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ESTRATEGIA COMPETITIVA

ESTRATEGIA COMPETITIVA
ANALISIS DEL CASO McDonald’s
MBA EN DIRECCION ESTRATEGICA 24/02/11
ALUMNOS:  SANDRA RIVERA
 RAFAEL GORDILLO
 MARCELO PAREDES
 DAVID REVELO
 FERNANDO RIVERA

1.- Qué ha hecho bien McDonald’s?

 Lo primero que está haciendo bien es una depuración en su sistema de
franquicias para tener solo las que generan beneficios para la empresa.
 Desde la década de los 70´s McDonald´s supo aprovechar la tendencia hacia el
consumo de comidas rápidas, la cual duraría aproximadamente 30 años.
 Una vez entrado el período de crisis, resulta acertado intentar reducir la cantidad
de franquicias que son incapaces de mantener la imagen, y la calidad en el
servicio.
 Consideramos positiva la creación de las hamburguesas con bajo contenido en
grasas (Malean Deluxe y Arch Deluxe) porque eso significó que se percataron
de las nuevas tendencias de los consumidores hacia una comida más saludable.
 Mejorar las relaciones con las franquicias.
 Reestructuración de sus franquicias.
 Trabajar con gente joven que aportará nuevas ideas.
 La instalación del sistema "arriba o afuera" por parte de Cantalupo con el
objetivo de que mejoren las franquicias.
 Deshacerse de las franquicias más débiles.
 Poner freno a la expansión de la cadena de Mc Donald's.
 Creación de la cafetería Mc Café en Australia y luego en todo el mundo.
 Consideramos que Greenberg realizó una buena estrategia al comprar Chipotle
Mexican Grill, y Boston Market Corp.

 Introducción de muchos nuevos artículos (40) y ninguno tuvo gran éxito. provocando que las ventas caigan durante 4 meses.  Consideramos positivo el hecho de diseñar un plan de marketing que busque otras alianzas estratégicas a más de la asociación con Disney.  Ofrecer muchos descuentos (en guerra de precios).  Mal servicio y calidad para los consumidores.. ej.  Realizar una expansión demasiado acelerada sin prever la falta de oferta de mano de obra. y Boston Market Corp )a segmentos específicos de mercado diferentes a los de McDonald´s.  No mantener la calidad del servicio. inclusive desde el tiempo de entrega del producto.. ésta acción también tuvo consecuencias con la imagen de la marca. lo que provocó que la calidad del servicio disminuyera.  Mala planificación de lanzamiento de nuevos productos.Qué ha hecho mal McDonald’s?  Realizar inversiones sin planificación en lugares donde no son requeridos dichos gastos.  Permitir a las franquicias que tan sólo superaban las ventas nacionales medias. Hamburguesas con bajo contenido de grasas.  No dirigir las empresas compradas (Chipotle Mexican Grill.  Compra de varias cadenas que no ofrecían una ventaja para Mc Donald's. 2. pizzas que no podían salir de la ventanilla en el servicio al auto. . comprar más tiendas como premio. rapidez y servicio a las franquicias.  La pretensión por crecer produjo bajas en calidad y servicio al dejar de evaluar la limpieza.

3.  Realizar una reingeniería de procesos.  Mejorar la calidad del producto y el servicio  Implementar nuevas estrategias para reposicionar la marca  Realizar investigaciones del mercado para conocer mejor a sus clientes y las tendencias actuales . como son las cadenas de bocaditos que satisfacen la necesidad de comida más sana y con mejor sabor  Mercado laboral en escases.800 tiendas.Recomendaciones  Realizar planes reales de expansión e incentivos. ahora los clientes tienen más opciones que solo hamburguesas  Crecimiento del mercado de comida rápida informal.  Problemas económicos en Japón influyen en Mc Donald's y se cierran 176 de las 2.  Realizar asociaciones con empresas especialistas sin perder el control de su marca. burritos.  Centrarse en mejorar la calidad de su producto principal. 4..  Mejorar sus estrategias de mercadeo.Qué cambios ha habido?  Aparecimiento de nuevas alternativas de comida rápida como el sushi  Cambios en los incentivos hacia los franquiciados  Nueva imagen en los restaurantes  El mercado se encuentra fragmentado.. que provocó una caída en las habilidades de caja y cocina  Inmigrantes que cambian su habito de consumo de hamburguesas a alimentos "exóticos" comidas más sanas y con mejor sabor como el sushi.

 Haciendo referencia a la estrategia de Greenberg que consistió en comprar Chipotle Mexican Grill. y Boston Market Corp. es que su decremento sea a causa de un mayor control en el otorgamiento de franquicias. Y no tratar de abarcarlo todo y dejar morir tan grandes inversiones..  En cuanto a la creación de las hamburguesas con bajo contenido en grasas (Malean Deluxe y Arch Deluxe). . Revisar sus costos e implementar estrategias de precio que mejoren su rentabilidad  Ofrecer productos que satisfagan las necesidades actuales de los consumidores. consideramos que debió empoderar a un líder en cada una de las marcas compradas. y apoyar a aquellas que se encuentran en el mercado y que necesitan asesoría y apalancamiento financiero para cumplir con las estrategias propuestas. por lo que se considera que hubiera sido apropiado reforzar los esfuerzos de marketing para comunicar las ventajas del producto correctamente. probablemente fallaron por falta de enfoque al momento de realizar la promoción del producto.  La observación en lo referente a la reducción de franquicias.