PROCESOS QUMICOS INDUSTRIALES

JABONES Y DETERGENTES
RESUMEN
C. Mercadol1, J. Puello1, J. Torrientes1, K. Ojeda2
1
Estudiantes de Ingeniera Qumica
2
Docente de Procesos Qumicos Industriales
Facultad De Ingeniera, Programa De Ingeniera Qumica
Universidad De Cartagena

La sociedad actual aun confunde dos el empleo de grandes tanques superficiales o

trminos que son de usos similares, pero que
realmente son muy diferentes, los cuales son
usados diariamente para el aseo personal y
limpieza de nuestro entorno. Hablamos de los
jabones y detergentes, los cuales hoy son
imprescindibles en nuestros hogares debido
a que el agua sola no es capaz de disolver la
grasa que compone y contiene la suciedad,
es por esto que se hace necesaria la
utilizacin de estos productos.
Los jabones son sales sdicas o potsicas de
los cidos grasos, solubles en agua. Pero
forman natas al entrar en contacto con agua
dura.
Los detergentes son productos limpiadores
ms eficaces que los jabones porque pueden
trabajar en distintas condiciones; por eso son
menos sensibles a la dureza del agua que los
jabones.
Proceso de obtencin de jabn
1. Recepcin de materias primas: Se
efecta el recibo de materias primas y se
almacenan hasta su uso en el proceso
productivo, registrando sus caractersticas
principales tales como la procedencia,
cantidad recibida, etc.
subterrneos bien asilados.
3. Control de calidad de materias primas:
Se realiza el anlisis de calidad de las
materias primas, realizando por ejemplo
pruebas para aceptacin de grasas como:
ndice de yodo, ndice de acidez e ndice de
saponificacin.
4. Dosificacin de las materias primas
para la carga: En base a la formulacin se
miden las cantidades a emplear para una
carga determinada.
5. Saponificacin: Reaccin en equipos de
saponificacin durante la cual se aade
lentamente sosa o potasa custica a una
masa de grasa, generalmente a altas
temperaturas y con agitacin continua.
6. Reposo y enfriado: Se detendr el
sistema de agitacin, dejando el conjunto en
reposo hasta que se enfre a la temperatura
ambiente.
7. Depuracin: Habr una formacin de dos
fases, una que es el jabn slido, que estar
en la parte superior de la masa y por debajo
se notar la otra fase que contiene agua,
lejas y la glicerina.

2. Almacenamiento temporal: Las materias 8. Verificacin y acondicionamiento de

primas permanecen almacenadas hasta su pH: Si el pH de la fase jabonosa no es neutro,
empleo en el proceso productivo. Se requiere significa que aun presenta leja por lo tanto
debe ser neutralizada, para lo cual se Las fbricas deben estar bien equipadas con
recomienda el uso de Brax (cido ctrico). aspiradores, porque el polvo puede provocar
9. Recuperacin de glicerol: La siguiente problemas de alergia o asma a los
otra fase se neutraliza, se filtra, se evapora y trabajadores. Se debe poner atencin sobre
decolora para obtener glicerina pura. todo en la parte donde se manipulan

10. Saponificacin final: La masa jabonosa las enzimas, ya que stas son especialmente
se calienta a 80-90C, se agita durante un peligrosas para el sistema respiratorio.
tiempo y seguidamente se agrega glicerina
pura como humectante. Descripcin del proceso.

11. Aditivos: En esta etapa al jabn Base y Esta planta incluye las siguientes etapas:
se le agregan colorantes, perfumes, aromas
u otros ingredientes, dependiendo del uso 1. Sulfatado y neutralizado (proceso leum).
que se le quiera dar.
2. Seccin de preparacin de la pasta.
12. Distribucin del producto: El proceso
concluye con la distribucin y entrega al 3. Seccin de secado.
cliente.Este producto tiene una vida de
4. Seccin de perfumado y transporte.
anaquel bastante larga siempre y cuando no
se abra el empaque del producto.
5. Seccin de empaque.
Proceso de obtencin de detergente

Las materias primas se mezclan con agua

Ranking de Empresas que ms venden
hasta que forman una pasta. Despus se
detergentes en Colombia
hace la atomizacin, que consiste en
transformar la pasta en polvo: la pasta pasa
por un tubo a presin y entra en una gran 1 Unilever
torre, donde es "rociada" con aire caliente a 2 Procter & Gamble
contracorriente. El aire evapora el agua de la
3 La colombiana
pasta y se forma el polvo (es ms o menos
Detergentes Ltda
fino segn la presin con la que ha salido del
4 Productos Qumicos
tubo y el dimetro de los orificios del
Panamericanos S.A
"rociador"). Algunos de los ingredientes, que
no pueden resistir la temperatura del aire
caliente o la humedad, se aaden al polvo
obtenido despus de la atomizacin. A Las tres empresas lderes suman una tajada
continuacin, el polvo se revuelve en un de mercado superior a 70% y una facturacin
tambor que gira, para obtener una mezcla (cifras de 2014) mayor a $2,3 billones,
homognea. Finalmente, pasa por un cedazo aunque en este rubro tambin estn
que separa las partculas demasiado finas o cuantificadas las ventas de otras categoras.
gruesas.