UNIVERSIDAD NACIONAL

FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE OCEANOGRAFA PESQUERA Y
CIENCIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA ALIMENTARIA

AO:
SEGUNDO B
CURSO:
ANALISIS QUIMICO

TEMA:

ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL Y LIMITES MAXIMOS

PERMISIBLES

DOCENTE:

Dr. MARTINEZ

ALUMNA:

ESPINOZA RIOS MABEL

Miraflores, 6 de mayo del 2014

 ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL

Los estndares de calidad ambiental son niveles permisibles de contaminantes en

el aire, agua, suelo, ruido y entre otros recursos.

Los contaminantes son cualquier materia o energa cuya naturaleza o cantidad

(concentracin) en el aire, agua o suelo produce o puede producir efectos no
deseados en la salud humana as mismo perjudicar los recursos de la flora y
fauna.

A. Estndar de Calidad Ambiental para el suelo.

Mencionar dos ejemplos de la ECA para el suelo

1. El parmetro del suelo tiene dos divisiones una orgnica y la otra

inorgnica.
En la orgnica se ubica el benceno (mg/kg MS), donde el uso del suelo
agrcola es de (0,03mg/kg MS),, suelo residencial/parques (0,03 mg/kg
MS) y el suelo comercial/ industrial/extractivos tambin es 0,03 mg/kg
MS. Los mtodos de ensayo segn Agencia de Proteccin Ambiental
de los EE.UU. (EPA) son 8260-B, 8021-B.
Las empresas productoras de plsticos, explosivos, colorantes, etc.
emplean este hidrocarburo, por lo tanto aquellos que estn en suelos
extractivos en donde hay mayor produccin de este compuesto corren con
ms responsabilidad.

2. En la inorgnica se ubica el arsnico total (mg/kg MS), donde el uso

del suelo agrcolas 50mg/kg MS, suelo residencial (50mmg/kg MS) y el
suelo comercial 140 mg/kg MS. Mtodo (EPA 3050-B, EPA 3051).
Como se puede ver, el valor ms alto es del suelo comercial ya que en est
se concentra la mayor parte de industrias que se dedican a la produccin
de fertilizantes, se aplica como decolorante en la fabricacin de vidrios, se
aplica como preservante de la madera y entre otras aplicaciones.
Se sabe que el arsnico es altamente toxico.

B. Estndar de Calidad Ambiental para el aire

Mencionar dos ejemplos

Contaminante Periodo Forma del estndar Mtodo de

s Valor Formato anlisis
3
Dixido de anual 80 mg/m Media Fluorescenci
azufre aritmtica a uv (mtodo
anual automtico)
24 horas 365mg/m3 NE(no
 exceder)
ms de una
vez al ao

Segn el cuadro, el formato media aritmtica anual es de 80 miligramos por

metro cubico y el valor 360 miligramos por metro cubico es por un periodo de
24 horas que resultara mucho mayor

Contaminante Periodo Forma del estndar Mtodo de

s Valor Formato anlisis
Monxido de 8 horas 10000 Promedio Infrarrojo no
carbono mvil dispersivo
1 hora 30000 NE ms de (NDIR)
una (Mtodo
vez/ao Automtico)

Se observa que 10000 miligramos por metro cubico en el formato promedio

mvil es un periodo de 8 horas. Mientras que el otro es de 30000 por 1
hora.

C. Estndar de Calidad Ambiental para el ruido

Mencionar dos ejemplos

Zonas de aplicacin Horario diurno Horario nocturno

Zona de proteccin 50 40
especial

En la zona de proteccin especial (establecimientos de salud,

establecimientos educativos asilos y orfanatos) el horario diurno es 50
L(LAeqT) (Nivel de Presin Sonora Continuo Equivalente con ponderacin A).
Mientras que en el horario nocturno es de 40

Zonas de aplicacin Horario diurno Horario nocturno

Zona industrial 80 70
Se puede observar que el valor diurno es 80 L( LAeqT), es un valor mucho
mayor por el mismo hecho de que estn concentradas gran cantidad de
industrias.
El horario nocturno es de 70 L(LAeqT),

LIMITES MAXIMOS PERMISIBLES

Parmetros I. II. III.

containante Lmites Lmites Lmites
s Mximos Mximos Mximos
Permisible Permisible Permisible Metodo Formato
s de los s de los s de los de
efluentes efluentes efluentes anlisis
que sern que sern que sern
vertidos vertidos vertidos
dentro de fuera de la fuera de la
la zona de zona de zona de
proteccin proteccin proteccin
ambiental ambiental ambiental
litoral(a) litoral(a) litoral(b)
Standar Los
d valores
Method consisten
s en el
Aceites y 20mg/l 1,5x103mg/l 0,35x103mg
promedio
grasas /l
diario de
un
mnimo
de tres
muestras
de un
compuest
o segn
se
establece
en la
Resoluci
n
Ministerial
N 003-
2002-PE
Se observa que en la (I) es mayor; hay 20 mg por litro de agua y son
vertidas dentro de la zona de proteccin ambiental litoral, es decir en el mar.

Parmetros I. II. III.

containante Lmites Lmites Lmites
s Mximos Mximos Mximos
Permisible Permisible Permisible Mtodo Formato
s de los s de los s de los de
efluentes efluentes efluentes anlisis
que sern que sern que sern
vertidos vertidos vertidos
dentro de fuera de la fuera de la
la zona de zona de zona de
proteccin proteccin proteccin
ambiental ambiental ambiental
litoral(a) litoral(a) litoral(b)
Standar Los
d valores
Method consisten
s en el
Ph 6,9 5,9 5,9 promedio
diario de
un
mnimo
de tres
muestras
de un
compuest
o segn
se
establece
en la
Resoluci
n
Ministerial
N 003-
2002-PE
Ac tambin podemos observar que la (I) es mayor, nos dice que el LPM en
el mar peruano no debe exceder 6,9 en caso contrario correran riesgo las
especies marinas