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    diseño de una cocina

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    de 2

    ESPACIO AREA

    PATIO INCLUYE AREA DE PLANTAS 35 mt2


    VESTIDORES 24 mt2
    SS.HH 8 mt2
    ALMAZEN O DESPENZA 12 mt2
    CAMARA FRIGORIFICA 9 mt2
    DEPOSITO DE LIMPIEZA 6 mt2
    AREA DE RESPOSTERIA 2.5 mt2
    AREA DE COMEDOR DEL PERSONAL 9 mt2
    MESA DE PREPARACION 15 mt2
    DEPOSITO DE COMIDA CALIENTE 1.5mt2
    DEPOSITO DE COMIDA FRIA 1.5mt2
    COCINA INDUSTRIAL Y PLANCHA DE 3.5 mt2
    CARNES
    AREA DE CIRCULACION 64mt2
    TOTAL 191 mt2

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