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COMERCIANTE
Asesor
BANESSA OSORIO CASTAO
Economista, especialista en gerencia financiera
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Firma del presidente del jurado
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Firma del jurado
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Firma del jurado
AGRADECIMIENTOS
Pg.
INTRODUCCIN 10
1 PROBLEMA 11
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA 12
2 OBJETIVOS 13
2.1 OBJETIVO GENERAL 13
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 13
3 JUSTIFICACIN 14
4 MARCO DE REFERENCIA 15
4.1 MARCO CONTEXTUAL 15
4.2 MARCO TORICO 18
4.2.1 LOGSTICA 18
4.2.2 DISTRIBUCIN 19
4.2.3 INVENTARIO 21
5 DISEO METODOLGICO 23
5.1 TIPO DE INVESTIGACIN SEGN ALCANCE Y ENFOQUE
METODOLGICO 23
5.2 ETAPAS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO 23
5.3 TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA
INFORMACIN 23
5.3.1 FUENTES DE INFORMACIN. 23
5.3.2 TCNICAS PARA RECOLECCIN DE INFORMACIN. 24
5.3.3 INSTRUMENTOS PARA REGISTRO DE INFORMACIN. 24
6 RECURSOS DEL PROYECTO 27
7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 22
8 BIBLIOGRAFIA 24
ANEXOS 26
LISTA DE TABLAS
Pg.
TABLA 1 ENCUESTA...............................................................................................26
TABLA 2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO.........................................................27
TABLA 3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES........................................................22
LISTA DE ILUSTRACIONES
Pg.
Anexo A 24
Anexo B 25
GLOSARIO
Coste: El coste indica la cantidad de dinero que una empresa dedica a la creacin
o produccin de bienes o servicios. No incluye el margen de beneficio.
lead time: tiempo de espera, ntimamente relacionado con la obra en curso y con
otros indicadores como plazo de entrega.
Por lo que el inventario es parte vital del negocio, por lo tanto, se debe llevar
acabo, para satisfacer la demanda del cliente, en el caso del almacn el
comerciante es necesario, para evitar la prdida de mercanca la cual se le ha
venido generando a medida que pasa el tiempo, por lo que se ha optado por
realizar este proyecto.
Generando como tal una mejora continua, al momento de ver cmo se comporta
con la creacin de un sistema de logstica de mercanca, con la que gracias a ella
podemos saber que artculos se tiene y que se le puede pedir al proveedor que
nos brinda los distintos artculos que se venden o brindan al pblico en general.
1 PROBLEMA
Una posible causa de este problema, es que el dueo del almacn es una persona
emprica, que no cuenta con estudios bsicos, por lo tanto, no tiene mucha idea en
el manejo de inventarios, ni organizacin de bodegas. Lo que nos lleva a nuestro
principal problema que es el de control de inventarios en bodegas, puesto que es
parte vital del almacn, que anualmente est perdiendo entre el 10 y el 15% en
mercancas almacenadas al ao, lo cual genera prdidas importantes a EL
COMERCIANTE, que actualmente se encuentra en un proceso de expansin y
necesita el sistema de inventario.
Este proyecto se llevar a cabo durante los 4 meses del primer semestre del 2017,
la finalidad de este proyecto es organizar de manera ergonmica el espacio y
dinero del almacn.
Este sistema ser una gran ayuda de innovacin en el local ya que nunca se ha
aplicado un sistema logstico o de inventario, que promueva una mejora continua o
que ayude a manejar de una mejor forma todos los artculos que se encuentran en
el almacn, por lo que nos vemos en la necesidad de ayudar al dueo y fundador,
creando un sistema de inventario en toda la mercanca existente.
Este sistema se creara con la opinin y la ayuda que nos brinden las personas que
llegan en busca de una atencin de calidad, por lo que se busca obtener buenos
resultados al momento de implementar el sistema de inventario.
4 MARCO DE REFERENCIA
El rea de bodegas este espacio tiene una medida de 15m de ancho y 25m de
largo, donde se encuentran todos los productos que se venden al pblico en
general a veces no se tiene espacio por donde caminar por la cantidad de
mercanca regada en esta bodega, lo que trae como consecuencia daos en las
mercancas que se encuentran situadas en el suelo y al momento de caminar se
pueden pisar y esto ocasiona prdidas que no se logran saber, ya que no se tiene
un inventario estipulado para cada uno de los artculos encontrados en dicha
bodega.
La otra rea que conforma el almacn es llamada el rea de pedidos esta tiene
unas medidas muy pequeas lo que dificulta y demora la atencin del cliente esta
are consta con una medida de 4m de ancho y 8 de largo lo que al momento de
hacer un pedido se presenta el desorden, ya que piden varias personas a la vez y
como en la bodega no est todo clasificado por lotes se hace muy difcil encontrar
el producto pedido.
Una posible causa de este problema, es que el dueo del almacn es una persona
emprica, que no cuenta con estudios bsicos, por lo tanto, no tiene mucha idea en
el manejo de inventarios, ni organizacin de bodegas. Lo que nos lleva a nuestro
principal problema que es el de control de inventarios en bodegas, puesto que es
parte vital del almacn, que anualmente est perdiendo entre el 10 y el 15% en
mercancas almacenadas al ao, lo cual genera prdidas importantes al
comerciante.
Lo que se busca con esta investigacin es de poder solucionar este problema que
se est presentando en el rea de las bodegas, por lo tanto es necesario
implementar la mejora de inventarios para un mayor control de las mercancas que
se tiene en el almacn, y as poder ayudar al comerciante a minimizar las distintas
perdidas que se generan cada vez que se realice la contabilidad de lo producido
en el almacn durante mes o durante el ao.
Las reas del almacn estn constituidas por las distintas partes que se
encuentran situadas, las cuales son: rea de despacho, rea de ventas y rea
bodegas.
Fuente: Autor
rea de bodegas: Estn distribuidas en varios lugares del almacn, segn sea su
clasificacin, el principal objetivo de esta rea es de asegurar la seguridad del
personal, materias primas, equipos y materiales que se manipulan. Como se
puede visualizar en la ilustracin
Ilustracin 4 bodega
Fuente: Autor
Ilustracin 5 bodega 2
Fuente: Autor
4.2.1 Logstica
Con muchas las filosofas para mejorar el beneficio empresarial. Sin embargo,
siempre se ha dicho que la mejor forma de ganar es no gastar, as como la mejor
forma de no limpiar es no manchar.
4.2.2 DISTRIBUCIN
4.2.2.1 Recepcin
Segn (Vasquez, 2017), es el primer contacto que se tiene con la mercanca que
se va a almacenar. En este punto debe empezar la buena calidad tanto del
producto como de la informacin. En esta operacin se desarrollan varias
actividades que deben ser realizadas por personal entrenado y siguiendo un
procedimiento que asegure la calidad del proceso. Actualmente existen sistemas
de informacin de inventarios que incluyen el recibo programado de mercancas,
incluyendo la hora exacta en la que el proveedor debe hacer la entrega. Las
Buenas Prcticas de Manufactura recomiendan, incluso en el momento del recibo,
realizar una inspeccin al camin que transporta la mercanca para descartar
posible contaminacin, deterioro o maltrato de los productos. Veamos las
actividades ms importantes de la recepcin de mercanca:
4.2.3 INVENTARIO
Segn (Cantu, 2017), el inventario consiste en una lista detallada de los bienes de
la compaa; esta lista se clasifica contablemente en fijo y circulante.
El inventario del activo fijo de la compaa comprende los bienes que no se
consumen durante la prctica diaria de las operaciones dela oficina o de la
produccin, como muebles, equipos y maquinarias; el activo circulante comprende
los bienes que se gastan o consumen en las operaciones de oficina o de
produccin como la papelera, los tiles de trabajo de la oficina o los materiales
que entran en produccin o se usan para el mantenimiento del equipo y la
maquinaria.
4.2.3.2 ALMACENAMIENTO
El alcance de este trabajo cuenta con dos tipos de investigacin las cuales son
descriptiva y explicativa.
Este proyecto se realizar con un enfoque mixto, este tipo de enfoque nos permite
investigar, recolectar, agrupar y describir todo tipo de datos que nos guen
detalladamente sobre la falla principal que observamos en la empresa. Gracias a
que el enfoque mixto abarca tanto los mtodos cuantitativos como cualitativos.
Etapa 3: viabilidad del plan: luego de realizar el plan logstico, nos vimos en la
necesidad de observar si dicho plan genera una mayor viabilidad y estabilidad al
negocio.
Etapa 4: implementacin del plan: en esta etapa se har un ensayo de este plan
logstico, para comprobar si el resultado abarca la satisfaccin de lo que se est
buscando.
Observacin directa: con este mtodo pudimos observar las mayores falencias
que se presentan en el almacn, por lo que nos inspir a buscar una mejora para
el sistema de inventarios y logstica del almacn.
Hora:
Fuente: Autor
Tabla 3 encuesta
Marque con una X su nivel de No Muy Muy
insatisfech satisfech
satisfaccin, al frente de cada aplic insatisfech satisfech
o o
pregunta a o o
P1 Los equipos y
tecnologa son de
Elemento
su agrado?
s
Los empleados
tangibles P2
son lo realmente
capacitados?
Fiabilidad Los materiales o
elementos
P3 observados son
visualmente
atractivos?
P4 El almacn hace
sus actividades
en tiempo
promedio?
Al presentarse un
problema hay una
P5
rpida reaccin a
solucionarlo?
Capacida
Se atienden a
d de
P6 tiempo las quejas y
respuesta
reclamos?
Se registran los
P7 tipos de errores
cometidos?
Los empleados
estn dispuestos
Seguridad P8 en ayudar a los
clientes en lo que
necesitan?
Los empleados
son siempre
P9
amable con los
clientes?
Empata
El almacn se
P1 preocupa por los
0 intereses de los
clientes?
Fuente: Autor
6 RECURSOS DEL PROYECTO
En esta tabla podemos visualizar el presupuesto que obtenemos por parte del
almacn, para la realizacin del proyecto buscando como beneficios propios un
mejor manejo de los materiales y artculos que se encuentran depositados en las
bodegas del almacn el comerciante.
Para la realizacin de este proyecto el almacn brindara todos los recursos que
sean necesarios, por lo que nos brindan un presupuesto fijo de 549,000,000
millones.
Activo fijo:
Capital con que se cuenta para la
realizacin de nuestro proyecto. $549,000,000
Fuente: Autor
7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El sistema de actividades fue creado para una mayor eficiencia al momento de realizar este proyecto que ser para
una gran mejora, en mayor parte de logstica e inventario que se presenta en el almacn el comerciante.
Implementar un sistema automatizado de inventarios, para el control logstico del almacn el comerciante.
FEBRER
MARZO ABRIL MAYO
O
ACTIVIDADE
OBJETIVOS ESPECIFICOS SEMANAS
S
1 1 1 1 1 1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6
Dimensiones
del negocio
anlisis del
Ensayar la implementacin de un plan de accin para el control del inventario.
negocio
plantear el
problema
principal
costos del
inventario
Determinar la viabilidad de implantacin de un plan de accin para el control del verificar
inventario en el almacn. orden y
clasificacin
del producto
especificacio
nes de que
hacer
diseo de
software
diseo de
base de
datos
presentacin
de prototipo
Explicar el proceso actual para el control de inventario del almacn. Desarrollo
eleccin del
personal
capacitacin
del personal
revisin y
clasificacin
de
informacin
verificar
zonas de
Disear un plan logstico que permita llevar el control de inventario en el almacn. trabajo
etiquetacin
de
mercanca
evaluacin
de
proveedores
organizacin
de
mercanca
en bodega
buscar
posibles
Calcular la necesidad que se presenta en el almacn en el control de inventario mercancas
daadas
Implementaci
n
evaluacin
del proyecto
Fuente: Autor
8 BIBLIOGRAFIA
TRILLA.
Castellanos Ramirez, A. (2017). Logistica Comercial Internacional . Medellin:
UNIVERSIDAD DEL NORTE.