Pastel 3 Leches con

Durazno
Ingredientes
470 g Pan esponja de Vainilla 10
560 ml Jarabe Tres Riches
200 g Durazno Picado (Relleno)
90 g Bettercreme Nata (Relleno)
170 g Bettercreme Nata (Cubierta)
48 g Bettercreme Nata (Bordes y lneas)
146 g Durazno (Decoracin)
12 g Glas Transparente

Modo de Preparaci n
1.- Cortar el pan de esponja de vainilla en dos capas del mismo tamao.
2.- Humectar con Jarabe de Tres Riches desde el centro y hacia afuera.
3.- Rellenar con Bettercreme Nata y durazno picado en cubos.
4.- Colocar la segunda capa de pan de esponja de vainilla.
5.- Humectar con Jarabe Tres Riches.
6.- Cubrir con Bettercreme Nata.
7.- Decorar con borde de concha la parte inferior del pastel.
8.- Colocar lneas de Bettercreme Nata jalando del costado hacia el centro de la superficie.
9.- Cortar cubos de durazno en almbar y colocar al centro del pastel.
10.- Cubrir los cubos de durazno con gel transparente.

Porciones

8 a 12