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7.

MALLA CURRICULAR ( Secuencia Sugerida)


CICLO: 1 11 111 IV V VI VII VIII IX X

CREDITOS: 18 19 21 21 21 21 21 22 21 15

ELECTIVOS ELECTIVOS ELECTIVOS ELECTIVOS


3 CREDITOS 3 CREDITOS 7 CREDITOS 6CREDITOS

REDACCION E TICA
LENGUA COMUNICACIN
TECNICA (2, O, 2)
(2, 2, 3) (2, 2, 3) (1, 2, 2) + 100 crditos

ACTIVIDADES SOCIEDAD Y PERU EN EL ADMINISTRACION


PLANEA MIENTO GEST ION DE
CULTURALES Y CULTURA CONTEXTO GENERAL
INTERNACIONAL ESTRATEGICO LA CALIDAD
DEPORTIVAS PERUANA (3, 2, 4)
(1, 2, 2) (2, o, 2) (2, 2, 3)
(O, 2, 1) (2, 2, 3) + 80 crditos
CONTABILIDAD
GENERAL DESARROLLO
(3, 2, 4) EMPRESARIAL
(2, O, 2)
+160 aditos

ECONOMIA GEOMETRIA DIBUJO EN


GENERAL DESCRIPTIVA INGENIERIA CIRCUITOS
(3, 2, 4) (2, 2, 3) (O, 6 , 2) PRINCIPIOS DE
ELECTRICOS CONTROL Y
(1 , 2, 2)
MATEMATICA AUTOMATIZACION
BSICA DE PROCESOS
(3, 2, 4) AGROINDUSTRIALES
RESISTENCIA DE (1, 2, 2)
ELEMENTOS DE MAQUINARIA
CALCULO TERMODINAM ICA MATERIALES PARA PARA LA
GENERAL LA INDUSTRIA MAQUINAS Y
INTEGRAL MECANISMOS INDUSTRIA
(3, 2, 4) (3, 2 , 4) ALIMENTARIA A LIMENTARIA
(2, 2, 3) (2, 2, 3)
(1, 2, 2)
DISEO DE PROYECTOS
INGENIERIA DE PLANTAS AGRO INDUSTRIALES
CALCULO FISICA (2, 2, 3)
FISICO ALIMENTOS 1 TECNOLOGIA DE (3, 2, 4)
DIFERENCIAL GENERAL
(3, 2, 4) QUIMICA DE (3, 2, 4) ALIMENTOS II
(3, 2, 4) INTRODUCCION A FENOMENOS DE
ALIMENTOS LA INGENIERIA (2, 2, 3)
(3, 2, 4) TRANSPORTE PROBLEMAS
DE ALIMENTOS
(1, 2, 2) (3, 2, 4) ESPECIALES
INGENIERIA DE
EN CIENCIA Y
PROYECTO ALIMENTOS 11 T ECNOLOGIA DE TECNOLOGIA
UNIVERSITARIO (3, 2, 4) ALIMENTOS 111 DE
METODOS
PERSONALIZADO ESTADISTICOS (2, 2, 3) ALIMENTOS
ESTADISTICA
(O, 2, 1) PARA LA (2, O, 2)
GENERAL
(3, 2, 4) INVESTIGACION 1
(3, 2, 4)
TECNOLOGIA
DE ALIMENTOS 1
QUIMICA QUIMICA QUIMICA DE ANALISIS DE (3, 2, 4) INGENIERIA DE
QUIMICA
ORGANICA ANALITICA ALIMENTOS ALIMENTOS LA PRODUCCION
GENERAL
(3, 2, 4) (3, 2. 4) (3, 2 , 4) (3, 2, 4) (3, 2 , 4) EN LA INDUSTRIA
CONTROL DE ALIMENTARIA
CALIDAD DE (2, 2, 3)
ALIMENTOS
(3, 2 , 4)
MICROBIOLOGIA
M ICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS REFRIGERACION
(4, O, 4) Y CONGELACION
(3, 2, 4) DE ALIMENTOS

t
ECOLOGIA BIOLOGIA GESTION (2, 2, 3)
GENERAL GENERAL AMBIENTAL EN
(3, O, 3) (3, 2 , 4) LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
LABORATORIO (3, 2 , 4)
DE
MICROBIOLOGIA
INTRODUCCION (O, 2, 1)
TALLER ALIMENTACION PRACTICAS PRE-
A LA INDUSTRIA TALLER
Y NUTRICION
TECNOLOGICO 1 TECNOLOGICO 11 PROFESIONALES
ALIMENTARIA HUMANA
(O, 4, 1) (O, 4, 1) (2, 2, 3) (O, 250, 1)
(2, O, 2)

FORMACIN GENERAL

FORMACIN PROFESIONAL