Está en la página 1de 10

El FESTIVAL DEL DULCE

Comit central Festival del dulce

INSTITUCIN EDUCATIVA PALO ALTO

PALO ALTO. SAN ONOFRE- SUCRE


2016
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIN

1. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA

2. JUSTIFICACIN

3. OBJETIVOS
3.1 Generales
3.2 Especficos

4. FUNDAMENTACIN

5. MBITO DE LA PROPUESTA:
6. UBICACIN DE LA PROPUESTA:
7. POBLACIN BENEFICIARIA

8. EVALUACIN

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

10. ANEXOS

BIBLIOGRAFA

1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA


La idea de implementar EL Festival del Dulce en la Institucin
Educativa Palo Alto nace como una forma de recobrar y mantener vivas
las tradiciones populares no slo del Corregimiento de Palo Alto, sino
tambin del Departamento de Sucre en general.

Regularmente el dulce es un alimento tpico de mayor preparacin en


la poca Semana Santa, por esta razn y con la intencin de resaltar
dicha costumbre, el Festival del Dulce se llevar a cabo ao en esta
poca (mes de marzo), dndole participacin activa a los estudiantes
que, con los ancestrales conocimientos culinarios provenientes de sus
padres y abuelos, contribuirn en la preparacin de diferentes clases
de dulces y a la vez en la exposicin de los mismos tanto para ser
degustados como para dar a conocer su recesa.

2. JUSTITFICACIN:

La presente propuesta pretende mostrar el dulce tpico (de coco, de


leche, de ame, de pap, de arroz, papaya, guand entre otros.) como
un elemento identificador de la cultura popular del Corregimiento de
Palo Alto.
De igual manera, la implementacin de proyecto permite mostrar los
actores que intervienen en su elaboracin, los insumos utilizados y su
comercializacin dentro de un marco que da a conocer creencias y
costumbres que tradicionalmente se asocian a cada dulce tpico.

3. OBJETIVOS
Objetivo general:

1. Mantener viva las tradiciones populares del Corregimiento de Palo


Alto a travs del Festival del dulce como un elemento
identificador de la cultura popular de dicho Corregimiento.

Objetivos especfi cos

1. Identificar los dulces tpicos de la regin


2. Mostrar los actores que intervienen en su elaboracin y las
creencias asociadas a dichos productos.
3. Integrar a estudiantes, padres de familias y docente a travs de
la exposicin de los diferentes dulces dentro de la institucin.

4. ARGUMENTACIN:

Los dulces tpicos

La dulcera tpica como elemento representativo que nace de la


habilidad del pueblo, forma parte de un cmulo mayor de elementos
que se llaman patrimonio cultural, pues solo en s la dulcera tpica
conforma una parte de los bienes de ese legado.

Teniendo en cuenta lo afirmado por la UNESCO, en la Conferencia


Mundial sobre Polticas Culturales, realizada en Mxico desde el 26 de
julio hasta el 6 de agosto de 1982, el patrimonio cultural de un pueblo
comprende las obras de arte de sus artistas, arquitectos, msicos,
escritores, y sabios, as como las creaciones annimas surgidas por el
alama popular y el conjunto de valores que le dan sentido a la vida. Es
decir, las obras materiales y no materiales que expresan la creatividad
de ese pueblo: la lengua, los ritos, las creencias, los lugares y
monumentos histricos, la literatura y las obras de arte, archivos y
bibliotecas.
Desde este sentido, este proyecto busca implementar un espacio,
dentro de la Institucin Educativa, que d a conocer esta prctica
popular, puesto que el dulce tpico se entiende como parte de una
obra que expresa la creatividad de un pueblo.

5. MBITO DE LA PROPUESTA:

Pedaggico porque busca recobrar y mantener vivas las tradiciones


populares.

6. UBICACIN DE LA PROPUESTA:

Desde el grado Preescolar hasta Once

7. POBLACIN BENEFICIARIA.

Comunidad Insepalista

8. DESARROLLO DE LA PROPUESTA:

El festival del dulce

Esta actividad se realizar en poca de semana santa (mes


de marzo)
El producto de la venta se invertir en pro del beneficio de la
comunidad educativa.

9. EVALUACION DE RESULTADOS

Los resultados se socializaran ante la comunidad Insepalista una vez


se lleve a cabo la actividad del Festival del dulce.

10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FECHA ACTIVIDAD RESPONSABLES


7 de marzo Reunin Escogencia comit central Directivos
8 de marzo Publicacin de asignacin los Comit central
respectivos dulces por grados y/o
sedes
17 de marzo Coordinar organizacin del evento Comit central
18 de marzo Realizacin del festival Comunidad educativa

11. Anexos (evidencias)


BIBLIOGRAFIA

VICDALIA GOMEZ DE LUNAR. PROYECTO: Gastronoma y dulcera tpica:


la arepa de vieja, como atractivo turstico del Estado Nueva Esparta,
Venezuela, 2008.

También podría gustarte