Bocadillo campesino

Ingredientes para 4 personas:

Tiempo:30 minutos.

4 barritas de pan largas y finas,

100 gr. de queso fresco a las finas hierbas,
4 lonchas de ternera asada,
4 tomates pequeos,
unas hojas de lechuga,
1 limn,
sal,
pimienta.
Mtodo: Poner el queso en un bol y salpimentarlo. Lavar la lechuga, cortarla en juliana, o en trozos
grandes( como prefieras), y rociarla con el zumo de limn.

Abrir las barritas de pan por la mitad y untarlas con el queso. Poner encima un poco de lechuga,
una loncha de ternera asada, el tomate cortado a lminas muy finas y cubrirlo de nuevo con ms
lechuga. Taparlo con la otra mitad del pan.

Sugerencias: Puede sustituir la ternera asada por jamn York, embutido de pavo o mortadela