Panqueques

Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo

250 ml. de leche

3 huevos

Mantequilla para untar la sartn

Una pizca de sal

1 cucharada de azcar

Consejos: en cuanto al relleno, puedes usar dulce de leche, mermeladas, guisos

de carne, jamn y queso, y muchos otros.

Cmo preparar una receta de panqueques:

1- Mezclar la harina, la leche, los huevos, la sal y el azcar uno a uno a
un bol y batirlos con la ayuda de una batidora, hasta que la masa se
quede liquida y homognea.

2- Cuando la masa est bien mezclada, dejarla que repose por unos 30
minutos aproximadamente.

3- Untar la sartn con la mantequilla o margarina y llevarla al fuego.

4- Cuando la mantequilla o margarina empiece a derretir, echar un
cucharn de la masa y extenderla por toda la superficie de la sartn.
5- Cuando la mezcla se dore por un lado y por otro, quitarla de la sartn
y dejar que se enfre.

6- El siguiente paso es rellenar los panqueques . Puedes rellenarlas con

guisos de carne, con manjar, con jamn o queso, con mermeladas,
cremas de cacao o con lo que ms les guste.