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Glucólisis

Del griego glycos: azúcar y lysis: ruptura. Es el primer paso de la respiración, es una
secuencia compleja de reacciones que se realizan en el citosol de la célula y por el cual
la molécula de glucosa se desdobla en dos moléculas de ác. pirúvico.
Es el ciclo metabólico más difundido en la naturaleza, también se lo conoce como ciclo
de Embden-Meyerhof . Se lo encuentra en los cinco reinos. Muchos organismos
obtienen su energía únicamente por la utilización de este ciclo. El mismo esta catalizado
por 11 enzimas que se encuentran en el citoplasma de la célula pero no en las
mitocondrias.
Recuerde que es el inicio de un proceso que puede continuar con la respiración celular
(si existe oxígeno) o con la fermentación (en ausencia del oxígeno)

1. Fase de inversión de energía: en esta etapa de preparación (fase de 6-carbonos) se
activa la glucosa con el agregado de dos grupos fosfatos provenientes del ATP , gasto
neto = 2 ~Pi (o sea dos uniones de alta energía). La molécula de glucosa se divide en
dos moléculas de tres carbonos: el gliceraldehido-3-fosfato (G3P) y la
dihidroxiacetona fosfato, ésta última luego se transforma en G3P.

2. Fase de "cosecha" de energía: las dos moléculas de G3P se convierten finalmente a
2 moléculas de ácido pirúvico o piruvato

 Fase de oxidación (producción de energía): cada gliceraldehido-3-fosfato se
oxida, liberando ~ 100 kcal. Parte de la energía producida es temporariamente
guardada como NADH (reducido). Parte es usada para agregar un fosfato
inorgánico a la molécula de 3 carbonos para dar origen al ácido 1-3
difosfoglicérico. El resto de la energía se libera como calor.
 En las reacciones que siguen los grupos fosfato de 1-3 difosfoglicérico son
cedidos (uno por vez) al ADP (adenosín difosfato) para formar ATP. Esto se
conoce como fosforilación a nivel de sustrato.

Dado que una glucosa produce dos moléculas de piruvato, la "cosecha" total, en
esta etapa, es de 4 ATP. Como se invirtieron 2 ATP en la primera etapa...

Glucólisis:

La primera fase de la degradación de un combustible celular ordinario como la glucosa
se debe a una vía metabólica llamada glucólisis (también conocida como vía de
Embden·Meyefiof en honor de sus descubridores). Un hecho interesante es que la
glucólisis siendo globalmente un proceso oxidativo, no hay intervención de oxígeno
molecular. Por tanto, se trata de un proceso anaeróbico que quizá satisfizo las

necesidades de las células mucho antes de que la atmósfera terrestre tuviera oxígeno
molecular. A partir de ello, hoy se puede afirmar que ésta molécula combustible básica
es tan útil para la respiración aeróbica como para la respiración anaeróbica.

Por otra parte, este monómero, una vez introducido en una célula, puede:

a- generar energía (ATP),

b- suministrar monómeros para las reacciones biosintética, por ejemplo: formación de
ac grasos de cadena larga , o

c- ser precursor de polímeros con capacidad de ser almacenados tanto en individuos
vegetales, animales y procariontes.

Los principales fenómenos que caracterizan a la glucólisis se encuentran resumidos en
el siguiente Fig. 1.2 y son:

Etapa I: Fosforilación de la glucosa

Etapa II: Isomerización de la fructosa

Etapa III: Fosforilación de la fructosa

Etapa IV: Ruptura de la fructosa

Etapa V: Oxidación y formación de
enlace fosfato de alta energía

Etapa VI: Generación de ATP

Etapa VII y VIII: Reordenamiento
molecular

Etapa IX: Generación de ATP

Ahora, para dilucidar el por qué de cada
una de las etapas se debe tener en cuenta
que:

 La velocidad para regular el pasaje de
una molécula de glucosa a dos
moléculas de ácido pirúvico, está
Fig. 1.2
controlado por la célula para cumplir
con las funcione necesarias.

Esto hace que dicha molécula por un lado sea enmascarada. fosfofrutoquinasa y piruvato quinasa. ¿Por qué? la hexoquinasa no es cuello de botella.  Las tres enzimas catalíticas y reguladoras que presentan caracteres de control son: hexoquinasa. la transformación da como producto otra molécula fructosa 6-P. a pesar de estar en exceso. La enzima que cataliza la fosforilación de la glucosa es la hexoquinasa. derivando a la glucosa 6-P para la síntesis de glucógeno (esta enzima le confiere al cerebro y a los músculos la glucosa cuando ésta no abunda demasiado)o bien oxidarse en la vía de las pentosas para generar NAPH.  En las vías metabólicas. la molécula debe ser activada. evitando su salida de la célula (por algún sistema de transporte a través de la membrana plasmática) y por otro dejándola altamente inestable. las enzimas que catalizan reacciones esencialmente irreversibles son posibles puntos de control. la cual se comporta como Mg dependiente y se inhibe por exceso de glucosa 6-P. La activación se lleva a cabo cuando la célula gasta un grupo de fosfato de un ATP transfiriéndolo a la molécula glucosa. En el hígado se sigue fosforilándo a glucosa 6-P. En esta reacción no se requiere cofactor. Generalmente. Etapas y enzimas: Primera Etapa: Fosforilación de la glucosa Para separar electrones de la glucosa. . Segunda Etapa: Esta etapa se produce la isomerización de la molécula glucosa 6-P a través de una enzima llamada fosfoglucoisomerasa. ésta es una molécula estable y debe impulsarse para que sobrepase la barrera de energía. gracias a una glucoquinasa que se activa cuando la concentración de glucosa es alta.

La enzima que cataliza la fosforilación de la fructosa 6-P. De reacción [ATP] bajo [ATP] alto [fructosa 6-P] Fig.3 . muy importante en los mamíferos. También es inhibido por el citrato. el cual potencia el efecto inhibitorio del ATP. Esto hace que dicha molécula permanezca altamente inestable. Vel. La PFK es una enzima de carácter alostérico.3).Tercer Etapa: La activación de la fructosa 6-P se lleva a cabo cuando la célula gasta por segunda vez un grupos de fosfato de un ATP transfiriéndolo a la molécula. es la fosfofrutoquinasa (PFK). Esto último evita la excesiva formación de lactato y una caída brusca del pH sanguíneo (acidosis). Se inhibe por altas concentración de ATP o elevada carga de protones (H+) en el medio (Fig. Como en la gran mayoría de la quinasas esta enzima es Mg dependiente. 1. 1. produciendo una molécula de fructosa 1-6 bi-P.

que hidroliza a la fructosa 2-6 bifosfato transformándola nuevamente en fructosa 6 fosfato. Esto significa que aumenta la fructosa 1. restableciéndose la actividad glucolítica. tendrá dos opciones a seguir.6-P .produce altas concentraciones de un compuesto químico llamado fructosa 2. una enzima alternativa la 2-fosfofrutoquinasa (2PFK). Cuando la fructosa 6 fosfato comienza a acumularse. esta se transforma en fructosa 1-6 bifosfatasa. dependiendo del contenido de glucosa en la célula. por la inhibición alostérica producida en la enzima PFK. a su vez. la que.6 bifosfato.1. A este tipo de proceso se lo denomina estimulación hacia adelante (fig.4).6 bifosfato. Hidrólisis F. la 2PFK. La mayor actividad enzimática se da cuando la relación ATP/ADP disminuye. disminuyendo el efecto alostérico del ATP. si la concentración de glucosa es alta desarrollará una “activación alostérica” sobre PFK. En esta etapa existen otros reguladores de la velocidad a través de un controlador enzimático: La 2-fosfofrutoquinasa (2PFK). Por el contrario si la concentración de glucosa es baja.

La energía que se libera durante esta oxidación. el PGAL. que se reduce a NADH. el fosfogliceraldehído es oxidado por la enzima deshidrogenasa y su correspondiente coenzima. el NAD+. Quinta Etapa: Hasta aquí no se ha obtenido energía de la oxidación de la glucosa.2-6 bi-P F. por la enzima isomerasa. 1-6 bi-P Fig. se han “gastado” moléculas de ATP. las oxidaciones se pueden definir como la pérdida de protones o electrones por parte de una molécula. El 96 al 98 % de los isómeros presenta características de cetona. por la escisión de la hexosa formada en la etapa anterior. Llegamos ahora a una serie de pasos que van a recolectar parte de la energía contenida en el .1-6 bi Fosfatasa 2 PFK PFK sin con ATP Glucosa activación Alosterica F. Esta reacción es muy rápida y reversible.4 Enzimas en Tanden o estimuladores hacia delante Cuarta Etapa: En esta etapa se obtiene dos triosas. o directamente como la salida de átomos de hidrógeno de un compuesto. Como mencionamos anteriormente. Por el contrario. los restantes tienen características de aldehído. En uno de los pasos claves de la glucólisis. fosfogliceraldehído. 1. P F. Esta reacción es catalizada por la enzima aldolasa que produce dos compuestos isómeros: uno es la dihidroxiacetona (PDHA) y el otro es un gliceraldehido (PGAL). La triosa cetónica es convertida en su isómero. es utilizada para “atrapar” un .

la presencia o ausencia de NAD+ determina que dicha etapa como otras a lo largo de la respiración celular se produzcan o no. y fijarlo como un fosfato de alta energía. éste puede llegar a actuar como factor limitante del proceso glucolítico. en las que el ion fosfato es muy difícil de ser captado por las plantas. Esta enzima es de carácter alostérico. a una molécula de ADP que se transforma en ATP obteniéndose. Así se forma ATP y una triosa con un sólo grupo fosfato. con lo que se consigue la primera ganancia real de ATP del proceso de glucólisis.un enlace de alta energía. la disponibilidad de la coenzima NAD+ . de manera que su fosfato pasa a una posición que representa -para la molécula. en ciertas condiciones edáficas particulares. la cual juega un papel muy importante en la oxidación del fosforogliceraldehído. muy importante en los mamíferos. Por ejemplo.3.grupo fosfato del citoplasma circundante. Esta reacción es catalizada por la piruvato quinasa. Otra regulación depende de la presencia de fósforo inorgánico en el citoplasma. Existe tres tipos de piruvato quinasa llamadas genéricamente isoenzimas (tienen la misma organización estructural y el mismo mecanismo catalítico. Séptima y Octava Etapa: La etapa se caracteriza por un reordenamiento de los átomos de la triosa.ácido bifosforoglicérico al ADP. Es una reacción de deshidratación que eleva el potencial de transferencia del grupo fosforilo. Se forma así el 1.3. Novena Etapa: Una vez logrado el reordenamiento en la etapa anterior. pero difieren en su regulación): la forma L (en el hígado). Sexta Etapa: En este paso se produce la transferencia de un grupo fosfato del 1.  La enolasa cataliza la formación de fosfoenolpiruvato. La reacción está catalizada por dos enzimas la mutasa y la enolasa. En esta etapa se puede mencionar otras vías de regulación como ser. además ácido pirúvico. Esta reacción es catalizada por una enzima llamada fosfoglicerato quinasa.  La mutasa es una enzima que cataliza un cambio intramolecular de un grupo químico como el fosforilo. como en la sexta etapa. el ácido 3-fosfoglicérico.ácido difosforoglicérico. Esta es la primera reacción de oxidorreducción en la cual se logra captar energía disponible para la célula y formar un enlace fosfato de alta energía y una molécula de NADH. la forma M (en los músculos y cerebro) y la . De esta manera. Recordemos la importancia que tiene este elemento en la formación de la molécula de ATP. el fosfato de alta energía es transferido.

Sin embargo. El beneficio neto. no necesariamente puede partir de dicha hexosa sino que lo pude hacer desde el polímetro de ella como ser el almidón o glucógeno.5). es 2 ATP.. por acción de la enzima mutasa en glucosa-6-fosfato. Los caminos a seguir son: 1. el product o final de energía son 3ATP (Fig. 1. en términos de energía. el destino del piruvato obtenido en la glucólisis es variable. y del tipo de metabolismo del organismo de que se trate.6 bi P y presencia ADP.Fermentación 2.5 sustanci al. se inhibe por altas concentración de ATP y alanina y se activa por la fructosa-1. uniéndolos a fosfatos inorgánicos para originar la glucosa 1. pero con una diferenc ia Fig. que se da en el citoplasma. 1. Este compuesto es sumamente lábil y se transforma.forma A en los demás tejidos.fosfato. Estas arquitecturas ramificadas. Pero se debe tener en cuenta que la célula ya sea vegetal o animal. desde la glucosa hasta el ácido pirúvico es igual en todos los organismos y en todas las células. Luego el proceso continu a por la vía glucolíti ca normal. depende de la presencia o ausencia de oxígeno molecular. partiendo de la glucosa. La secuencia de reacciones. La isozima L. pueden ser degradadas por la acción complementarias de dos enzimas que liberan los monómeros.Respiración anaerobia .

. En cambio. si en ellos no hay ganancia de ATP? Reflexionemos. Sabemos que la glucólisis produce ácido pirúvico como producto final. Glucosa + 2 Pi + 2 ADP + 2 H+ -- 2 etanol + 2 CO2 + 2 ATP + 2 H2O . Desarrollaremos las dos primeras vías mencionadas. un NAD+ es reducido a NADH.Fermentación: En condiciones anaeróbicas. En casi todas las plantas. Surge entonces la siguiente pregunta: ¿Por qué se producen estos procesos luego de la formación del piruvcxto. en que el fosforogliceraldehído se convierte en áeido difosforoglicérico. aunque las otras no son menos importantes.3. Es importante destacar que en ninguno de los dos procesos hay ganancia de energía. los caminos posibles son varios: se puede producir fermentación alcohólica. en los animales y en otras bacterias. hongos y algunas bacterias.. La fermentación al igual que la glucólisis se da en citoplasma celular. el piruvato formado en la glucólisis es utilizado para formar ácido láctico. entre otras. el ácido pirúvico puede reaccionar con el hidrógeno y formar alcohol etílico. láctica. Durante el único paso oxidativo de esta vía. a) Alcohólica:  Se cataliza a través de dos enzimas una descarboxilasa y luego una alcohol deshidrogenasa (la cual es Zn dependiente). butírica o succínica. La respuesta a este interrogante es central para comprender de qué manera se interrelacionan las diferentes vías metabólicas. por tratarse de las más comunes en la naturaleza.Respiración aeróbica 1. Para que la glucólisis pueda continuar ese NAD+ debe ser regenerado continuamente por oxidación del NADH.

produciendo fatiga muscular que se manifiesta en forma de calambres. láctico. ya que sustituyen la respiración aeróbica. indirectamente. Al cabo de un tiempo relativarnente corto. De este se favorece el aporte de oxígeno a las células y se puede retomar la vía aeróbica. por otra vía llamada ciclo de Cori. solamente las células musculares pueden sobrevivir un corto tiempo con baja concentración de oxígeno. el lactato es un callejón sin salida en el metabolismo. El ácido láctico acumulado acidifica la sangre. Glucosa + 2 Pi + 2 ADP ----- 2 lactato + 2 ATP + 2 H2O 2 ácidos pirúvicos + 2 NADH -- 2 ácido láctico + 2 NAD+ En los organismos animales superiores. el ácido láctico acumulado comienza a oxidarse para convertirse nuevamente en glucosa. provoca un incremento en la frecuencia respiratoria. se acumula en ellas ácido láctico. por la vía fermentativa láctica. estimulando la respiración e. Ciclo de Cori: Durante la contracción muscular en condiciones anaerobias. . Como consecuencia de este proceso.2 ácidos pirúvicos + 2 NADH ----- 2 alcohol etílico + 2 CO2 + 2 NAD+ b) Láctica:  La lactato deshidrogenasa cataliza la formación de ác.

Glucosa Glucosa Gluconeogénesis Glucolisis 6-P 2-P Piruvato Sangre Piruvato Lactato Lactato Baja proporción Alta proporción NADH/NAD NADH/NAD Hígado Músculo .

deshidrogenasa ©  El complejo enzimático trabaja a un pH 7 a 8. En cambio si se activa.  La gran proximidad de las enzimas que conforman el complejo enzimático. Y se activa por el NAD y por el CoA. en presencia de AMP. Piruvato + CoA + NAD ---- acetil -CoA + CO2 + NADH  Enzimas del complejo: Piruvato deshidrogenas (a) Dihidripoil-transacetilasa (b) Dihidrolipoil. aumenta la velocidad de reacción total y reducen las reacciones colaterales.  Las enzimas del complejo se asocian espontáneamente (autoensamblaje).  Un aumento de acetil-CoA o de NADH inhiben el complejo enzimático (el Acetil-CoA a la enzima “b” y el NADH a la enzima “c”). Regulación del complejo Piruvato deshidrogenasa:  En los animales la reacción química desde piruvato hasta Acetil-CoA es irreversible.  Con un aumento de GTP. el complejo reduce su actividad. . c) Respiración Aeróbica (propio de la mitocondria):  Descarboxilación oxidativa del piruvato catalizada por el complejo enzimatico piruvato deshidrogenasa.  Se produce en la matriz mitocondrial.

el aceti-CoA o el ATP se encuentran en altas proporciones. siendo catalizada por una deshidrogenasa. y prepara ala molécula para la siguiente etapa. se activa nuevamente: cuando una fosfatasa específica hidroliza el grupo fosforilo. se inactiva cuando: El ATP fosforila a través de una quinasa un residuo de serina de la enzima “a”. En cambio se inhibe por alta porcentaje de piruvato.E.  La reacción es unidireccional. catalizada por una sintasa. en presencia de una coenzima NAD. C.  La última regulación se logra por una fosforilación reversible: C.1):  Se produce en la matriz mitocondrial. . Segunda etapa:  La reacción que se produce es una deshidratación y una hidratación. Acetil-CoA + 3 NAD+ + FAD + GDP + Pi + H2O 2 CO2 + 3 NADH + +FADH2 +GTP + 2H + CoA Primer etapa:  Se produce una condensación y una hidrólisis.E. Esto se favorece aun más con altas [Ca] o alto contenido de insulina en sangre. que se cataliza por una isomerasa (aconitasa). Ciclo de Krebs (fig. Tercera etapa:  La reacción es de oxido-reducción. Esta fosforilación se favorece cuando el NADH.

siendo catalizada por un complejo enzimático alfa cetoglutárico deshidrogenasa. Piruvato deshidrogenasa. Con la liberación de CO2. En presencia de NAD y CoA.  Se produce liberación de CO2. Su funcionamiento es idéntico al CE. . Cuarta etapa:  La reacción es de oxido-reducción.

1 Quinta etapa: .(*) Etapas que requieren un aceptor de electrones (NAD y FAD). Fig.

 En la cuarta etapa. lo mismo del oxalacetato. por ejemplo: Del alfa -cetoglutarico se obtiene aminoácidos. También por falta del ion Mg.1):  Uno de los reguladores es la disponibilidad o no de NAD o FAD. pero no se la debe vaciar. el ATP es inhibidor alostérico de la citrato sintasa. Reguladores de la velocidad en el Ciclo de Krebs (Fig.  En la quinta etapa. Sexta etapa:  Se regenera el Oxalacetato por oxidación del succinico. Dado que los mamíferos no presentan una maquinaria para obtener Oxalacetato a partir de Acetil-CoA.  Esta reacción está catalizada por una sintetasa. es un inhibidor alostérico por [ATP] y por [NADH] . Sabía que. El ciclo de Krebs es una fuente de precursores biosinteticos. Los catalizadores son deshidrogenasa y las coenzimas que intervienen son el FAD y el NAD. es inhibidor el exceso de succinil-Coa y alta [ATP]..  En esta etapa se genera un enlace fosfato de alta energía..  En la primer etapa.  El GTP cede su ion fosfato de alta energía a un ADP a través de una quinasa. El ciclo debe mantener un mínimo indispensable de este componente para dar entrada al Acetil-CoA. El mecanismo de reposición o relleno se logra desde el Piruvato: Piruvato + CO2 + ATP + H2O Oxalacetato + ADP + Pi + 2 H+ . Muchos de los componentes intermedio son intermediarios de otros procesos metabólicos..

 Lazadera Aspartato-Malato: CITOPLASMA Matriz Mitocondrial NAD Malato Malato NAD Oxalacetaso Oxalacetato NADH NADH .Transferencia de los electrones del NADH formado en la glucólisis a la matriz mitocondrial.

Aspartato Aspartato Cadena de transporte En el hígado. CITOPLASMA Matriz Mitocondrial . 2. 1-Reduce al mononucleótido de flavina (FMN). 2.  Lazadera Glierol -3.Produce 2 ATP.el FADH reduce directamenta a la coenzima Q 3.fosfato: 1.es un sistema que requiere más energía que el anterior.Produce 3 ATP. el riñón y músculos cardíacos.

 Los grupos portadores de electrones de estas enzimas son flavinas. complejos de hierro-azufre. Cadena Respiratoria y fosforilación oxidativa (fig. . 2):  Estos procesos se produce en la membrana interna (crestas mitocondriales). citocromo reductasa.  El flujo de electrones. permite el bombeo de protones a través de la membrana.  Los complejos proteicos están insertados en la membrana (NADH-Q reductasa. citocromo oxidasa). NAD glicero 3 fosfato glicero 3 fosfato FAD dihidroxi dihidroxi FADH NADH acetona acetona fosfato fosfato Cadena de transporte En el cerebro y músculos esqueléticos. grupos hemo e iones cobre.

.

Fig. 2 .

sustancias que actúan en puntos precisos de la cadena.  Esto genera dos factores importantes: a) Un gradiente de Ph entre le matriz de la mitocondria y el citoplasma celular (gradiente electroquímico de protones). Entre el citocromo b y el citocromo c1 . Entre el NADH-deshidrogenasa y la coenzima Q.¿Qué factores pueden inferir en el sistema de transporte de electrones? 1.: . . Ej.El cianuro o el oxido de carbono bloque los citocromos a.  El amital (barbitúrico). b) Un potencial de membrana.3):  Formación de ATP a partir de ADP por medio de una ATP-sintetasa  Oxidación de transportadores de H  Transferencia de protones. Entre el citocromo a y el citocromo a3  PH en el espacio intermembranal 4. negativo hacia el interior de la membrana interna (cresta mitocondrial) y positivo en el exterior de ella (fuerza protón-motríz). bloqueando el transporte de electrones.el bajo suministro o falta de O2 2. al espacio intermembranal  Sitios de la cadena donde se transportan los protones: . a3 y el oxígeno. bloquea ala coenzima Q El acoplamiento: El modelo quimiosmótico (Fig. en la matriz mitocondrial 8 y en el citoplasma celular de 7. .

en base de las [ATP y ADP].  Este transportador trabaja en forma acoplada (antiporte).  Otros: El ión fosfato el Ca y el piruvato son introducidos por un sistema de cotransporte acoplado con el flujo de protones hacia fuera. presentan un flujo de movimiento a través de la membrana de mayor velocidad que el ADP (el ATP es 10 veces mayor en la célula que el ADP). gracias a gradiente de Ph. .  Los ATP por tener una mayor carga negativa. 3 Salida del ATP desde la mitocondria:  Tanto el ADP como el ATP no se difunden libremente a través de la membrana interna de la mitocondria. Lo logra por el gradiente de voltaje.  Existe un transportador específico llamado: ATP-ADP translocasa. Fig.

en algunos animales recién nacidos (incluso en los seres humanos) y a los mamíferos adaptados al frío. pero deja de funcionar la ATPasa. Las células del tejido adiposo oscuro. Sabía que . ricas en mitocondrias. Regulación de la velocidad de la fosforilación oxidativa Es exclusiva de la concentración de ADP. la cadena de transporte se produce con normalidad. El desacoplamiento del transporte de electrones y la fosforilación pueden ser causados por la presencia de DNP (2-4dinitrofenol) y algunos otros compuestos aromáticos de carácter ácido. La col olorosa tiene un mecanismo similar que calienta su inflorescencia. Es un medio de generar calor que mantiene la temperatura corporal en los animales durante la hibernación. Estas sustancias transportan protones a través de la membrana interna de la mitocondria.. El gradiente de protones puede ser desacoplado para producir calor. Destino de la glucosa dentro del cuerpo Humano: Glucosa absorbida Del intestino . lo cual incrementa la evaporación de moléculas odoríferas que atraen insectos que fecundan las flores. En estas células existe una proteína desacoplante que abre una vía de flujo de protones desde el citoplasma hacia la matriz.. QUE PARA IMPULSAR LA ATP sintetasa. Este sistema genera calor desacoplando la producción de energía Esta vía de disipación del gradiente de protones se activa con los ácidos grasos liberados de los triglicérido en respuesta a determinadas señales hormonales. En presencia de estos desacoplantes. Este desacoplamiento entre la fosforilación oxidativa y el transporte de electrones en la cadena respiratoria puede ser biológicamente útil.EN GENERAL LA MAYOR CANTIDAD DE ENERGÍA DEL GRADIENTE ELECTROQUÍMICO SE UTILIZA PARA TRANSPORTAR MOLÉCULAS E IONES. están especializadas en el proceso de termogénesis.

Hígado Glucosa en Células Gluconeogénesis Glucogénesis Glucogenólisis respiración celular glicerol Glucosa glucosa aminoácido CO2 + H2O + Energía Exeso Necesidades .

. Glucógeno Cuando se llenan los depósitos Glicerol + ácidos grasos Aminoácidos De glucógeno la glucosa se convierte en transportados Almacenados hacia como Glicerol + ácidos grasos Adipositos grasa Proteínas Cuando no hay glucosa ni glucógeno disponible Metabolismo de los Ácidos Grasos: Principales funciones fisiológicas de los ácidos grasos: 1. 2. 3.Son moléculas combustibles.Forman parte de los fosfolípido y glicolípidos.Muchas de estas moléculas actúan como hormonas o mensajeros intracelulares.

De Proteína produce 4. De C. Los ácidos grasos se oxidan y dividen enzimáticamente en compuestos de dos carbonos unidos a la coenzima A (acetil-CoA) en la matríz mitocondrial. la tiene la insulina que inactiva a la adenilato ciclasa Resumen . Escala de Energía de los distintos compuestos orgánicos: 1 gr.0 cal. a) La hormonas (adrenalina. b) AMPciclico se incrementa y estimula a la proteína quinasa. y se activa la lipasa por fosforilación. . El glicerol formado se fosforila y se convierte en PGAL. c) Una actividad inhibitoria de la lipolisis. en el citoplasma de las células.. Luego las moléculas de Acetil CoA entran el el ciclo de Krebs y se convierten en CO2 liberando hidrógeno.6 cal 1 gr.3 cal 1 gr. produce 4. De lípido produce 9. noroadrenalina. Catabolismo de los ácidos grasos: Primera etapa (lipólisis): Esta etapa se produce en el citoplasma celular. glucagón y la adrenocorticotropa). estimula la Adenilato ciclasa de la célula adiposa.H. Las lipasas realizan la hidrólisis de los triglicérido..

reaccionando con una molécula de ATP y un conjunto de enzimas y CoA.¿Como logra la -oxidación? Segunda etapa: a) Los ácidos grasos se activan en la membrana externa de la mitocondria. b) Los ácidos grasos activados pasan la membrana interna a través de un transportador llamado carnitina (derivado de la lisina) y una translocasa (fig.4) Citoplasma Acetil CoA CoA Carnitina Acilcarnitina Membrana Interna Translocasa Membrana interna Carnitina Acilcarnitina .

b) Hidratasa (crotonasa) adiciona una molécula de H2O en la doble ligadura. quedando un ácido graso de cadena larga con un grupo C = O en el carbono . y una CoA unida al grupo carboxilo. la degradación es idéntica. produciendo una doble ligadura ( C = C ).4 Tercera etapa (oxidación): (fig.5) a) Deshidrogenación ligada al FAD.. Pero al final deja un compuesto de 3 carbonos llamado Propionil-CoA el cual se convierte en Succinil. Sabia que . entre el 2 y 3 carbono del ácido graso. En el caso de los ácidos grasos de carbonos impares.. d) Una -cetotiolasa y una CoA. La isomerasa convierte un enlace cis en uno trans. Para la oxidación de los ácidos grasos insaturados se requiere de una isomeras y una epimerasa para lograrlo.CoA el cual se incorpora al ciclo de Krebs. Y la epimerasa invierte la configuración del grupo hidroxilo del C3 para que luego de la hidratación se produzca la deshidrogenación en presencia de NAD. . realizan la escisión de una molécula de Acetil-CoA y el resto del ácido graso. c) Deshidrogenación ligada a un NAD. Acetil CoA CoA Matriz de la mitocondria Fig.

Fig 5 Los lípidos dentro del cuerpo Humano .

ácidos grasos Glicerol + ácidos grasos Adiposito . GRASA Transportado como Albúmina.

Glicerol + ácidos grasos -Oxidación Hígado PGAL Usado para fabricar triglicéridos Glucosa Acetil CoA .

Ingresa a la respiración celular formación de otros cuerpos cetónicos lípidos Ingresa a la respiración celular Cuerpos cetónicos .

. Para lograrlo se deberá realizar una sucesiva metabolización de estas moléculas. Cuando hay en el medio alta cantidad de ADP o GDP se activa el proceso de degradación de aminoácidos. no pueden ser almacenadas y serán utilizados como combustible metabólico. a través de una desaminación por medio de una transaminasa y una deshidrogenasa. Esta última enzima es alostérica y se regula a través de la presencia de ATP y GTP. Convertidos en Transformados en otros lípidos Piruvato o acetil CoA Entran en la respiración celular Célula Oxidación de Proteínas: En general todos aquellos aminoácidos que se presentan en exceso y no forman estructuras proteicas. Primera etapa: Retirar los grupos amino. Segunda etapa: a) El producto de la desaminación se convierte en NH4 luego se transforma en Urea y luego se excreta vía urinaria.

arginina y la histidina se convierte previamente en glutamato y por último en -Cetoglutárico.b) Los carbones de los aminoácidos degradados aparecen en los principales intermediarios metabólicos. La familia C4: el aspartato y la asparagina se convierten en Oxalacetato. .: . La familia C3: la alanina. serina y cisteína se convierte en piruvato. Las Proteínas dentro del cuerpo Humano ANABOLISMO Aminoácidos Proteína hemoglobina Miosina enzima Estructural actina Catabolismo Exceso de aminoácidos .La familia C5: la glutamina. prolina. Ej. .

Desaminación Proteínas plasmáticas -cetoácidos + NH3 (amoniaco) Urea Grasa Piruvato riñones .

Acetil CoA Ingresa a -Cetaglutarico la respiración celular Cuerpos cetónicos Hígado Acetil CoA Acidos grasos Almacenamiento de Glicerol .

adipositos Triglicéridos .

En ambos casos moléculas ricas en energía son degradadas a moléculas más sencillas con la consiguiente liberación de energía. La segunda etapa dependerá de la presencia o ausencia de O2 en el medio. En cambio la energía liberada durante la respiración es utilizada fundamentalmente para la formación de nuevos enlaces químicos (ATP). por el contrarío la respiración es la degradación del alimento con la liberación paulatina de energía. Los protones perdidos por el alimento son captados por coenzímas.Respiracion celular y Glucólisis RESPIRACION CELULAR El proceso por el cual las células degradan las moléculas de alimento para obtener energía recibe el nombre de RESPIRACIÓN CELULAR. La respiración celular es una reacción exergónica. La respiración ocurre en distintas estructuras celulares. Sin embargo existen importantes diferencias entre ambos procesos. En primer lugar la combustión es un fenómeno incontrolado en el que todos los enlaces químicos se rompen al mismo tiempo y liberan la energía en forma súbita. leña. La primera de ellas es la glucólisis que ocurre en el citoplasma. Decimos parte de la energía porque no toda es utilizada. determinando en el primer caso la respiración aeróbica (ocurre en las mitocondrias). Aproximadamente el 40% de la energía libre emitida por la oxidación de la glucosa se conserva en forma de ATP. En segundo lugar la combustión produce calor y algo de luz. Este proceso transforma energía química en calórica y luminosa. La respiración celular puede ser considerada como una serie de reacciones de óxido-reducción en las cuales las moléculas combustibles son paulatinamente oxidadas y degradadas liberando energía. La respiración celular es una combustión biológica y puede compararse con la combustión de carbón. y en el segundo caso la respiración anaeróbica o fermentación (ocurre en el . Este control está ejercido por enzimas específicas. bencina. donde parte de la energía contenida en las moléculas de alimento es utilizada por la célula para sintetizar ATP. Cerca del 75% de la energía de la nafta se pierde como calor de un auto. sino que una parte se pierde. Tanto la respiración como la combustión son reacciones exergónicas. solo el 25% se convierte en formas útiles de energía.

La ganancia neta es de dos moléculas de ATP. hasta formar dos moléculas de ácido pirúvico. Los primeros cuatro pasos de la glucólisis sirven para fosforilar (incorporar fosfatos) a la glucosa y convertirla en dos moléculas del compuesto de 3 carbonos gliceraldehído fosfato (PGAL). En estas reacciones se invierten dos moléculas de ATP a fin de activar la molécula de glucosa y prepararla para su ruptura. con la producción concomitante de ATP. •Paso 2 La glucosa 6-fosfato sufre una reacción de reordenamiento catalizada por una isomerasa. Parte de la energía liberada se conserva en el enlace que une al fosfato con la molécula de glucosa que entonces se energiza. lisis o escisión de la glucosa. .citoplasma). •Paso 1 La serie de reacciones glucolíticas se inicia con la activación de la glucosa. GLUCÓLISIS La glucólisis. y dos de NADH por cada molécula de glucosa. La reacción del ATP con la glucosa para producir glucosa 6-fosfatoy ADP es exergónica. Las reacciones de la glucólisis se realizan en el citoplasma. como ya adelantáramos y pueden darse en condiciones anaerobias. tiene lugar en una serie de nueve reacciones. cada una catalizada por una enzima específica. con lo que se forma fructosa 6-fosfato. es decir en ausencia de oxígeno.

y el NAD+ se reduce a NADH. Este es uno de los puntos principales del control de la producción de ATP. gliceraldehído 3-fosfato y dihidroxiacetona fosfato. En reacciones subsecuentes. Este compuesto reacciona con un fosfato inorgánico (Pi) para formar 1. Esa transferencia de energía desde un compuesto con un fosfato. el ATP inhibe la actividad de la enzima y así cesa la producción de ATP y se conserva glucosa. Nótese que hasta ahora se han invertido dos moléculas de ATP y no se ha recuperado energía. Debemos recordar que hasta el momento no se ha obtenido ninguna energía biológicamente útil. El producto de esta reacción es el fosfoglicerato. Paso 6 El fosfato rico en energía reacciona con el ADP para formar ATP. ESQUEMA DE RESUMEN . La interacción alostérica entre ellos es el principal mecanismo regulador de la glucólisis. La enzima que regula esta reacción es la fosfofructocinasa. la enzima se desinhibe y se reanuda la degradación de la glucosa. La dihidroxiacetona fosfato es convertida enzimáticamente (isomerasa) en gliceraldehído fósfato. Esta es la primera reacción de la cual la célula cosecha energía. la célula recupera parte de la energía contenida en el PGAL.6 -difosfato se divide luego en dos azúcares de 3 carbonos.•Paso 3 La fructosa 6-fosfato acepta un segundo fosfato del ATP. Todos los pasos siguientes deben contarse dos veces para tener en cuenta el destino de una molécula de glucosa. El producto es el ácido fosfoenolpirúvico (PEP). Este reordenamiento interno de la molécula concentra energía en la vecindad del grupo fosfato. Al agotar la célula la provisión de ATP. •Paso 7 El grupo fosfato remanente se transfiere enzimáticamente de la posición 3 a la posición 2 (ácido 2-fosfoglicérico) •Paso 8 En este paso se elimina una molécula de agua del compuesto 3 carbono. •Paso 4 La fructosa 1. con lo que se genera fructosa 1. •Paso 5 Las moléculas de PGAL se oxidan es decir. se eliminan átomos de hidrógeno con sus electrones. El grupo fosfato recién incorporado se encuentra unido por medio de un enlace de alta energía. (dos moléculas de ATP y ácido pirúvico por cada molécula de glucosa). es decir fructosa con fosfatos en las posicio-nes 1 y 6. (en total dos moléculas de ATP por molécula de glucosa). el ATP es un efector alostérico que la inhibe.6-difosfato. Paso 9 El ácido fosfoenolpirúvico tiene la capacidad de transferir su grupo fosfato a una molécula de ADP para formar ATP y ácido pirúvico.3 difosfoglicerato. Si existe ATP en cantidades suficientes para otros fines de la célula. La fosfofructocinasa es una enzima alostérica. de alta energía se conoce como fosforfiación.

es decir la oxidación escalonada del ácido pirúvico a dióxido de carbono y agua. La finalidad de la fermentación es regenerar el NAD+ permitiendo que la glucólisis continúe y produzca una provisión pequeña pero vital de ATP para el organismo. como por ejemplo los glóbulos rojos. FERMENTACIÓN LÁCTICA En esta reacción el NADH se oxida y el ácido pirúvico se reduce transformándose en ácido láctico a fermentación sea ésta alcohólica o láctica ocurre en el citoplma. las células de las levaduras pueden crecer con oxígeno o sin él. FERMENTACION ACLOHOLICA l ácido pirúvico formado en la glucólisis se convierte anaeróbicamente en etanol. Por ejemplo. La formación de alcohol a partir del azúcar se llama fermentación. en las procariotas se llevan acabo en estructuras respiratorias de la membrana plasmática. En la primera etapa se utilizan 2 ATP y la segunda produce 4 ATP y 2 NADH. RESPIRACIÓN AERÓBICA En presencia de oxígeno. A la falta de oxígeno. pueden ingresar en la glucólisis una vez convertidos en glucosa 6-fosfato. Otras células. VÍAS ANAERÓBICAS. galactosa y las pentosas. coenzimas.: Resumen de las dos etapas de la glucólisis. así como el glucógeno y el almidón. La membrana externa es permeable para la mayoría de las moléculas . Dentro del espacio interno de la mitocondria en torno a las crestas. Otros azúcares. En el primer caso se libera dióxido de carbono. En el caso de las células musculares. la etapa siguiente de la degradación de la glucosa es la respiración. además de la glucosa. se produce como resultado de ejercicios extenuantes durante los cuales el aporte de oxígeno no alcanza a cubrir las necesidades del metabolismo celular. Cuando el azúcar se agota las levaduras dejan de fermentar y en este punto la concentración de alcohol está entre un 12 y un 17 % según sea la variedad de la uva y la época en que fue cosechada.Fig. fosfatos y otras moléculas que intervienen en la respiración. existe una solución densa (matriz o estroma) que contiene enzimas. Estructura de las Mitocondrias Las mitocondrias están rodeadas por dos membranas. Dos son anaeróbicas (sin oxígeno) y se denomina FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA y FERMENTACIÓN LÁCTICA. las células musculares y algunos microorganismos transforman el ácido Pirúvico en ácido láctico. agua. En las células eucariotas estas reacciones tienen lugar dentro de las mitocondrias. Al extraer jugos azucarados de las uvas y al almacenarlos en forma anaerobia. La acumulación del ácido láctico en estas células produce la sensación de cansancio muscular que muchas veces acompaña a esos ejercicios. el ácido pirúvico puede convertirse en etanol (alcohol etílico) o ácido láctico según el tipo de célula. La respiración aeróbica se cumple en dos etapas: el ciclo de Krebs y el transporte de electrones y la fosforilación oxidativa (estos dos últimos procesos transcurren acopladamente). como la manosa. una externa que es lisa y una interna que se pliega hacia adentro formando crestas. la fermentación láctica. las células de las levaduras convierten el jugo de la fruta en vino al convertir la glucosa en etanol. El ácido pirúvico puede tomar por una de varias vías. y en el segundo se oxida el NADH y se reduce a acetaldehído.

La primera reacción del ciclo ocurre cuando la coenzima A transfiere su grupo acetilo (de 2 carbonos) al compuesto de 4 carbonos (ácido oxalacético) para producir un compuesto de 6 carbonos (ácido cítrico). El proceso completo puede describirse como un ciclo de oxalacético a . se oxida. CICLO DE KREBS El ciclo de Krebs también conocido como ciclo del ácido cítrico es la vía común final de oxidación del ácido pirúvico. Las partículas F1 se encuentran en la membrana interna. En las mitocondrias. Esta permeabilidad selectiva de la membrana interna. porque presentan los dos ácidos nucleicos (del tipo procarionte) Las crestas mitocondriales aparecen cubiertas por partículas en forma de hongo. En esta reacción exergónica. Ahora la molécula original de glucosa se ha oxidado a dos moléculas de CO2. de dos carbonos. del lado relacionado con la matriz. Las enzimas que actúan en el transporte de electrones se encuentran en las membranas de las crestas. completándose así la degradación de la glucosa. Las membranas internas de las crestas están formadas por un 80 % de proteínas y un 20 % de lípidos. le confieren una asimetría característica relacionada con la función de la ATPasa (este punto se verá más detalladamente al referirnos a la hipótesis quimiosmótica). es importante destacar que el ciclo de Krebs se lleva a cabo en la matriz mitocondrial. el hidrógeno del carboxilo reduce a una molécula de NAD+ a NADH. pero la interna sólo permite el paso de ciertas moléculas como el ácido pirúvico y ATP y restringe el paso de otras. Además ocurren dos carboxilaciones y como resultado de esta serie de reacciones vuelve a obtenerse una molécula inicial de 4 carbonos el ácido oxalacético. La mayoría de las enzimas del ciclo de Krebs se encuentran en la matriz mitocondrial. además se formaron 4 moléculas de NADH (2 en la glucólisis y 2 en la oxidación del ácido pirúvico). Ingreso al CICLO DE KREBS El ácido pirúvico sale del citoplasma. El ácido cítrico inicia una serie de pasos durante los cuales la molécula original se reordena y continúa oxidándose. Cada grupo acetilo es aceptado por un compuesto llamado coenzima A dando un compuesto llamado acetilcoenzima A (acetil CoA). ácidos grasos y las cadenas de carbono de los aminoácidos. en consecuencia se reducen otras moléculas: de NAD+ a NADH y de FAD+ a FADH2. Los átomos de carbono y oxígeno del grupo carboxilo se eliminan como dióxido de carbono (descarboxilación oxidativa) y queda un grupo acetilo. en la mitocondria. se oxida a dióxido de carbono y agua. Estas estructuras son las llamadas partículas F1 y representan una porción de la ATPasa especial que interviene en el acoplamiento entre la oxidación y la fosforilación. Esta reacción es el eslabón entre la glucólisis y el ciclo de Krebs. donde se produce mediante glucólisis y atraviesa las membranas externa e interna de las mitocondrias. Antes de ingresar al Ciclo de Krebs. y dos grupos acetilos y.pequeñas. el ácido pirúvico proveniente de la glucólisis. Las mitocondrias son consideradas organoides semiautónomos. mientras que el transporte de electrones y la fosforilación oxidativa se producen a nivel de las crestas mitocondriales. de 3 carbonos. tiene una importancia crítica porque capacita a las mitocondrias para destinar la energía de la respiración para la producción de ATP. El 95 % del ATP producido se genera. que tienen un tallo más fino que las unen a la membrana. Para concluir. el ácido pirúvico.

que es la que actualmente se acepta en general. TRANSPORTE DE ELECTRONES O CADENA RESPIRATORIA En esta etapa se oxidan las coenzimas reducidas. de modo que se libera una cantidad relativamente grande de energía libre en cada uno de estos tres pasos. impide el desperdicio ya que los electrones no fluyen a menos que exista la posibilidad de formación de fosfatos ricos en energía. FOSFORILACIÓN OXIDATIVA El flujo de electrones está íntimamente acoplado al proceso de fosforilación. Observando el balance parcial del ciclo de Krebs. lo que le valió a Mitchell el premio Nobel en 1978. En consecuencia los productos obtenidos de este proceso son el doble del esquema que se detalla a continuación. son conducidos a través de la cadena respiratoria por un grupo de transportadores de electrones. el NADH se convierte en NAD+ y el FADH2 en FAD+. los átomos de hidrógeno (o electrones equivalentes). En cambio se obtienen cantidades de coenzimas reducidas (NADH y FADH2). y no ocurre a menos que también pueda verificarse este último. y los H+ quedan en solución. deben cumplirse dos vueltas del ciclo de Krebs por cada molécula de glucosa. a partir del cuarto aceptor. el transporte de electrones paso a paso. da por resultado el bombeo de protones a través de la membrana mitocondrial interna hacia el espacio entre las . formándose de esta manera agua. llamados citocromos. Según este modelo. sólo se transportan electrones. formándose ATP. en un sentido. Mitchell propuso la hipótesis quimiosmótica. Esto. En cambio. se comprueba que en este proceso no se obtiene energía directamente bajo la forma de ATP (sólo se obtiene 1 GTP que es equivalente a 1 ATP). Puesto que la fosforilación del ADP para formar ATP se encuentra acoplada a la oxidación de los componentes de la cadena de transporte de electrones. y es a través de la oxidación posterior que se obtendrá la energía para sintetizar ATP. Esta hipótesis ha sido apoyada por las evidencias experimentales encontradas en distintos laboratorios. La misma propone que el transporte de electrones y la síntesis de ATP están acopladas por un gradiente protónico a través de la membrana mitocondrial. Cada coenzima NADH equivale a 3 ATP y cada coenzima FADH2 equivale a 2 ATP. donde dos átomos de carbono se adicionan como acetilo y dos átomos de carbono (pero no los mismos) se pierden como CO2. por lo tanto dos de acetil CoA. Dado que por cada molécula de glucosa inicial se habían obtenido dos de ácido pirúvico y. no habría formación de ATP y la energía de los electrones se degradaría en forma de calor. estos electrones de alto nivel energético descienden paso a paso hasta el bajo nivel energético del oxígeno (último aceptor de la cadena). En consecuencia. Cabe aclarar que los tres primeros aceptores reciben el H+ y el electrón conjuntamente. en esta etapa final de la respiración. desde el NADH o el FADH2 hasta el oxígeno a través de los transportadores de electrones. Si el flujo de electrones no estuviera acoplado a la fosforilación. HIPÓTESIS QUIMIOSMÓTICA Durante mucho tiempo se intentó explicar la naturaleza del enlace entre la cadena respiratoria y el sistema de fosforilación. En tres transiciones de la cadena de transporte de electrones se producen caídas importantes en la cantidad de energía potencial que retienen los electrones. En 1961. Al producirse esta reacción. este proceso recibe el nombre de fosforilación oxidativa. Los citocromos experimentan sucesivas oxidaciones y reducciones (reacciones en las cuales los electrones son transferidos de un dador de electrones a un aceptor).oxalacético.

La respuesta está en que el ciclo de Krebs es un gran nudo del metabolismo energético. OTRAS VÍAS CATABÓLICAS Sí la mayoría de los organismos no se alimentan directamente de glucosa. ¿cómo obtienen energía a partir de las grasas o proteínas?. ig. Los protones regresan a la matriz a través de conductos especiales situados en la membrana interna. perdemos la noción de estos procesos globalmente. al describir la estructura mitocondrial) son proteínas globulares grandes consistentes en nueve subunidades polipeptídicas unidas a las partículas F0 en el lado de la membrana que linda con la matriz. Estos últimos son fraccionados en fragmentos de dos carbonos e introducidos en el ciclo de Krebs como acetil CoA. Conforme los protones descienden a lo largo del gradiente de energía. Este proceso genera un potencial de membrana a través de la membrana mitocondrial interna. Otras sustancias alimenticias son degradadas y convertidas en moléculas capaces de ingresar al ciclo. llamado ATP SINTETASA.:Vías principales del catabolismo y anabolismo en la célula. ya que el medio que ocupa el espacio intermembranoso se carga positivamente. se libera energía utilizable en la síntesis de ATP a partir de ADP y Pi. Se comprobó que propulsa la síntesis de ATP a partir de ADP y Pi. ingresando al ciclo de Krebs. Las grasas se desdoblan en sus componentes glicerol y ácidos grasos. La diferencia en concentración de protones entre la matriz y el espacio intermembranoso representa energía potencial. En el ciclo de Krebs. Se presume que poseen un conducto o poro interior que permite el paso de los protones. dicha energía utiliza para sintetizar ATP. El ácido pirúvico se oxida a acetil CoA y se reduce una molécula de NAD+.membranas mitocondriales interna y externa. se excretan como urea u otros desechos nitrogenados . Esta liberación transporta protones a través de la membrana mitocondrial interna estableciendo el gradiente de protones que propulsa la síntesis de ATP a partir del ADP. Las partículas F0 están incluidas en la membrana mitocondrial interna y la atraviesan desde afuera hacia adentro. la energía lumínica se convierte en química y . Este complejo consta de dos proteínas: F0 y F1. El NADH y FADH2 transfieren sus electrones a la serie de transportadores de la cadena de transporte de electrones. Estos conductos están dados por un gran complejo enzimático. esta reacción y la siguiente ocurren 2 veces por cada molécula de glucosa (pasaje de e. el gradiente protónico que existe a través de la membrana mitocondrial interna acopla la fosforilación con la oxidación. Al circular los electrones hacia niveles energéticos menores se liberan cantidades relativamente grandes de energía libre . descendiendo por el gradiente protónico. Las proteínas se degradan a aminoácidos. Las partículas F1 (que ya habíamos mencionado. estos son desaminados (se les eliminan los grupos amino) y el esqueleto de carbonos se convierte en un grupo acetilo. De esta manera.con línea entera). En la fotosíntesis. resultado en parte de la diferencia de pH y en parte de la diferencia en la carga eléctrica de los lados de la membrana. el grupo acetilo se oxida y los aceptores de electrones NAD+ y FAD se reducen. Los grupos amino si no se utilizan. Cuando los protones pueden fluir de regreso a la matriz. RESUMEN En el afán de analizar detenidamente cada paso de las reacciones metabólicas de fotosíntesis y respiración.

En el curso de la respiración las moléculas de ácido pirúvico se fraccionan en grupos acetilos. Son necesarias 6 vueltas al c1clo para formar una molécula de glucosa partir de 2 moléculas de PGAL. transporte de electrones y fosforilación oxidativa.se fija carbono en compuestos orgánicos. En ausencia deO2 el ácido pirúvico de la glucólisis se convierte en etanol o ácido láctico mediante fermentación. a carbono orgánico. Los fotosintetizadores o autótrofos elaboran hidratos de carbono a partir de CO2 y agua y liberan O2 a la atmósfera. Este compuesto también se puede utilizar como material inicial para elaborar otros compuestos orgánicos que la célula necesita. •La primera fase de este proceso es la glucólisis. En la respiración aeróbica los compuestos orgánicos son degradados a CO2 y H2O con la concomitante producción de energía química bajo la forma de ATP. la energía liberada se utiliza para sintetizar moléculas de ATP. En la siguiente etapa o ciclo de Calvin el NADPH y el ATP (productos de la anterior etapa) se utilizan para reducir al CO2 que el vegeta1 toma del medio. Si falta alguno de estos sustratos. se liberan grandes cantidades de energía que propulsan el bombeo de protones hacía el espacio intermembranoso de la mitocondria. la reducción de la coenzima NADP a NADPH y la oxidación de moléculas de H2O liberando O2 al medio. En este paso intervienen una cadena de transportadores de electrones que transportan los electrones de alta energía aceptados por el NADH y el FADH2 viajando cuesta abajo hacia el oxígeno. RESPIRACIÓN La oxidación de la glucosa es una fuente principal de energía en la mayoría de las células. los cuales ingresan al ciclo de Krebs. En este ciclo los grupos acetilos se oxidan por completo a CO2. Este mecanismo por el cual se cumple la fosforilación oxidativa se conoce como . en la cual la molécula de glucosa (6C). Son estos organismos los que mantienen estables las concentraciones de CO2. la energía del sol es captada por la clorofila y otros pigmentos accesorios. Esto crea un gradiente electroquímico a través de la membrana interna. se reducen cuatro aceptores de electrones (tres NAD+ y Un FAD) y se forma GTP. Este paso produce un rendimiento neto de 2 moléculas de ATP y dos moléculas de NADH. el proceso se detiene. provocando una serie de reacciones de óxido--reducción que propulsan la síntesis de ATP. •La etapa final de la respiración es el transporte de electrones y la fosforilación oxídativa (se dan acopladamente). se escinde en dos moléculas de ácido pirúvico (3C). •La segunda fase de la degradación de la glucosa es la respiración aeróbica que ocurre en tres etapas: ciclo de Krebs. FOTOSINTESIS En la primera etapa o etapa lumínica. En tres puntos de su descenso por toda la cadena transportadora. y O2 atmosféricos. Cuando los protones atraviesan el complejo ATP sintetasa hacia la matriz.

hipótesis

quimiosmótica.