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Material:
Leche bronca
Leche pasteurizada
Vinagre
Pipeta de 2ml
Procedimiento:
Verter 300ml de leche en cada uno de los vasos, adicionar 2ml de acido
actico agitando constantemente, medir con el potencimetro el pH, seguir el
procedimiento hasta obtener un pH de 3.
Practica # 2 MICROBIOTA DE CARNICOS (RES, PESCADO, POLLO)
Material
1 Mechero Fisher
4 vasos de precipitado
Procedimiento:
Colocar 300ml de agua en cada uno de los vasos, colocando en cada uno de
ellos la carne correspondiente, colocar a fuego cada uno de los vasos hasta
obtener un caldo, vaciar el contenido de los tres vasos en uno solo, dejar
reposar y observar.
MATERIAL:
Balanza
PROCEDIMIENTO:
MATERIAL:
Tripie
Mechero bunsen
Tela de asbesto
Matraz de 250ml
Procedimiento:
Material:
Agar Bacteriolgico
Agar Standar
Mechero Fisher
Cajas petri ,
Papel Parafilm
Autoclave
Incubadora
Agitador de vidrio
Esptula
Balanza
6. Una vez que empiece a salir vapor, coloca la vlvula en la autoclave, para
que la presin comience a subir. Tiene que llegar hasta 15 lb/in2. A partir de
este momento, debers tomar el tiempo de 15 minutos. Debers tener cuidado
de que la presin de la autoclave, nunca rebase los 20 lb/in2, ni est por
debajo de los 15 lb/in2. Esto se puede controlar conectando y desconectando la
autoclave, segn te indique la maestra.
Material:
Microscopio
Aceite de inmersin
Mecheros Fisher
Asas
Portaobjetos
5. Observar al microscopio con los objetivos Registrar los resultados , para ello
describir las caractersticas de los hongos