Prueba Fundamento Para qu microorganismo es determinante?

SIM (Movilidad, Movilidad: turbidez en todo el medio si crece solo en la estra

indol y H2O) entonces no es mvil.
H2O: ennegrece el medio a lo largo de la lnea de siembra
Indol: Desarrolla color rojo al agregar el reactivo de erlich
El indol es producto de la desaminacin reductiva del triptfano
y lo producen las bacterias que tienen triptofanasas.

Hidrlisis de Evala la capacidad de un m.o. para producir exoenzimas

gelatina proteolticas al hidrolizar la gelatina
Hidrlisis de Determina la capacidad de un MO para producir exoenzimas
almidn proteolticas que hidrolizan el almidn
Peptonizacin de Determina la capacidad de un MO para producir enzimas
la leche proteolticas que hidrolizan la casena(caseinasas)
Positivo: Hay aclaramiento de la leche
Negativo: no hay aclaramiento de la leche

Citrato de Simms Capacidad de un MO para utilizar al citrato como nica fuente de

carbono y sales de amonio como fuente de nitrgeno.
Indicador: Azul de bromo timol
Reduccin de Determinar si el MO posee alguna de las siguientes enzimas:
nitratos Nitrito reductasa
xido ntrico- reductasa
xido nitroso-reductasa
Revelador: Ac. Sulfanlico al 0.8% en cido actico glacial 5N y
alfa naftilamina al 0.5% en cido actico glacial.
Positivo: color rojo
Negativo: no hay cambio de coloracin utilizar granalla de zinc
Vogues-Proskauer Determinar la presencia de los productos neutros de la
fermentacin Butilengliclica donde los cidos(lctico, frmico y
actico) son productos producidos en baja cantidad ya que, la
mayor parte del piruvato se condensa formando
acetilmetilcarbinol, que es reducido a 2,3- butilglicol
Revelador: se agrega alfa naftol al 5% en etanol (medio adquiere
aspecto lechoso), luego se aade KOH 40%que hace que
desaparezca el efecto lechoo. Se agita fuertemente.
Positiva: formacin del anillo rojo violeta en la superficie
Negativa: si hay anillo, no es de color rojo sino, ambar.