CAMARONES EN AGUACHILE

Por Gabriela Lagunas

Ingredientes:
camarones
Limon
Sal
Pimienta
Sal de ajo
2 pepinos
1 cebolla
Cilantro
3 chiles verdes

Direcciones:
1. Pon los camarones pelados en un bol grande
2. Exprime una taza y media de jugo de limn.
3. Vas a agrega sal, pimienta y sal de ajo al recipiente de camarones con jugo de
limn. Cbrelo y djalo al lado.
4. Pela 2 pepinos completamente y cortalos en rebanadas.
5. Repite este proceso con una cebolla entera.
6. Agarras un recipiente ms grande donde puedas poner todos los ingredientes.
En ese recipiente agrega las rebanadas de pepino y cebolla.
7. Saca los camarones y mezclalos en el recipiente con los otros ingredientes.
8. Usa el jugo de limn que usaste para cocer los camarones y ponlo en una
licuadora.
9. En la licuadora agregas aproximadamente 6 ramas de cilantro y 3 chiles
verdes
10. Se muele hasta que todo est fino.
11. Vaca esta mezcla con los dems ingredientes y mezcla todo junto.

CAMARONES EN AGUACHILE
 By Gabriela Lagunas

Ingredients:
Shrimp
Lime
Salt
Pepper
Garlic Salt
2 cucumbers
1 onion
Cilantro
3 Green Chiles

Directions:
1. Put the peeled shrimp in a large bowl.
2. Squeeze a cup and a half of lemon juice.
3. Add salt, pepper, and garlic salt to the shrimp bowl with lemon juice. Cover it
and set it aside.
4. Get 2 cucumbers peel them completely.
5. Cut the two cucumbers into slices.
6. Repeat this process with a whole onion.
7. Grab a larger bowl where you can put all the ingredients. In that bowl add the
slices of cucumber and onion.
8. Remove the shrimp and mix in the bowl with the other ingredients.
9. Use the lemon juice you used to cook the shrimp and put it in a blender.
10. In the blender, add about 6 sprigs of cilantro and 3 green chiles.
11. Grind until everything is fine.
12. Empty this mixture with the other ingredients and mix it all together.