UNIVERSIDAD DE CHILE BOTNICA GENERAL 2017

Facultad de Ciencias Agronmicas

RECURSOS NATURALES RENOVABLES

Laboratorio N 2
MERISTEMO APICAL DE BROTE Y RAIZ

Objetivos:

1. Observar y caracterizar el tejido meristemtico.

2. Reconocer, dibujar y describir la estructura, forma y funciones del
meristemo apical de brote y de raz.

Durante las primeras etapas del desarrollo del embrin, la divisin celular tiene
lugar en todas las clulas del organismo, pero como resultado de su crecimiento y
transformacin en una planta adulta, esa capacidad de proliferar queda como
atributo exclusivo de algunos grupos de clulas en lugares especficos en el
cuerpo de la planta, mientras que las dems se especializan en otras actividades,
gracias al proceso de diferenciacin celular. Estos tejidos embrionarios que
persisten en la planta durante toda su vida y que est relacionado con el
crecimiento, son los meristemos.
Los meristemos se pueden clasificar segn la posicin que ocupan en la planta,
encontrndose as los meristemos apicales, situados en los pices de brotes y
races, y los meristemos laterales, que se localizan en una posicin lateral en
aquellos rganos en que se presentan. Los meristemos apicales son los
responsables del crecimiento primario y los meristemos laterales (cambium
vascular y el cambium felgeno) son los encargados del crecimiento secundario
(en espesor).
La organizacin celular de los meristemos apicales ha sido un tema de
investigacin, del cul se han desprendido diversas teoras que explicaran dicha
organizacin. A continuacin se mencionarn las teoras ms aceptadas.
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La teora de organizacin apical de Sachs dice que el promeristema, grupo de

clulas superficiales, da origen a la protodermis, procambium y meristema
fundamental. Esta modificacin es aplicable al meristemo apical de brote,
considerndose una zona meristemtica, que contiene grupos de clulas que han
sufrido un cierto grado de diferenciacin, de la cual se distinguen las siguiente
partes:

Protodermis (capa de clulas superficiales) da origen a la epidermis

Procambium (clulas mas alargadas ubicadas entre las clulas del meristemo
fundamental y el tejido vascular primario) da origen al sistema vascular.

Meristemo fundamental (masa fundamental de tejidos) que da origen al sistema

fundamental de tejidos.