Ttulo

DEMANDA BIOQUMICA DE OXIGENO DE MUESTRAS RECOLECTADAS EN

DIFERENTES LUGARES CON ANLISS ESTADSTICO

Introduccin
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO)
La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) es una prueba usada para la
determinacin de los requerimientos de oxgeno para la degradacin
bioqumica de la materia orgnica en las aguas municipales, industriales y en
general residuales; su aplicacin permite calcular los efectos de las descargas
de los efluentes domsticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los
cuerpos receptores. Los datos de la prueba de la DBO se utilizan en ingeniera
para disear las plantas de tratamiento de aguas residuales.
La prueba de la DBO es un procedimiento experimental, tipo bioensayo, que
mide el oxgeno requerido por los organismos en sus procesos metablicos al
consumir la materia orgnica presente en las aguas residuales o naturales. Las
condiciones estndar del ensayo incluyen incubacin en la oscuridad a 20C
por un tiempo determinado, generalmente cinco das. Las condiciones
naturales de temperatura, poblacin biolgica, movimiento del agua, luz solar
y la concentracin de oxgeno no pueden ser reproducidas en el laboratorio.
Los resultados obtenidos deben tomar en cuenta los factores anteriores para
lograr una adecuada interpretacin.
Las muestras de agua residual o una dilucin conveniente de las mismas, se
incuban por cinco das a 20C en la oscuridad. La disminucin de la
concentracin de oxgeno disuelto (OD), medida por el mtodo Winkler o una
modificacin del mismo, durante el periodo de incubacin, produce una medida
de la DBO.
Cerca del 75% de los slidos en suspensin y del 40% de los slidos filtrables
de un agua residual de concentracin media son de naturaleza orgnica. Son
slidos que provienen de los reinos animal y vegetal, as como de las
actividades humanas relacionadas con la sntesis de compuestos orgnicos.

Los compuestos orgnicos estn formados normalmente por combinaciones de

carbono, hidrgeno y oxgeno, con la presencia, en determinados casos, de
nitrgeno. Tambin pueden estar presentes otros elementos cono azufre,
fsforo o hierro. Los principales grupos de sustancias orgnicas presentes en el
agua residual son las protenas, 40-60%, hidratos de carbono, 25-50%, y grasas
y aceites, 10%.
Para poder evaluar el dao que pueden llegar a producir las aguas residuales,
se emplean diversas tcnicas. Para aguas negras, que tienen una composicin
ms o menos constante, se emplea la cantidad de carbono presente en las
mismas, ya sea directamente, midiendo el carbono orgnico total, COT, o TOC
en ingls, o indirectamente, midiendo la capacidad reductora del carbono
existente en dichas aguas. Estas ltimas son la Demanda Qumica de Oxgeno,
DQO, y la Demanda Bioqumica de Oxgeno, DBO. As, con estas tcnicas
podemos determinar la cantidad de materia orgnica putrescibles que estn en
el agua contaminada. En principio, entre ellas, no hay relacin en cuanto a los
resultados, ya que los efectos que se producen en el agua varan al aplicar
cada tcnica, de unas aguas contaminadas a otras. Para el mismo fin se
emplea a veces otro parmetro, la Oxidabilidad al Permanganato.

Materiales
- 3 Pipetas de 0.1 1 y 10 ml. respectivamente o usar jeringas
- Frascos Winkler, si no se tuviese manejar frascos de 160 ml.
- Incubadora
- Bureta de 50 ml.
- Matraz Erlenmeyer 50 ml.
- Agua destilada
- Agua para controlar

Reactivos
- Tiosulfato de sodio 0.025 N
- cido Sulfrico 6 N
- Cloruro de Manganeso
- Hidrxido de Sodio
- Almidn

Mtodos
Se realizar la medicin de Demanda Bioqumica de Oxigeno por el mtodo de
Dilucin que se basa en la dilucin de la muestra con agua, en la que se mide
la demanda de oxgeno en ese mismo momento y 5 das despus de estar
incubado a 20C
Metodologa y Secuencia de Actividades