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DICIEMBRE 2015

SEBBM DIVULGACIN
LA CIENCIA AL ALCANCE DE LA MANO

Cuando el acmulo de grasa es un problema


Guadalupe Sabio
Premio Princesa de Girona 2012
Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC)

Biografa Resumen gastamos, aunque otros factores


como los genticos pueden influir
Veterinaria por la Universidad de La obesidad se ha convertido en la
tanto en nuestro apetito, como en
Extremadura, obteniendo el Premio nueva epidemia del siglo XXI, con
un gran incremento, nuestro gasto energtico.
Fin de Carrera, alumno Distinguido y
Premio de Licenciatura de la especialmente en la poblacin La obesidad se est convirtiendo en
Universidad de Extremadura. Realiza infantil. La obesidad es un un problema grave en las
su doctorado entre la Universidad de problema de salud global, ya que
sociedades desarrolladas. Los
Extremadura y Dundee, Escocia, aumenta la probabilidad de
obteniendo el ttulo de doctor padecer numerosas estilos de vida sedentario y la
Europeo y el premio a la tesis. Tras enfermedades, tales como alimentacin rica en grasas animales
ello se traslada a Estados Unidos diabetes, enfermedades estn produciendo un incremento
con una beca Howard Hughes para cardiovasculares y cncer. alarmante en el nmero de obesos.
estudiar la funcin de JNK en el En 2013, ms de 42 millones de
desarrollo de la diabetes tipo II, Summary
nios menores de cinco aos en
obteniendo resultados que han sido
Obesity has become the new todo el mundo tenan ya sobrepeso
publicados en revistas como
Science, Cell, Cell Metabolism, etc. epidemics of the century, largely (1). Estos nmeros son un reflejo de
Regresa a Espaa obteniendo un rising, particularly among la sociedad actual y nos alertan de
contrato Ramn y Cajal y un children. Obesity is a global health que el nmero de obesos aumentar
proyecto europeo. Ha obtenido problem since it increases the
en unos aos, cuando estos nios
premios como la Bolsa LOral, El likelihood of suffering many other
diseases, such as diabetes, sean adultos y hayan crecido con un
Premio Princesa de Girona o la
cardiovascular disease and modo de vida que fomenta la
Estrella de la Comunidad de Madrid.
En la actualidad estudia en el Centro cancer. obesidad.
Nacional de Investigaciones La obesidad es un problema de
El sobrepeso y la obesidad se
Cardiovasculares, CNIC, cmo la salud pblica al predisponer a la
obesidad puede causar diversas definen como una acumulacin
enfermedades como el cncer o las excesiva de grasa que puede ser aparicin de otras enfermedades
enfermedades cardiovasculares. perjudicial para la salud (1). El como la diabetes, las enfermedades
indicador que se utiliza para cardiovasculares, e incluso aumenta
http://www.sebbm.es/ determinar si una persona tiene un la aparicin de determinados tipos
peso adecuado es el ndice de masa de cncer. Todas estas
HEMEROTECA: enfermedades secundarias que se
http://www.sebbm.es/ES/divulgacion- corporal (IMC), que relaciona el peso
con la altura. Cuando este ndice es asocian a la obesidad hacen que,
ciencia-para-todos_10/la-ciencia-al-
alcance-de-la-mano-articulos-de- mayor a 25 se considera que se est tras el tabaco, sea la segunda causa
divulgacion_29 en situacin de sobrepeso, mientras prevenible de mortalidad (3). De
que cuando supera el valor de 30 hecho, cada ao fallecen ms de dos
sera un indicativo de obesidad. millones de personas adultas como
consecuencia del sobrepeso o la
El desequilibrio energtico es la obesidad (2).
causa fundamental de la obesidad,
Por qu mata la obesidad? El
un aumento de las caloras que
problema principal de la obesidad es
consumimos respecto a las que

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la acumulacin de grasas en tejidos desarrollado nuevos medicamentos intestino. Se sabe que para la
que no estn adaptados a acumular como la empagliflozina que afectan a correcta absorcin de las grasas
dicha grasa. Nuestro tejido adiposo la eliminacin de la glucosa por el necesitamos una enzima, la lipasa,
est adaptado a acumular la grasa, rin. Se ha visto que la que ayuda a romper las grasas en el
sin embargo, su capacidad de empagliflozina reduce intestino para facilitar su absorcin.
acumulacin es limitada y en los significativamente la mortalidad As se ha desarrollado un inhibidor
obesos se ve sobrepasada. Como causada por enfermedad de esta lipasa que ayuda a
consecuencia, el exceso de grasa cardiovascular y las adelgazar al disminuir hasta un 30%
que no se puede acumular en el hospitalizaciones por insuficiencia la absorcin de grasas. Los efectos
tejido adiposo se acumula en otros cardaca en personas con diabetes secundarios directos de esta menor
tejidos como el hgado, el msculo, de tipo 2 y riesgo elevado de absorcin de lpidos son pocos, entre
el pncreas e incluso las arterias. padecer enfermedades los que cabe destacar la diarrea y la
Este depsito de grasas en lugares cardiovasculares. falta de la absorcin de las vitaminas
donde no deberan acumularse liposolubles. Por otro lado, gracias al
La industria farmacutica ha
produce inflamacin e incluso muerte descubrimiento de que los humanos
trabajado activamente en el
celular. Se sabe que este proceso de adultos conservamos un tipo de
desarrollo de medicamentos que
inflamacin y de respuesta celular a grasa, la grasa parda, que cuando se
ayuden a adelgazar. En un principio,
la obesidad est gobernado por una activa elimina energa en forma de
estos medicamentos se basaban en
serie de protenas quinasas que calor, ha hecho que los
reducir el apetito o la absorcin de
controlan la adaptacin celular. As, investigadores intenten descubrir
alimentos. Sabemos que el hambre
uno de los medicamentos ms cmo modular dicho tejido para
se controla principalmente a nivel
utilizados para el tratamiento de la adelgazar.
cerebral, pero todos los frmacos
diabetes, la metformina, se utiliza por
desarrollados para poder controlar La aparicin de nuevos
su capacidad de activar una de estas medicamentos mejores y con
esta funcin cerebral, o bien no han
quinasas en el hgado, la protena menores efectos secundarios nos
sido eficaces, o bien han resultado
quinasa activada por AMP, AMPK. demuestra la importancia de
tener efectos secundarios graves (4).
Sin embargo, este medicamento se promover investigaciones que
La segunda estrategia que se ha ayuden a comprender mejor cmo
vuelve menos efectivo tras su uso
utilizado para disminuir el consumo tratar y mitigar el riesgo de padecer
prolongado y se necesitan nuevas
energtico ha sido reducir la la obesidad o las enfermedades
terapias para tratar a estos
absorcin de grasa en nuestro asociadas a ella.
pacientes. Recientemente se han
Referencias

1.
http://www.who.int
2. Obesidad y sobrepeso, nota
descriptiva n. 311, en el sitio web de la
OMS, mayo de 2012. Consultado el 27
de agosto de 2012.
3.
http://www.abc.es/salud/noticias/2014070
9/abci-obesidad-morbida-muerte-
201407081709.html
4.
http://www.onmeda.es/dieta/cirugia_pastil
las_adelgazar-inhibidores-del-apetito-y-
de-la-absorcion-de-grasas-4708-2.html

Figura. Tejido adiposo infiltrado


por clulas del sistema inmune
debido a la inflamacin que
produce la obesidad.

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