 3,0 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2
2014 3,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Madre de Dios
2015 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3
2014 2,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Moquegua
2015 2,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 7,0 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,7
Pasco
2015 6,3 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 0,4 0,4 0,5 0,7
2014 17,8 1,6 1,5 1,6 1,5 1,5 1,5 1,5 1,4 1,5 1,5 1,4 1,4
Piura
2015 16,5 1,5 1,4 1,5 1,3 1,4 1,4 1,4 1,3 1,4 1,4 1,4 1,3
2014 41,0 2,5 3,0 3,2 4,5 4,7 4,6 4,1 3,5 3,2 2,5 2,6 2,7
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Puno
2015 41,2 2,5 3,0 3,3 4,6 4,7 4,6 4,2 3,6 3,2 2,5 2,6 2,4
2014 11,6 1,0 0,9 1,0 1,0 0,9 0,8 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1
San Martn
2015 11,6 0,9 1,0 1,0 0,9 0,9 0,7 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,2
2014 2,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Tacna
2015 2,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Tumbes
2015 2,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 3,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Ucayali
2015 3,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
p/P rovisio nal.
Fuente: SIEA .

62
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.18 PER: PRECIO DEL VACUNO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 5,23 5,06 5,15 5,20 5,25 5,25 5,23 5,27 5,30 5,29 5,24 5,28 5,25
Total Nacional
2015 p/ 5,42 5,28 5,31 5,33 5,42 5,42 5,44 5,44 5,47 5,47 5,47 5,46 5,50
2014 5,89 6,03 5,95 5,98 5,97 5,86 5,85 5,91 5,87 5,89 5,78 5,87 5,77
Amazonas
2015 5,04 4,93 4,94 4,96 4,92 4,89 5,00 5,01 5,00 5,22 5,25 5,17 5,18
2014 5,23 4,50 4,60 4,75 4,83 4,80 4,85 5,80 5,75 5,77 5,70 5,72 5,70
Ancash
2015 5,62 5,56 5,63 5,70 5,68 5,67 5,65 5,70 5,72 5,70 5,48 5,45 5,47
2014 5,30 4,55 4,65 4,85 5,00 5,48 5,58 5,56 5,57 5,55 5,59 5,60 5,59
Apurmac
2015 5,23 5,21 5,24 5,22 5,23 5,25 5,22 5,22 5,21 5,23 5,26 5,23 5,21
2014 5,32 5,20 5,39 5,42 5,50 5,60 5,50 5,42 5,16 5,20 5,10 5,20 5,10
Arequipa
2015 5,58 5,61 5,73 5,70 5,42 5,55 5,65 5,70 5,72 5,43 5,44 5,45 5,50
2014 5,28 5,32 5,26 5,41 5,24 5,14 5,12 5,30 5,32 5,40 5,36 5,27 5,21
Ayacucho
2015 5,48 5,33 5,38 5,37 5,39 5,45 5,50 5,58 5,60 5,60 5,50 5,50 5,60
2014 5,16 5,17 5,30 5,32 5,23 5,18 5,20 5,17 5,13 5,12 5,06 5,06 5,05
Cajamarca
2015 4,93 4,93 4,86 4,80 5,14 5,06 4,98 4,97 4,96 4,87 4,95 4,81 4,83
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,07 4,97 4,99 5,02 5,03 5,04 5,04 5,04 5,06 5,09 5,14 5,17 5,19
Cusco
2015 5,31 5,23 5,24 5,28 5,29 5,31 5,32 5,32 5,32 5,33 5,32 5,35 5,40
2014 5,08 5,00 5,02 5,05 5,07 5,00 5,00 5,15 5,10 5,25 5,10 5,12 5,11
Huancavelica
2015 5,70 5,50 5,60 5,60 5,60 5,70 5,80 5,80 5,90 5,80 5,70 5,70 5,68
2014 5,09 5,05 5,02 5,24 5,05 5,10 5,13 5,08 5,12 5,00 5,05 5,10 5,18
Hunuco
2015 5,57 5,35 5,36 5,41 5,50 5,50 5,60 5,60 5,60 5,70 5,70 5,70 5,80
2014 5,57 5,69 5,49 5,21 5,42 5,39 5,32 5,52 5,79 5,70 5,75 5,75 5,80
Ica
2015 5,68 5,75 5,73 5,70 5,65 5,64 5,60 5,65 5,70 5,68 5,70 5,68 5,70
2014 5,69 5,76 5,70 5,54 5,64 5,69 5,56 5,69 5,64 5,68 5,69 5,80 5,93
Junn
2015 6,09 6,00 6,00 5,99 6,06 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,20 6,20 6,18
2014 4,05 3,92 4,00 4,00 4,04 4,04 4,04 4,04 4,04 4,04 4,12 4,15 4,15
La Libertad
2015 5,98 5,14 5,16 6,14 6,00 6,14 6,14 6,14 6,14 6,22 6,16 6,16 6,16
2014 4,88 4,50 4,65 4,80 4,75 4,80 4,85 4,90 5,00 5,05 5,10 5,10 5,02
Lambayeque
2015 5,19 5,00 5,01 5,00 5,02 5,04 5,07 5,10 5,05 5,08 5,10 5,88 5,90
2014 4,59 4,41 4,46 4,50 4,57 4,55 4,36 4,36 4,82 4,85 4,80 4,77 4,62
Lima
2015 4,85 4,35 4,58 4,48 4,76 4,59 4,64 4,67 5,17 5,23 5,28 5,15 5,25
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Lima Metropolitana
2015 5,78 5,61 5,61 5,61 5,62 5,81 5,85 5,84 5,89 5,82 5,90 5,89 5,88
2014 6,29 6,00 6,00 6,05 6,07 6,05 6,00 6,54 6,50 6,52 6,55 6,60 6,55
Loreto
2015 6,63 6,30 6,25 6,28 6,67 6,60 6,63 6,83 6,84 6,85 6,80 6,75 6,78
2014 5,20 4,43 5,00 5,15 5,40 5,31 5,30 5,33 5,30 5,35 5,40 5,20 5,22
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Madre de Dios
2015 4,46 4,37 4,40 4,47 4,40 4,40 4,40 4,48 4,48 4,53 4,58 4,49 4,48
2014 4,95 4,80 4,82 4,90 4,92 4,90 4,95 5,00 5,00 5,05 5,02 5,00 5,03
Moquegua
2015 5,11 5,00 5,10 5,09 5,10 5,15 5,12 5,15 5,12 5,13 5,15 5,12 5,10
2014 4,65 4,61 4,64 4,62 4,57 4,63 4,69 4,73 4,72 4,67 4,66 4,64 4,67
Pasco
2015 4,79 4,62 4,55 4,74 4,66 4,75 4,76 4,75 4,81 4,86 5,00 5,01 5,00
2014 4,77 4,30 4,60 4,75 4,80 4,83 4,80 4,80 4,82 4,84 4,86 4,90 4,92
Piura
2015 5,07 4,95 4,97 4,90 5,00 5,05 5,08 5,06 5,10 5,13 5,15 5,20 5,22
2014 6,23 6,02 6,09 6,04 6,18 6,21 6,22 6,20 6,18 6,20 6,42 6,54 6,43
Puno
2015 5,81 5,90 5,86 5,85 5,80 5,75 5,73 5,75 5,72 5,74 5,80 5,90 5,89
2014 5,95 5,90 5,95 6,00 6,26 6,25 6,20 6,33 6,35 6,30 5,25 5,30 5,28
San Martn
2015 5,45 5,35 5,40 5,42 5,47 5,45 5,34 5,40 5,42 5,45 5,50 5,35 5,84
2014 5,08 4,90 4,90 5,00 5,10 5,00 5,05 5,10 5,12 5,15 5,18 5,20 5,22
Tacna
2015 5,82 5,89 5,88 5,87 5,87 5,87 5,88 5,88 5,89 5,92 5,01 5,97 5,95
2014 4,47 4,00 4,50 4,53 4,55 4,50 4,52 4,50 4,50 4,52 4,50 4,52 4,50
Tumbes
2015 5,74 5,66 5,71 5,50 5,60 5,75 5,78 5,73 5,82 5,82 5,81 5,86 5,87
2014 5,82 5,70 5,75 5,80 5,72 5,70 5,73 5,90 5,92 5,93 5,90 5,93 5,90
Ucayali
2015 5,86 5,73 5,72 5,73 5,73 5,73 5,73 5,72 5,98 5,97 6,08 6,07 6,11
p/P ro visio nal.
Fuente: SIEA .

63
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.19 PER: PRODUCCIN DE LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 9,3 0,6 0,7 0,7 0,9 0,9 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7
Total Nacional
2015 p/ 9,5 0,6 0,7 0,7 0,9 1,0 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ancash
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,6 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1
Apurmac
2015 0,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1
2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Arequipa
2015 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Ayacucho
2015 0,6 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Cusco
2015 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Huancavelica
2015 1,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Junn
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
La Libertad
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lambayeque
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 3,6 0,2 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
Puno
2015 3,7 0,2 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/P ro visional.
Fuente: SIEA .

64
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.20 PER: PRECIO DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 4,25 3,95 4,12 4,17 4,26 4,32 4,34 4,34 4,33 4,37 4,25 4,31 4,18
Total Nacional
2015 p/ 4,14 3,97 4,02 4,05 4,09 4,10 4,10 4,10 4,10 4,13 4,16 4,39 4,46
2014 - - - - - - - - - - - - -
Amazonas
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ancash
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,48 3,45 3,51 3,63 3,50 3,45 3,44 3,46 3,46 3,48 3,44 3,48 3,45
Apurmac
2015 3,54 3,49 3,49 3,48 3,51 3,54 3,58 3,56 3,54 3,53 3,54 3,58 3,59
2014 4,20 3,85 3,90 3,91 3,90 4,00 4,53 4,53 4,55 4,60 4,10 4,40 4,09
Arequipa
2015 4,23 4,03 4,17 4,15 4,20 4,22 4,25 4,23 4,20 4,30 4,32 4,35 4,40
2014 3,75 3,27 3,68 3,69 3,60 3,79 3,65 3,78 3,82 3,96 3,87 3,89 4,04
Ayacucho
2015 4,28 4,14 4,21 4,20 4,30 4,30 4,30 4,22 4,24 4,40 4,40 4,40 4,30
2014 - - - - - - - - - - - - -
Cajamarca
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,60 3,55 3,56 3,56 3,57 3,57 3,57 3,57 3,60 3,62 3,65 3,66 3,70
Cusco
2015 3,82 3,73 3,75 3,76 3,77 3,80 3,82 3,83 3,83 3,84 3,85 3,85 4,00
2014 3,70 3,50 3,52 3,66 3,72 3,73 3,70 3,73 3,78 3,75 3,76 3,79 3,80
Huancavelica
2015 4,38 4,10 4,20 4,25 4,28 4,36 4,38 4,40 4,40 4,45 4,55 4,60 4,60
2014 3,69 3,80 3,70 3,70 - - 3,60 3,70 3,80 3,55 - - -
Hunuco
2015 3,95 3,90 3,96 4,00 - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - - -
2014 3,41 3,15 3,31 3,34 3,34 3,35 3,35 3,33 3,50 3,35 3,53 3,77 3,54
Junn
2015 3,74 3,60 3,55 3,60 3,66 3,70 3,84 3,84 3,80 3,79 3,82 3,83 3,90
2014 - - - - - - - - - - - - -
La Libertad
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lambayeque
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,66 3,57 3,61 3,65 3,68 3,61 3,70 3,72 3,70 3,69 3,68 3,50 3,80
Lima
2015 4,01 3,65 3,68 3,80 3,81 3,85 3,90 4,00 4,20 4,25 4,39 4,20 4,40
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Loreto
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Madre de Dios
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,60 3,45 3,50 3,60 3,62 3,60 3,62 3,64 3,63 3,62 3,60 3,65 3,62
Moquegua
2015 3,69 3,60 3,62 3,63 3,65 3,62 3,70 3,72 3,70 3,72 3,75 3,80 3,82
2014 3,90 3,60 3,65 3,89 3,92 3,98 3,95 3,96 3,95 3,98 3,95 3,99 3,96
Pasco
2015 4,24 4,06 4,12 4,22 4,25 4,20 4,20 4,28 4,29 4,28 4,30 4,40 4,30
2014 - - - - - - - - - - - - -
Piura
2015 - - - - - - - - - - - -
2014 5,04 4,76 4,92 4,93 4,97 4,97 5,02 5,02 5,05 5,12 5,25 5,33 5,08
Puno
2015 4,36 4,20 4,21 4,24 4,25 4,20 4,18 4,17 4,20 4,22 4,30 5,05 5,10
2014 - - - - - - - - - - - - -
San Martn
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,74 3,52 3,60 3,73 3,75 3,77 3,80 3,75 3,76 3,78 3,80 3,85 3,80
Tacna
2015 3,82 3,75 3,73 3,75 3,78 3,78 3,80 3,83 3,81 3,85 3,90 3,92 3,90
2014 - - - - - - - - - - - - -
Tumbes
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ucayali
2015 - - - - - - - - - - - - -
p/P ro visional.
Fuente: SIEA .

65
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.21 PER: PRODUCCIN DE ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 28,0 1,8 2,1 2,2 2,7 2,8 2,9 2,9 2,5 2,2 2,1 1,9 1,7
Total Nacional
2015 p/ 27,7 1,9 2,2 2,2 2,7 2,8 2,8 2,8 2,5 2,2 2,0 1,9 1,7
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ancash
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Apurmac
2015 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 3,4 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Arequipa
2015 2,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
2014 1,6 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1
Ayacucho
2015 1,8 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 4,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Cusco
2015 4,9 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
2014 2,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Huancavelica
2015 1,8 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1
Junn
2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
La Libertad
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lambayeque
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 13,2 0,7 1,0 1,0 1,5 1,5 1,5 1,5 1,3 1,0 0,9 0,7 0,5
Puno
2015 13,2 0,7 1,0 1,0 1,5 1,6 1,5 1,5 1,2 1,0 0,9 0,7 0,5
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/P ro visional.
Fuente: SIEA .

66
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.22 PER: PRECIO DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 4,77 4,44 4,67 4,67 4,84 4,86 4,85 4,84 4,79 4,83 4,90 4,91 4,65
Total Nacional
2015 p/ 4,64 4,50 4,54 4,53 4,65 4,69 4,67 4,65 4,64 4,63 4,65 4,84 4,74
2014 - - - - - - - - - - - - -
Amazonas
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,78 3,60 3,70 3,72 3,75 3,80 3,82 3,81 3,80 3,85 3,80 3,82 3,85
Ancash
2015 3,93 3,83 3,90 3,92 3,94 3,90 3,92 3,93 3,95 3,96 3,98 4,00 3,98
2014 3,64 3,42 3,73 3,87 3,76 3,70 3,65 3,62 3,60 3,61 3,51 3,56 3,60
Apurmac
2015 3,70 3,69 3,69 3,69 3,72 3,76 3,72 3,70 3,69 3,67 3,69 3,67 3,66
2014 4,72 4,00 4,83 4,85 4,90 4,92 4,79 4,79 4,75 4,77 4,70 4,72 4,65
Arequipa
2015 4,67 4,73 4,80 4,79 4,52 4,60 4,64 4,60 4,65 4,60 4,68 4,70 4,72
2014 4,03 3,60 3,69 3,70 3,88 4,03 3,93 4,10 4,13 4,20 4,30 4,45 4,31
Ayacucho
2015 4,22 4,06 4,07 4,20 4,20 4,30 4,28 4,33 4,23 4,24 4,23 4,20 4,30
2014 - - - - - - - - - - - - -
Cajamarca
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 4,10 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09 4,10 4,09 4,09 4,10 4,10 4,15
Cusco
2015 4,15 4,11 4,11 4,12 4,13 4,15 4,15 4,15 4,15 4,16 4,16 4,16 4,30
2014 3,84 3,80 3,82 3,84 3,85 3,86 3,82 3,85 3,83 3,85 3,80 3,83 3,92
Huancavelica
2015 4,51 4,25 4,30 4,36 4,35 4,45 4,50 4,52 4,55 4,60 4,70 4,74 4,80
2014 4,43 4,20 4,30 4,15 4,30 4,50 4,40 4,40 4,50 4,55 4,70 4,50 4,60
Hunuco
2015 4,68 4,43 4,50 4,50 4,60 4,66 4,70 4,80 4,82 4,81 4,80 4,79 4,80
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,99 3,81 3,96 3,93 3,91 3,94 3,93 3,95 3,96 3,95 4,12 4,18 4,19
Junn
2015 4,25 4,10 4,20 4,15 4,20 4,21 4,25 4,25 4,32 4,30 4,30 4,30 4,40
2014 4,64 4,00 - - 4,63 4,60 4,58 4,64 4,62 4,60 4,58 4,55 5,56
La Libertad
2015 4,70 4,71 - - 4,70 4,72 4,70 4,68 4,70 4,68 4,71 4,70 4,70
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lambayeque
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,79 3,64 3,64 3,65 3,64 3,70 3,83 3,79 3,77 3,80 3,82 3,91 4,25
Lima
2015 4,30 4,07 4,10 4,13 4,17 4,32 4,18 4,18 4,30 4,62 4,57 4,24 4,69
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Loreto
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Madre de Dios
2015 - - - - - - - - - - - - -
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2014 4,65 3,85 3,84 4,80 4,92 4,90 4,85 4,83 4,80 4,79 4,75 4,73 4,70
Moquegua
2015 4,67 4,70 4,72 4,70 4,68 4,72 4,70 4,55 4,60 4,62 4,70 4,68 4,65
2014 4,22 4,08 4,21 4,19 4,08 4,10 4,25 4,31 4,31 4,32 4,27 4,28 4,29
Pasco
2015 5,19 5,00 5,10 5,10 5,15 5,20 5,20 5,30 5,32 5,30 5,33 5,30 5,00
2014 - - - - - - - - - - - - -
Piura
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,48 5,28 5,27 5,27 5,36 5,38 5,45 5,40 5,40 5,55 5,80 5,98 5,63
Puno
2015 5,02 4,86 4,85 4,80 4,97 4,98 4,95 4,92 4,95 4,96 5,00 5,54 5,50
2014 - - - - - - - - - - - - -
San Martn
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 4,76 3,95 3,93 4,92 4,98 4,96 4,92 4,90 4,92 4,90 4,90 4,91 4,90
Tacna
2015 4,87 4,80 4,83 4,80 4,80 4,90 4,88 4,90 4,90 4,89 4,90 4,91 4,90
2014 - - - - - - - - - - - - -
Tumbes
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ucayali
2015 - - - - - - - - - - - - -
p/P ro visional.
Fuente: SIEA .

67
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.23 PER: PRODUCCIN DE OVINOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 86,1 6,0 6,4 6,8 7,8 8,2 8,3 8,3 7,8 7,1 6,5 6,4 6,6
Total Nacional
2015 p/ 86,6 6,0 6,3 6,7 7,8 8,3 8,3 8,6 8,0 7,2 6,5 6,4 6,5
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 3,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Ancash
2015 3,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2014 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Apurmac
2015 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 3,8 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Arequipa
2015 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4
2014 4,7 0,3 0,3 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4
Ayacucho
2015 4,7 0,3 0,3 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4
2014 4,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Cajamarca
2015 3,9 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 7,8 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6
Cusco
2015 8,1 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6
2014 4,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Huancavelica
2015 4,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3
2014 3,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Hunuco
2015 4,1 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 6,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6
Junn
2015 7,4 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6
2014 5,8 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
La Libertad
2015 5,9 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
2014 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Lambayeque
2015 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 3,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
Lima
2015 2,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 4,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4
Pasco
2015 3,9 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3 0,2 0,3 0,4
2014 2,7 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2
Piura
2015 3,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 25,9 1,3 1,6 1,8 2,7 2,9 2,9 3,0 2,6 2,3 1,8 1,6 1,6
Puno
2015 25,9 1,3 1,6 1,8 2,7 2,9 2,9 3,0 2,7 2,3 1,8 1,5 1,3
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/P ro visional.
Fuente: SIEA .

68
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.24 PER: PRECIO DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 5,72 5,38 5,47 5,49 5,68 5,76 5,76 5,85 5,85 5,82 5,85 5,84 5,91
Total Nacional
2015 p/ 5,79 5,67 5,69 5,69 5,78 5,80 5,80 5,79 5,84 5,84 5,83 5,91 5,88
2014 6,41 6,34 6,37 6,26 6,33 6,17 6,05 6,36 6,65 6,66 6,46 6,80 6,47
Amazonas
2015 5,40 5,57 5,34 5,39 5,43 5,38 5,29 5,35 5,35 5,16 5,49 5,62 5,42
2014 4,71 4,70 4,70 4,72 4,70 4,71 4,70 4,73 4,75 4,70 4,72 4,73 4,70
Ancash
2015 4,81 4,70 4,72 4,75 4,78 4,81 4,80 4,82 4,90 4,85 4,86 4,85 4,90
2014 5,22 5,05 5,21 5,33 5,39 5,29 5,22 5,18 5,09 5,08 5,27 5,27 5,25
Apurmac
2015 5,29 5,30 5,26 5,25 5,25 5,32 5,32 5,29 5,28 5,29 5,29 5,30 5,29
2014 4,95 4,80 4,85 4,90 5,00 5,01 5,00 5,02 5,06 5,10 4,90 4,92 4,84
Arequipa
2015 5,33 4,85 4,96 5,00 5,34 5,40 5,38 5,40 5,42 5,45 5,50 5,60 5,62
2014 4,65 4,51 4,61 4,68 4,60 4,68 4,63 4,76 4,86 4,72 4,61 4,58 4,61
Ayacucho
2015 4,81 4,60 4,65 4,75 4,79 4,82 4,87 4,85 4,88 4,83 4,87 4,90 4,95
2014 4,90 4,72 4,76 4,80 4,89 4,94 4,99 4,95 4,92 4,96 4,96 4,96 4,96
Cajamarca
2015 4,94 4,93 4,93 4,92 4,92 4,95 4,92 4,92 4,95 4,95 4,94 4,96 4,96
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,70 5,61 5,67 5,67 5,67 5,67 5,67 5,68 5,70 5,70 5,73 5,78 5,79
Cusco
2015 6,00 5,86 5,90 5,92 5,94 5,97 6,01 6,01 6,01 6,03 6,08 6,11 6,15
2014 5,21 4,60 4,65 4,70 4,72 4,70 4,70 5,75 5,80 5,78 5,75 5,70 5,72
Huancavelica
2015 5,66 5,50 5,60 5,62 5,60 5,80 5,75 5,70 5,69 5,68 5,66 5,67 5,65
2014 4,71 4,50 4,65 4,70 4,67 4,70 4,70 4,72 4,75 4,72 4,78 4,78 4,80
Hunuco
2015 5,59 5,75 5,72 5,72 5,41 5,54 5,59 5,55 5,57 5,60 5,50 5,55 5,61
2014 5,71 6,04 6,12 5,47 5,67 5,50 5,38 5,34 5,75 5,80 5,80 5,80 5,80
Ica
2015 5,43 6,00 5,98 5,95 5,23 5,20 5,22 5,20 5,23 5,25 5,30 5,28 5,30
2014 5,88 5,89 5,90 5,81 5,83 5,79 5,81 5,84 5,89 5,88 5,88 5,94 6,12
Junn
2015 6,30 6,16 6,20 6,17 6,30 6,30 6,30 6,26 6,32 6,40 6,44 6,40 6,40
2014 4,91 4,93 4,93 4,93 4,93 4,93 4,89 4,89 4,89 4,89 4,89 4,89 4,89
La Libertad
2015 5,05 5,10 5,07 5,05 5,04 5,04 5,04 5,02 5,00 5,20 5,00 5,00 5,08
2014 4,86 4,40 4,50 4,50 4,52 4,50 4,55 4,50 4,53 5,60 5,55 5,60 5,56
Lambayeque
2015 5,31 5,25 5,24 5,20 5,22 5,30 5,33 5,30 5,32 5,35 5,40 5,38 5,40
2014 4,34 4,28 4,40 4,50 4,43 4,45 4,04 4,22 4,25 4,28 4,30 4,45 4,44
Lima
2015 4,88 4,75 4,58 4,48 4,76 4,59 4,64 4,67 5,17 5,23 5,28 5,15 5,31
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Lima Metropolitana
2015 5,57 5,25 5,25 5,37 5,43 5,64 5,66 5,69 5,62 5,77 5,73 5,70 5,73
2014 6,23 5,52 6,01 6,00 6,12 6,10 6,12 6,54 6,50 6,50 6,48 6,45 6,43
Loreto
2015 4,15 4,18 4,22 4,27 4,28 4,25 4,18 4,09 4,10 4,06 4,08 4,08 4,07
2014 5,41 4,89 4,90 5,00 5,64 5,60 5,60 5,50 5,57 5,60 5,58 5,55 5,52
Madre de Dios
2015 4,90 4,78 4,76 4,75 4,73 4,77 4,72 4,99 4,96 5,01 5,08 5,09 5,16
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2014 4,65 4,55 4,60 4,62 4,70 4,68 4,70 4,68 4,70 4,68 4,65 4,60 4,59
Moquegua
2015 5,07 4,58 4,60 4,55 5,50 5,45 5,43 5,20 5,22 5,20 5,08 5,02 5,05
2014 5,73 5,16 5,24 5,10 5,05 6,02 6,00 6,04 6,54 5,98 5,88 5,89 5,85
Pasco
2015 6,08 5,81 5,96 6,00 6,10 6,09 6,10 6,08 6,12 6,04 6,21 6,20 6,25
2014 4,45 4,26 4,30 4,40 4,45 4,50 4,50 4,45 4,50 4,50 4,48 4,50 4,53
Piura
2015 5,40 5,48 5,54 5,66 5,71 5,21 5,21 5,16 5,21 5,21 5,21 5,43 5,77
2014 7,17 6,84 6,82 6,82 6,96 6,99 7,05 7,06 7,08 7,10 7,55 7,68 8,06
Puno
2015 6,56 6,60 6,50 6,45 6,40 6,39 6,38 6,40 6,50 6,48 6,60 7,05 7,00
2014 5,54 5,70 5,74 5,70 5,26 5,20 5,20 5,65 5,60 5,62 5,60 5,60 5,55
San Martn
2015 5,82 5,73 5,78 5,92 5,92 5,92 5,92 5,92 5,92 5,28 5,28 6,10 6,18
2014 4,81 4,76 4,78 4,80 4,83 4,80 4,82 4,80 4,82 4,85 4,80 4,82 4,80
Tacna
2015 4,83 4,78 4,80 4,83 4,80 4,90 4,91 4,30 4,70 4,80 5,00 5,05 5,10
2014 4,51 4,45 4,50 4,53 4,51 4,55 4,51 4,51 4,52 4,52 4,52 4,51 4,52
Tumbes
2015 5,63 5,93 5,98 5,94 5,04 5,17 5,22 5,93 5,03 5,72 5,79 5,84 5,94
2014 5,67 5,63 5,65 5,60 5,84 5,80 5,80 5,75 5,60 5,62 5,60 5,60 5,50
Ucayali
2015 5,53 6,03 6,02 6,02 5,98 5,91 5,86 5,00 5,33 5,27 4,75 5,12 5,09
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

69
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.25 PER: PRODUCCIN DE CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 15,4 1,2 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4 1,2 1,1 1,1 1,2
Total Nacional
2015 p/ 14,8 1,1 1,1 1,2 1,3 1,3 1,3 1,4 1,3 1,2 1,1 1,1 1,2
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ancash
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,5 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2015 0,5 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Arequipa
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,9 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ayacucho
2015 0,9 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Cajamarca
2015 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Huancavelica
2015 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1
Hunuco
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,6 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Ica
2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Junn
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
La Libertad
2015 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Lambayeque
2015 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 1,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Lima
2015 1,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 4,7 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,3 0,3 0,3
Piura
2015 4,5 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Puno
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Tumbes
2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

70
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.26 PER: PRECIO DE CAPRINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 4,04 3,88 3,94 4,01 3,99 4,03 4,04 4,05 4,07 4,10 4,08 4,11 4,15
Total Nacional
2015 p/ 4,28 4,17 4,22 4,19 4,19 4,22 4,25 4,23 4,31 4,36 4,37 4,39 4,43
2014 3,92 3,80 3,84 3,90 3,93 3,90 3,95 3,96 3,95 3,98 3,90 3,94 3,96
Amazonas
2015 4,09 3,90 3,93 3,94 3,96 4,00 4,10 4,12 4,15 4,16 4,20 4,32 4,30
2014 4,02 4,00 4,05 4,10 4,00 3,98 4,00 4,00 3,99 4,00 4,02 4,05 4,06
Ancash
2015 4,18 4,05 4,04 4,00 4,10 4,10 4,20 4,22 4,23 4,25 4,30 4,33 4,31
2014 3,75 3,69 3,75 3,82 3,78 3,76 3,76 3,78 3,77 3,77 3,70 3,70 3,69
Apurmac
2015 3,72 3,72 3,75 3,72 3,70 3,71 3,66 3,68 3,71 3,71 3,74 3,77 3,77
2014 4,17 3,95 4,14 4,18 4,20 4,22 4,20 4,30 4,20 4,21 4,20 4,15 4,12
Arequipa
2015 4,63 4,30 4,64 4,60 4,56 4,60 4,64 4,65 4,70 4,68 4,70 4,72 4,75
2014 3,90 3,86 3,86 3,98 3,91 3,98 3,86 3,89 3,90 4,02 3,83 3,84 3,83
Ayacucho
2015 4,03 4,00 3,96 3,93 3,94 4,07 4,11 4,04 4,08 4,08 4,03 4,08 4,10
2014 4,31 4,06 4,06 4,14 4,30 4,32 4,37 4,38 4,40 4,44 4,44 4,37 4,42
Cajamarca
2015 3,91 4,42 4,40 3,64 3,64 3,69 3,69 3,62 3,89 3,91 3,96 4,01 4,01
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 4,10 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09 4,10 4,09 4,09 4,10 4,10 4,15
Cusco
2015 3,99 3,80 3,84 3,89 3,91 3,93 3,96 4,00 4,05 4,08 4,10 4,16 4,15
2014 4,14 3,80 3,90 4,00 4,10 4,05 4,10 4,30 4,28 4,30 4,33 4,30 4,25
Huancavelica
2015 4,33 4,20 4,22 4,20 4,22 4,25 4,20 4,30 4,45 4,40 4,50 4,50 4,48
2014 4,59 4,53 4,49 4,49 4,50 4,52 4,54 4,54 4,68 4,66 4,61 4,78 4,78
Hunuco
2015 4,84 4,55 4,80 4,85 4,90 4,89 4,85 4,90 4,89 4,87 4,85 4,87 4,88
2014 4,62 4,07 4,04 4,14 4,04 4,58 4,79 4,79 5,02 5,00 5,00 5,00 5,00
Ica
2015 4,37 4,25 4,30 4,50 4,25 4,32 4,35 4,33 4,30 4,40 4,45 4,50 4,52
2014 4,35 4,45 4,32 4,33 4,35 4,31 4,34 4,33 4,39 4,33 4,33 4,34 4,42
Junn
2015 4,69 4,41 4,50 4,55 4,70 4,65 4,70 4,80 4,82 4,80 4,80 4,80 4,80
2014 5,11 4,81 5,09 5,13 5,26 5,26 5,03 5,12 5,12 5,12 5,12 5,12 5,19
La Libertad
2015 5,59 5,31 5,31 5,37 5,62 5,62 5,81 5,62 5,62 5,71 5,71 5,71 5,71
2014 3,90 3,70 3,75 3,80 3,90 3,91 3,95 3,93 3,95 3,98 3,95 3,97 3,96
Lambayeque
2015 3,94 3,95 3,94 3,95 3,94 3,85 3,90 3,92 3,95 3,96 3,98 3,99 4,00
2014 3,83 3,78 3,80 3,90 3,71 3,73 3,78 3,76 3,80 3,83 3,80 3,90 4,12
Lima
2015 4,38 3,97 4,21 4,14 4,09 4,24 4,30 4,32 4,57 4,67 4,61 4,62 4,83
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Lima Metropolitana
2015 4,52 4,00 4,30 4,20 4,30 4,50 4,40 4,50 4,82 4,85 4,76 4,75 4,80
2014 - - - - - - - - - - - - -
Loreto
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Madre de Dios

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 3,69 3,50 3,60 3,70 3,70 3,71 3,70 3,72 3,73 3,75 3,70 3,75 3,77
Moquegua
2015 3,94 3,80 3,90 3,98 3,97 3,97 3,93 3,95 3,96 3,95 3,96 3,98 3,98
2014 4,19 4,22 4,28 4,21 4,21 4,11 4,15 4,10 4,09 4,23 4,27 4,06 4,31
Pasco
2015 4,12 3,98 4,00 4,10 4,11 4,14 4,11 4,10 4,14 4,18 4,20 4,21 4,20
2014 3,73 3,55 3,60 3,70 3,75 3,80 3,82 3,80 3,78 3,75 3,70 3,73 3,75
Piura
2015 3,93 3,90 3,89 3,90 3,93 3,90 3,95 3,93 3,94 3,97 3,95 3,97 3,98
2014 - - - - - - - - - - - - -
Puno
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
San Martn
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 4,02 3,70 3,75 3,90 4,00 4,10 4,10 4,08 4,10 4,12 4,10 4,12 4,15
Tacna
2015 4,17 4,12 4,15 4,10 4,12 4,15 4,16 4,20 4,18 4,20 4,22 4,20 4,19
2014 3,64 3,95 3,92 3,96 3,53 3,57 3,53 3,53 3,53 3,53 3,52 3,53 3,53
Tumbes
2015 4,45 4,49 4,44 4,51 4,51 4,57 4,15 4,27 4,35 4,51 4,57 4,39 4,67
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ucayali
2015 - - - - - - - - - - - - -
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

71
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.27 PER: PRODUCCIN DE PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 180,5 14,4 14,1 14,2 14,5 15,1 15,1 15,8 15,2 14,9 14,9 14,9 17,3
Total Nacional
2015 p/ 190,0 15,4 15,0 15,3 15,4 15,9 16,1 16,8 15,9 15,5 15,7 15,3 18,0
2014 2,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Amazonas
2015 2,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 1,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ancash
2015 1,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 4,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Apurmac
2015 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4 0,4
2014 11,5 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Arequipa
2015 13,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2
2014 3,0 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3
Ayacucho
2015 3,0 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3
2014 8,0 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7
Cajamarca
2015 8,3 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,8
2014 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Callao
2015 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 5,9 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
Cusco
2015 6,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
2014 1,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1
Huancavelica
2015 1,8 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 7,7 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,6 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7
Hunuco
2015 8,1 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7
2014 3,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3
Ica
2015 4,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
2014 4,6 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5
Junn
2015 4,9 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5
2014 18,8 1,6 1,5 1,5 1,5 1,6 1,6 1,7 1,6 1,6 1,6 1,5 1,6
La Libertad
2015 19,2 1,6 1,5 1,5 1,5 1,6 1,7 1,8 1,7 1,6 1,6 1,5 1,6
2014 2,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Lambayeque
2015 1,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2
2014 33,0 2,7 2,7 2,7 2,7 2,7 2,6 2,7 2,7 2,7 2,7 2,8 3,2
Lima
2015 33,5 2,9 2,8 2,9 2,8 2,7 2,7 2,9 2,7 2,5 2,8 2,6 3,2
2014 44,5 3,7 3,5 3,3 3,4 3,6 3,5 3,8 3,5 3,6 3,7 3,8 5,1
Lima Metropolitana
2015 48,8 4,0 3,9 3,7 3,7 4,0 4,0 4,1 4,0 4,0 4,1 4,1 5,4
2014 3,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Loreto
2015 2,7 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Moquegua
2015 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 2,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Pasco
2015 2,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2014 7,5 0,6 0,5 0,6 0,6 0,7 0,7 0,8 0,7 0,5 0,5 0,5 0,6
Piura
2015 8,2 0,7 0,6 0,6 0,7 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7
2014 3,5 0,2 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
Puno
2015 3,6 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 3,5 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
San Martn
2015 3,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3
2014 3,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Tacna
2015 3,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2014 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Tumbes
2015 1,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ucayali
2015 1,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

72
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.28 PER: PRECIO DE PORCINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 6,07 5,95 5,88 5,95 5,92 5,97 6,08 6,19 6,18 6,08 6,07 6,19 6,38
Total Nacional
2015 p/ 6,42 6,20 6,25 6,32 6,33 6,47 6,45 6,54 6,43 6,47 6,49 6,52 6,60
2014 6,20 6,24 6,22 6,22 6,18 6,14 6,12 6,20 6,26 6,18 6,13 6,28 6,25
Amazonas
2015 5,25 5,27 5,25 5,22 5,24 5,22 5,23 5,21 5,21 5,20 5,36 5,39 5,28
2014 7,23 7,14 7,14 7,14 7,14 7,14 7,14 7,14 7,15 7,15 7,13 7,15 8,14
Ancash
2015 6,79 6,82 6,80 6,78 6,80 6,80 6,83 6,80 6,82 6,80 6,75 6,72 6,80
2014 5,27 5,08 5,17 5,16 5,21 5,15 5,22 5,26 5,32 5,32 5,33 5,47 5,55
Apurmac
2015 6,37 6,38 6,38 6,41 6,37 6,38 6,35 6,36 6,36 6,37 6,36 6,34 6,42
2014 5,67 5,55 5,60 5,70 5,65 5,70 5,72 5,73 5,75 5,76 5,55 5,62 5,67
Arequipa
2015 6,01 5,92 5,94 5,95 5,96 5,97 5,97 6,20 6,01 5,96 6,00 6,10 6,20
2014 6,08 6,09 6,05 6,06 6,03 5,96 6,14 6,17 6,16 6,26 6,03 5,91 6,10
Ayacucho
2015 6,33 6,10 6,11 6,22 6,20 6,15 6,30 6,34 6,45 6,45 6,50 6,60 6,60
2014 5,81 5,71 5,74 5,79 5,86 5,85 5,84 5,85 5,88 5,91 5,68 5,76 5,87
Cajamarca
2015 6,07 6,01 5,97 5,92 6,16 5,97 6,10 6,02 6,03 6,06 6,20 6,18 6,23
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Callao
2015 6,41 6,30 6,35 6,40 6,45 6,50 6,48 6,60 6,30 6,30 6,35 6,40 6,50
2014 6,79 6,74 6,76 6,77 6,78 6,79 6,79 6,79 6,80 6,79 6,82 6,79 6,81
Cusco
2015 7,15 6,82 6,85 6,87 7,05 7,17 7,23 7,25 7,25 7,26 7,31 7,33 7,40
2014 5,56 5,26 5,30 5,43 5,55 5,60 5,58 5,75 5,70 5,69 5,65 5,60 5,62
Huancavelica
2015 5,52 5,40 5,41 5,42 5,40 5,42 5,40 5,60 5,62 5,60 5,62 5,60 5,80
2014 6,67 6,52 6,58 6,71 6,52 6,61 6,70 6,92 6,72 6,79 6,50 6,76 6,74
Hunuco
2015 7,27 6,93 6,88 7,00 7,10 7,15 7,25 7,30 7,35 7,45 7,55 7,60 7,70
2014 5,92 5,96 5,80 5,95 5,97 5,89 5,93 5,87 5,86 5,80 5,82 5,86 6,28
Ica
2015 6,03 5,81 5,80 5,83 5,91 5,92 5,90 6,00 6,10 6,15 6,20 6,30 6,48
2014 5,70 5,15 5,48 5,62 5,75 5,76 5,80 5,80 5,71 5,64 5,74 5,78 6,19
Junn
2015 6,34 6,00 6,04 6,14 6,15 6,33 6,38 6,43 6,48 6,50 6,50 6,55 6,60
2014 7,19 6,67 6,67 6,74 6,86 6,92 6,98 7,49 7,49 7,49 7,49 7,79 7,68
La Libertad
2015 7,16 6,61 7,08 7,22 7,02 7,13 7,13 7,38 7,24 7,24 7,24 7,24 7,33
2014 6,73 6,35 6,42 6,55 6,64 6,70 6,72 6,80 6,85 6,90 6,90 6,92 6,95
Lambayeque
2015 6,53 6,45 6,50 6,52 6,06 6,04 6,58 6,60 6,62 6,70 6,72 6,75 6,80
2014 5,66 5,75 5,50 5,54 5,40 5,50 5,68 5,75 5,75 5,52 5,60 5,75 6,12
Lima
2015 5,78 5,62 5,50 5,61 5,56 5,88 5,58 5,93 5,87 5,94 5,98 5,91 6,03
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Lima Metropolitana
2015 6,64 6,50 6,49 6,58 6,58 6,79 6,81 6,77 6,50 6,64 6,60 6,65 6,74
2014 5,89 5,25 5,50 5,70 5,86 5,90 5,93 6,00 6,05 6,10 6,10 6,12 6,15
Loreto
2015 5,28 5,36 5,41 5,38 5,32 5,30 5,21 5,04 5,09 5,30 5,28 5,28 5,42
2014 6,21 6,00 6,00 6,20 6,36 6,37 6,42 6,46 6,10 6,00 6,05 6,25 6,35
Madre de Dios
2015 6,58 6,07 6,00 6,05 6,31 6,67 6,66 6,90 6,90 6,80 6,82 6,80 6,94

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 5,05 4,83 4,90 5,00 5,10 5,00 5,05 5,10 5,12 5,14 5,10 5,12 5,15
Moquegua
2015 5,52 5,49 5,50 5,55 5,50 5,52 5,51 5,50 5,53 5,55 5,60 5,50 5,54
2014 6,71 6,64 6,86 6,79 6,79 6,47 6,36 6,58 6,58 6,71 6,69 6,99 7,01
Pasco
2015 6,22 6,00 6,01 6,08 6,15 6,18 6,20 6,20 6,27 6,30 6,36 6,40 6,50
2014 6,60 6,20 6,40 6,50 6,60 6,61 6,60 6,65 6,68 6,70 6,73 6,75 6,80
Piura
2015 6,38 6,11 6,26 6,29 6,31 6,35 6,40 6,30 6,11 6,14 6,43 6,79 7,03
2014 7,15 6,82 6,84 6,87 6,90 6,93 7,03 7,05 7,10 7,25 7,40 7,79 7,81
Puno
2015 7,90 7,75 7,88 7,95 8,02 8,09 8,09 8,20 7,83 7,83 7,83 7,67 7,70
2014 7,99 7,79 7,90 7,88 7,86 7,86 7,86 8,02 8,02 8,03 8,01 8,05 8,60
San Martn
2015 6,57 6,63 6,63 6,67 6,67 6,67 6,67 6,67 6,67 6,30 6,30 6,45 6,50
2014 5,24 4,95 5,00 5,20 5,25 5,30 5,25 5,20 5,25 5,30 5,32 5,40 5,42
Tacna
2015 5,92 5,55 5,60 5,70 5,73 5,80 6,00 6,10 6,12 6,00 6,20 6,10 6,13
2014 6,53 6,22 6,30 6,32 6,50 6,60 6,55 6,60 6,62 6,60 6,62 6,65 6,75
Tumbes
2015 6,60 6,41 6,41 6,40 6,79 6,66 6,64 6,65 6,65 6,88 6,43 6,51 6,76
2014 5,80 5,25 5,30 5,50 5,46 5,50 5,62 5,63 5,60 5,65 6,66 6,70 6,73
Ucayali
2015 6,04 5,81 5,84 5,84 5,83 5,86 5,84 6,14 6,37 6,12 6,26 6,23 6,35
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

73
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.29 PER: PRODUCCIN DE POLLO VIVO POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2014 1 606,6 130,6 121,2 137,4 129,0 131,7 133,3 136,3 134,6 130,4 137,5 138,8 145,8
Total Nacional
2015 p/ 1 733,0 138,8 129,9 143,1 140,0 145,4 146,5 150,7 144,6 143,0 149,6 146,9 154,5
2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 35,4 3,2 2,8 3,4 2,9 3,3 3,3 3,0 3,3 3,0 3,0 2,1 2,2
Ancash
2015 36,6 3,4 3,5 3,4 2,7 2,9 3,3 3,2 3,4 3,0 3,0 2,3 2,5
2014 0,7 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Apurmac
2015 0,7 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 157,6 12,6 12,1 14,0 12,9 13,0 12,7 13,2 13,4 12,5 13,0 13,7 14,4
Arequipa
2015 161,8 13,1 11,5 12,6 12,6 13,3 14,6 14,0 13,9 13,3 13,5 13,8 15,6
2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ayacucho
2015 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 2,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3
Cajamarca
2015 3,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Callao
2015 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 3,9 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4
Cusco
2015 4,3 0,3 0,2 0,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4
2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Huancavelica
2015 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2
Hunuco
2015 1,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2
2014 83,3 9,6 9,1 6,1 6,2 6,3 6,2 6,6 6,1 6,6 6,8 6,8 7,1
Ica
2015 83,4 7,0 5,1 7,0 6,8 7,5 6,6 7,6 7,2 6,6 7,0 6,9 8,1
2014 10,7 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,8 1,0 1,0 1,0
Junn
2015 11,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,8 0,9 1,0 1,0 0,9 1,0 1,0 0,9
2014 300,6 25,4 22,9 25,7 24,1 24,5 25,4 25,4 23,8 24,0 25,5 26,4 27,4
La Libertad
2015 312,2 24,9 26,2 25,5 25,1 25,9 26,4 26,7 25,6 25,9 25,8 27,1 27,1
2014 20,5 1,6 1,8 2,2 1,9 1,9 1,8 1,8 1,8 1,6 1,4 1,3 1,5
Lambayeque
2015 20,6 1,6 1,6 2,1 2,0 1,7 1,8 2,1 1,9 1,5 1,5 1,4 1,4
2014 697,5 52,6 49,1 60,8 57,3 56,4 59,1 60,1 59,5 56,9 61,2 61,8 62,8
Lima
2015 799,5 62,6 57,3 66,5 65,9 68,5 68,0 69,6 65,2 66,7 71,7 67,5 70,2
2014 143,7 12,1 11,2 12,4 10,5 12,2 10,6 11,7 12,1 11,7 12,2 12,2 14,8
Lima Metropolitana
2015 143,4 12,1 10,9 12,4 11,0 11,3 10,8 12,6 12,0 11,8 12,4 12,5 13,5
2014 26,3 2,1 1,9 2,1 2,2 2,3 2,3 2,3 2,2 2,3 2,2 2,1 2,3
Loreto
2015 27,4 2,1 2,1 2,3 2,4 2,4 2,5 2,3 2,4 2,2 2,2 2,2 2,3
2014 6,9 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6
Madre de Dios
2015 7,2 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6
2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Pasco
2015 1,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 28,5 2,4 2,2 2,3 2,2 2,3 2,3 2,3 2,3 2,4 2,6 2,6 2,6
Piura
2015 30,3 2,4 2,3 2,7 2,3 2,4 2,3 2,4 2,7 2,4 2,6 2,7 3,0
2014 2,2 0,3 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Puno
2015 2,3 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 40,3 3,1 3,0 3,4 3,3 3,4 3,6 3,8 3,8 3,4 3,2 3,1 3,3
San Martn
2015 40,4 2,9 2,8 2,9 3,1 3,5 3,8 4,0 3,8 3,3 3,3 3,4 3,6
2014 19,6 1,7 1,4 1,3 1,4 1,6 1,5 1,6 1,7 1,7 1,8 1,9 2,1
Tacna
2015 21,3 2,0 2,0 1,4 1,5 1,6 1,6 1,6 1,8 1,8 1,8 2,0 2,2
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 20,4 1,7 1,4 1,5 1,6 1,6 1,7 1,7 1,6 1,5 1,9 2,0 2,2
Ucayali
2015 21,1 1,7 1,9 1,8 1,7 1,5 1,8 1,7 1,6 1,5 1,8 1,9 2,1
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

74
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.30 PER: PRECIO DE POLLO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 4,78 4,69 4,71 4,69 4,68 4,80 4,74 4,78 4,77 4,98 4,80 4,80 4,87
Total Nacional
2015 p/ 4,82 4,86 4,78 4,71 4,67 4,80 4,72 4,72 4,85 4,87 4,94 4,89 4,97
2014 4,87 4,60 4,70 4,70 4,75 4,70 4,80 4,96 5,00 5,05 5,10 5,00 5,05
Amazonas
2015 5,01 5,00 5,05 5,00 5,02 5,05 5,04 5,02 5,04 5,00 4,98 4,97 4,95
2014 5,00 4,84 4,90 4,92 4,90 4,92 4,98 5,00 5,06 5,10 5,12 5,10 5,12
Ancash
2015 5,09 5,05 5,10 5,08 5,10 5,12 5,10 5,08 5,10 5,09 5,05 5,10 5,08
2014 5,05 4,87 4,92 4,93 4,98 4,95 5,05 5,05 5,12 5,15 5,17 5,17 5,20
Apurmac
2015 4,94 4,87 4,89 4,91 4,92 4,95 4,96 4,97 4,96 4,95 4,96 4,96 4,97
2014 4,74 4,65 4,70 4,75 4,90 4,93 4,95 4,90 4,89 4,90 4,25 4,50 4,56
Arequipa
2015 4,82 4,85 4,55 4,60 4,82 4,85 4,90 4,85 4,75 4,85 4,83 4,95 4,98
2014 5,11 4,92 4,95 4,96 5,00 5,02 5,05 5,10 5,20 5,25 5,30 5,28 5,30
Ayacucho
2015 5,29 5,10 5,12 5,10 5,13 5,25 5,30 5,32 5,40 5,42 5,45 5,47 5,45
2014 4,78 4,60 4,68 4,70 4,78 4,79 4,65 4,65 4,68 4,72 4,61 4,68 5,84
Cajamarca
2015 4,99 4,93 4,93 4,92 4,95 4,98 5,00 5,00 5,04 4,98 5,02 5,03 5,05
2014 4,74 4,70 4,71 4,72 4,69 4,74 4,72 4,74 4,70 4,80 4,76 4,79 4,85
Callao
2015 4,76 4,73 4,72 4,74 4,71 4,75 4,76 4,76 4,73 4,77 4,78 4,82 4,88
2014 5,26 4,60 4,90 4,90 5,00 5,10 5,25 5,30 5,50 5,60 5,65 5,67 5,69
Cusco
2015 5,41 5,22 5,25 5,30 5,32 5,35 5,33 5,35 5,50 5,50 5,53 5,55 5,70
2014 4,91 4,70 4,75 4,80 4,85 4,86 4,88 4,91 4,95 5,00 5,05 5,10 5,12
Huancavelica
2015 5,09 5,05 5,02 5,05 5,10 5,13 5,10 5,10 5,11 5,10 5,12 5,13 5,12
2014 4,98 4,70 4,80 4,82 4,85 4,90 5,00 5,05 5,10 5,12 5,10 5,12 5,15
Hunuco
2015 5,02 5,10 5,00 5,01 5,00 5,02 5,03 5,02 5,05 5,03 5,02 5,01 5,00
2014 4,79 4,72 4,88 4,85 4,90 4,91 4,50 4,60 4,75 4,80 4,83 4,85 4,83
Ica
2015 4,90 4,82 4,85 4,80 4,83 4,86 4,90 4,91 4,95 4,96 4,95 4,97 4,99
2014 5,09 4,85 4,90 4,92 4,95 4,90 5,00 5,10 5,20 5,30 5,32 5,30 5,32
Junn
2015 5,12 5,15 5,12 5,10 5,10 5,15 5,16 5,12 5,15 5,12 5,10 5,10 5,12
2014 4,74 4,59 4,46 4,51 4,37 4,93 4,77 4,77 4,84 5,44 4,69 4,71 4,78
La Libertad
2015 4,91 4,55 4,85 4,90 4,88 4,90 4,93 4,95 4,96 4,98 4,99 4,99 5,04
2014 4,72 4,50 4,60 4,50 4,60 4,65 4,68 4,70 4,80 4,90 4,90 4,91 4,93
Lambayeque
2015 4,95 4,90 4,89 4,92 4,93 4,91 4,95 4,97 4,99 4,97 4,98 4,99 5,02
2014 4,70 4,65 4,69 4,65 4,63 4,64 4,60 4,65 4,64 4,80 4,84 4,79 4,84
Lima
2015 4,70 4,93 4,72 4,60 4,48 4,68 4,53 4,56 4,75 4,73 4,88 4,73 4,85
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Lima Metropolita
2015 4,58 4,82 4,35 4,29 4,38 4,62 4,30 4,15 4,63 4,83 4,85 4,86 4,90
2014 5,55 6,00 6,00 5,90 6,00 6,00 6,10 6,30 4,50 4,66 4,70 4,73 5,76
Loreto
2015 5,50 5,80 5,80 5,75 5,28 5,32 5,34 5,35 5,40 5,42 5,50 5,52 5,55
2014 5,64 5,35 5,40 5,50 5,60 5,65 5,70 5,72 5,73 5,75 5,77 5,70 5,75
Madre de Dios
2015 5,57 5,50 5,54 5,50 5,51 5,60 5,55 5,60 5,62 5,60 5,58 5,60 5,62

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


2014 4,60 4,70 4,74 4,72 4,75 4,70 4,80 4,85 4,80 4,83 4,06 4,10 4,15
Moquegua
2015 4,82 4,80 4,82 4,80 4,81 4,83 4,85 4,82 4,83 4,84 4,81 4,80 4,83
2014 4,90 4,62 4,70 4,73 4,80 4,82 4,90 4,93 5,00 5,06 5,07 5,08 5,10
Pasco
2015 5,00 4,95 4,94 4,95 4,98 5,00 5,01 5,00 5,01 5,02 5,04 5,02 5,04
2014 4,59 4,38 4,50 4,45 4,50 4,52 4,55 4,60 4,65 4,70 4,72 4,70 4,75
Piura
2015 4,84 4,68 4,70 4,68 4,78 4,83 4,85 4,86 4,90 4,92 4,95 4,95 5,00
2014 5,19 4,95 4,98 4,95 4,98 5,00 5,15 5,20 5,30 5,32 5,40 5,50 5,60
Puno
2015 5,26 5,18 5,20 5,25 5,20 5,25 5,30 5,28 5,32 5,30 5,26 5,30 5,32
2014 5,30 5,01 5,10 5,00 5,05 5,10 5,20 5,30 5,45 5,50 5,58 5,62 5,63
San Martn
2015 5,37 5,20 5,23 5,20 5,25 5,30 5,32 5,34 5,38 5,50 5,53 5,55 5,60
2014 5,01 4,75 4,90 4,86 4,90 4,91 5,00 5,10 5,12 5,10 5,15 5,18 5,20
Tacna
2015 5,11 4,59 5,65 5,51 4,86 5,01 4,85 4,86 5,32 5,04 5,19 5,19 5,28
2014 4,49 4,30 4,40 4,35 4,40 4,42 4,45 4,50 4,52 4,60 4,63 4,60 4,70
Tumbes
2015 4,78 4,55 4,56 4,55 4,75 4,80 4,82 4,80 4,85 4,90 4,92 4,93 4,95
2014 5,66 5,40 5,50 5,45 5,50 5,60 5,65 5,70 5,80 5,82 5,81 5,80 5,90
Ucayali
2015 5,53 5,60 5,62 5,60 5,50 5,55 5,50 5,52 5,50 5,48 5,49 5,50 5,53
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

75
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.31 PER: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES POR LNEA DE PRODUCCIN


ENERO - DICIEMBRE 2014 - 2015
(Miles de unidades)

Diciembre Enero - Diciembre


Lnea de produccin
2014 2015 p/ Var. % 2014 2015 p/ Var. %
LINEA CARNE :
Abuelos (HLH)
Importacin 31,8 25,4 -20,2 204,5 189,5 -7,4
Produccin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colocacin 31,8 25,4 -20,2 204,5 189,5 -7,4

Padres Hembras
Importacin 19,6 32,4 66,0 751,3 265,3 -64,7
Produccin 537,3 570,0 6,1 5 634,1 6 790,7 20,5
Exportacin 55,8 31,7 -43,1 604,0 714,8 18,4
Colocacin 501,0 570,7 13,9 5 781,4 6 341,2 9,7

Pollos BB
Importacin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Produccin 54 859,4 56 051,8 2,2 623 568,6 671 495,6 7,7
Exportacin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colocacin 54 859,4 56 051,8 2,2 623 406,0 671 495,6 7,7

LINEA POSTURA :
Padres (Hembras)
Importacin 37,6 6,2 -83,4 243,0 264,5 8,9
Produccin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Exportacin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colocacin 37,6 6,2 -83,4 243,0 264,5 8,9

Pollas BB
Importacin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Produccin 1 618,3 1 870,6 15,6 21 359,3 21 905,2 2,6
Exportacin 0,0 0,0 0,0 227,3 109,4 -51,9
Colocacin 1 618,3 1 870,6 15,6 21 132,0 21 795,8 3,1

p/P ro visional
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Fuente: Superintendencia Nacio nal de aduanas y SIEA .

76
C.32 PER: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" DE POSTURA POR LNEA DE PRODUCCIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)

Lnea de produccin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

Abuelos (HLH)
Importacin 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Produccin 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colocacin 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Padres (Hembras)
Importacin 2014 243,0 14,7 33,2 14,8 32,8 9,9 33,8 12,5 10,4 14,1 22,9 6,2 37,6
2015 264,5 12,5 15,0 16,6 41,6 0,0 46,4 19,7 37,8 51,1 0,0 17,6 6,2
Produccin 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Exportacin 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colocacin 2014 243,0 14,7 33,2 14,8 32,8 9,9 33,8 12,5 10,4 14,1 22,9 6,2 37,6
2015 264,5 12,5 15,0 16,6 41,6 0,0 46,4 19,7 37,8 51,1 0,0 17,6 6,2
Pollas BB
Importacin 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Produccin 2014 21 359,3 1 801,3 1 536,6 1 746,1 1 803,2 1 771,9 1 762,5 1 665,9 1 797,8 1 906,7 2 005,5 1 943,5 1 618,3
2015 21 905,2 1 769,6 1 689,4 1 761,9 1 749,9 1 820,4 1 703,7 1 866,8 1 913,2 1 901,9 2 036,0 1 821,9 1 870,6
Exportacin 2014 227,3 0,0 0,0 90,1 31,2 31,2 0,0 0,0 26,5 17,1 0,0 31,2 0,0
2015 109,4 29,0 2,2 5,0 28,2 0,0 20,6 24,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colocacin 2014 21 132,0 1 801,3 1 536,6 1 656,0 1 772,0 1 740,7 1 762,5 1 665,9 1 771,3 1 889,6 2 005,5 1 912,3 1 618,3
2015 21 795,8 1 740,6 1 687,1 1 756,8 1 721,7 1 820,4 1 683,1 1 842,3 1 913,2 1 901,9 2 036,0 1 821,9 1 870,6
p/P ro visional
Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y SIEA .
Indicadores Productivos
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

77
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.33 PER: COLOCACIN DE POLLOS BB POR REGIN SEGN LNEA DE PRODUCCIN, ENERO-DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)

Diciembre Enero - Diciembre


Regin LINEA CARNE p/ LINEA POSTURA p/ LINEA CARNE p/ LINEA POSTURA p/
Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras
NACIONAL 56 051,8 570,7 1 870,6 6,2 671 495,6 6 341,2 21 795,8 264,5
Amazonas 0,0 0,0 0,0 0,0 12,0 0,0 2,0 0,0
Ancash 1 189,7 0,0 0,0 0,0 12 966,1 10,8 14,7 0,0
Apurmac 0,0 0,0 0,0 0,0 10,0 0,0 0,1 0,0
Arequipa 5 849,1 37,7 78,0 0,0 66 790,3 374,5 727,5 3,1
Ayacucho 0,7 0,0 1,0 0,0 4,7 0,0 23,5 0,0
Cajamarca 25,0 0,0 0,0 0,0 377,0 2,7 60,6 0,0
Cusco 81,4 0,0 5,7 0,0 1 347,1 0,0 43,9 0,0
Huancavelica 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0
Hunuco 18,0 0,0 2,6 0,0 284,9 0,0 21,9 0,0
Ica 1 976,9 70,5 660,1 6,2 27 207,0 545,8 9 215,8 95,6
Junn 509,2 0,0 1,4 0,0 5 469,1 19,9 39,0 0,0
La Libertad 10 282,7 180,8 320,9 0,0 125 072,6 1 760,1 3 743,5 37,4
Lambayeque 844,9 0,0 19,3 0,0 7 900,9 0,0 370,9 0,0
Lima 30 678,1 269,6 630,4 0,0 364 649,7 3 484,7 5 746,7 128,4
Loreto 927,9 0,0 10,1 0,0 11 069,2 0,0 189,4 0,0
Madre de Dios 189,6 6,1 40,4 0,0 2 921,9 37,8 137,1 0,0
Moquegua 0,0 0,0 2,9 0,0 0,0 0,0 14,6 0,0
Pasco 39,6 0,0 0,0 0,0 461,8 0,0 1,2 0,0
Piura 998,3 0,0 2,4 0,0 13 181,8 0,0 199,7 0,0
Puno 2,5 0,0 0,8 0,0 2,5 0,0 16,8 0,0
San Martn 1 200,2 0,0 46,4 0,0 14 578,9 23,6 710,6 0,0
Tacna 834,6 6,1 28,3 0,0 9 643,8 81,4 324,7 0,0
Tumbes 0,0 0,0 0,0 0,0 5,7 0,0 1,2 0,0
Ucayali 403,4 0,0 20,0 0,0 7 538,3 0,0 188,8 0,0
p/P ro visional
No ta: H= Hembras
Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y SIEA .
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

78
C.34 LIMA METROPOLITANA : VENTA DE AVES POR ESPECIE SEGN MES, ENERO - DICIEMBRE 2015

Especie Unid. Medida Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun JuL Ago Set Oct Nov Dic

Pollos Miles 260 297 20 880 19 905 21 664 19 987 21 956 21 173 21 956 22 996 21 127 22 552 22 200 23 898
Toneladas 710 283 55 584 53 287 57 849 53 767 57 920 57 366 62 017 63 540 58 718 62 684 61 851 65 699
Kg / Unid. 2,729 2,662 2,677 2,670 2,690 2,638 2,709 2,825 2,763 2,779 2,780 2,786 2,749
Gallinas en Postura Miles 4 257 350 296 308 320 361 339 354 421 366 352 371 419
Toneladas 8 253 689 570 589 613 697 658 687 822 707 673 727 823
Kg / Unid. 1,939 1,972 1,926 1,914 1,913 1,931 1,940 1,942 1,955 1,928 1,912 1,956 1,962
Gallina Negra Miles 207 14 11 10 12 19 15 23 25 16 15 21 25
Toneladas 431 29 23 20 24 39 31 49 53 34 31 44 54
Kg / Unid. 2,085 2,064 2,014 1,957 1,976 2,000 2,133 2,137 2,103 2,112 2,103 2,125 2,142

Gallina Colorada Miles 4 050 336 285 297 309 342 324 331 395 350 337 351 394
Toneladas 7 822 660 547 569 589 658 627 638 769 673 642 682 768
Kg / Unid. 1,931 1,968 1,923 1,912 1,910 1,927 1,931 1,929 1,945 1,920 1,904 1,946 1,950

Gallina Blanca Miles 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Toneladas 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Kg / Unid. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Gallina Mora Miles 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Toneladas 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Kg / Unid. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Gallinas Miles 3 760 376 340 339 290 333 285 281 322 282 277 314 321
Reproductoras Toneladas 16 005 1 601 1 431 1 422 1 226 1 407 1 205 1 193 1 367 1 218 1 213 1 341 1 381
Kg / Unid. 4,257 4,259 4,203 4,197 4,226 4,224 4,232 4,251 4,241 4,327 4,373 4,271 4,307

Gallinas Minidoble Miles 101 29 0 0 19 0 0 21 0 0 22 10 1


Toneladas 236 67 0 0 45 0 0 49 0 0 51 22 1
Kg / Unid. 2,330 2,337 0 0 2,337 0 0 2,353 0 0 2,329 2,250 2,241

Pavo Miles 92 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 92
Toneladas 755 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 755
Kg / Unid. 8,178 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8,178

Pato Miles 26 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 3
Toneladas 73 5 6 5 5 8 6 5 6 6 8 6 7
Kg / Unid. 2,807 2,809 2,797 2,943 2,834 2,803 2,764 2,782 2,771 2,797 2,800 2,818 2,807

Gallo Miles 1 379 173 118 78 118 122 109 98 127 108 113 112 103
Toneladas 7 162 871 622 412 611 649 577 500 667 574 573 566 540
Kg / Unid. 5,194 5,039 5,281 5,257 5,163 5,320 5,312 5,100 5,231 5,292 5,083 5,069 5,263
Fuente: SIEA .
Indicadores Productivos
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015

79
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.35 PER: PRODUCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 1 840,2 152,4 152,2 166,7 170,5 167,1 159,3 155,4 148,4 141,9 140,0 140,6 145,9
Total Nacional
2015 p/ 1 893,3 155,9 156,2 170,0 170,3 169,6 161,9 159,9 154,8 147,0 148,1 148,4 151,0
2014 76,1 6,6 6,0 6,8 6,7 6,8 6,2 6,2 6,1 5,8 6,1 6,1 6,6
Amazonas
2015 79,2 6,8 6,3 7,1 7,0 7,1 6,5 6,5 6,3 6,0 6,4 6,4 6,8
2014 17,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4
Ancash
2015 15,3 1,4 1,4 1,4 1,3 1,3 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2
2014 32,6 3,5 3,6 3,8 3,5 2,9 2,8 2,6 2,4 2,0 1,7 1,8 1,8
Apurmac
2015 32,7 3,4 3,6 3,9 3,6 3,0 2,8 2,6 2,4 1,9 1,7 1,8 1,8
2014 325,3 27,6 25,7 28,2 27,4 28,4 27,3 27,7 27,3 26,2 26,9 25,9 26,7
Arequipa
2015 335,5 27,9 26,0 28,6 27,9 29,1 28,2 29,2 29,2 27,8 28,3 26,4 27,1
2014 51,8 2,0 4,2 9,1 11,3 8,8 6,0 3,6 2,4 1,3 0,8 1,0 1,3
Ayacucho
2015 47,1 2,2 4,1 8,2 8,9 7,3 5,7 4,0 2,5 1,7 0,9 0,8 0,9
2014 323,7 27,1 26,2 26,2 28,2 27,8 27,7 27,2 26,4 26,1 26,6 26,7 27,6
Cajamarca
2015 345,0 28,2 27,0 27,9 28,6 29,2 27,9 28,6 28,2 27,3 30,5 31,1 30,4
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 95,6 8,4 7,9 9,0 8,8 9,0 8,2 7,9 7,5 7,1 7,2 7,0 7,6
Cusco
2015 104,0 8,4 8,4 9,6 9,4 9,7 8,8 8,6 8,5 7,8 8,3 8,2 8,5
2014 22,6 1,9 1,9 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 1,7 1,7 1,7 1,7 1,9
Huancavelica
2015 26,9 2,2 2,0 1,7 2,1 2,8 2,7 2,6 2,3 2,3 2,2 2,0 2,0
2014 38,6 4,0 3,2 3,4 3,4 3,4 3,2 3,2 3,1 3,0 2,8 2,9 3,0
Hunuco
2015 42,2 4,0 3,6 3,9 3,8 3,8 3,6 3,4 3,4 3,2 3,1 3,2 3,4
2014 48,0 3,9 3,6 3,7 3,9 3,8 3,9 4,0 4,1 4,1 4,4 4,4 4,3
Ica
2015 51,0 4,1 4,0 4,2 4,1 3,6 4,2 4,0 4,4 4,4 4,7 4,6 4,6
2014 46,7 3,8 3,7 4,1 3,9 4,1 4,0 4,0 3,9 3,8 3,8 3,8 3,9
Junn
2015 47,9 4,0 3,7 4,1 3,8 4,1 4,1 4,2 4,1 3,9 4,0 3,9 4,0
2014 121,5 9,3 9,3 9,3 9,8 9,7 10,4 10,7 10,8 10,9 10,4 10,4 10,5
La Libertad
2015 122,6 9,5 9,5 9,5 9,9 9,8 10,4 10,8 10,8 10,9 10,4 10,4 10,7
2014 49,8 4,2 4,2 4,3 4,3 4,3 4,3 4,3 4,3 4,3 2,6 4,3 4,5
Lambayeque
2015 52,3 4,5 4,4 4,4 4,5 4,5 4,5 4,5 4,6 4,6 2,8 4,5 4,6
2014 255,4 20,8 19,4 20,9 21,1 21,9 21,9 22,6 22,0 21,3 21,5 20,8 21,3
Lima
2015 262,6 21,9 20,6 21,9 22,5 23,4 22,9 23,2 22,2 21,1 21,4 21,2 20,4
2014 80,6 6,6 6,6 6,6 6,4 6,7 6,7 6,8 6,6 6,9 6,9 6,8 7,0
Lima Metropolitana
2015 80,2 6,5 6,8 6,7 6,6 6,7 6,6 6,6 6,4 6,7 6,7 6,9 7,0
2014 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Loreto
2015 2,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2
2014 4,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4
Madre de Dios
2015 3,7 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2014 16,3 1,5 1,3 1,5 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,4
Moquegua
2015 15,9 1,4 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,4
2014 24,1 2,1 1,9 2,1 2,0 2,1 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,1
Pasco
2015 26,3 2,4 2,1 2,3 2,3 2,3 2,3 2,2 2,1 2,1 2,0 2,1 2,2
2014 50,1 3,1 4,0 4,9 6,2 6,4 5,7 5,2 3,7 2,7 2,6 2,5 3,1
Piura
2015 41,6 2,9 3,2 3,7 4,2 4,5 4,1 4,0 3,5 2,9 2,8 2,7 3,0
2014 95,4 8,6 12,6 13,2 12,6 10,3 8,6 6,7 5,7 4,5 3,7 4,3 4,4
Puno
2015 98,9 8,7 12,7 13,5 12,9 10,5 8,7 6,9 6,0 4,8 4,2 4,6 5,5
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 31,3 2,6 2,4 2,9 3,0 2,7 2,6 2,8 2,6 2,5 2,4 2,4 2,4
San Martn
2015 31,0 2,6 2,7 3,0 2,6 2,9 2,5 2,8 2,5 2,4 2,3 2,3 2,4
2014 25,0 2,1 2,0 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1
Tacna
2015 23,5 1,9 1,8 2,0 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 2,0
2014 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1
Tumbes
2015 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 4,9 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Ucayali
2015 5,1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

80
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.36 PER: PRECIO DE LECHE CRUDA DE VACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 1,15 1,09 1,12 1,14 1,15 1,15 1,16 1,16 1,15 1,16 1,15 1,15 1,19
Total Nacional
2015 p/ 1,18 1,14 1,15 1,16 1,17 1,18 1,19 1,19 1,19 1,18 1,18 1,18 1,20
2014 0,92 0,90 0,90 0,89 0,89 0,89 0,89 0,92 0,92 0,94 0,94 0,94 0,96
Amazonas
2015 0,97 0,92 0,95 0,95 0,96 0,96 0,96 0,96 0,97 0,99 0,99 1,00 0,99
2014 1,10 1,04 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,10 1,28
Ancash
2015 1,36 1,28 1,28 1,35 1,36 1,36 1,37 1,38 1,38 1,38 1,39 1,39 1,46
2014 1,19 1,12 1,12 1,12 1,15 1,21 1,21 1,21 1,22 1,22 1,24 1,24 1,24
Apurmac
2015 1,25 1,23 1,23 1,24 1,24 1,26 1,26 1,26 1,26 1,26 1,26 1,26 1,27
2014 1,12 1,07 1,07 1,12 1,12 1,11 1,13 1,13 1,13 1,12 1,12 1,12 1,25
Arequipa
2015 1,11 1,12 1,12 1,12 1,10 1,10 1,11 1,11 1,11 1,11 1,12 1,10 1,10
2014 1,36 1,30 1,29 1,31 1,30 1,37 1,42 1,43 1,45 1,40 1,43 1,32 1,31
Ayacucho
2015 1,32 1,26 1,26 1,31 1,35 1,41 1,44 1,40 1,36 1,26 1,26 1,21 1,31
2014 0,97 0,90 0,94 0,94 0,96 0,97 0,97 0,97 0,98 1,00 1,00 1,00 1,00
Cajamarca
2015 1,02 0,96 0,96 0,97 1,01 1,02 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 1,06
2014 1,19 1,15 1,20 1,20 - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 1,24 1,24 1,23 1,23 1,23 1,23 1,24 1,24 1,25 1,24 1,25 1,26 1,26
Cusco
2015 1,26 1,25 1,25 1,24 1,24 1,25 1,25 1,26 1,26 1,27 1,27 1,26 1,28
2014 1,21 1,15 1,21 1,21 1,22 1,22 1,22 1,21 1,21 1,21 1,20 1,21 1,22
Huancavelica
2015 1,18 1,18 1,17 1,14 1,12 1,21 1,21 1,12 1,21 1,22 1,21 1,18 1,22
2014 1,43 1,33 1,33 1,33 1,42 1,43 1,45 1,47 1,46 1,47 1,47 1,47 1,48
Hunuco
2015 1,33 1,30 1,30 1,31 1,29 1,31 1,32 1,31 1,34 1,33 1,36 1,36 1,46
2014 1,04 1,02 1,02 1,03 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,05 1,06 1,06 1,07
Ica
2015 1,09 1,07 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10
2014 1,25 1,21 1,21 1,22 1,23 1,22 1,22 1,26 1,28 1,30 1,28 1,26 1,28
Junn
2015 1,31 1,17 1,26 1,29 1,31 1,33 1,33 1,31 1,32 1,33 1,32 1,33 1,36
2014 1,14 1,06 1,14 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15
La Libertad
2015 1,14 1,11 1,11 1,11 1,12 1,12 1,13 1,16 1,16 1,16 1,16 1,16 1,16
2014 1,31 1,28 1,31 1,31 1,31 1,31 1,31 1,32 1,32 1,33 1,31 1,31 1,32
Lambayeque
2015 1,19 1,19 1,19 1,20 1,19 1,20 1,20 1,21 1,20 1,17 1,17 1,17 1,18
2014 1,22 1,17 1,21 1,21 1,20 1,21 1,23 1,22 1,22 1,24 1,21 1,21 1,25
Lima
2015 1,26 1,20 1,20 1,21 1,22 1,24 1,24 1,25 1,26 1,26 1,31 1,31 1,36
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Lima Metropoli
2015 1,36 1,34 1,34 1,35 1,37 1,37 1,36 1,37 1,38 1,37 1,35 1,36 1,38
2014 1,87 1,65 1,81 1,81 1,84 1,91 1,92 1,91 1,92 1,92 1,92 1,92 1,92
Loreto
2015 1,65 1,35 1,35 1,56 1,56 1,74 1,74 1,74 1,75 1,75 1,76 1,76 1,76
2014 1,82 1,68 1,69 1,70 1,83 1,83 1,84 1,88 1,88 1,88 1,88 1,85 1,86
Madre de Dios
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 1,50 1,47 1,49 1,50 1,50 1,51 1,50 1,51 1,50 1,52 1,50 1,50 1,54
2014 1,03 1,02 1,02 1,02 1,02 1,02 1,03 1,03 1,03 1,03 1,06 1,07 1,08
Moquegua
2015 1,10 1,08 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,10 1,10 1,10 1,12 1,12 1,12
2014 1,18 1,11 1,13 1,15 1,14 1,17 1,19 1,24 1,19 1,21 1,23 1,19 1,21
Pasco
2015 1,26 1,20 1,18 1,18 1,21 1,26 1,25 1,26 1,27 1,28 1,29 1,31 1,36
2014 1,46 1,43 1,43 1,45 1,45 1,45 1,45 1,46 1,46 1,46 1,47 1,47 1,49
Piura
2015 1,44 1,36 1,38 1,38 1,39 1,38 1,42 1,49 1,49 1,49 1,50 1,50 1,53
2014 1,22 1,13 1,13 1,13 1,18 1,20 1,25 1,26 1,26 1,26 1,26 1,28 1,33
Puno
2015 1,40 1,37 1,27 1,31 1,35 1,36 1,41 1,43 1,46 1,50 1,45 1,46 1,46
2014 1,07 1,02 1,06 1,06 1,07 1,07 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09
San Martn
2015 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,16 1,16 1,16 1,17 1,17 1,17
2014 1,11 1,10 1,10 1,11 1,12 1,12 1,12 1,13 1,13 1,13 1,12 1,12 1,12
Tacna
2015 1,10 1,11 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,11 1,11
2014 1,77 1,50 1,59 1,59 1,59 1,78 1,81 1,89 1,89 1,89 1,88 1,88 1,88
Tumbes
2015 1,86 1,84 1,86 1,86 1,87 1,87 1,86 1,87 1,86 1,84 1,86 1,86 1,88
2014 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94
Ucayali
2015 0,95 0,93 0,93 0,96 0,96 0,93 0,93 0,94 0,94 0,97 0,94 0,97 0,97
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

81
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.37 PER: PRODUCCIN DE HUEVO DE GALLINA PARA CONSUMO POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2014 358,6 28,8 29,0 29,5 29,6 29,7 30,0 30,0 30,1 30,3 30,4 30,5 30,8
2015 p/ 385,2 31,6 31,7 32,2 32,4 32,4 32,3 32,1 32,3 32,4 32,3 32,3 31,3
Amazonas 2014 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
Ancash 2014 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Apurmac 2014 0,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Arequipa 2014 10,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9
2015 12,1 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Ayacucho 2014 0,8 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,8 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Cajamarca 2014 2,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2015 2,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Callao 2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco 2014 1,6 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,8 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1
Huancavelica 2014 0,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Hunuco 2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ica 2014 127,6 10,1 10,1 10,3 10,4 10,6 10,8 10,8 10,9 10,9 10,9 10,9 10,9
2015 140,6 11,2 11,3 11,4 11,6 11,5 11,5 11,6 11,9 12,0 12,1 12,1 12,4
Junn 2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
La Libertad 2014 58,5 5,0 5,1 5,1 5,2 4,9 4,9 4,6 4,6 4,7 4,7 4,8 5,0
2015 69,6 5,1 5,1 5,3 5,6 5,9 6,1 6,0 6,3 6,3 6,3 6,2 5,3
Lambayeque 2014 9,4 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,6 0,7 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8
2015 8,0 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,5 0,5 0,6 0,6 0,8
Lima 2014 68,6 5,2 5,2 5,3 5,4 5,7 5,9 5,9 5,8 5,9 6,1 6,1 6,1
2015 68,1 6,8 6,8 6,8 6,3 6,1 5,7 5,1 5,1 5,0 5,0 5,0 4,5
Lima Metropolitana 2014 42,6 3,5 3,4 3,5 3,5 3,5 3,6 3,7 3,6 3,6 3,6 3,5 3,7
2015 41,5 3,3 3,2 3,3 3,3 3,3 3,5 3,7 3,6 3,6 3,5 3,5 3,7
Loreto 2014 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2015 3,8 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Madre de Dios 2014 1,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1
2015 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Moquegua 2014 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1
Pasco 2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura 2014 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3
2015 4,9 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Puno 2014 2,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2015 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
San Martn 2014 9,4 1,0 0,9 0,9 0,8 0,8 0,6 0,7 0,7 0,8 0,7 0,8 0,8
2015 11,1 0,7 0,8 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 0,8
Tacna 2014 3,9 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4
2015 4,6 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Tumbes 2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali 2014 4,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3
2015 4,1 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

82
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.38 PER: PRECIO DE HUEVO DE GALLINA PARA CONSUMO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 4,63 4,37 4,40 4,57 4,56 4,65 4,67 4,71 4,72 4,71 4,72 4,67 4,79
Total Nacional
2015 p/ 4,76 4,56 4,68 4,70 4,76 4,84 4,79 4,77 4,79 4,80 4,80 4,84 4,85
2014 4,79 4,50 4,60 4,75 4,82 4,80 4,82 4,80 4,83 4,86 4,90 4,90 4,92
Amazonas
2015 5,03 4,90 4,93 4,97 4,95 5,00 4,99 5,02 5,05 5,10 5,12 5,13 5,14
2014 4,42 4,30 4,45 4,55 4,68 4,70 4,72 3,70 3,72 3,75 4,78 4,80 4,83
Ancash
2015 5,00 4,80 4,83 4,92 4,98 4,99 5,00 5,05 5,04 5,05 5,07 5,10 5,13
2014 5,69 5,26 5,45 5,84 5,85 5,77 5,69 5,67 5,67 5,71 5,81 5,82 5,78
Apurmac
2015 5,36 5,33 5,30 5,35 5,36 5,40 5,37 5,36 5,38 5,37 5,37 5,34 5,37
2014 4,86 4,65 4,57 4,85 4,95 4,97 4,93 4,90 4,85 4,90 4,92 4,91 4,93
Arequipa
2015 4,73 4,95 4,66 4,70 4,75 4,72 4,70 4,63 4,65 4,70 4,75 4,78 4,80
2014 5,46 5,52 5,45 5,38 5,38 5,45 5,50 5,45 5,48 5,50 5,55 5,46 5,38
Ayacucho
2015 5,48 5,37 5,35 5,43 5,37 5,53 5,39 5,53 5,50 5,54 5,58 5,57 5,60
2014 5,10 4,75 4,84 4,86 5,15 5,21 5,14 5,20 5,33 5,37 5,32 4,98 5,08
Cajamarca
2015 5,10 4,67 4,77 4,94 5,04 5,19 5,29 5,17 5,11 5,12 5,30 5,21 5,40
2014 4,82 4,75 4,73 4,75 4,78 4,79 4,82 4,83 4,89 4,85 4,85 4,88 4,90
Callao
2015 4,53 4,17 4,10 4,30 4,50 4,62 4,58 4,57 4,58 4,70 4,73 4,72 4,75
2014 5,27 5,16 5,16 5,16 5,17 5,17 5,16 5,15 5,24 5,35 5,42 5,50 5,62
Cusco
2015 5,27 5,22 5,22 5,23 5,23 5,25 5,25 5,26 5,27 5,26 5,27 5,28 5,50
2014 5,41 4,80 4,80 5,35 5,45 5,50 5,50 5,60 5,62 5,65 5,60 5,53 5,50
Huancavelica
2015 5,31 5,20 5,15 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 5,13 5,19 5,50 5,50 5,60
2014 4,65 4,30 4,40 4,58 4,65 4,70 4,72 4,70 4,70 4,72 4,75 4,80 4,83
Hunuco
2015 4,69 4,65 4,60 4,62 4,60 4,70 4,72 4,70 4,73 4,70 4,72 4,75 4,80
2014 4,83 4,45 4,40 4,70 4,80 4,90 4,94 4,95 4,96 4,95 4,97 4,94 4,98
Ica
2015 4,77 4,62 4,65 4,72 4,75 4,82 4,80 4,82 4,83 4,80 4,83 4,80 4,82
2014 5,46 4,60 4,70 4,96 5,70 5,70 5,73 5,72 5,70 5,72 5,65 5,67 5,69
Junn
2015 5,27 5,10 5,06 5,12 5,20 5,25 5,27 5,25 5,33 5,35 5,40 5,45 5,50
2014 3,41 3,42 3,70 3,68 3,24 3,28 3,19 3,29 3,31 3,33 3,31 3,32 3,85
La Libertad
2015 4,17 3,81 4,39 4,06 4,19 4,21 4,23 4,21 4,22 4,15 4,18 4,19 4,22
2014 4,11 3,84 3,90 4,05 4,12 4,15 4,13 4,15 4,18 4,20 4,23 4,12 4,22
Lambayeque
2015 4,32 4,10 4,08 4,10 4,20 4,25 4,30 4,32 4,40 4,45 4,50 4,52 4,60
2014 4,88 4,70 4,67 4,78 4,81 4,93 4,97 4,98 4,99 4,96 4,97 4,88 4,95
Lima
2015 5,51 5,14 5,24 5,48 5,45 5,50 5,53 5,47 5,64 5,62 5,54 5,88 5,67
2014 4,97 4,85 4,71 4,86 4,86 4,96 4,99 5,08 5,10 5,04 5,03 5,04 5,10
Lima Metropolitana
2015 4,31 3,94 3,96 3,99 4,34 4,59 4,23 4,19 4,20 4,52 4,50 4,60 4,70
2014 5,44 4,94 5,10 5,26 5,41 5,45 5,50 5,51 5,60 5,63 5,60 5,62 5,63
Loreto
2015 5,36 5,36 5,30 5,35 5,40 5,42 5,40 5,43 5,42 5,29 5,30 5,29 5,30
2014 5,52 5,15 5,20 5,30 5,62 5,60 5,61 5,60 5,62 5,66 5,60 5,60 5,62
Madre de Dios
2015 5,03 4,65 4,70 4,68 5,09 5,10 5,12 5,20 5,25 5,00 5,15 5,18 5,21
Moquegua
2014 4,82 4,50 4,60 4,75 4,85 4,90 4,94 4,92 4,95 4,98 4,83 4,80 4,84 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 4,52 4,50 4,52 4,60 4,58 4,60 4,62 4,36 4,45 4,50 4,51 4,52 4,53
2014 5,17 4,56 4,86 5,33 5,30 5,32 5,30 5,28 5,20 5,25 5,20 5,20 5,21
Pasco
2015 5,19 5,09 5,06 5,10 5,15 5,20 5,20 5,18 5,22 5,20 5,25 5,30 5,30
2014 4,02 3,72 3,80 3,95 4,10 4,12 4,10 4,12 4,12 4,10 4,05 4,03 4,05
Piura
2015 4,08 3,98 3,97 4,01 4,05 4,08 4,10 4,06 4,10 4,15 4,17 4,16 4,17
2014 5,71 5,00 5,10 5,18 5,98 6,00 6,04 6,00 6,05 6,08 6,05 6,00 5,02
Puno
2015 5,66 5,99 5,57 5,62 5,66 5,71 5,90 5,90 5,53 5,40 5,47 5,54 5,60
2014 5,25 5,05 5,06 5,12 5,15 5,16 5,26 5,26 5,35 5,40 5,43 5,36 5,36
San Martn
2015 5,34 5,25 5,31 5,22 5,22 5,22 5,22 5,22 5,22 5,81 5,81 5,28 5,36
2014 4,97 4,65 4,70 4,80 4,98 4,98 5,00 5,10 5,12 5,15 5,00 5,10 5,00
Tacna
2015 4,42 4,10 4,25 4,35 4,35 4,46 4,66 4,65 4,75 4,60 4,25 4,14 4,50
2014 3,88 3,50 3,60 3,80 3,90 4,00 3,90 3,92 3,90 4,00 3,95 4,00 4,10
Tumbes
2015 4,00 3,95 3,95 3,98 3,95 4,00 3,98 4,00 3,99 4,00 4,02 4,05 4,07
2014 5,23 4,80 5,00 5,15 5,30 5,20 5,25 5,26 5,30 5,40 5,37 5,35 5,40
Ucayali
2015 5,31 4,62 4,62 4,63 4,71 6,39 6,39 6,70 6,07 4,85 4,86 4,94 4,94
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

83
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.39 PER: PRODUCCIN DE LANA DE OVINO POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Tonelada)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 9 975 734 2 973 2 847 426 504 219 169 130 83 57 842 992
Total Nacional
2015 p/ 9 648 737 2 849 2 998 400 450 210 152 119 111 79 813 731
2014 10 0 0 0 1 3 4 2 0 0 0 0 0
Amazonas
2015 7 0 0 0 1 2 3 1 0 0 0 0 0
2014 5 0 1 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0
Ancash
2015 11 4 5 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 322 49 161 52 36 5 0 1 0 0 0 3 14
Apurmac
2015 304 43 156 49 35 4 0 1 0 0 0 3 14
2014 87 25 23 13 0 0 0 0 0 0 1 11 15
Arequipa
2015 80 22 19 12 0 0 0 0 0 0 2 11 14
2014 342 16 19 99 122 48 5 0 0 0 0 12 21
Ayacucho
2015 290 14 15 105 98 37 0 0 0 0 1 8 12
2014 194 10 10 10 9 8 21 49 34 18 8 8 8
Cajamarca
2015 212 10 10 18 8 8 18 50 39 24 10 10 8
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 768 148 72 218 0 0 0 0 0 0 0 20 311
Cusco
2015 748 146 57 228 0 0 0 0 0 0 0 5 312
2014 218 21 114 45 21 10 3 5 0 0 0 0 0
Huancavelica
2015 128 4 23 67 33 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 278 3 9 16 54 55 11 3 0 43 37 47 0
Hunuco
2015 278 0 2 64 17 12 10 3 0 67 55 47 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ica
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 1 154 107 357 542 147 1 0 0 0 0 0 0 0
Junn
2015 1 179 64 402 535 163 15 0 0 0 0 0 0 0
2014 735 3 0 0 1 332 155 106 95 20 8 9 5
La Libertad
2015 690 2 0 0 1 325 149 93 79 17 9 10 4
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 97 0 0 22 23 30 19 3 0 0 0 0 0
Lima
2015 107 0 0 10 33 30 30 4 0 1 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lima Metropolita
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Loreto
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 8 0 0 0 0 0 0 0 0 2 4 2 0
Moquegua
2015 6 0 0 0 0 0 0 0 0 2 3 2 0
2014 724 352 304 67 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pasco
2015 778 428 249 102 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 44 0 0 0 9 12 0 0 0 0 0 9 14
Piura
2015 60 0 0 0 13 17 0 0 0 0 0 12 19
2014 4 989 0 1 902 1 761 0 0 0 0 0 0 0 722 604
Puno
2015 4 771 0 1 911 1 807 0 0 0 0 0 0 0 705 348
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
San Martn
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tacna
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

84
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.40 PER: PRECIO DE LANA DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 6,09 5,38 5,24 5,30 5,10 6,91 7,24 7,15 7,28 6,48 6,12 5,33 5,62
Total Nacional
2015 p/ 6,17 5,37 5,21 5,13 5,60 7,11 7,40 7,02 7,01 6,44 6,48 5,54 5,71
2014 7,05 - - - 6,89 6,84 7,06 7,17 7,28 - - - -
Amazonas
2015 6,79 - - - 6,64 6,62 6,84 6,91 6,95 - - - -
2014 6,78 - 6,62 6,84 6,87 - - - - - - - -
Ancash
2015 6,73 6,62 6,84 6,73 - - - - - - - - -
2014 5,23 5,44 5,14 5,04 5,12 5,10 - 5,14 - - - 5,41 5,47
Apurmac
2015 5,10 5,33 4,77 4,90 4,97 5,08 - 5,30 - - - 5,19 5,25
2014 5,26 4,86 4,37 4,75 - - - - - - 5,74 5,87 5,96
Arequipa
2015 5,73 6,40 6,18 5,52 - - - - - - 5,30 5,25 5,74
2014 5,08 5,75 5,43 5,30 5,34 5,08 4,49 - - - - 4,42 4,86
Ayacucho
2015 4,82 5,30 4,86 4,86 4,86 4,97 - - - - 4,42 4,42 4,86
2014 7,55 7,51 7,28 7,62 7,68 7,62 7,51 7,33 7,37 7,65 7,73 7,68 7,66
Cajamarca
2015 6,89 6,98 6,84 6,95 6,89 6,95 7,06 6,98 6,81 6,74 6,80 6,84 6,78
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 4,99 5,30 4,64 - - - - - - - 4,9 5,08 5,08
Cusco
2015 5,49 5,52 5,08 - - - - - - - 5,52 5,85 -
2014 4,93 4,64 5,08 4,97 4,86 4,75 5,30 - - - - - -
Huancavelica
2015 5,52 5,30 5,52 5,52 - - - - - - 5,74 - -
2014 5,17 5,30 4,97 4,86 4,97 4,64 5,03 - 5,5 5,52 5,74 - -
Hunuco
2015 5,75 4,9 4,97 5,52 5,96 5,74 5,96 - 6,2 6,40 6,18 - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 4,81 4,86 4,53 4,86 4,75 5,08 - - - - - - -
Junn
2015 5,65 5,52 5,74 5,52 5,74 5,74 - - - - - - -
2014 7,57 8,40 - - 7,22 7,78 7,78 7,25 7,25 7,70 7,75 7,50 7,06
La Libertad
2015 7,38 8,68 - - 7,31 7,51 7,62 7,11 7,11 7,06 7,09 7,08 7,26
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lambayeque
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,86 - - 7,51 4,81 4,86 5,19 6,95 - - - - -
Lima
2015 7,06 - - 7,06 7,04 7,06 7,11 6,62 - 7,46 - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Loreto
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Madre de Dios
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,30 - - - - - - - - 5,19 5,30 5,41 -
Moquegua
2015 6,11 - - - - - - - - 5,30 6,62 6,40 -
2014 5,30 5,63 5,41 4,86 - - - - - - - - -
Pasco
2015 5,67 5,52 5,74 5,74 - - - - - - - - -
2014 6,24 - - - 6,29 6,18 - - - - - 6,29 6,18
Piura
2015 6,84 - - - 6,84 6,82 - - - - - - 6,84
2014 5,51 - 5,39 5,52 - - - - - - - 5,25 5,87
Puno
2015 5,24 - 5,03 4,97 - - - - - - - 5,45 5,52
2014 - - - - - - - - - - - - -
San Martn
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Tacna
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Tumbes
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ucayali
2015 - - - - - - - - - - - - -
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

85
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.41 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Tonelada)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 745 36 119 143 17 5 3 1 0 1 32 304 83
Total Nacional
2015 p/ 693 37 126 98 18 7 3 1 0 1 34 292 76
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Amazonas
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ancash
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 50 8 17 3 13 1 0 0 0 0 0 2 6
Apurmac
2015 50 8 19 3 12 1 0 0 0 0 0 2 5
2014 113 15 17 65 0 0 0 0 0 0 3 6 8
Arequipa
2015 58 15 13 10 0 0 0 0 0 0 3 8 10
2014 23 3 1 3 3 4 1 0 0 0 0 4 5
Ayacucho
2015 18 4 1 1 2 2 0 0 0 0 0 3 4
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cajamarca
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 30 10 7 4 0 0 0 0 0 0 0 8 1
Cusco
2015 44 10 16 15 0 0 0 0 0 0 0 0 3
2014 8 1 1 1 1 0 2 1 0 0 0 0 0
Huancavelica
2015 13 0 0 1 3 4 3 1 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hunuco
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ica
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 52 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 23 4
Junn
2015 51 0 0 0 0 0 0 0 0 0 27 21 2
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
La Libertad
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
Lima
2015 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lima Metropolitana
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Loreto
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 5 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1 1
Moquegua
2015 7 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 3 1
2014 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 12 7
Pasco
2015 14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 8 4
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Piura
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 433 0 77 67 0 0 0 0 0 0 0 238 51
Puno
2015 433 0 77 68 0 0 0 0 0 0 0 242 46
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
San Martn
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 0
Tacna
2015 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

86
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.42 PER: PRECIO DE FIBRA DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 6,25 5,30 5,57 5,94 5,58 5,46 6,37 7,17 - 6,40 7,54 6,56 6,88
Total Nacional
2015 p/ 6,61 5,88 6,60 6,05 5,47 6,13 6,43 6,62 6,75 7,28 8,47 6,85 6,77
2014 - - - - - - - - - - - - -
Amazonas
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ancash
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,47 5,04 5,26 5,03 5,7 5,4 - - - - - 5,96 5,92
Apurmac
2015 5,45 5,50 5,36 5,37 5,3 5,6 - - - - - 5,52 5,47
2014 6,84 5,52 5,74 6,18 - - - - - - 7,77 7,95 7,90
Arequipa
2015 7,45 7,06 7,11 7,62 - - - - - - 7,68 7,59 7,64
2014 6,24 4,30 4,08 4,75 4,75 5,08 5,08 7,84 - - 8,17 9,14 9,27
Ayacucho
2015 4,80 4,64 4,64 4,42 4,86 5,08 4,86 - - - - 4,86 5,08
2014 - - - - - - - - - - - - -
Cajamarca
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5,64 5,41 5,51 5,75 - - - - - - - 5,78 5,76
Cusco
2015 4,59 4,90 4,42 4,42 - - - - - - - - 4,64
2014 6,26 5,41 5,96 6,40 6,18 6,29 6,73 6,84 - - - - -
Huancavelica
2015 6,56 5,96 5,74 6,18 6,40 6,62 6,62 6,62 - 7,06 - 7,28 7,06
2014 - - - - - - - - - - - - -
Hunuco
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 7,51 - - - - - - - - - 7,51 7,73 7,28
Junn
2015 8,91 - - - - - - - - 8,61 8,72 9,05 9,27
2014 - - - - - - - - - - - - -
La Libertad
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lambayeque
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 7,71 - - - 7,73 7,68 7,73 - - - - - -
Lima
2015 6,84 - - - 6,73 7,17 6,62 - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Loreto
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Madre de Dios
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 7,36 - - - - - - - - 6,40 7,68 7,62 7,73
Moquegua
2015 6,81 - - - - - - - 6,75 6,84 6,89 6,84 6,73
2014 7,73 - - - - - - - - - 7,51 7,73 7,95
Pasco
2015 7,81 - - - - - - - - - 7,73 7,95 7,8
2014 - - - - - - - - - - - - -
Piura
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 6,03 - 5,61 5,81 - - - - - - - 6,29 6,40
Puno
2015 6,75 - 7,28 6,25 - - - - - - - 6,62 6,84
2014 - - - - - - - - - - - - -
San Martn
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 7,84 - - - - - - - - - - 7,84 -
Tacna
2015 7,28 - - - - - - - - - - 7,28 -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Tumbes
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ucayali
2015 - - - - - - - - - - - - -
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

87
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.43 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Toneladas)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 4 485 235 718 624 26 26 20 9 4 13 122 1 903 782
Total Nacional
2015 p/ 4 438 234 676 594 38 23 12 8 6 16 130 1 874 826
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Amazonas
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ancash
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 147 18 54 30 6 1 0 0 0 0 0 2 36
Apurmac
2015 138 16 51 28 6 1 0 0 0 0 0 2 34
2014 415 85 100 80 0 0 0 0 0 0 33 56 61
Arequipa
2015 296 70 68 49 0 0 0 0 0 0 23 39 47
2014 139 26 9 11 12 14 12 2 1 1 2 26 22
Ayacucho
2015 133 26 13 10 20 10 5 2 3 2 2 20 19
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cajamarca
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 598 92 104 13 0 0 0 0 0 0 0 144 245
Cusco
2015 605 96 92 23 0 0 0 0 0 0 0 54 339
2014 69 13 11 19 8 5 4 7 3 0 0 0 0
Huancavelica
2015 94 26 13 15 9 5 3 5 1 1 3 8 6
2014 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hunuco
2015 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ica
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 139 0 0 0 0 0 0 0 0 8 66 57 8
Junn
2015 118 0 0 0 0 0 0 0 0 8 62 45 3
2014 17 0 0 0 0 4 4 1 0 0 1 4 4
La Libertad
2015 17 0 0 0 0 4 4 1 0 0 1 4 4
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 4 0 0 1 1 2 0 0 0 0 0 0 0
Lima
2015 5 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lima Metropolitana
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Loreto
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 41 0 0 0 0 0 0 0 0 4 9 17 11
Moquegua
2015 76 0 0 0 0 0 0 0 2 4 24 26 20
2014 124 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 60 53
Pasco
2015 149 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16 88 46
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Piura
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 2 764 0 440 470 0 0 0 0 0 0 0 1 511 343
Puno
2015 2 732 0 439 469 0 0 0 0 0 0 0 1 518 305
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
San Martn
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26 0
Tacna
2015 71 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 68 3
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

88
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.44 PER: PRECIO DE FIBRA DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 15,11 14,80 16,85 17,18 13,78 13,40 13,20 13,68 14,13 13,77 15,56 17,69 17,23
Total Nacional
2015 p/ 15,41 15,81 18,22 18,72 13,34 13,27 12,98 13,93 13,94 14,17 14,37 18,80 17,36
2014 - - - - - - - - - - - - -
Amazonas
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ancash
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 13,51 12,10 13,22 13,93 13,73 14,13 - - - - - 13,69 13,80
Apurmac
2015 12,82 12,78 12,84 12,81 12,83 12,80 - - - - - 12,85 12,80
2014 17,08 13,02 18,48 17,66 - - - - - - 17,88 17,66 17,77
Arequipa
2015 16,62 17,55 17,44 17,22 - - - - - - 14,57 16,51 16,45
2014 12,97 11,26 11,53 12,36 13,47 13,69 14,13 12,51 13,50 13,25 13,25 13,47 13,25
Ayacucho
2015 13,37 12,14 12,36 12,14 12,58 13,02 13,47 13,69 14,35 14,57 14,35 13,91 13,91
2014 - - - - - - - - - - - - -
Cajamarca
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Callao
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 17,92 18,10 17,22 18,32 - - - - - - - 17,88 18,10
Cusco
2015 16,20 16,45 15,45 15,78 - - - - - - - 16,56 16,78
2014 14,21 13,91 13,91 14,13 14,13 14,35 14,35 14,35 14,57 - - - -
Huancavelica
2015 14,51 14,35 14,57 14,57 15,01 14,57 14,24 14,35 14,57 14,35 14,57 14,57 14,35
2014 12,21 10,15 10,49 11,26 12,25 12,58 12,14 12,80 12,47 12,80 13,02 13,13 13,47
Hunuco
2015 12,31 11,30 11,30 11,30 11,29 12,72 12,60 12,60 12,80 12,58 12,80 13,25 13,25
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 14,79 - - - - - - - - 14,3 15,01 15,01 14,8
Junn
2015 14,55 - - - - - - - - 14,3 14,57 14,72 14,57
2014 10,24 - - - 10,14 9,86 9,39 9,93 9,90 - 10,13 10,13 12,44
La Libertad
2015 12,14 - - - 12,58 11,59 11,48 11,52 11,48 - 11,70 13,53 13,25
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lambayeque
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 14,04 - - 11,15 15,52 15,45 - - - - - - -
Lima
2015 13,89 - - 11,26 14,90 14,70 - 14,68 - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Loreto
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Madre de Dios
2015 - - - - - - - - - - - - -
Moquegua
2014 13,18 - - - - - - - 13,25 12,80 12,76 13,25 13,86 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 13,52 - - - - - - - 13,25 13,47 13,73 13,69 13,47
2014 15,08 - - - - - - - - - 15,01 15,23 15,01
Pasco
2015 14,72 - - - - - - - - - 14,35 14,79 15,0
2014 - - - - - - - - - - - - -
Piura
2015 12,09 - - - 12,14 11,70 - - - - - 12,36 12,14
2014 17,58 - 17,02 17,53 - - - - - - - 18,10 17,68
Puno
2015 19,70 - 19,82 19,65 - - - - - - - 19,69 19,65
2014 - - - - - - - - - - - - -
San Martn
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 12,80 - - - - - - - - - - 12,80 -
Tacna
2015 14,94 - - - - - - - - - - 14,44 15,45
2014 - - - - - - - - - - - - -
Tumbes
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - - - -
Ucayali
2015 - - - - - - - - - - - - -
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

89
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

90
Sistema Integrado deSistema
Estadstica
Integrado deAgraria - SIEA
Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Indicadores Productivos Agroindustrial


Diciembre 2015

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

91
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES ALIMENTARIOS

Esprragos
En el mes de diciembre 2015, la produccin de esprrago en estado fresco fue de 13.0 mil toneladas, mostrando un
incremento de 18.7 % en comparacin al mes de diciembre del 2014; el esprrago en conserva obtuvo un produccin
de 2.0 miles de toneladas con una retraccin de 13.4 %, con relacin al mismo mes del ao anterior; y el esprrago
congelado alcanz 0.3 miles de toneladas mostrando una disminucin de 40.0%.

Por su parte, la produccin acumulada de esprrago fresco en el perodo enero - diciembre 2015, fue de 105.7 mil
toneladas, con una disminucin de 8.7 %; esprrago en conserva alcanz una produccin de 22.1 miles de toneladas
disminuyendo 15.1%; y esprrago congelado obtuvo una produccin de 6.7 miles de toneladas disminuyendo 35.0 %
con respecto al mismo periodo del ao 2014.

Leche y Derivados
En el mes de diciembre 2015, la produccin de leche y derivados fue de 76.3 mil toneladas, incrementndose en 7.9%
en comparacin a similar mes del ao 2014. Los productos que ms incidieron en este incremento fueron: Leche
evaporada (4.3 %), Leche Pasteurizada (18.7 %), Queso fresco (5.7%) y manjar blanco (19.0%).

G. 11

PER: PRODUCCIN DE LECHE Y SUS PRINCIPALES DERIVADOS


ENERO - DICIEMBRE 2014/15
600,0 9,0
VAR.%; 4,5
540,0 8,0
480,0 7,0
Miles de t

420,0
6,0
360,0
5,0
300,0
VAR.%; 1,4 4,0
240,0
VAR.%; 8,5 3,0
180,0
120,0 2,0

60,0 1,0
0,0 0,0
Evaporada Yogurts Pasteurizada

2014 2015

En tanto, la produccin acumulada enero - diciembre 2015, el rubro obtuvo una produccin de 881.3 mil toneladas,
con un incremento de 4.6 % en comparacin al mismo periodo del ao 2014; los productos que obtuvieron mayores
incrementos fueron: leche condensada (46.7%), mantequilla (22.2 %) y queso fresco (7.2 %).

Avena
En el mes de diciembre 2015, la produccin de avena y derivados de cereales fue de 3.4 mil toneladas, incrementndose
10.4 % con relacin a lo producido en el mismo mes del ao 2014.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

En el perodo enero - diciembre del ao 2015, la avena y derivados registr una produccin de 51.9 mil toneladas,
mostrando un incremento de 7.2 % con respecto a la produccin registrada el mismo perodo del ao 2014.

Molinera de Trigo
En el mes de diciembre 2015, la produccin de harina de trigo fue de 99.1 mil toneladas, mostrando un incremento de
5.4 %, con relacin al mismo mes del ao anterior; en el perodo enero -diciembre la produccin acumulada de harina
de trigo fue 1232.4 miles de toneladas, disminuyendo 0.5 %; fideo alcanz una produccin de 34.3 mil toneladas
disminuyendo en 9.4 % con relacin al mismo mes del ao 2014; la produccin acumulada de fideo en el perodo enero
- diciembre fue de 420.2 mil toneladas mostrando una retraccin de 2.3 %.

92
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

G. 12

PER : PRODUCCIN DE HARINA DE TRIGO Y FIDEO


ENERO - DICIEMBRE 2014/15
1400,0 1,0
VAR.%; 0,5
1200,0 0,5

Miles de t
1000,0 0,0

800,0 -0,5

600,0 -1,0
VAR.%; -2,3
400,0 -1,5

200,0 -2,0
0,0 -2,5
Harina de trigo Fideo

2014 2015

Alimentos Balanceados
La produccin de alimentos balanceados en el mes de diciembre fue de 294.6 miles de toneladas, incrementndose en
6.0 % en comparacin al mismo mes del ao 2014. En este periodo, la produccin de las lneas aves carne y aves
postura-reproductora, crecieron en 5.8 % y 2.1 % respectivamente. Cabe menciona que estas dos lneas, de acuerdo a
su volumen de produccin, son las ms representativas a nivel rubro.

G. 13

PER: PRODUCCIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS


ENERO - DICIEMBRE 2014/15
2240,0 7,0
VAR.%; 3,0
1960,0 6,0
1680,0
5,0
Miles de t

1400,0
4,0
1120,0
VAR.%; 5,9 3,0
840,0
2,0
560,0
VAR.%; 5,6
280,0 1,0

0,0 0,0
Aves Carne Aves Pos t. /Rep. Porcinos

2014 2015

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


Por su parte, en el perodo acumulado enero-diciembre 2015, se obtuvo una produccin de 3 457.3 mil toneladas,
mostrndose un incremento de 4.2 % con respecto a lo obtenido en el mismo periodo del ao 2014, que se explica por
la mayor demanda de produccin de las lneas: aves carne (3.0 %), aves postura-reproductora (5,9 %), porcino (5,6 %),
vacuno (5.4 %) y pavos y patos (13,1 %).

CARNES

Carne vacuno
En el mes de diciembre 2015, a nivel nacional se beneficiaron un total de 90,4 mil unidades de ganado vacuno,
obtenindose una produccin de 16,4 mil toneladas de carcasa, mostrando una retraccin de 3.4 %, con respecto a lo
obtenido en el mismo mes del ao anterior. Las regiones que alcanzaron mayor produccin de carcasa fueron: La
Libertad (12.0 %), Hunuco (12.0 %), San Martn (12.0 %), e Ica (3.2 %); Arequipa, Lambayeque y Lima disminuyeron en
(11.8 %), (5.3 %.),(3,2 %) respectivamente.

93
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

G. 14

PER: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS


ENERO - DICIEMBRE 2014/15
18,0 10,7
17,5 17,2 17,5 17,3
17,5 17,0
16,9 17,0 10,6
16,8 16,9 16,9

Precio promedio S/ x Kg
17,0
10,5
Miles de t

16,4 16,4 16,4


16,5 16,2 16,3 16,2
16,2
15,9 10,4
16,0 15,8
15,5
15,5 15,5
15,5 10,3
15,1 15,2
15,0
10,2
14,5
10,1
14,0
13,5 10,0
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Beneficio 2014 Beneficio 2015 precio 2014 precio 2015

Por su parte, la produccin acumulada de enero - diciembre fue de 196,4 mil toneladas, mostrando un incremento de
0,7 % con relacin a similar mes del ao anterior, explicado por una mayor produccin de carcasa en los departamentos
de Arequipa (10.1 %), Ica (7.0 %) y San Martn (1.7 %). Lo contrario ocurri en La Libertad que disminuy 8,8%,
Lambayeque disminuy en 1,2 %, y Lima lo hizo en 2,6 %.

En relacin al precio promedio de carcasa en camales, en el presente mes, fue de S/ 10,60 por Kg. al comparar con el
mes de diciembre del ao 2014, el precio se increment en 3,4%.

Carne Porcino
En el mes de diciembre 2015, a nivel nacional se beneficiaron 206.1 mil unidades de ganado porcino, obtenindose
una produccin de 12,9 mil toneladas de carcasa, incrementndose en 5.0 % con respecto al mismo mes del ao 2014,
como resultado de la mayor produccin obtenida en las regiones de La Libertad (13.8 %), Ica (10.9 %), Arequipa (6.6 %)
y Lima (5.8 %).

En cuanto a la produccin acumulada de carcasa de porcino, en el perodo enero - diciembre fue de 116,3 mil toneladas,
mostrando un incremento de 0,1 % respecto a lo obtenido en el mismo periodo del ao 2014. Entre los principales
departamentos que aportaron a este aumento fueron: Ica (3,4 %), Lambayeque (1,3 %) y La Libertad (2,0 %).

Por su parte, el precio promedio de la crcasa de porcino en camales, en el mes de diciembre, se mantiene en S/ 9,7.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

94
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.45 PER: VALOR DE LA PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO


ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Millones de Soles a Precios 2007)

Enero-Diciembre Diciembre
PRODUCTO VAR. % VAR. %
2014 2015 p/ 2014 2015 p/
TOTAL GENERAL 14 585,3 14 686,8 0,7 1 254,5 1 265,1 0,8
EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 356,4 352,1 -1,2 30,7 26,6 -13,1

Carne Ahumada 14,5 15,1 3,6 1,7 1,2 -26,3


Chorizo 62,0 63,6 2,6 5,9 5,8 -1,9
Hot Dog 131,4 129,0 -1,8 10,9 8,6 -21,0
Jamon 57,1 57,4 0,5 5,2 5,1 -1,9
Jamonada 71,8 70,1 -2,5 5,5 4,8 -13,5
Mortadela 12,0 10,1 -15,4 0,9 0,7 -24,4
Pasteles 0,4 0,4 -1,1 0,0 0,0 -30,5
Pate 7,1 6,4 -9,8 0,5 0,4 -20,7

BENEFICIO DE CARNES EN CAMALES Y MATADRES 2 156,1 2 162,8 0,3 200,1 199,5 -0,3

Vacuno 1 390,0 1 399,2 0,7 120,3 116,0 -3,5


Porcino 707,5 708,7 0,2 75,0 78,6 4,9
Ovino 58,5 54,8 -6,3 4,9 4,9 0,0

ESPARRAGOS 375,9 303,1 -19,4 30,2 25,0 -17,3


Conserva 294,5 250,2 -15,1 25,7 22,3 -13,3
Congelado 81,4 53,0 -35,0 4,5 2,7 -40,0

ACEITES Y GRASAS 2 020,8 2 111,7 4,5 173,4 174,5 0,6


A C E I TE S 1 556,8 1 647,0 5,8 130,7 140,1 7,2
Vegetal 1 556,8 1 647,0 5,8 130,7 140,1 7,2
GRASAS 464,0 464,7 0,2 42,7 34,4 -19,6
Manteca 358,8 360,2 0,4 34,0 29,4 -13,4
Margarina 105,2 104,5 -0,7 8,8 5,0 -43,3

L ECHE 2 150,1 2 258,3 5,0 182,1 193,3 6,2


Evaporada 1 867,1 1 951,4 4,5 158,4 165,2 4,3
Pasteurizada 283,0 306,9 8,5 23,7 28,1 18,7

AVENA 130,5 130,5 130,5 130,5 130,5 130,5


Avena elaborada 130,5 132,5 1,5 8,3 8,5 2,4

HARINA Y DERIVADOS 1 870,4 1 876,6 0,3 143,3 150,2 4,8

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


Harina de trigo 1 791,3 1 800,1 0,5 137,3 144,7 5,4
Smola 9,0 7,4 -17,5 0,7 0,4 -47,2
Sub Producto 70,1 69,0 -1,6 5,3 5,1 -3,4

AZCAR 1 526,5 1 378,8 -9,7 148,9 140,9 -5,4


Azcar 1 526,5 1 378,8 -9,7 148,9 140,9 -5,4

FIDEOS 887,0 868,1 -2,1 78,1 70,9 -9,2


Corriente a Granel 81,0 70,7 -12,7 7,3 5,7 -21,5
Corriente Envasado 806,0 797,4 -1,1 70,7 65,1 -8,0

ALIMENTOS BALANCEADOS 3 111,4 3 242,8 4,2 259,5 275,7 6,2


Aves Carne 1 910,7 1 967,1 3,0 159,7 168,9 5,8
Aves Post. /Rep. 646,7 684,9 5,9 57,5 58,7 2,1
Porcinos 140,1 147,9 5,6 13,0 13,1 0,3
Vacunos 68,8 72,6 5,4 6,6 6,9 5,9
Pavos y patos 60,8 68,8 13,1 2,7 4,3 59,4
Otros 1/ 284,2 301,5 6,1 20,1 23,7 17,9
p/P ro visional
1/ Incluye alimentos para co nejo , pavos, pato s, peces, equino s, etc

Fuente: SIEA

95
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.46 PER: PRODUCCIN Y VENTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,


ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de toneladas)

P ROD UC C IN V ENTA S
P ROD UC TOS Enero -Diciembre p/ Diciembre p/ Enero -Diciembre p/ Diciembre p/
2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.%
EMBUTIDOS Y CARNES
Carne Ahumada 1,7 1,8 3,6 0,2 0,1 -26,3 1,7 1,7 2,5 0,2 0,2 -20,2
Chorizo 6,3 6,5 2,6 0,6 0,6 -1,9 6,1 6,3 2,5 0,6 0,6 2,3
Hot Dog 25,3 24,8 -1,8 2,1 1,7 -21,0 25,0 24,4 -2,2 2,1 1,7 -18,6
Jamn 7,4 7,4 0,5 0,7 0,7 -1,9 7,3 7,3 0,3 0,7 0,7 -2,7
Jamonada 11,8 11,5 -2,5 0,9 0,8 -13,5 11,7 11,4 -2,8 0,9 0,7 -18,5
Mortadela 2,0 1,7 -15,4 0,1 0,1 -24,4 1,9 1,6 -16,7 0,1 0,1 -40,1
Pasteles 0,1 0,1 -1,1 0,0 0,0 -30,5 0,1 0,1 -8,0 0,0 0,0 -24,7
Pat 0,6 0,6 -9,8 0,0 0,0 -20,7 0,6 0,6 -10,7 0,0 0,0 -28,2
Queso de Chancho 0,1 0,1 26,8 0,0 0,0 50,3 0,1 0,1 22,6 0,0 0,0 -26,3
Chicharrn de Prensa 0,9 1,0 10,3 0,1 0,0 -83,4 0,9 0,9 -1,9 0,1 0,0 -34,5
Salame 0,2 0,3 17,9 0,0 0,0 -13,8 0,2 0,2 16,9 0,0 0,0 1,0
Hamburguesa 7,3 7,0 -4,2 0,6 0,4 -28,7 7,3 7,1 -2,8 0,5 0,4 -17,8
Carnes Preparadas 4,5 4,4 -1,8 0,4 0,4 -5,9 4,5 4,0 -10,1 0,4 0,4 -14,8
Otros 1,8 1,7 -0,6 0,1 0,1 27,9 1,6 1,8 9,9 0,1 0,1 -4,5

ESPARRAGOS
Fresco 115,7 105,7 -8,7 10,9 13,0 18,7 114,9 106,3 -7,5 10,7 12,5 16,5
Conserva 26,1 22,1 -15,1 2,3 2,0 -13,3 25,1 22,3 -11,3 2,6 2,5 -4,4
Congelado 10,3 6,7 -35,0 0,6 0,3 -40,0 10,1 7,4 -26,0 0,9 0,7 -27,0

ACEITES Y GRASAS COMESTIBLE


Vegetal 270,7 286,4 5,8 22,7 24,4 7,2 266,6 282,6 6,0 21,7 24,9 14,8
Manteca 79,7 80,0 0,4 7,5 6,5 -13,4 80,9 86,0 6,3 6,6 7,1 8,2
Margarina 18,2 18,1 -0,7 1,5 0,9 -43,3 18,3 18,2 -0,5 1,5 0,9 -38,2
Aceite de Oliva 2,0 0,7 -65,8 0,1 0,0 -76,6 2,0 0,8 -59,1 0,1 0,0 -83,6
Aceite Esencial de Limn
Aceite Esencial de limn 0,2 0,4 115,7 0,0 0,0 -60,4 40,4 0,3 -99,2 1,2 0,0 -99,2
Cscara deshridratada de Limn 8,1 2,6 -67,5 0,1 0,0 -53,9 0,2 2,7 1 540,9 0,0 0,0 0,0

LECHE Y DERIVADOS
Evaporada 478,3 499,9 4,5 40,6 42,3 4,3 470,2 495,9 5,5 41,3 42,2 2,2
Leche Condensada 4,5 6,7 46,7 0,6 1,0 65,9 3,8 6,0 56,9 0,5 0,5 11,9
Pasteurizada 132,2 143,4 8,5 11,1 13,1 18,7 131,2 144,6 10,2 11,3 12,8 12,8
Queso Madurado ( tipo suizo ) 13,1 14,2 8,9 1,1 1,2 6,8 13,1 14,0 7,4 1,1 1,2 3,0
Queso fresco 6,1 6,5 7,2 0,5 0,5 5,7 8,7 6,5 -25,7 0,7 0,5 -25,1
Queso mantecoso 0,7 0,7 3,1 0,1 0,1 3,3 0,7 0,7 3,9 0,1 0,1 4,7
Mantequilla 3,7 4,5 22,2 0,2 0,4 94,3 3,8 4,2 12,2 0,2 0,4 47,3
Cremas 6,9 6,0 -12,7 0,6 0,6 -4,9 6,8 6,0 -11,6 0,7 0,7 0,1
Yogurts 190,4 207,2 8,8 15,5 16,5 6,5 189,4 208,0 9,8 14,7 15,8 7,8
Manjar blanco 6,5 6,2 -3,6 0,5 0,6 19,0 6,4 6,2 -4,5 0,5 0,5 12,3

A V ENA
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Elaborada 38,6 39,2 1,5 2,5 2,5 2,4 38,7 39,3 1,5 2,3 2,5 8,6
Avena y Cereales Y Gramineas 9,8 12,7 29,5 0,6 0,9 41,4 9,7 10,5 8,2 0,6 0,8 31,8

TRI GO
Harina 1 226,3 1 232,4 0,5 94,0 99,1 5,4 1 242,4 1 213,7 -2,3 92,9 99,8 7,5
Smola 8,5 7,0 -17,5 0,6 0,3 -47,2 8,7 8,2 -6,1 0,5 0,4 -16,5
Sub - Productos 368,3 362,5 -1,6 28,0 27,0 -3,4 365,1 358,5 -1,8 27,9 26,7 -4,3
co ntina

96
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co nclusi n C.46
P ROD UC C I N V ENTA S
P ROD UC TOS Enero -Diciembre p/ Diciembre p/ Enero -Diciembrep/ Diciembre p/
2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.%
AZUCAR
Azcar 1 203,5 1 087,0 -9,7 117,4 111,1 -5,4 1 203,5 1 087,0 -9,7 117,4 111,1 -5,4

DERIVADOS DEL CACAO


Polvo de Cacao 0,3 2,2 596,2 0,0 0,2 860,7 0,4 1,4 279,7 0,1 0,1 -24,8
Manteca de Cacao 6,2 5,7 -8,1 0,5 0,7 40,4 6,1 4,5 -26,9 0,5 0,2 -64,0
Cocoa 5,8 2,2 -62,5 0,4 0,1 -69,1 6,6 3,1 -52,7 0,5 0,3 -44,1
Torta de Cacao 2,9 5,8 103,3 0,2 0,7 274,5 3,1 5,3 70,8 0,0 0,2 1747,1
Licor de cacao 5,2 6,1 15,4 0,3 0,7 158,3 5,0 5,9 18,4 0,2 0,6 206,8
Chocolates y cober. 2,0 1,0 -49,0 0,1 0,1 -29,0 2,1 1,0 -52,9 0,2 0,1 -27,9
Cacao en Grano 25,7 30,2 17,8 1,9 3,2 70,7 17,2 26,3 52,5 1,3 2,8 120,3

F I D EOS
Corriente a Granel 45,6 39,8 -12,7 4,1 3,2 -21,5 46,1 39,2 -15,0 2,5 3,1 27,0
Envasado 384,6 380,4 -1,1 33,8 31,1 -8,0 379,5 382,2 0,7 31,8 31,3 -1,5

ALIMENTOS BALANCEADOS
Aves Carne 2 059,0 2 119,7 3,0 172,0 182,0 5,8 2 038,4 2 116,3 3,8 171,3 178,5 4,2
Aves Post. /Rep. 696,9 738,1 5,9 62,0 63,3 2,1 697,9 952,8 36,5 61,7 63,0 2,0
Porcinos 145,9 154,1 5,6 13,6 13,6 0,3 144,8 154,2 6,5 13,5 13,8 2,1
Vacunos 93,0 98,1 5,4 8,9 9,4 5,9 92,0 92,1 0,1 8,7 8,8 0,4
Pavos y patos 57,1 64,5 13,1 2,5 4,0 59,4 56,8 63,2 11,2 2,5 4,1 61,7
Otros 1/ 266,7 282,9 6,1 18,9 22,2 17,9 299,8 282,3 -5,9 24,9 22,7 -8,6

M A L TE R I A
Malta 84,8 77,9 -8,1 6,9 6,6 -4,3 84,8 78,1 -8,0 7,2 6,4 -11,3
p/P ro visional
1/ Incluye alimentos para co nejo , pavo s, pato s, peces, equinos, etc

Fuente: SIEA

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

97
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.47 PER: INGRESO Y UTILIZACION DE MATERIA PRIMAS E INSUMOS POR PRODUCTO, ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de toneladas)

IN G RESO UTILIZACION
MATERIA PRIMA Enero- Diciembre p/ Diciembre p/ Enero- Diciembre p/ Diciembre p/
2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.%
Carne Industrial 5,1 4,8 -5,2 0,5 0,3 -50,3 5,0 5,0 -1,7 0,4 0,3 -33,0
Carne de Cerdo 21,6 19,5 -9,8 2,1 1,7 -21,1 21,6 20,0 -7,5 2,1 2,0 -5,4
Carne de Ave 17,0 15,7 -7,7 1,5 1,3 -10,6 18,5 15,9 -14,3 1,6 1,3 -14,8
Maizena 2,6 2,5 -1,0 0,2 0,2 20,4 2,6 2,5 -4,0 0,2 0,2 -10,2
Sal 0,8 0,8 -2,6 0,1 0,1 40,6 1,5 0,8 -47,9 0,1 0,1 -49,8
Otros 2,4 1,7 -29,9 0,2 0,1 -45,9 2,4 1,7 -29,5 0,2 0,1 -45,5
ESPARRAGOS
Natural 222,9 189,9 -14,8 21,0 18,8 -10,7 221,5 184,7 -16,6 21,0 18,7 -11,0
ACEITES Y GRASAS
Meteria Prima
Pepa de Algodn 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Maiz Amarrillo 60,4 77,7 28,7 0,5 7,6 1 494,1 63,3 68,8 8,7 5,4 7,3 35,0
Fruto de Palma 270,0 286,8 6,2 25,8 26,3 1,9 269,9 287,0 6,3 25,5 26,3 2,8
Insumos semi elaborados
Crudo de Palma 95,1 109,4 15,1 7,6 10,5 39,2 92,3 108,4 17,5 7,8 12,5 60,1
Crudo de Algodn 0,0 0,0 166,2 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 -93,4 0,0 0,0 0,0
Crudo de Soya 244,0 265,4 8,8 20,2 37,6 86,2 243,0 257,3 5,9 19,7 21,5 8,9
Crudo de Girasol 14,8 21,0 42,0 0,9 0,3 -67,3 14,8 19,8 33,3 0,9 1,7 84,2
Crudo de Maiz 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Crudo de Palmiste 3,0 2,6 -13,4 0,2 0,1 -56,1 3,7 2,9 -21,7 0,2 0,5 125,0
Refinado de Palmiste 0,0 2,1 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 1,9 0,0 0,0 0,2 0,0
Refinado Palma 59,4 7,4 -87,5 1,3 0,0 -100,0 73,4 7,8 -89,4 1,3 0,0 -100,0
Sebo 0,2 0,0 -100 0,0 0,0 0 0,4 0,0 -100,0 0,0 0,0 0,0
ACEITE DE OLIVO
Aceituna 11,3 3,5 -69,1 0,8 0,0 -98,2 11,3 3,5 -69,1 0,7 0,0 -97,9
Aceite de oliva virgen 0,2 0,2 -14,6 0,0 0,0 624,7 0,2 0,2 -8,3 0,0 0,0 2,8
ACEITE ESENCIAL DE LIMON
Limn Stil 41,2 46,9 13,9 1,1 0,8 -26,3 40,4 44,8 10,7 1,2 0,8 -37,0
LECHE
Fresca 1 013,6 992,1 -2,1 91,2 87,1 -4,5 812,6 975,4 20,0 73,1 85,7 17,3
Grasa Anhidra 4,7 7,9 66,5 0,8 0,5 -43,5 4,4 7,6 73,5 0,4 0,7 90,0
En Polvo Descremada 23,0 21,7 -5,5 1,8 0,6 -67,9 21,9 18,1 -17,3 1,5 1,9 24,2
En Polvo Entera 15,7 23,1 47,3 1,9 0,2 -90,2 14,8 26,2 76,8 1,2 1,1 -3,9
AVENA
Avena (c/s cascara) 54,6 48,1 -11,9 7,2 2,4 -67,3 53,4 52,5 -1,6 3,4 3,1 -10,5
Cebada 0,0 0,2 993,1 0,0 0,0 2 286,1 0,0 0,2 784,8 0,0 0,0 1 681,5
kiwicha 0,4 0,3 -5,8 0,0 0,0 -9,6 0,4 0,3 -29,8 0,0 0,0 -72,9
Quinua 0,6 1,5 128,8 0,1 0,1 25,9 0,6 1,2 83,9 0,1 0,0 -33,8
Cocoa 0,0 0,0 -94,3 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0
Cacao en polvo 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Leche en Polvo 0,0 0,0 -41,2 0,0 0,0 -17,4 0,0 0,0 -7,1 0,0 0,0 32,4
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Harina de trigo y otros 0,1 0,1 25,2 0,0 0,0 48,4 0,1 0,1 -6,2 0,0 0,0 56,0
Azcar 0,3 0,4 22,7 0,0 0,0 -99,3 0,3 0,5 77,0 0,0 0,0 142,7
Maca, Harina 0,1 0,8 940,4 0,0 0,0 -61,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Soya Entera 0,1 0,0 -26,3 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,1 -37,4 0,0 0,0 -100,0
TRIGO
Trigo 2 058,9 1 920,6 -6,7 117,4 90,7 -22,7 1 663,3 1 704,6 2,5 130,3 132,5 1,6
AZUCAR
Caa de Azcar 11 389,6 10 206,2 -10,4 1 028,8 971,6 -5,6 11 389,6 10 206,2 -10,4 1 028,8 971,6 -5,6
co ntina

98
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

co nclusi n C.47
IN G RESO UTILIZACION
MATERIA PRIMA Enero- Diciembre p/ Diciembre p/ Enero- Diciembre p/ Diciembre p/
2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.%
DERIVADOS DEL CACAO
Sin Elaborar
Grano de Cacao 47,7 52,0 9,2 2,6 3,1 21,4 50,5 55,6 10,0 3,6 5,6 53,5
Elaboradas
Licor de Cacao 0,3 0,4 23,1 0,0 0,0 5,5 0,3 0,4 34,2 0,0 0,0 27,3
Torta de Cacao 0,0 0,0 -75,7 0,0 0,0 -60,0 0,0 0,0 -73,2 0,0 0,0 -76,0
Cocoa 0,1 0,1 26,2 0,0 0,0 232,5 0,1 0,1 63,0 0,0 0,0 454,2
Cacao en Polvo 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Manteca de Cacao 0,0 0,0 -3,8 0,0 0,0 26,7 0,0 0,0 -77,6 0,0 0,0 -84,0
FIDEOS
Harina de Trigo 445,9 429,5 -3,7 37,0 32,5 -12,3 445,6 428,9 -3,7 38,0 33,1 -12,8
ALIMENTOS BALANCEADOS
Maiz 1 802,9 1 964,1 8,9 129,1 123,6 -4,3 1 821,9 1 857,8 2,0 157,1 157,5 0,3
Sorgo 6,5 3,4 -47,7 0,0 0,0 0,0 4,1 7,7 87,8 0,0 0,0 -46,8
Sub-productos de Trigo 193,3 187,5 -3,0 9,7 18,7 92,0 198,9 157,8 -20,7 13,7 13,2 -3,6
Melaza 5,9 5,8 -1,1 0,4 0,7 88,5 5,9 5,8 -1,9 0,6 0,8 43,4
Harina de Pescado 52,8 31,4 -40,5 1,7 3,2 89,5 45,4 34,4 -24,2 2,9 2,6 -8,2
Grasa de Pescado 45,8 42,7 -6,7 3,6 3,8 5,8 41,2 40,6 -1,5 3,0 3,7 24,4
Soya en grano 1,6 34,6 2 040,2 0,1 0,2 125,3 1,8 30,1 1 595,9 0,0 3,2 38 977,5
Torta de Oleaginosas 891,6 976,6 9,5 67,8 87,8 29,5 882,9 950,0 7,6 72,5 83,4 15,1
Otros 321,9 418,7 30,1 32,1 45,6 42,2 223,8 396,1 77,0 20,8 36,8 77,1
MALTERIA
Cebada 102,0 100,4 -1,6 5,5 7,5 36,8 103,0 99,5 -3,3 11,2 8,4 -24,8
p/P ro visional
Fuente: SIEA

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

99
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.48 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)

Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 1 097,9 88,6 87,2 87,7 86,0 91,4 91,4 93,9 94,0 95,3 96,8 90,2 95,5
Total Nacional
2015 p/ 1 105,8 91,5 86,4 91,6 92,9 93,6 92,6 98,3 95,6 93,8 92,9 86,4 90,4
Amazonas 2014 24,3 2,2 1,7 2,0 1,9 2,0 2,3 2,0 1,7 2,0 2,4 1,9 2,1
2015 24,1 2,0 1,9 2,1 2,1 2,0 2,1 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 2,1
Ancash 2014 26,3 2,2 2,2 2,2 2,3 2,2 2,2 2,3 2,1 2,1 2,2 2,2 2,2
2015 26,2 2,2 2,1 2,1 2,2 2,2 2,3 2,4 2,1 2,1 2,2 2,1 2,2
Apurimac 2014 22,7 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 1,9 2,0 2,1 2,0 1,9 2,0 2,0
2015 22,4 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 1,9 1,9 1,9 2,0 2,0 1,9 1,9
Arequipa 2014 103,8 7,8 8,1 7,8 8,1 9,7 9,8 8,3 7,8 8,1 8,2 9,8 10,4
2015 116,2 10,5 10,0 10,1 9,4 9,3 9,4 10,1 9,5 10,0 9,6 9,2 9,1
Ayacucho 2014 34,6 2,6 2,7 2,8 2,8 2,7 2,9 3,1 3,0 3,2 2,9 2,8 3,0
2015 36,5 2,7 2,7 3,0 2,9 3,5 3,0 3,1 3,0 3,1 3,1 3,0 3,3
Cajamarca 2014 45,0 3,5 3,6 3,6 3,6 3,4 3,6 3,9 4,0 4,1 4,3 3,9 3,7
2015 46,2 3,2 3,4 3,8 3,8 3,7 3,9 3,9 4,0 4,1 4,3 4,1 4,0
Cusco 2014 74,9 5,0 5,0 5,1 4,9 5,2 5,3 7,5 7,8 7,7 6,3 7,5 7,7
2015 91,3 6,9 7,1 7,1 7,6 6,9 7,5 8,1 8,2 8,5 8,1 7,7 7,7
Huancavelica 2014 2,7 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2
2015 2,3 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Hunuco 2014 19,7 1,6 1,6 1,4 1,4 1,6 1,7 1,8 1,8 1,6 1,8 1,7 1,7
2015 20,3 1,7 1,6 1,6 1,6 1,8 1,5 1,7 1,8 1,8 1,7 1,7 1,9
Ica 2014 33,1 2,6 2,5 2,6 2,4 2,9 2,6 2,9 3,0 3,1 3,1 2,7 2,7
2015 34,8 2,9 2,8 2,8 2,9 3,2 2,9 3,3 3,2 2,9 2,9 2,6 2,5
Junn 2014 25,2 1,9 1,7 2,1 2,1 2,0 2,1 2,3 2,2 2,1 2,4 2,1 2,3
2015 23,1 2,0 1,7 1,9 1,8 1,9 1,8 2,1 1,7 2,0 2,2 2,0 2,0
La Libertad 2014 59,5 5,4 5,6 5,0 4,7 5,1 4,6 5,0 5,1 4,9 5,0 4,7 4,5
2015 54,6 4,8 3,9 5,4 4,6 4,8 4,7 4,6 4,1 4,0 4,3 4,5 4,9
Lambayeque 2014 51,7 4,3 4,1 4,1 4,1 4,2 4,1 4,1 4,3 4,6 5,2 4,2 4,3
2015 50,7 4,3 3,9 4,2 4,3 4,4 4,4 4,4 4,7 4,3 4,0 3,9 4,0
Lima 2014 381,9 31,3 30,5 30,0 30,4 32,7 32,1 33,0 32,6 32,7 34,6 29,4 32,4
2015 370,3 30,2 27,9 29,7 32,2 31,7 32,2 33,8 32,7 31,3 31,3 27,0 30,3
Loreto 2014 17,0 1,5 1,7 1,6 1,2 1,9 1,2 1,2 1,3 1,4 1,2 1,4 1,4
2015 14,1 1,3 1,3 1,0 1,2 1,2 1,2 1,1 1,3 1,0 1,0 1,3 1,3
Madre de Dios 2014 13,3 1,2 1,1 2,0 1,1 1,1 1,1 1,0 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9
2015 13,4 1,0 1,0 1,1 1,1 1,2 1,1 1,3 1,2 1,2 1,2 1,0 1,1
Moquegua 2014 8,9 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,8 0,8 0,9 0,7 0,8
2015 8,2 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,4
Pasco 2014 11,4 0,9 0,8 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 1,1 0,8 0,9
2015 12,2 1,0 0,9 1,0 1,0 1,2 1,2 1,2 0,8 1,1 1,0 0,8 0,9
Piura 2014 59,0 4,8 4,9 4,9 4,8 4,7 5,2 5,1 5,3 5,5 5,0 4,0 5,0
2015 56,2 4,9 4,7 5,0 5,2 5,1 3,8 5,4 5,3 5,0 4,0 4,0 3,6
Puno 2014 35,9 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,9 2,8 3,1 3,4 3,2 3,4 3,2
2015 35,6 3,0 2,9 2,9 2,8 2,8 2,9 3,0 3,3 2,9 2,9 3,3 2,9
San Martn 2014 24,9 2,3 2,2 2,2 2,0 1,7 2,0 2,1 2,0 2,0 2,2 2,1 2,1
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

2015 23,8 2,0 2,0 2,0 1,7 2,1 1,9 2,0 2,0 1,7 2,5 1,8 2,0
Tacna 2014 10,0 0,9 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,8 0,9 0,8 0,9 1,0
2015 10,0 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,8 0,9 0,7 0,8
Tumbes 2014 2,0 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2
2015 2,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3
Ucayali 2014 10,0 0,8 0,9 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8
2015 10,5 1,0 0,9 1,1 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,9 0,8 0,8 0,9
p/P rovisio nal.
Fuente: SIEA .

100
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C. 49 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 196,5 15,8 15,5 15,5 15,2 16,3 16,2 16,9 17,0 17,5 17,3 16,2 17,0
Total Nacional
2015 p/ 197,8 16,2 15,1 16,2 16,8 16,5 16,4 17,6 17,4 16,9 16,8 15,5 16,4
Amazonas 2014 3,1 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3
2015 3,1 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Ancash 2014 3,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2015 3,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Apurimac 2014 2,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2015 2,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Arequipa 2014 18,7 1,4 1,5 1,4 1,4 1,7 1,7 1,4 1,4 1,7 1,5 1,7 1,8
2015 20,6 1,9 1,8 1,8 1,7 1,6 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,6 1,6
Ayacucho 2014 4,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3
2015 4,1 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4
Cajamarca 2014 6,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5
2015 6,7 0,4 0,5 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6
Cusco 2014 12,2 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 1,3 1,3 1,3 0,9 1,3 1,3
2015 15,1 1,1 1,1 1,1 1,3 1,1 1,2 1,3 1,3 1,5 1,4 1,3 1,3
Huancavelica 2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco 2014 2,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2
2015 2,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
Ica 2014 5,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4
2015 5,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4
Junn 2014 3,9 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3
2015 3,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
La Libertad 2014 8,5 0,8 0,8 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7
2015 7,8 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7
Lambayeque 2014 7,8 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,8 0,6 0,7
2015 7,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6
Lima 2014 86,6 7,1 6,9 6,7 6,8 7,4 7,2 7,5 7,4 7,5 7,9 6,8 7,3
2015 84,4 6,8 6,2 6,7 7,3 7,2 7,2 7,7 7,5 7,1 7,2 6,3 7,1
Loreto 2014 2,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2
2015 1,7 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2
Madre de Dios 2014 2,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1
2015 2,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Moquegua 2014 1,9 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 1,8 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1
Pasco 2014 2,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2015 2,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Piura 2014 10,2 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0 0,8 0,7 0,9
2015 10,0 0,9 0,8 0,9 1,0 0,9 0,7 1,0 0,9 0,9 0,7 0,7 0,6
Puno 2014 5,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4
2015 5,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,7 0,4 0,4 0,5 0,4
San Martn 2014 3,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2015 3,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3
Tacna 2014 2,0 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2015 2,0 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2
Tumbes 2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1
Ucayali 2014 1,7 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
p/P ro visional.
Fuente: SIEA.

101
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.50 PER: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)

Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 1 889,8 138,0 133,6 138,3 144,6 160,9 154,4 167,4 160,1 163,6 170,3 154,0 204,3
Total Nacional
2015 p/ 1 829,0 141,2 135,1 136,9 151,2 151,7 149,7 159,7 152,2 147,9 153,9 143,5 206,1
Amazonas 2014 21,2 1,5 1,5 1,7 1,7 1,8 1,8 1,8 1,6 1,9 1,9 1,9 2,1
2015 22,6 1,8 1,9 1,8 1,8 1,8 1,8 1,9 2,0 1,8 2,0 1,9 2,0
Ancash 2014 15,2 1,2 1,2 1,4 1,4 1,2 1,2 1,2 1,3 1,4 1,3 1,2 1,2
2015 15,4 1,2 1,3 1,4 1,3 1,3 1,3 1,3 1,2 1,4 1,3 1,2 1,2
Apurimac 2014 18,6 1,3 1,3 1,4 1,6 1,3 1,4 1,4 1,6 1,7 1,7 1,8 2,1
2015 16,5 1,2 1,3 1,2 1,3 1,3 1,2 1,3 1,4 1,4 1,6 1,5 1,8
Arequipa 2014 292,3 17,1 17,2 17,4 18,3 24,2 23,2 28,2 27,1 27,2 30,6 28,4 33,5
2015 284,1 23,0 23,8 17,2 24,8 24,9 23,5 23,1 23,2 22,6 21,9 21,7 34,5
Ayacucho 2014 18,9 1,7 1,8 1,8 2,2 1,4 1,2 1,5 1,5 1,6 1,1 1,2 2,0
2015 17,0 1,2 1,5 1,6 1,6 1,5 1,3 1,5 1,3 1,3 1,4 1,2 1,7
Cajamarca 2014 77,7 6,3 6,0 5,9 6,0 5,8 6,3 6,4 6,6 7,0 7,3 6,6 7,6
2015 81,3 6,2 6,2 6,5 6,5 6,4 6,7 7,6 7,0 7,0 6,9 6,6 7,6
Cusco 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica 2014 3,7 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
2015 3,8 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3
Hunuco 2014 28,1 2,2 2,2 1,8 1,9 2,5 2,4 2,6 2,4 2,2 2,4 2,3 3,1
2015 25,5 1,8 1,9 1,7 2,0 2,2 2,0 2,3 2,3 2,0 2,2 2,2 2,9
Ica 2014 34,2 2,8 2,7 2,5 2,5 2,9 2,6 3,3 3,0 2,9 2,9 2,6 3,4
2015 35,0 2,7 2,7 2,6 2,9 3,0 2,7 3,3 2,9 2,8 2,9 2,7 3,7
Junn 2014 14,9 1,1 1,1 1,2 1,4 1,3 1,2 1,2 1,4 1,3 1,3 1,0 1,5
2015 15,3 1,1 1,1 1,2 1,4 1,3 1,0 1,5 1,5 1,4 1,0 1,3 1,6
La Libertad 2014 44,5 4,3 4,6 3,1 3,4 3,5 3,7 3,7 3,8 3,5 3,3 3,2 4,4
2015 43,1 3,4 3,0 3,7 3,7 4,0 3,7 3,6 3,1 2,8 3,5 4,0 4,7
Lambayeque 2014 91,6 7,2 6,5 7,3 7,2 8,4 7,8 7,9 7,4 7,7 7,5 6,9 9,6
2015 90,6 7,1 6,9 7,2 7,6 7,3 7,9 7,9 7,5 7,6 7,6 7,6 8,4
Lima 2014 982,7 72,8 68,7 74,1 77,7 86,4 80,5 87,6 80,9 83,8 87,3 73,3 109,6
2015 950,2 70,4 64,8 71,9 78,4 78,5 77,4 84,3 78,1 77,4 81,9 73,8 113,3
Loreto 2014 31,9 2,4 2,6 2,9 2,5 2,6 2,7 2,9 3,2 2,9 2,7 2,3 2,2
2015 29,0 3,1 2,0 2,2 2,3 2,4 2,5 2,3 2,6 2,4 2,4 2,4 2,4
Madre de Dios 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua 2014 12,5 1,0 0,8 0,9 1,0 1,1 1,1 1,2 1,0 1,0 1,2 0,8 1,3
2015 12,4 0,8 1,1 1,0 1,0 1,3 1,3 1,4 1,0 0,9 1,1 0,8 0,7
Pasco 2014 11,2 1,0 0,8 1,0 0,9 0,9 0,9 1,1 1,0 1,0 0,9 0,8 0,9
2015 7,5 0,4 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,4 0,7 0,9
Piura 2014 37,2 3,3 3,3 3,1 3,3 2,8 3,1 3,0 3,3 2,7 2,7 2,6 4,2
2015 42,9 3,9 3,6 3,7 3,7 3,3 4,3 3,4 3,5 3,6 3,4 3,4 3,2
Puno 2014 29,9 1,1 1,2 1,3 1,3 1,4 2,5 1,3 1,8 3,4 4,3 7,2 3,1
2015 20,3 1,1 1,2 1,2 1,3 1,3 1,5 2,1 2,2 2,3 2,2 1,3 2,4
San Martn 2014 60,6 4,8 5,0 4,3 5,3 5,4 5,2 5,1 4,8 5,0 4,9 4,9 6,0
2015 53,9 5,6 5,0 4,9 4,1 3,5 3,3 4,7 4,7 3,3 4,9 3,7 6,2
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Tacna 2014 44,9 3,5 3,2 3,6 3,3 4,1 3,9 4,0 4,5 3,6 3,4 3,4 4,5
2015 46,6 3,6 3,8 3,6 3,6 4,3 4,0 3,8 4,8 3,4 3,6 3,8 4,4
Tumbes 2014 3,9 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
2015 5,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
Ucayali 2014 13,8 1,1 1,1 1,2 1,1 1,1 1,2 1,3 1,1 1,1 1,0 1,1 1,3
2015 10,7 0,8 0,8 0,9 0,7 0,9 0,8 0,8 0,6 0,9 0,9 1,0 1,6
p/P ro visional
Fuente: SIEA.

102
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.51 PER: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 116,1 8,4 8,0 8,4 9,0 10,0 9,5 10,3 10,0 10,2 10,7 9,4 12,3
Total Nacional
2015 p/ 116,3 8,8 8,4 8,9 9,7 9,5 9,4 10,2 9,7 9,6 9,9 9,4 12,9
Amazonas 2014 1,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ancash 2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2015 0,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Apurimac 2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Arequipa 2014 18,9 1,1 1,0 1,0 1,2 1,6 1,5 1,9 1,8 1,7 2,1 1,9 2,2
2015 18,9 1,5 1,6 1,1 1,6 1,6 1,6 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 2,3
Ayacucho 2014 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1
2015 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Cajamarca 2014 3,8 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4
2015 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4
Cusco 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica 2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco 2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ica 2014 2,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2015 2,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
Junn 2014 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1
2015 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1
La Libertad 2014 2,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
2015 2,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
Lambayeque 2014 5,1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5
2015 5,2 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4
Lima 2014 66,5 4,9 4,6 5,0 5,3 5,9 5,4 5,9 5,6 5,8 6,0 5,0 7,1
2015 66,5 4,8 4,5 5,2 5,6 5,5 5,4 5,8 5,5 5,6 5,8 5,3 7,5
Loreto 2014 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1
2015 1,4 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Madre de Dios 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua 2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1
2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Pasco 2014 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura 2014 1,6 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2
2015 2,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1
Puno 2014 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1
2015 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1
San Martn 2014 3,6 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4
2015 3,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,4
Tacna 2014 1,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2
2015 2,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Tumbes 2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali 2014 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

103
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.52 PER: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)

Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 719,8 59,0 58,3 56,6 61,6 64,5 63,4 62,9 63,0 58,1 56,1 55,0 61,5
Total Nacional
2015 p/ 657,7 53,0 52,3 51,0 55,3 57,0 56,6 56,8 56,3 53,6 54,2 52,2 59,2
Amazonas 2014 4,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4
2015 3,8 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4
Ancash 2014 43,3 3,8 4,0 3,6 3,9 3,8 4,0 4,0 3,6 3,1 3,1 3,2 3,4
2015 42,5 3,5 3,4 3,8 3,8 4,1 3,8 4,0 3,3 3,1 3,1 3,2 3,4
Apurimac 2014 16,2 1,2 1,2 1,3 1,2 1,2 1,2 1,4 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
2015 13,8 1,0 1,1 1,1 1,2 1,1 1,0 1,1 1,2 1,3 1,2 1,3 1,3
Arequipa 2014 80,1 5,1 5,2 4,6 6,5 7,2 8,1 7,4 7,0 7,1 6,8 7,2 7,9
2015 67,3 6,0 6,3 3,4 4,4 5,4 5,3 5,7 5,8 6,4 6,0 5,7 6,9
Ayacucho 2014 22,4 2,3 2,0 2,4 2,4 1,1 1,6 1,9 1,9 1,8 1,7 1,5 2,0
2015 20,0 1,6 1,5 1,7 1,9 2,1 1,6 1,6 1,6 1,7 1,3 1,4 1,9
Cajamarca 2014 52,7 4,7 4,4 4,4 4,4 4,2 4,2 4,1 4,4 4,3 4,7 4,6 4,3
2015 55,2 4,6 4,8 4,9 5,0 4,6 4,5 4,4 4,8 4,5 4,4 4,2 4,5
Cusco 2014 4,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5
2015 5,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5
Huancavelica 2014 20,2 1,6 1,6 1,6 2,0 2,0 1,9 1,9 1,6 1,7 1,5 1,4 1,4
2015 16,7 1,2 1,3 1,2 1,5 1,6 2,1 1,2 1,1 1,5 1,5 1,3 1,2
Hunuco 2014 35,3 2,7 2,8 2,5 3,0 3,1 3,2 3,2 3,6 3,2 2,2 2,6 3,2
2015 33,4 2,5 3,0 2,6 3,1 3,1 2,8 3,0 2,9 2,7 2,3 2,2 3,2
Ica 2014 4,0 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4
2015 2,8 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Junn 2014 26,7 2,5 2,4 2,4 2,6 2,3 2,3 2,6 2,5 2,5 1,6 1,6 1,6
2015 28,9 2,5 2,6 2,6 2,4 2,7 1,9 1,9 2,7 2,5 2,4 2,5 2,4
La Libertad 2014 27,7 2,9 3,1 2,9 2,1 2,4 2,1 2,2 2,1 1,9 2,0 1,9 2,2
2015 22,8 2,5 1,5 1,7 1,6 2,1 2,2 2,3 1,6 1,5 1,7 2,0 2,2
Lambayeque 2014 122,0 10,3 10,5 10,3 10,1 11,5 9,6 10,1 11,0 9,6 10,0 9,8 9,3
2015 109,3 7,8 8,5 8,1 8,7 9,2 9,3 8,4 9,7 9,2 9,8 9,6 11,0
Lima 2014 109,3 9,4 7,3 8,5 9,8 11,0 9,2 9,2 8,7 8,2 9,3 8,7 10,1
2015 100,3 8,2 6,5 8,0 8,8 9,7 8,9 9,0 8,1 7,3 8,1 7,4 10,4
Loreto 2014 1,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2
2015 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1
Madre de Dios 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua 2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Pasco 2014 79,9 6,9 7,6 7,2 7,8 8,7 8,0 7,6 6,3 4,3 4,4 4,2 7,0
2015 69,0 5,7 5,8 6,0 6,8 5,1 6,6 6,6 5,8 5,2 5,9 4,7 4,7
Piura 2014 16,6 1,5 1,5 1,3 1,3 1,3 1,4 1,6 1,5 1,2 1,4 1,1 1,5
2015 21,6 1,5 1,7 1,9 2,0 1,8 2,0 1,8 1,9 1,8 2,0 1,9 1,3
Puno 2014 43,8 2,6 3,0 2,0 2,8 2,9 4,5 4,1 5,4 5,4 3,8 3,7 3,6
2015 37,1 2,6 2,8 2,2 2,5 2,7 3,2 4,3 4,3 3,3 3,0 3,4 2,9
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

San Martn 2014 2,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3
2015 2,7 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3
Tacna 2014 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Tumbes 2014 3,9 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
2015 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ucayali 2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

104
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C. 53 PER: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 9,6 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 0,7 0,8
Total Nacional
2015 p/ 9,0 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,8 0,7 0,8
Amazonas 2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ancash 2014 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Apurimac 2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Arequipa 2014 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ayacucho 2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cajamarca 2014 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Cusco 2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica 2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco 2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Junn 2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
La Libertad 2014 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lambayeque 2014 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Lima 2014 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 1,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Loreto 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Pasco 2014 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Piura 2014 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Puno 2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes 2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali 2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p/P ro visional
Fuente: SIEA .

105
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.54 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO EN CAMAL POR PRINCIPALES PRODUCTOS,


ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)

CARNE CAPRINO p/ CARNE OVINO p/ CARNE PORCINO p/ CARNE VACUNO p/


Mes 2014 2015 Var.% 2014 2015 Var.% 2014 2015 Var.% 2014 2015 Var.%
Promedio 11,11 10,95 -1,4 12,90 12,94 0,4 8,93 9,58 7,3 10,32 10,56 2,4
ene 11,05 10,94 -1,0 12,70 12,84 1,1 9,00 10,00 11,1 10,33 10,53 2,0
feb 11,18 10,97 -1,9 12,80 12,85 0,4 9,00 9,80 8,9 10,40 10,55 1,4
mar 11,15 10,95 -1,8 12,80 12,85 0,4 8,80 9,70 10,2 10,30 10,50 1,9
abr 11,15 10,94 -1,9 12,82 12,90 0,6 8,60 9,60 12,8 10,35 10,54 1,8
may 11,05 10,90 -1,4 12,98 12,97 -0,1 8,70 9,40 11,5 10,31 10,52 2,0
jun 11,10 10,95 -1,4 12,90 12,96 0,5 8,90 9,40 9,0 10,30 10,53 2,2
jul 11,12 10,94 -1,6 12,95 12,98 0,2 9,00 9,40 7,8 10,32 10,56 2,3
ago 11,10 10,96 -1,3 12,96 12,98 0,2 8,90 9,40 9,0 10,30 10,58 2,7
set 11,10 10,94 -1,3 12,95 12,99 0,2 8,90 9,50 9,0 10,32 10,60 2,7
oct 11,12 10,95 -1,5 12,97 12,99 0,2 8,80 9,50 10,2 10,34 10,60 2,5
nov 11,05 10,95 -0,9 12,96 12,98 0,2 9,00 9,50 7,8 10,30 10,62 3,1
dic 11,10 10,98 -1,1 12,95 13,00 0,4 9,50 9,70 2,1 10,25 10,60 3,4
p/P ro visional
Fuente : 1/ Sub Gerencia A graria M etro po litana - M unicipalidad de Lima M etro po litana.
2/ Aso ciacin P eruana de P orciculto res (A PP ).
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

106
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.55 LIMA METROPOLITANA: INGRESO, VENTAS Y STOCK DE CARNE VACUNO, POLLO Y MENUDENCIAS DE VACUNO
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Toneladas)
CARNE V A C UN O M E N UD E N C IA S DE V A C UN O CARNE P O LLO

V e nta s ( Sa lida s ) V e nt as ( S a lida s ) Ve nta s ( S alidas )


M es A o
S to c k Ingres o Lim a S to c k S to c k Ingre so Lim a S to c k S t o c k Ingres o Lim a Stock
P ro v. P ro v . P ro v.
inicia l M e t ro p. fina l inic ia l M e tro p. f inal inic ia l M et ro p. fina l

2014 22 7 - - 29 2 327 1 100 1 346 - 2 080 - - - - -


ene
2015 26 10 3 - 33 2 120 1 250 1 410 - 1 960 12 15 17 - 10
2014 29 5 - - 34 2 080 1 400 1 533 - 1 948 - - - - -
feb
2015 33 7 2 - 38 1 960 1 450 1 440 - 1 970 10 9 11 - 8
2014 34 3 1 - 36 1 948 1 700 1 311 - 2 337 - - - - -
mar
2015 38 6 9 - 35 1 970 1 520 1 500 - 1 990 8 6 7 - 7
2014 36 8 - - 44 2 337 2 000 1 904 - 2 433 - 11 - - 11
abr
2015 35 10 6 - 39 1 990 1 350 1 330 - 2 010 7 10 8 - 9
2014 44 3 6 - 41 2 433 1 500 1 070 - 2 863 11 8 6 - 13
may
2015 39 5 5 - 39 2 010 1 620 1 480 - 2 150 13 9 10 - 12
2014 41 14 22 - 33 2 863 1 200 1 365 - 2 697 13 10 11 - 12
jun
2015 39 6 3 - 42 2 150 1 580 1 490 - 2 240 12 9 8 - 14
2014 33 15 3 - 45 2 697 2 800 2 745 - 2 753 12 66 4 - 75
jul
2015 42 12 14 - 40 2 240 2 750 2 340 - 2 650 14 60 6 - 68
2014 45 11 21 - 35 2 753 2 790 2 983 - 2 560 75 20 35 - 60
ago
2015 40 13 11 - 42 2 650 2 680 2 620 - 2 710 68 50 48 - 70
2014 35 6 5 - 37 2 560 1 510 1 480 - 2 590 60 18 32 - 46
set
2015 42 10 6 - 46 2 710 2 600 2 780 - 2 530 70 15 23 - 62
2014 37 8 5 - 23 2 590 1 550 1 460 - 2 680 46 5 10 - 41 Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
oct
2015 46 9 5 - 50 2 530 1 250 1 270 - 2 510 62 10 32 - 40
2014 23 14 2 - 35 2 680 1 680 2 515 - 1 845 41 13 40 - 15
nov
2015 50 10 15 - 45 2 510 1 320 1 410 - 2 420 40 9 14 - 35
2014 35 3 13 - 26 1 845 1 840 1 565 - 2 120 15 4 7 - 12
dic
2015 45 8 9 - 44 2 420 1 450 1 460 - 2 410 35 10 15 - 30
Fuente: Cmaras Frigorficas

107
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

C.56 PER: PRODUCCIN DE AZCAR COMERCIAL POR MES SEGN REGIN, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene-dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2 014 1 203,5 96,4 98,1 94,7 98,5 96,6 78,7 72,0 105,2 112,5 117,6 115,8 117,4
Nacional
2015 p/ 1 090,8 90,2 88,3 83,9 68,4 59,8 80,1 76,1 103,4 102,3 110,5 113,9 113,9
Lambayeque 2 014 280,7 28,0 24,6 16,7 19,5 25,5 22,1 22,1 23,2 23,6 26,3 25,4 23,6
2 015 193,1 16,3 13,3 8,0 7,4 6,3 13,6 14,4 15,8 21,9 25,4 26,6 23,9
La Libertad 2 014 634,0 45,4 52,3 52,8 56,0 48,9 32,8 30,8 61,6 62,5 64,1 63,3 63,5
2 015 598,0 48,7 54,2 52,8 40,9 30,1 39,8 33,1 58,8 54,3 63,7 59,3 62,3
Ancash 2 014 96,4 7,9 7,7 9,6 8,3 8,7 7,8 1,4 4,2 9,7 10,5 9,9 10,6
2 015 108,1 10,0 7,2 9,4 9,5 9,6 8,8 10,2 9,2 9,0 2,9 11,1 11,3
Lima 2 014 185,3 14,5 12,7 14,9 14,3 13,1 15,4 17,0 15,5 16,2 16,1 16,6 19,1
2 015 184,3 15,2 13,3 11,5 10,6 13,6 17,3 17,8 19,3 18,1 18,0 15,9 13,6
Arequipa 2 014 7,1 0,7 0,7 0,7 0,4 0,4 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6
2 015 3,6 0,0 0,2 0,3 0,0 0,2 0,6 0,6 0,2 0,6 0,4 0,3 0,0
p/ P rovisio nal
Fuente : SIEA
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

108
Sistema Integrado deSistema
Estadstica
Integrado deAgraria - SIEA
Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos

Comercio Interno de Alimentos


Diciembre 2015

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

109
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Comercio Interno

Comercio de Productos Agroalimenticios en Lima Metropolitana

En el mes de diciembre 2015, se registr el ingreso al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de 79,7 mil toneladas
del grupo de Hortalizas, mayor en 1% respecto al ingresado el mismo mes el ao 2014, incremento aunque leve se dio
principalmente por el mayor ingreso de zanahoria, pimiento y tomate. En tanto, se dieron disminuciones en los ingresos
de arveja verde, haba, cebolla cabeza roja y choclo tipo cusco.

En el grupo de Frutas y nueces, este mes, se registr el ingresaron de 98,3 mil toneladas, volumen superior en 4% con
relacin al mismo mes de ao 2014; siendo las de mayor ingreso las frutas como: limn sutil (en cajn), mandarina (ro
de oro), fresa (aroma), mango (edward) y papaya (selva).

En el grupo de Races y tubrculos, este mes se registr el ingreso de 56,6 mil toneladas, cantidad menor en 1 %
respecto al mismo mes del ao 2014, este menor ingreso fue determinado por el menor abastecimiento de papa,
principalmente, y en menor grado por olluco.

G.15
LIMA METROPOLITANA: INGRESO DE PRODUCTOS POR
PRINCIPALES GRUPOS, DICIEMBRE 2014/2015
(Miles de toneladas)

120

98,3
100

79,0 79,7 94,7


80

57,0 56,6
60

40

20
5,5 5,6

0
Hortalizas Frutas y nue ce s Races y tubrculos Otros grupos
com estibles alim entarios

2014 2015

Hortalizas.- En el mes de diciembre 2015, los productos con mayor participacin en el abastecimiento de hortalizas
respecto al mismo mes del ao anterior, fueron: zanahoria, (5%); tomate katia (6%), lechuga americana (11%); aj
rocoto (12%), pimiento morrn (30%) y cebolla cabeza blanca (44%).

Los productos con mayores abastecimientos fueron cebolla y zanahoria; siendo Lima el departamento de mayor
procedencia, en este mes de evaluacin aport ms de 80% del volumen ingresado, volumen que fue mayor respecto
al ao anterior. Lo cual conllev a un incremento del abastecimiento de zanahoria (5%) respecto a diciembre del ao
pasado. Asimismo, si comparamos el abastecimiento de diciembre respecto a noviembre del presente ao, este creci
en 10%. Sin embargo, estos mayores ingresos en diciembre 2015 no registr mayores cambios respecto en el nivel de
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

precios respecto al mes anterior, este se vendi a un precio promedio de S/. 0,60 por kilogramo. Mientras que el
aumento de la oferta de cebolla blanca en diciembre, si ocasion una baja de su precio frente al mes anterior de S/.
1,27 a S/. 1,15 por kilogramo. En diciembre las regiones que ms abastecieron de cebolla fueron Arequipa y en menores
cantidades Ancash y Lima.

Races y tubrculos comestibles.- En diciembre del 2015 ingresaron 56,6 mil toneladas de races y tubrculos comestibles,
cantidad levemente inferior (1%) respecto al mes de diciembre 2014. En este grupo de productos destaca la papa por
sus mayores volmenes de ingreso. Este mes ingresaron 43,6 mil toneladas de papa, cantidad inferior en 1% respecto
al mismo mes del 2014. Los menores ingresos en diciembre se debieron a menores ingresos procedentes de Lima
(Barranca, Caete y Huaral) y principalmente de Hunuco. No obstante se observ una recuperacin del abastecimiento

110
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Comercio Interno

en el mes de diciembre respecto a noviembre, sin embargo, las existencias no estuvieron en niveles altos como en el
ao anterior. Con relacin al nivel de precios, se observ una tendencia al alza con respecto al mes anterior; las variedades
con mayores incrementos de precios fueron: canchan, de S/. 1,53 a S/. 1,91; perricholi de S/. 1,47 a S/. 1,68, nica de S/
. 1,37 a S/. 1,82 y yungay de S/. 1,73 a S/. 1,96 por kilogramo.

En el mes de diciembre de 2015, se registr un incremento del 6 % en el ingreso de camote, respecto a su similar del
ao 2014. La regin que ms aport al abastecimiento de este producto fue Lima (Caete, Barranca y Huaral). Debido
a la mayor disponibilidad de camote respecto al mes anterior, las dos variedades de este producto bajaron sus niveles
de precio con relacin al mes de noviembre 2015: camote amarillo de S/. 1,05 a S/. 0,97 y camote morado de S/. 1,02
a S/. 0,96 por kilogramo.

Frutas y Nueces.- En el mes de diciembre 2015, ingresaron a los mercados mayoristas de frutas de Lima Metropolitana
(Mercado Mayorista N2, Mercado Modelo de Frutas, Cooperativa de Servicios Tupac Amaru Ltda. (Ex Mercado Mayorista
de Pltanos) y al Gran Mercado Mayorista de Lima) 98,3 mil toneladas de frutas, superior en 4% respecto a diciembre
del ao 2014. Las frutas de mayor comercializacin mostraron un incremento en sus niveles de oferta, ellos fueron:
limn comercializado en cajn (43%), naranja valencia (7%), papaya selva (7%), mango edward (10%), mandarina ro de
oro (132%); naranja primavera (91%) y pera de agua italiana (137%). Asimismo, este mes se ofert mandarina satsuma,
ctrico que adelant su cosecha.

El incremento de la oferta de limn en cajn se debi a los mayores aportes procedentes de Piura (Sullana) y Lambayeque.
En diciembre de este ao ingresaron 7 mil toneladas, volumen superior en 43% respecto al mismo mes del ao 2014.
Incrementndose tambin en 4% respecto al mes de noviembre 2015, lo que conllev a un descenso del precio respecto
a dicho mes de S/. 2,19 a S/. 1,51 por kilogramo. Cabe indicar que este mes, no obstante se ofertaron menores volmenes
de limn en bolsa (por mayor oferta de limn en cajn) su precio descendi S/. 1,39 a S/. 1,05 por kilogramo.
Otro producto que aument considerablemente su oferta respecto al mismo mes del ao anterior fue el mango edward
(10%) y por mayor oferta respecto al mes anterior del presente ao, su precio baj de S/. 1,50 a S/. 1,33 por kilogramo.
Casi la totalidad de mango provino de Piura (Morropon y en menor medida de Sullana).

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP

111
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Comercio Interno

C.57 PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kg /L)

Amazonas/ Ancash/H Abancay/ Apurmac/A Are- Ayacucho/H Caja- Cajamarca/C Huanca-


Producto Cusco
Chachapoyas uaraz Andahuaylas bancay quipa uamanga marca hota velica
Hortalizas
Sandia --- --- 1,00 1,47 1,10 0,93 1,00 1,78 1,20 1,63
Meln coquito --- --- 1,33 --- 1,77 2,08 2,30 --- --- ---
Aj rocoto 4,36 --- 2,28 --- 1,96 4,16 4,50 5,50 --- 3,27
Aj escabeche fresco 2,62 2,41 2,40 3,53 3,25 3,18 2,41 3,30 4,68 3,35
Tomate marzano/katia 2,06 1,44 1,24 1,40 0,96 1,33 1,44 1,50 2,05 2,40
Zapallo macre 0,80 1,41 1,00 0,85 --- 1,13 1,53 1,50 1,77 1,43
Frjol verde canario --- --- --- --- --- --- 1,50 2,55 --- ---
Vainita americana 2,34 2,00 1,94 1,79 2,53 1,74 2,53 3,00 2,92 2,81
Arveja blanca criolla --- --- --- --- 2,90 --- --- 2,50 --- ---
Arveja blanca serrana --- 2,97 2,45 2,04 2,74 2,94 1,60 --- 2,43 3,17
Arveja verde americana 2,30 --- --- 2,19 --- --- --- --- --- 3,35
Haba criolla 1,59 --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Haba serrana 0,85 1,28 1,37 1,68 1,44 1,83 1,25 2,00 1,40 1,85
Zanahoria 1,23 0,82 0,97 1,09 0,89 0,82 0,98 1,20 1,65 1,09
Ajo criollo o napuri 5,30 4,88 4,89 6,17 2,38 3,48 6,87 7,50 7,12 6,13
Ajo morado --- --- 5,07 --- 4,04 5,76 --- --- --- ---
Cebolla cabeza roja 1,45 1,31 0,78 1,15 0,39 0,75 1,42 1,45 1,59 1,32
Choclo tipo cuzco --- --- 1,91 2,06 1,81 --- --- --- 3,77 2,30
Choclo pardo --- --- --- --- 1,80 --- --- --- --- ---
Choclo semilla corriente 1,65 --- --- --- 1,70 --- 2,48 3,45 --- 2,14
Frutas y nueces
Palta fuerte costa --- 5,15 4,02 2,97 8,94 3,25 3,06 4,55 5,60 5,00
Palta criolla selva --- --- 2,17 1,07 --- 1,76 --- --- --- 1,96
Pltano seda selva --- --- --- 0,89 1,03 --- --- --- --- ---
Pltano seda congo 0,80 1,95 0,94 0,88 2,40 0,64 0,80 0,80 1,35 1,80
Pltano palillo --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Pltano bellaco --- --- 1,28 --- --- 0,88 --- --- 1,87 ---
Pltano isla 0,81 --- 1,50 --- --- 0,79 1,99 1,50 --- 1,99
Mango edward --- --- 2,08 --- 2,52 2,63 --- --- 3,07 2,96
Mango haden /hayde --- --- 2,14 --- 2,60 2,84 1,79 --- 4,00 2,73
Mango criollo planta --- --- --- 2,53 2,30 2,20 2,61 2,20 --- 2,80
Papaya 1,59 2,13 1,68 2,22 2,86 2,00 2,85 3,00 2,47 2,79
Pia selva o haway --- 1,93 --- 1,57 1,47 --- 2,75 --- 1,50 2,05
Pia criolla de selva 1,57 2,00 1,55 1,57 2,58 1,76 2,10 2,00 2,43 1,78
Granadilla costa --- --- 3,90 --- 4,27 3,67 5,93 5,00 5,67 ---
Granadilla selva --- --- --- --- 3,71 --- --- --- 5,67 3,73
Chirimoya cumbe --- --- 5,82 --- 8,08 5,73 --- --- 7,50 6,00
Limn sutil bolsa 1,59 2,19 3,78 2,44 --- 2,61 3,82 2,60 --- 2,88
Limn sutil cajn --- --- --- 2,76 1,89 --- --- --- 2,33 2,88
Naranja valencia --- 1,06 0,90 2,07 1,46 0,87 0,71 1,15 1,74 1,67
Naranja washington --- --- --- --- 3,64 --- --- --- --- 4,00
Mandarina ro de oro --- --- 1,78 2,40 3,50 --- 3,00 --- 3,23 2,63
Mandarina malvcea --- --- --- --- 3,26 --- --- --- --- 2,59
Mandarina satsuma --- --- 1,84 --- 3,00 --- --- --- --- 3,06
Mandarina tangerina 2,91 --- 1,32 2,40 --- 1,65 1,50 2,20 3,67 ---
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI

Naranja tangelo costa --- --- 1,21 --- --- --- 2,00 --- 2,60 ---
Naranja tangelo selva --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Uva red globe nacional --- --- 3,58 4,01 2,49 3,22 3,15 3,50 4,17 3,56
Uva alfonso lavalett 3,11 --- 3,41 --- 3,24 2,84 1,62 2,50 5,00 3,38
Uva italia --- 3,06 3,53 --- --- 3,76 3,88 --- 6,33 3,42
Manzana delicia 2,44 --- 3,00 2,53 2,84 1,45 1,95 2,50 2,66 2,33
Manzana israel 2,50 --- 1,23 --- 1,94 1,52 1,85 2,30 2,97 2,17
Manzana para agua 2,18 1,17 1,27 2,29 1,31 1,57 2,00 2,00 1,37 2,28
Pera agua criolla --- --- --- --- --- 4,97 4,14 --- 5,25 3,47
Melocotn blanquillo --- --- 3,18 3,38 4,23 3,15 --- --- 5,00 3,10
Melocotn durazno huayco 4,19 --- 4,06 3,35 5,58 3,30 5,17 3,50 4,33 3,10
Contina

112
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Comercio Interno

Contina C. 57
Amazonas/ Ancash/H Abancay/ Apurmac/A Are- Ayacucho/H Caja- Cajamarca/C Huanca-
Producto Cusco
Chachapoyas uaraz Andahuaylas bancay quipa uamanga marca hota velica
Races y tubrculos comestibles con alto contenido en almidn o inulina
Papa yungay 1,43 1,47 1,48 1,88 1,82 2,04 1,00 1,30 --- 2,09
Papa canchan --- 1,47 1,81 1,75 2,03 1,93 1,33 1,30 1,58 1,28
Papa nica --- --- 1,55 1,83 1,66 --- 0,61 1,00 --- ---
Papa perricholi --- --- --- --- 1,25 --- 1,17 1,25 --- 1,25
Papa huamantanga --- --- --- 0,96 --- 2,05 --- --- --- ---
Papa peruanita --- --- 1,97 --- 2,85 2,91 1,61 --- 1,87 1,90
Papa negra andina --- --- 1,48 2,13 --- --- --- --- --- ---
Papa amarilla 2,16 2,26 1,91 --- 2,61 2,76 2,07 2,10 1,78 1,94
Papa huayro 1,88 --- 1,59 --- 2,14 2,24 0,98 --- 1,87 1,63
Camote amarillo 1,14 1,09 1,30 1,68 --- 0,70 1,33 0,70 --- 1,51
Camote morado 1,35 --- 1,39 1,66 1,17 0,83 1,62 1,00 1,84 1,42
Yuca blanca 1,43 --- 1,49 1,91 1,59 1,07 1,86 1,80 2,44 1,78
Yuca amarilla --- 1,11 1,44 1,83 --- 1,10 --- 2,00 --- ---
Olluco largo --- --- 1,58 --- 2,91 --- 1,67 1,56 2,10 3,32
Olluco redondo 2,05 --- 1,69 --- 3,22 3,46 2,07 --- 2,20 ---
Cultivos estimulantes, de especias y aromticos
Aj seco panca 7,73 11,47 10,17 10,00 8,84 11,11 14,83 9,00 13,75 9,50
Legumbres (hortalizas leguminosos secas)
Frijol castilla 3,54 3,77 4,75 3,47 4,54 4,87 4,15 3,50 5,33 3,44
Frjol canario 4,38 5,07 4,89 5,20 5,76 4,59 5,46 4,55 5,50 6,25
Pallar seco nacional 7,30 6,37 6,56 5,53 7,67 7,66 7,13 4,78 5,40 4,90
Garbanzo criollo 6,65 5,53 6,20 4,50 4,62 4,38 7,00 5,50 5,77 4,65
Lenteja seca 3,27 3,80 3,53 3,47 4,53 3,62 5,06 3,78 4,77 3,29
Leche cruda
Leche fresca de vaca 1,17 --- 1,70 1,53 1,33 --- 1,23 1,28 2,00 ---
Huevos de gallinas u otras aves, con cscara, frescos
Huevos rosados 3,89 3,97 3,84 4,26 4,43 4,10 3,51 4,32 5,45 4,59
Elaboracin y conservacin de carne
Carne fresca de oveja (corte ni --- 11,50 10,50 10,01 13,69 11,97 12,00 10,92 13,85 10,25
Carne fresca de pollo eviscerado 6,80 6,51 8,22 8,33 6,09 9,42 6,79 6,64 9,67 7,10
Carne fresca de porcino (corte 9,44 10,83 11,00 11,67 11,78 11,16 10,00 9,60 14,29 10,50
Carne fresca de vacuno (sancoc 6,51 9,83 10,00 9,10 9,77 8,25 10,00 7,10 12,07 8,11
Elaboracin de aceites y grasas de origen vegetal y animal
Aceite Alsol a granel --- --- --- --- --- 5,00 --- --- --- ---

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


Aceite Cil a granel --- --- --- --- 5,05 5,72 5,10 5,17 --- 5,83
Aceite primor envasado 6,79 6,03 6,57 7,03 5,95 6,64 6,63 6,27 6,67 6,83
Elaboracin de productos Lcteos
Leche Gloria entera (lata de 410 2,83 --- 2,77 2,82 2,67 2,77 2,75 2,54 2,77 2,77
Elaboracin de productos de molinera
Arroz corriente 2,28 1,93 2,34 2,42 --- 2,47 2,34 2,20 2,26 2,18
Arroz extra 2,93 2,77 3,54 3,27 2,91 3,11 2,90 2,42 2,85 2,78
Arroz superior 2,74 2,23 2,95 2,71 2,69 2,70 2,55 2,60 2,72 2,36
Azcar
Azcar blanca nacional --- --- 2,56 2,83 2,22 2,47 1,97 2,52 2,16 ---
Azcar rubia nacional 2,18 2,11 2,35 2,47 2,31 2,26 2,03 2,12 2,02 2,30
Elaboracin de macarrones, fideos, alcuzcuz farinceos similares
Fideos Cogorno a granel. --- 2,80 3,00 4,53 2,62 2,45 3,28 3,57 3,40 2,75
Fideos Nicolini tallarn --- 3,82 4,00 4,53 3,91 4,17 4,38 4,34 4,27 ---
Contina

113
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Comercio Interno

Contina C. 57
Cajamarca/Ja Puno/ Junn/ La Libertad/ Lambayeque/C Lima/ Loreto/
Producto Hunuco Ica
n Juliaca Huancayo Trujillo hiclayo Lima Iquitos
Hortalizas
Sandia 0,94 0,72 1,00 0,92 1,38 0,97 1,09 0,99 1,69
Meln coquito 1,45 --- --- 2,00 1,43 1,06 2,63 0,93 ---
Aj rocoto 0,98 2,18 3,57 2,90 1,39 2,62 3,82 1,14 4,12
Aj escabeche fresco 3,17 3,12 3,68 4,24 2,81 2,35 2,28 2,40 4,62
Tomate marzano/katia 1,83 2,02 1,73 1,45 1,47 1,68 1,51 1,44 3,36
Zapallo macre 0,92 1,05 1,94 1,50 1,31 1,27 1,10 1,14 1,28
Frjol verde canario --- --- 3,58 --- --- --- --- 2,92 ---
Vainita americana 2,44 2,35 4,95 3,66 2,14 2,86 3,26 1,81 3,30
Arveja blanca criolla --- --- --- 5,50 --- --- 3,28 --- ---
Arveja blanca serrana 4,10 4,67 3,92 3,95 4,16 3,82 2,98 4,36 3,61
Arveja verde americana --- 5,34 --- --- --- 4,21 --- 5,10 ---
Haba criolla --- --- --- 2,00 --- --- --- --- ---
Haba serrana 1,76 1,49 2,00 2,00 1,65 1,58 2,05 1,87 3,74
Zanahoria 0,68 0,76 1,51 0,77 0,52 0,97 1,24 0,60 2,79
Ajo criollo o napuri 3,76 5,68 8,00 2,70 3,51 4,13 7,28 2,95 5,92
Ajo morado --- --- --- --- 5,38 6,24 --- 4,65 ---
Cebolla cabeza roja 0,67 0,56 1,23 --- 0,84 0,92 0,95 0,61 1,62
Choclo tipo cuzco --- 4,59 --- 2,89 --- --- 5,18 2,95 5,36
Choclo pardo --- --- --- --- --- 2,37 2,20 --- ---
Choclo semilla corriente 4,00 --- --- 2,80 2,36 3,19 --- --- ---
Frutas y nueces
Palta fuerte costa 6,97 6,03 --- 5,95 5,85 6,57 4,08 5,01 5,18
Palta criolla selva --- --- --- 2,87 1,62 --- --- 1,78 ---
Pltano seda selva --- --- --- 0,80 --- 0,78 --- 1,18 1,72
Pltano seda congo 0,72 0,80 0,80 0,85 0,99 --- 0,85 1,03 2,07
Pltano palillo 0,99 1,09 0,80 --- --- --- --- 1,39 ---
Pltano bellaco 1,69 --- 1,00 1,95 --- --- 1,20 1,41 2,60
Pltano isla 1,24 0,90 0,73 1,65 1,24 1,18 1,21 1,32 ---
Mango edward 2,28 2,21 1,72 1,85 --- 1,97 --- 1,33 ---
Mango haden /hayde 1,89 --- --- 2,20 2,08 1,67 --- 1,19 ---
Mango criollo planta 2,05 --- 1,63 2,88 --- 2,82 1,71 1,54 ---
Papaya 1,36 2,85 1,70 2,45 1,69 1,18 2,83 1,72 4,77
Pia selva o haway 0,83 1,50 --- 1,00 1,30 1,71 2,32 1,07 ---
Pia criolla de selva --- 1,13 1,25 2,00 1,22 0,81 --- 1,13 1,47
Granadilla costa --- 4,47 --- 2,99 --- 3,13 4,55 2,95 ---
Granadilla selva 2,57 --- 2,49 2,67 3,38 4,25 --- 2,53 ---
Chirimoya cumbe 6,00 --- --- 6,49 --- --- --- 6,80 ---
Limn sutil bolsa 1,43 --- 3,24 --- 1,60 1,71 1,98 1,06 2,87
Limn sutil cajn 2,44 2,58 --- 3,04 --- --- --- 1,52 ---
Naranja valencia 0,88