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Esta costumbre denominado cosecha de arroz es una recopilacin que trata de recordar y mantener
viva el proceso de cultivo en los arrozales en especial en tiempo de cosecha.
Se inicia en la llegada de los segadores por las maanas, entre juegos y apuestas cada uno llevando
sus
CUCHUNAS para segar la espiga de arroz. La siega consiste en avanzar segando una corrida de la
cabecera hasta la culata, este trabajo se realiza de un grupo o dos para poder avanzar con el
trabajo.
La cosecha de arroz es una costumbre que se practica en todo el valle de la provincia de ISLAY del
departamento de AREQUIPA.
Dicha costumbre se realiza en los meses de mayo, junio en poca que ya esta listo el arroz con sus
espigas de color pajizo y el resto este amarillento lo que generalmente coincide con un 20 o 25 %
de humedad en el grano.
A) VARONES
Paleta
canasta
B) MUJER
- Sombrero de paja
- Blusa
- Falda floreado
- Almilla
-faja
- Interior floreada