TALLER VERTICAL MEDA ALTAMIRANO YANTORNO

Programa de investigaciones del Taller

Ficha n 12 del Taller

TURISMO Y CIUDAD

Autor: Arq. Alejandra LOPEZ

La Plata, 2011
(Primera Edicin: 2006)
 Planeamiento Fsico taller M A Y TURISMO Y CIUDAD 1

Turismo y Ciudad

Aspectos generales

La temtica del Turismo no debe analizarse en forma independiente de la ciudad, ya

que el turismo es una actividad ms como otras tantas actividades econmicas que forman
parte de la misma.
El Turismo no debe ser agresivo para la ciudad, sino que debe entenderse como una
actividad que:
1. Puede estar en estado potencial, entonces deberemos
descubrir cuales son los atractivos tursticos, crear el
producto, reformularlo.

Abordar el Turismo sin estudios interdisciplinarios adecuados sobre su

viabilidad puede conducir al error y al fracaso.

Para ello es fundamental la realizacin de un estudio para el conocimiento de la

realidad turstica, que debe abarcar y comprometer a los sectores Pblico y Privado, con
proyectos de investigacin en comn que les permita detectar y demostrar las bondades y
beneficios del Turismo.

Pero volviendo al concepto de ciudad entendida como una complejidad de diferentes

estructuras, no podemos investigar esta actividad sin comprometernos con la realidad de
nuestro sitio, pues el objetivo supremo debe ser el de contribuir a elevar la calidad de vida
de la poblacin residente y de la poblacin visitante, desde lo social, y desde lo
econmico crear oportunidades de inversin local en donde ese producto puede
contribuir a ello.

Definicin de Turismo:
El Turismo es el conjunto de fenmenos de desplazamientos temporales y voluntarios
relacionados con el cambio del medio y el ritmo de vida y est vinculado a la toma de contacto
personal con el medio visitado en sus aspectos culturales, naturales y sociales.

Estoy en la Me desplazo
ciudad A a la ciudad B

Para qu?
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Tomando como ejemplo nuestra ciudad, en una primera instancia tengo que definir que
tipo de actividad turstica existe en La Plata, recordando que turista es el que pernocta una
noche y excursionista es el que est por menos de 24 horas.

Producto turstico

El Turismo es un producto compuesto = Bienes + Servicios

Para elaborar un producto turstico es necesario tener conocimiento sobre el

equipamiento turstico, servicios, recursos, etc. que se darn en funcin del lugar, las
necesidades, la gente, etc.
Entonces es necesaria la confeccin de Planes elsticos que contengan la siguiente
informacin:

Recursos Humanos INVESTIGACIN

Materiales
Tiempo OBJETIVOS
Lugar geogrfico
Espacio EJECUCIN
Imponderables
EVALUACION

Elementos a tener en cuenta para satisfacer al cliente

Naturales
De sitio Usos y costumbres
Infraestructura
A) ATRACTIVOS
Ferias y exposiciones
De evento Congresos y convenciones
Generan la atraccin
Acontecimientos
al lugar
Hoteles
Moteles
B) FACTIBILIDADES Alojamiento
Albergues
Camping
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Restaurantes
Confiteras
Alimentacin
Bares
Otros
Distracciones
Amenidades Diversiones
Deportes
Permiten Tours Locales
la permanencia Complementarios
Excursiones
Areo
C) ACCESO Terrestre
Transporte
Permiten Martimo
el desplazamiento
Fluvial
al lugar

A) Atractivos
Es lo esencial para que haya desarrollo turstico

I Lo puedo tener:
a. Sitios naturales: parques nacionales, reservas, monumentos, costas, cuencas
lacustres, ros, arroyos. Sitios de pesca y caza. Caminos pintorescos. Selvas,
formaciones geolgicas. Sitio de observacin de flora y fauna.
b. Manifestaciones histrico culturales: Museo, obras de arte, ciudades histricas,
edificios histricos, ruinas y lugares arqueolgicos.
c. Folklricos: manifestaciones religiosas y creencias populares, ferias y mercados,
artesanas y arte, comidas y bebidas tpicas, grupos tnicos, msica y danza,
arquitectura.
d. Realizaciones tcnico cientficas: explotacin industrial, floricultura, obras de arte
y tcnica (puentes, caminos, etc.) obras elctricas, centros culturales, cientficos y
tcnicos. Realizaciones urbanas.

II Lo puedo crear:
a. Acontecimientos programados: Congresos, ferias, exposiciones artsticas y
deportivas.
Atractivos tursticos de la ciudad de La Plata

La ciudad de La Plata cuenta con recursos que estn en estado potencial para el
desarrollo del Turismo, dando como resultado de las combinaciones un nmero infinito de
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posibilidades, pues aqu se manejan dos variables: los recursos, interrelacionados con la
segmentacin de mercados.

I Lo que tengo:
a. Sitios naturales (dentro del casco y el partido): plazas, parque, bosque, paseos
(Ej. Paseo Venecia, en Gonnet-Bell); pueden ofrecerse por ejemplo para la
observacin de diferentes especies a especialistas en botnica y jardinera, a
fotgrafos por la diversidad de situaciones en cuanto a forma, color y textura que
nos dan estos espacios naturales a lo largo del ao.
Sitios naturales (fuera del Partido de La Plata): para tours locales y excursiones:
Selva marginal en Punta Lara
Las costas del ro de La Plata (el Ro ms ancho del mundo)
Los arroyos que desaguan a la cuenca del Ro de La Plata accesibles con kayak,
generndose por ejemplo aqu el turismo aventura.
El ECAS, en el Parque Pereyra Iraola.

b. Manifestaciones Histrico Culturales: en una primera instancia contamos en

la ciudad con 15 museos que abarcan temticas tales como arte, etnologa,
historia, ciencias, arqueologa, folklore, Museo de Ciencias Naturales, Museo
Almafuerte, Fra Anglico, Museo Policial, de Artesana Tradicional Juan Alfonso
Carrizo, Pasaje Dardo Rocha, Museo de la Catedral, Yana Kuntur, de arte Mximo
Maldonado, Provincial de Bellas Artes, histrico y de Arte Dardo Rocha.

A nivel de tours locales y excursiones: Berisso cuenta con el Museo histrico

vivencial y el de Ornitologa. Ensenada con el Museo histrico del Fuerte Barragn y la Sala
histrica Chalier.

La misma diagramacin de la ciudad, nica en el mundo, tiene un contenido

urbanstico histrico, el eje fundacional, a lo largo del cual se asientan diferentes edificios
pblicos con particularidades arquitectnicas y urbansticas definidas. La diferente gama de
edificios y viviendas de distintos periodos histricos.
El centro cultural Islas Malvinas, lugar de gran carga histrica pero que tambin
responde a las caractersticas urbanas de la ciudad.
c. Folklricos:
Manifestaciones religiosas a nivel regin como Rosa Mstica los das 13 de cada
mes.
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Ferias artesanales: Plaza Italia y las que se realizan los fines de semana en otras
Plazas y Parques de la ciudad.
Festival Folklrico de City Bell.
Festival de danzas tradicionales japonesas, conjuntamente con exposiciones de los
floricultores.

d. Eventos Tcnico Cientficos: de la industria derivada del petrleo, y de la

floricultura y horticultura. El observatorio astronmico desde el punto de vista
cientfico, pero que tambin puede ser mostrado como edificio arquitectnico.

II. Lo que puedo crear:

La ciudad tiene diversas actividades que nuclean el rea artstica (coros, escuelas de
plstica, de teatro, Conservatorio de msica, etc)
Adems por ser capital de Provincia, La Plata con su rol de ciudad Administrativa y
Universitaria, tiene la posibilidad a la realizacin de Congresos, Exposiciones, etc.
Se han realizado exposiciones agrarias, la tan aorada exposicin del Colegio Industrial,
Proyecta, Constructiva, Expo agua, etc.

Una vez detectados los atractivos, se proponen las actividades que surgen de
preguntarse:
Qu se quiere hacer con este proyecto?
Por qu?
Para qu?
Cunto?
Cmo?
A quin va dirigido?
Quines lo van a realizar?
Con qu se har y sus costos?

Planeamiento estratgico

Planeamiento: es una forma de pensamiento, un instrumento que tiene como fin

ordenar, preservar y desarrollar uno o varios recursos con vistas a un fin determinado.
La realizacin de una planificacin de este tipo tendr en cuenta los datos de:
a) la ciudad que tenemos: que ser un estado de situacin actual.
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b) La ciudad que queremos: la situacin futura, lo potencial, lo deseable. Sin

olvidarnos que: la ciudad debe ser reconstruida de igual forma en que fue
construida, concretamente: por aquello que es, no por lo que se quisiera
que fuera (del libro Cartagena de Indias, Asentamientos espontneos.
Proyecto de rehabilitacin. Instituto Universitario di Archittetura de Venecia)

El esquema bsico sugerido seria el siguiente:

INVESTIGACIN

(a) Recoleccin de datos:

1. fijando los alcances de la investigacin.
2. establecer la hiptesis de trabajo
3. establecer la tcnica ms conveniente.

I AREA HISTORICA, la historia de la ciudad de La Plata desde su gente, su

patrimonio.
II ASPECTO SOCIAL, caractersticas demogrficas, cuanti y cualitativas.
III ASPECTO LEGAL ADMINISTRATIVO, normativas, usos del suelo,
verificando si existe incongruencia entre el crecimiento de la ciudad y los
instrumentos de control y planeacin.
IV ASPECTO FUNCIONAL, calles, accesos, usos, etc.
V EQUIPAMIENTO, salud, comercio, servicios personales, seguridad, cultura,
culto, etc.
VI SERVICIOS, residuos, transporte terrestre, areo, etc.
VII INFRAESTRUCTURA: pavimento (tipo y estado), gas, cloacas, electricidad,
etc.
VIII ASPECTO SIGNIFICATIVO, los lugares, los edificios, los hitos. Es la
identidad que tiene cada sitio urbano que lo hace diferente y reconocible.
IX ASPECTO FISICO ESPACIAL, medio natural, clima, medio ambiente,
contaminacin.
X ASPECTO ECONOMICO, produccin, valor del suelo.

ANLISIS

Se realizar un estudio de todos los datos aportados en la investigacin, en forma

independiente, y luego se los interrelacionar.
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DIAGNOSTICO

Es una evaluacin y ponderacin de los problemas

INVESTIGACION ANALISIS DIAGNOSTICO

Comprensin de la situacin actual: potencialidades.

PLAN

Programas y proyectos

IMPLEMENTACION

Como se llevar a cabo, estrategias de accin.

EVALUACIN

Control y evaluacin de los resultados, monitoreo de la situacin que determina si esa

propuesta es vlida o no.

PLAN IMPLEMENTACION EVALUACION

Bibliografa:

- Los artesanos del trato, nuevos trabajadores del turismo. CIC de Jorge Guitelman.
- Turismo y Ambiente, temas verdes. Asociacin Turismo y Ambiente.
- ETUR, Ente Turstico Rosario.
- Curso de Gerencia y Gestin Turstica. UNLP IDEB
- Curso de Animacin y Recreacin gestin diferenciadora. UNLP IDEB.
- Jornadas sobre negocios Tursticos. UNLP. Centro de Graduados de Ciencias
Econmicas.