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Herramientas para el

anlisis de
costos en piscicultura

MV. Julio Csar Ortiz


Instituto de Ictiologa de Nordeste
Facultad de Ciencias Veterinarias,
UNNE, Argentina.
Posadas, mayo de 2015
Por qu casi ningn piscicultor conoce su
estructura de costos?

Tal vez, los altos precios y la

alta demanda de los

productos de piscicultura
impiden poner atencin en

estos rubros.
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