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LAMINADORA

Mquina diseada para laminar cereales o leguminosas entre ellos: Avena,


cebada, kiwicha, quinua, trigo, etc.
Compuesto por un par de rodillos, dndole una apariencia de finas laminas
como producto final.
Produccin:
Aprox.:
Avena: 900kg/h.
Cebada: 120kg/h.
Quinua: 120kg/h.
Motor:12.5HP (9.33kW), 220/380/440v, 50/60Hz, trifsico
Peso aprox.:300 kg
Ancho:800 mm
Largo:1200 mm
Altura:1650 mm
Adicional:
Dos rodillos 500mm de longitud y dimetro: 250mm en acero al carbono
Material:Acero inoxidable AISI 304 y/o acero al carbono.

CONSTRUCCIN Y MONTAJE DE LA LAMINADORA


5.1 Componentes del equipo y tecnologa de la construccin
En el proceso de construccin, montaje e instalacin de la laminadora se
utilizar las siguientes mquinas herramientas las cuales se muestran a
continuacin:
Prensa de banco
Flexmetro
Arco de sierra
Soldadora elctrica
Moladora
Taladro de mano
Taladro pedestal
Torno
Calibrador pie de rey
Cuchillas para tornear
Entenalla
Escuadra
Suelda oxiacetilnica
Limas
Dobladora de tol
Llaves
Brocas
Machuelos
Destornilladores

5.2 Procedimiento de construccin


En la tabla 5.1 se muestra las partes constitutivas de la mquina
laminadora, sus
elementos y el material del cual se construye.

Construccin de la laminadora
En la tabla se detalla los tiempos que se demora en construir cada elemento
que conforma la laminadora.
Flujograma de construccin del sistema estructural
MANTENIMIENTO Y COSTOS DE LA LAMINADORA
Mantenimiento de la laminadora La mquina, con la accin del tiempo y del
uso est sujeta a un proceso irreversible de desgaste, de envejecimiento y a
una degradacin de eficiencia tcnica; as como a su obsolencia tecnolgica.
Por lo tanto, para aliviar estos males inevitables se requerir asociar la vida
de estas mquinas o equipos con el mantenimiento, para lo cual se pondr
nfasis en los elementos que presentaran con el paso del tiempo fallas
debido a su desgaste o deterioro prematuro.
Secuencia de operacin y funcionamiento de la laminadora.
Es necesario tomar en cuenta que los siguientes procedimientos de
operacin y
funcionamiento se realicen, para asegurar que esta parte del proceso sea
ejecutada
correctamente.

Asegurarse que el lugar de apoyo, o ubicacin de la laminadora se


encuentre
nivelado.

Tener precaucin que la fuente de alimentacin sea de 110/120 V,


corriente
monofsica.

Verificar que el cable de alimentacin no tenga desperfectos, a fin de


evitar
cualquier descarga elctrica que cause accidentes.

Realizar una inspeccin visual entre los rodillos de laminacin a fin de


evitar que se
encuentren elementos extraos.

Regular la apertura de rodillos: esta apertura permite obtener el


espesor de la masa a
laminar. Nota: Se recomienda realizar este paso antes de encender la
mquina.

Revisar que el producto a laminar, se encuentre perfectamente


amasado.
Enharinar las bandeja de entrada y salida as como los de laminacin
Agregar la masa a laminar en la bandeja de entrada.
Encender la laminadora (Verde-ON).
Deslizar la masa hacia los rodillos, hasta que la masa entre en
contacto con los
mismos. Nota: Tener cuidado de no acercar demasiado las manos a los
rodillos.
Retirar el producto laminado de la bandeja de salida.
Apagado de la laminadora (Rojo-Off).
Una vez finalizado la jornada de trabajo se debe realizar su respectiva
limpieza, y
tambin se recomienda llevar a cabo un control del mantenimiento
preventivo
recomendado en la tabla 6.1