Pizza sin

Ingredientes:

200 g r. o 1 y 1/3 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de sal 5 g

1 cucharaditas de polvo de hornear tipo Royal

150 ml 10 1/2 cucharadas de agua

30 ml 2 cucharadas Aceite de oliva o vegetal

Preparacion:

Precalentar el horno a 250C 480F

Mezcle la harina, sal, polvo de hornear y el agua hasta que la mayora del agua se absorbe.

Optativo: Para mas sabor puedes aadir 3 dientes de ajo picaditos muy finos o 2 cucharaditas
de ajo en polvo y 2 cucharaditas de perejil o organo.

Enharinar la mesa y amasar hasta que se pueda trabajar unos 2 minutos. Puede agregar un
poco ms de agua o harina hasta que se alcance la consistencia deseada.

Con un rodillo aplanar la masa antes de colocarlo en la bandeja.

Colocar la masa en la bandeja de horno y con los dedos presionar para hacer los bordes mas
altos.

Extender una fina capa de aceite en toda la corteza (esto ayuda as que la salsa de tomate no
se absorber en la corteza).

Extender tu base por ejemplo de salsa de tomate con los ingredientes que deseas y el queso
o quesos y condimentos.

Introducir la pizza en un horno precalentado de 250C o 480F, poner la pizza en la parte

inferior del horno 10 minutos y despus otros 10 minutos en el centro hasta que se dore la
masa y los ingredientes.