Fiche Pdagogique Poster

Labeille butineuse
V121116

La commune de Grez-Doiceau a acquis un ensemble de posters dans la cadre du plan Maya ;

ils illustrent la vie de labeille et des autres insectes butineurs, le travail de lapiculteur, les
produits de la ruche.

Ils peuvent tre utiliss dans le cadre de formation aux coles ou dvnements grand-public.

Le but de cette fiche pdagogique est de donner aux enseignants ou aux bnvoles une base
documentaire. Elle concerne le poster labeille butineuse

Introduction

Labeille ouvrire devient butineuse partir de son 21me jour. Cest un ge approximatif car
il peut varier en fonction des circonstances climatiques ou de ltat de la ruche. Cest aussi la
dernire tape de sa vie car cest une fonction puisante et prilleuse : lactivit de butinage
use les ailes, le danger est grand dtre attrap par un oiseau, une gupe ou un autre prdateur,
ou dtre emport par une intemprie.

Dans un premier temps, la nouvelle butineuse apprend reconnatre son environnement en

faisant des vols dorientation en S autour de sa ruche. Elle vole reculons, la tte toujours
dirige vers la ruche, et forme des S de plus en plus grands pour mmoriser lemplacement
de sa ruche.

Les abeilles claireuses cherchent les sources de nourriture ; elles communiquent leurs
trouvailles et la route pour y arriver leurs surs par un langage dans, qui a pour la premire

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fois t dcod par Von Frisch. Les autres butineuses suivent alors les instructions des
claireuses.

La collecte du pollen

Le pollen est rcolt surtout pour nourrir les larves : cest la source de protines des abeilles.
Il est aussi consomm par les jeunes abeilles qui produisent la gele royale, une bouillie trs
nutritive que toutes les larves reoivent en petite quantit, et que les larves de reines reoivent
en grande quantit.

Les abeilles le rcoltent avec les pattes antrieures et le

transfrent en le comprimant sur des peignes situes sur
les pattes postrieures.

Le pollen est humidifi avec un peu de nectar de sorte

quil colle bien et forme ces culottes bouffantes que lon
voit sur la photo.

Il est trs important que les abeilles puissent disposer dun pollen abondant et vari, et ce du
mois de fvrier au mois doctobre

La collecte du nectar

Les abeilles rcoltent le nectar des fleurs laide de leur longue langue : cest un liquide sucr
qui deviendra le miel aprs concentration et transformation. Le nectar est la source de
glucides des abeilles.

Labeille transporte le nectar dans son jabot : cest une poche qui est spare de lintestin par
un petit clapet qui est normalement ferm. Le nectar subit dj une premire transformation
durant le transport. De retour la ruche, la butineuse rgurgitera le nectar (voir + loin) ; si elle
a faim en route, elle peut consommer une partie du nectar en ouvrant temporairement le clapet
qui spare le jabot de son intestin.

Problme darithmtique : sachant que le jabot contient 40 mg de nectar, que le nectar

contient 80% deau, que le miel ne peut plus contenir que 18% deau, et que les abeilles
butinent en moyenne 1KM de la ruche, quelle est la distance parcourue par les abeilles pour
rcolter 1/2KG de miel ? en combien de voyages
Le nectar contient 20% de matires sches, soit 8mg ; avec 18% dhumidit, cela
donnera 8 / .82 = 9,76 ou 10mg ; pour produire 1/2KG, il faut 500.000 / 10 = 50.000
voyages ; 50.000 * 2 = 100.000 KM, soit 2,5 X le tour de la terre (40.000 KM).

La collecte de leau

Les abeilles rcoltent galement de leau, de la mme faon quelles rcoltent du nectar.

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Elles utilisent leau pour dissoudre le miel avant de le consommer, ou pour refroidir la ruche
en cas de grande chaleur.

Les abeilles rcoltent leau dans des flaques, ou au bord des ruisseaux ou des mares comme
illustr sur la photo. Elles rcoltent galement la rose sur des feuilles, auquel cas elles
peuvent tre empoisonnes par des pesticides rpandus, mme en labsence de fleurs.

En vol, avec la propolis

Les abeilles rcoltent la propolis de la mme faon quelles rcoltent du pollen : dans leurs
poches sur les pattes arrires. Mais comme la propolis est collante, il sagit dun exercice
difficile.

La propolis est un vrai miracle de la nature : il sagit dune rsine que les abeilles rcoltent sur
certains arbres, notamment sur le peuplier et le marronnier.

Les abeilles sen servent pour consolider les lments de leur ruche, pour en boucher les trous
et les fissures, pour en enduire et momifier le corps des envahisseurs comme une souris,
quelles ont tus mais qui sont trop gros pour quelles puissent les vacuer de la ruche.

En effet, la propolis est un excellent antiseptique, actif contre des germes varis, des virus, des
mycoses, des bactries ; elle a un fort pouvoir anti-inflammatoire et cicatrisant. On lutilise en
mdecine naturelle.

La rcupration du miellat

Le miellat est une substance sucre exsude par les feuilles ou les bourgeons de certains
arbres. Le laurier-cerise a par exemple un petit orifice la base des feuilles, appel nectaire,
qui exsude du miellat certains jours de grande chaleur.

Souvent, le miellat est produit par des pucerons ou des cochenilles qui piquent et sucent les
feuilles, les bourgeons ou les rameaux, et rejettent une substance contenant encore beaucoup
de sucre. Cest pour cette raison que des pucerons sont rellement levs par des fourmis qui
les abritent lhiver, les transportent sur des plantes produisant de la sve en abondance, les
dfendent de leurs ennemis et les traient pour en rcolter le miellat.

Le miel de sapin est un miel de miellat. Le tilleul, le chtaigner, le chne sont galement
producteurs de miellat.

Labeille cherche un alvole pour dposer le pollen

Le miel est stock dans les alvoles par les butineuses ; les nourricires viendront ly chercher
pour en nourrir les larves.

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La danse des abeilles

Les abeilles ont lextraordinaire facult de transmettre leurs consurs des informations
prcises sur les sources dapprovisionnement grce des danses strictement codifies.

Ces danses ont t dcouvertes par Karl von Frisch, qui a reu le
prix Nobel de physiologie en 1973 pour ses nombreux travaux et
ses dcouvertes concernant les comportement individuels et
sociaux.

Labeille claireuse ou dcouvreuse excute 2 danses diffrentes

selon que la ressource est proche (moins de 100 mtres) ou
lointaine :

la danse en rond, pour une ressource proximit de la ruche

(moins d'une cinquantaine une centaine de mtres), o
l'information principale est l'odeur de la fleur exploiter
que la danseuse porte sur son corps ; les abeilles
recherchent alors dans toutes les directions, en se basant sur
leur odorat
la danse frtillante, plus complexe, qui indique la direction
par rapport au soleil de la zone explorer, par l'orientation
de l'axe de la danse par rapport la verticale ; la distance de
la zone, par la vitesse du frtillement ; et la nature du butin,
par l'odeur dont le corps de la danseuse est imprgn. Les
abeilles se dirigent alors dans cette direction ; elles sont
capables de contourner un obstacle insurmontable et de
recalculer la direction de lobjectif lazimut.

La butineuse cde par trophallaxie le nectar la magasinire

La butineuse ne transporte pas elle-mme le nectar quelle a rcolt jusque dans la cellule o
il sera mri et conserv : elle le rgurgite de son jabot et le cde une autre abeille dont ce
sera le rle. Plusieurs changes seront raliss entre magasinires

Ce mode de transfert plusieurs avantages :

durant le transfert, le nectar est enrichi en enzymes divers qui vont progressivement le
transformer en miel ; sa teneur en eau diminue, il se concentre progressivement en
sucres ; les sucres se modifient.
La trophallaxie participe la communication entre les abeilles dune mme ruche, et
la cohrence de la ruche. En mme temps que la nourriture, les abeilles changent des
phromones qui sont de vritables informations chimiques qui influencent le
comportement de la colonie
labeille magasinire est une jeune abeille, ge de moins de 21 jours : elle effectue un
travail scuris qui ne lexpose pas aux dangers de lextrieur
labeille butineuse peut se consacrer principalement au butinage et devient une
spcialiste des fleurs quelle butine.

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Labeille donne lieu la fcondation croise

En rcoltant pollen ou nectar, labeille se couvre de pollen, retenu sur les poils de son corps.

En butinant de fleur en fleur, labeille transporte ainsi le pollen dune fleur lautre et permet
la reproduction croise ou sexue de lespce.

Comme labeille domestique est trs fidle lespce de fleurs quelle butine, attire par les
claireuses et la danse des abeilles, la transmission du pollen est particulirement efficace.

Il ne faut pas croire que labeille vole le nectar ou le pollen la fleur ; au contraire, labeille et
la fleur sont partenaires et ils bnficient tous deux de cette complmentarit qui est le fruit de
millions dannes dvolution commune.

Pour labeille, lavantage est vident : nectar et pollen sont sa source quasi unique de
nourriture.

La fleur, elle, ralise une grande conomie de pollen par rapport la pollinisation par le vent :
dnormes quantits de pollen seraient perdues dans le vent, et cette technique nest
applicable que lorsque les plantes poussent en grand nombre les unes ct des autres,
comme cest le cas des gramines, par exemple. La pollinisation par le vent est impossible
dans le cas de plantes poussant isolment.

Lvolution des fleurs butines par les insectes leur a permis de produire du nectar ou du
pollen attractif. La couleur et lodeur des fleurs a pour but dattirer les butineuses. La forme
des fleurs oblige les butineuses transporter le pollen leur insu ; en plaant par exemple le
nectar au cur de la fleur, les butineuses doivent sengager profondment dans la corolle et se
couvrir de pollen..

Dans le cas de la fleur de sauge illustre, la pntration de labeille dans la corolle dclenche
un mouvement du pistil qui vient se frotter labeille ; le stigmate son extrmit simprgne
ainsi du pollen quelle a collect sur dautres fleurs.

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