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Biologia Molecular CONTENIDO PDF
Biologia Molecular CONTENIDO PDF
Esta gua de Bioqumica y Biologa Molecular incluye slo aquello que ser comn en todos los grupos y en todos
los equipos docentes responsables de la asignatura. Cada grupo y cada uno de los equipos docentes editar una
gua didctica propia, con los aspectos variables y especficos.
OBJETIVOS GENERALES
Proporcionar al estudiante un conocimiento de la estructura de las biomolculas adecuado para entender las
propiedades determinantes de su funcin biolgica en el contexto celular y de organismo, con el fin de poder,
ms adelante, comprender la fisiologa y la fisiopatologa a nivel molecular; las bases moleculares del
diagnstico, de la teraputica y de la prevencin de las enfermedades, as como de la promocin de la salud.
Conocer y comprender las estructuras y funciones bsicas de las clulas del organismo humano aplicando
los conceptos y el lenguaje bioqumico.
Aplicar los mtodos de anlisis y razonamiento de la bioqumica a la resolucin de problemas relacionados
con la fisiologa y la fisiopatologa celular.
Aprender a utilizar el enfoque bioqumico en el estudio de las funciones celulares que permita la comprensin
de los futuros avances en las bases moleculares de la fisiologa, la fisiopatologa, el diagnstico, teraputica y
prevencin de las enfermedades, promocin de la salud y la actualizacin permanente de los conocimientos.
Capacitar al estudiante para que sepa adquirir y utilizar la informacin bioqumica pertinente para resolver
los problemas que se le presenten en el mbito de la biomedicina.
Proporcionar al estudiante unos conocimientos bsicos, tericos y prcticos, sobre las principales
metodologas y tcnicas de investigacin de las biomolculas; de su funcionamiento, posibilidades y
limitaciones, as como ciertas vivencias personales del trabajo de laboratorio. Conocer las bases tericas y
prcticas de las tcnicas bioqumicas aplicadas a la investigacin y medida de las funciones celulares.
Contribuir a que el estudiante conozca el mtodo cientfico. Desarrollar su capacidad de observacin y de
anlisis crtico; de recogida, evaluacin y clasificacin de datos; de deduccin de conclusiones, y de
elaboracin de hiptesis.
Contribuir a que el estudiante desarrolle la capacidad de aprendizaje autnomo y de actualizacin
permanente de los conocimientos y habilidades; de trabajo en equipo y de comunicacin.
Bioqumica y Biologa Molecular
OBJETIVOS ESPECFICOS
De acuerdo con los objetivos generales, el estudiante tendr que ser capaz de:
Describir las caractersticas estructurales de los componentes inorgnicos de la materia viva, de los
diferentes tipos de biomolculas orgnicas simples, de sus derivados de importancia biolgica y de las
unidades estructurales de las biomolculas complejas.
Describir las caractersticas estructurales de los diferentes tipos de biomolculas complejas (glcidos, lpidos,
nucletidos, cidos nucleicos y protenas), indicando las unidades constituyentes, los enlaces existentes
entre ellas, la conformacin y la agrupacin de subunidades.
Explicar los criterios de clasificacin y nomenclatura de los diferentes tipos de biomolculas simples y
complejas, segn sus caractersticas estructurales.
Formular la estructura molecular de los diferentes tipos de biomolculas simples.
Esquematizar la estructura molecular de los diferentes tipos de biomolculas complejas.
Identificar, entre un conjunto de frmulas, esquemas o modelos moleculares, las correspondientes a los
diferentes tipos de biomolculas.
Explicar y razonar las propiedades fisicoqumicas de los diferentes tipos de biomolculas de importancia
biolgica.
Comentar las funciones biolgicas de los componentes inorgnicos y de las biomolculas simples,
explicando las bases estructurales. El estudiante tendr que adquirir ms adelante un conocimiento completo
de estas funciones en otras asignaturas; por ahora hace falta que tenga una visin introductoria y
panormica.
Razonar las bases estructurales de las funciones biolgicas de los diferentes tipos de oligoglcidos y
poliglcidos, lpidos y nucletidos.
Razonar las bases estructurales de las funciones de los diferentes tipos de cidos nucleicos en los procesos
de transmisin y expresin de la informacin gentica.
Describir las caractersticas estructurales de las enzimas; explicar y razonar sus propiedades funcionales, y
su papel en el control de los flujos metablicos.
Describir las caractersticas estructurales de las protenas transportadoras de gases.
Razonar las bases estructurales de sus funciones biolgicas.
Explicar las bases moleculares de los mecanismos de transmisin, recombinacin y proteccin de la
informacin gentica.
Describir la estructura de los genes en los eucariotas y sus mecanismos de expresin: transcripcin,
procesos postranscripcionales y traduccin. Degradacin proteica.
Analizar secuencias de DNA y RNA deduciendo las posibles secuencias reguladoras y las protenas
codificadas.
Explicar los fundamentos de las tcnicas bsicas utilizadas en la manipulacin de los cidos nucleicos y su
aplicacin a la medicina. Explicar la composicin cualitativa y cuantitativa del genoma humano.
Interpretar el mapa de restriccin de un plasmidio, explicar el patrn de bandas obtenido en una
electroforesis de agarosa y explicar los resultados de un experimento de hibridacin de DNA.
Explicar los principios generales de funcionamiento del metabolismo energtico celular.
Explicar y esquematizar las vas oxidativas de los monoglcidos y de los cidos grasos.
Explicar y esquematizar las vas oxidativas finales mitocondriales: ciclo oxidativo tricarboxlico y cadena
respiratoria mitocondrial, as como su acoplamiento con la sntesis de ATP.
Explicar el metabolismo del oxgeno, la formacin de radicales libres y sus consecuencias.
Explicar las principales caractersticas estructurales y funcionales de los motores moleculares como
mquinas que consumen energa.
Describir los componentes de las biomembranas y representar esquemticamente su estructura indicando la
localizacin de los diferentes componentes.
Esquematizar el metabolismo de los componentes lipdicos y glucdicos de las membranas, y explicar la
localizacin y el transporte intracelular.
Explicar los procesos de difusin y transporte a travs de membranas, esquematizando los diferentes tipos
de transporte y las caractersticas moleculares de las protenas transportadoras.
Bioqumica y Biologa Molecular
TEMARIO
Terico:
A) INTRODUCCIN
1. El nivel molecular en biologa y en medicina
Bioqumica y biologa molecular; el proceso histrico de molecularizacin de la biologa
El nivel molecular en medicina; bioqumica clnica, patologa molecular y teraputica molecular
2. Bioelementos y biomolculas
Bioelementos; concepto, clasificacin y tipo
Propiedades de importancia biolgica de los bioelementos
Valor funcional de los oligoelementos
Biomolculas
Principios inmediatos
B) COMPONENTES INORGNICOS
3. Agua
Estructura electrnica de la molcula de agua
Caractersticas estructurales y elctricas de la molcula de agua
Interacciones entre las molculas de agua. Ionizacin del agua; pH
Interacciones de las molculas de agua con otros compuestos
Propiedades fsico-qumicas de importancia biolgica del agua
4. Iones inorgnicos
Interacciones entre iones inorgnicos en disolucin; fuerza inica
Interacciones entre los iones y el agua
Composicin inica de los medios biolgicos
Funciones biolgicas de los iones inorgnicos
Sistemas amortiguadores inorgnicos; composicin, mecanismo, eficacia e importancia biolgica
Bioqumica y Biologa Molecular
C) GLCIDOS
5. Monoglcidos
Caractersticas moleculares de los monoglcidos; clasificacin y nomenclatura
Caractersticas estructurales de los derivados de monoglcidos de importancia biolgica: desoxiazcares,
azcares cido, azcares alcohol, aminoazcares y derivados cidos, steres. Vitamina C
Enlaces glucosdicos; glucsidos
Propiedades fsico-qumicas de importancia biolgica de los monoglcidos y de sus derivados
Funciones biolgicas de los monoglcidos y de sus derivados
6. Oligoglcidos y poliglcidos
Caractersticas estructurales, clasificacin y nomenclatura de los oligoglcidos
Funciones biolgicas de los oligoglcidos
Caractersticas estructurales, clasificacin y nomenclatura de los poliglcidos
Polisacridos de reserva; glucgeno I almidn
Polisacridos estructurales de sostn. Estructura, propiedades y funciones biolgicas
Glucosaminas y proteoglucanos. Estructura, propiedades y funciones biolgicas
Glucoprotenas de las membranas y del medio extracelular. Estructura, propiedades y funciones biolgicas
D) LPIDOS
7. cidos grasos
Caractersticas moleculares de los cidos grasos; ismeros
Clasificacin y nomenclatura
Derivados de importancia biolgica; eicosanoides, esfingosina
Propiedades fisicoqumicas de importancia biolgica
Funciones biolgicas de los cidos grasos y de sus derivados
8. Lpidos simples, complejos e isoprenoides
Clasificacin y nomenclatura de los lpidos
Caractersticas estructurales, funcionales y biolgicas de los lpidos simples; acilglicridos y cridos
Caractersticas estructurales, funcionales y biolgicas de los lpidos complejos; glicerofosfolpidos,
esfingofosfolpidos, gliceroglucolpidos y esfingoglicolpidos
Caractersticas estructurales, funcionales y biolgicas de los lpidos isoprenoides; esteroides, terpenos y
poliprenilquinonas
F) PROTENAS
11. Aminocidos y grupos prostticos
Caractersticas moleculares de los aminocidos; esteroismeros; clasificacin y nomenclatura
Propiedades fsico-qumicas de los aminocidos
Derivados de aminocidos de importancia biolgica: cetocidos, aminas y poliaminas
Funciones biolgicas de los aminocidos y de sus derivados
Porfirinas y ferroporfirinas; estructura y funciones
Corrinas y cobalaminas; estructura, funciones y vitaminas relacionadas
Bioqumica y Biologa Molecular
Fosfato de piridoxal, pirofosfato de tiamina, biotina y cido lipoico; estructura, funciones y vitaminas
relacionadas
12. Pptidos y protenas
Enlace peptdico; caractersticas estructurales
Oligopptidos y polipptidos; caractersticas estructurales, propiedades fsico-qumicas de importancia
biolgica y funciones
Componentes peptdicos y no peptdicos de las protenas
Niveles estructurales de las protenas globulares y fibrilares
Estructura primaria de las protenas
Estructura secundaria de las protenas; caractersticas y factores determinantes de las estructuras en hlice,
hoja doblada y giros
Estructura de la triple hlice levgira: la colgena
Unidades de plegamiento (superestructuras secundarias); concepto y tipo
Estructura terciaria de las protenas; factores determinantes
Dominios estructurales de las protenas
Estructura cuaternaria de las protenas
Agrupacin de las cadenas peptdicas en las molculas de las protenas fibrilares
Propiedades fsico-qumicas de las protenas: desnaturalizacin, ionizacin, funcin amortiguadora y
solubilidad
Interacciones de las protenas con otras molculas
Interaccin especfica de protenas con ligantes; curvas de saturacin, efectos de cooperatividad
Funciones biolgicas de las protenas
Priones, efectos en las clulas
13. Protenas con actividad cataltica: enzimas
Caractersticas generales de la catlisis enzimtica; especificidad de las enzimas
Efectos termodinmicos de las enzimas
Clasificacin de las enzimas
Centro activo y centros alostricos
Caractersticas estructurales de las enzimas
Isoenzimas; tipo, valor biolgico y clnico
Cofactores enzimticos
Cintica de las reacciones enzimticas: etapas, formacin del complejo enzima-sustrato; efectos cooperativos
Efecto de la concentracin de sustrato sobre la velocidad de reaccin; constantes cinticas. Cintica
hiperblica y sigmoide
Inhibidores y activadores; tipo de inhibicin y de activacin
Ribozimas
14. Regulacin de la actividad enzimtica
Mecanismos de regulacin de las enzimas y control de las vas metablicas; flujos metablicos
Efectores alostricos; mecanismos de los efectos alostricos
Caractersticas y patrones de control alostrico de las vas metablicas
Enzimas interconvertibles; tipo de reacciones de interconversin
Proenzimas; mecanismos de activacin y valor regulador
Control de la actividad enzimtica mediante protenas reguladoras e interacciones entre enzimas
Valor regulador de las agrupaciones y de los complejos multienzimticos
Valor regulador del pH, la fuerza inica y la temperatura
Influencia de la concentracin de la enzima sobre la velocidad de reaccin
Mecanismos de control de la concentracin de enzimas; patrones de induccin y de represin enzimtica
15. Protenas con otras funciones
Protenas transportadoras de gases; caractersticas estructurales y funciones
Protenas de transporte solubles; caractersticas estructurales y funcionales
G) GENTICA MOLECULAR
16. Biosntesis de los nucletidos
Biosntesis de los ribonucletidos: precursores, reacciones, intermediarios, enzimas y control de la biosntesis
de novo. Vas de recuperacin de los nucletidos de purina
Biosntesis de los desoxiribonucletidos: ribonucletidos reductasa. Biosntesis de los desoxinucletidos de
timina. Timidina quinasa
Bioqumica y Biologa Molecular
I) BIOMEMBRANAS
28. Componentes y metabolismo de las biomembranas
Componentes moleculares de las biomembranas
Biosntesis de los fosfolpidos: precursores, etapas y enzimas implicadas; localizacin subcelular y control
Biosntesis y degradacin de los glucolpidos: etapas y enzimas implicadas; localizacin subcelular y control
Biosntesis de los glicosil-glicridos
29. Bases moleculares y mecanismos del transporte mediato
Conductos inicos: caractersticas generales de los conductos inicos, tipos de conductos inicos y
caractersticas estructurales
Ionforos: propiedades y tipos
Transporte mediato pasivo: caractersticas estructurales y funcionales de las permeasas. Etapas del
transporte mediado pasivo
Transporte mediado activo: bombas inicas y sistemas de cotransporte. Caractersticas estructurales de las
bombas inicas; etapas del transporte por bombas inicas
Transporte mediante la translocacin de grupos
PRCTICO
Seminarios
pH, indicadores y amortiguadores
Estructura y propiedades de los aminocidos
Estructura de las protenas; conformacin tridimensional de las protenas
Estructura de los cidos nucleicos
Actividad enzimtica
Anlisis de secuencias de cidos nucleicos
Se utilizarn los programas informticos:
Seqaid: anlisis de secuencias de protena y DNA
Protein Explorer: estructura tridimensional de protenas y cidos nucleicos
Nucleico y gencode: Programas para el estudio y la simulacin de los procesos de expresin gnica
Buscadores de Internet por acceso a bases de datos moleculares y de literatura biomdica
Bioqumica y Biologa Molecular
Prcticas de laboratorio
Determinacin del pH. Disoluciones amortiguadoras
Reacciones colorimtricas
Cromatografa de hielo-filtracin y de reparto en capa fina
Electroforesis en acetato de celulosa y en poliacrilamida
Determinacin del peso molecular por cromatografa y por electroforesis
Determinacin de la actividad enzimtica
Introduccin a las tcnicas por el estudio del genoma
Vdeos
La Gua didctica del curso incluye un listado de las cintas disponibles en la videoteca de la Facultad de Medi-
cina.
REQUISITOS DE APRENDIZAJE
Conocimientos correspondientes a las asignaturas de biologa y qumica del bachillerato.