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Cartilla Plaguicidas Uso Seguro de La Andi PDF
Cartilla Plaguicidas Uso Seguro de La Andi PDF
Guia
Uso seguro de
Plaguicidas
e Insumos agrcolas
3
Ambiente Mundial GEF, es coordinado por la
Unidad de Coordinacin para el Caribe del
PNUMA, con la participacin de Colombia,
Costa Rica y Nicaragua.
L o s p roye c to s d e m o s t r a t i vo s y l a s
capacitaciones lideradas por AUGURA en el
marco del proyecto REPCar, buscan concienzar
a los agricultores de cmo su actividad tiene
consecuencias para la preservacin de los
re c u r s o s n a t u r a l e s , i n c l u ye n d o l o s
ecosistemas marinos. Estos ecosistemas son
la base para la importante actividad turstica y
pesquera de la regin, incidiendo de esta
forma, en la economa de las zonas costeras y
en el bienestar de sus poblaciones. As
mismo, el proyecto busca aportar a los
productores herramientas que mejoren sus
sistemas de produccin, incrementando as la
competitividad del sector bananero y
platanero.
En este contexto, AUGURA, con el apoyo del PNUMA,
tienen el gusto de compartir la divulgacin del
siguiente material educativo:
4
- Compendio de Buenas Prcticas Agrcolas en el
cultivo de pltano en la regin de Urab.
- Manejo integrado de plagas en los cultivos de
banano y pltano.
- Manual para el manejo de plaguicidas
Estamos seguros que este material servir de
consulta a productores, comercializadoras,
investigadores y a todo el personal que haga parte de
este sector agroindustrial, cuyo inters sea el
desarrollo de buenas prcticas, que reduzcan el
riesgo de contaminacin y conlleven a la produccin
de alimentos inocuos, Contribuyendo de esta
manera, a propiciar un mayor posicionamiento en los
mercados internacionales y un desarrollo sostenible
de la regin.
5
Introduccin
3. Definiciones Generales
3.1. Agroinsumo
Componentes del sistema de produccin agrcola, aplicados por
el hombre para favorecer las condiciones de desarrollo para la
produccin de un cultivo. Plaguicidas, fertilizantes y
acondicionadores de suelo.
Proceso
Desarrollarse
y crecer
Absorber
sustancias
7
3.3. Fertilizantes
Productos que son suministrados al cultivo para garantizar una
adecuada nutricin de las plantas.
Simples: Aportan una sola fuente de nutriente por producto, ya
sea Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio (K), en fuentes como la
urea, el cloruro de potasio y la roca fosfrica.
3.4. Plaga
Organismos que pueden afectar al ser humano o a sus bienes.
Especie plaga
Es aquella que se sabe, puede producir un dao exista o no en
una regin o pas.
Clases de plagas
8
Figuras 3. Aves Figuras 4. Zorras
Insectos:
?
Figuras 7. Colaspis sp
9
Figuras 8. Cucarrones marceos Figuras 9. Cucarrones marceos
caros:
?
10
Moluscos:
?
Hongos :
?
11
Bacteria
?
Clasificados en ms de 180
especies.
Virus
?
Figuras 20. Imagen Figuras 21. Virus del Figuras 22. Virus
viral mosaico del pepino de la clorosis infecciosa.
12
Nemtodos
?
Clasificadas en 10.000
especies; 500 de importancia
fitosanitaria.
Malezas
?
13
3.5. Enfermedad
Es el estado de alteracin de un organismo (planta, animal y
hombre) generado por factores internos y externos,
manifestandose con efectos negativos.
14
Condiciones para la presencia de
un problema fitosanitario:
Ambiente favorable
a la plaga
Husped Presencia
Susceptible de la plaga
3.6. Plaguicidas
Cualquier sustancia qumica, agente biolgico o mezcla de
dichas sustancias que se destine a combatir, destruir, controlar,
prevenir, atenuar o repeler la accin de los organismos plaga, que
afectan la salud o bienestar del hombre, los animales y las plantas
tiles.
15
Otros agroinsumos
Hormonas: Productos que estimulan el crecimiento, floracin y
fructificacin de las plantas y cultivos.
Desinfectantes: Productos empleados en la limpieza de
herramientas y reas de poscosecha.
Coadyuvantes: Productos usados como acompaantes en la
formulacin, para mejorar y potencializar la accin del ingrediente
activo.
16
4. Manejo Integrado de Plagas
17
Figuras 33 y 34. Ciclos de vida de sigatoka negra.
Manejo organizacional.
?
Sindicatos.
?
18
Bienestar social.
?
Proteccin del cultivo.
?
Relacin con instituciones autoridades ambientales
?
autoridades sanitarias
Intervencin
Aplicacin de medidas que reduzcan la poblacin de plagas,
realizndose en el momento adecuado y en el lugar adecuado.
Intervienen diferentes mtodos de control como:
19
Mtodos de control
?
Natural
Abitico: Fro, calor, lluvia, viento.
Bitico: Enemigos naturales, depredadores, parasitoides,
patgenos.
Artificial:
Exclusin: Evitar el ingreso de la plaga.
Erradicacin: Eliminar la plaga ya aparecida.
Proteccin: Construccin de barreras, construccin de drenajes,
modificacin del pH del suelo.
Terapia: Controlar la plaga, hacer podas, aplicar plaguicidas.
Inmunizacin: Modificar la fisiologa de la planta, desarrollar
variedades resistentes.
Legal: Leyes, normas o disposiciones legales, para evitar el
ingreso de un problema sanitario a una regin o pas.
Fsico: Control mecnico, uso de electricidad, uso de
temperaturas, uso de sonidos y ultrasonidos, uso de pegantes y
uso de radiaciones.
Etolgico: Uso de sustancias que alteran comportamiento de la
plaga.
Cultural: Uso de prcticas agronmicas.
Biolgico: Utilizacin de enemigos naturales.
Qumico: Utilizacin de plaguicidas.
20
5. Uso de Plaguicidas
Agricultura.
?
Productos cosechados.
?
Ganadera y zoocra.
?
Salud humana.
?
5.1 Formulacin
Una formulacin se define como la forma en que un producto
qumico viene preparado para su uso prctico. De manera natural
una sustancia puede ser formulada en estado slido, lquido o
gaseoso. En general las formulaciones estn compuestas de un
ingrediente activo y unos ingredientes aditivos.
21
5.2 Tipo de formulacin
a. Formulaciones slidas
22
granulados se diferencian
fundamentalmente en el tamao
del grnulo. Se aplican sin diluir
en el follaje, en el suelo, cerca de
races.
23
c. Formulaciones lquidas
24
5.3 Mezclas
Aunque en el comercio se consiguen algunas formulaciones
premezcladas, la idea que prevalece dentro de los agricultores es
la de realizar las denominadas mezclas de tanque utilizando
diferentes clases y formulaciones de plaguicidas y fertilizantes
foliares con el objeto de reducir el nmero de aplicaciones, bajar
costos de produccin, optimizar el equipo de aspersin, disminuir
el tiempo de las labores, y evitar el dao mecnico que se causa
a los cultivos por el paso excesivo de trabajadores y equipos.
25
Nombre qumico: ()-1-(-alliloxi-2,4-diclorofeniletil)
?
imidazol
Nombre comercial: Fungazil, Magnate.
?
c. Ingredientes aditivos
Sustancias agregadas a los ingredientes activos para facilitar la
aplicacin, mejorar su accin y evitar descomposicin.
?
? Solventes: Hidrocarburos, alcoholes, cetonas.
? Portadores: Caoln, talco, carbonato de calcio.
? Surfactantes: Humectantes, adherentes, dispersantes,
detergentes, emulsificantes.
? Otros: Odorizantes, emticos, colorantes.
26
6. Manipulacin de Agroinsumos
6.1.Etiquetado
Los requisitos de etiquetado de los plaguicidas establecidos en la
legislacin nacional e internacional son de aplicacin obligada
tanto para los productos qumicos importados como para los
nacionales.
Etiqueta
?
27
importadores de plaguicidas incluir informacin especfica en las
etiquetas de sus productos, pudiendo ser estas de uno, dos, tres o
cuatro cuerpos (Documento etiquetas de plaguicidas). .
xxx
xxx
Figuras 40. Etiqueta
cuerpo central.
28
Figuras 41. Etiqueta cuerpo izquierdo y derecho.
TXICO PELIGROSO
T I Ia P
O EXTREMADAMENTE E
X II Ib LI
I ALTAMENTE
G
C R
III I
O O
MODERADAMENTE
S
IV II O
LIGERAMENTE
ORAL DERMICA
CLASES
Slidos* Lquidos* Slidos* Lquidos*
30
Adems de estas categoras existen otros tres grupos de
plaguicidas:
Pictogramas
Son ilustraciones que nos dan recomendaciones para la
manipulacin y aplicacin de una plaguicida.
Pictograma de almacenamiento
Mantngase el producto bajo llave y fuera
del alcance de los nios.
31
Pictogramas de manejo
Manejo Aplicacin
de lquidos con equipo
Manejo Aplicacin
de slidos de slidos
para uso directo
Pictogramas de recomendaciones
32
Pictogramas de precauciones
Peligroso Peligroso
Daino a animales Daino a peces,
no contamine lagos, ros, etc
6.2 Transporte
El decreto 1609 de Julio de 2002, reglamenta el manejo y
transporte automotor de mercancas peligrosas por carretera,
indica las acciones a tomar por parte del remitente y/o propietario,
al igual que las multas correspondientes en caso de incumplir lo
anteriormente estipulado.
33
Vehculos
?
Conductores
?
Equipo de emergencia
?
Los vehculos debern estar dotados con extinguidor que sea
compactible con el material y los tipos de fuego que se puedan
presentar, botiqun con antdotos o medicamentos apropiados
para el tratamiento de intoxicaciones con las sustancias que
transporta, equipos de proteccin, seales de peligro y material
para el manejo de eventuales derrames. (Ramos, 2004)
34
Extinguidor
de fuego
Botiqun
Seales de peligro
Equipo de proteccin
Figuras 44. Extinguidor, botiqun, equipos de proteccin
y seales de peligro.
Normas de transporte
?
35
No colocar mercancas pesadas sobre los plaguicidas, porque
?
pueden romper o aplastar los envases.
Ficha de seguridad
?
36
Revisar que el etiquetado este acorde con los riesgos de los
productos.
Incompatibilidades
?
En el almacenamiento y transporte debe considerar no
mezclarlos con base en los siguientes criterios:
Materiales txicos con alimentos. Riesgo de contaminacin de
?
los alimentos y/o envenenamiento.
Combustibles con oxidantes. Riesgo de ignicin de los
?
materiales.
Procedimiento de emergencias
?
37
6.3 Almacenameiento
Minimizar los riesgos para las personas, las instalaciones o
el ambiente.
Disponer de capacidad de respuesta ante eventuales
emergencias como derrames o incendios.
Mantener la calidad de los productos, la cual puede
afectarse por la calidad de la luz del sol, la alta temperatura y
la humedad.
Asegurar su utilizacin antes de la fecha de vencimiento.
38
- En el diseo tener en cuenta:
- Dique de contencin de derrames.
- Drenaje.
- Ventilacin.
- Iluminacin.
- Instalaciones sanitarias.
- Puertas.
- Separacin de oficinas.
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- Permanezca el menor tiempo posible.
- No coma, beba, ni fume dentro del depsito.
- No arrume ms all del lmite y mantenga los productos
separados de las paredes y el techo.
- Mantenga las etiquetas volteadas para el lado de afuera del
arrume.
- Separe los productos por clases (herbicidas, insecticidas,
fungicidas)
- Mantenga la bodega organizada.
- Mantenga el producto en su envase original.
- Deje espacio para la circulacin.
Envases y embalaje
?
41
Figuras 46. EPP recomendados para la preparacin de agroqumicos.
42
6.5 Aplicacin
Consiste en depositar sobre un objetivo o blanco (insectos,
malezas, hojas) un producto plaguicida o una mezcla de varios, a
una dosis determinada.
La eficiencia de una aplicacin depende de:
- Producto adecuado: Tiene que ver con el espectro de
accin del producto, modo de accin, resistencia de la
plaga a su mecanismo de accin, correcta formulacin y
estado de conservacin.
- Dosis correcta: Cantidad del producto formulado por
hectrea, indispensable para obtener los resultados
esperados.
- Momento oportuno: Se refiere al estado de desarrollo de
la plaga en la cual es ms susceptible a la accin del
producto.
- Buena aplicacin: Es la que cumple parmetros de
cobertura, distribucin uniforme, recuperacin y eficiencia
del operario.
43
- No aplicar productos contra la brisa.
- No aplicar en das nublados y lluviosos.
- Hacer mantenimiento preventivo a los equipos de
aspersin.
- Calibrar adecuadamente las bombas aspersoras,
verificar la descarga de las boquillas y llevar registro
de ello.
- Usar el producto adecuado y la dosis correcta
recomendada por el asistente tcnico de la empresa.
44
Recomendaciones para la aplicacin y peligros para el
medio ambiente
45
Segn el equipo: Area y terrestre.
Segn el sitio: Al aire libre y en ambiente cerrado.
Segn el rea cubierta: Total, en bandas, dirigida, tpica.
46
en buen estado, si est fuera de normas pero puede ser
reformulado para usarlo o, si ninguna de estas posibilidades es
viable, l puede encargarse de su destruccin, mediante
incineracin o tratamiento qumico. Si el fabricante no tiene
representacin en el pas (producto importado) se debe recurrir a
las autoridades sanitarias (ICA).
Envases vacos
?
El triple lavado
?
47
Una vez destruidos los envases, stos deben ser almacenados
en un lugar seguro, bajo llave y donde no representen riesgo de
contaminacin al personal que labora en la empresa y al medio
ambiente, hasta que se de su disposicin final.
Sobrantes de mezclas
?
Derrames
?
48
Elementos de proteccin
?
49
7. Riesgos y Principios de Toxicologa
50
- Manipular muchos plaguicidas diferentes.
- No usar o usar inapropiadamente los EPP.
51
7.5 Conceptos bsicos de toxicologa
Veneno o txico
?
Toxicidad
?
La cantidad de sustancia a
la que se est expuesto. La
respuesta del organismo
est condicionada a la
dosis, por eso puede ser:
intil, efectiva, toxica o letal.
52
Origen de la intoxicacin
?
- Depsito en rganos.
- Biotransformacin.
- Eliminacin.
53
Clases de efectos
?
- Reversibles o irreversibles.
- Locales o sistmicos.
- Agudos o crnicos.
54
8. Bibliografa
http://images.google.com.co/http://aracnofobia.iespana.es/imag
enes/Acaro2. Febrero de 2009
http://www.healthinitiative.org/IMAGES/virus_big.jpg. Febrero de
2009
55
9. Glosario
56
sustancias destinadas a prevenir la accin de, o destruir
directamente, insectos (insecticidas), caros (acaricias),
moluscos, roedores (rodenticidas), hongos (fungicidas), malas
hierbas (herbicidas), bacterias (antibiticos y bactericidas) y otras
formas de vida animal o vegetal perjudiciales para la salud pblica
y tambin para la agricultura.
SALINIDAD: es el contenido de sales Carbonatos y Sulfatos
presentes en el suelo.
57
10. Tabla de Contenido
Presentacin 3
Introduccin 6
2. Objetivos 7
3. Definiciones Generales 7
3.1 Agroinsumons 7
3.2 Nutricin vegetal 7
3.3 Fertilizantes 8
3.4 Plaga 8
3.5 Enfermedad 14
3.6 Plaguicidas 15
4. Manejo Integrado de Plagas 17
4.1 Manejo integrado de Cultivos 18
4.2 Manejo Integrado de Fincas 18
4.3 Manejo Integrado de Plagas 19
5. Uso de Plaguicidas 21
5.1 Formulacin 21
5.2 Tipo de Formulacin 22
5.3 Mezclas 25
5.4 Ingrediente Activo 25
6. Manipulacin de Agro insumos 27
6.1 Etiqueteado 27
6.2 Transporte 33
6.3 Almacenamiento 38
6.4 Preparacin 41
58
6.5 Aplicacin 43
6.6 Manejo de Residuos y Desechos de Plaguicidas 46
7. Riesgos y Principios de Toxicologa 50
7.1 Definicin de riesgos 50
7.2 Evaluacin de riesgos 50
7.3 Factores que aumentan el riesgo 50
7.4 Factores que aumentan el manejo del riesgo 51
7.5 Conceptos bsicos de toxicologa 52
8. Bibliografa 55
9. Glosario 56
Compilador
JORGE MILTON MORENO MENA
Ingeniero Agrnomo
59