PAPAS MARINADAS CON CILANTRO Y LIMN

Agencias
Una deliciosa y sencilla receta para acompaar el pollo o la carne segn las
preferencias de la familia.
Ingredientes
1/2 kg de papas
1/2 taza de cilantro picado
2 cucharadas de jugo de limon
La ralladura de 1 limon
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo picados

Preparacin
1. Cuece las papas con sal. Cuando estn listas, retralas del agua.
2. Cortalas por la mitad y colocalas boca abajo en una sartn caliente con el
aceite. Cocnalas en esa posicion por 3 minutos, mueve y agrega el ajo.
3. Dorar, aadir el jugo de limon, la ralladura y el cilantro. Salpimentar y listo.