C E R l l l ICADO D E CALIDAD

MELAZA

Liman. ;8/U8/'

('Mente X X X X X X X X X X X X xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Lugar tic Despacho : Av. Trabajo S / N J iimn Chiclayo L A M I A Y E Q P

FFX:HA
FRODUCI'O UNIDAD CANTIDAD
PRODlJCCiON
Perodo del 01-08-14
Melaza Toneladas 921.535
al 27-08-14

CARACTERISTICAS
RESULTADOS
FISICOQUIMICAS
Brix (1:1) 85.86
Pol 31.60
Pureza Aparente 36.80
Sacarosa 38.47
Pureza Real 44.81
Azcares Reductores 13.85
Azcares Totales 52.32
pH{1:1) 5.30

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Av. El Trabajo S/N Turnan - Chiclayo - LAMBAYEQUE