PROTOCOLO PARA LA PARTICIPACIN EN EL CIRCUITO MAYORISTA

DE COMERCIALIZACIN CONVENIO 20150791 FENSUAGRO-MADR

Circuito Mayorista Convenio 20150791

Los campesinos/as que hacen parte del proyecto y participan en el Circuito

Mayorista buscan fortalecer la organizacin campesina representada por los
Comits Campesinos Municipales (CCM) y obtener como resultados
adicionales el mejoramiento de sus ingresos y por ende su calidad de vida,
esto a travs de la generacin de una oferta agregada y el conocimiento y
manejo de los diferentes aspectos comerciales del mercado de alimentos que
son producidos por estos y comercializados en diferentes espacios de la
ciudad de Bogot, entre estos: plazas pblicas y privadas de mercado,
tiendas Fruver, restaurantes, tiendas de barrio y supermercados. Es este
espacio se busca igualmente la comercializacin directa de los productores
campesinos al cliente, sin intermediarios, que encarecen y perjudican el
proceso.

Objetivo General

El propsito principal es fortalecer la organizacin y economa campesina y

avanzar en la formacin del campesinado, generando alternativas
comerciales que garanticen los derechos de los productores como actores
fundamentales de la cadena de abastecimiento y la economa nacional,
recibiendo una retribucin justa por este aporte.

Objetivos Especficos

1. Facilitar la comercializacin de altos volmenes producidos y ofertados de

manera agregada (Comercializacin colectiva de los campesinos de los
Comits Campesinos Municipales CCM).
2. Generar este espacio de comercializacin como alternativa para el
fortalecimiento de la economa campesina.
3. Proponer este Circuito como medio formador para los campesinos de los
CCM, generando experiencias en diferentes aspectos comerciales y
creando mercados alternativos para los productores.
4. Establecer el Circuito Mayorista del proceso desde los CCM como un
proveedor continuo del abastecimiento en la ciudad de Bogot.
5. Promover el desarrollo organizacional de los CCM en cabeza de las
organizaciones campesinas, lderes de las organizaciones y los
promotores municipales.
6. Fortalecer la colectividad entre los campesinos miembros del CCM.
 7. Apoyar a los productores campesinos con la sobreoferta segn los
protocolos establecidos.

Requerimientos Para la Participacin en el Circuito Mayorista

1. Generar la oferta de manera colectiva con los miembros del CCM, no se

acompaar, ni se responder por ofertas de un solo productor
campesino, aunque dichos productores sern recibidos e incorporados a
los CCM, para que puedan vender sus productos, ya que esto fomenta el
individualismo, la intermediacin y el desorden.
2. Para iniciar la participacin en el Circuito se debe realizar el requerimiento
por escrito o mediante llamada va celular al Coordinador de
Comercializacin por parte del campesino, dirigida hacia el Equipo
Tcnico, dicho requerimiento puede tambin ser entregado en fsico o por
correo electrnico segn instrucciones de la coordinacin de
comercializacin.
3. Analizar y realizar las actividades descritas en el protocolo de
participacin cumpliendo con estas en su totalidad, es decir al 100%, para
generar los resultados esperados y obtener una buena experiencia.
4. Diligenciar por completo el formato de agregacin de oferta, es importante
informar el producto con el tipo de calidades y cantidades de cada una, y
realizar el anlisis de precios en finca (informacin del productor), en el
municipio (informacin del promotor y los productores) y en Bogot
(responsabilidad del Equipo Tcnico).
5. Durante el proceso de comercializacin se generar el apoyo,
acompaamiento, seguimiento y orientacin por parte del Equipo Tcnico
y este trabajo deber ser acompaado por el promotor hacia el CCM y los
productores.

PROTOCOLO DE PARTICIPACIN EN EL CIRCUITO MAYORISTA

Teniendo en cuenta la complejidad que representa acceder a un circuito

comercial cuando se realiza por primera vez y los posibles riesgos que esto
representa, se ha desarrollado un protocolo cuyo objetivo es garantizar al
mximo el xito de las negociaciones minimizando los posibles riesgos. Las
etapas a seguir son las siguientes:

1. Comunicacin del respectivo Comit Campesino Municipal (CCM) acerca

del inters del productor o productores de participar en el Circuito
Mayorista e informacin general acerca de los posibles productos a
ofertar, cantidades, calidades y posible fecha(s) de cosecha(s). (Toda
comunicacin se centralizara con el Coordinador de Comercializacin del
Circuito Mayorista (Equipo Tcnico), cualquier informacin o mensaje
distinto no se tendr en cuenta). Se encargar al promotor municipal con
el aval de la organizacin campesina, quien establecer contacto directo
con la Coordinacin de Comercializacin del proyecto.
2. Programacin y convocatoria del taller de induccin previo, al campesino
o grupo de campesinos miembros del respectivo CCM. Este taller deber
ser convocado por el promotor responsable y concertar la fecha con el
Coordinador de Comercializacin, quien se encargar de este proceso.
3. Realizacin del taller de induccin taller de induccin para el Circuito
Mayorista en el municipio, Aqu se abordan todas las consideraciones
tcnicas entre las cuales se encuentran anlisis de calidad (seleccin y
clasificacin), anlisis de costos (precios de venta intermediario, precio
del flete y otros costos), volmenes, acopio local, logstica (transporte y
rutas locales y rutas desde el municipio hasta la distribucin en Bogot),
entre otros. El da que se realiza el taller de induccin el productor trae
una muestra representativa del producto para evaluacin.
4. Envo de la oferta agregada al Coordinador de Comercializacin con los
datos completos de los diferentes productores campesinos que van a
participar, las diferentes columnas del formato gestionadas y la fecha de
llegada, recordando que los tiempos estn sujetos a la fecha de preventa.
Esto es acordado y organizado logsticamente entre los participantes que
llegan al Circuito y el promotor municipal, teniendo comunicacin directa
entre el promotor y Coordinador de Comercializacin del Circuito
Mayorista.
5. Realizacin de las preventas en las plazas de mercado y tiendas Fruver
entre 5 y 3 das hbiles antes de la llegada de los productores. Tener
Informacin de la Cosecha (volumen tiempos de cosecha, calidades, tipos
de producto) e informacin de pos-cosecha (empaque, tipo de
presentacin, peso). Los productores participantes del CCM debern traer
las muestras de los productos, y sern acompaados del promotor y
orientados por el Equipo Tcnico. Los productores antes de llegar a la
realizacin de la preventa debern tener informacin de precios de
intermediacin y precios mayoristas en el municipio.
6. Realizacin de un estudio de precios en el municipio que permita generar
parmetros de comparacin entre las diferentes plataformas mayoristas y
la compra de productos por parte de los intermediarios. Actividad
realizada por el CCM en cabeza del promotor.
7. Realizacin de un estudio de precios mayoristas haciendo nfasis en los
productos que van a llegar por parte del CCM en la central de abastos de
Bogot "CORABASTOS" y plazas pblicas de Bogot. Esta actividad se
realizar por parte del Equipo Tcnico el da anterior a la fecha acordada
de llegada de los productos.
8. Programacin de lugar, fecha y hora de la llegada de los productores al
Circuito, coordinado entre el promotor municipal y el Coordinador de
Comercializacin del Equipo Tcnico.
9. Comunicacin constante va celular entre el promotor y el Coordinador de
Comercializacin del Circuito para ultimar detalles acerca de la
comercializacin, informar precios del mercado y realizar posibles ajustes
a la carga en aspectos relacionados con seleccin, empaque y
volmenes, si es el caso.
10. Comunicacin la noche antes de la llegada al Circuito para verificar que
todas las actividades se llevan a cabo de acuerdo a lo previsto y hacer
posibles ajustes.
11. Llegada de los productores con su respectiva oferta en compaa del
promotor al Circuito en la hora y fecha acordada.
12. Monitoreo de la carga en aspectos relacionados con: Volumen, seleccin,
clasificacin y estado fsico de los productos, acompaamiento por parte
del Equipo de Comercializacin del Proyecto.
 13. Anlisis de precio de negociacin: Teniendo en cuenta las caractersticas
antes descritas y el respectivo estudio de precios se fija el precio base y
el precio techo para la negociacin y se establecen los parmetros para
la misma, entre estos precios mnimos y forma de pago, la cual deber
ser en efectivo y contra-entrega del producto. "En caso tal que las partes
(productor y comerciante) acuerden condiciones de pago distintas el
Equipo de Comercializacin no se har responsable de estos recursos.
14. Llegada del producto: Visita a los clientes que se les realiz preventa para
iniciar la negociacin, participan los miembros del CCM con el
acompaamiento del Equipo de Comercializacin.
15. Desarrollo de la negociacin: En esta etapa se hace entrega del producto
y se discuten posibles cambios de ltima hora que se hayan podido llevar
a cabo en el proceso comercial y que puedan afectar el precio, o anterior
si es del caso, de no ser as se termina la negociacin.
16. Evaluacin final de la negociacin: se realiza en campo con los
productores y con los promotores.
17. Evaluacin en el municipio con los miembros del CCM, donde se realice
una rendicin de cuentas.
18. Socializacin de resultados por parte del Equipo de Comercializacin, con
la organizacin campesina encargada del municipio y el promotor lder del
Comit Campesino Municipal.

Equipo Tcnico Convenio 20150791 Circuito Mayorista.

BELISARIO GIL
Director del Convenio 20150791 FENSUAGRO-MADR

FABIAN ESQUIVEL: 301 687 28 93

Coordinador de Comercializacin Circuito Mayorista

DEMETRIO GUERRERO: 3132949864

Personal de apoyo a la comercializacin.

ROBINSON GUERRERO: 3214166652

Personal de apoyo a la comercializacin.