ANLISIS DE LOS PACIENTES NECESITADOS DE SERVICIO DE

ALIMENTACIN IDENTIFICADOS POR EL DPTO. DE TRABAJO SOCIAL

DEL POLICLNICO ANA BETANCOURT

ODALYS GONZLEZ JUBN1

ILIANA VEITA CAMEJO2

CUBA

INTRODUCCION
Los cambios demogrficos que se vienen operando en nuestro pas con el
envejecimiento acelerado de la poblacin y el incremento de las expectativas de vida,
han conllevado a que el 13.6% de la poblacin tiene actualmente ms de 60 aos y las
proyecciones apuntan a que este grupo poblacional se incrementar al 21% en el ao
2025, similar a la tendencia existente en el mundo, tpica de los pases desarrollados.
La esperanza de vida es de 74,8 aos, cerca a la de pases industrializados.
Como consecuencia de este fenmeno social, nuestro Sistema Nacional de
Salud conform el programa integral al adulto mayor con un enfoque comunitario e
institucional, requiriendo esta poblacin de un plan de accin y atencin diferenciada
que cubra sus necesidades biolgicas, psicolgicas y sociales, existiendo tambin
regulaciones emitidas por diferentes Ministerios, que a travs de resoluciones,
circulares, convenios de trabajo trazan polticas internas y lineamientos para la
colaboracin entre diferentes entidades con el fin de elevar la calidad de vida de este y
otros segmentos poblacionales.
Como evidencia de lo planteado anteriormente, el Ministerio de Comercio Interior
dict la Resolucin 398 del ao 1995, la cual entra en vigor la Cadena de Atencin a la
Familia, creada para complementar y proteger con una gastronoma popular a un
determinado segmento de la poblacin, garantizndole ofertas estables en cantidad,
calidad y precios en los restaurantes de la familia, mercaditos comunitarios y unidades
de asistencia social, que en algunos territorios se apoyan en bodegas, supermercados y
carniceras.
Con esta disposicin los restaurantes de la familia y mercaditos comunitarios,
adems de ofrecer el servicio en la unidad, brindarn comida para llevar, y siempre que
las condiciones lo permitan, lo harn a domicilio.
Tendrn entrada con prioridad a estos servicios las personas de la tercera edad
sin amparo filial, los casos sociales, discapacitados, mujeres embarazadas con riesgos
y ncleos familiares o componentes de stos que resulten aconsejables a su inclusin
en el sistema.
Los Consejos de Administracin de cada territorio decidirn la cantidad y lugares
donde deben aparecer estas unidades, debiendo existir un restaurante de la familia a
nivel de municipio y un mercadito comunitario por Consejo Popular, aunque este ltimo
puede estar ajustado a las caractersticas de cada lugar.

1
J Dpto. de Trabajo Social , Policlnico Ana Betancourt. Presidenta de la Sociedad Cubana de Trabajadores
Sociales de la Salud.
2
Trabajadora Social Policlnico Ana Betancourt
 Sin embargo en nuestro cotidiano bregar sabemos que todo lo que se establece
no se cumple como se indica, daando la imagen de nuestras conquistas
revolucionarias. Tal es el caso del problema que analizamos, donde la resolucin antes
expuesta plantea su estructura de una manera y sin embargo no se ajusta a las
realidades sociales de nuestro Consejo Popular, motivndonos como actores sociales a
la bsqueda de estrategias de intervencin social en nuestros propios escenarios, en
este caso, en la comunidad; como tambin nos motiv a la realizacin del presente
trabajo para exponer nuestras experiencias sociales.

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Consiste en la inexistencia de los mercaditos comunitarios en el Consejo Popular
# 5 Miramar, para cubrir las demandas de alimentacin de la poblacin con
necesidades sociales pertenecientes al rea de salud del policlnico Ana Betancourt
vindose afectadas en su mayora las personas de la tercera edad.

OBJETIVO GENERAL
1. Reflexionar sobre la necesidad de crear mercaditos comunitarios en el Consejo
Popular # 5 Miramar, con facilidad de acceso a las personas con necesidades
sociales, teniendo en cuenta su posicin geogrfica en correspondencia con el
entorno de nuestra poblacin.

OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Seleccionar los pacientes necesitados de servicio de alimentacin identificados
por nuestro departamento.
2. Analizar el apoyo emocional y las redes de apoyo del grupo estudiado.
3. Caracterizar al grupo de personas con necesidades sociales.
4. Exponer las experiencias sociales como alternativa de solucin comunitaria.

ESTUDIO DE CAMPO
Nuestra unidad de estudio estuvo constituida por una muestra aleatoria simple de
19 pacientes con necesidades sociales de alimentacin, inscriptos como casos sociales
en el Departamento de Trabajo Social del policlnico Ana Betancourt, en el perodo
comprendido del ao 1997.
Se tom la informacin del Registro de Pacientes Acogidos al Servicio de
Comedor o Plan Cantina y de sus expedientes sociales, tenindose en cuenta como
variables: personas necesitadas, caractersticas, apoyo instrumental, apoyo emocional,
redes de apoyo, experiencias sociales y como indicadores: va de identificacin, sexo,
grupos etreos, ocupacin, ingreso econmico, afecto familiar, convivencia y
estrategias de la intervencin social, la cual fue procesada a travs de medios
electrnicos
Se realiz una investigacin de intervencin, con enfoque cuanti-cualitativo, de
carcter temporal prospectivo y de corte transversal, donde se realiza una profunda
explicacin del fenmeno social, mostrndose los resultados en tablas sencillas,
cruzada y grfico, para su mejor comprensin.
 ANLISIS Y DISCUSIN DE LOS RESULTADOS
La tabla # 1 muestra las personas necesitadas del servicio de comedor
identificadas por nuestro departamento, siendo los propios paciente los que acudieron a
plantear su problemtica social, correspondindose con 9 (47.3%).
En el grfico # 1 se presenta la distribucin del sexo, incidiendo el masculino 10
(52.7%), evidencindose la debilidad de los varones para el desempeo de las
actividades culinarias como expresin del machismo.
La tabla # 2 seala los grupos etreos, predominando los pacientes adultos
mayores de 60 70 aos de edad, 7 (37%); seguido los grupos de 71 81 y mayores
de 82 aos de edad respectivamente , constatndose la vulnerabilidad de este grupo
poblacional.
En la tabla # 3 se refleja el apoyo instrumental, donde se valora la relacin del
ingreso econmico con la ocupacin, coincidiendo necesitados de alimentacin las
personas asistenciadas con menos de $ 75.00, 5 (26.3%).
En la tabla # 4 se analiza el apoyo emocional de los pacientes, resultando que la
mayora nunca reciben afecto familiar, 13 (68.4%), lo que se corresponde con la
carencia de personas a quien contar sus problemas, sentimientos de soledad, carentes
de grupos sociales para compartir, entre otras.
En la tabla # 5 se valora las redes de apoyo del grupo, resultando que 14
(73.7%) viven solos.
La tabla # 6 describe los resultados de la intervencin social como alternativa de
estrategias comunitarias, siendo 13 pacientes (68.4%) insertados en comedores de
centros laborales, evidencindose la necesidad de mercaditos comunitarios en nuestra
rea.

CONCLUSIONES
De manera concisa hemos podido realizar un anlisis de la problemtica social
que repercute en nuestros casos sociales, que sin lugar a dudas, la alimentacin
constituye una de las necesidades primarias de todo ser humano y ms an conociendo
nuestras realidades sociales, que si bien nuestro Estado ha diseado programas
sociales y dictado resoluciones con el fin de mejorar la situacin alimentaria de las
personas necesitadas con bajo ingresos econmicos, nuestro Consejo Popular no
cuenta con mercadito comunitario para cubrir las necesidades sociales de la poblacin
de nuestra rea, asistiendo algunos pacientes al mercadito comunitario cafetera
Almendares perteneciente al Consejo Popular # 6 .
Otro aspecto del que no queremos pasar por alto; pero si consideramos
importante mencionar, es el precio ($ 1.00) del men que se oferta en estas unidades;
siendo contradictorio, porque precisamente las personas necesitadas del servicio, en su
gran mayora son casos sociales socioeconmicos o de la tercera edad con bajos
ingresos, siendo los ms afectados los hombres, quienes viven solos, carecen de afecto
y apoyo familiar as como de redes de apoyo, aunque se estipula que las personas
asistenciadas tengan una tarifa diferenciada de $ 0.50, creemos que an no se
corresponde con su statu econmico.
Comprendemos que nuestras estrategias de intervencin social comunitaria no
dan cobertura a todos los demandantes del servicio, pero si creemos que de cierto
modo ayuda a minorar el problema de la alimentacin de un grupo, mejorando la
calidad de vida de estas personas.
 RECOMENDACIONES
1. Se impone la toma de conciencia de los decisores de los organismos
competentes sobre la necesidad de crear mercaditos comunitarios en el
Consejo Popular # 5 Miramar, con facilidad de acceso a las personas con
necesidades sociales, teniendo en cuenta su posicin geogrfica en
correspondencia con el entorno de nuestra poblacin para de manera
definitiva resolver el problema existente.
2. Darle a conocer el problema al Presidente del Consejo Popular # 5 Miramar, a
travs del cual trataremos de obtener un espacio a su nivel jerrquico en el
Consejo de Salud, en las Reuniones de Delegados de Circunscripcin y
Comisin de Atencin y Prevencin Social para abordar la problemtica en
cuestin y efectuar anlisis casustico.

Cada accin genera una fuerza de energa que regresa a nosotros de igual manera...
Cosechamos lo que sembramos.
Y cuando optamos por acciones que les producen alegra y xito a los dems,
el fruto de nuestro karma es tambin alegra y xito.

SWAMI VIVEKANANDA

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

1. Contrras Freyre, J.. Entrevista a Jacqueline Contrras Freyre, Administradora

del mercadito comunitario cafetera Almendares, abril 1993, Cuba.

2. Gonzlez Jubn, Odalys. Conferencia Desarrollo y Perspetivas del Trabajo

Social en Cuba, septiembre 1996, Cuba.

3. Resolucin 398/98 Cadena de Atencin a la Familia para Grupos de Menores

Ingresos. Circular, 1995, Cuba.