PRCTICA 1: DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE LA VELOCIDAD

DE SEDIMENTACIN

1. Introduccin
Se llama sedimentacin a la operacin que consiste en separar de una suspensin, un
lquido claro que sobrenada en la superficie y un lodo que se deposita en el fondo y que
contiene una concentracin elevada de materias slidas. Como fuerza impulsora en esta
operacin acta el campo gravitatorio. Esta operacin puede realizarse en rgimen
continuo o discontinuo.
2. Determinacin experimental de la velocidad de sedimentacin v =f (C)
Para esta determinacin se utilizan los datos obtenidos en una sedimentacin
discontinua, realizada con suspensiones de diferente concentracin inicial, Co.
La forma de operar con cada una de las probetas es la siguiente:
1. Se mide la mide la altura inicial de la suspensin, ho, usando la regla acoplada a
cada probeta.
2. Se toma la probeta de concentracin y se agita intensamente para que la
concentracin sea lo ms uniforme posible a lo largo de toda la probeta.
3. Se deja la probeta en reposo y se va determinando la altura que ocupa la
suspensin en funcin del tiempo, tomando para ello medidas de la altura de la
suspensin (h) cada minuto.

Una vez determinadas las parejas de valores de la altura en funcin del tiempo, se puede
utilizar el mtodo de Coe y Clevenger para determinar la velocidad de sedimentacin.

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3. Ensayos a realizar
Se realizan ensayos con suspensiones de concentracin inicial 50, 100 y125 g/L de
BaS04 en agua. Para cada una de estas concentraciones iniciales se obtienen las parejas
de valores (h,t) y la correspondiente curva de sedimentacin.

Una vez realizada la representacin grfica de la variacin de la altura frente al tiempo,

se calcula la velocidad de sedimentacin en funcin de la concentracin utilizando el
mtodo de Coe y Clevenger, el cual consiste en estimar, a partir de los datos
experimentales obtenidos a las distintas concentraciones iniciales, los valores de las
pendientes en el origen, -(dh/dt), que coinciden con las velocidades de sedimentacin
(v).
As se obtiene la tabla de v (cm/min) en funcin de C (g/L).

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4. Determinacin del rea de un sedimentador continuo
Una vez determinada la velocidad de sedimentacin, es posible calcular la superficie de
sedimentacin, para un sedimentador continuo, mediante la expresin:

L0C0 1 1
A= [1]
v C Cn
Comparar los resultados de las reas obtenidas, si Lo = 100 m3/h, Co= 25 kg/m3 y Cn =
150 kg/m3.

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-4-
 PRCTICA 2: CADA DE PARTCULAS ESFRICAS EN EL SENO DE
UN FLUIDO. DETERMINACIN DE LA VELOCIDAD TERMINAL.

1. Introduccin

En muchas etapas de los procesos de ingeniera interviene el movimiento de partculas

slidas o gotas a travs de un fluido. El fluido puede ser un gas o un lquido y estar en
movimiento o en reposo. Estas situaciones se encuadran en lo que se conoce como flujo
externo, y tienen gran importancia en las operaciones bsicas de separacin fluido-
slido, tales como filtracin, sedimentacin, centrifugacin, flotacin, etc.
Uno de los ejemplos ms bsicos de flujo externo lo constituye la cada de partculas en
el seno de un fluido en reposo. Para que una partcula se mueva a travs de un fluido se
requiere la existencia de una diferencia de densidad entre la partcula y el fluido. Las
partculas se mueven inicialmente con movimiento uniformemente acelerado, pero
despus de un corto perodo de tiempo la partcula alcanza una velocidad constante, vt,
que se conoce con el nombre de velocidad terminal. Para una esfera esta velocidad
terminal viene dada por

4 d p g ( p - )
vt = [1]
3 cD

donde
dp = dimetro de la partcula, m
p = densidad de la partcula, kg/m3
= densidad del fluido, kg/m3
cD = coeficiente de rozamiento, que depende de la velocidad de sedimentacin y es
funcin del nmero de Reynolds, Rep, que en flujo externo es igual a

d p v
Re p = [2]

Para Rep 0.1, rgimen laminar, se cumple la Ley de Stokes, de modo que:

24 24
cD = = [3]
Re p d p v

sustituyendo la ecuacin [3] en la ecuacin [1] queda

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 d p ( p - ) g
2

vt = [4]
18

La ecuacin [4] puede usarse para calcular la velocidad terminal de partculas esfricas
que caen en el seno de un fluido, siempre que se encuentren en rgimen laminar.

2. Tcnica experimental

Se va a medir experimentalmente la velocidad terminal de varias esferas de vidrio en un

medio constituido por glicerina pura.
En primer lugar se debe medir el dimetro y la densidad de las esferas que se van a
arrojar en la columna, para lo cual se dispone de una balanza analtica y una probeta de
10 mL, que nos permitirn calcular la masa y el volumen respectivamente de un nmero
dado de esferas (en nuestro caso usaremos 5 esferas).
Una vez hecho esto se deja caer cada esfera desde el centro de la columna y se
cronometra el tiempo que tarda en pasar entre las marcas superior e inferior. Se repite el
experimento con cinco esferas de vidrio igual de tamao.
Una vez medidas las velocidades experimentalmente, comprense con los valores
obtenidos mediante las ecuaciones anteriores, para lo cual ser necesario verificar en
primer lugar que nos encontramos en rgimen laminar, calculando el nmero de
Reynolds.

3. Datos experimentales:

Partculas:
Dimetro medio de las partculas: mm
Densidad media de las partculas: g/cm3
Glicerina:
Temperatura inicial de la glicerina: C
Temperatura final de la glicerina: C
Temperatura media: C
Densidad de la glicerina: 1.260 g/cm3
Viscosidad de la glicerina: Pas
Para calcular la viscosidad de la glicerina, una vez conocida la temperatura media, se
debe usar la ecuacin de Andrade, cuyos coeficientes A y B se obtienen ajustando la

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misma a los datos experimentales de variacin de la viscosidad con la temperatura
(incluidos en la tabla siguiente)
B

= Ae T

T, K , Pas

288 2.33

293 1.49

298 0.954

303 0.629

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-8-
 PRCTICA 3: DETERMINACIN DEL COEFICIENTE GLOBAL DE
TRANSMISIN DE CALOR

1. Introduccin

En general, se puede llamar cambiador de calor a todo dispositivo en el que se verifica

un intercambio de calor entre fluidos separados por una pared slida. Debido a que
cualquiera de los dos fluidos puede ser un lquido, un gas, un vapor condensante o un
lquido en ebullicin, el nmero de aplicaciones diferentes del cambiador de calor es
elevadsimo. Como la mayora de los procesos de intercambio de calor tienen
denominaciones especficas, se aplica la de cambiador de calor solamente a dispositivos
empleados para el calentamiento y enfriamiento de fluidos, ya que carecen de otro
nombre genrico.
Un cambiador de calor puede funcionar en rgimen continuo o discontinuo. Las
variables a tener en cuenta son distintas en uno u otro caso. En rgimen continuo, la
variable es la posicin (el lugar) donde se mide la temperatura; en el discontinuo es el
tiempo.
Para el estudio de la transmisin de calor en un cambiador, es necesario conocer el
coeficiente global de transmisin de calor (U), el incremento medio de temperatura y el
tiempo, si el proceso es discontinuo.

2. Coeficiente global de transmisin de calor

De acuerdo con los principios de la cintica fsica, la densidad de flujo de calor es

proporcional a la diferencia de temperatura (T) que viene dada por:
T = (T0 T ) [1]

donde:
To=temperatura del fluido caliente.
T = temperatura del fluido fro en un punto cualquiera del cambiador
Tendremos por tanto que:
q = U T [2]
en donde:
q = densidad de flujo de calor (kcal/hm2)

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U = coeficiente global de transmisin de calor (kcal/hm2C).
Por otra parte, la expresin que permite calcular la velocidad de transferencia de calor
en el cambiador que nos ocupa es:
Q = AU
Tlog [3]

donde Tlog es la media logartmica de las diferencias de temperatura entre la entrada y

la salida del cambiador, cuyo valor viene definido por la expresin:

(Tb Te ) (Tb Ts ) Ts Te
Tlog = = [4]
(T T ) (T T )
ln b e ln b e
(Tb Ts ) (Tb Ts )
donde:
Tb =temperatura del bao.
Te =temperatura de entrada del fluido a ser calentado
Ts =temperatura de salida del fluido a ser calentado.
Los valores de Tb y Ts son funcin del tiempo en el cambiador discontinuo (Figura 1).

Te Ts

Tb

Si el caudal msico del lquido refrigerante es W y su capacidad calorfica Cp, la

cantidad de calor ganada por el lquido refrigerante para un intervalo de temperatura
dado es:
Q = W C p (Ts Te ) si C p = cte [5]

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Esta cantidad de calor es igual a la transmitida a travs del serpentn de refrigeracin.
As podemos escribir que:
Ts Te
W C p (Ts Te ) = AU
[6]
(T T )
ln b e
(Tb Ts )
Operando adecuadamente sobre la expresin anterior tendremos que:

AU (T T )
= ln b e [7]
W C p (Tb Ts )
Despus de estas consideraciones tericas, pasamos a ver cual es el objeto de la prctica
de transmisin de calor.

3. Objeto de la prctica

Esta prctica tiene por objeto determinar el coeficiente global de transmisin de calor
entre un fluido (en nuestro caso agua) contenido en el interior de un recipiente y otro
que circula por un serpentn sumergido en ste, que tambin ser agua.
Tambin se estudiar el efecto que tiene sobre el coeficiente global de transmisin de
calor tanto la variacin del caudal del lquido a travs del serpentn, como la agitacin
del bao.

4. Parte experimental

Para la realizacin de la prctica se procede del modo siguiente:

1. Calentar el agua contenida en el bao hasta una temperatura de 48C, momento
en el cual se fijar el caudal de lquido refrigerante (agua).
2. Esperar a que la temperatura de salida del lquido refrigerante sea prcticamente
constante.
3. En este momento se anotan los valores de Tb, Ts y W.
4. Aumentar a continuacin el caudal de lquido refrigerante y volver a repetir lo
mencionado anteriormente. Los caudales a ensayar sern: 100, 200 y 300 L/h.
5. Repetir todo el proceso del apartado anterior sin agitacin.

5. Interpretacin de los resultados experimentales

A partir de la ecuacin [7] se calcular, para cada caudal utilizado, el valor de U,

coeficiente global de transmisin de calor (expresar el resultado en kcal/hm2C).

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Se representar en coordenadas cartesianas los valores de U frente al Reynolds
utilizado.
Discutir los resultados obtenidos.
Datos.
Longitud del serpentn =3 m
Dimetro interno del tubo = 0.8 cm
Densidad = l g/cm3
Viscosidad del agua = l0-3 kg/ms
Cp del agua = l cal/gC

Experimentos sin agitacin:

U,
W, L/h Te, C Tb, C Ts, C (Tlog) Re
kcal/(hm2C)
100
200
300

Experimentos sin agitacin:

U,
W, L/h Te, C Tb, C Ts, C (Tlog) Re
kcal/(hm2C)
100
200
300

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