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7.1.

SOLUBILIDAD EN AGUA Y ACIDEZ ACIDOS CARBOXILICOS

Marque cuatro tubos de ensayo y coloque en el primer tubo: 5 gotas de cido


actico, en el

segundo tubo: 5 gotas de cido oleico, en el tercer tubo: 0.01 g de cido oxlico,
en el cuarto tubo:

0.01 g de cido benzoico; a cada tubo adicione 5 gotas de agua y observe:

? Si se forman dos fases las sustancias son insolubles (I)

? Si se forma una sola fase son solubles (S)

SECCION MUESTRA DISOLVENTE

7.1.1 TUBO 1: cido actico Agua

7.1.2 TUBO 2: cido oleico Agua

7.1.3 TUBO 3: cido oxlico Agua

7.1.4 TUBO 4: cido benzoico Agua

Mida el pH a las muestras que resulten solubles en agua, utilizando papel


indicador, consigne sus

resultados en la Tabla 1

7.2 SOLUBILIDAD DE ACIDOS CARBOXILICOS EN SOLUCION DE BICARBONATO DE SODIO

Marque cuatro tubos de ensayo y coloque en el primer tubo: 5 gotas de cido


actico, en el

segundo tubo: 5 gotas de cido oleico, en el tercer tubo: 0.01 g de cido oxlico,
en el cuarto tubo:

0.01 g de cido benzoico; a cada tubo adicione 5 gotas de solucin de bicarbonato


de sodio 5% y

observe:

SECCION MUESTRA DISOLVENTE

7.2.1 TUBO 1: cido actico Bicarbonato de sodio 5%

7.2.2 TUBO 2: cido oleico Bicarbonato de sodio 5%

7.2.3 TUBO 3: cido oxlico Bicarbonato de sodio 5%

7.2.4 TUBO 4: cido benzoico Bicarbonato de sodio 5%

Realice sus observaciones en la tabla 2.

7.3. PRUEBA DE SOLUBILIDAD DE DERIVADOS DE ACIDO

Marque cinco tubos de ensayo y coloque en el primer tubo: 5 gotas de acetato de


etilo, en el
segundo tubo: 5 gotas de acetato de isopentilo, en el tercer tubo: 5 gotas de
anhdrido actico, en

el cuarto tubo 0,01 g de acetamida y en el quinto tubo 0,01 g de benzamida;


adicione a cada tubo 5

gotas de agua y observe.

SECCION MUESTRA DISOLVENTE

7.3.1 TUBO 1: Acetato de etilo Agua

7.3.2 TUBO 2: Acetato de isopentilo Agua

7.3.3 TUBO 3: anhidrido actico Agua

7.3.4 TUBO 4: Acetamida Agua

7.1.5 TUBO 5: Benzamida Agua

Realice sus observaciones en la tabla 3.

Practica 9: Pruebas De Caracterizacin De cidos Carboxlicos Y Derivados

7.4. PRUEBA DE HIDRLISIS JABONES

Marque dos tubos de ensayo y coloque en el primero: 1.0 mL de solucin jabonosa, y


en el

segundo 0,5 de solucin de detergente; tape la boca del tubo y agite fuertemente
durante 30

segundos, con una regla mida la altura de la espuma generada; a continuacin a cada
uno de los

tubos (1 y 2) agregue 2 gotas de HCl concentrado (37%), agite cuidadosamente con la


ayuda de un

vortex (agitador mecnico) y realice sus observaciones, realice sus observaciones


en la tabla 4.

7.5 PRUEBA DE DUREZA CON JABONES Y DETERGENTES

Marque cuatro tubos de ensayo y coloque en el primer y segundo tubo: 10 gotas de


solucin de

jabn y en el tercer y cuarto tubo: 10 gotas de solucin detergente; a los tubos 1


y 3 adicione 5

gotas de solucin acuosa de cloruro de calcio al 10% y a los tubos 2 y 4 adicione 5


gotas de

solucin acuosa de cloruro de magnesio al 10%. Agite y observe, realice sus


observaciones en la

tabla 5.

SECCION MUESTRA DISOLVENTE


7.5.1 TUBO 1: Solucin de jabn Solucin acuosa de cloruro de calcio 10%

7.5.2 TUBO 2: Solucin de jabn Solucin acuosa de cloruro de magnesio 10%

7.5.3 TUBO 3: Solucin de detergente Solucin acuosa de cloruro de calcio 10%

7.5.4 TUBO 4: Solucin de detergente Solucin acuosa de cloruro de magnesio 10%