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ALIMENTOS ALKALINOS Y ACIDOS

Mucho menos productos cidos y mucho ms productos alcalinos.


(Abajo te dejo una lista de algunos de los alimentos alcalinos y cidos.)
No siempre es el sabor lo que determina la acidez de un alimento por ejemplo
los ctricos en especial el limn es alcalino a pesar de su sabor acido.
Substancias alcalinas se caracterizan por su composicin mineral, iones de
calcio, potasio, sodio y magnesio.

Iones que contribuyen al aumento del nivel de acido son iones de cloro, fosforo,
azufre que se forman en el organismo como el resultado de la descomposicin
de las protenas y grasas e hidratos del carbono.

Alimentos de mayor acidez son productos altos en protenas de origen animal


como carne, leche, huevos, quesos y tambin productos que han sido muy
procesados. Alimentos ms alcalinos son mayormente verduras, fruta, bebidas
verdes, entre ellos.

Si miras a los valores energticos de los alimentos veras que cada alimento
tiene un cierto valor energtico que se puede medir en MHz,
Los rganos de tu organismo necesitan entre 70 y 90 MHz para poder funcionar
correctamente.

Hamburguesa 5Mhz
Comida cocida 17Mhz
Frutas y verduras 60-90 MHz

Veras que alimentos que menos energa te dan tambin son las ms acidas, por
eso si te alimentas de alimentos cidos siempre tendrs hambre porque tu
organismo no tiene energa necesaria para la digestin y las funciones de la
vida cotidiana. Los alimentos cargados de energa son alcalinos.

Lo ideal es una proporcin de 80 20 . Ese 20% de cido es necesario para un


balance correcto del ph , es donde entran en la alimentacin , el arroz y las
legumbres.

ALIMENTOS ALCALINOS
VERDURAS FRUTAS BEBIDAS

Ajo Limn Zumos verdes


Esparrago Manzana Zumos vegetales
Verduras Fermentadas Albaricoque Zumo de fruta fresca
Berro Aguacate Leche de almendras
Remolacha Pltano Agua mineral
Brcoli Meln Agua antioxidante
Coles de Bruselas Cerezas alcalina
Repollo Grosella T verde
Zanahoria Dtiles/Higos T Herbal
Apio Uvas T de diente de len
Acelga Pomelo T de Ginseng
Alga Chlorella Lima T de Banchi
Repollo verde Meln dulce Kombucha
Pepino Nectarina Leche de almendra
Berenjena Naranjas Leche de soja sin
Coliflor endulzar
Colinabo
Lechuga ENDULCORANTES
Setas Melocotn
Mostaza Verde Pera Stevia
Diente de len Pia ESPECIAS/SAZN
Flores comestibles Frambuesas
Cebolla Mandarinas Canela
Chiriva Tomates Curry
Guisante Frutas tropicales Jengibre
Pimienta Sandia Mostaza
Calabaza Pimiento de chilli
Nabo sueco Sal del mar
Verduras marineas Miso
Espirulina PROTEINAS
Tamari
Brotes Almendras Todas hierbas
Calabacn Castaas
Alfalfa Tofu (fermentado)
Hierba de cebada Semillas de lino VERDURAS ORIENTALES
Yerba de trigo Semillas de
Hierba salvaje Maitake
calabaza Daikon
Tempeh Raz de diente de len
(fermentado)
OTROS Chia Shitake
Semillas de girasol Kombu
Vinagre (De Cidra de Mijo Reishi
Manzana) Brotes de semillas Nori
Polen de Abeja Nueces Umeboshi
Grnulos de Lecitina Wakame
Los prebiticos GRASAS Y ACEITES Verduras del mar
Lino
Camo
Aguacate
Aceite de Oliva
Borraja
Aceite de coco

ALIMENTOS ACIDOS ( cualquier alimento o bebida procesada )

GRASAS Y ACEITES Anacardos DROGAS QUIMICAS


Aceite de canola Coquito del Brasil
Aceite de maz Cacahuete Aditivos alimentarios
Aceite de semilla de Mantequilla de Qumicas
cannabis cacahuete Drogas, Medicinal
Aceite de Linaza Pacanas Drogas, psicodlico
Manteca de cerdo Tahini Pesticidas
Aceite de Azafrn Herbicidas
Aceite de ssamo PROTEINA ANIMAL
Aceite de girasol TODO TIPO DE CARNE O ALCOHOL

FRUTAS PESCADO Cerveza


TODO Licores
Arandanos Licor fuerte
Fruta procesada HUEVOS Vino
Fruta envasada en
lata LEGUMBRES
PASTA (BLANCA)
GRANOS Lentejas
HARINAS REFINADAS
Tartas de arroz Habichuelas
Tartas de trigo Fideos
Amaranto Macarrn Alubias
Cebada Espaguetis Garbanzos
Trigo negro Frijoles
Alubias pinto
Maiz OTROS Alubias rojas
Avena (enrollado) Alubias de soja
Qunoa Vinagre destilado Bebida de soja(Con Azcar)
Arroz (todo) Germen de trigo Leche de arroz
Centeno
Escanda BEBIDAS
Kamut Colas
Trigo Bebidas gaseosas
Haina de semilla de Caf
cannabis Te
PRODUCTOS Zumos de frutas (No
LACTEOS frescos, envasados)
Batidos de leche
Queso de vaca
Queso de cabra
Queso procesado
Queso de oveja
Leche
Mantequilla

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