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NDICE

INTRODUCCIN................................................................................................................... 2
I. EMPAQUE EXTERNO.......................................................................................................5
1.1. Definicin de Empaque...............................................................................................5
a. Definicin de Empaque para Fines de Marketing...................................................6
b. Importancia del Empaque......................................................................................7
c. Funciones del Empaque.........................................................................................9
d. Consideraciones Finales......................................................................................10
e. Clases de empaque y su papel en la comercializacin de productos...................12
1. Sistemas de Empaques............................................................................................12
2. Marcado y rotulado...................................................................................................14
f. Recomendaciones para el futuro productor o exportador.....................................15
1.2. Objetivo del Empaque...............................................................................................16
II. PARMETROS ADECUADOS AL SISTEMA DE EMPAQUE...........................................17
III. MATERIAL DE EMPAQUE...............................................................................................18
3.1. Tipos y materiales de empaque................................................................................18
IV. TIPOS Y MATERIALES DE EMPAQUE Y LA NECESIDADES DE PROTECCIN..........19
4.1. Empaques de papel..................................................................................................19
4.2. Empaques de cartn corrugado................................................................................21
4.3. Empaques de plstico...............................................................................................21
4.4. Empaques metlicos.................................................................................................21
4.5. Empaques de vidrio..................................................................................................22
4.6. Empaques en madera...............................................................................................23
4.7. Empaques con material textil....................................................................................23
4.8. Empaques con materiales complejos o compuestos................................................23
V. HACIA DNDE TIENDEN LOS EMPAQUES...................................................................24
5.1. Empaques Inteligentes.............................................................................................24
5.2. Adelantos e Innovaciones.........................................................................................24
CONCLUSIONES................................................................................................................. 25
RECOMENDACIONES........................................................................................................ 26
BIBLIOGRAFA.................................................................................................................... 27

INTRODUCCIN
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El presente documento trata de los aspectos referente a los diferentes tipos de


empaques, clasificacin segn sus clases, adems de la importancia en la cadena
de distribucin que juegan este tipo de elementos; adems de las diferentes
caractersticas que poseen cada uno de estos de acuerdo a su nivel o clase.

Existe tecnologa muy avanzada en el campo del empaque que intervienen en el


estudio de los productos, el comportamiento de los mercados, el anlisis de los
materiales el diseo, la ecologa y la preservacin del medio ambiente, las normas
tcnicas internacionales y las estrategias publicitarias.

En la actual expansin de mercados y la agresiva competencia, ningn factor de


comercializacin debe subestimarse. El sistema de empaque utilizado desempea
un rol especial sobre todo cuando se dirigen a mercados industrializados,
sofisticados con altos estndares de calidad de vida y clientes acostumbrados a
empaques de gran funcionalidad.

Este lenguaje usa un vocabulario de papel, vidrio, metal y material plstico, y una
fuente muy rica de texturas, colores, sombras y tamaos para identificar, proteger,
dispensar y vender cualquier producto hecho por el hombre para el mercado.

Es un lenguaje que presenta estados de nimo, impulsos, hambres satisfechos y se


preocupa por nuestra salud. Nos hace rer y nos proporciona comodidad.

En sntesis, al momento de disear o encargar el diseo del empaque de un


producto y su posterior produccin, se debe tener muy en cuenta las leyes y
normativas vigentes, pensar siempre en los deseos y expectativas de los clientes,
diferenciarse claramente de los competidores, tomar muy en cuenta las opiniones y
sugerencias del canal de distribucin, controlar el costo del empaque para que no
sea prohibitivo, tener visin a largo plazo y tener siempre presente el cuidado del
medio ambiente.

Por esta razn es fundamental que el proceso de comercializacin de productos


est acompaado de un sistema de empaque eficaz, que adems de lo mencionado
anteriormente, proteja al producto de los riesgos que se puedan presentar, le
agregue valor y est acorde con los requerimientos que el mercado y el consumidor
exigen.

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I. EMPAQUE EXTERNO

I.1. Definicin de Empaque.


Se define como cualquier material que encierra un
artculo con o sin envase, con el fin de preservarlo y
facilitar su entrega al consumidor. As mismo es la
presentacin comercial de la mercadera, contribuyendo a
la seguridad de sta durante sus desplazamientos y
logrndola vender dndole una buena imagen igual y
distinguindola de los productos de la competencia.

En el ao de 8000 a. C se encuentran ya los primeros


intentos formados por hierbas entrelazadas y vasijas de barro sin cocer y
vidrio. Posteriormente, los Griegos y Romanos utilizaran botas de tela y
barriles de madera, as como botellas, tarros y urnas de barro cocidos.

El Empaque incluye las actividades de disear y producir el recipiente o la


envoltura para un producto. En la actualidad, el "empaque" es una parte
fundamental del producto, porque adems de contener, proteger y/o
preservar el producto permitiendo que este llegue en ptimas condiciones al
consumidor final, es una poderosa herramienta de promocin y venta.

Existe un viejo dicho que afirma que el empaque es el producto. Esto es


especialmente cierto con muchos empaques de alimentos, medicinas y
cosmticos en los cuales el producto en s quiz sea un polvo, un lquido o
cualquier otra cosa carente de atractivo. De ser as, el empaque es el que
logra la venta1.

Ahora, y teniendo en cuenta lo anterior, en el presente trabajo se explicar


para fines de marketing algunos aspectos que son bsicos pero
fundamentales acerca del empaque, como: Qu es, cul es su importancia y

1 Meyers y Gerstman mencionan en su libro "El Empaque Visionario"

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qu funciones tiene, tomando en cuenta la perspectiva de diversos expertos


en temas de marketing.

Sistema de Empaque: Es un recipiente de estructura flexible como bolsas,


costales y big-bags elaborado en uno o varios materiales, con o sin impresos
grficos, para la exhibicin y promocin de uno o varios productos lquidos,
slidos o gaseosos, estando o no en contacto directo con el contenido,
destinados a la distribucin comercial y facilitacin al usuario final. Para
algunos productos el empaque se constituye en embalaje.

a. Definicin de Empaque para Fines de Marketing


El empaque consiste en todas las actividades de diseo y produccin
del contenedor o envoltura del producto2.
El empaque es cualquier contenedor en que se ofrece un producto
para venta en que se comunica la informacin de la etiqueta 3.
Se define como cualquier material que encierra un artculo con o sin
envase, con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor 4.
Define el empaque (package) de la siguiente manera: "Contenedor
utilizado para proteger, promocionar, transportar e identificar un
producto. El empaque puede variar de un envoltorio de plstico a una
caja de acero, madera, tambor. Puede ser primario (contiene el
producto), secundario (contiene uno o ms paquetes primarios) o
terciario (contiene uno o ms paquetes secundarios)" 5.

2 Stanton, Etzel y Walker

3 Kerin, Hartley y Rudelius

4 Fischer y Espejo

5 La American Marketing Association (AMA)

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Teniendo en cuenta lo anterior, se


define que empaque para fines de
marketing es el contenedor de un
producto, diseado y producido
para protegerlo y/o preservarlo
adecuadamente durante su
transporte, almacenamiento y
entrega al consumidor o cliente
final; pero adems, tambin es muy til para promocionar y diferenciar el
producto o marca, comunicar la informacin de la etiqueta y brindarle un
plus al cliente.

b. Importancia del Empaque


El empaque es necesario para entregar un producto al consumidor en
buenas condiciones, trtese de una botella para champ, o una caja
con recubrimiento absorbente de impactos para proteger bienes
electrnicos delicados6.
Histricamente, el empaque se invent en principio para proporcionar
proteccin. En la actualidad, reconocida cabalmente su significacin de
marketing, el empaque es un factor principal para conseguir
distribucin y clientes2.
En los casos de los bienes de conveniencia y suministros de
operacin, la mayora de compradores considera que una marca es tan
buena como otra. As que estos tipos de productos se podran
diferenciar por una caracterstica del empaque: de boquilla que no
gotee, de frasco reutilizable, con autoaplicador (como la cera lquida
para calzado y el pegamento)2.
El empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio
para manipular productos. Cada empaque se debe disear para
proteger el producto en su trayecto desde la lnea de ensamble hasta
el usuario final.
Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el
productor, exportador y distribuidor ya que pueden resultar en dao,

6 Czinkota y Kotabe

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descomposicin, e incluso, en casos extremos, el rechazo total por


parte del comprador. As, un mal empaque y/o embalaje puede resultar
en la prdida de una venta de exportacin, y hasta en la prdida del
cliente.
El tipo de material que se utilice para el transporte depende del
producto, el tipo de transporte (terrestre, areo o martimo) y el destino
final. El concepto bsico en embalaje es el de carga unitaria o
unitarizacin que se basa en la idea de que todos los transportistas
deberan de empacar la carga de manera que pueda ser movida y
manipulada durante toda la cadena de distribucin con equipo
mecnico como montacargas y gras.
Asimismo, la unitarizacin permite reducir los tiempos al agilizar la
carga y descarga del producto con el equipo apropiado, hace ms
eficaces las operaciones en el centro de distribucin y reduce la
posibilidad de prdidas por cualquier razn.
Los materiales de empaque se deben seleccionar dependiendo del
producto y de las condiciones ambientales, tales como temperatura,
humedad atmsfera deseada alrededor del producto, resistencia del
empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, el
etiquetado, tarifas de flete y regulaciones gubernamentales (ejemplo,
normas de etiquetado, entre otras).

Los procedimientos de empaque deben cumplir con las siguientes


recomendaciones generales y bsicas:

a) El producto debe estar colocado apropiadamente dentro del contenedor


para evitar que se mueva o roce otros productos.
b) Se debe seleccionar el tamao y estilo de tarima que sea el ms
adecuado. Una tarima accesible por los cuatro lados permite que un
montacargas o una gra se le acerque desde cualquier direccin,
facilitando as su manipulacin. Adems, las dimensiones estndar de
una tarima (1m x 1.20m) maximizan el volumen y se pueden cargar en
contendores para su transporte

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c) Es aconsejable tratar las superficies ferrosas con un anticorrosivo a fin de


que su producto llegue al punto de destino sin herrumbres o corrosin de
ningn tipo
d) Los orificios de drenaje deben estar ubicados en el rea de piso o de
deslizamiento en grandes contenedores, cajas o embalaje. Esto permitir
que el agua de mar o la condensacin escape del contenedor y reducir
significativamente las posibilidades de dao al producto.
e) No es recomendable llenar demasiado cada contenedor para ahorrar un
poco. Si el peso excede los lmites permitido, es posible que el producto
llegue daado a su lugar de destino.
f) Las marcas en las cajas deben ser mnimas. No deben ponerse marcas
comerciales ni descripciones del producto. Las marcas deben ir con tinta
a prueba de agua en tres costados del contenedor. Toda seal de
advertencia debe aparecer en el idioma del pas de origen y de destino,
as como los smbolos grficos internacionales de manipulacin.

Por tanto, podemos resumir la importancia del empaque en tres puntos


fundamentales:

1) Es la parte o componente del producto que hace que ste llegue al


consumidor o cliente final en las condiciones adecuadas.

2) Es el componente que puede ayudar a vender el producto; primero,


logrando que el canal de distribucin quiera distribuirlo (al considerar que
el producto es fcil de transportar, almacenar y manipular); y segundo,
logrando una buena impresin en el cliente final de manera que desee
adquirirlo.

3) Puede ser el elemento que permita establecer una ventaja diferencial con
respecto a los productos competidores, en especial aquellos de igual
calidad.

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c. Funciones del Empaque: Existen tres funciones ms importantes


del empaque son7:

1. Contenido y proteccin de los productos: Como contener productos


lquidos, granulados o divisibles de alguna manera. Adems, permite a
fabricantes, mayoristas y detallistas vender productos en cantidades
especficas, como litros y sus fracciones. En cuanto a la proteccin
fsica, los empaques protegen a los artculos de roturas, evaporacin,
derrames, deterioro, luz, calor, fro, contaminacin y muchas otras
condiciones [7].
2. Promocin de productos: Un empaque diferencia un producto de los
de los competidores y puede asociar un artculo nuevo con una familia
de productos del mismo fabricante. Los empaques utilizan diseos,
colores, formas y materiales con la intencin de influir en la percepcin
de los consumidores y su comportamiento en la compra 7.
3. Facilidad de almacenamiento, uso y disposicin: Los mayoristas y
detallistas prefieren presentaciones fciles de embarcar, almacenar y
colocar en los anaqueles. Tambin gustan de empaques que protegen
los productos, evitan el deterioro o la rotura y alargan la vida de los
productos en los anaqueles6. Por su parte, los consumidores
constantemente buscan artculos fciles de manejar, abrir y cerrar,
aunque algunos clientes deseen presentaciones a prueba de
alteraciones y de nios. Los consumidores tambin quieren empaques
reutilizables y desechables7.

Adicionalmente a stas tres funciones, tambin podemos mencionar la


siguiente:

Facilidad de reciclaje y reductor del dao al medio ambiente: Uno de


los temas ms importantes en los empaques de hoy es la compatibilidad
con el ambiente. Algunas compaas utilizan sus empaques para
centrarse en segmentos del mercado preocupados por el ambiente 7.

7 Lamb, Hair y McDaniel

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d. Consideraciones Finales

El diseo del empaque de un producto es una tarea delicada y de vital


importancia, por lo que es recomendable que participen en esa tarea
diferentes reas de la empresa: marketing, logstica, produccin,
finanzas, rea legal, entre otras. El objetivo es que el empaque cumpla
las funciones anteriormente detalladas, al mismo tiempo que cumple con
las leyes o normativas de la industria o sector, y todo eso, a un precio
razonable que no encarezca el producto al punto de no ser rentable o que
sea rechazado por su mercado meta.

En ese sentido, y en trminos generales, se recomienda tomar en cuenta


las siguientes consideraciones:

1. Averiguar las leyes, normativas y regulaciones vigentes


para empaques de su industria o sector. Para ello, puede realizar
averiguaciones en las cmaras de comercio, asociaciones de su
industria y entidades gubernamentales. De ninguna manera se debe
disear un empaque y mucho menos mandarlo a producir sin tener
claro este punto, porque podra derivar en prdidas, denuncias, multas
y otras sanciones que podran llegar a daar la imagen del producto y
de la empresa.
2. Averiguar los anhelos o expectativas del cliente acerca de cmo le
gustara que el producto llegue a sus manos, cmo le gustara
conservarlo o preservarlo, qu funcin le gustara que cumpla el
empaque despus de adquirido el producto, qu formas, tamaos,
colores y olores le llaman la atencin. Ahora, para realizar sta
delicada tarea, se pueden llevar a cabo diversos grupos focales (focus
group) con posibles clientes para averiguar todo lo anterior.
3. Encontrar la manera de diferenciarse de la competencia. Para ello,
se debe tener en cuenta las leyes o normativas vigentes, las
sugerencias de los clientes y las caractersticas de los empaques de
los productos competidores; para de esa manera, encontrar el factor
crtico de diferenciacin.

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4. No se debe perder de vista al canal de distribucin. Es preciso


conocer su opinin y sugerencias acerca de aspectos tan importantes
como el transporte, almacenamiento, manipuleo y otros relacionados
con la distribucin. Imagnese tener el empaque ideal desde el punto
de vista legal, del cliente y que adems tenga una clara ventaja
diferencial con respecto a sus competidores, pero que el canal de
distribucin se niega a distribuirlo porque le resulta muy trabajoso y
costoso transportarlo, almacenarlo y manipularlo.
5. Realizar clculos del costo que tendr el empaque para determinar
su viabilidad o para realizar los ajustes que sean necesarios, pero sin
perder de vista las funciones que debe cumplir el empaque, las leyes o
normativas vigentes, los requerimientos de los clientes y el factor
diferenciador.
6. Descartar la opcin de emplear un empaque que induzca al error
al cliente, tener en cuenta el tamao que d a entender que la
cantidad del producto es mayor a la de los competidores. Los clientes
no tardarn en darse cuenta de esa situacin y sentirn que fueron
engaados.
7. Pensar a largo plazo. Considerar que los clientes se irn
familiarizando con el diseo del empaque, as que no ser muy
conveniente cambiar de diseo a no ser que se tenga una razn que
se traduzca en un mayor valor para el cliente.
8. Considerar seriamente el cuidado del medio ambiente. Por tanto, el
empaque debe ser "amigable" con el medio ambiente; para ello, y en
trminos generales, debe ser fcil de reciclar y provocar el menor dao
posible al medio ambiente.

e. Clases de empaque y su papel en la comercializacin de productos


Los sistemas de empaque hacen parte fundamental de la cadena de
suministro, ya que de su pleno conocimiento depender el xito del
comerciante que quiera abrir nuevos mercados para sus productos.
La normatividad internacional, las tcnicas, la importancia de la imagen
del producto, su manejo desde la fbrica, hasta las manos del
comprador.

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Empaque, envase o embalaje son elementos intrnsecamente ligados a


la manipulacin, conservacin y transporte de productos. Se definen
como todo recubrimiento de estructura flexible o slida que contiene o
agrupa determinados artculos.

Dentro de la cadena de suministro la relevancia del empaque respalda la


autenticidad, calidad y desde luego la comercializacin del producto. Los
productos y sus sistemas de empaque se clasifican como:

1. Sistemas de Empaques.

Desde su forma natural, diseo


de fbrica o estado original,
hasta su destino final, los productos precisan de ciertos niveles de
tratamiento, que hacen
necesario el uso de distintos materiales, tcnicas y normas, que
aseguren su adecuada transicin a los diferentes destinos dentro del
mercado nacional e internacional. Bajo los estndares de normatividad
internacional los sistemas de empaque se determinan en tres niveles
caractersticos principales.

Empaque o envase primario

Es todo aquel que contiene al producto en


su presentacin individual o bsica
dispuesto para la venta de primera mano. A este grupo
pertenecen las bolsas plsticas, botellas, sistema tetra-brick,
enlatados y frascos entre otros.

El empaque debe contener datos fundamentales en los que se


incluyen el nombre del producto, marca, peso, variedad, productor y
pas de origen.

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Asimismo, los productos perecederos deben incluir la fecha de


produccin y la de vencimiento. Algunos productos advierten acerca
de su grado de toxicidad, forma de manipulacin y condiciones de
almacenamiento.

Los productos de calidad, elaborados bajo normas industriales


aplicadas, poseen un UPC, sigla en ingls de Universal Product
Code o Cdigo Universal de Productos. En el medio es conocido
como el Cdigo de Barras, que se traduce en una serie de dgitos
que presentan informacin acerca del productor y del producto
como tal. El cdigo facilita el control rpido de inventarios y costos.

Empaque secundario

Es un complemento externo que agrupa


varias muestras de empaques primarios, su funcin es
resguardarlo en cantidades que simplifiquen
su distribucin, almacenamiento e inventario.

Dentro del segundo nivel se encuentran las cajas de cartn, jaulas,


canastas, bandejas y cajas agujereadas. stas deben contener
ordenadamente las unidades, el recipiente debe ajustarse al
producto aprovechando sus dimensiones al mximo.

Las cajas deben ir debidamente marcadas indicando la cantidad de


unidades, su resistencia mxima al momento de apilarlas, la marca
del producto y sus caractersticas bsicas.

En el caso de productos de difcil maniobrabilidad o grado


significativo de fragilidad, la caja debe presentar la respectiva
advertencia. En este punto del proceso, se debe tener en cuenta
que de la calidad de los materiales empleados, depender la buena
presentacin del producto.

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Empaque terciario de embalaje o


transporte

El embalaje se utiliza con el fin de


integrar cantidades uniformes del
producto, ya dispuesto bajo las
normas del empaque secundario.

Los materiales se seleccionan de acuerdo a las disposiciones del


producto; sin omitir, costos, especificaciones del comprador,
estndares internacionales, resistencia, fletes y entorno ambiental.

Entre los empaques ms utilizados se encuentran las tolvas,


guacales alambrados o clavados, tarimas, canastas y contenedores
entre otros.

La agrupacin de los productos dentro de sus respectivos sistemas


de empaque y/o embalaje, debidamente asegurados y montados
sobre la estiba, se conoce con el nombre de paletizacin.

De la misma forma, la agrupacin de pallets o contenedores se


denomina unitarizacin.

Dentro de los grandes contenedores de embarque se agregan


divisores o tabiques de cartn o plstico, con el fin de dividir y
asegurar la mercanca. La carga es provista previamente de
refuerzos a los costados y en los extremos para aumentar su
resistencia a la compresin.

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2. Marcado y rotulado

El marcado o rotulado de los empaques ayuda a identificar los


productos facilitando su manejo y ubicacin en el momento de ser
monitoreados.

Se realiza mediante impresin directa, rtulos adhesivos, stickers o


caligrafa manual, en un costado visible del empaque. Para una
aplicacin til del marcado se deben tener en cuenta los siguientes
aspectos usando como referente la norma ISO 7000:

Nombre comn del producto y variedad


Tamao y clasificacin del producto. Indicando nmero de piezas
por peso, o cantidad de piezas en determinado empaque o
embalaje.
Cantidad, Peso neto. Cantidad de envases o unidades y peso
individual.
Especificaciones de calidad. En caso
de que el producto se clasifique en
diferentes versiones.
Pas de origen.
Nombre de la marca con logo.
Nombre y direccin del empacador.
Nombre y direccin del distribuidor.

En el costado opuesto del empaque se destina slo para informacin


sobre transporte y manejo del producto:

Pictogramas. Acorde a la norma internacional ISO 780, se utilizan


smbolos grficos en lugar de frases escritas. Las marcas de
manipulacin deben estar impresas en la parte superior izquierda y
su tamao debe superar los 10 centmetros, en colores oscuros.
Identificacin de transporte. Nmero de gua area o
identificacin del embarque, destino, nmero total de unidades

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enviadas y cdigos de los documentos de exportacin. Si se cuenta


con la tecnologa adecuada se pueden incorporar cdigos de
identificacin electrnica tales como el UPC, sigla de Universal
Product Code y el EAN, sigla de European Article Numering.
f. Recomendaciones para el futuro productor o exportador

Queda establecido sin lugar a duda que la calidad del producto va de la


mano con la del empaque, que a su vez, cumple las veces de protector,
vendedor y representante comercial al momento de llegar a su destino.
Es recomendable tener en cuenta las siguientes recomendaciones para
garantizar la eficiencia de procesos, por consiguiente, la satisfaccin del
cliente:

Es conveniente realizar un anlisis DOFA, para reconocer las


debilidades y fortalezas del producto dentro del mercado, as como las
oportunidades y amenazas que pueda presentar en su entorno.
El empaque debe estar diseado pensando en la proteccin del
producto de las condiciones ambientales, de los riesgos posibles
durante su manipulacin, transporte y almacenamiento, busque la
asesora de un experto.
Tenga en cuenta las exigencias del destinatario en lo que a materiales,
cantidades y restricciones locales se refiere.
Familiarcese con las normas y restricciones ambientales del pas de
origen.
Las normas legislativas pueden variar no slo de un pas al otro, sino
de un estado o provincia al otro, tenga en cuenta investigar antes de
enviar.

I.2. Objetivo del Empaque


Cuando intervenimos tiempo, mano de obra o cualquier otro recurso para
tener un empaque, lo hacemos para poder llevar el producto hasta el
consumidor final en ptimas condiciones, es decir, pasando por las etapas de
beneficio, conservacin, empacado, almacenamiento, transporte,
comercializacin o uso sin que el producto sufra dao alguno. De ello
tenemos los objetivos principales:

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Proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del artculo dentro


del canal de distribucin.
Conservar y proteger el paso del tiempo, en conjunto con la evolucin de la
tecnologa, se han creado envases innovadores con base a un consumidor
ms exigente cada da, dndoles diferentes usos, siempre sin olvidar su
principal funcin que es conservar.
Preservar, contener, transportar, informar, expresar, impactar y proteger al
producto que contiene.
Contiene cierta cantidad de productos.
Conserva la permanencia de las caractersticas del producto durante la
vida del mismo.
Protege el contenido del producto de alteraciones por la accin de agentes
externos.
Promueve la venta.
Facilita el uso de productos.
Proporciona valor de reutilizacin al comprador.
Facilita el almacenamiento, la distribucin y el manejo del producto.

II. PARMETROS ADECUADOS AL SISTEMA DE EMPAQUE

Un productor o exportador, debe ante todo tener en consideracin este


procedimiento destinado a obtener los ms adecuados sistemas de empaque y
embalaje, que dependiendo de su capacidad econmica y deseo de hacer las
cosas con calidad integral. La experiencia capitalizada por exportadores que han
logrado un excelente posicionamiento, sin dejar de analizar a aquellos que
tambin han encontrado fracasos, lleva a recomendar los siguientes pasos:

Conozca Muy Bien Su Producto


Analizar todos y cada uno de los riesgos que pueden sufrir las caractersticas
del producto.
El producto puede sufrir alteraciones en su volumen debido a la compresin
por otros productos u otras cargas que puedan en un momento colocarse
encima, en el almacenamiento, en su manipulacin o durante el transporte.

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El peso y las dimensiones de los productos indicarn la modulacin de los


sistemas de empaque y por consiguiente los materiales y el diseo
estructural ms recomendados para cada uno de ellos.
Analice Perfectamente el Mercado Destino.
El mercado es una relacin entre personas, es decir, el mercado son
personas y entre cada una existen diferencias bien marcadas en sus hbitos
de compra, de uso, de pensamiento, de costumbres culturales, de poder
adquisitivo, de composicin familiar, de responsabilidad ante el medio
ambiente.
La organizacin social del Estado es por lo general diferente entre un pas y
otro, entre los mismos estados o departamentos que les lleva a tener Normas
tcnicas y de comportamiento variados, legislando de maneras distintas ante
los mismos problemas y con planificaciones futuras que nos generan
actitudes en nuestra forma de penetrar esos mercados y para poder
posicionarnos en ellos, quizs algunas veces desplazando otros proveedores
que ya se encontraban establecidos.
Disminucin o ganancia de volumen; cambio o prdida de color o
transparencia; variacin de su densidad; hidratacin o deshidratacin no
deseadas; prdida de peso debido a disminucin de humedad, deterioro de
su textura y presentacin; compresin; traccin de fuerzas axiales; vibracin;
golpes; friccin, que entre otros efectos pueden generar roturas, ralladuras
sumiduras o fisuras, no solo en los productos, sino en el empaque, riesgos
que, tambin puede conducir a su rechazo, por parte del comprador.
Tambin se deben prever factores de riesgo por la exposicin comercial, la
exhibicin en los puntos de venta, deterioro causado por la manipulacin de
los clientes, la adulteracin de los contenidos y su calidad, el plagio, y el
ataque de la competencia.
Cuando un sistema adecuado de empaque logra proteger efectivamente al
producto de los anteriores riesgos, est protegiendo al consumidor

III. MATERIAL DE EMPAQUE

En la actualidad la vida de las personas se ha visto llena de la presencia


de material de empaque a pesar de que pocos prestamos atencin a esta
situacin.

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Se estima que mientras la poblacin mundial contine creciendo, segn la regin


geogrfica ser mayor la demanda de artculos para material de empaque ya que
los artculos de primera necesidad como alimentos, detergentes, entre otros
requieren de empaque para su transportacin y almacenamiento.
Los supermercados se ven beneficiados con el material de empaque ya que
optimizan sus tiempos de embalaje, hace ms fcil la transportacin de los
productos y las personas se atraen con el orden y limpieza de la tienda gracias
al material empaque.
Los materiales de empaque se adaptan a las peticiones y solicitudes del contexto
actual, adems de ser creados especficamente como los clientes solicitan.
El material de empaque tiene como funcin agrupar varios empaques para
facilitar su manipulacin y el transporte de artculos o productos.

III.1. Tipos y materiales de empaque:


Metal
Plstico
Madera
Cartn
Papel
Vidrio
El primer empaque que se realizo fue hace ms de 10.000 aos y servan
para contener lo necesario para la supervivencia, en especial alimentos y
bebidas.
La fabricacin y comercializacin de materiales de empaque hacen posible
el consumo de cualquier producto o artculo por todo el mundo, a precios
accesibles. Una vez que el material de empaque es uno solo el empaque
puede brindar:
Proteccin a artculos o productos
En ocasiones sirve para la promocin de productos
Brinda una facilidad de almacenamiento para los productos o artculos
El material de reciclaje puede reciclarse adems de que la mayora es
amigable con el medio ambiente
Gracias a los materiales de empaque el producto puede llegar al
consumidor o cliente final, adems mejora los presupuestos de las

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empresas ya que a travs de los materiales de empaques podr evitar las


roturas o maltrato de los artculos durante su transportacin o
almacenamiento.

IV.TIPOS Y MATERIALES DE EMPAQUE Y LA NECESIDADES DE PROTECCIN

Lo primero que debe hacerse, antes de seleccionar un envase


o embalaje, es Plantearse qu tipo de proteccin necesita el producto; los que
estn compuestos.
Diversos materiales requerirn proteccin frente a diferentes eventualidades. A
continuacin se enumeran algunos tipos de productos y sus necesidades de
Proteccin ms importante:
IV.1. Empaques de papel
Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o fuera de
otros empaques o Embalajes. En los cuales tenemos a
las bolsas, botes y cajas plegables de cartoncillo.

a) Papel Tissue: Papel caracterizado por ser


absorbente y por contar con una textura suave. Adems, su superficie
posee microarrugas y se caracteriza por ser muy
liviano, as como tambin elstico. Adems de
utilizarse en el ambiente domstico, como papel
higinico o como pauelos descartables, el papel
tissue es utilizado para envolver productos de vidrio,
calzado, utensilios e incluso herramientas.

b) Cartn: este empaque est compuesto por numerosas capas de papel,


lo que le otorga una rigidez que permite guardar y mantener protegidos
productos de distinto peso y tamao.

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En estas se pueden guardar


desde productos electrnicos
hasta frutas o botellas. Gracias
a su forma, hace posible poder
trasladar y manipular productos muy
fcilmente. Adems, pueden apilarse, lo
que resulta muy til para almacenarlas o incluso transportarlas.

c) Papel Vegetal: Una de las principales


caractersticas de este papel, que lo vuelve
ideal para envolver alimentos, es que es
resistente a las grasas, a los aceites y a la
humedad en general. Adems, el papel
vegetal logra soportar el calor, as como
tambin la suciedad y es muy fcil de moldear.

Entre otras cosas, se lo utiliza para envolver manteca, queso, pescado,


margarina o pollo, entre otros alimentos, aunque tambin es ideal para
envolver metales.

d) Papel Encerado: Este producto es ideal para


proteger a los productos de los lquidos y
vapores. Esto hace que sea una buena opcin
para proteger a los alimentos congelados o
incluso a cereales o productos de repostera.

e) Papel Kraft: Esta clase de papel se caracteriza por ser de los ms


resistentes, por lo que se utiliza para envolver productos como frutas o
hacer bolsas de papel para mltiples
usos. Tambin se lo suele utilizar para
producir laminaciones de materiales
como plstico o aluminio, entre otros.

Ofrecen proteccin frente a la luz y


el polvo.

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El papel absorbe la humedad del aire y pueden servir para retrasar el


deterioro
Del producto debido a este factor.
No ofrecen proteccin mecnica.

IV.2. Empaques de cartn corrugado


Material de celulosa, que consiste de una
hoja de papel con la cual se forma una
flauta (papel ondulado) en una mquina
corrugado. En ambos lados de la Flauta se
adhieren hojas planas de papel, conocidas
como linar. La resistencia del cartn vara
de acuerdo con el tipo de onda utilizado: A (5.0 Mm), B (3.0 mm), C (4.0
mm), E (1.5 mm).
Son los ms utilizados para el transporte y proteccin de productos a nivel
Local y para exportacin. Envasado de calzado, frutas y hortalizas,
artesanas, decoracin, maquinaria Industrial, electrodomsticos,
mercancas a semigranel, entre otros.

IV.3. Empaques de plstico


Encontramos empaques plsticos con materias como el PET, PEAD, PP,
PVC, entre otros. Estos recipientes tipo bolsas, frascos, tubos, cajas,
botes, bandejas, etc., son normalmente utilizados para el envasado de
alimentos, cosmticos, productos de aseo,
aceites, etc.
Ofrecen mayor resistencia y proteccin
al producto.
No son fcilmente reciclables.
Afectan el medio ambiente

IV.4. Empaques metlicos


Los dos principales materiales para la elaboracin de empaques metlicos
son el acero y el aluminio. En el enlatado de alimentos predomina el uso
de empaques en acero; en el envasado de bebidas con gas predomina el
uso de empaques en aluminio. Como lmina, el aluminio es un
componente para los envases de los tarros y cajas de chocolates, galletas,

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dulces, tubos flexibles de cremas dentales y los empaques de aerosoles,


etc. En la industria alimentaria el uso de bandejas, platos y vasos en acero
es muy usual, sobro todo en el
subsector de restaurantes.
Ofrecen mayor resistencia y
proteccin al producto.
Son de fcil reciclabilidad.
Reutilizables. Se utilizan para
empacar alimentos tales como:
Atunes, sardinas, pats, conservas de verduras, entre otros.

Una ventaja es que pueden ser utilizados muchas veces y pueden ser
reciclados sin ningn tipo de inconvenientes. Sin embargo pueden tender a
ser muy grandes, pesados. Por otro lado, suelen ser costosos.
IV.5. Empaques de vidrio
Cuerpo transparente, slido y frgil, que proviene de la fusin de arena
silcea con potasa o soda custica. En este material, los empaques ms
usuales son las botellas y los frascos. Sirven para contener una gran
variedad de productos como bebidas,
alimentos (salsas, compotas),
cosmtica, farmacutica, entro
otros. Ofrecen mayor
resistencia y proteccin al
producto.

a) Frascos: Estos empaques de vidrio resultan muy prcticos ya que


poseen una abertura bastante amplia, lo que facilita incluso almacenar
alimentos de gran tamao, como pueden ser las frutas. Tambin los
frascos pueden utilizarse dentro del mundo farmacutico, para
almacenar remedios, productos de tocados o elementos qumicos. En
los frascos pueden encontrarse dos cierres, uno a rosca y otro a
presin.

b) Botellas: A diferencia de los envases, estos poseen una abertura


mucho ms reducida y son utilizados para almacenar productos
lquidos, ya sean alimenticios o no, debido a su forma. Las botellas de

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vidrio son ideales ya que ofrecen la ventaja de poder mantener el


sabor, olor, gas y color de lo que almacenan.

Son de fcil reciclabilidad.


Visibilidad del contenido.
Reutilizables.

Algunas ventajas que ofrece es el poco impacto ambiental ya que pueden


ser reciclados y pueden ser utilizados varias veces, son muy eficaces para
proteger su contenido y por otro lado permiten ver hacia el interior del
recipiente. Sin embargo hay que ser muy cuidadoso con cadas o
golpes, porque en ese caso quedara hecho pedazos. Por otro lado suelen
ocupar mucho espacio y ser pesados.

IV.6. Empaques en madera


Funcionan ms como embalajes y son una alternativa para la exportacin
de bienes pesados y como envases a la medida para algunos productos
que requieren una proteccin adecuada en el momento del transporte.
Utilizados para embalar material CKD, repuestos y maquinaria pesada.
Sirven tambin para la elaboracin de estuches de lujo.
Ofrecen mayor resistencia y proteccin al
producto.
Reutilizable.
Sensible a plagas.
Control sanitario.

IV.7. Empaques con material textil


Los textiles que se usan para embalajes, provienen de fibras vegetales
como el yute, fique, camo, algodn y sisal.
Normalmente se usan para elaborar bolsas y
sacos, y su finalidad es guardar productos a
granel.
Bajo costo.
Alta disponibilidad en el mercado.
Sensible a plagas.
Control fitosanitario.

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IV.8. Empaques con materiales complejos o compuestos


Materiales formados por 2 o ms componentes que aportan alguna
cualidad especfica al producto que se va a empacar. Los materiales
usados para realizar stas combinaciones son: El papel, la hoja de
aluminio y los plsticos. Un ejemplo de estos son los empaques tetra
pack que contienen leche, jugos.

Los tipos de empaque hacen alusin a aquellos recipientes o envases en los


que se colocan los productos para mantenerlos protegidos a la hora de
transportarlos, almacenarlos y exponerlos. Entre otras cosas, el empaque sirve
para colocar informacin sobre el producto en cuestin, permite manipularlos
con mayor facilidad as como tambin es uno de los soportes que sirven para
promocionar al producto y atraer a los posibles compradores.

V. HACIA DNDE TIENDEN LOS EMPAQUES

V.1. Empaques Inteligentes


Para estar al da en tendencias de nuevas
tecnologas de empaques tenemos:
Para productos Light
Biodegradables
Reciclables
Para microondas
Para productos congelados
Para bebidas

V.2. Adelantos e Innovaciones


Microchip
Indicador de permeabilidad
Calor de forma automtica
Frio al instante

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CONCLUSIONES

Hacer una buena identificacin tcnica del producto, para escoger el empaque
que garantice la entrega en ptimas condiciones.

Trabajar en funcin del segmento del mercado en aspectos como el consumidor,


condiciones de manipulacin, etiquetado y modo de transporte.

Evitar la utilizacin de materiales econmicos para disminuir costos.

Proteger el producto sin caer en exageracin.

Realizar las pruebas necesarias antes de utilizar el empaque.

Al planificar y disear los empaques, es necesario tener en cuenta los aspectos


medioambientales.

Adems de los requisitos medioambientales, es necesario cumplir con la


legislacin aplicable en el mercado objetivo en lo que refiere a materiales de
empaque, las normas de pureza y los tamaos.

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RECOMENDACIONES

Cuando utilice cajas de cartn, preferentemente que sean nuevas. Si utiliza cajas
usadas asegurarse de que estn firmes y en excelentes condiciones, sin
perforaciones ni esquinas daadas, y que todas las solapas estn intactas;
eliminando etiquetas o guas anteriores y por razones fitosanitarias no se pueden
utilizar cajas de huevo.

En el uso de las tarimas es indispensable que estn en ptimas condiciones para


que el material que sea transportado en ellas est seguro. No se aceptarn
tarimas rotas, astilladas, podridas, con alguna barra rota o faltante.

No se aceptar bidones o tambos doblados, rotos, con fisuras, abollados,


manchados, o con alguna fisura que derrame cualquier lquido. Si es ms de un
tambo deben ir colocados en tarima sobre un separador de cartn o plstico para
evitar deslizamientos y flejados.

Para enviar cubetas o porrones se debe usar fondo y tapa de cartn as como
separadores de cartn entre cada estiba y una vez armado el pallet debe ir
flejado colocando dos flejes en cada lado.

Se deber colocar un cartn corrugado entre la tarima y la estiba, posteriormente


coloque hasta cuatro camas y distribyalos de manera uniforme asegurando que
el total del producto se encuentre dentro de la tarima.

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BIBLIOGRAFA

Libro: El Empaque Visionario, Primera Edicin, de Meyers Gerbert y Gerstman


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Etzel Michael y Walker Bruce, McGraw-Hill Interamericana, 2007, Pgs. 286 al
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Libro: Marketing, Novena Edicin, de Kerin Roger, Hartley Steven y Redelius
William, McGraw-Hill Interamericana, 2009, Pg. 299. (3)

Libro: Mercadotecnia, Tercera Edicin, de Fischer Laura y Espejo Jorge, McGraw-


Hill Interamericana, 2004, Pgs. 210 y 211.(4)

Pg. web http://www.marketingpower.com/_layouts/Dictionary.aspx?dLetter=P,


correspondiente el sitio web de la American Marketing
(5)
Association, MarketingPower.com, obtenido en septiembre 2006.

Libro Administracin de Mercadotecnia, Segunda Edicin, International Thomson


Editores, de Czinkota Michael y Masaaki Kotabe, 2001, Pg. 257. (6)

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Charles, Hair Joseph y McDaniel Carl, 2006, Pgs. 320 al 323. (7)

Fuente: http://www.tipos.co/tipos-de-empaque/#ixzz4NCK6ixOk

Fuente: http://packsys.com/blog/envase-empaque-embalaje/

Fuente: www.packexpo.com

Fuente: www.packagingnetwork.com

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