Efemrides

Por Amerian Hoteles | 19 Mayo, 2015 , 12:05 hs.

Tradiciones Argentinas del 25 de Mayo
Compartimos en esta publicacin las costumbres argentinas para conmemorar el 25 de Mayo: comidas, desfiles, msica,
recetas y las tradicionales escapadas de fin de semana.
Durante la semana de 18 a 25 de Mayo de 1810, una serie de acontecimientos en el Virreinato del Ro de la Plata logr dar
comienzo a lo que desembocara en la conocida Revolucin de Mayo. Los inicios de nuestra Patria como nacin libre y
soberana y formando as el Primer Gobierno Patrio.
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Primera Junta de Gobierno, presidida por Cornelio Saavedra.

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Estos hechos marcaron el surgimiento del Estado Argentino, cuya proclamacin formal se dara seis aos ms tarde, el 9 de
julio de 1816.
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El Cabildo durante Revolucin de Mayo
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En conmemoracin a esta fecha, el 25 de Mayo es Fiesta Nacional en nuestro pas y se celebra haciendo homenaje a
nuestras costumbres y tradiciones.
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Muchas de ellas nos llegan desde los primeros aos de la conformacin del Virreinato del Ro de la Plata, cuando se
mezclaron las tradiciones de los pueblos originarios con las costumbres espaolas. Los esclavos hacan una comida con las
sobras de la faena animal en la que patas, entraas, maz y varias verduras eran hervidos en una gran olla. En los das de
reunin en la plaza, ellos vendan su comida a las personas que concurran en carreta. As naci lo que hoy conocemos como
locro, una comida que se fue imponiendo en la sociedad y que ya es un clsico para estas fechas.
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Comidas tpicas: empanadas, locro y pastelitos.

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Y el men conmemorativo no se termina ah: empanadas criollas con la carne cortada a cuchillo, el asado con cuero, la
humita, el pan con chicharrn, los pastelitos de membrillo, tortas fritas, acompaados de vino o mates. Todos los
platos con mucho sabor a Patria!
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Mazamorra caliente para viejas sin dientes!, postre tradicional.
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Mazamorra caliente para viejas sin dientes!, exclamaban las mulatas al recorrer las calles coloniales durante los actos para
vender su mercanca. El postre tpico de races indgenas elaborado con maz blanco, agua, azcar y vainilla, es una de las
tradiciones que no puede faltar en nuestras mesas.