1.

CONCEPTO DE REOLOGIA

La Reologa es una disciplina cientfica que se dedica al estudio de la deformacin y

flujo de la materia o, ms precisamente, de los fluidos. El objetivo de la Reologa est
restringido a la observacin del comportamiento de materiales sometidos a
deformaciones muy sencillas.
Las funciones materiales y relaciones constitutivas tienen varios usos en la prctica,
dependiendo del objetivo del estudio de cada tipo de material. En tal sentido pueden
distinguirse dos objetivos principales:
1. Predecir el comportamiento macroscpico del fluido bajo condiciones de proceso
para lo cual se hace uso de las relaciones constitutivas y de las funciones materiales.
2. Estudiar de manera indirecta la micro estructura del fluido y evaluar el efecto de
varios factores sobre dicha micro estructura. Para esto se comparan las funciones
materiales o propiedades geolgicas.
Los fluidos que son del inters de la Reologa presentan una gama de
comportamientos que van desde el viscoso Newtoniano hasta el slido elstico de
Hooke, que sern definidos ms adelante. Dentro de esta categora pueden
conseguirse innumerables materiales tales como el yogurt, la mayonesa, la sangre, las
pinturas, las grasas y muchos ms.

2. APLICACIONES DE LA REOLOGIA

Prever el comportamiento durante el manejo del material:

Viscosidad
Bombeo, vertido, drenaje, esparcido, mezclado
Velocidad de liberacin de algn principio activo
Comportamiento en tejidos: velocidad difusin
Textura
Capacidad de suspensin y estabilizacin
Lubricacin
Recubrimiento de superficies
Ejemplos:
Pasta de diente
Pinturas
Lodos de perforacin

3. VARIABLES QU INFLUYEN EN LA VISCOSIDAD

Las variables ms importantes que afectan a la viscosidad son:
 Velocidad de formacin
Dicha variacin es importante en la clasificacin de los diferentes tipos de
fluidos que se pueden encontrar desde el punto de vista reolgico.

Temperatura
La viscosidad disminuye con la temperatura
Presin
La viscosidad en lquidos aumenta exponencialmente con la presin.
Excepcionalmente, para el agua a temperaturas menores de 30 C la viscosidad
disminuye. Los cambios de viscosidad con la presin son bastante pequeos para
presiones distintas de la atmosfrica. Para la mayora de los casos prcticos, el efecto
de la presin se ignora a la hora de hacer mediciones con el viscosmetro o remetro

4. VARIACION DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA

Lquidos: La viscosidad disminuye con la temperatura. Existen varias frmulas que
permiten evaluar la variacin de la viscosidad de un lquido al cambiar la temperatura.
Las ms importantes son:

La ecuacin de Arrhenius

B
= A e T
Siendo, , la viscosidad dinmica (Pas), T, es la temperatura absoluta (K) y A y B son
constantes dependientes del lquido.
Como se deduce de la ecuacin, la viscosidad disminuye con la temperatura. Esto es
debido al hecho de que, conforme aumenta la temperatura, las fuerzas viscosas son
superadas por la energa cintica, dando lugar a una disminucin de la viscosidad,
efecto que ha de tenerse en cuenta para una determinacin rigurosa de la misma. En la
medicin, la temperatura debe permanecer prcticamente constante.

La ecuacin de Poiseuille (1840)

0
=
1+ T + T 2

Donde, 0, la viscosidad dinmica a 0 C, T, la temperatura (C) y y : coeficientes

constantes.
Gases : En cuanto a los gases, hay que decir que cuanto mayor es la temperatura,
mayor es la agitacin y los choques de las molculas del gas, oponindose al
movimiento (mayor friccin) y produciendo un aumento de la viscosidad del gas.
 1. FLUIDOS NEWTONIANOS

Un fluido Newtoniano, tambin llamado fluido verdadero es aquel que, sometido a un

esfuerzo tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es proporcional
directamente al esfuerzo aplicado.

Dicho de otra forma: si se aplica un esfuerzo tangencial a un fluido newtoniano, este se

pondr en movimiento sin importar cun pequeo sea el esfuerzo tangencial y se
generar una cierta distribucin de velocidad en el fluido. Ese esfuerzo tangencial y el
gradiente de velocidad que se produce sern directamente proporcionales, a la
constante de proporcionalidad se la define como viscosidad.

Los fluidos ms comunes tales como el agua, el aire y la gasolina son newtonianos en
condiciones normales. Si el fluido de la figura anterior es newtoniano entonces:

tYx a du/dy

1. FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la

relacin de deformacin son no newtonianos. Estrictamente hablando la definicin de
un fluido es vlida solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformacin cero.
Por lo comn, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su
comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o
independientes del mismo.

Un gran nmero de ecuaciones empricas se han propuesto para modelar las

relaciones observadas entre tyx y du/dy para fluidos independientes del tiempo.
Pueden representarse de manera adecuada para muchas aplicaciones de la ingeniera
mediante un modelo de la ley de potencia, el cual se convierte para un flujo
unidimensional en

tYx = k (du/dy) n

Donde el exponente n se llama ndice de comportamiento del flujo y k el ndice de

consistencia. Esta ecuacin se reduce a la ley de viscosidad de newton para n = 1 y k
= m , para un fluido newtoniano.
Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la
relacin de deformacin (n < 1) se llaman seudoplsticos. Es decir con un
incremento en la tasa de corte el lquido se adelgaza. Casi todos los fluidos no
newtonianos entran en este grupo; los ejemplos incluyen soluciones polimricas,
suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua. Si la viscosidad aparente aumenta
con el incremento de la relacin de deformacin (n > 1) el fluido se nombra
dilatante; aqu el fluido se engruesa con un aumento en la tasa de corte.

Adems, existen los llamados materiales lineales de Bingham, donde se presenta un

desplazamiento finito para un esfuerzo cortante menor que un valor t1 y para el cual existe un
comportamiento viscoso newtoniano cuando el esfuerzo es menor que t1. Para este
comportamiento la ecuacin correspondiente es:

t=t 1+m B du/dy

El estudio de fluidos no newtonianos es an ms complicado por el hecho de que la

viscosidad aparente puede depender del tiempo. Los fluidos tixotrpicos como tintas
de impresor, tiene una viscosidad que depende de la deformacin angular
inmediatamente anterior de la sustancia y tiende a solidificarse cuando se encuentra
en reposo, estos fluidos muestran una reduccin de n con el tiempo ante la aplicacin
de un esfuerzo de corte constante. Los fluidos reopcticos muestran un aumento de
n con el tiempo.

1. FLUIDOS VISCOELASTICOS

Se les denomina as a aquellos fluidos que reopcticos muestran un aumento de n

con el tiempo. Despus de la deformacin, algunos regresan parcialmente a su forma
original cuando se libera el esfuerzo aplicado.

Los fluidos viscoelsticos se caracterizan por presentar a la vez tanto propiedades

viscosas como elsticas. Esta mezcla de propiedades puede ser debida a la existencia
en el lquido de molculas muy largas y flexibles o tambin a la presencia de partculas
lquidas o slidos dispersos.

1. VALORES DE DENSIDAD Y VISCOSIDAD PARA AGUA A DIFERENTES

TEMPERATURAS: 20, 25, 30, 35

T (C) 0 5 10 15 20 25 30

0.99986 0.99999 0.99972 0.99912 0.99823 0.99707 0.99567

(g/cm3 8 2 7 6 0 1 3
)

(cp) 1.7865 1.5138 1.3037 1.1369 1.0019 0.8909 0.7982

1. DEFINE FLUIDO

Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre
cuyas molculas hay una fuerza de atraccin dbil. Los fluidos se caracterizan por
cambiar de forma sin que existan fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma
"original" (lo cual constituye la principal diferencia con un slido deformable). Un
fluido es un conjunto de partculas que se mantienen unidas entre s por fuerzas
cohesivas dbiles y/o las paredes de un recipiente; el trmino engloba a los lquidos y
los gases. En el cambio de forma de un fluido la posicin que toman sus molculas
vara, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los lquidos toman
la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que
los gases carecen tanto de volumen como de forma propios. Las molculas no
cohesionadas se deslizan en los lquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los
fluidos estn conformados por los lquidos y los gases, siendo los segundos mucho
menos viscosos (casi fluidos ideales).