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Nuggets de pollo caseros

Autora: Rosa Ard | Para imprimir, pulsa AQU

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ammm!!! Javi se ha rechupeteado los dedos con estos Nuggets de pollo caseros. No
pueden quedar ms ricos y ser ms bsicos. Esta vez vamos a usar pechuga de pollo, queso de
untar o del tipo que prefieras, huevos y pan rallado un poco de Kepchup, una ensaladita, patatas
fritas y comida o cena para toda la familia. Estn buensimos.

S que la semana empieza y que todos vamos de cabeza, as que esto podis dejarlo listo y
congelado en bolsas para sacarlo cuando queris. Os quitar de un apuro, os lo aseguro. A
disfrutar :D

Aqu los tenis antes de freir, ya con su forma y rebozados en huevo y pan rallado.

4.8 de 28
Nuggets de pollo
opiniones
Tipo de receta: Carnes, Nios
Cocina: Americana
Autor: Rosa Ard
Tiempo de preparacin: 2 mins
Coccin: 20 mins
Tiempo total: 22 mins
Raciones: 4
Receta de Nuggets de pollo y queso con Thermomix . Masa triturada de carne y queso,
rebozada y frita en aceite de oliva. Deliciosa para nios y mayores.
Ingredientes:

Para unos 20 unidades:


500 gr 2 pechugas de pollo en trozos, mejor de SADA que son ms jugosos
200 gr de queso philadelphia o quesitos o mezcla de quesos rallados
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 cucharadas de pan rallado (opcional)
Para el rebozado:
2 huevos batidos
Pan rallado
Para la fritura:
Una sartn
Aceite de oliva virgen extra

Preparacin:
1. Pon en el vaso de la Thermomix el pollo en trozos ya limpio, la sal y la pimienta y tritura 8
segundos en velocidad 7.
2. Incorpora el queso y las cucharadas de pan rallado y mezcla otros 8 segundos en
velocidad 7. Haz bolitas con esta pasta un poco pegajosa y reserva.
3. Pon en un bol los huevos y btelos, y en otro cuenco o plato horno el pan rallado. Pasa
cada bolita por huevo y pan rallado y dale la forma final que quieras, a mi me gustan
aplastaditos -puedes usar cortadores de galletas para dar forma de animales, casitas, etc-.
Frie en abundante aceite caliente y escurre el aceite en un plato cubierto con papel
absorbente de cocina. Sirve con una base de hojas de lechuga y acompaa con kepchup.
A disfrutar!

Notas:

El rebozado: cambia el rebozado de tus nuggets, usa kikos rallados, Corn


flakes triturados, Panko ya vers que crujientes.
Los quesos: usa queso en lonchas light, queso normal troceado, queso de
untar al gusto. Si quieres puedes aadir a la mezcla de pollo y quesos una
rebanada de pan de molde empapada en leche al gusto.

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