TEJIDOS DE LAS ANGIOSPERMAS

OBJETIVOS
1.- Conocer las diferentes clasificaciones de los tejidos
2.- Conocer los distintos tipos de tejidos
3.- Establecer la importancia de cada tejido de acuerdo a su funcin

CONTENIDO
- Clasificacin de los tejidos de acuerdo a la edad: meristemticos (apicales y
laterales) y adultos (primarios y secundarios).
- Clasificacin de los tejidos de acuerdo a su funcin: protectores (epidermis y
corcho), fundamentales (parquima, colnquima y esclernquima), vasculares
(floema y xilema).
- Descripcin de cada tejido.

INTRODUCCION
Cada uno de los rganos vegetativos de las plantas vasculares tiene una
anatoma particular que se corresponde con la funcin que realiza; sin embargo,
si se comparan los tres rganos (fig. 1) puede notarse que estn compuestos por
los mismos sistemas de tejidos: protectores (epidermis y corcho),
fundamentales (parnquima, colnquima y esclernquima) y vasculares
(xilema y floema), y que en relacin a la anatoma lo que realmente vara de uno
a otro rgano es la proporcin, disposicin y especializacin de algunos de
los tejidos.
Los tejidos protectores recubren la periferia de la planta. La epidermis
ocupa la posicin ms externa en los tres rganos. El corcho tambin tiene una
ubicacin perifrica en el tallo y la raz, donde se forma cuando hay crecimiento
en grosor, con lo cual la epidermis se desgarra y se pierde por
desprendimiento; el corcho (o felema) es el ms externo de los tres tejidos que
componen la peridermis, trmino que designa a la capa protectora que
sustituye a la epidermis. En la hoja el tejido protector es la epidermis y el
corcho slo se forma en el sitio de desprendimiento de la hoja en el tallo
(zona de abscisin).
Los tejidos fundamentales (especialmente el parquima) ocupan un
volumen considerable en la hoja, donde constituyen la regin media llamada
mesfilo, ubicada entre la epidermis superior y la epidermis inferior. En el tallo
y la raz los tejidos fundamentales forman el crtex o corteza primaria; tambin
de esa naturaleza es la mdula presente en muchos tallos. Los tejidos
vasculares se disponen generalmente en la parte central del tallo y la raz
(estelas, figs. 1 y 2). En el tallo aparecen como un cilndro hueco o como
cordones separados (haces vasculares); en la raz forman un cilindro slido;
en la hoja los tejidos vasculares son cordones alineados en el tejido
fundamental (mesfilo) e integrantes de los nervios.
En los prrafos anteriores se han dividido en grupos los tejidos de acuerdo
a la funcin bsica que efectan. Tambin es posible clasificarlos en tejidos
simples y tejidos complejos, considerando la diversidad de tipos celulares que
integra a cada uno. Los tejidos simples son aqullos formados por un solo tipo
de clulas, mientras que los tejidos complejos se componen simultneamente
de varios tipos celulares. Atendiendo a estos criterios son tejidos simples el
parnquima, el colnquima, el esclernquima y el corcho; y tejidos complejos
el xilema y el floema. La epidermis podra considerarse un tejido complejo pero
normalmente se trata como un tejido simple.
Todos los tejidos que se han nombrado son llamados adultos o
permanentes, ya que en ellos la divisin se ha reducido o cesado
completamente y las clulas han madurado y adquirido su tamao mximo.
Estos tejidos tienen su origen en los tejidos meristemticos o embrionales y de
acuerdo al meristema que los produce se llaman tejidos adultos primarios o
tejidos adultos secundarios.
Los tejidos meristemticos o embrionales son aquellos cuyas clulas
experimentan continuas divisiones y por tal actividad son capaces
simultneamente de autoperpetuarse y de suministrar clulas que dan origen a
los futuros tejidos adultos. Algunos tejidos meristemticos se localizan en las
regiones apicales del vstago y la raz por lo que se llaman tejidos
meristemticos apicales o meristemas apicales. Son los precursores de los
tejidos primarios del vstago y la raz y, por ende, del alargamiento de estos
rganos. Estos tejidos, de acuerdo al tejido adulto que originan se clasifican en:
protodermis, meristema fundamental y procambium.
Tambin existen tejidos meristemticos discurriendo lateralmente a lo
largo del tallo y la raz, llamados tejidos meristemticos laterales o
meristemas laterales, los cuales originan a los tejidos secundarios (fig. 38). Por
el tipo de divisin celular que estos meristemas experimentan son responsables
del crecimiento en grosor del tallo y la raz. Estos tejidos meristemticos son: el
cambium vascular, generador de nuevos tejidos vasculares: xilema y floema
secundarios, y el felgeno, cuya funcin es formar el corcho que es un tejido
protector integrante de la peridermis, que a su vez, es el conjunto de tejidos que
sustituye a la epidermis cuando sta se desprende debido a la expansin causada
por el crecimiento en grosor de la regin vascular.
En el cuadro siguiente y en las figuras 1 y 2 se indica la relacin entre los
tejidos meristemticos y los adultos.
- Clasificacin de los tejidos de acuerdo a la edad:

Meristemticos: Adultos:

Protodermis Epidermis

Parnquima
Apicales: Meristema fundamental Colnquima Tejidos
Esclernquima Primarios

Procambium Floema primario

Xilema primario

Cambium Vascular Floema secundario

Xilema secundario
Laterales: Tejidos
Felgeno Corcho Secundarios
Felodermis

(corcho, felgeno y felodermis = peridermis).

- Clasificacin de los tejidos de acuerdo a la funcin:

Protectores: Epidermis
Corcho

Fundamentales: Parnquima (asimiladora, reservante, otras)

(se seala su funcin) Colnquima (mecnica especfica)
Esclernquima (mecnica)

Conductores: Floema
(vasculares) Xilema
A continuacin se describen brevemente los diferentes tejidos.

Tejidos Protectores
- Epidermis (fig. 3): formada corrientemente por clulas de forma tabular cuyo
carcter ms sobresaliente es estar cubiertas externamente por capas de
cutina, que constituyen en conjunto una pelcula llamada cutcula (esta pelcula
suele ser escasa o llegar a faltar en la rizodermis o epidermis radical).
Adems de las clulas tpicas, la epidermis del tallo y de la hoja posee
clulas muy peculiares que aparecen en pares, conocidas como clulas
oclusivas o guardianas, que delimitan un espacio intercelular o de exclusin
llamado estoma o poro estomtico, a travs del cual ocurre la transpiracin.
Alrededor de las clulas oclusivas o guardianas pueden disponerse clulas
diferentes a las dems clulas epidrmicas, son las clulas acompaantes o
adjuntas. Como ya hemos sealado, el poro estomtico es denominado tambin
estoma, pero para algunos autores estoma o aparato estomtico es el conjunto
del poro, clulas oclusivas y clulas acompaantes.
Las clulas oclusivas son de forma usualmente arrionada, pared
desigualmente engrosada y contienen cloroplastos, a diferencia de las clulas
epidrmicas restantes, que slo llegan a poseer leucoplastos o cromoplastos.
En cortes transversales a nivel de los estomas, puede notarse que internamente
al poro se encuentra un espacio intercelular revestido por cutcula que se llama
cmara subestomtica. Este tipo de corte tambin permite observar, encima y
debajo del poro, apndices de las paredes tangenciales de las clulas
oclusivas llamados cuernos anteriores y posteriores respectivamente, auque
en ocasiones estn muy poco desarrollados.
Otras estructuras que pueden encontrarse en la epidermis son los
tricomas, excrecencias de forma variable que sobresalen de la superficie
epidrmica y estn recubiertos por cutcula. Existen muchos tipos de tricomas e
igualmente diversas son sus funciones: absorcin, proteccin, glandular, entre
otras. En relacin con ellos existe una terminologa muy extensa. Son importantes
los pelos radicales (unicelulares) que se forman en la raz por alargamiento de la
superficie de las clulas protodrmicas.
La epidermis se origina de la protodermis y debido a la presencia de ms
de un tipo celular en ella podra clasificarse como un tejido complejo; sin
embargo, se acostumbra tratarla como tejido simple.

- Corcho (fig. 3): llamado tambin sber o felema, es una de las tres capas
integrantes de la peridermis (las otras dos son el felgeno y la felodermis). Sus
clulas no dejan espacios intercelulares y se disponen en filas radiales;
generalmente estn muertas y sus paredes suberificadas. Debido a su
compactacin y a lo impermeable de sus paredes ayudan a disminuir la
evaporacin, los ataques por insectos y la penetracin de patgenos. En muchos
tallos y races se observan verrugas de aspecto lenticular en las superficies
suberosas, que se llaman lenticelas y sirven para la aireacin (fig. 3). El corcho
se origina a partir del felgeno.
Tejidos Fundamentales
Se originan en general del meristema fundamental; sin embargo, cuando
forman parte del xilema y floema, su origen es a partir del procambium y del
cambium vascular.

- Parnquima (fig. 4): se ha interpretado como un tejido poco especializado, ya

que en ciertas condiciones puede retornar a estados ms primitivos de desarrollo,
es decir, desdiferenciarse. Sus clulas pueden tener distintas formas, aunque a
menudo son isodiamtricas; en ocasiones las paredes se lignifican pero muchas
veces consisten slo de celulosa. Este tejido se ocupa de muchas funciones del
metabolismo general, tales como fotosntesis, secrecin, reserva, aireacin,
etc. Y de acuerdo con ello se le da diversos nombres, por ejemplo, parnquima
asimilador, aernquima, parnquima reservante, etc. El parnquima, adems,
puede hallarse asociado con otras clulas distintas en los tejidos complejos
(floema y xilema). Igualmente, hay clulas de parnquima asociadas a la
peridermis, constituyendo la felodermis, y originadas a partir del felgeno.

- Colnquima (fig. 4): su caracterstica principal es que son clulas vivas que se
caracterizan por tener paredes celulsicas engrosadas desigualmente (por
ejemplo, engrosamientos en los ngulos o slo en las paredes tangenciales).
Algunas veces presenta cloroplastos y puede desdiferenciarse, al igual que el
parnquima. En vista longitudinal, sus clulas se notan de forma alargada, con
paredes terminales oblicuas. La funcin del colnquima es mecnica, siendo un
tejido especialmente adaptado al sostn de rganos en crecimiento y su
posicin suele ser casi siempre subepidrmica.

- Esclernquima (fig. 4): se diferencia de los otros tejidos fundamentales en que

sus clulas, por lo general, estn muertas y tienen las paredes engrosadas
uniformemente, y a menudo lignificadas. Al igual que el colnquima, su funcin
es mecnica, aunque en ocasiones las fibras vivas pueden ser tambin
reservantes. El esclernquima se considera compuesto por dos tipos celulares:
las fibras y las esclereidas, que pueden coexistir o aparecer separadamente. Las
primeras son alargadas, mientras que las segundas tienen formas diversas; no
obstante, entre ambos tipos hay una continua gradacin y, por lo tanto, una
terminologa muy compleja.

Tejidos Vasculares o Conductores

Se trata de tejidos complejos ya que estn integrados por varios tipos de
clulas; se originan a partir del procambium y del cambium vascular. Los
tejidos vasculares son dos: floema y xilema, los cuales tpicamente se
encuentran asociados en disposicin colateral, radial o concntrica.

- Floema (fig. 5, a y b): es el tejido encargado de la conduccin de los

carbohidratos producidos en las hojas por la fotosntesis hacia otras partes de la
planta, tales como races, hojas en desarrollo, flores y frutos. Est constituido por
elementos conductores y elementos no conductores. En las angiospermas los
elementos conductores son clulas, llamadas miembros de los tubos cribosos,
superpuestas verticalmente formando unidades tubulares denominadas tubos
cribosos. La superposicin se efecta por las paredes terminales de cada
miembro, las cuales estn perforadas y se denominan placas cribosas. En las
paredes laterales de los miembros se encuentran tambin zonas perforadas,
aunque menos complejas que las terminales, denominadas reas cribosas. En
su madurez los tubos cribosos muestran degeneracin del ncleo y otros
organelos; la mayor parte de su contenido consiste entonces de citoplasma, donde
se encuentran dispersos plastidios y mitocondrias; adems se observan restos de
retculo endoplasmtico atravesando el citoplasma. La pared de los miembros de
los tubos cribosos consiste de celulosa y sustancias pcticas.
Los elementos no conductores del floema son clulas perenquimticas
y esclerenquimticas. Entre las clulas parenquimticas, cuya funcin principal
es la reserva de alimentos, se encuentran algunas de un tipo especial llamadas
clulas acompaantes. stas, como su nombre indica, acompaan al miembro
del tubo criboso, manteniendo con ste una estrecha relacin tanto
ontogentica (por originarse de la misma clula inicial) como fisiolgica (ambos
funcionan y degeneran simultneamente). A cada miembro de los tubos cribosos
le corresponde originalmente una clula acompaante, pero este nmero puede
aumentarse por divisiones repetidas tanto longitudinal como transversalmente.
Con respecto a las clulas esclerenquimticas puede decirse que por lo general
son fibras, aunque tambin pueden presentarse esclereidas.

- Xilema (fig. 5, c-e): es el tejido conductor de agua y solutos desde la raz hasta
las partes altas de la planta. Al igual que el floema, est formado por varios tipos
celulares, entre los que se distinguen elementos conductores y elementos no
conductores. Los elementos conductores (traqueidas y miembros de los
vasos) son clulas muertas y se diferencian en que las traqueidas son
imperforadas mientras que los miembros de los vasos son clulas perforadas
en sus paredes terminales. Los miembros de los vasos se superponen
verticalmente formando unidades tubulares llamadas vasos o trqueas. La
pared de los elementos conductores consiste de celulosa y lignina; sta ltima
dispuesta en forma variada (anillos, hlices, retculos o uniformemente). La
principal funcin de las traqueidas y los vasos es conductora, pero intervienen
tambin en el soporte de la planta gracias a la lignificacin de sus paredes. Los
elementos no conductores del xilema son fibras y clulas parenquimticas.
Las primeras tienen funcin principalmente de sostn, aunque en algunos casos
son reservantes (fibras vivas). Las clulas parenquimticas del xilema son en
su mayora reservantes, pero se supone que algunas de ellas (las que hacen
contacto con los vasos) deben estar implicadas en el proceso de transporte.
Figura 1. Zonas anatmicas de los rganos vegetativos de las angiospermas.
Figura 2. Ubicacin de los meristemas apicales y laterales a.- Corte longitudinal
de una planta mostrando los meristemas apicales del vstago y de la raz, y los
meristemas laterales: el felgeno perifrico y el cambium vascular en el cilindro
central b.- Corte transversal del tallo a la altura indicada en zona con crecimiento
primario. Se observan cinco haces vasculares c.- Corte transversal del tallo a la
altura indicada en zona con crecimiento secundario. Se observa la epidermis
desgarrada, felgeno produciendo una peridermis y cinco haces vasculares con
floema secundario punteado y xilema secundario rayado; en los polos de cada haz
quedan casquetes de floema y xilema primarios.
Figura 3. Tejidos superficiales a.- Estoma en vista superficial b.- Estoma en vista
transversal c.-Distintos tipos de pelo: glandular con cabeza pluricelular, uniseriado
recto, uniseriado torcido, glandular con cabeza unicelular d.- Peridermis e.-
Lenticela.
Figura 4. Tejidos fundamentales: a.- Parnquima en empalizada b.- Parnquima
esponjoso c.- Parnquima reservante d.- Colnquima e.- Esclereida
(esclernquima) f.- Fibra en corte longitudinal (esclernquima) g.- Fibras en corte
transversal (esclernquima).
Figura 5. Tejidos conductores. Floema a.- En corte transversal b.- En corte
longitudinal. Xilema c.- Vasos, traqueida y fibra en vista longitudinal d.-
Engrosamientos de la pared de los elementos vasculares e.- Vista en corte
transversal mostrando f.- fibras c.- clulas de parnquima v.- vasos y t.-
traqueadas.
BIBLIOGRAFIA

CRONQUIST, A. Introduccin a la Botnica. 3. Ed. CECSA. Mxico. Cap. 24.

ESAU, K. 1976. Anatoma Vegetal 3 Ed. Omega. Barcelona. Caps. 4-14.

LINDORF, H.; L. Parisca y P. Rodrguez. 2006. Botnica. Clasificacin, Estructura,

Reproduccin. EBUC. Caracas. Caps. XVI, XVII y Addenda B.

RAVEN, P.H.; R.F. Evert y S.E. Eichhorn. 1999. 6a. Ed. W.H. Freeman and Co.
Worth Publishers. New York. Cap. 24.

ROTH, I. 1966. Anatoma de las Plantas Superiores. EBUC. Caracas. Cap. II-IX.

STRASBURGER, E. et al. 1986. Tratado de Botnica. 7 Ed. Marn. Barcelona.

Cap. III y IV.
 Gua-Informe
Tejidos simples

NOMBRE: CDULA:

Fecha:
OBSERVACIONES:

1.- En diferentes cortes transversales de tallo en crecimiento primario y

secundario, y de hoja, as como en aclarados de hoja, observe, distinga y
describa los diferentes tejidos simples que se presentan en cada caso:
epidermis, corcho, felgeno, felodermis, parnquima, colnquima,
esclernquima y cmbium vascular. Distinga en cada caso los diferentes tipos
de parnquima que pudieran estar presentes: parnquima reservante,
asimilador (clornquima, parnquima en empalizada y esponjoso),
aernquima, acufero. Debe observar al menos un corte de tallo en crecimiento
primario, uno de tallo en crecimiento secundario y diversos cortes de hojas donde
se observen todos los tipos distintos de tejidos simples.

Preparacin No. 1: Caractersticas:

Aumento:

Preparacin No. 2: Caractersticas:

Aumento:
Preparacin No. 3: Caractersticas:
Aumento:

Preparacin No. 4: Caractersticas:

Aumento:
Preparacin No. 5: Caractersticas:
Aumento:

Preparacin No. 6: Caractersticas:

Aumento:
 Gua-Informe
Tejidos complejos

NOMBRE: CDULA:

Fecha:
OBSERVACIONES:

1.- En diferentes cortes transversales de tallo en crecimiento primario y

secundario, y de hoja, as como en aclarados de hoja, observe, distinga y
describa los diferentes tejidos complejos que se presentan: xilema y floema.
Distinga en cada caso los diferentes tipos de clulas que componen a cada uno.
Debe observar variedad de cortes en crecimiento primario y secundario, y de hoja
para observar la diversidad de combinaciones de tipos de clulas que pueden
conformar estos tejidos.

Preparacin No. 1: Caractersticas:

Aumento:

Preparacin No. 2: Caractersticas:

Aumento:
Preparacin No. 3: Caractersticas:
Aumento:

Preparacin No. 4: Caractersticas:

Aumento:
MACERADOS

Para obtener macerados de madera se procede de la siguiente manera: Se

cortan trozos pequeos de madera y se colocan en una mezcla (1-1) de solucin
acuosa de cido ntrico y crmico, ambas al 10%. Se lleva a la estufa por 24-48
horas a 50 C y luego se decanta la solucin y se lava con agua destilada. Al final,
se preserva en alcohol al 50%, o se tie con una solucin de safranina al 1% y se
observa.

2.- En la lmina del macerado de madera que se le suministra, identifique los

distintos tipos celulares de los que est constituida: miembros de los vasos,
traqueidas, esclernquima (fibras y esclereidas), y parnquima del xilema. Distinga
e identifique tambin los diferentes modelos de engrosamiento de la pared en los
elementos conductores del xilema.

Esquema de los diferentes tipos celulares presentes en el macerado

Aumento: