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Empresa: SISALIFE S.A.

Ubicacin: Sector 7 MZA, D lote, 18 GRU. 2 (Entre las AV.P. Sevilla y la AV. Talara)
Lima Lima Villa el Salvador.

Misin: Producir productos lcteos, naturales de buena calidad, para satisfacer las
necesidades de los consumidores.

Historia:

Una familia de Apurmac decide estudiar la preparacin de productos naturales, es en


ese momento que el seor estudia la carrera de administracin, juntos buscan la
manera de aprender y poner en prctica sus conocimientos profesionales.

En la ciudad de lima, crean una empresa en el ao 2012 llamada SISALIFE S.A.C


basada en la produccin de productos naturales como grisines de ajonjol, panetn
natural, turrones (solo en fechas festivas), y el yogurt natural que es su producto
principal. La esposa produca el producto, mientras el seor se encargaba de la
distribucin, finanzas, administracin del negocio.

Con el tiempo al notar el crecimiento e ingresos de la empresa, contratan a dos


ayudantes en el rea de produccin para facilitar y agilizar el tiempo.

Produccin:

Ingredientes: leche descremada, leche de vaca pura, cultivo lcteo, azcar, crema de
lcuma, guanbana, fresa.

Preparacin

1. Hervir la leche pura, a los 45 grados se agrega la leche descremada.


2. A los 90 se hecha 6 kilos de azcar. Apagar la mezcla a los 95.
3. Dejar enfriar hasta los 43, luego mezclarlo con el cultivo lcteo (2 miligramos).
4. Colocar primero en un balde la crema de sabor, encima la mezcla de yogurt.
5. Poner a reposar el balde de yogurt en una caja de poliestireno por 7 horas.
6. Refrigerar por 6 horas.

Envasado
El yogurt ya terminado se envasa en un taper y/o botella de litro de material
polietileno, este tipo de envasado ayuda proteger el producto elaborado de la
luz, la humedad y otros contaminantes ambientales.
Para cerrar el envase se utiliza el soplete, que ayuda a mantener cerrado el
producto.

Distribucin: Realizan la distribucin de su producto mediante un tercero, es decir


contratan a una movilidad fija.

Su distribucin empieza desde la zona ms cercana, en este caso desde el distrito


San Juan de Miraflores, san isidro, Miraflores, barranco, y conos.

Tiendas naturistas: la dieta, restaurantes naturistas, Tamish (cafetera), Bio Leben S.A.

Clientes: La ubicacin de sus clientes se dio por la radio, tambin personalmente,


degustando el producto.

Sus principales clientes son de clase B y C.

Gnero: Ambos sexos.

Edad: desde un nio que ya pueda consumir alimentos hasta el adulto mayor, debido a
su preparacin natural, no causa daos en la salud.