Elaborar un diagrama de redes con la siguiente informacin:

Proyecto Preparar un Pastel de Cumpleaos

Bizcocho

1. Mezclar huevos en un bol u otro recipiente suficientemente grande y

btir
2. Aade el azcar y mzclalo todo bien; puedes seguir hacindolo
manualmente o ayudarte de una batidora.
3. Ve aadiendo lentamente el aceite, sin dejar de remover la mezcla que
formar el bizcocho.
4. A continuacin, aade la levadura junto con la harina previamente
tamizada, es decir, pasada por un tamizador o colador fino.
5. Aade tambin ahora la ralladura de limn y sigue removiendo la mezcla
para conseguir una pasta homognea.
6. Asegrate de que no queden grumos en la masa del bizcocho,
especialmente en el fondo del recipiente.
7. Precalienta el horno a 180/200C.
8. Unta el molde con mantequilla o aceite y enharnalo para evitar as que
nuestro bizcocho quede pegado en el fondo de la lata.
9. Echa la mezcla del bizcocho en el molde y mtelo en el horno cuando
est caliente.
Merengue
10.Para esta tarta decorada con merengue lo primero que debes hacer es
alistar todos los ingredientes. Recuerda que estos ingredientes son para
una tarta grande.
11.Bate las claras a punto nieve con una pizca de sal. Sabrs que estn
listas cuando se vean bien blancas y duras. 15 minutos
12.Haz un almbar con el azcar y cbrelo con agua, calienta esta mezcla
hasta que empiece a hervir y se mantenga unos segundos hirviendo.
13.Una vez listo el almbar vamos a continuar con la preparacin del
merengue agregando el almbar en forma de hilo a las claras montadas a
punto de nieve. Este paso lo debes hacer sin dejar de batir.
14.Cuando el merengue est muy blanco y forme picos ya estar listo.
Entonces, agrega unas gotas de colorante vegetal y mezcla, si quieres
que quede con algunos toques de colores solo no lo mezcles tanto.

TIEMPO TIEMPO TIEMPO

LITER ACTIVIDADES PROMEDI PESIMIST OPTIMIST
AL O A A
A Compra de Insumos 3 5 2 horas
B Verificacin de equipos 5 8 4 minutos
C Alistar personal 10 15 8 minutos
D Batir los huevos 20 20 17 minutos
E Aadir aceite 2 2 2 minutos
F Tamizar harina y mezclar con polvo 3 5 10 minutos
 de hornear
G Aadir rayadura de limon 10 30 5 segundo
H Precalentar el horno 15 10 15 minutos
I Preparacion del molde 5 5 5 minutos
J Vertido de la masa de bizcocho 1 2 0.5 minutos
K Horneado de la masa de bizcocho 35 40 30 minutos
L Enfriado del bizcocho 10 10 10 minutos
M Batir las claras a punto de nieve 15 23 11 minutos
N Preparar almibar 10 15 8 minutos
O Mezclar Almibar y claras 3 5 2 minutos
P Decorado 20 40 20 minutos
Q Empaquetado 10 10 10 minutos
R Transporte 10 20 5 minutos