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CONSTANTE TERMICA

I.-INTRODUCCION

Para satisfacer sus procesos vitales fisiolgicos, los vegetales deben encontrarse en
un ambiente dentro de ciertos lmites de temperatura.

Como temperatura vital aquella que toma valores en un rango en el cual el organismo
vegetal desarrolla su ciclo de vida sin daos por efecto de muy bajas o muy altas
temperaturas.
El crecimiento y desarrollo de los vegetales ocurre dentro de ciertos umbrales. Segn
los valores de las temperaturas se consideran como vitales y letales.

Temperatura vital mnima umbral inferior por debajo del cual se detiene el
crecimiento o desarrollo y por encima del cual estos procesos son incrementados o
incentivados.

Temperatura ptima a la cual el proceso alcanza su mejor expresin y velocidad.

Temperatura mxima vital umbral superior por encima del cual la planta suspende
sus procesos fisiolgicos.

Temperatura mnima letal temperatura por debajo de la mnima vital, a partir de la


cual y para valores inferiores el vegetal no solo detiene sus procesos sino que
manifiesta daos permanentes y es probable la muerte de sus tejidos.

Temperatura mxima letal dem a la anterior pero superior a la mxima vital.

Biolgicamente, un organismo vivo est capacitado para adaptarse y tolerar diversos


rangos de elementos extremos. Y esa capacidad variar con cada especie. En cuanto
a la capacidad de tolerancia a la temperatura est definida genticamente en los
vegetales. Se denomina tolerancia a temperaturas extremas a la propiedad de la
planta, especficamente de su protoplasma, a mostrarse estable frente a situaciones
crticas de bajas o altas temperaturas sin sufrir daos irreversibles.
II.-OBJETIVOS
Comprender la importancia de la constante trmica en la agricultura.

Aprender a determinar la constante trmica y hacer uso de ella en sus


diferentes mbitos donde se la requiera.

Diferenciar los conceptos de constante trmica, horas fro y gradosdas.

CONSTANTE TERMICA DE LOS CULTIVOS

La temperatura como factor biometeorolgico en vegetales Para satisfacer sus


procesos vitales fisiolgicos, los vegetales deben encontrarse en un ambiente dentro
de ciertos lmites de temperatura. Se denomina temperatura vital aquella que toma
valores en un rango en el cual el organismo vegetal desarrolla su ciclo de vida sin
daos por efecto de muy bajas o muy altas temperaturas. El crecimiento y desarrollo
de los vegetales ocurre dentro de ciertos umbrales. Segn los valores de las
temperaturas se consideran como vitales y letales. Temperatura vital mnima umbral
inferior por debajo del cual se detiene el crecimiento o desarrollo y por encima del cual
estos procesos son incrementados o incentivados.

El mbito de temperaturas efectivas dentro del cual el organismo puede vivir y fuera
del cual se presenta la muerte, queda comprendido entre las temperaturas vital
mnima y temperatura vital mxima. Este conocimiento resulta de inters sobre todo
cuando se trabaja en produccin de cultivos bajo condiciones controladas,
invernaderos, tneles plsticos, etc
Vel de
Crecim.

A B C D E Temp.
Fig. 6: Temperaturas cardinales.
En la figura 6 distinguimos:
A. Temperatura letal mnima: es diferente segn las especies sean perennes, de
follaje caedizo o persistente, el estado de desarrollo del vegetal, etc.

B. Temperatura vital mnima o umbral trmico inferior.

C. Temperatura ptima o rango de temperaturas ptimas.

D. Temperatura vital mxima o umbral trmico superior.

E. Temperatura letal mxima.

Entre A y B y entre D y E, en estos lmites, la temperatura no influye en el


crecimiento: estado de reposo o letargo.

Ejemplos de temperaturas cardinales (Cuadro 4)

Temperatura. Cultivos de Cultivos de


invierno verano
Cardinal

B 5C 10C (7-18)
C 23-25C 30-32C
D 35C 45C
Cuadro 4: Temperaturas cardinales de cultivos invernales y estivales.

Elementos Bioclimticos para el Desarrollo


Son los elementos del clima que posibilitan el cumplimiento del proceso fsico de un
cultivo. La temperatura del aire y la duracin del da son los elementos continuos y
peridicos de mayor importancia.

Temperatura: la temperatura del aire influye sobre el proceso de desarrollo de los


vegetales de tres maneras:

a. Por la accin de la acumulacin de calor (sumas trmicas)


b. Por la accin de la acumulacin de fro (horas de fro o enfriamiento)
c. Por la accin de las amplitudes (o variaciones) trmicas (termoperiodismo)

DEFINICION: Es la suma media de las temperaturas desde la germinacin y cada da


hasta llegar a la madurez, del cultivo, la suma total es siempre la misma, cualquiera
haya sido la ubicacin del cultivo y el ao considerado

Constante Trmica de los Principales Cultivos.


CULTIVO PROMEDIO CONSTANTE TERMICA
C

Maracuy 28470
Limn 35040
Papaya 8577
Pltano 8577
Uva 22995
Aj escabeche 3600
Aj panca 3690
Aj mono 4935
Paprika 4200
Betarraga 2280
Caigua 1800
Col 2325
Cebolla 3600
Palta 39278
Pepinillo 1410
Tomate 3600
Frijol de palo 3975
Alverjas 1740
Zapallo 3600
Maz 3000
Sorgo 2880
Camote 2500
Yuca 6900
Cebada 1700
Trigo 2000
Maz 2500

HORAS DE FRIO QUE NECESITA UN CULTIVO PARA LA FLORACION

Mximo y mnimo de horas con T >7C


FRUTAL
Damasco 200 - 300
Ciruelo europeo 500
Duraznero 600
Peral 800 - 900
Manzano 900 - 1000
Ciruelo japons 400

Cerezo 200 - 300


Almendro 200 300
100 - 1250
Albaricoquero 300 - 900
Vid 90 - 1400
nogal 400 - 1500
Membrillero 90 - 500

CONSTANTE TERMICA

Suma de grados de calor que requiere una planta para cumplir su ciclo vegetativo.
Generalmente se determina sumando las temperaturas medias de los das que dura el
ciclo vegetativo, sin computar los valores bajo cero, obtenindose cifras, generalmente
de varios millares de grados (por ejemplo, 2000( para el trigo, 2500( para el maz, etc.)
llamados tambin das-grado. Como las plantas tienen un desarrollo muy reducido, en
general, por debajo de los 6, se ha establecido un segundo criterio que consiste en
sumar una serie de cifras resultantes de restar ese valor de las temperaturas medias
diarias correspondientes. Este ndice se suele llamar constante trmica reducida o
temperatura acumulada.

La constante trmica es la cantidad total de temperaturas que debe reunir un cultivo


para cumplir con su cabal desarrollo, ya sea por subperodo vegetativo o por todo su
perodo (desde la siembra hasta la cosecha). La forma ms sencilla de clculo es la
sumatoria de temperaturas, pero tambin se utiliza el mtodo diferencial o de unidades
calor, que considera que el crecimiento de la planta no necesariamente comienza a los
0 C, sino a una mayor temperatura, o cero biolgico. Existen tambin otros mtodos
como exponencial y otros.

Esto explica la diferente duracin de los cultivos. Por ejemplo el maz necesita 2500
C, si el cultivo se efecta en una localidad donde la temperatura media diaria es de 25
C, la planta necesitar 100 das para alcanzar la madurez. Si la temperatura media
fuese de 15 C la planta necesitar (2500/15) 167 das para madurar.

La constante trmica tambin puede calcularse para cualquier subperodo de las


plantas. Para un frutal como el almendro, se puede calcular la suma de temperaturas
que requiere desde floracin hasta la foliacin.

Termoperiodismo

Variaciones peridicas de la temperatura.


La variacin anual y diaria de la temperatura del aire tiene un efecto manifiesto en el
desarrollo de los vegetales superiores. Dicha variacin, en un ciclo completo de un
ao o un da constituye el termoperodo anual o diario y se caracteriza por presentar
dos sectores bien definidos: la termofase positiva y la termofase negativa.
La termofase positiva corresponde al lapso ms clido, y la negativa al ms fro del
termoperodo.

El termoperiodismo puede ser: anual o diario, segn la respuesta del vegetal al


termoperodo se cumpla en un ao o en un da.

Darwin, observ las diferencias que presentaban en su manifestacin de fases


fenolgicas un mismo tipo de vegetacin al encontrarse sometidas a diferentes
amplitudes trmicas anuales. Es algunos frutales, como ciruelo y manzano,
disminuyen el valor de las sumas de temperatura requeridas para un normal desarrollo
al tener una termofase negativa ms intensa.
Una manifestacin del termoperiodismo anual se refleja en la distribucin geogrfica
de los cultivos. Por eso al intentar introducir especies exticas, la viabilidad de las
mismas depender fundamentalmente de la similitud entre las condiciones
termoperidicas anuales de las regiones de origen y las de la regin donde se
intentar su cultivo.

Variaciones aperidicas de la temperatura.


Tambin las plantas pueden presentar respuesta a las variaciones aperidicas, que
ocurren dentro de un ciclo diario o anual o durante un lapso de tiempo diferente.

Termoperiodismo diario: En 1944, Went demostr la influencia de la variacin diaria de


la temperatura en la floracin y fructificacin del tomate. Si se mantiene constante la
temperatura en 26C esta especie tendr un crecimiento indefinido sin florecer ni
fructificar. Es necesario un enfriamiento nocturno a 19 C para inducir estos procesos.
En especies Paratermocclicas como los cereales invernales es importante tambin la
termofase negativa diaria durante los estadios juveniles para que exista un normal
desarrollo.
Variaciones aperidicas: La adveccin irregular de masas de aire calientes y fras
determina una variacin aperidica en la temperatura del aire de notables
consecuencias bioclimticas.
Constante trmica y heliotrmica
Hoy se admite que no es posible controlar la duracin de todo el ciclo vital de una
planta solamente con las temperaturas, pues, el ciclo vital se compone de una serie de
fases que se diferencian cualitativamente y en las que las exigencias en cuanto a la
accin de los factores ambientales son diferentes, por lo que, las teoras sobre integral
o constante trmica deberan ser aplicadas a cada una de las fases del desarrollo.

Ciclo vital de una planta monocrpica

(Posible aplicacin de integrales trmica y heliotrmica)


Siembra Nascencia Floracin Fructificacin Maduracin

-------------------------------------------------------------------------------------
1 2 3 4

---------------------------------------------- ---------------- -------------------------- ----


Etapa siembra-nascencia: Posible integral trmica.
Etapa nascencia-floracin: Posible integral heliotrmica
Etapa floracin-maduracin- Posible integral trmica
La etapa siembra-nascencia (1) puede controlarse solamente con temperaturas en la
mayor parte de los casos y, en consecuencia, puede predecirse su duracin mediante
una integral trmica.
La etapa que va desde la nascencia a la floracin (2), comprendiendo todo el
desarrollo vegetativo de la planta, responde a factores tan variables como son
temperaturas, luz, fotoperiodismo, termoperiodismo, humedad, fro estimulador, etc., y
no puede, por tanto, controlarse con una simple integral trmica.
Las etapas finales (3) que llevan a la formacin y maduracin de los frutos, pueden
controlarse, en la mayor parte de los casos, solamente con temperaturas y establecer,
como consecuencia, una nueva integral trmica para estas ltimas etapas del
desarrollo vegetal.

La integral o constante trmica y sus mtodos de clculo

Desde el siglo XVII se ha intentado relacionar la duracin del ciclo vital de los
vegetales con la marcha de las temperaturas, ya que es fcil ver cmo T ====
rpido pase por las # fases de su desarrollo == acortar duracin de vida.
Hay mtodos para calcular la posible relacin entre la duracin del ciclo vital de las
plantas o de aparicin de las diferentes fases del desarrollo y las temperaturas.

MTODO DIRECTO

n
CT = T si T > 0C
1

MTODO RESIDUAL
n
CT = (T T base)
1
Representacin esquemtica de la tasa de desarrollo de un cultivo en funcin de la
temperatura

TEMPERATURA (C)
O

TASA DE DESARROLL

TEMPERATURA (C) 10 20 30

MTODO EXPONENCIAL
n
CT = 2(T 4 ,4)/ 10
1
12
10
U.C. 8
6
4
2

TEMPERATURA (C) 10 20 30 40

MTODO FISIOLGICO

Ymx+Y mn
CT = 2

Maz
Y mx = 1,85 (Tmx 10) 0,026 (T mx 10)2
Y mn = T mn 4, 4

III.-APORTE CONCEPTUAL

Oscilacin trmica

La oscilacin trmica o amplitud trmica es la diferencia entre la temperatura ms alta


y la ms baja registrada en un lugar o zona, durante un determinado perodo.

En estudios de clima se mide la oscilacin trmica diaria, cuanta mayor sea la amplitud
trmica, mayor ser la diferencia de temperaturas entre el da y la noche.

En las series climticas la amplitud trmica es la diferencia entre la temperatura media


del mes ms clido y la del ms fro.

Este dato, normalmente se utiliza en la investigacin de la atmsfera y del ocano de


una zona geogrfica determinada. En general, los climas que corresponden a zonas
costeras o cercanas al mar presentan oscilaciones trmicas bajas, por los efectos
moderadores o suavizadores de la masa hdrica. Por el contrario los climas de zonas
interiores o continentales suelen presentar una fuerte oscilacin trmica tanto diaria
como anual, con la excepcin de las zonas ecuatoriales o tropicales, dnde las altas
temperaturas son constantes.
Puede considerarse como amplitud trmica baja aquella inferior a 10 C, media entre
10 a 18 C, alta superior a los 18 C, e insignificante la menor de 5 C.

Se suele distinguirse entre la oscilacin trmica anual y la diaria.

IV.-COMENTARIOS PROPIOS

La constante trmica es muy importante en el sector agrcola para determinar


en qu rango de temperaturas se puede desarrollar los cultivos y tener mejores
rendimientos.

la temperatura da origen a la constante trmica, por lo tanto si hay una


variacin de la temperatura tambin habr una variacin de la constante
trmica.

la suma de temperaturas de calor en un ciclo vegetativo de un cultivo nos


proporciona la constante trmica.

V.-CONCLUSIONES

los clculos de la constante trmica nos proporciona datos que nos harn
tomar las mejores decisiones al momento de realizar una actividad agrcola

la temperatura media de un lugar determinado nos proporciona los das que se


empleara para el desarrollo vegetativo de un cultivo.

La constante trmica que necesita un cultivo para su ciclo vegetativo,


dependiendo de los das que emplea para su desarrollo normal dicho cultivos,
se tomara decisiones en que meses del ao se podra sembrar.
VI.-RECOMENDACIONES

Los agricultores deben sembrar de acuerdo a la constante trmica de cada


cultivo para evitar mermar su produccin.

Se debe tener mucho cuidado con la constante trmica de los cultivos en


diferentes lugares, debido a que no sern las mismas debido a sus diferentes
altitudes en que se encuentran.

VII.-ENLACES BIBLIOGRFICOS

agr.unne.edu.ar/Materias/Agroclima/Factor_Termico.pdf

www.zacatecas.inifap.gob.mx/folletos/Folleto-2007-04.pdf

www.fao.org/docrep/012/y7223s/y7223s04.pdf