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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

INFORME DE LABORATORIO
FUERZAS INTERMOLECULARES: DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE
EBULLICIÓN

ASIGNATURA:
Química General I

PARALELO:
122

NOMBRE ESTUDIANTE:
CARLOS TOMAS CEVALLOS BAUTISTA
MELISSA SUSANA VERA CALDERON

PROFESOR:
Ing. Christian Macías A.

Fecha de la practica:
23/05/2017

. Practíca N.º 01 Título: Fuerzas Intermoleculares: Determinación del punto de ebullición Fecha: 23 de mayo 2017 Estudiante: Carlos Tomas Cevallos Bautista Y Melissa Susana Vera Calderon Grupo: 122 Profesor: Ing. Christian Macías A.

la vaporización se lleva a cabo no sólo en la superficie. [1] Un líquido hierve cuando se forman burbujas de vapor dentro del líquido. se va a requerir menos energía para vaporiza un líquido o para fundir un sólido. mayor será la temperatura a la que el líquido hierva. Durante la ebullición. puntos de ebullición. MARCO TEÓRICO: Para determinar información severa de la práctica es necesario conocer información relacionada. es decir. las moléculas se agregan y forman pequeñas gotas de líquido. reflejan la intensidad de las fuerzas intermoleculares. incluyendo su enlace covalente. Así. Al calentar el líquido. Las moléculas de un líquido deben superar sus fuerzas de atracción para separarse y formar un vapor. Por lo tanto. pero en general son mucho más débiles que los enlaces iónicos o covalentes. a una temperatura suficientemente baja. Esta transición de la fase gaseosa a la fase líquida se conoce como condensación. En este momento. A medida que desciende la temperatura de un gas se disminuye la energía cinética de sus moléculas. donde se forman burbujas . Muchas de las propiedades de los líquidos. Entre más vehemente sean las fuerzas de atracción. es decir. la presión atmosférica se opondrá al escape de moléculas del líquido. [1] Punto de Ebullición: Si se coloca una sustancia líquida en un recipiente abierto. Estas fuerzas son responsables de la conducta no ideal de los gases. TEMA: Fuerzas Intermoleculares: Determinación del Punto de Ebullición y Presión de Vapor 2. Fuerzas Intermoleculares: Las fuerzas intermoleculares son fuerzas de cohesión entre las moléculas. la presión de vapor aumenta. Ejercen aún más dominio en las fases condensadas de la materia. a su destilación. en los líquidos y los sólidos. que para romper los enlaces covalentes de las moléculas. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales Laboratorio de Química General 1 Informe de Laboratorio Nº1 1. Si el calentamiento es constante. [2] Las intensidades de las fuerzas intermoleculares de diferentes sustancias varían en gran medida. las moléculas ya no tienen la energía necesaria para liberarse de la cohesión de las moléculas cercanas. sino además en la masa del líquido. su presión de vapor será igual a la presión atmosférica. y la temperatura en que esto ocurra el líquido comenzará a hervir.

[2] Núcleos de Ebullición Sirve para evitar un sobrecalentamiento de las sustancias para de esta forma mantener constante la volatilidad. 4. la presión atmosférica y su punto de ebullición serán variables no solo con la altitud sino con sus condiciones meteorológicas. por esto.  3 núcleos de ebullición. la sustancia se encontrará en su punto de ebullición. Cuando se calienta una sustancia líquida se está abasteciendo energía. los topes serán constantes y violentas. la cantidad de moléculas que alcanzarán suficiente velocidad para pasar al estado gaseoso será mucho mayor.  1 pipeta graduada. Entonces. OBJETIVO GENERAL: Determinar el punto de ebullición de diversas muestras liquidas para el reconocimiento de sus propiedades. [4] Presión de vapor: Al aumentar la temperatura la presión de vapor en líquidos crece inmediatamente. Determinar de forma experimental la temperatura de ebullición de tres sustancias líquidas. Analizar la interacción de las partículas de los compuestos. la cual. de vapor que suben a la superficie. debido a esto. la presión que se ejercerá será mayor. por esto.  1 soporte universal. . REACTIVOS Y EQUIPOS:  1 tubo de ensayo. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Usar los implementos del laboratorio para medir el punto de ebullición de dichos complementos. por lo tanto. debido a que. es recomendable ponerlos en los tubos de ensayo y al finalizar su uso no es recomendable botarlo ya que sigue conservándose. se vence la presión externa del vapor. cuando es igual a 1 atm. MATERIALES. [5] 3. El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su presión de vapor será igual a la presión atmosférica. Por lo que. aumenta la velocidad de los átomos de las moléculas que componen.

. 4. Además. Tapar la boca del tubo con el papel y termómetro. realizando en cada ocasión. 8. hacerle un orificio pequeño y a continuación se le incrustará el termómetro. colocándola en el tubo de ensayo. durante 15 o 20 segundos. PROCEDIMIENTO: 1.  1 chispero  1 hoja de papel. Someter el tubo a calentamiento al mechero con la candela moderada. 1 nuez. D. F y H)  Alcohol 50% (muestra C y G)  Solución salina (muestra A y E)  Gafas.  1 pera de succión  Agua (muestra B. 5. 7. 5. Elaboramos una tabla de resultados con las lecturas que registramos en cada muestra. cuidando que el bulbo del termómetro esté a una altura de 1 cm sobre el nivel del líquido y que no toque las paredes del tubo del ensayo. Introducimos 5 mL de la muestra líquida que se nos proporcionó midiendo con la pipeta. Repetir el procedimiento anterior con las demás muestras diferentes.  Mandil. 3. Dividir una hoja de cuaderno en 4 partes para luego.  1 mechero. Asegurar el tubo de ensayo al soporte universal usando la agarradera con la nuez. se añaden 3 núcleos de ebullición al tubo de ensayo. 9. Registrar el valor de la presión atmosférica a la que se encuentre el laboratorio.  1 termómetro. el calentamiento de la muestra de una velocidad de 1 grado Celsius por minuto. 6. retirar el mechero y anotamos el valor de la temperatura constante. observando que la llama no pierda contacto con el tubo. Registrar la variación de temperatura a través del termómetro y en el momento en que ésta se mantenga constante. 2.

cuando la verdadera temperatura debe ser 78. En consecuencia. RESULTADOS: Grafico 1 (solución salina ) Grafico 2 (alcohol) Grafico 3 (agua) Tabla de resultados Valor Presión atmosférica (atm/ torr) 1 atm Temperatura de ebullición de agua (°C) 97°C Temperatura de ebullición de la solución salina (°C) 102°C Temperatura de ebullición del alcohol (°C) 82°C 7.10. ANÁLISIS DE RESULTADOS: Pudimos observar que la muestra de agua no era pura debido a que el punto de ebullición del agua en estado puro es de 100ºC y en los resultados obtuvimos 97ºC. por otra parte. Así mismo el alcohol estaba combinado con otra sustancia en una proporción de 50% en la cual obtuvimos un punto de ebullición de 82ºC. Identificar las características.37ºC. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES: Por ende. el punto de ebullición experimental es de 102ºC. determinando la pureza de cualquier sustancia dada. capacidades. lo cual hace de manera más fácil la determinación de los compuestos. las 3 sustancias tienen diversos puntos de ebullición. . rango y precisión del instrumento utilizado. 8. La solución salina tiene un punto de ebullición teórico de 106ºC. los puntos de ebullición varían dependiendo de la pureza de los componentes. 6.

V. Slider Share. propiedades de los gases y líquidos. M. C. (14 de junio de 2010). (2017). T. pág.slideshare. VACA LUIS. & ORDOÑEZ. México: PEARSON EDUCACIÓN. Inc. R. Obtenido de https://www.. Cuando se quiera volver a utilizar la muestra. (2009). L. México: The McGraw-Hill Companies. 463 PAZMIÑO. Por lo tanto. 439-440 [2] chang. Química Décima edición. MACIAS CHRISTIAN.net/carlber/03puntodeebullicic393-n . (2010). se debe dejar enfriar por 10 minutos. BIBLIOGRAFÍA: Bibliografía [1] BROWN. México: UNION TIPOGRAFICA EDITORIAL HISPANO AMERICANA. R. [4] REID. I. pág. M. GUAYAQUIL: ESPOL. se puede determinar sus propiedades físicas debido a que no se produjo un cambio químico en el sistema.cu/Presi%C3%B3n_de_vapor [5] T. MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL. 9. Química. A. la ciencia central Decimoprímera edición. Se recomienda evitar el contacto del termómetro con las paredes del tubo de ensayo y a una distancia de 1 cm de la sustancia dada.. (1968).ecured. Obtenido de Slider Share Web site: https://es.