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ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

ESCUELA DE CIENCIAS

PLAN DE NEGOCIOS PARA UNA EXPORTADORA


ECUATORIANA: CASO DE APLICACIN EMPRESA
ABSOLUTE FLORAL FARMS

PROYECTO PREVIO A LA OBTENCIN DEL TTULO DE INGENIERA


EMPRESARIAL

AUTOR: DIANA ALEXANDRA CEVALLOS TAPIA

DIRECTOR: MAT. ANTONIO TIPAN


DECLARACIN

Yo Diana Alexandra Cevallos Tapia, declaro bajo juramento que el trabajo aqu
escrito es de mi autora; que no ha sido previamente presentada para ningn
grado o calificacin profesional; y que he consultado las referencias
bibliogrficas que se incluyen en este documento.

A travs de la presente declaracin cedo mis derechos de propiedad intelectual


correspondientes a este trabajo, a la Escuela Politcnica Nacional, segn lo
establecido por la Ley de Propiedad Intelectual, por su reglamento y por la
normatividad institucional vigente.

Diana Alexandra Cevallos Tapia


CERTIFICACIN

Certifico que el presente Proyecto de Titulacin fue realizado en su totalidad por la


Sra. Diana Alexandra Cevallos Tapia, bajo mi supervisin.

Mat. Antonio X Tipn O.


DIRECTOR DE PROYECTO
DEDICATORIA

A mi hija Anapaula por ser una fuente de motivacin para realizar todos los
esfuerzos necesarios para culminar mi carrera profesional, y alcanzar mis metas
personales.

A mis padres ..por su apoyo y por proporcionarme su gua y ejemplo para


obtener todo lo necesario para desarrollar mi vida y culminar mi carrera
profesional.
AGRADECIMIENTO

A mi esposo Jorge por su constante e incondicional apoyo a lo largo de todos


estos aos, quien con amor y compresin supo ayudarme a conseguir este
importante objetivo en mi vida y seguir adelante en todo lo que me proponga
alcanzar.

Dedico un agradecimiento especial a mi Director de Tesis Mat. Antonio Tipn y a


mis codirectores: Ing. Freddy Vsquez e Ing. Patricio Estrada; por el apoyo
incondicional para el desarrollo de esta tesis.

Un agradecimiento especial a todas las personas que han contribuido de una u


otra forma en mi formacin personal y profesional.
CONTENIDO

Declaracin....II
Certificacin.........................................................................................................................III
Dedicatoria...........................................................................................................................IV
Agradecimiento.....................................................................................................................V
Contenido.............................................................................................................................VI
Resumen..............................XII
Presentacin.......................XIII
Introduccin............................1

CAPITULO I
1 EL SECTOR FLORICOLA Y SU INCIDENCIA EN LA ECONOMIA
ECUATORIANA........12
1.1 PRODUCTOS DE EXPORTACIN DEL ECUADOR...........................................12
1.1.1 SITUACION ACTUAL..............................................................................................12
1.1.2 FACTOR ECONMICO............................................13
1.1.2.1 Inflacin............................................................13
1.1.2.2 Tasa de Inters..................................................14
1.1.2.3 Dolarizacin.............................................................15
1.1.2.4 Producto Interno Bruto.....................................................................15
1.1.2.5 Balanza de Pagos..................................16
1.1.2.6 Comercio Exterior............................................................................18
1.1.3 FACTOR POLTICO..................................................................................................21
1.1.3.1 Poltica Arancelaria..........................................................22
1.1.3.2 Leyes y Tratados Internacionales.....................................................26
1.1.4 FACTOR SOCIAL..............................30
1.1.5 FACTOR AMBIENTAL.............................................................................................31
1.1.6 PRINCIPALES EXPORTACIONES DEL ECUADOR.............................................32
1.1.6.1 Exportaciones Petroleras.........................35
1.1.6.2 Exportaciones Tradicionales....................................................................37
1.1.6.3 Exportaciones No Tradicionales..............................................................40
1.2 INCIDENCIA DEL SECTOR EN LA ECONOMA ECUATORIANA43
CAPITULO II
2. ANLISIS DE SENSIBILIDAD Y RIESGO DEL SECTOR FLORCOLA..45
2.1 INFORMACIN FINANCIERA HISTRICA....45
2.1.1 EVOLUCIN DE LAS EMPRESAS FLORICOLAS ECUATORIANAS...48
2.1.2 ZONAS PRODUCTORAS.........................49
2.1.3 PRINCIPALES PRODUCTOS FLORCOLAS.....50
2.1.3.1 Rosas................52
2.1.3.2 Gypsophilia..............................54
2.1.3.3 Clavel...............................................55
2.1.2.4 Flores Tropicales..............55
2.1.4 PROCESOS DE PRODUCCIN.......56
2.1.5 PAISES QUE COMPITEN CON EL ECUADOR EN EL EXTERIOR........58
2.1.5.1 Colombia..............59
2.1.5.2 Holanda................................59
2.1.5.3 Kenya...............................................60
2.1.6 MERCADOS DE DESTINO DE LOS PRODUCTOS FLORCOLAS
ECUATORIANOS ..61
2.1.6.1 Estados Unidos.............63
2.1.6.2 Unin Europea.................................65
2.1.6.3 Otros Mercados................................66
2.2 TIPOS DE RIESGO.............................................67
2.2.1 INTERNACIONALES........................67
2.2.2 GUBERNAMENTALES............................................................................................68
2.2.3 DEL SECTOR FLORCOLA.................................................68
2.3 ADMINISTRACIN DE OPORTUNIDADES.........................................69
2.3.1 DETERMINANTES DE LA VENTAJA COMPETITIVA DEL SECTOR
FLORCOLA....69
2.3.1.1 Factores de la Produccin.....................70
2.3.1.2 Condiciones de la Demanda.................................72
2.3.1 3Sectores Conexos y de Apoyo...................................73
2.3.1.4 Estrategias y Rivalidad en las Empresas..................................73
2.3.2 MANTENIMINETO DE LA VENTAJA COMPETITIVA.......................................74
2.4 ANALISIS FINANCIERO..................................75
2.4.1 INVERSIN...........................75
2.4.2 CRDITO...................................................................................76
2.4.3 GENERACIN DE EMPLEO..................................................77
2.4.4 IMPUESTOS Y TRIBUTOS......................................................77

CAPITULO III
3. ASPECTOS GENERALES DE UN PLAN DE NEGOCIOS.....................................78
3.1 QUE ES UN PLAN DE NEGOCIOS PARA EXPORTAR.....................................79
3.2 CARACTERISTICAS DEL PLAN DE NEGOCIOS PARA EXPORATAR.........82
3.3 PROPOSITOS DE UN PLAN DE NEGOCIOS PARA EXPORTAR....................85
3.4 FUNCIONES DE UN PLAN DE NEGOCIOS PARA EXPORTAR......................86

CAPITULO IV
4. ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO PARA EXPORTAR...87
4.1 PLAN DE OPERACIONES87
4.1.1 PRODUCTOS O SERVICIOS........88
4.1.2 PROCESOS.........89
4.1.3 PROGRAMA DE PRODUCCIN.....90
4.1.4 APROVISIONAMIENTO Y GESTIN DE EXISTENCIAS.......91
4.1.5 ETAPAS......92
4.2 PLAN DE MARKETING....93
4.2.1 DELIMITACIN PREVIA DEL NEGOCIO.93
4.2.2 INFORMACIN Y ANLISIS DE LA SITUACIN..........94
4.2.2.1 Informacin Externa.....94
4.2.2.2 Informacin Interna......95
4.2.3 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN..96
4.2.4 OBJETIVOS........96
4.2.5 ESTRATEGIAS......97
4.2.5.1 Estrategias Corporativas...........97
4.2.5.2 Estrategias de Marketing..........97
4.2.6 PLAN DE ACCIN........98
4.2.6.1 Producto o Servicio..................98
4.2.6.2 Precio........................................98
4.2.6.3 Distribucin..............99
4.2.6.4 Promocin..........100
4.2.7 PRESUPUESTO DEL PLAN DE MARKETING........100
4.2.7.1 Porcentaje de Ventas..................101
4.2.7.2 Mtodo Analtico........................................101
4.2.7.3 Mtodo Competitivo...........101
4.3 PLAN FINANCIERO....101
4.3.1 PLAN DE INVERSIONES...101
4.3.2 CUENTA DE RESULTADOS PREVISTOS...........102
4.3.3 BALANCE DE PREVISIN............102
4.3.4 PRESUPUESTO DE TESORERA..............102
4.3.5 PERODO DE RECUPERACIN................103
4.3.6 VALOR ACTUAL NETO (VAN) ...............103
4.3.7 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)..............104
4.4 MANUAL GUA PARA EXPORTACIONES DE PRODUCTOS
FLORICOLAS..105
4.4.1 POR QU ES NECESARIO UN PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIN105
4.4.2 PASOS PARA LA ELABORACIN DEL PLAN ......106
4.4.2.1 Anlisis y Evaluacin de Recursos................107
4.4.2.2 Identificacin de Necesidades....................107
4.4.2.3 Lista de Prioridades y Elaboracin del Cronograma......108
4.4.3 ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIN.............108
4.4.3.1 Resumen Ejecutivo.........................................108
4.4.3.2 Perfil de la Empresa.......................112
4.4.3.3 Actividades Generales de Exportacin a considerarse..115
4.4.3.4 Anlisis del Producto o Servicio....................116
4.4.3.5 Anlisis del Mercado..........................................116
4.4.3.6 Identificacin de necesidades y disponibilidad de recursos...................120
4.4.3.7 Priorizacin de lista de acciones........122
4.4.3.8 Cronograma........................122
4.4.3.9 Informacin Financiera..................122
4.4.3.10 Aspectos Legales, Sociales y Medio Ambientales...............127
4.4.4 ANLISIS DE SENSIBILIDAD Y RIESGO.......129
4.4.4.1 Anlisis de Sensibilidad.........................................129
4.4.4.2 Tipos de Riesgo......................129
4.4.4.3 Administracin de Oportunidad.....................130
4.5 APLICACIN PRCTICA ABSOLUTE FLORAL FARMS..130
4.5.1 RESUMEN EJECUTIVO.............................................131
4.5.2 PERFIL DE LA EMPRESA.....................................132
4.5.2.1 Localizacin de la empresa................................133
4.5.2.2 Datos Generales de las Actividades de la Empresa....133
4.5.2.3 Pensamiento Estratgico.....134
4.5.2.4 Organizacin y Operacin..........................................134
4.5.3 PLAN DE OPERACIONES..............136
4.5.3.1 Producto o Servicio....................................136
4.5.3.2 Proceso Productivo.....................................140
4.5.3.3 Productos Potencialmente Exportables del Sector Florcola......145
4.5.3.4 Aprovisionamiento y Gestin de Existencias.....146
4.5.4 PLAN DE MARKETING.........................150
4.5.4.1 Seleccin del Mercado.......150
4.5.4.2 Requerimientos del Mercado (Anlisis de la situacin).153
4.5.4.3 Diagnstico de la Situacin........................................157
4.5.4.4 Objetivos........................................160
4.5.4.5 Estrategias......................................................162
4.5.4.6 Plan de Accin....................................................162
4.5.5 PRIORIZACIN DE LA LISTA DE ACCIONES......................170
4.5.6 PLAN FINANCIERO...............171
4.5.6.1 Evaluacin del Proyecto.........171
4.5.6.2 Ingresos Proyectados .172
4.5.6.3 Inversiones Necesarias...172
4.5.6.4 Estructura de los Ingresos de la Empresa.......................174
4.5.6.5 Costo de Capital.....176
4.5.6.6 Mtodos de evaluacin del valor del dinero en el tiempo..177
4.5.6.7 Perodo de Recuperacin del Capital.....179
4.5.6.8 Mtodos de evaluacin que no toman en cuenta el valor del dinero en el tiempo.179
4.5.6.9 Anlisis de Sensibilidad.....182
4.5.7 ASPECTOS SOCIALES, LEGALES Y MEDIO AMBIENTALES........................184
4.5.7.1 Aspecto Social....184
4.5.7.2 Marco Legal e Institucional para los aspectos ambientales de floricultura....185
4.5.7.3 Impactos Ambientales probables y sus medidas de mitigacin en la floricultura..187

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones......................................................................................................................190
Recomendaciones...............................................................................................................195

BIBLIOGRAFA..199
ANEXOS...205
RESUMEN

Ante el dinamismo del comercio exterior, las empresas exportadoras necesitan un


planteamiento cada vez ms tecnificado y sistemtico; se ha encontrado y puesto
en prctica una serie de tcnicas y herramientas que en la actualidad son de gran
importancia como el Plan de Negocios para Exportar, el cual es fundamental para
las empresas exportadoras; porque les permite renovar e integrar nuevas
tecnologas a las distintas actividades que realizan.

Este proyecto contiene la investigacin sobre los aspectos macro econmicos del
Ecuador de manera general y un estudio del sector florcola especficamente, con
su incidencia en el pas; adems cuenta con datos y procesos referentes a la
teora de planes de negocios. Informacin consensuada en un Plan de Negocios
para Exportar Flores aplicado a la Empresa Absolute Floral Farms.
PRESENTACIN

Los efectos de la globalizacin, la rpida expansin de la cantidad de


competidores en los mercados externos y el posicionamiento de empresas
internacionales, que importan, exportan o manufacturan productos a economas
de escala, inciden a que las tendencias del comercio internacional se conviertan
en un sistema econmico de mercado nico.

En la actualidad la mayora de las actividades relacionadas con finanzas,


tecnologa, investigacin, flujos de capital de inversin, instalaciones productivas,
redes de marketing y distribucin, tienen una dimensin global.

En Ecuador algunas de las empresas y emprendedores no han logrado de


manera significativa involucrarse a esta nueva tendencia global de
comercializacin y captar nuevos mercados por sus propios medios, perdiendo la
oportunidad de posicionarse de nuevos nichos de mercado.

Es imperiosa la necesidad que los empresarios ecuatorianos generen cadenas de


valor a sus productos, se ubiquen en el mercado internacional con sus propios
recursos; para llegar a los clientes finales; de manera que obtengan mayor
rentabilidad.

El sector florcola ecuatoriano ha desarrollado una industria fuerte, dinmica; y


con una actividad exportadora creciente durante los ltimos 15 aos. En base a
ciertos factores favorables que le han permitido el desarrollo de su medio
competitivo, los cuales debern ser reforzados por empresarios del sector para
crear factores adicionales de mayor especializacin a fin de alcanzar una
competitiva sostenible.
Con la investigacin, estudio y realizacin de ste proyecto se disea la estructura
orgnica y funcional de un Plan de Negocios para Exportar; aplicado a la empresa
Absolute Floral Farms; que se presentan en cuatro captulos a continuacin:

El Captulo I detalla la situacin, estructura y problemtica del sector florcola y su


Incidencia en la economa ecuatoriana, destacando los productos de exportacin
de Ecuador.

El Captulo II contiene el anlisis de sensibilidad y riesgo de la floricultura


ecuatoriana, a travs de la investigacin de informacin financiera histrica; y los
tipos de riesgo del sector; define las oportunidades que tiene y su administracin.
Finalmente cuenta con el respectivo anlisis financiero.

El Captulo III plantea el esquema de los aspectos generales de un plan de


negocios, en el cual se establecen los principios y teoras que definen esta
herramienta.

El Captulo IV define la Estructura del Plan de Negocios para Exportar; con los
respectivos sub planes, Operacional, Marketing y Financiero. Adems incluye el
Manual Gua para Exportaciones de Productos Florcolas.

Finalmente con la presente investigacin, se obtienen las respectivas


Conclusiones y Recomendacin, referentes a los objetivos e hiptesis planteados
para el desarrollo del proyecto.
1.1 INTRODUCCIN

PROBLEMA A RESOLVER
El entorno econmico y poltico actual presta una importancia creciente a la
apertura comercial y al intercambio global, los nuevos pilares del crecimiento
econmico, por lo cual es necesario orientar hacia la insercin activa de la
economa ecuatoriana en la global. Los regimenes abiertos, con niveles de
proteccin efectiva ms baja, presentan resultados estables y conducen a
procesos de crecimiento sostenido, cabe resaltar que los casos de xito de
crecimiento econmico observados se basan en el incremento de las
exportaciones que incorporan valor agregado a sus productos.

Considerando que el actual rgimen monetario de dolarizacin hace inflexible la


gestin de las polticas monetarias y comerciales; es necesario orientar la
estrategia de desarrollo hacia actividades que generen divisas de manera
permanente. Sin embargo todo esto debe concertar con la estructura productiva
interna, a travs de polticas que permitan el desarrollo del aparato productivo
sobretodo de la produccin exportable.

Por los motivos mencionados es fundamental que la mayora de las empresas


reestructuren sus metodologas para lograr el crecimiento en sus negocios; y de
manera particular aquellas que trascienden fronteras Norte Americanas con
productos agrcolas ya que el libre acceso con el que contaban los productos
agropecuarios gracias al ATPDEA (Anden Trade Promotion and Drug Eradication
Act) estar vigente solamente durante el ao 2006, y posteriormente se negociar
en los trminos del Tratado de Libre Comercio; TLC, de manera que, es primordial
la creacin de planes de negocios para exportar en todas las empresas
exportadoras de productos agrcolas.

El potencial de crecimiento de las economas pequeas y abiertas como la


ecuatoriana, depende directamente del nivel de colocacin de la oferta
exportable, a travs de la consolidacin y expansin del acceso a los principales
mercados externos. Aunque existe una importante diversidad de productos para
exportar, el petrleo, productos agrcolas y pesqueros siguen dominando la
canasta exportadora del Ecuador

Dentro de los productos agrcolas, se destaca la exportacin de flores, por su


dinmica de crecimiento de alrededor del 5% anual durante el ltimo decenio1.
Para el ao 2004, las flores constituyeron el principal producto de exportacin no
tradicional del pas, el segundo producto no petrolero y el tercer producto de la
canasta de exportacin de Ecuador, adems provee el 31 por ciento de las
importaciones de rosas a Estados Unidos y registra el 80 por ciento de las
importaciones que realiza Rusia2

La situacin geogrfica del Ecuador permite contar con micro climas que
proporcionan caractersticas nicas a las flores tales como: tallos gruesos, largos,
totalmente verticales, botones grandes, colores sumamente vivos y el mayor
numero de das de vida; gracias a las ventajas naturales, la existencia de factores
tecnolgicos propicios e infraestructura adecuada; se asegura que el Ecuador
tenga una larga permanencia dentro del sector florcola internacional, mientras
conserve sus ventajas y aproveche las oportunidades futuras que se le presenten.

Cada ao Ecuador lanza al mercado de exportacin entre tres y diez variedades


de flores, de las cuales, las rosas son las de mayor demanda internacional; siendo
Ecuador el principal productor de rosas en el mundo3, por lo tanto el sector
floricultor ha tenido un profundo impacto en la economa nacional y de las familias
que estn directa e indirectamente involucradas en ella; dos dcadas han servido
para posicionar a la flor ecuatoriana como una de las mejores. Adems cuenta
con el mayor nmero de empresas calificadas con sellos internacionales de
calidad ambiental y laboral altamente exigente (Max Havelaar, Flower Label
Program, etc.) 2 Gracias a los altos niveles de exigencia en cuanto a calidad que
establece el Ecuador y el resto del mundo se ha logrado que muchas empresas

1
Revista La Flor de Expoflores Julio Septiembre 2005 N19
2
www.multimedios106.com_espaol_home_noticias.php.
3
Pagina Web de la Corporacin de promocin de Exportaciones e Inversiones CORPEI
diseen un Plan de Negocios enfocado a exaltar la calidad y mano de obra de los
productores ecuatorianos, proporcionando una ventaja competitiva al sector.

No cabe duda que la floricultura de exportacin ha hecho un importante aporte a


la economa nacional a travs de la creacin de puestos de trabajo, adems
representa una oportunidad para que empresarios aprovechen las condiciones
favorables del sector y estructuren una planificacin tecnificada en sus negocios
de exportacin de flores, potenciando sus ventajas, estableciendo estrategias de
contingencia o de solucin.

El sector florcola ecuatoriano experimenta problemas tales como: el incremento


de los costos de produccin, debido a que la mayora de sus insumos y dems
artculos son importados, adicionalmente los altos costos de las tarifas areas
donde por una hora ms de vuelo, los floricultores de Ecuador pagan un
incremento del 50% por la carga florcola que sale desde Colombia, lo cual hace a
la flor ecuatoriana menos competitiva en precio. Razn por la cual es necesario el
diseo y creacin de un Plan de Negocios para Exportar que analice tanto las
ventajas como las desventajas que experimenta el sector en el mbito interno y
externo, para fortalecer el desarrollo de las florcolas.

Consecuentemente el diseo de un Plan de Negocios para Exportar Flores no


solo requiere informacin interna y sobre mercados internacionales, sino tambin
una visin completa de la posicin del Ecuador como participante del Tratado de
Libre Comercio TLC, para conocer la posicin de los productos ms
representativos del Ecuador, principalmente de las flores, y adoptar una estrategia
que precautele los intereses del sector.

La falta de un documento en el cual se especifique; cmo realizar una


planificacin sistemtica, anlisis de las ventajas y desventajas, estudios de
mercado, anlisis de viabilidad comercial, que facilite a las empresa exportadoras
de flores obtener la mayor ventaja econmica, es imprescindible en la actualidad.
2.1 OBJETIVO GENERAL
Disear un Plan de Negocios para Exportar desde Ecuador, aplicado a las
exportaciones de flores en la empresa ABSOLUTE FLORAL FARMS para
el perodo 2006 2008

3.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS


Identificar la incidencia en la economa ecuatoriana de las exportaciones en
general y de las flores en particular.

Identificar los productos de exportacin dentro de sector florcola


ecuatoriano.

Determinar los aspectos Generales de un Plan de Negocios de Exportacin


para floricultores.

Disear la estructura de un Plan de Negocios de Exportacin aplicado a las


exportaciones de flores ecuatorianas de manera especfica aplicado a la
empresa ABSOLUTE FLOWER FARMS.

Realizar un anlisis de sensibilidad y riesgo para las exportaciones de


flores de la empresa ABSOLUTE FLOWER FARMS.

Obtener un manual-gua para exportaciones de flores ecuatorianas.

4.1 HIPOTESIS
Disear un Plan de Negocios para Exportar, es necesario para enfrentar la
creciente complejidad actual de las relaciones internacionales comerciales.

Una planificacin organizada, basada en estudios financieros y datos histricos


permitir a la empresa ABSOLUTE FLOWER FARMS elevar sus niveles de
ventas y mantener estabilidad en su negocio.
La comercializacin internacional eficiente de flores con estrategias adecuadas,
servir para ampliar el mercado, mejorar la rentabilidad y por ende la tasa
interna de retorno (TIR) de ABSOLUTE FLOWER FARMS.

Con las estrategias de mercado del presente proyecto se consigue atender de


mejor manera a la demanda internacional de flores ofertadas por la empresa
ABSOLUTE FLOWER FARMS.

La evolucin de los beneficios que ofrece el presente proyecto, en un


determinado tiempo, permitir mejorar las condiciones financieras de la
Empresa ABSOLUTE FLOWER FARMS

5.1 MARCO TERICO


Para el desarrollo del presente proyecto se ha considerado necesario utilizar las
siguientes herramientas: conceptos propios de la Administracin de Empresas,
Marketing, Comercio Exterior, Economa, otros. Y los pasos sealados por
diferentes autores sobre la estructuracin del Plan de Negocios para Exportar y
los planes que ello conlleva.

MARCO CONCEPTUAL

6.1 Anlisis de Mercado


Se definen los criterios de seleccin que se utilizaron para elegir el mercado meta,
se describe y calcula el mercado actual, el potencial y el crecimiento previsto;
para identificar y evaluar oportunidades y amenazas del macro entorno. Se
identifica a los competidores y sus principales fortalezas y debilidades. Se fijan
objetivos y metas y se define la estrategia a seguir para alcanzarlos.

Descripcin de la industria (en el mercado meta, s es posible tambin a


nivel global).
Descripcin de la regin o pas seleccionado. Incluyendo consideraciones
polticas y legales, econmicas, culturales y sociales.
Mercado meta. Segmentacin, medicin, caractersticas del mismo.
Investigacin del mercado (sustentado con los datos estadsticos).
Anlisis de la competencia.
Barreras de acceso al mercado

6.1.3.11 Arancel
Impuesto con el que los gobiernos suelen gravar las importaciones de bienes y,
en ocasiones, tambin las exportaciones. Por lo general los aranceles se basan
en el valor de los bienes (ad valorem), en otros factores como el peso o la
cantidad (aranceles especficos) y una combinacin de valor y otros factores
(aranceles compuestos).

6.1.1.1 Comercio
Es el criterio de competencia que determina la aplicabilidad de las normas de
competencia comunitarias. Es especialmente importante en el nuevo rgimen de
aplicacin de estas normas, que obliga a los rganos jurisdiccionales y a las
autoridades nacionales aplicar normas de competencia comunitarias a todos los
acuerdos y prcticas susceptibles que afectan al comercio entre los estados
miembros. En este contexto, estas directrices, que resumen la abundante
jurisprudencia de los rganos jurisdiccionales comunitarios, dispuestas en
acuerdos y prcticas que clarifican la aplicacin de estas normas para las
autoridades y las empresas.

Comercio Exterior
Intercambio de bienes y servicios entre pases. Los bienes se pueden definir
como productos finales, productos intermedios necesarios para la produccin de
los finales o materias primas y productos agrcolas. El Comercio Internacional
permite a un pas especializarse en la produccin de los bienes que fabrica de
forma ms eficiente, con menos costes y de manera oportuna; permite a un
estado consumir ms de lo que podra, si produjese en condiciones de autarqua.
Finalmente el comercio internacional aumenta el mercado potencial de bienes y
servicios que produce determinada economa y caracteriza la especializacin de
las relaciones entre pases, permitiendo fortalecer su economa.
Competitividad
Conjunto de ventajas como calidad, atencin al cliente, investigacin, precio,
entre otras, que permite a una empresa diferenciarse de otras.

Estrategia de exportacin
Identificar como ingresar al mercado y los caminos para comercializar el producto.
Se debe decidir si exportar indirectamente a travs de intermediarios; se aconseja
una representacin internacional o hacerlo personalmente.

Exportaciones
Bienes o servicios que se producen en un pas y se venden en otro. Comprende
el comercio de mercancas, de servicios y los intereses sobre los prstamos e
inversiones.

Exportaciones no Tradicionales
Se refieren a aquellas exportaciones de productos que no tienen una
representacin significativa en los ltimos aos y que constituyen nuevos
productos como palmito, frutas tropicales, brcoli, mango, pia, vainas; en el caso
del Ecuador.

Exportaciones Tradicionales
Se refieren a aquellas exportaciones de productos que ha realizado el pas por un
periodo mayor a varios aos de manera consistente. En el caso del Ecuador por
ejemplo: petrleo, camarn, flores, banano, entre otros.

7.1 Flor
rgano de reproduccin de las planas fanergamas o espermatofitas constituida
por un conjunto de envolturas de hojas modificadas llamado periantio, puede ser
unisexual femenina o masculina.

8.1 Floricultura
Oficio y arte de cultivar flores, el rgano encargado de regular ste sector es el
Ministerio de Agricultura Ecuatoriano MAE, Corporacin de Promocin de
Exportaciones e Inversiones CORPEI, adems de entidades privadas como
Expoflores.

Inversin
Todo activo o recurso tangible o intangible comprometido en un proyecto con la
expectativa de ganancia y la asuncin de riesgo econmico.

Ley de Preferencias Arancelarias Andinas (ATPA / ATPDEA)


Rgimen de preferencias comerciales otorgadas por Estados Unidos a los pases
andinos en reconocimiento por su lucha contra el narcotrfico. Esta ley permite
que ms de 6 mil productos ecuatorianos accedan al mercado estadounidense
con arancel cero.

Libre Comercio:
Concepto terico que presupone un comercio internacional libre de toda medida
gubernamental como barreras arancelarias y no arancelarias. El objetivo de la
liberacin del comercio es lograr un comercio ms libre, ms que un comercio
libre, dado que los funcionarios encargados de las polticas comerciales
reconocen generalmente que incluso en el futuro cercano se prev que seguirn
en vigor ciertas restricciones al comercio.

Liderazgo
Capacidad de desempear el rol de lder de un grupo o equipo, inflamando
autentica motivacin y dedicacin. Actuar como patrocinador de la innovacin y el
espritu emprendedor, y asignar de modo ptimo los recursos de la empresa para
introducir frecuentes cambios y cumplir objetivos departamentales.

Mercado
Mecanismo en el que los compradores y vendedores determinan conjuntamente
los precios y las cantidades de mercancas. El mercado no necesariamente debe
tener una localizacin geogrfica determinada; para que exista es suficiente que
oferentes y demandantes puedan ponerse en contacto, aunque estn en lugares
fsicos diferentes y distantes.
9.1 Misin
Propsito que persigue una organizacin, responde a la pregunta Cul es la
razn por la cual estamos en sta empresa?

Objetivos de la organizacin
Declaraciones de resultados esperados, destinadas a dar a la organizacin y a
sus miembros una orientacin y un sentido, y que se pretenden alcanzar en un
determinado perodo.

Plan de Negocios
Este documento presenta un anlisis general del negocio propuesto, contiene una
descripcin del producto o servicio, un anlisis a fondo del mercado, los objetivos
estratgicos de la empresa, el plan para cada una de las reas de funcin de la
empresa, un perfil del equipo de direccin y, lo ms importante, la posicin
financiera proyectada de la empresa y las necesidades de fondos.

Productos y Servicios
Describe los productos y servicios que proporcionar la empresa y en que se
diferencia de los que se encuentran actualmente en el mercado.

Plan de Mercadotecnia
Contiene una evaluacin de la demanda del producto o servicio y un panorama
de la forma en que la compaa desarrollar un aventaja competitiva para vender
y promover su producto o servicio.

Plan de Operaciones
Define los requerimientos manufactureros y de mano de obra as como la forma
de obtener materia prima.

Plan Financiero
Sintetiza en detalle las necesidades financieras de la compaa y como podrn
lograrse.
Planificacin y Organizacin
Capacidad para anticipar, planear y organizar tareas / proyectos a travs de
decisiones apropiadas. Determinar eficazmente las metas y prioridades
estipulando la accin, los plazos y los recursos requeridos para alcanzarlas.

Resumen Ejecutivo
Presenta una fotografa creble del problema, el mercado, la solucin y una
cndida evaluacin de los riesgos y recompensas del negocio propuesto.

Tratado de Libre Comercio (TLC)


Es un convenio que establece un intercambio y flujo de bienes y servicios sin
obstculos entre dos socios comerciales, sin tener en cuenta sus fronteras
nacionales. Un TLC no estipula (como ocurre con un mercado comn) la
movilidad de la mano de obra a travs de las fronteras, ni otras polticas comunes
como los impuestos. Los pases miembros de un rea de libre comercio aplican
sus tarifas arancelarias individuales a los pases ajenos al rea de libre comercio.

Ventaja Absoluta
Se define como la capacidad del pas A para producir una mercadera ms
eficientemente (es decir una mayor produccin por unidad de factor) que el B. La
posesin de una ventaja absoluta no significa necesariamente que A pueda
exportar con xito sta mercanca a B.

Ventaja Comparativa
Concepto bsico del comercio internacional que afirma que un pas, o una regin,
debe especializarse en la produccin y exportacin de aquellos bienes y servicios
que pueda producir con mayor eficiencia, e importar aquellos bienes y servicios
en los que tenga una desventaja comparativa. Esta hiptesis fue propugnada por
primera vez por David Ricardo en 1817 como fundamento para incrementar el
bienestar econmico de una poblacin mediante el comercio internacional4. La
teora de la ventaja comparativa favorece por lo general a la produccin

4
Samuelson Paul A., Nordhaus William; Economa; McGraw-Hill, Dcimo sexta edicin, New York
Estados Unidos; 1998
especializada en un pas con base en el aprovechamiento intensivo de aquellos
factores de la produccin de los que el pas est relativamente bien dotado (como
materias primas, tierras frtiles o mano de obra adiestrada); y quiz tambin en la
acumulacin de capital fsico y el ritmo de la investigacin.

ASPECTOS METODOLGICOS
La investigacin pretende publicar un Plan de Negocios para Exportar Flores
basado nicamente en el anlisis del comportamiento histrico y real de ste
sector, teniendo en cuenta diferentes mtodos y tcnicas de investigacin entre
los que se menciona:

Mtodo Inductivo: la investigacin requiere de ste mtodo ya que nos permite


analizar casos, hechos o fenmenos particulares de empresas relacionadas con
la exportacin de flores y sacar conclusiones para un futuro comportamiento. El
mtodo inductivo sigue los siguientes pasos:
o Observacin
o Experimentacin
o Comparacin
o Abstraccin
o Generalizacin

Mtodo Histrico: es una descripcin y anlisis cientfico de informacin


histrica que mide el comportamiento del sector florcola y de la misma empresa,
finalizando con una comparacin y evaluacin del mercado.

Mtodo Cientfico: es diagnstico basado en hechos cientficos, mtodos


cuantitativos y con el cual se podrn hacer las proyecciones de la empresa, para
lograr su plan financiero, plan de comercializacin internacional, plan de
operacin, etc.; dicha informacin se organizar, tabular, y analizar para llegar
a conclusiones finales.

Entrevistas: con personas entendidas en el tema, para obtener criterios


aplicables al Plan de Negocios para Exportar.
CAPITULO 1

2 EL SECTOR FLORCOLA Y SU INCIDENCIA EN LA


ECONOMA ECUATORIANA
1.1 PRODUCTOS DE EXPORTACIN DEL ECUADOR

2.1.1 SITUACIN ACTUAL


El comercio ha desempeado un papel clave en la historia de la humanidad,
gracias al intercambio de bienes y servicios se propagan por el mundo ideas,
invenciones y tecnologa, es decir progreso; impulsado por los avances en
velocidad, facilidad del transporte y las comunicaciones. El comercio proporciona
una economa global verdaderamente independiente5.

La consolidacin de una orientacin exportadora en la estructura productiva


interna, requiere la consideracin de factores como: macroeconoma,
microeconoma y la institucionalidad orientada a diversificar la oferta exportable y
a conquistar nuevos mercados, aunque se debe analizar tambin la conveniencia
o no de los tratamientos preferenciales vigentes negociados en el pasado con
perspectiva de sensibilidad social. Por lo tanto el tratamiento de barreras
arancelarias y no arancelarias debe ser consistente con la eliminacin de
ineficiencias y obstculos tcnicos al comercio, se debe contar con mecanismos
eficaces, para tener acceso a mercados ampliados que permitan el desarrollo de
economas de escala, incrementando la participacin en el comercio mundial.

El crecimiento de las economas pequeas y abiertas como la ecuatoriana,


depende del nivel de colocacin de la oferta exportable, a travs de la
consolidacin y expansin del acceso a los principales mercados externos.

Para analizar el mbito externo se debe empezar por el macro ambiente, en el


cual se estudiar los distintos factores econmicos, polticos, sociales y
ambientales actuales del pas que afectan a la empresa.

5
Cmo acceder a los mercados internacionales Por Rafael Muiz Gonzlez
FACTOR ECONMICO
Seala la distribucin y el uso que se hace de los recursos en el conjunto de la
sociedad. Como principales factores econmicos se encuentran los siguientes:

Inflacin
La inflacin se la puede definir como el aumento ms o menos rpido y continuo
de los precios, originado por un desajuste entre la oferta y la demanda6. La
inflacin disminuye el poder adquisitivo de las personas, su capacidad de ahorro y
nivel de vida.

Cuadro 1.1: Inflacin acumulada Marzo 2004 Febrero 2006


Aos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
2006 0.52 % 1.31 %

2005 0.14 % 0.40 % 0.64 % 1.29 % 1.55 % 1.63 % 1.88 % 2.09 % 2.76 % 3.57 % 3.89 % 4.36 %

2004 1.23 % 2.06 % 1.92 % 1.93 % 1.48 % 1.58 % 1.84 % 1.91 % 2.05 % 1.96 %
Fuente: Banco Central del Ecuador

Antes de la dolarizacin, por causa de la devaluacin del sucre entre 1999 y el


2000, la inflacin en el pas creci del 30.7% a 91.0%. En el 2005 la inflacin
acumulada fue de 4.4%, considerablemente menor a la de anteriores aos. Pero
con una economa dolarizada, lo esperado es observar una tendencia a la baja,
sin embargo, se mantiene la peligrosa tendencia al alza inflacionaria, que, sin
duda, responde, entre otras causas, expansin del gasto pblico, incremento del
dficit presupuestario y el horizonte de inestabilidad que, con la cercana del
proceso electoral, genera un ambiente poco favorable a las decisiones de
inversin por parte del sector productivo. Aquella tendencia es una seal de
alarma sobre los problemas del manejo de la economa y una advertencia al
Gobierno para que observe austeridad y responsabilidad fiscal.

Ecuador realiza esfuerzos por liberalizar y mejorar la previsibilidad y transparencia


de su rgimen comercial, pero debe aprovechar el actual clima econmico
favorable, para abordar otros obstculos al comercio y la inversin.

6
http://www.monografias.com/trabajos/economia/economia.shtml
Tasa de Inters
El comportamiento de las tasas de inters, se relaciona con la inflacin; con la
dolarizacin la inflacin baj a niveles internacionales, a un dgito (a excepcin del
ao 2000, en el cual se realiz la transicin del mecanismo monetario), por lo
tanto, las tasas de inters tambin se vieron obligadas a bajar. Inclusive en el
gobierno de ese entonces, en enero del 2000, mediante decreto, regul las tasas
de inters, activas y pasivas7, obligando a las empresas de intermediacin
financiera bajar las tasas de inters, incluyendo a las pactadas.

Pero esta baja en las tasas de inters no fue en la proporcin que se esperaba
debido a que el sistema bancario no se haba recuperado completamente de la
crisis de 1998-99. Los deudores se vieron obligados a pagar altas tasas de inters
para recapitalizar los bancos.

El sistema legal de Ecuador es impredecible y frecuentemente los prestamistas


tienen dificultades en recuperar activos de los deudores. Incluso el gobierno no ha
recuperado las deudas que tom a cargo desde 1999.

Cuadro 1.2: Tasa de inters activa Enero 2005 Febrero 2006


PERODO
AO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2006 8,46% 8,38%

2005 7,64% 8,52% 9,19% 8,84% 9,66% 9,21% 9,31% 8,49% 8,33% 8,17% 8,78% 8,66%
Fuente: Informacin Estadstica Mensual Banco Central del Ecuador N 1848.

Cuadro 1.3: Tasa de inters pasiva Enero 2005 Febrero 2006


PERODO
AO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2006 4,06% 4,34%

2005 7,65% 7,80% 10,60% 8,30% 10,21% 9,41% 9,14% 8,21% 8,33% 7,46% 7,69% 9,26%
Fuente: Informacin Estadstica Mensual Banco Central del Ecuador N 1848.

7
informacin del Banco Central del Ecuador Mayo 2004
Segn informacin obtenida del Banco Central del Ecuador, en febrero del 2006 la
tasa activa promedio registra 8.4% mientras que la tasa pasiva es de 4.2% en los
principales bancos del pas (spread aproximado de 6 puntos). Cabe mencionar
que la tendencia es a la baja pero con la actual tasa de inters activa es oneroso
para las empresas pensar en prstamos para el desarrollo de sus actividades
comerciales, mientras que la tasa pasiva es muy baja para considerarla como un
alternativa de inversin, sin tomar en cuenta el alto riesgo que constituye colocar
dinero en el sistema financiero ecuatoriano.

El spread de tasas de inters se ha incluido como un factor negativo sobre la


competitividad, al constituir un indicador tanto del poder de mercado del sector
bancario, como de incertidumbre y de percepcin de riesgo de default existente
en la economa, desincentivando la demanda de crdito dirigida a financiar a la
inversin rentable y con un nivel de riesgo tolerable.

Dolarizacin
Es simplemente un proceso mediante el cual la moneda de uso corriente en el
Ecuador deja de ser el sucre y pasa a ser el dlar. En consecuencia, todo tiene
que ser expresado en la nueva moneda.8

Entre los factores que orientaron la implementacin de la dolarizacin estn: la


inestabilidad macroeconmica, el escaso desarrollo de los mercados financieros,
la falta de credibilidad en los programas de estabilizacin, la globalizacin de la
economa, el historial de alta inflacin y los factores institucionales.

La dolarizacin ha sido la reforma ms importante que ha contribuido a


restablecer la estabilidad econmica, a disminuir la recesin y la extrema
devaluacin monetaria de 1999 que hizo ms pobres a gran parte del pas.

Producto Interno Bruto (PIB)


El PIB es el valor monetario de los bienes y servicios finales producidos por una
economa en un perodo determinado (generalmente un ao). Producto se refiere

8
Pablo Lucio Paredes, La dolarizacin, Pg. 18
a valor agregado; interno a la produccin dentro de las fronteras de una
economa; y bruto a que no se contabilizan la variacin de inventarios, las
depreciaciones o apreciaciones de capital9.

Cuadro 1.4: PIB Variacin Porcentual y PIB Millones de dlares


PERODO
PIB MILLONES VARIACIN EN %

FECHA May 05 Ene-04 Ene-03 Ene-02 Ene-01 Ene-00 Ene-99 Ene-98 Ene-97 Ene-96
DEL PIB

VALOR 3.60 % 6.95 % 2.66 % 3.41 % 5.12 % 2.80 % -6.30 % 2.12 % 4.05 % 2.40 %
DE $ US

VALOR 25416 38219 26745 24311 21024 15933 16675 23255 23635 21268

Fuente: Informacin estadstica mensual Banco Central del Ecuador N 1848

En una economa dolarizada es importante racionalizar las importaciones ya que


el pas depende de las divisas, transaccin neta de las exportaciones de bienes y
servicios ecuatorianos a mercados internacionales.

Segn informacin obtenida en el Banco Central del Ecuador, el PIB en 1997 fue
USD 23.6 millones, cifra superior a la de anteriores aos, posteriormente cae
6.3% en 1999 debido a la grave crisis monetaria y financiera que afront el pas.
En los aos 2001-2002 crece paulatinamente a un promedio de 3% pero esto se
debe en gran parte al precio elevado del barril de petrleo (mayo 2004 USD 36.6)
y a las remesas enviadas por los emigrantes (USD 1.4 millones). En el 2004 el
PIB lleg a USD 38.2 millones, cifra nunca antes lograda por el pas y totalmente
beneficiosa para el mismo. Sin embargo en la actualidad ha experimentado un
corto decrecimiento por la inestabilidad poltica y econmica del pas.

Balanza de Pagos
El concepto de balanza de pagos no slo incluye el comercio de bienes y
servicios, sino tambin el movimiento de otros capitales, como la ayuda al

9
http://www.econlink.com.ar/dic/pib.shtml
desarrollo, las inversiones extranjeras, los gastos militares y la amortizacin de la
deuda pblica. Las naciones tienen que equilibrar sus ingresos y gastos a largo
plazo con el fin de mantener una economa estable, pues, al igual que los
individuos, un pas no puede estar eternamente en deuda10.

El nivel observado en el saldo de la cuenta corriente en si no constituye un riesgo


para el sustento en el mediano plazo de la balanza de pagos; sin embargo se
encuentra vinculado con la balanza comercial, que a su vez depende en gran
medida, del precio internacional del petrleo, en el caso del Ecuador.

Durante el ao 2003 se registra un saldo positivo en las exportaciones, respecto


al ao anterior, pese a la cada en los productos industrializados, esta evolucin
ha sido compensada por el incremento de las exportaciones de flores y textiles.

La balanza comercial de Ecuador registr en el primer semestre del ao 2005 un


supervit de USD 247.2 millones, en los que se destacaron los ingresos por la
venta de petrleo. Pese a la cifra positiva, resulta inferior a la de similar perodo
de 2004, cuando el supervit fue de USD 302.3 millones.

El impacto de las remesas en la balanza de pagos, ha sido muy importante desde


el ao 2001 (USD 1.275 millones) y especialmente durante el 2003 con USD
1.554 millones.; y actualmente se mantiene. El efecto que producen estas
remesas se observa a travs de dos vas: por medio de un incremento de la
demanda de bienes importados y por el ingreso de recursos, lo que permite
financiar la demanda agregada y compensar los pagos realizados por los
componentes de la renta, los cuales estn ligados a la salida de recursos de la
economa nacional, logrando mantener la dolarizacin o al menos sustentarla.

En diciembre de 2004, la deuda externa pblica se situ en USD 11.061 millones,


desde los USD 11.471 millones que registr en enero. Por el contrario, el saldo de

10
http://www.monografias.com/trabajos5/balpag/balpag.shtml
la deuda externa privada, ms atrasos e intereses, se situ en junio del mismo
ao en USD 7.064 millones, mientras que en enero fue USD 6.335 millones.11.

Cuadro 1.5: Balanza de Pagos


Perodo: 2002 - 2005. IIT
Millones de Dlares.
Aos
Cdigo Transaccin / Perodo 2002 2003 2004 2005-I 2005-II
1 CUENTA CORRIENTE -1.398,50 -340,5 -154,7 -49,9 -52,6
1.1 BIENES -997,7 86,5 413,1 119,6 127,6
1.1.1 Exportaciones 5.198,30 6.380,80 7.910,40 2.235,10 2.446,60

1.1.2 Importaciones -6.196,00 6.294,40 7.497,30 2.115,50 2.319,00


1.2 SERVICIOS -747,7 -734,2 -968,8 -277,7 -288

1.2.1 Servicios prestados 883,9 882,3 921,3 221,2 232,3

1.2.2 Servicios recibidos -1.631,60 1.616,50 1.890,20 -498,9 -520,3

1.3 RENTA -1.304,80 1.464,40 1.492,60 -389,8 -412,6


1.3.1 Renta recibida 29,9 27,1 32,8 12,4 11,8
1.3.2 Renta pagada -1.334,70 1.491,60 1.525,40 -402,1 -424,4

1.4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 1.651,70 1.771,70 1.893,60 498 520,5


1.4.1.2.1 Remesas de trabajadores 1.432,00 1.539,50 1.604,20 416,2 422,7
1.4.1.2.2 Otras transferencias corrientes 219,70 232,20 289,40 81,80 97,80

2 CUENTA DE CAPITAL Y FINANCIERA 1.303,60 96,5 27,8 340,7 241,8


2.1 CUENTA DE CAPITAL 26,6 70,2 23,8 6,1 6,9
2.1.1 Transferencias de capital recibidas 34,6 79,2 33,8 8,6 9,3

2.1.4 Adquisicin de act no fnac no produc -8 -9 -10 -2,5 -2,4


2.2 CUENTA FINANCIERA 1.277,00 26,3 3,9 334,6 234,9
2.2.1 Inversin directa 1.275,30 1.554,70 1.160,30 502,2 454,4
2.2.2 Inversin de cartera 0,2 8,1 56,4 45,6 0,4

2.2.3 Otra inversin -64,3 1.384,10 -935,9 -264 -20,2

3 ERRORES Y OMISIONES 94,9 244 126,9 -290,8 -189,2


Fuente: Banco Central del Ecuador

1.1.2.6 Comercio Exterior


La situacin del comercio exterior ecuatoriano es un tema amplio y complejo, por
lo tanto se presenta un breve resumen, enfocando la estructura de las
11
Diario El Telgrafo Noviembre 11 de 2005
exportaciones, los principales mercados de destino, el comportamiento de las
importaciones y el dinamismo de los distintos sectores exportadores.

1.1.2.6.1 Estructura
A partir de la dolarizacin la balanza comercial, caracterizada por registrar
histricamente saldos supervitarios12, presenta saldos negativos, y el registro
comercial no petrolero mantiene niveles deficitarios, esto es el resultado del
acelerado crecimiento de las importaciones.

Desde la introduccin del dlar como moneda de curso legal, las exportaciones
no petroleras muestran un decrecimiento en comparacin con las exportaciones
petroleras, debido al gran incremento del precio del crudo y como consecuencia
de la entrada en funcionamiento del OCP13. En cambio las exportaciones no
petroleras han experimentado una recuperacin ms lenta luego de la crisis
financiera de 1999.

Dentro de un contexto general, el Ecuador ha tenido que insertarse por si mismo


en la implementacin de polticas neoliberales; adems el problema de la deuda
externa ha provocado la reduccin en los servicios sociales causando sufrimiento
a la clase pobre.

Al analizar la evaluacin de las importaciones se observa que las relacionadas


con los bienes de consumo presentan tres perodos:
En la dcada de los 80 donde las importaciones de consumo
representaron el 10.0% del total de las exportaciones ecuatorianas.
En los 90 en que aumentaron a 18.4% de las exportaciones.
Durante la dolarizacin 2003 registra un mximo histrico de 29.0%.

Adems, las importaciones ecuatorianas en el perodo de enero-diciembre del


2005 presentaron un incremento de 20%. Las importaciones desde la Comunidad

12
A excepcin del ao 1998, durante el precio del barril de petrleo crudo cay a 9.20 dlares por barril.
Fuente: www.bce.ec/informacin/estadsticas/
13
Las exportaciones de petrleo crudo pasaron de 92.4 millones en 2003 a 96.6 millones en el 2004.
Andina CAN registraron un valor de USD 2.170 millones, cifra que represent un
aumento de 14% respecto al 2004. Adems las importaciones desde EEUU, la
Unin Europea y las de los pases del MERCOSUR tambin aumentaron, a
continuacin los porcentajes de aumento.14.

Cuadro 1.6: Incremento de las importaciones ecuatorianas 2005


COMPORTAMIENTO DE LAS IMPORTACIONES ECUATORIANAS
(ENERO - DICIEMBRE 2005)
ORIGEN % INCREMENTO 2005
CAN 14,0%
ESTADOS UNIDOS 40,0%
UNIN EUROPEA 19,0%
MERCOSUR 27,0%

Fuente: Estadsticas de la CAN

Tomando en cuenta que EEUU es un pas tecnolgicamente avanzado, se puede


apreciar que la mayor parte de las importaciones realizadas por el Ecuador
constituyen productos tecnolgicos y elaborados como: telfonos mviles, partes
y accesorios, mquinas, nafta disolvente, maz, otros. En los ltimos aos se ha
importado con mayor frecuencia los mismos productos aunque algunos en mayor
volumen, lo cual produce una variacin en los porcentajes de demanda.

1.1.2.6.2 Dinamismo de las Exportaciones


Para Ecuador los productos dinmicos15 representan el 68.0% del valor de las
exportaciones no petroleras, entre los productos que tienen sta caracterstica se
encuentran algunos rubros poco significativos en cuanto a generacin de divisas,
por lo que se juzga a la tendencia exportadora ecuatoriana como deficiente16.

No es posible determinar si la prdida de dinamismo en las exportaciones

14
http:/www.comunidadandina.org/estadisticas/idmes/
15
Los productos dinmicos son los que ms han crecido en el mundo y exportarlos supone participar en los
productos con mayor demanda mundial. La participacin ecuatoriana en los productos ms dinmicos es
inferior a la de Per y Colombia, sin embargo, 17 sectores manufactureros ecuatorianos han crecido por
encima de la media mundial de dichos productos. http://www.unido.org/doc/35782
16
Diagnstico y Recomendaciones de Poltica Banco Central Ecuador, Enero 2005.
ecuatorianas responde a una tendencia mundial de consumo o a la ausencia de
innovacin en proceso de produccin, pero es importante destacar que muchos
de los productos de exportacin tradicionales del Ecuador (crudos de petrleo o
de mineral bituminoso; bananas o pltanos frescos o secos, camarones, flores
frescas y atunes) no son dinmicos y ninguno de stos productos corresponde a
productos manufacturados17. La elevada concentracin del comercio en productos
primarios limita la innovacin y adaptacin tecnolgica en la produccin nacional
ocasionando problemas en el campo educacional, para la calificacin de la fuerza
de trabajo y otros. Es primordial que exista la insercin de diversos eslabones
productivos para la comercializacin en el pas.

1.1.3 FACTOR POLTICO


El factor poltico tiene que ver con las actitudes del gobierno respecto a las
distintas industrias, a las presiones ejercidas por grupos de inters, al clima
regulador, a los programas de los partidos polticos y a las predisposiciones de los
candidatos a cargos pblicos18.

El gobierno actual se encuentra deteriorado, pese al corto tiempo que lleva al


mando, con pugnas de poder constantemente, escndalos de corrupcin en el
sector pblico sobre todo en las ms altas esteras, un presidente atado de manos,
resultado de un cambio abrupto de rgimen que no afect solamente a la
estabilidad del pas sino tambin al sector empresarial, ya que no se podr
pronosticar con un ambiente tan cambiante lo que le pueda deparar el futuro. Se
mantienen subsidios al consumo del gas y fluido elctrico, con lo que la inflacin
ha empezado a aumentar, incidiendo en los costos de produccin y
funcionamiento de las empresas. El riesgo pas se incrementa por lo que la falta
de inversin extranjera registrada en el Ecuador ser cada vez ms restringida.

Es necesario para que se cumplan con los acuerdos adquiridos con el Fondo
Monetario Internacional un manejo econmico austero, con una calidad de gasto
ptima y no ms corrupcin como se ha podido observar en gobiernos anteriores.

17
Sistema de Informacin Agropecuaria (SIA) - Ministerio de Agricultura y Ganadera
18
SALLENAVE, Jean-Paul,...Op.Cid..., Pg. 36.
1.1.3.1 Poltica Arancelaria
Desde principios del decenio de 1990, el Ecuador ha dado pasos sustanciales
para liberalizar y mejorar la previsibilidad y transparencia de su rgimen comercial
mediante iniciativas autnomas, regionales y multilaterales, con la consolidacin
de todas sus lneas arancelarias y la reduccin gradual de los tipos Nacin Ms
Favorecida NMF19.

Como resultado de la apertura comercial iniciada; Ecuador modific la poltica


comercial, destacando la reforma arancelaria, con el objetivo de simplificar la
estructura tarifaria y disminuir los niveles de proteccin, lo cual se hizo evidente
en los niveles arancelarios.

El propsito fundamental de la poltica arancelaria es fomentar la produccin


domstica, incorporando valor agregado y el empleo mediante la produccin
diferenciada a determinados sectores econmicos, cabe recalcar que el anlisis
puede ser errneo si no se considera a los flujos de comercio que abren varios
puntos complejos; por lo tanto la poltica arancelaria debe ser parte integral de la
estrategia general de desarrollo del pas. Los acuerdos de liberacin comercial
deben fomentar la generacin de ventajas competitivas en sectores dbiles y
potenciar el crecimiento de sectores productivos con el propsito de lograr
apertura comercial e incremento de las exportaciones.

Sin embargo, subsisten algunos obstculos no arancelarios, en particular la


obtencin de licencias de importacin, adems de largos procedimientos
aduaneros y precios de referencia.

Los esfuerzos modernos de integracin econmica entre los pases


latinoamericanos nicamente ocurren en la segunda mitad del siglo XX: ALALC
(1960) que fue sustituida por ALADI (1980); El Pacto Andino (1969). La segunda
ola integracionista con MERCOSUR (1994/95); G3, con Colombia, Mxico y
Venezuela (1995), Comunidad Andina (1996). Los diversos convenios de

19
Informe de la Secretara de la OMC sobre las polticas y prcticas comerciales del Ecuador
integracin centroamericana (SICA, SIECA, AEC), y una amplia red de acuerdos
pluri y binacionales. A continuacin un corto anlisis de los ms relevantes.

1.1.3.1.1 Organizacin Mundial de Comercio (OMC)


El Ecuador es Miembro de la OMC Organizacin Mundial de Comercio; desde el
21 de enero de 1996, fecha en la que se adhiri al Acuerdo por el que se
establece la OMC.20 Particip en las negociaciones sobre las telecomunicaciones
y los servicios financieros posteriores a la Ronda Uruguay. Pero no participa en el
acuerdo sobre tecnologa de la informacin ni en ninguno de los acuerdos
plurilaterales. Ecuador goza del trato de nacin ms favorecida, como lo hacen
todos sus interlocutores comerciales.

De manera general, El Ecuador apoya las negociaciones comerciales


multilaterales en curso pero se considera que deben implementar disposiciones
sobre el trato especial y diferenciado que promueva los esfuerzos nacionales de
desarrollo, especialmente en las reas de agricultura y servicios.21 Para que los
pases en desarrollo puedan aprovechar las normas del comercio multilateral, el
Ecuador necesita un aumento "cuantitativo y cualitativo" de la asistencia tcnica.22

1.1.3.1.2 Comunidad Andina (CAN)


Se inicia el 26 de mayo de 1969, cuando se suscribe el Acuerdo de Cartagena,
conocido como Pacto Andino y culmina en 1997 al establecerse la Comunidad
Andina. Es un organismo de integracin econmica y social constituido en la
actualidad por Bolivia, Colombia, Ecuador, Per y Venezuela, este ltimo solicit
en Abril del 2006 su exclusin. Tiene como meta perfeccionar una zona de libre
comercio, en el corto plazo, posteriormente unin aduanera y finalmente unin
econmica y poltica.

Sus cinco Estados Miembros agrupan a 120 millones de habitantes; tiene una
superficie aproximada de 4.170.000 kilmetros cuadrados, desde las costas del

20
El Protocolo de Adhesin del Ecuador est contenido en el documento de la OMC WT/ACC/ECU/6, 22 de
agosto de 1995.
21
Documento de la OMC WT/MIN(01)/ST/46, 10 de noviembre de 2001.
22
Documento de la OMC WT/MIN(01)/ST/46, 10 de noviembre de 2001.
Caribe hasta las del Pacfico, articulados por la Cordillera de los Andes y cuenta
con recursos minerales, ictiolgicos, agrcolas y forestales.

Cuadro 1.7: La proyeccin del Producto Interno Bruto al 200723


Tasa de Variacin Porcentual Anual
Pas 2004 2005 2006 2007
Bolivia 3,6 4,1 3,3 3,0
Colombia 4,0 5,1 4,8 4,5
Ecuador 7,6 3,9 3,0 2,5
Per 4,8 6,7 5,6 5,0

Venezuela 17,9 9,3 7,0 4,5


Total 7,58 5,82 4,74 3,9
Fuente CEPAL EL COMERCIO

Las proyecciones del Producto Interno Bruto, establecen una tasa de variacin
anual total que va decreciendo desde 7.6% a 3.9% en el periodo 2004-2007, por
lo tanto la recesin seguir obstaculizando el desarrollo sostenido que todos los
pases estn empeados en lograr. Las perspectivas para Sudamrica estn
agravadas por la encrucijada poltica econmica que pone en trance su
24
crecimiento y la divisin de la CAN) .

El proceso de integracin andina ha atravesado diferente etapas, desde una


concepcin bsicamente cerrada de integracin hacia adentro, acorde con el
modelo de sustitucin de importaciones, hasta una reorientacin actual, con un
esquema de regionalismo abierto. La intervencin directa de los primeros
mandatarios ha sido el impulso poltico para conducir, promover la integracin y
alcanzar algunos objetivos del Acuerdo de Cartagena, como la liberacin de casi
todo el comercio de bienes en la subregin, adopcin de un arancel externo
comn, armonizacin de algunos instrumentos y polticas de comercio exterior.

Respecto a las relaciones externas, la Comunidad Andina, suscribi en Abril de


1998, un acuerdo con el MERCOSUR, que agrupa a 9 de los 12 pases de

23
El Comercio Seccin Negocios 07 de Mayo del 2006
24
El Comercio 7 de Mayo de 2006
Amrica del Sur, para crear una zona de libre comercio, una rpida evolucin en
la perspectiva de iniciar un proceso de convergencia que beneficie a 350 millones
de habitantes de sus pases miembros. Aspira profundizar sus vnculos con
Centroamrica y el Caribe, ha establecido relaciones comerciales con: otros
pases, grupo de naciones y organismos internacionales. Resultado de esto, en
los ltimos aos el proceso de integracin ha experimentado una dinmica sin
precedentes, se han multiplicado acuerdos regionales, bilaterales de diferente
carcter y alcance como el ATPA en 1991, con la Unin Europea el Acuerdo
Marco de Cooperacin de Tercera Generacin en 1992, para impulsar las
exportaciones andinas y contribuir a la lucha contra el narcotrfico.

Estados Unidos es el principal socio comercial de los pases miembros de la


Comunidad Andina. El 41.0% de las exportaciones de la CAN en el 2004 se
destinaron a Estados Unidos y el 26.0% de sus importaciones se originaron en
ese mercado. Las relaciones comprenden, adems del mbito comercial, la
cooperacin y el dilogo poltico.

1.1.3.1.3 Asociacin Latinoamericana de Libre Comercio (ALADI)


Inicia en 1980 con la sustitucin del Tratado de Montevideo de 1960. Entre sus
principales objetivos tiene el continuar el proceso de integracin para promover el
desarrollo econmico-social, armnico, equilibrado de la regin y a largo plazo el
establecimiento de un mercado comn latinoamericano.

Para la aplicacin de este tratado, toma en cuenta los siguientes principios25:


Pluralismo: voluntad de los pases miembros para integrarse sin tomar en
cuenta su diversidad poltica y econmica.
Convergencia: multilaterizacin progresiva de los acuerdos de alcance
parcial a travs de negociaciones peridicas para establecer el mercado
comn latinoamericano.

25
http://www.sica.gov.ec/comext/docs/14acuerdos_comerciales/145aladi/1451principios_objetivos/document
o1.html
Tratamientos diferenciados: establecidos tanto en mecanismos de alcance
regional y parcial, sobre categoras de pases conforme a sus
caractersticas econmicas estructurales.

El Ecuador ha suscrito Acuerdos de Alcance Parcial, en los que no participan


todos los estados miembros y son para profundizar la integracin. Los derechos y
obligaciones establecidos rigen solo para los suscriptores. Ente estos podemos
citar: los Acuerdos Comerciales que su mbito de aplicacin es para
determinados sectores productivos y los de Complementacin Econmica que
tienen como objetivos, el promover el mximo aprovechamiento de los factores de
la produccin, estimular la economa, asegurar la competencia, facilitar el ingreso
de productos al mercado internacional a travs del desarrollo equilibrado y
armnico de los pases miembros.

1.1.3.2 Leyes y Tratados Internacionales


1.1.3.2.1 Ley de Preferencias Comerciales Andinas (ATPA ATPDEA)
Desde el 2001 la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y Erradicacin de la
Droga (Atpdea en ingls) entr en vigencia, los productores ecuatorianos se han
beneficiado al no pagar aranceles para vender sus productos en Estados Unidos.

ATPDEA otorga de manera unilateral de Estados Unidos a los pases andinos por
el combate el narcotrfico. Ecuador es uno de los pases que mayor provecho ha
obtenido de dichas preferencias.

Segn las cifras presentadas por el Banco Central del Ecuador en el 2003, de
USD 2.387 millones que el pas export a Estados Unidos, correspondientes a
997 partidas arancelarias, el 94,6%, es decir, 870, se beneficiaron del ATPDEA26.

Un anlisis de la Corporacin Andina de Fomento (CAF) explica que el ATPDEA


ha posibilitado, una mayor diversificacin de las exportaciones agropecuarias
ecuatorianas, en particular en el sector de las flores.

26
Unidad de Informacin y Divulgacin del TLC
Segn la CEPAL, el 70% de las exportaciones agrcolas ecuatorianas se
benefician ya del ATPDEA. No obstante, el 84% de ese porcentaje (70%) est
sujeto a barreras no arancelarias, como cuotas o contingentes, salvaguardias y
medidas antidumping, licencias, prohibiciones y requisitos tcnicos27.

1.1.3.2.2 Tratado de Libre Comercio (TLC)


El Ecuador desde octubre del 2003 se encuentra negociando de manera bilateral
un tratado de libre comercio con Estados Unidos, su principal socio comercial;
teniendo en cuenta que tiene la necesidad de establecer relaciones comerciales
previsibles y estables ya que durante el presente ao concluye el periodo de
vigencia de la ATPDEA. Colombia, y Per tambin iniciaron sta negociacin y la
culminaron a mediados del 200628. Pero Ecuador interrumpi el proceso de
negociacin en junio del 2006; y se prev que el nuevo presidente electo sea
quien decida si se reinicia o no.

Los principales objetivos del TLC son: ampliar mercados, generar trabajo,
promover crecimiento econmico, eliminar pago de aranceles, establecer
disposiciones legales que regulen el comercio, garantizar los derechos de las
personas o empresas a invertir en el pas socio, establecer disposiciones que
regulen el comercio de servicios, asegurar el cumplimiento de derechos y
obligaciones negociadas, promover condiciones para una competencia justa e
incrementar oportunidades de inversin nacional e internacional.

El proceso de negociacin ha generado controversias, en el pas provocadas por


la incertidumbre, inquietud y preocupacin, en los sectores de los trabajadores y
de las comunidades indgenas, porque los gobiernos de turno no elaboraron un
estudio que demuestre el impacto y las consecuencias socio-econmicas por
suscribir ste tratado29.

27
Unidad de Informacin y Divulgacin del TLC
28
www.tlc.gov.ec
29
Foro de discusin Ministerio de Industrias Comercio Integracin Pesca y Competitividad MICIP. Enero
2006
En la negociacin del TLC se trata el comercio de bienes, servicios, inversiones y
temas relacionados a la participacin del Estado, todos estos sectores se
negocian en 18 mesas:

Cuadro 1.8: Distribucin de las mesas de negociacin TLC


Comercio de Bienes
Acceso a Mercados Reglas (Medidas no arancelarias)
1 Agrcola 3 Defensa Comercial (Salvaguardias)
2 Industrial 4 Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
2.1 Textil 5 Origen y aduanas
6 Normas Tcnicas
Comercio de Servicios
Acceso a Mercados Reglas (Medidas no arancelarias)
7 Servicios Transfronterizos 9 Servicios Financieros
8 Telecomunicaciones 10 Comercio Electrnico
Inversiones Relacionadas al Comercio
11 Inversiones 12 Propiedad Intelectual
13 Laboral
14 Ambiental
Administracin del Tratado Aplicacin a varios Sectores
15 Solucin Controversias y
Asuntos Institucionales 16 Polticas de Competencias
17 Cooperacin
18 Compras Pblicas

Fuente: Unidad de Informacin y Divulgacin del TLC

Se advierte por parte de empresarios y el gobierno que con la suscripcin de este


tratado no se solucionar la totalidad de los problemas econmicos que aquejan a
la nacin, sin embargo anuncian que al aprovechar esta oportunidad se
reformarn estructuras y leyes, que se han convertido en obstculos para mejorar
la competitividad y la calidad de vida de los ecuatorianos.

Los principales beneficios del TLC son:


Al Consumidor
o Recibir variedad y mejor calidad en productos y servicios.
o Se beneficiar directamente con la reduccin de precios en
productos importados y nacionales.
Al Productor
o Al existir mayor competitividad, se obliga a producir bienes con
superior calidad, consecuentemente tendrn ms demanda en el
mercado.
o Tiene un mercado potencial de 300 millones de personas.
o Facilitar la importacin de insumos y materias primas de mejor
calidad para la industria y a menores precios.
Al Pas
o Asegurar el mercado norteamericano para el acceso de todos los
productos que actualmente se exportan bajo la ATPDEA y negociar
condiciones favorables de acceso para los productos que
actualmente se encuentran excluidos del beneficio y de todos
aquellos que se incorporen en el futuro a la oferta exportable;
o Posibilita superar las limitaciones territoriales y de mercado.
o Apertura de oportunidades comerciales y de empleo.
o Aumenta el inters de los inversionistas en Ecuador.
o Creacin de nuevas fuentes de transferencia de tecnologa.
o Aumentar los niveles de competitividad a escala internacional.

Los aspectos negativos en la negociacin del TLC son:


Las negociaciones se han realizado en un perodo insuficiente. En cambio
Chile y Mxico emplearon 12 y 15 aos respectivamente.
Resulta muy complejo nivelar las caractersticas de negociacin entre
Ecuador y Estados Unidos ya que tienen enormes desigualdades y
asimetras.
Mayor vulnerabilidad macroeconmica del Ecuador ante choques externos
ya que posee limitados instrumentos para hacerles frente.
La capacidad de maniobra en la conduccin del Estado disminuir.
La agricultura es el sector sensible por excelencia y por lo tanto los pases
desarrollados tienen a protegerla frente al exterior, mediante subsidios.
Inquietudes crecientes por falta de transparencia en las negociaciones.
En caso de que Ecuador se excluya de las negociaciones del comercio agrcola
con Estados Unidos, los resultados seran:
Mantendra la vulnerabilidad de su sector agrcola, que es estructural.
Las exportaciones ecuatorianas a EE.UU. seran desplazadas por las
de pases con preferencias.
Se perderan las preferencias ATPDEA en 2006, cerca de 50.0% de las
exportaciones a EE.UU, poniendo en peligro su acceso.
Ecuador perdera competitividad con Centroamrica, Chile y con los
socios andinos.
La inversin extranjera se desviara hacia pases con mejor acceso al
mercado de EE.UU. y garantas para los inversionistas.

No negociar un Tratado de Libre Comercio implicara, segn las cifras oficiales de


la CAN, la prdida de beneficios para el 57,7% de nuestras exportaciones hacia
EEUU y, segn el BCE, el 53% de lo que se registr en el 2002. Esto implicara
que un bien producido en Ecuador se lo vendera a un precio mayor en ese
mercado, lo dara una ventaja competitiva a otros pases que, con el TLC,
garantizaran un acceso al mercado estadounidense de sus productos en mejores
condiciones.

1.1.4 FACTOR SOCIAL


El factor social describe las caractersticas de la sociedad en la que opera la
organizacin: tasas de alfabetizacin, niveles de educacin, costumbres,
creencias, valores, estilos de vida, distribucin geogrfica y movilidad de la
poblacin son indicadores sociales que forman parte del factor social30.

1.1.4.1 Migracin
El aumento de la emigracin fue uno de los pilares fundamentales en Ecuador
para la reactivacin econmica y la disminucin del desempleo. Las remesas
enviadas a Ecuador por los emigrantes sumaron USD 1.425 millones durante el
ao 2003, 100 millones ms que en el 2000 y 400 millones ms que en 1999, un

30
SALLENAVE,...Ibid..., Pg. 35.
aporte de divisas slo superado por las exportaciones petroleras, segn datos del
Banco Central.

El dinero enviado por los ecuatorianos residentes en el exterior jug un papel


importante en la relativa estabilidad econmica lograda, por ejemplo, fue mucho
mayor que la inversin extranjera directa. La emigracin permiti aliviar distintos
problemas sociales, como el desempleo, que segn el Instituto Nacional de
Estadsticas y Censos (INEC) descendi de 14.4% en 1999 a 9.0% el ao 2000.
El INEC adems indic que casi un milln de los 12.5 millones de habitantes que
tena en Ecuador en 1999 se radicaron en el exterior entre ese ao y el 2000, lo
cual constituye un rcord en Amrica Latina.

La migracin no ha cesado, actualmente se calcula que existen aproximadamente


dos millones de ecuatorianos residentes en el exterior que si bien generan divisas,
tambin provocan internamente otros problemas sociales como falta de mano de
obra, incremento de la delincuencia, y el rompimiento de los hogares.

Segn el cuadro Informe sobre Desarrollo Humano, PNUD-Mundi Prensa: Madrid,


2003, el 60.6% de la poblacin ecuatoriana se encuentra entre los 15 y 64 aos
de edad lo cual constituye un aspecto positivo para el pas ya que cuenta con un
alto porcentaje de fuerza laboral, pero cabe indicar que una gran parte de
ecuatorianos comprendidos en estas edades se encuentran en el exterior, fruto de
las olas migratorias a raz de la crisis del sistema financiero y la falta de empleo.

1.1.5 FACTOR AMBIENTAL


Resulta paradjico que, simultneo a la acelerada acumulacin de capitales, al
alto grado de desarrollo industrial y de comunicaciones propio de nuestra
sociedad posmoderna, enfrentemos cotidianamente una disminucin de calidad
de vida en la mayor parte de la poblacin mundial. Ecuador es miembro activo de
esta aldea global (con sus mltiples particularidades) y, coincidiendo con la
paradoja, es una de las regiones que presenta altos indicadores de pobreza
extrema; situacin que se agrava terriblemente en los escenarios rurales y
particularmente en algunas reas indgenas.
En Ecuador como en los dems pases del mundo, es urgente encontrar el
equilibrio buscado entre desarrollo econmico y conservacin ambiental. El pas,
su gente y gobierno, deben fortalecer la accin conjunta entre pases
desarrollados y subdesarrollados. Establecer procesos de control que aseguren la
puesta en prctica, de leyes y polticas ambientales existentes: intercambio de
deuda externa concienciar a la poblacin, transporte y explotacin de recursos.

De forma interrelacionada, estn la contaminacin del aire y del agua que


consumimos. Cada vez el nivel de toxicidad sube y se manifiesta en la lluvia cida
(gases producidos por el hombre y la atmsfera), que a su vez cae a ros y
lagunas, destruye rboles y hasta deteriora edificaciones. La salud de las
personas corre peligro con estos fenmenos, por ejemplo aumento de asma.

1.1.6 PRINCIPALES EXPORTACIONES DEL ECUADOR


En el mundo actual el sector agropecuario y el factor tierra se encuentran
instituidos en los roles estratgicos como los ms importantes para la produccin
y productividad por tres circunstancias: la seguridad alimentaria, la cobertura
vegetal que garantiza la supervivencia del ecosistema como puente
intergeneracional para preservar la vida y las exportaciones.

En el caso ecuatoriano las exportaciones han sido el soporte ms importante en la


generacin de excedentes, gracias a la fertilidad de la Cuenca del Ro Guayas el
Ecuador se ubic como primer exportador de cacao en el mundo y luego de
banano; pero sin duda el elemento que genera ms excedentes es el petrleo,
recurso del cual actualmente depende el pas31.

Los fenmenos de El Nio de 1982-1983 y 1997-1998 y las crisis financieras y


polticas provocaron remezones en el agro y afectaron la economa nacional
debido a que los productos tradicionales (banano, camarn, caf, cacao) y los no
tradicionales son pilares fundamentales para el ingreso de divisas al pas. El
fenmeno climtico de 1997-1998 llev a una disminucin del 1.5% a la

31
Anlisis Econmico Publicacin del Colegio de Economistas de Pichincha N 17
produccin agrcola, debido a las fuertes inundaciones que sufrieron plantaciones
de banano, caf, cacao, arroz y los productos de ciclo corto.

Cuadro 1.8: Exportaciones de los Principales Productos Agropecuarios

EXPORTACIONES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS Y PISCCOLA


2005 2004

VALOR VALOR
VOLUMEN FOB PART VOLUMEN FOB PART.
PRODUCTO (TM. ) Miles USD. (TM. ) Miles USD.

TOTAL EXPORTACIONES 15,743,787.23 5,343,278.75 15,227,727.40 4,317,098.29

TOTAL ACEITE CRUDO


DE PETRLEO 11,490,008.95 3,008,043.44 11,281,278.22 2,236,361.05

**TOTAL AGROPECUARIO 3,640,642.04 1,794,192.60 100% 3,423,083.11 1,636,246.07 100%

PRINCIPALES
PRODUCTOS 3,492,769.14 1,705,336.01 95.0 3,265,041.09 1,548,466.02 94.6

BANANO 1 2,834,303.65 619,278.79 34.52 2,690,999.59 582,070.96 35.57

CAMARONES Y
LANGOSTINOS 2 51,706.92 257,451.13 14.35 41,197.17 199,766.36 12.21
PREPARACIONES Y
CONSERVAS DE
PESCADO 3 104,260.48 245,881.10 13.70 103,453.08 215,363.42 13.16

FLORES 4 110,121.67 225,084.16 12.55 50,699.60 215,363.42 13.16

CACAO EN GRANO 5 43,688.07 66,461.99 3.70 41,920.72 60,562.16 3.70


PESCADO (FRESCO,
CONGELADO, FILETES Y
SECO) 6 12,093.93 36,503.00 2.03 13,528.76 38,574.78 2.36
EXTRACTO DE CAF
(CAF
INDUSTRIALIZADO) 7 6,223.52 31,650.20 1.76 9,336.48 38,823.24 2.37

ACEITE DE PALMA
CRUDO LOS DEMS 8 71,366.25 29,688.15 1.65 42,718.70 25,841.76 1.58
Fuente: Banco Central del Ecuador

El principal destino de las exportaciones ecuatorianas es Estados Unidos siendo


el 44.0% de las exportaciones totales del ao 2004, tambin se observa una
importante concentracin hacia los pases europeos y en tercer lugar a los pases
andinos. La Comunidad Andina de Naciones (CAN) en el tema de las
exportaciones ha ido aumentando su participacin de manera sostenida 16,3%
durante 2000, 21.0% en el 2004. Dentro de la CAN, Per y Colombia son los
principales mercados para los productos ecuatorianos (petrleo y
manufacturas)32.

Las exportaciones de Ecuador al mundo durante el 2005 se han visto


incrementadas en 27.0% comparado con igual periodo del ao anterior. Estas
pasaron de USD 7.223 a USD 9.202 millones. Las ventas hacia la regin andina
pasaron a registrar de USD 869 a USD 1.445 millones. Este incremento estuvo
influenciado por el aumento de las ventas hacia el mercado colombiano. El
principal mercado de exportacin fue Estados Unidos (USD 4.685 millones 78.0%
de las exportaciones ecuatorianas) seguido de la Unin Europea (USD 1.216
millones)33. Sin embargo, la zona de mayor crecimiento de demanda es la Unin
Europea, cuyo incremento promedio anual es de 13.0%, mientras Estados Unidos
compra solo 8.0% ms cada ao. Esto podra cambiar con el Tratado de Libre
Comercio, que abrira el mercado de Norteamrica.

Las exportaciones ecuatorianas se vieron beneficiadas por factores externos


como la depreciacin del dlar norteamericano frente al euro; y factores internos
como la mejora de la competitividad de algunos de nuestros productos en el
mercado internacional.

El Ecuador ha mantenido resultados positivos en la Balanza Comercial con


Estados Unidos durante la ltima dcada. Los principales productos de
exportacin a los Estados Unidos hasta abril del 2005 fueron: aceites crudos de
petrleo, crustceos, banano, rosas, nafta, atn, cacao, flores frescas, fuel oil y
pescado congelado. Durante el 2005 se exportaron al mercado estadounidense
1335 subpartidas, por un valor que supera los USD 1000 millones34. Se denota
que los crustceos, luego de petrleo crudo, se han convertido en el segundo

32
El Comercio Exterior del Ecuador, Diagnstico y Recomendaciones de Poltica, Quito Ecuador Enero,
2005
33
http:/www.comunidadandina.org/estadisticas/idmes/
34
Estadsticas Banco Central de Ecuador 2005
producto de mayor demanda del mercado norteamericano en lo que va del ao,
mientras el banano ocupa el tercer lugar, seguido de las rosas que ha tenido gran
acogida y demanda principalmente en fechas especiales, debido a su calidad,
gran variedad de colores y conservacin, entre otras caractersticas, han
permitido que las rosas ecuatorianas se han posicionado en Estados Unidos
como las mejores del mundo, generando un importante ingreso de divisas para el
pas, en particular de la sierra ecuatoriana.

1.1.6.1 Exportaciones Petroleras


A partir de la iniciacin de las exportaciones petroleras, importantes cambios
fueron introducidos en la economa y en el sistema jurdico-poltico. Se adopt un
nuevo Plan de Desarrollo, adems, inaugur una nueva poltica petrolera basada
en los conceptos de recurso estratgico, soberana, nacionalismo y autoridad
militar. En consecuencia, el gobierno militar puso en vigencia la Ley de
Hidrocarburos, se crearon CEPE (Corporacin Estatal Petrolera Ecuatoriana),
TRANSNAVE (Transportes Navieros Ecuatorianos), FLOPEC (Flora Petrolera
Ecuatoriana), Ecuador ingres a la OPEP (Organizacin de Pases Exportadores
de Petrleo), se dispuso la participacin accionista en el consorcio Texaco - Gulf,
etc., hasta llegar a una situacin en la cual, el Estado controlaba el 80% de la
actividad petrolera del pas.

Con el inicio de las exportaciones de crudo (agosto de 1972) comenzaron a crecer


los recursos nacionales. Adems con el espectacular incremento de los precios
internacionales del petrleo en aos posteriores. Slo las exportaciones
realizadas entre 1972 y 1974 llegaron a equivaler a un monto de ingresos similar
a las exportaciones ecuatorianas de los 140 aos anteriores de vida republicana,
pues los precios del barril exportado saltaron de USD 2.6 a USD 13.935. En 1976
Gulf comete irregularidades, lo cual hace que pertenezca a CEPE, que controla la
produccin petrolera, posteriormente en 1989 se convierte en PETROECUADOR.

El Ecuador es uno de los pases ms importantes en la produccin de petrleo en


Amrica Latina pero en relacin a los grandes productores como el caso de

35
http://www.dlh.lahora.com.ec/paginas/historia/historia11a.htm
Arabia Saudita, la produccin es muy modesta; ya que carece de la tecnologa
suficiente para su industrializacin por lo que sus refineras ni siquiera cubren las
necesidades energticas nacionales siendo necesario importar.

La produccin petrolera del pas es fluctuante, a veces 250 mil barriles diarios,
otras 235 210, etc., los precios varan de un momento a otro, hecho que
produce inestabilidad en la economa nacional.36 Los ingresos por las ventas de
petrleo financian alrededor del 35.0% del Presupuesto General del Estado.

A travs de la historia, el petrleo se ha mantenido como el principal producto de


exportacin de Ecuador y en 2005 represent ms de la mitad del total de ventas
ecuatorianas al exterior. De los USD 5.3 mil millones exportados, el petrleo crudo
contribuy con el 56.3%.

Las ventas de petrleo al exterior, durante el perodo 1986 al 2004,


experimentaron un incremento promedio anual de 12.5%. La economa del pas
se haba apoyado desde 1973 en la exportacin del petrleo, pero mientras en
1985 el crudo representaba el 66.5% del total exportado, en los ltimos aos se
ha mantenido entre el 40.0% y el 55.0%.

El total de exportaciones ecuatorianas en 2005 fue de USD 9.824 millones,


marcando un rcord en la ltima dcada, que comenz en USD 4.380 millones en
1995 y se elev hasta USD 7.752 millones en 200437, esto responde a una
evolucin positiva en precio, sin que estos recursos aporten para avanzar en el
camino de un desarrollo equilibrado y dinmico; por el contrario, aumentando el
endeudamiento externo, empobrecimiento, inequidad, as como la destruccin
ambiental y cultural.

El crecimiento anual de las exportaciones petroleras fue del 38.6% mientras que
las no petroleras alcanzaron el 12.4% durante el ao 2005 lo que marca un rcord
en la ltima dcada.

36
Problemas Neoeconmicos y Polticos del Ecuador, Del Dr. Alejandro Martnez Estrada. Pginas 42 - 47
37
Diario El Comercio Seccin 6 18 de Mayo de 2005
1.1.6.2 Exportaciones Tradicionales
Las exportaciones de productos tradicionales se mantuvieron casi constantes
hasta 1997, con un aumento del 27.5% comparado con el ao anterior. Para
1998, las exportaciones de estos productos decrecieron en un 15.1%. Mientras
en el ao 1999 las exportaciones tradicionales representaban el 40.8%, en el ao
2002 fue de 29.3% y en el 2005 muestran un aumento anual de 4.0%38. El
comportamiento de stas exportaciones se debe principalmente al incremento en
las ventas de banano, camarn, atn y pescado ya que el caf y cacao se han
mantenido en un sube y baja sin fin.

Los productos tradicionales hace 20 aos representaban el 87.5% de las


exportaciones no petroleras, mientras que en la actualidad tienen un 48.6%,
segn informes de la (CORPEI). A excepcin del sector cafetalero, cuyas
exportaciones decrecieron un 7.4%, La mayora de los productos tpicos del
Ecuador experimentaron un aumento.

El 2005 cierra con USD 3.911 millones en ventas de productos no petroleros, un


incremento del 10.0% respecto al ao pasado, segn cifras del BCE. Para tener
una idea generalizada de lo que ocurre en este perodo pasaremos a una revisin
de los principales productos tradicionales del Ecuador:

1.1.6.2.1 Banano
Producto que aport desde los aos 50 con significativos montos de dlares a la
balanza comercial y que se perfilaba como un producto pionero en las
exportaciones; en el ao de 1997 alcanz a exportarse en USD 1.327 millones
sufri una gran cada por las consecuencias del Fenmeno de El Nio, y no solo
nicamente este producto exportable sufri los embates de este fenmeno. Para
el ao de 1998 y 1999 las exportaciones del banano descendieron a USD 1.070
y 954.4 millones respectivamente, estas cifras se dan por las inundaciones que
sufrieron los agricultores en sus haciendas39.

38
El Comercio Exterior del Ecuador, Diagnstico y Recomendaciones de Poltica, Quito Ecuador Enero,
2005
39
La Insignia, junio del 2004
En los ltimos 27 aos, la produccin de banano creci de 2.0 millones de
toneladas mtricas en 1979 a 6.1 millones en 2003. Actualmente existen
sembradas 240.000 hectreas de banano en el pas40.

Ecuador representa el 11.0% del mercado mundial del banano; las exportaciones
a EEUU constituyen el 25.0% de las exportaciones totales. Sin embargo, este
producto ya goza de entrada libre en el mercado estadounidense por el
tratamiento de Nacin Ms Favorecida. ATPA.

El banano, es el segundo producto de exportacin en Ecuador despus del


petrleo, registr un alza en 2005 cuando los ingresos totalizaron USD 1.082
millones frente a los USD 1.0236 millones de 2004; cerrando el ao con un
crecimiento con respecto a 2004 del 5.7%, segn los informes del Banco Central.

El Ecuador es el cuarto productor y mayor exportador de banano del mundo.


Actualmente tiene planteado un arbitraje ante la OMC para evitar que la Unin
Europea suba el arancel de 75 a 230 euros por cada tonelada mtrica. (AFP)41

Actualmente se presentan cambios en los consumidores de la fruta especialmente


en los pases desarrollados; debido a que se propicia la proteccin de la salud;
ello ha conllevado a que se presente un nuevo mercado denominado
consumidores biolgicos u orgnicos, cuya preferencia es consumir alimentos
que contengan niveles mnimos de qumicos en su produccin. En el Ecuador hay
un nmero pequeo que ha decidido incursionar en este tipo de cultivo. El precio
del producto biolgico oscila entre USD 7.0 y 7.5 por caja. En este sentido el
consumidor europeo o norteamericano en el mediano plazo podra adoptarlo
como su producto preferido.

1.1.6.2.2 Camarn
Este producto fue uno de los ms exitosos en la balanza comercial del Ecuador,
ya que desde 1993 hasta 1996 cada vez se iba incrementando el valor de sus

40
Ministerio de Relaciones Exteriores del Ecuador, 2005
41
Diario de Negocios HOY Dinero, Quito, Mircoles 6 de Abril de 2005
exportaciones, por ejemplo en el ao de 1997 las exportaciones ascendieron a
USD 888,9 millones siendo el pico de las exportaciones, para luego descender en
el siguiente ao a USD 872.3 millones y cayendo drsticamente en los ltimos
aos a USD 281.4 y 251.2 millones en el 2001 y 2002 respectivamente.

Estas cifras descendentes se dan porque en los periodos de 1996-1997 y 1998 el


fenmeno de El Nio caus una alteracin en el ecosistema para el desarrollo y
crecimiento del camarn, las piscinas camaroneras se vieron destruidas ya que
algunas se ubicaban cerca del mar, lo que produjo inundaciones y destrozos.

Para el periodo de 1999 2002 la exportaciones siguen descendiendo; se debe al


aparecimiento de un virus que no permite el crecimiento y peso ideal que los
mercados internacionales exigen del camarn, este virus se denomina La
Mancha Blanca, enfermedad que evita el crecimiento normal del camarn
causando que en el mercado internacional su rechazo, a pesar que no produce
dao al ser humano al ingerirlo. El rubro por exportacin de este sector en el 2003
fue de USD 274.8 millones

1.1.6.2.3 Cacao y Caf


Estos productos no han tenido una variacin significativa, conociendo que el
Fenmeno del Nio tambin caus estragos a sus plantaciones. La nica
diferencia despus de ste fenmeno es que el caf ha seguido descendiendo es
as que para los aos de 2000, 2001 y 2002 el valor de exportacin es de USD
45.6, 44.1 y 41.7 millones respectivamente, este sector no ha podido recuperarse
despus del acontecido fenmeno, sin embargo para el 2003 se recuper
exportando USD 61.8 mil42.

La produccin de cacao no ha crecido mucho en los ltimos 27 aos, este


producto si se ha recuperado de los estragos del Fenmeno del Nio, es as que
en el ao 2000 con exportaciones de USD 77.4 millones pas 2003 con un valor
de USD 157.2 millones43. Este aumento se debe en gran parte a que el sector

42
Informacin Estadstica banco Central del Ecuador 2004
43
1.1 http://www.sica.gov.ec/cadenas/cacao/docs/historia_cacao.htm
cacaotero ha experimentado un incremento en los precios de los quintales de
exportacin y tambin porque el Ecuador ha mejorado genticamente la semilla
del cacao, alcanzando mejor calidad por su aroma y su sabor.

La encuesta de superficie del 2004 precisa que Ecuador tiene 282.788 hectreas
de cacao; lo que permitira exportar USD 170 millones44. Cabe indicar que del
total exportado en julio del 2005, 6.411 TM corresponden a cacao en grano y
2.851 TM a semi elaborados de cacao.

1.1.6.3 Exportaciones No Tradicionales


La trayectoria de estos productos ha sido la ms relevante de todos, ya que sus
exportaciones han aumentado ao tras ao. En 2002 representaron el 29.7% del
total de las exportaciones; en 2005 fue de USD 2.131 millones45. El crecimiento se
debe principalmente a los programas implementados por el sector privado para el
desarrollo de las exportaciones de productos no tradicionales primarios e
industrializados; los mismos que obligaron al sector pblico y al exportador a
aprovechar el potencial que posee el Ecuador, mientras las cifras de
decrecimiento corresponden a los problemas internos del pas y a las dificultades
internacionales de precios.

Las exportaciones no tradicionales aumentan a razn de 16.2% cada ao, y


representan el 51.4% del total de exportaciones no petroleras; son el sector de
mayor crecimiento segn datos estadsticos del BCE. Dentro de las exportaciones
no tradicionales existen dos clases: bienes primarios, e industrializados.

1.1.6.3.1 Exportaciones No Tradicionales Primarias


El sector de productos primarios durante 1998 represent el 7.0% al total de las
exportaciones, en tanto que para 1990 apenas representaba el 1.4%, logrando un
aumento promedio entre 1990 y 2000 del 26.3% y un incremento gradual para el
2002 del 9.3%. Para el ao 2005 alcanzaron USD 2.132 millones en valor FOB.

44
El Financiero, Edicin 571 del 20 de diciembre del 2004
45
Informacin estadstica mensual N 1.848 Febrero 28 de 2006 Banco Central del Ecuador
Grfico 1.1: Exportaciones Primarias No Tradicionales.

Prom edio 1995 - 2005

250000

200000

150000

100000

50000

0
Flores Abac M adera Product os Frut a Tabaco en Ot ros
Naturales M ineros Rama Primarios

Fuente Informacin estadstica mensual N 1.848 Febrero 28 de 2006 Banco Central del Ecuador

Entre los productos no tradicionales primarios, se destaca el sector florcola, que


representa el 54.0% del total de exportaciones primarias no tradicionales; seguido
por el grupo, otros primarios que incorpora un importante nmero de partidas
arancelarias y representa el 18.0%; dentro de stos productos tambin se
encuentra el maderero, de productos mineros, fruta, tabaco en rama. El buen
desempeo o potencial de crecimiento se muestra en el grfico.

Las flores y el pescado procesado aumentaron su participacin alcanzando el


8,6% y 12,7% respectivamente durante el ao 2003 y sus tasas medias anuales al
30.0% para el caso de las flores y 22.0% para el pescado.

Las flores frescas son el nico sector que a pesar de haber ocurrido el fenmeno
del nio, nunca ha descendido en cuanto a volumen de exportacin, adems
Ecuador tiene la reputacin de poseer las mejores variedades de flores.

Este sector se ha convertido en el pionero dentro de los productos exportables en


la balanza comercial, tambin gracias al apoyo financiero de las cooperativas que
se ubican en los sectores de la sierra central; las exportaciones por concepto de
flores se ubicaron en USD 308,7 millones en el ao 2003. Mientras que el sector
manufacturero represent el 9,1% durante 1996 y 2003 debido al crecimiento
demostrado por las exportaciones de maquinaria y equipo de transporte.
Entre 1990 y 2003 Ecuador muestra un crecimiento en la oferta exportable a una
tasa promedio anual del 11.0%, sin embargo el 84.3% del total enfrentaran algn
tipo de restriccin o barrera no arancelaria para ingresar a EE.UU.

La diversificacin de la canasta de productos de exportacin se debe en gran


parte a la aplicacin del Plan Nacional de Promocin de Exportaciones, el
desarrollo de servicios de promocin por parte de la CORPEI46, las reformas del
marco jurdico nacional y la entrada en vigor de acuerdos de libre comercio.
Adicionalmente las limitaciones dadas por la poltica cambiaria que impone la
dolarizacin, por ejemplo una apreciacin del tipo de cambio real puede afectar
negativamente la competitividad del Ecuador.

1.1.6.3.2 Exportaciones No Tradicionales Industrializadas


Las exportaciones no tradicionales de productos industrializados en el Ecuador se
encuentran en un constante ascenso pasando de USD 580.554 millones durante
el ao 1995 a USD 1.514 millones en el 2005 es decir una aumento del 38.3%:
mientras el rubro de enlatados de pescado es el ms representativo con el 40.0%
del total de ste grupo, los dems productos muestran un comportamiento parejo.

Grfico 1.2: Exportaciones Industrializadas No Tradicionales

Promedio 1995 - 2005

3000

2500

2000

1500

1000

500

0
Enlatados de Pescado Otras manufacturas Vehculos Qumicos y Farmacos Jugos y Conservas de Manufacturas de
de metales Frutas cuero

Fuente Banco Central del Ecuador

46
Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones
Las exportaciones no tradicionales industrializadas han tenido mayor
representatividad, principalmente el rubro enlatados de pescado, mostrando un
aumento permanentemente en todos los perodos (27.6% durante el ao 2004).
Adems en el rubro de Otros Industrializados, se encuentra vehculos, qumicos
y frmacos, conservas de frutas, etc. con un valor creciente promedio de USD 177
millones. Para observar el desempeo que poseen dichos productos es necesario
conocer una muestra de su trayectoria.

1.2 INCIDENCIA DEL SECTOR FLORICULTOR EN LA ECONOMA


ECUATORIANA
Las exportaciones agrcolas ecuatorianas se han caracterizado en la historia del
comercio exterior por la dependencia exclusiva de un determinado grupo de
productos. Pero a inicios de los noventa; las flores, frutas exticas, madera, fibras
vegetales y los bienes manufacturados, entre otros, auspiciados por una apertura
al comercio exterior y una reduccin de aranceles, crecen a ritmo acelerado de
45.0% anual aproximadamente47.

Este fenmeno permite la consolidacin y el desarrollo del sector floricultor en


particular, el mismo que, en pocos aos, se ha convertido en el cuarto rubro de
exportacin de Ecuador. Con su desarrollo, adicionalmente, cambian el tradicional
rol de la sierra, como abastecedor del mercado interno, para convertirse en una
regin generadora de divisas.

El sector florcola inici en 1983, con 2 hectreas de cultivo y sustentado en una


produccin de altsima calidad, ampliando progresivamente sus reas de cultivo.
Las plantaciones, en los primeros aos, se concentraron en la provincia de
Pichincha para posteriormente dirigirse a Cotopaxi, Azuay, Imbabura,
Chimborazo, Caar, Carchi y Loja. Adems, la demanda de flores tropicales
integra al cluster florcola a la provincia del Guayas. Actualmente existen en el
Ecuador 2976,53 hectreas cultivadas de flores.

47
Diario El Comercio, 10 enero 2006; p. 10
Las exportaciones FOB, han mantenido una tendencia creciente a lo largo de
todos los aos, de los cuales se puede afirmar que desde el ao 1995 hasta el
2005 las flores naturales crecen aproximadamente a un promedio de USD 23
millones anuales48.

CUADRO 1.9: Exportaciones Florcolas

Ao Volumen en $
1997 131010
1998 161962
1999 180400

2000 194650
2001 238050
2002 290326
2003 308738

2004 354817
2005 370251
Fuente: Banco Central del Ecuador

La flor ecuatoriana primordialmente es incentivada por la inversin privada, ha


desarrollado un producto de excelentes caractersticas, gracias a las condiciones
climticas del pas y la tecnologa de punta que se aplica en su cultivo. Hoy las
flores nacionales se enmarcan en el rango de PREMIUM, aspecto que le permiti
posicionarse en importantes mercados internacionales, volverse competitivo y
mantener un status de calidad.

La demanda internacional de flores ecuatorianas ha demostrado un


comportamiento creciente en el transcurso de los veinte ltimos aos. Las
estimaciones de entidades internacionales especializadas en la actividad florcola
Union Fleurs y el Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries
(CBI), establecen un incremento en el principal mercado consumidor de flores, la
Unin Eurpea. Esto es factible considerando que los pases que la integran tienen
los ms altos ingresos a nivel mundial.

48
http://www.buenosdiasplaneta.org/rm2000/cuadro22.htm
CAPITULO 2

2. ANLISIS DE SENSIBILIDAD Y RIESGO DEL


SECTOR FLORCOLA

2.1 INFORMACIN FINANCIERA HISTRICA


Las flores son el reflejo puro de la naturaleza, demuestran su originalidad, colorido
y fragancia, caractersticas propias de lo innato, real, y exquisito; as mismo
significan la expresin clsica y profunda de los sentimientos, afecto y amor hacia
nuestro prjimo; pero no es solo eso, tambin representan produccin de
riquezas, utilizacin de mano de obra y oferta de un producto sutil, hacia
mercados externos que generan importantes ingreso de divisas al pas.

La produccin de flores comenz en 1982, los agricultores ecuatorianos, tanto de


la Costa como de la Sierra decidieron dedicarse al cultivo de productos que hasta
entonces no tenan mayor representacin en las exportaciones: flores, mango,
pia, brcoli, esprragos, maracuy y otros. Lo cual result una buena idea; ya
que para 1992 la produccin de los no tradicionales haba aumentado
significativamente, pero abasteca al mercado interno principalmente.

Los empresarios tuvieron que trabajar mucho para lograr abrir los mercados
externos y cumplir con sus exigencias. En algunos casos, las plantaciones de
caf, cacao y banano pasaron a segundo plano49.

El cultivo de flores para la exportacin en el ao 1985, registra USD 526 millones


FOB representando el 0,02% del total de las exportaciones y el 0,1% de las
exportaciones agrcolas; en el ao 1990 pasan a constituir el 0,5% del total de las
exportaciones y el 2.0% de las agrcolas. La produccin no slo creci en los aos
noventa para el 2001 las ventas agroindustriales al exterior ascendieron a USD
2.059 millones FOB. Prcticamente representaban el 45.0% de las exportaciones
totales del Ecuador. En poco tiempo se mostr el efecto multiplicador del sector,

49
Expreso Especial / Flores Julio 2005
que en 2001 significan el 5.0% del total de las exportaciones y el 18.0% de las
agrcolas; constituyendo rubros muy destacados en la economa nacional, con
crecimiento del 70.4%50.

Sin embargo, a partir de 1996, las exportaciones por concepto de flores, sufren un
deterioro, provocado, por el incremento en los costos de produccin y la reduccin
de los precios de la flor a nivel mundial. De all concluyen los analistas de que se
deben exportar ms flores para obtener el mismo valor en dlares FOB51.

Posteriormente las flores constituyen el principal producto no tradicional de


exportacin del Ecuador, en el 2003 represent para el pas USD 308.8 millones y
en 2004, los USD 354.8 millones por exportacin de flores significaron el 4.6% de
las totales y el 19.0% de las no tradicionales de 200452; hasta diciembre de 2005
se gener USD 370.3 millones; cifra record de exportacin de flores.

Grfico 2.1 Exportacin de Flores Naturales

Miles USD FOB

400000

350000

300000

250000

200000

150000

100000

50000

0
1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005

Fuente: Informacin Estadstica mensual N 1848 Febrero 28 de 2006 Banco Central del Ecuador.

El valor comercializado en dlares, es decir las ventas en el mercado exterior y


nacional, alcanzan aproximadamente USD 370 millones, de los cuales el 98.0%
corresponde al mercado externo y el 2.0% al interno.

51
Analistas de Expoflores.
52
La Flor de Expoflores Febrero Mayo 2006 N41
Las flores se han convertido en las primeras aliadas del banano en la generacin
de riqueza y empleo en el pas. Un nuevo boom que merece mucho cuidado y
dedicacin por parte de los empresarios. Se encuentran en el 4to lugar como
producto de mayor exportacin, detrs del petrleo, el banano, y los enlatados de
pescado (sin tomar en cuenta las remesas, ni el turismo).

A pesar de los logros tambin existieron problemas, como cuando Estados Unidos
en 1994, adujo dumping e intent imponer 50.0% de impuesto a todo envo de
flores ecuatorianas a ese pas, asunto que fue clarificado por el sector privado en
unin con el gobierno nacional de entonces en cortes norteamericanas; otro punto
en contra es el elevado costo del flete ecuatoriano frente a pases competidores
como Colombia, lo que hace an ms fuerte a la competencia para las flores
ecuatorianas; otra de las grandes dificultades en pocas altas es la falta de
frecuencias de transporte areo, ocasionando grandes prdidas econmicas a las
empresas, en algunas ocasiones; las medidas de defensa ambiental de los pases
importadores son muy severas, y a veces no se pueda cumplir,
consecuentemente no se puede exportar; estos entre otros son los difciles
problemas que hasta hoy han impedido un mayor crecimiento de este sector.

El sector podra crecer ms si recibiera la atencin que merece de las autoridades


gubernamentales y si contar con tecnificacin y control sanitario. El uso indebido
de qumicos le impide llegar a mercados exigentes como la Unin Europea.

Tambin es una actividad altamente intensiva en la mano de obra, con un


significativo efecto multiplicador. La mayora de las empresas de flores en
Ecuador emplean entre 11 y 13 personas por hectrea, mientras que la
ganadera, una actividad tradicional en la Sierra, ocupa solamente entre 0.3 y 3
trabajadores. En 1990 3.500 personas se dedicaban a esta actividad, mientras
que en el 2000, estas bordeaban los 40.000 trabajadores. Para el 2005 se
observa que existen 60.000 trabajadores contratados de manera directa en las
empresas florcolas y 100.000 trabajadores que tienen empleos directos en
negocios afines a la floricultura.
2.1.1 EVOLUCIN DE LAS EMPRESAS FLORCOLAS ECUATORIANAS
Los productos florcolas han alcanzado xito en el mercado internacional, lo cual
ha permitido que nuevas empresas se incorporen al comercio mundial de flores
frescas, no obstante, los problemas antes sealados ocasionaron que los
floricultores busquen soluciones a travs de la Asociacin de Productores y
Exportadores de Flores EXPOFLORES, de manera que en noviembre de 1984 se
inscribe; las primeras gestiones de la Asociacin se encaminan a obtener la
aprobacin de sus Estatutos por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadera
(MAG), y la consecucin de recursos de la Corporacin Financiera Nacional
(CFN). Se constituyen como un ente gremial que estructura sus iniciativas hacia el
apoyo para el desarrollo del sector floricultor, defendiendo su posicin en los
mercados internacionales, busca el perfeccionamiento integral de sta actividad
en el pas en diferentes aspectos: bienestar social para sus integrantes, mejorar la
calidad de produccin, aplicacin de tecnologa de punta, informacin tcnica
especializada como herramienta para la toma de decisiones, entre otros53.

En la actualidad existen aproximadamente 420 empresas asociadas. Entre los


factores que han influido para que sta actividad haya crecido tanto tenemos54:
Las plantaciones estn asentadas en lugares favorables para la floricultura,
es decir principalmente en valles, donde la iluminacin y temperatura son
adecuadas para el alto rendimiento productivo
La industria florcola tuvo la capacidad de captar mano de obra barata, por
lo tanto costos ms bajos y competitivos en relacin con otros pases.
El poder econmico y poltico ha influenciado la creacin de legislaciones
ambientales flexibles que proporcionan garantas para el sector.
Las exportaciones agrcolas estn exoneradas del pago de aranceles (Ley
de Preferencias Arancelarias ATPDEA)
El monto de inversin es muy bajo comparado con otros pases, por
ejemplo para cultivar y producir una hectrea de flores en Israel se necesita
USD 600 mil, en Holanda USD 1.300. mil y en Ecuador USD 350 mil.

53
EXPOFLORES Marketing Flowers, revista Ecuatoriana de la Floricultura N6
54
Las Flores del Mal, Floricultura y su crecimiento acelerado Alerta N 88
2.1.2 ZONAS PRODUCTORAS
En el Ecuador existen 22 provincias, de las cuales hay 33.677ha
(aproximadamente 334 Km2) dedicados al cultivo de flores, el 73% corresponde a
flores permanentes y 26.4% a flores transitorias. Las principales productoras de
flores se encuentran en: Pichincha (localizadas en Quito, Cayambe, Checa,
Rumiahui, y Tumbaco); y Cotopaxi, sigue en importancia Azuay, Imbabura y
Guayas (exclusivamente con flores permanentes).

En menor proporcin el grupo de provincias con alguna produccin de flores se


incluyen: Carchi, Caar, Chimborazo y Loja; representan el 2.5% de la superficie
cultivada de flores.

Cuadro 2.1 Superficie del cultivo de flores por provincia.


Provincias Has. 2004 %
Pichincha 2218,5 65,9%
Cotopaxi 542,9 16,1%
Azuay 194.0 5,8%
Guayas 164.0 4,9%
Imbabura 165,4 4,9%
Caar 27,2 0,8%
Chimborazo 26,8 0,8%
Loja 8.0 0,2%
Carchi 21.0 0,6%
Total 3.367,7 100%
Fuente: Empresas Florcolas Expoflore

De la superficie total cultivada de flores, aproximadamente el 59,6% se producen


bajo invernadero que se desglosa en: el 54,3% de flores permanentes, 5,3% de
transitorias y 40,4% en campo abierto (19,3% permanentes y 21,1% transitorias).

En el pas existen 1923 Unidades de Produccin Agropecuarias (UPAs) que se


dedican al cultivo de flores, de las cuales 525 (27,3%) venden su produccin al
exterior y tambin lo hacen al mercado nacional; el resto de UPAs, es decir 1398
(el 72,7%) comercializan su produccin en el pas. El 80% del total de 525 UPAs
que producen para el mercado externo, pertenecen a Expoflores.
Grfico 2.2 Superficie de los cultivos de flores

PICHINCHA
2500
COTOPAXI

2000 AZUAY

GUAYAS
1500

IMBABURA
1000
CAAR

500 CHIMBORAZO

LOJA
0
Has. 2004
CARCHI

Fuente: Anlisis Empresas Florcolas Expoflores

Su relevancia se muestra en las siguientes cifras55:


Cubren el 88,5% de la superficie cultivada (del cual el 65,1% de flores son
permanentes y el 23,4% flores transitorias).
Comercializan el 99,1% de los tallos, que se desglosa en 92,4% al
comercio exterior y el 6,7% al comercio interior (cubriendo el 100% del
comercio exterior y el 88,1% del interior).
Tienen el 99,6% del mercado que se desagrega en 98,3% al internacional y
1,3% del nacional (del mercado internacional y el 76,8% del nacional).

2.1.3 PRINCIPALES PRODUCTOS FLORCOLAS


El sector florcola es el que ms ha trascendido en los ltimos aos en el mbito
agrcola, por lo tanto se ubica como uno de los de mayor desarrollo dentro de la
actividad exportadora, logrando la diversificacin de las ventas de varios tipos y
colores de flores; ha contribuido tambin con el aparecimiento de nuevos tems;
entre los que ms se destacan: rosas, pompn, gypsophilias, crisantemos,
claveles, como los ya conocidos; y entre los que inician sus exportaciones son: los
rboles, arbustos, rosales incluso injertados, flores tropicales, etc.
Las rosas se destacan por tener la mayor superficie cultivada 2.053.6 ha (61.9%),
seguidas por las flores verano que registran 432.9 ha (13.1%) y gypsophilias con
370 ha (11.2%). Las dems variedades no superan el 10% del total.

55
III Censo Nacional agropecuario, 2000
Cuadro 2.2 Superficie por tipo de flor
Tipo de Flor Has. 2004 %
Rosas 2.053,61 61,9
Gypsophila 370,00 11,15
Million Star 23,00 0,69
Flores De Verano 432,89 13,05
Flores Tropicales 164,00 4,94
Clavel-Miniclavel 170,63 5,14
Crisantemo-Pompon 21,00 0,63
Otros 82,75 2,49
TOTAL 3.317,88 100%
Fuente: Empresas Florcolas Expoflore

Grfico 2.3 Hectreas por tipo de flor 2004

ROSAS
2.500,00
GYPSOPHILA

2.000,00 MILLION STAR

FLORES DE VERANO
1.500,00
FLORES TROPICALES
1.000,00
CLAVEL-MINICLAVEL

CRISANTEMO-
500,00
POMPON
OTROS
0,00
Has. 2004

Fuente: Anlisis sobre el cultivo de Flores (III Censo Nacional Agropecuario)

Dentro de la industria florcola, las rosas son el principal producto de exportacin,


en el 2005 registran un ingreso de USD 270.1 millones FOB y un volumen de
100.481,7 T.M; seguidas por el clavel con USD 3.2 millones FOB 376,4 T.M; el
crisantemo USD 1.2 millones. FOB 368,6 T.M; gypsophilia USD 35.5 mil FOB
8.660,3 T.M y finalmente, el rubro de otros, espacio estadstico en el cual se
agrupan una serie de variedades, con ingresos de USD 59.1 mil FOB y un
volumen equivalente a 16.233,9 T.M.

Grfico 2.4 Exportaciones por tipo de flor


ROSAS
300.000,00

250.000,00
CLAVEL-
MINICLAVEL
200.000,00
CRISANTEMO-
POMPON
150.000,00

GYPSOPHILA
100.000,00

50.000,00 OTROS

0,00
FOB (MILES US)

Fuente: Banco Central Informacin EXPOFLORES, Cifras actualizadas al 07/03/2006

Las flores ecuatorianas han logrado ubicarse como predilectas por compradores
internacionales; se consideran como las mejores del mundo por calidad y belleza;
a continuacin las caractersticas de las principales variedades exportadas.

2.1.3.1 Rosas

La rosa es uno de los smbolos universales de pureza, delicadeza, perfeccin,


frescura, pasin. Por lo tanto se encuentran institucionalizadas como una de las
muestras ms comunes de amor y amistad en el mundo.

Cuadro 2.3 Superficie de rosas en los principales pases productores


PAS Has %
Colombia 1200 38,7%
Holanda 1000 32,3%
Kenia 600 19,4%
Zimbabwe 300 9,7%
Total 3100 100%
Fuente: Sica censo 2004
La superficie de rosas en el Ecuador es aproximadamente de 2.500 hectreas;
posiblemente la ms grande en extensin del mundo comparada con otros pases
como se puede apreciar en el siguiente cuadro56.

Ecuador exporta flores a 72 mercados, donde las rosas representan la fuente de


ingreso ms alta del sector, con un total de 70.1% de las exportaciones totales de
flores57 La inversin que requieren las rosas es de USD 250 mil por hectrea y
requiere para llegar a su punto de equilibrio mnimo de tres hectreas de cultivo y
siete aos de vida til.

Entre los 4.200 productos que llegan a los Estados Unidos libres de aranceles
estn las flores y la rosa ecuatoriana es la ms cotizada internacionalmente;
Ecuador provee el 31% de las importaciones por su calidad y belleza.

El comercio de rosas entre Ecuador y Rusia es extremadamente exigente en


cuestin de calidad; sin embargo el 80% de las importaciones de rosas
destinadas a Rusia son ecuatorianas, adicionalmente existen muchos
beneficiarios 270 exportadores ecuatorianos y 70 importadores rusos58.

Ecuador produce y comercializa entre tres y diez variedades nuevas de flores


anualmente; de ellas las rosas son las ms apetecidas por los extranjeros,
adems de las ventajas naturales del Ecuador, se suman factores tecnolgicos
propicios y de infraestructura que aportan a que la industria florcola tenga una
larga permanencia dentro del comercio mundial. La demanda de rosas en el
mercado internacional se incrementa especialmente en fechas como San
Valentn, el Da de la Mujer con 590.339 y 133.053 cajas full59 respectivamente,
de todas maneras es importante buscar otras alternativas de diversificacin como
claveles, pompn, flores de verano, etc.

56
http://www.sica.gov.ec/censo/contenido/analisis_flores.pdf
57
http://www.corpei.org/FrameCenter.asp?Ln=SP&Opcion=3_4_1
58
Analistas de EXPOFLORES
59
Cajas full de 18 kilos donde encontramos aproximadamente 250 tallos
2.1.3.2 Gypsophilia

La produccin de gypsophilia ha crecido al 6% anual durante los ltimos 7 aos,


representando el 11.6% de las exportaciones florcolas del pas. sta flor
transitoria abarca el 13.7% de la superficie sembrada en el pas, en muy poco
tiempo ha convertido al Ecuador en el principal productor 8.660,3 T.M. y con el
mayor nmero de ha 392.2 en cultivo de flores de verano en el mundo; razn por
la cual a travs de los ltimos aos se ha catalogado como el segundo producto
de la floricultura ecuatoriana con perspectivas de crecimiento sostenido60. De
igual manera las gypsophilias son flores que requieren una inversin de USD 150
mil por hectrea y para alcanzar la rentabilidad necesitan un ao de vida til y por
lo menos de dos a tres hectreas de cultivo.

2.1.3.3 Clavel

El clavel represent el 2.9% de la participacin en las exportaciones florcolas del


Ecuador durante en el ao 2003, ubicndose como una fuente importante en la
generacin de divisas y fuentes de trabajo.

60
Analistas de EXPOFLORES
El precio del clavel en el mercado internacional varia de USD 1.9 a 2.3 por kilo
(variable, dependiendo de la oferta y la demanda); los productores de la flor son:
Costa Rica, Colombia, Ecuador, Per, Chile, Kenia y quiz el de mayor
importancia a nivel mundial es Espaa. A pesar de que en nuestro pas el clavel
no tiene la produccin que han alcanzado las rosas, merecidamente se ha
convertido en un importante rubro de exportacin dentro de este sector.
Comparando su participacin, entre el ao 1998 y 1999, sta flor ha
experimentado un incremento en 42.8%.

Segn la Corporacin Financiera Nacional (CFN) el comportamiento histrico de


los precios del clavel es similar al de las dems flores frescas; su demanda en el
mercado internacional se increment especialmente en fechas como San
Valentn, el Da de la Madre, etc. Sus principales mercados son Estados Unidos y
Europa, con gran acogida en Alemania y Francia.

2.1.2.4 Flores Tropicales

El Ecuador dispone de excelentes condiciones climticas para producir flores


tropicales de buena calidad; se presenta como una de las regiones con mayor
diversidad en el mundo, para el desarrollo de la flora. Las exportaciones en este
campo, aumentaron significativamente en los ltimos aos, donde la demanda
real, presente y futura para flores tropicales y ornamentales dependen
bsicamente del desarrollo de los principales mercados como Estados Unidos y
Europa. Existe gran diversidad de flores tropicales, la mayora crecen en forma
silvestre; sin embargo, son pocas las que tienen verdadero valor comercial,
Ecuador tiene ms de 100 variedades que se caracterizan por sus formas
variadas, tamaos, por su larga vida despus del corte (10 a 15 das), no
necesitan refrigeracin y porque son muy fuertes. En el ao 2005 se exportaron
USD 59 mil, existe 164 ha sembradas, su produccin se centra en las provincias
de Guayas, Los Ros, Manab, Esmeraldas, El Oro, Pichincha y Amazona.

El principal problema que poseen estas flores para su comercializacin en el


exterior es que el valor del flete areo aumenta significativamente por ser muy
grandes y pesadas, y en algunas ocasiones las cajas destinadas para esta
actividad no se adaptan a sus necesidades.

2.1.4 PROCESOS DE PRODUCCIN


Dentro de los procesos de produccin se involucra preparacin del suelo,
consecucin de material vegetal, luego vienen los pasos para la siembra, montaje
de sistemas de riego por microaspercin automatizado, control de plagas y
enfermedades, entre otros.

El riego por microaspercin es considerado como uno de los mejores para el


cultivo, ya que controla la temperatura, humedad de la tierra, prevenir daos por
las heladas, mayor cobertura de humedad y distribuyendo mejor el agua.

Es importante que el suelo del cultivo tenga las caractersticas ideales que se
necesiten como: pH, parte fsica, conductividad, contenido de materia orgnica.
Antes se deber realizar un anlisis de suelo en la parte fsica, qumica y
microbiolgica.

Las exigencias de la tecnologa moderna, especialmente de la Comunidad


Econmica Europea, obligan a trabajar en estos tipos de cultivo, con abonos
orgnicos; en los que con un adecuado control se obtienen excelentes resultados,
y reduccin de los costos de produccin, sin afectar la calidad y la productividad
de la flor. En fertilizacin orgnica se gasta entre USD 100 y 150 por hectrea,
que es un ahorro significativo.61

61
La Floricultura Ecuatoriana Por Francisco Pacheco Chiriboga
En una superficie de 7.200 metros cuadrados pueden existir unas 128 camas, la
distancia por camas es de 60 cm. tienen 30 metros cuadrados, sembradas en dos
hileras; cada cama posee aproximadamente 340 plantas por hilera, para obtener
buena circulacin de aire y un notable desarrollo en los procesos de cosecha.
Siendo as, el control de enfermedades y plagas puede facilitarse.

Laborar bajo invernadero cualquiera que sea su tipo: madera, metlicos, mixtos,
automatizados; con un plstico especfico que contiene ciertas peculiaridades
contra rayos ultravioleta que afectan al botn. Proporciona ventajas como
dosificar la fertilizacin y la cantidad de agua, programar tiempo para frecuencias
de riego.

Las flores (rosas, claveles, crisantemos), son muy susceptibles al ataque de


hongos, bacterias, insectos, plagas, pero pueden ser controlados con productos
biolgicos y algo de qumicos ya que la flor necesita trasladarse en perfectas
condiciones porque el mercado exige una flor durable, libre de hongos y de
cualquier enfermedad o plaga. Existen enfermedades que pueden acabar con la
plantacin en 48 horas, si no se las ataca a tiempo. Tambin la mala aplicacin de
productos fungicidas o preservantes que pueden quemar toda la produccin.

Para alcanzar un producto de calidad, se debe trabajar con flores hidratadas


desde el corte, para luego ser trasladadas al cuarto fro a una temperatura de 6
grados centgrados, despus se hace un pre enfriamiento y sale a la clasificacin,
se arman los ramos y vuelve a entrar a 6 grados por dos horas, para pasar a otro
enfriamiento entre 2 y 4 grados. Finalmente el empaque se lo realiza a cero
grados centgrados, donde permanecen en cajas selladas por ocho horas antes
de salir en las noches en carros refrigerados hasta el embarque. El producto final
llega al consumidor europeo en 72 horas y al estadounidense en unas 42 horas.
Las rosas se agrupan en paquetes de 25 unidades y se colocan en cajas que
llevan 10 paquetes cada una. Los claveles se colocan en cajas que contienen un
promedio de 35 ramos y cada ramo entre 20 a 25 tallos.
Cabe sealar que el 71,8% de Unidades de Produccin Agropecuarias (UPAs) no
tienen invernaderos, sin embargo el promedio es de 4,4 invernaderos por UPA.
Considerando las tres cuartas partes que poseen invernaderos, el valor de la
mediana del nmero de invernaderos es de 8.5; es decir el 50.0% de UPAs que
tienen invernaderos cuentan con 9 invernaderos o ms.

Cuadro 2.4 Categoras por nmeros de invernaderos, de UPAs en porcentaje


INVERNADEROS PORCENTAJE
Tienen de 1 a 3 invernaderos 98 24,6%
Tienen de 4 a 8 invernaderos 101 25,2%
Tienen de 9 a 15 invernaderos 101 25,2%
Tienen ms de 15 invernaderos 100 25,0%
Fuente: Anlisis Sobre El Cultivo De Flores (III Censo Nacional Agropecuario)

Finalmente de la superficie cultivada de flores que producen para la exportacin


525 UPAs aproximadamente el 66% se cultiva bajo invernadero (que se desglosa
en: el 60.0% de flores permanentes y el 6.0% de transitorias) y el 34.0% en
campo abierto (el 13,6% permanentes y 20,4% transitorias).

2.1.5 PAISES QUE COMPITEN CON EL ECUADOR EN EL EXTERIOR


El comercio de flores a nivel internacional es sumamente amplio y competitivo,
existen aproximadamente 80 pases que exportan flores frescas cortadas en
mayor o menor escala en los que se destacan Holanda, Colombia, Israel,
Ecuador, Costa Rica y Tailandia62.

Es importante destacar que la orientacin que ha adquirido la comercializacin de


flores es por una parte los pases de Sur y Centro Amrica (Ecuador, Colombia,
Costa Rica, entre otros) exportan flores hacia Norteamrica y Europa
principalmente; mientras los pases africanos las comercializan slo hacia Europa.
Se estima que el consumo de flores continuar creciendo debido al aumento de la
poblacin mundial y a la concentracin de sta en ncleos urbanos. A
continuaciones algunas naciones que compiten en los mercados donde la
participacin de las exportaciones ecuatorianas es representativa:

62
Estudio del Sector florcola en el Ecuador Corporacin Financiera Nacional
2.1.5.1 Colombia
1.1.3.11 Colombia representa el principal competidor para Ecuador a nivel
mundial, gracias a la cercana geogrfica, las condiciones de produccin
similares han provocado que las flores frescas cortadas de ambos pases se
cataloguen como las mejores del mundo.

Actualmente, Colombia es el primer proveedor de flores de Estados Unidos con


una participacin del 60.0% del mercado total, y es el cuarto proveedor de la UE
con una participacin de 4.0% sobre el volumen total importado, siendo Reino
Unido (participacin del 10.0%) y Holanda los principales mercados y el tercer
proveedor de Alemania con una participacin del 2.0% sobre el volumen total
importado63.

La principal especie exportada es el clavel (estndar y miniatura) seguido por las


rosas (ms de 50 especies) y en menor escala el crisantemo pompon, entre otras.

El sector florcola colombiano cuenta con el apoyo de entidades gubernamentales


como BANCOMEX, PROEXPORT, y otras.

El escenario futuro para las flores de Colombia en el mercado de Estado Unidos


tiene mayores y mejores proporciones que Ecuador ya que la suscripcin al
Tratado de Libre Comercio, les proporcionar la ventaja de arancel cero para sus
exportaciones; mientras Ecuador a partir del ao 2007 tendr que pagar un
promedio arancelario de 7.5%. Lo cual representa una fuerte presin al alza de
precios, que no puede ser compensada con reduccin de costos ya que los
ecuatorianos son superiores a los colombianos (electricidad, transporte areo,
infraestructura, etc.)

2.1.5.2 Holanda
Cuenta con uno de los mayores desarrollos a nivel mundial en el sector de las
flores, de acuerdo a las cifras de la oficina Holandesa de flores tiene 46.221 ha,
de las cuales el 70.0% se destinan para la exportacin. Adems representa una

63
http://www.buenosdiasplaneta.org/rm2000
produccin de 3.000 millones de euros al ao, ms del 50.0% del total mundial. Lo
cual es el resultado de la intensidad que tiene la produccin ornamental en
invernadero, alcanzando 2.000 millones de euros al ao64.

Se ubica como el segundo pas competidor para Ecuador en la comercializacin


internacional de flores, gracias a su larga trayectoria y reputacin de Capital de
Flores del mundo, su producto se exporta exitosamente con excelentes precios,
adems su ubicacin le otorga grandes facilidades para la cobertura del mercado
de la Unin Europea, el ms apetecido en materia florcola. Entre las especies
importantes de flores cortadas se cuentan las rosas, flores bulbosas, crisantemos,
fresias, gerberas, entre otras. Exporta a la Unin Europea ms de 350.000TM de
flores, parte de ellas importadas previamente de otros pases, los principales
mercados son: Alemania, Francia, Inglaterra y Suiza.

Holanda constituye una plataforma, donde ingresan varios productos de diferentes


lugares del mundo a las subastas para ser redistribuidos y vendidos al exterior;
que ha derivado un mercado abierto casi la mitad de la produccin de flores y de
plantas llegan al aeropuerto de msterdam, de modo que los precios fijados ah
se utilizan a menudo como directriz en comercio internacional. Existen muchos
mayoristas holandeses que reexportan las flores importadas otorgndoles alguna
clase de valor agregado, lo que permite que exista una oferta amplia durante todo
el ao, que cumple con las exigencias del mercado extranjero.

2.1.5.3 Kenya
Es uno de los principales competidores florcolas de Ecuador en Europa, debido a
que su posicin geogrfica le ha permitido captar un mercado natural,
convirtindose en uno de los principales proveedores de flores frescas cortadas
en la Unin Europea.

Kenya cultiva cerca de 1.300 ha de flores de las cuales sus principales productos
son: rosas, claves y statice, sta actividad se encuentra monopolizada por
empresas europeas lo cual le garantiza su ubicacin en esos mercados. Una de la

64
Boletn Trimestral de Flores N 11 enero 2003
mayores ventajas para esta actividad es el bajo costo de la mano de obra que
alcaza los tres dlares diarios, lo cual es sumamente menor en relacin a otros
pases productores (En Ecuador las floricultoras pagan aproximadamente USD 8
diarios a sus colaboradores)

La principal desventaja del pas en el desarrollo de la floricultura es la escasez de


recursos hdricos, grandes inversiones en sistemas de calefaccin y ventilacin
para garantizar la calidad de los cultivos y el elevado costo del flete areo a
Estados Unidos. El futuro de la floricultura en Kenya depende fuertemente de las
circunstancias polticas del futuro.

2.1.6 MERCADOS DE DESTINO DE LOS PRODUCTOS FLORCOLAS


ECUATORIANOS
La floricultura ecuatoriana desarrolla un producto de excelentes caractersticas,
gracias a las condiciones climticas del pas caracterizadas por: micro climas que
permiten el desarrollo de una variedad importante de flores, por otro lado, la
luminosidad que ofrece el Ecuador, gracias a su ubicacin geogrfica con
respecto al sol, favorece la constitucin fenotpica del producto- tallos largos, gran
tamao del botn, colores intensos-, cualidades que han provisto al producto
ecuatoriano de una diferenciacin competitiva, con respecto a otros pases
productores65 y la tecnologa de punta que se aplica en su cultivo.

La introduccin de un producto en el mercado mundial depende de polticas


econmicas internas que se apliquen e incentivos promocionales para consolidar
su produccin y brindar facilidades para encontrar mercados internacionales. Bajo
estos lineamientos, el caso de la flor ecuatoriana es excepcional.

En los ltimos aos (2004-2005), la demanda internacional ha mostrado un


comportamiento ascendente, con una tasa de crecimiento promedio anual de
48,9% en el valor de exportacin. As mismo, la industria ha crecido en un
promedio del 50.0%66. Es necesario mencionar que otras naciones como

65
La Floricultura Ecuatoriana Por Francisco Pacheco Chiriboga
66
Diario El Comercio 1 de enero de 2005
Colombia o Kenya tambin han incrementado el volumen de sus exportaciones,
esta situacin ha sido la respuesta al crecimiento del consumo a nivel mundial.

Cuadro 2.5 Exportaciones ecuatorianas de productos florcolas


DESTINOS TM 2004 %
Estados unidos 68.413,15 71,30
Alemania 1.600,41 1,67

Holanda 8.202,32 8,55

Italia 1.303,34 1,36

Rusia 6.500,09 6,77

Otros 9.926,15 10,35


TOTAL 95.945,46 100,00
Fuente: Expoflores y Banco Central

Los destinos de exportacin florcola son muy variados aunque presentan una
gran concentracin en los Estados Unidos y en pases de la Unin Europea, de
los cuales se destacan: Holanda, Alemania, Italia, Francia, Suiza y en los ltimos
aos Rusia y Argentina.

Grfico 2.5 Participacin de las exportaciones por pas de destino

Fuente: Expoflores y Banco Central

2.1.6.1 Estados Unidos


1.1.3.11 Es el mercado natural de las flores frescas ecuatorianas. Histricamente
ha captado cerca del 70% del total de las exportaciones del sector,
preferentemente sobre los productos: rosas, gypsophilias y claveles;
constituyendo el principal producto de exportacin privada; gracias a: la gran
demanda del producto, las facilidades de transporte, las cortas distancias y las
ventajas otorgadas por la Ley de Preferencias Arancelarias ATPDEA hasta el ao
2006, entre otras; han permitido a Ecuador convertirse en el segundo proveedor
del mercado estadounidense67.

Estados Unidos participa como productor y exportador de flores, sin embargo,


durante los meses de invierno la produccin local es deficiente, oportunidad que
aprovechan los pases proveedores como: Colombia, Ecuador, Costa Rica,
Holanda, y Canad. Por otro lado, en pocas como San Valentn y el Da de la
Madre, el mercado americano duplica el precio del producto, ventaja
representativa para los proveedores.

Estados Unidos es considerado como uno de los principales mercados para


cualquier pas exportador de flores, su consumo per cpita se estima en USD 30
anualmente para la adquisicin de flores, el cual es muy bajo comparado con los
pases de la Unin Europea USD 80 y tomando en cuenta su gran extensin
territorial y alta densidad poblacional.

Cuadro 2.3 Consumo total per cpita de productos florcolas


Consumo
Ao Venta US$ Millones Per cpita US$ hab/ao

2002 7490 30

2003 7800 31

2004 8300 32

2005 9450 34
Fuente: USDA gov

Segn informacin proporcionada por el Departamento del Servicio Agrcola de la


Embajada de Estados Unidos en Ecuador, se observ que las importaciones de

67
Boletn Nuestra Flor Ministerio de Educacin y Cultura ao 2003
Estados Unidos de productos florcolas durante el ao 2002 registraron los
siguientes datos.

Cuadro 2.4 Importaciones de Estados Unidos de flores (Ene Dic 2002)

Tipo de Flor Millones USD %


ROSAS 207,3 37,5%
CLAVEL-MINICLAVEL 93,2 16,9%
CRISANTEMO-POMPON 75,9 13,7%
ORQUIDEAS 8,6 1,6%
OTROS VARIEDADES 167,3 30,3%
TOTAL 552,3 100%
Fuente: USDA gov

Las exportaciones de rosas desde Ecuador a Estados Unidos durante el 2004


fueron de USD 165.5 millones, lo cual muestra la importancia que tiene para
nuestro pas la comercializacin de estos productos en ese mercado.

Cabe destacar que Canad aunque no es un importante pas productor de flores


como Colombia y Ecuador, la cercana geogrfica a Estados Unidos le otorga
grandes ventajas para ingresar a su mercado, adems Holanda, Mxico y Costa
Rica atienden en menor escala a la demanda de ese pas.

Cuadro 2.5 Importaciones de Flores Frescas por pas de origen a Estados


Unidos
Pas Valor miles de USD
COLOMBIA 343,127
ECUADOR 90,119
PASES BAJOS 61,629
MXICO 27,200
COSTA RICA 19,378
CANAD 16,975
OTROS 50,140
TOTAL 608,514
Fuente: US Department od Commerce 2000
En Estados Unidos la participacin de los diferentes agentes en la cadena de
rubros est estructurada de la siguiente manera: 9.666 productos de flor; 950
mayoristas; 27.341 floristeras, 23 mil supermercados (que contiene reas para la
venta de flores) y 10.857 centros de jardinera.

Las ventas se realizan principalmente durante los meses de: Febrero 21% (San
Valentn), Abril 15% (Hanukkah), Mayo 30% (Da de la Madre), Diciembre 30%
(Navidad), y Noviembre 4% (Da de Gracias).Los porcentajes estn basados en el
nmero de flores frescas y plantas vendidas.68

2.1.6.2 Unin Europea


La fuerte competencia mundial y la necesidad de mejorar los mrgenes de
ganancias han llevado al sector florcola a buscar mercados ms atractivos de
exportacin como el europeo, donde a pesar que el flete resulta ser el doble que a
Estados Unidos69; las rosas ecuatorianas se cotizan en mejores precios.

En el 2000 el consumo de flores cortadas en la Unin Europea alcanz USD 18


mil millones FOB, lo cual indica que es el mercado consumidor ms importante.

2.1.6.2.1 Alemania
Se destaca por ser uno de los principales consumidores a nivel mundial y
presenta tendencias a seguir creciendo, se abastece de la produccin
principalmente de Holanda (86%). El consumo per cpita es alrededor de USD 44
anual. Es decir que importa al ao alrededor de 714 millones de euros.

En Alemania la flor fresca ha alcanzado un precio dos veces mayor que en


Estados Unidos promedio de USD FOB 4.1 el kilo (2003). Es el tercer destino de
la produccin ecuatoriana, llegan 1.604,1 T.M., con la particularidad de que este
mercado es uno de los ms estrictos en cuanto a controles socio-ambientales. Es
uno de los pases lderes en la promocin de programas verdes. Por lo tanto se
cataloga como un mercado de acceso difcil.

68
Estudio para flores de corte. Pablo Montecinos
69
(Alemania US $2.2/ Kilo frente a US$ 1.08 en poca normal Miami)
2.1.6.2.2 Italia
Es el segundo consumidor de flores en la Unin Europea y el cuarto destino de
las flores ecuatorianas, representa 1.194,8 T.M. Las exportaciones de flores ms
populares son el clavel que capta el 24% del total de las importaciones seguido
por crisantemos y gladiolos con el 14%, finalmente se encuentran las rosas y lirios
9% entre las importantes durante el 2002.

La estructura del comercio en Italia se encuentra dominada por tiendas de flores,


existen 15 mercados de distribucin mayoristas, de los cuales 10 son de
despacho; Ecuador participa con el 8.1% de las ventas de esta pas.

2.1.6.3 Otros Mercados


En lo que respecta a otros destinos como el asitico, Japn muestra una
tendencia de crecimiento constante en el consumo de flores. Actualmente el
consumo per cpita se ubica en USD 135, en el que las importaciones participan
apenas con el 10% del total demandado, estimndose para el ao 2005 se
duplicarn hasta alcanzar el 20%.

Por su parte, Rusia a pesar que demanda grandes volmenes de flores, el


consumo per cpita es todava muy bajo, por lo que mantienen una tendencia al
incremento sostenido. Esta situacin se debe a que tiene una elevada poblacin,
que cada da se incorpora de forma mayoritaria al consumo de flores.
Complementariamente, los pases del Cono Sur como Argentina, Chile y Uruguay,
estn incursionando activamente en el consumo de flores.

Indudablemente el incremento en la produccin de flores a nivel mundial ha


ocasionado mayor competencia, pero esto no debe ser una limitante para las
posibilidades de inversin y ampliacin del sector florcola ecuatoriano, ya que
cuenta con las suficientes condiciones para competir internacionalmente con un
producto de calidad.
Por lo tanto no se puede afirmar que el mercado florcola se encuentra saturado,
ya que an existen condiciones suficientes para que los pases productores sigan
beneficindose de un dinmico comercio de flores.

2.2 TIPOS DE RIESGO


Las cifras mencionadas sobre la exportacin de flores muestran el auge que esta
actividad no tradicional ha tenido en los ltimos 20 aos en el Ecuador; sin
embargo, las flores nacionales tienen debilidades para su comercializacin en
diferentes aspectos que tienen impacto directo en la competitividad del sector
floricultor:

2.2.1 INTERNACIONALES
La falta de dinamismo en las exportaciones ecuatorianas y la concentracin
excesiva en un solo producto (rosas), a pesar que representa una gran
porcin del mercado internacional, visualiza que Ecuador cuenta con las
capacidades naturales para captar otros mercados de mayor
representacin.
Ausencia de sistemas de comercializacin propios; la floricultura participa
bajo normas y exigencias de sus compradores, por lo que pierde su nivel
de negociacin.
Las flores son comercializadas en un mercado principal (Estados Unidos),
el que estar fuera de nuestro alcance el prximo ao al no firmarse el
Tratado de Libre Comercio.
El posicionamiento del mercado europeo, el de mayor consumo per capita
de flores en el mundo (Suiza, Noruega, Finlandia, Austria, Alemania,
Holanda, Italia, Francia, y en Asia, el Japn). por parte del producto
ecuatoriano es an incipiente.
Al no firmar el TLC Ecuador; Colombia y Per s, las exportaciones
ecuatorianas, por concepto de flores debern pagar arancel para ingresar a
Estados Unidos, mientras que las rosas de Colombia estarn libres. Por lo
tanto el mercado estadounidense comprar ms flores colombianas y
menos ecuatorianas, ocasionando efectos directos en el comercio, la
inversin y el empleo.
2.2.2 GUBERNAMENTALES
Los altos costos de las tarifas areas, por la falta de carga de retorno, y
porque cada kilogramo de flor enviado desde Quito, donde sale el 90% de
la carga florcola, a Miami es 50%70 ms caro que la tarifa de la carga que
sale desde Bogot al mismo destino. En este mbito la responsabilidad
recae en la Direccin de Aviacin Civil, su Consejo y el Congreso Nacional
quienes no han reformado la ley area, perjudicando ampliamente la tasa
interna de retorno (TIR) de los empresarios floricultores. Las distancias son
un serio obstculo frente a nuevos competidores como Kenia
Los costos de las telecomunicaciones internacionales, debido al
desempeo de las empresas estatales (Andinatel y Pacifictel) as como las
empresas de telefona celular, no prestan los servicios adecuados para la
comercializacin internacional de flores y otros productos.
Las dificultades en los trmites aduaneros y en el Servicio de Sanidad
Agropecuaria (SESA), unidad dependiente del Ministerio de Agricultura y
Ganadera, entorpecen el desarrollo de las exportaciones ecuatorianas.

2.2.3 DEL SECTOR FLORCOLA


Elevado nivel de endeudamiento por parte de los empresarios florcolas. En
cuanto se refiere a la fuente de crdito y su destino, se verifica que el
46,5% financi parte de su actividad agrcola con algn crdito, la mayora,
el 87,8%, lo obtuvo de un banco privado, y como destino predomina la
produccin de cultivos, con el 72,6%; le sigue la construccin de
estructuras con el 13.0%; el 3,9% al sistema de riego; el 2,2% a maquinaria
agrcola; el 0,5% a equipo de transporte, y el resto 7,8% a otras finalidades
agrcolas. La inversin es bastante fuerte, por lo que se hace necesario el
apoyo financiero permanente para el xito del cultivo, sobre todo para
quienes recin se han iniciado en la actividad de la floricultura.
Estndares de calidad demasiado altos, los cuales exigen manejo
adecuado de: agua, riego, fertilizacin, plaguicidas, residuos, slidos,
vertimientos domsticos, paisajismo y proteccin ocupacional, entre otros.
Los mismos que son definidos por Estados Unidos, La Unin Europea y
70
Revista la Flor de Expoflores N 39 Septiembre de 2005
Rusia que constituyen la cabeza de los mercados importadores. Slo 60
empresas tienen en sus plantaciones el certificado Sello Verde exigido
por la Comunidad Europea.
Falta de planes de contingencia para afrontar problemas inesperados como
fenmenos naturales, por ejemplo durante noviembre del 2005, la serrana
ecuatoriana experiment mal clima, por lo tanto no todas las flores
estuvieron aptas para su envo, se retraz su crecimiento, no estuvieron
listas para el corte y exportar a tiempo Se exportaron 584 mil cajas de
flores, para San Valentn frente a las 602.843 que se vendieron en el 2005,
con un decrecimiento del 3.1% respecto al ao anterior71.
Bajos, aunque legalmente aceptados, salarios. un trabajador de cultivo en
las empresas florcolas recibe alrededor de USD 180 mensuales y los
trabajadores de post - cosecha reciben un poco ms debido a las horas
extras, especialmente antes de San Valentn y el Da de la Madre.

2.3 ADMINISTRACIN DE OPORTUNIDADES


Existen tres razones importantes para que las flores se consideren algo muy
especial que a travs del tiempo ha perdurado y se perennizar: su naturaleza,
expresin de sentimientos y generacin de riquezas.

2.3.1 DETERMINANTES DE LA VENTAJA COMPETITIVA DEL SECTOR


FLORCOLA
Ecuador es un pas que posee una de las ms diversas y grandes variedades de
plantas en el mundo, por lo tanto vale resaltar la importancia econmica del
cultivo y mercado de flores a nivel interno y externo, pues a ms de satisfacer
plenamente la demanda nacional, sigue incursionando en destacados mercados
europeos, con volmenes de venta tan significativos, que lo constituyen en uno de
los principales rubros de exportacin. Lo cual ha dado lugar al crecimiento
empresarial, tanto de quienes se dedican a este cultivo, y de los que ltimamente
se han incorporado a este tipo de produccin, a nivel de sierra con las variedades
de esa regin y en la costa flores tropicales.

71
El Comercio, 14 febrero 2006; p. 10
Por lo tanto la conjuncin de un grupo de determinantes que permiten que el
sector florcola cuente con una ventaja competitiva para enfrentar a la
competencia externa, sern analizados dentro del sistema de competitividad,
donde se crea, modifica y sustenta dicha ventaja.

2.3.1.1 Factores de la Produccin


Son los insumos necesarios para la obtencin del producto final; el hecho de ser
favorables o no contribuye o deteriora la creacin y mantenimiento de una ventaja
competitiva en el sector florcola72.

Dentro de estos factores se describen:

2.3.1.1.1 Factores Bsicos


Recursos Humanos
Con respecto a la cantidad, preparacin y el costo del personal, dentro de
todas las caractersticas: mano de obra, tcnicos, especialistas y directivos.
 Calificacin, preparacin y experiencia del personal directivo y
administrativo.
 Alta disponibilidad y baja rotacin del personal directivo y administrativo
 Alta calificacin y baja rotacin del personal tcnico
 Suministro de mano de obra no calificada.
 Costo de mano de obra menor que en algunos pases productores

Recursos Fsicos
Se refiere a la disponibilidad, calidad, accesibilidad y costos de la tierra,
dotacin de agua, condiciones climatolgicas y localizacin geogrfica
 Condiciones climatolgicas ptimas de produccin de flores de todo tipo
 Disponibilidad de terrenos aptos para la produccin, con menor costo
que competidores externos.
Acceso a las plantaciones adecuada.
Corta distancia al mercado de los Estados Unidos
Facilidad para importar productos agroqumicos de Estados Unidos

72
Estudio del Sector Florcola en el Ecuador Corporacin Financiera Nacional
Recursos de Conocimiento y Capital
Se refiere al nivel de conocimiento cientfico, tcnico y de mercado que
disponga el pas, y de las fuentes de conocimiento que posee. Capital
corresponde a la disponibilidad de recursos para financiar el sector y el costo
que genera.
Falta de inversin para actividades cientficas de investigacin y
desarrollo
Elevada rotacin de la mano de obra no calificada
Personal tcnico capacitado de origen extranjero a mayor costo.
No existe autosuficiencia en la produccin nacional de equipo para el
sector florcola
Los recursos de capital no estn disponibles para el sector.

Infraestructura
Considera el tipo de red vial y comunicaciones, servicios bsicos, asistencia
mdica y sanitaria, mtodos de pago y transferencia de fondos
 La red de energa elctrica nacional es incompetente con las empresas
ya que ocasiona racionamientos
 Las instalaciones del aeropuerto actual no prestan las facilidades
mnimas para el bodejage del producto.
 Altos costos en cuestiones de telecomunicaciones fijas y celulares
 Cuenta con servicios electrnicos que facilita las transferencias de
fondos a nivel internacional.

Transporte
Toma en cuenta el tipo de calidad y costo del sistema de transporte
Elevadas tarifas de transporte areo 50% mayor que para Colombia.
Insuficiente frecuencia de vuelos de carga en temporadas altas.
Escasos vuelos directos hacia mercados alternativos como Europa.
Impuntualidad y retrasos por parte de las lneas areas.
Deficiente calidad en los procesos de manipulacin de la carga.
Inseguridad aduanera.
2.3.1.1.2 Factores Avanzados
FAVORABLES
Alto nivel de conocimiento tcnico en las plantaciones
Acceso al capital por la ventaja buen sujeto de crdito

DESFAVORABLES
Alto costo del capital en relacin a competidores forneos.
Insuficiencia en el pas de universidades, instituciones de investigacin
y organismos que capaciten profesionales en floricultura.
Falta de inversin para actividades de investigacin y desarrollo.
Costo del capital superior en relacin a otros competidores del exterior
Infraestructura aeroportuaria inadecuada.
Menor calidad y cobertura de la red de telecomunicaciones en relacin
a otros pases productores.
Racionamientos de energa elctrica en pocas de estiaje.
Escasa utilizacin y difusin de medios de pago y transferencia
electrnica de fondos.
Altos costos de transportacin area hacia los mercados de destino.

2.3.1.2 Condiciones de la Demanda


Se conforma por el ritmo, carcter de la mejora y la innovacin por parte de las
empresas de una nacin.

DEMANDA INTERNA
Escasa demanda en el interior del pas, que fomente la actividad
florcola.
Consumo local de flores sumamente bajo, apenas el 5% del total
producido se consume internamente.
Bajos precios de los productos en el mercado local, en relacin al
mercado internacional.

DEMANDA INTERNACIONAL
Capacidad para encontrar demanda internacional, una vez que a nivel
interno la posicin no resultaba ventajosa.
Demanda internacional de flores creciente, presiona a las empresas del
sector a que cumplan con estndares de calidad y presentacin ms
rigurosos para mantener su posicin competitiva.
Estimaciones de entidades internacionales desvirtan saturacin de
mercados.
Respecto a nuevos mercados como Japn y Rusia muestra una
tendencia de crecimiento constante en el consumo de flores.

2.3.1.3 Sectores Conexos y de Apoyo


Los sectores proveedores internacionalmente competitivos crean ventajas en
diferentes aspectos Son aquellos que apoyan la gestin de la actividad florcola a
travs del abastecimiento de materias primas, insumos, materiales para el
proceso productivo y distribucin.

La produccin es muy satisfactoria considerando las condiciones


climatolgicas y del suelo propias de Ecuador.
Alta dependencia de productos agroqumicos, de los cuales no existe
produccin interna.
Cuentan con el apoyo de la industria del papel y plstico; con precios
competitivos y buen manejo de provisin; que permiten mantener niveles
de competencia adecuados.
Este sector no requiere de maquinarias o equipos sofisticados para los
procesos de produccin ya que es intensivo de la mano de obra.

2.3.1.4 Estrategias y rivalidad en las empresas


Se refiere al contexto en el que se crean, organizan y gestionan las empresas, as
como la naturaleza de la rivalidad interior.
Produccin de flores de alta calidad y a un precio competitivo.
Utilizacin eficiente de una favorable posesin de factores de la
produccin.
Inversin por hectrea menor que en otros pases productores.
nfasis en el servicio al cliente.
Supervisin intensa de la mano de obra no calificada.
Rgido control de costos.
Alta penetracin en el mercado de Estados Unidos.
Penetracin creciente a nuevos mercados y buen manejo de los canales de
comercializacin.
Personal administrativo y laboral con alto grado de motivacin.
Rivalidad entre las empresas del sector que incentiva la mejora e
innovacin.
Falta de cooperacin entre las empresas del sector.
La informacin no fluye de una empresa a otra.
Generalmente solo las empresas grandes incursionan en procesos de
investigacin y desarrollo.
Deficiencias en la implementacin de programas de publicidad y marketing.

2.3.2 MANTENIMINETO DE LA VENTAJA COMPETITIVA


El desafo que tienen los involucrados en el sector florcola radica en el sustento y
mantenimiento de la ventaja competitiva conseguida para aprovecharla y crear
ventajas avanzadas y con mayor especializacin. Se propone que los
empresarios del sector consideren los siguientes lineamientos; para continuar con
el xito que poseen gracias a las condiciones ptimas de produccin y una
estructura de costos beneficiosa73.
Crear y desarrollar procesos de inversin: para investigacin continua en
innovacin y perfeccionamiento; y para la obtencin de productos con
mayores beneficios.
Iniciar una cultura de actualizacin tecnolgica, de manera que se
consolide el diseo de ventajas difciles de superar por la competencia.
Promover campaas de marketing y publicidad, ferias y convenciones que
resalten las cualidades de la floricultura ecuatoriana a travs de Expoflores
e individualmente.
Incursionar en mercados alternativos con armas fundamentales como el
cumplimiento de normas fitosanitarias y altos estndares de calidad.
73
Estudio del sector Florcola en el Ecuador, Corporacin Financiera Nacional
Consolidar un ncleo empresarial slido que fomente la constante
actualizacin en informacin respecto al mercado, sus preferencias y
evolucin de la demanda de productos; a fin de tener la capacidad de
anticipacin, reaccin y flexibilizacin ante el cambio; para aprovechar las
oportunidades que ofrece el entorno.
Para crecer sostenidamente el sector debe realizar alianzas estratgicas;
buscando la integracin vertical con proveedores y brokers que permitan
mantener en ptimas condiciones la cadena de conservacin del producto,
reducir costos de insumos importados y finalmente abrir nuevos mercados.

Sin embargo es tarea del Gobierno Nacional mejorar la infraestructura fsica de


los servicios (electricidad, telecomunicaciones y carreteras) del pas y procurar la
paz social, pues los reiterados paros han perjudicado significativamente el
desarrollo de sta actividad, que requiere de una especializada manipulacin para
llegar en condiciones ptimas a su lugar de destino.

2.4 ANLISIS FINANCIERO


Los rditos econmicos que ha proporcionado la actividad florcola son enormes
al evaluar los aos; inici en 1982 y ha tenido un sostenido crecimiento en los
ltimos 23 aos. Actualmente es el principal producto no tradicional de
exportacin: donde la agricultura es el quinto puesto que aporta al Producto
Interno Bruto, PIB. Este sector es uno de los que ms divisas generan al Ecuador.

Al analizar las cifras que representa el sector floricultor ecuatoriano podemos


observar que tiene inferencia en los siguientes aspectos:

2.4.1 INVERSIN
La inversin para cultivos de flores es de USD 350 mil por hectrea semi
tecnificada, y con alta tecnologa entre USD 800 y un milln. Una plantacin para
que sea rentable, llegue a un punto de equilibrio y recupere la inversin en el
menor tiempo posible, requiere sembrarse por lo menos tres hectreas (semi
tecnificada), y mnimo de 7 aos de vida til, para el cultivo de flores permanentes
como rosas y para el cultivo flores transitorias como son las gypsophilias se
requiere dos hectreas de cultivo durante un ao de vida til `por lo menos74.

Como se puede observar la inversin que requieren las empresas para iniciar sus
actividades en la produccin florcola es muy alta, por lo tanto requiere de
importantes niveles de endeudamiento; consiguientemente una de las formas de
lograr apalancamiento financiero para las empresas es obtener la confianza de
sus compradores quienes se comprometen a la compra del producto a travs de
cartas de crdito principalmente.

Adems las empresas florcolas poseen altos niveles de rentabilidad gracias a las
importantes inversiones que requieren. Por lo tanto el riesgo que percibe el sector
es muy alto sobretodo frente a fenmenos naturales y problemas de embarque,
su principal desventaja es que las fincas no tienen flujo de caja para cubrir gastos
corrientes, jornales, fertilizantes, insumos, cajas y capuchones, etc.,

El Gobierno ofreci otorgar crditos en condiciones preferenciales, a travs del


Fondo de Ahorro y Contingencias (FAC), sin embargo, el Ing. Carlos Vallejo,
empresario floricultor, manifest que slo se quedaron en ofrecimiento porque el
Ministerio de Economa no tiene la capacidad para cumplir con lo dispuesto en el
Decreto Presidencial No. 083 del 16 de diciembre de 200575.

2.4.2 CRDITO
Los altos costos del dinero, las enormes dificultades para acceder al crdito, la
simple exclusin a nuevos emprendimientos por parte de la banca, exageradas
garantas requeridas hacen que la floricultura se sienta discriminada por la banca.

Los bancos califican a las empresas florcolas con las mismas condiciones
exigidas a las empresas que quebraron en la crisis del 2001. Esta asimetra es un
ejemplo claro de que el crdito es un problema sensible para el sector florcola76.

74
Analista de Expoflores mayo 2005
75
El Telgrafo 15 de enero de 2006
76
Revista La Flor de Expoflores N 40 Octubre / Noviembre 2005. pgina 20
La solucin al problema del crdito est lejos de la discusin ideolgica o de otro
tipo de mviles ajenos a los intereses de la reactivacin productiva del pas.

2.4.3 GENERACIN DE EMPLEO


La actividad florcola es una importante fuente de plazas de trabajo en el sector
rural. Para 1996 el sector ocup 19.758 trabajadores de manera directa y 30.000
en mano de obra indirecta en actividades de apoyo a la floricultura. (industra del
papel, plstico, etc.77) La tasa de crecimiento anual promedio es de 33.0%, de
manera que para el ao 2005 existen 60.000 trabajadores contratados de manera
directa y 100.000 que tienen empleos relacionados con la floricultura.

Consecuentemente observamos que el Producto Interno Bruto por habitante del


Cantn del Pedro Moncayo (Pichincha) alcanza los 5.000 dlares, lo cual equivale
al PIB por habitante de Chile. Es probable que los otros cantones productores de
flores experimenten situacin similar.

2.4.4 IMPUESTOS Y TRIBUTOS


De manera directa dependen 240 mil personas de los ingresos de los
trabajadores florcolas. Las empresas florcolas aportan USD 24 millones al IESS
anualmente78.

El sector florcola genera un negocio de USD 160 al ao, para las empresas de
transporte areo; las cuales participan del 90.0% del volumen de flores a travs
del aeropuerto de Quito.

El sector floricultor aporta un milln de dlares al ao a la Corporacin de


Promocin de Exportaciones e Inversiones, CORPEI de acuerdo al esquema de
3.0% del total de exportaciones.

77
Divisin de Planeacin estratgica de Expoflores
78
Revista La Flor de Expoflores N 40 Octubre / Noviembre 2005 pgina 25
CAPITULO 3
3 ASPECTOS GENERALES DE UN PLAN DE NEGOCIOS
PARA EXPORTAR

Exportar sin estar preparado, puede ocasionar el fracaso de un proyecto. En


cambio, formular una estrategia de exportacin, basada en informacin adecuada
y asesora apropiada, incrementa las posibilidades de tomar decisiones correctas.

Ganar mercados externos es la principal motivacin de las empresas; pero no


todas aplican una estrategia que entienda a la empresa como un oferente, con
compromiso dentro del contexto internacional y un plan de accin que desarrolle y
potencie las capacidades competitivas de stas para que puedan aprovechar las
ventajas existentes79.

El mercado y las empresas han cambiado mucho en los ltimos aos, el mundo
se ha globalizado y las tecnologas de produccin se han difundido a travs de las
fronteras80. El valor agregado, indispensable para diferenciar productos dentro de
un entorno competitivo, se ha masificado, siendo casi imprescindible en la
mayora de los productos. De la misma manera, la demanda tambin se ha
globalizado, los estndares de exigencia crecen y se reinventan constantemente.
Los consumidores son universalmente, menos ignorantes frente al producto y
mucho ms exigentes con l.

"Exportar" es sinnimo de trazar una estrategia, un plan de cmo llegar en tiempo


y forma a mercados especficos; atender y comprometerse con las necesidades
de la demanda, categorizar al comprador para entender si es "final", "retail" o
"corporativo" y tratarlo consecuentemente. Adems constituye una inversin de la
empresa en su futuro y es una decisin estratgica del ms alto nivel, significa
investigar el mercado destino para conocer su oferta y demanda, precios y costos,
fuentes de provisin y certificaciones; aprender sobre las barreras de ingreso

79
scuccarese@alcance-apertura.com.ar
80
Danila Terragno y Mara Laura Lecuona (Mercado/DINERO
arancelarias, competitivas, normativas y para-arancelarias81. Elegir e intercambiar
toda la informacin posible en funcin del ingreso, destino, trnsito y la provisin
de la mercanca en el nuevo mercado. Estas operaciones impactan en las
finanzas y lneas de produccin de la empresa.

La informacin recabada; se debe analizar y priorizar para plasmar en un plan que


permita facilitar la toma de decisiones con respecto a qu mercados atender,
cmo llegar a ellos, qu requieren y cmo compran. Para estimar con exactitud
cunto necesitan y con qu frecuencia. Conocer quienes conforman la
competencia del producto y cules son las amenazas que lo acechan, determinar
la actividad comercial especfica, el despacho, recepcin, circulacin y consumo
en mercado destino y cobranza.

3.1 QUE ES UN PLAN DE NEGOCIOS PARA EXPORTAR


Es un documento que se utiliza para analizar, evaluar y presentar un proyecto
comercial en el exterior. En l se examinan las alternativas para llevar adelante un
negocio, evaluando la factibilidad tcnica (puede hacerse?), econmica (dar
los resultados esperados?) y financiera (existen los recursos necesarios?).
Trabajar para la exportacin sin un Plan de Negocios es como ir a ciegas82.

Rene toda la informacin necesaria para evaluar un negocio y los lineamientos


generales para ponerlo en marcha. Este plan es fundamental para buscar
financiamiento, socios o inversionistas y sirve como gua para quienes estn al
frente de la empresa, ya que durante su preparacin se evala la factibilidad del
negocio de exportacin83.

En el proceso de realizacin de este documento se interpreta el entorno de la


actividad empresarial y se evalan los resultados que se obtendrn al accionar
sobre sta de una determinada manera. Se definen las variables involucradas en
el proyecto y se decide la asignacin ptima de recursos para ponerlo en marcha.

81
http://www.bancorio.com.ar/comex/informes_comex_articulos_htm
82
Doc. Para la elaboracin de un Plan de Negocios para Exportar Chile 2003
83
http:///www.infomipyme.com
Segn sea la magnitud, la realizacin del plan puede llevar unos das o varios
meses, ya que no se trata slo de redactar un documento sino de imaginar y
poner a prueba toda una estructura lgica.

Es importante destacar que no slo los aspectos financieros y econmicos son


fundamentales, un plan de negocios no debe limitarse a la elaboracin de planillas
de clculo y nmeros. La informacin cuantitativa debe estar sustentada en
propuestas estratgicas, comerciales, de operaciones y de recursos humanos.

El Plan de Negocios es la garanta de la seriedad de un proyecto y un documento


fundamental, tanto para una gran empresa como para un pequeo o micro
productor.

La realizacin de un plan de negocios no es un proceso lineal. Por lo tanto, suele


resultar necesario volver a analizar cada fase frente a cada avance. Todo punto
debe tener sentido en su relacin con los dems, y debe surgir de un anlisis en
profundidad, que suele llevar tiempo.

Antes de comenzar su elaboracin, es bueno organizar la informacin disponible,


detectar cul es la informacin faltante y determinar cmo se conseguir, adems
de pensar si se est en condiciones de realizarlo slo, o si se necesitar la
participacin de otras personas o equipos (responsables de reas, abogados,
contadores, etc84).

Los posibles errores que se pueden cometer en la elaboracin de un plan de


negocios para exportar son:
Presentar presupuestos mal elaborados.
No considerar todos los costos y gastos que requiere un proyecto.
No considerar la rentabilidad del proyecto y el tiempo de recuperacin
del capital.
No tener un comprador o no contar con investigacin de mercado
exterior.
84
Informacin PYMES en el Ecuador Abril 2004
No contar con informacin administrativa, contable y fiscal confiable.
Ser demasiado optimista en las proyecciones financieras y de ventas.
Establecer metas a corto y mediano plazo sin criterios de medicin para
saber cules son los logros.
Falta de claridad para la definicin de los resultados finales esperados.
No designar un responsable de su aplicacin y evaluacin.
Pasar por alto las dificultades futuras y no prever las posibles medidas
correctivas.

Algunas de las preguntas que se deben responder previamente para elaborar un


plan de negocios para exportar son85:

Qu productos quiero exportar? Fundamentos del Negocio


Qu antecedentes tiene la Empresa?
Cunto ha vendido en los ltimos aos?
Cules son sus principales productos de exportacin?
Cul es la procedencia de las materias primas que utiliza?

Cmo va a exportar? Aspectos Organizacionales


Tiene experiencia en los procesos productivos que desea realizar?
Cul es la descripcin del proceso de produccin?
Qu mquinas tiene y cunto de inversin requiere para comprar
maquinaria adicional para comenzar a exportar?
Tiene un comprador seguro para la produccin?
Cules son las fortalezas que le permitirn tener xito en este
negocio?
Cules son las debilidades que se deben corregir y cmo se pueden
rectificar?
Cules son los factores que pueden poner en peligro el proyecto y
cmo se equilibrarn o enfrentarn?

85
www.desarrollo.gov.bo/atpdea/atpdea.htm
Cules son las oportunidades que pueden favorecer el negocio y
cmo se har para aprovecharlas?
Quin son los clientes y cules son sus medios de pago?

Cunto Financiamiento Necesito? Cul ser el aporte?


Cunto valen las maquinarias, equipos, instalaciones, etc.?
En cunto tiempo se recuperar la inversin?
En qu perodo de tiempo se lograr pagar la deuda adquirida?
Se requiere nuevas mquinas, insumos, etc.?

3.2 CARACTERISTICAS DEL PLAN DE NEGOCIOS PARA


EXPORATAR
1. La estrategia se define en el marco de un Plan Estratgico de Negocios
para Exportar, como la decisin que definir la apuesta a futuro de la
empresa en armona con su misin, visin y propsitos; como resultante de
investigaciones, definiciones, objetivos, tcticas particulares, herramientas
y mtodos de medicin. Deben ser formuladas para aprovechar las
oportunidades comerciales y minimizar los riesgos inherentes al proceso de
exportacin, a fin de favorecer el proceso de internacionalizacin de la
empresa frente a la aceleracin y dinamismo del comercio mundial. Es
importante ilustrar claramente las caractersticas del proyecto e incluir un
anlisis completo y riguroso, atractivo y realista.

2. El planeamiento indica la capacidad de la empresa de mirar a largo plazo,


contemplar a la exportacin, demanda externa, como un escenario de
aplicacin para la oferta de la empresa desde su origen; ayuda a configurar
las capacidades de la compaa teniendo en cuenta esos mercados.

3. El Plan de Negocios es desarrollado por un grupo interdisciplinario de


profesionales de distintas reas como marketing, comercio exterior,
administracin y finanzas, operaciones, logstica, produccin y otros. Se
define el compromiso de todos esos sectores para actuar articuladamente
frente a la demanda externa, ser eficientes y flexibles para hacer crecer a
la empresa y la industria en situaciones cambiantes del mercado y, por
sobre todas las cosas, trabaja con la visin de aduearse del futuro en el
presente.

4. Motivacin y conocimiento al personal para la adopcin del plan de


exportacin como parte de la cultura organizacional de la empresa; para
mejorar el desempeo y lograr competitividad internacional.

5. El desarrollo del plan para exportar debe ser flexible de manera que
permita realizar revisiones, correcciones, ajustes y mejoras; En los
escenarios ms probables con todas sus variables, para facilitar un anlisis
integral y una presentacin a otras partes involucradas en el proyecto
(inversionistas, socios, bancos, proveedores, clientes).

6. Identificacin de problemas y oportunidades comerciales para la bsqueda


de objetivos y estrategias. Los problemas y las oportunidades muestran las
reas que requieren atencin, describen el ambiente actual y el potencial
del mercado, pero no especifican lo que debe hacerse, por lo tanto es la
estrategia la que designar el campo de accin a partir del anlisis de los
problemas y oportunidades.

7. La realizacin de un plan para exportar no constituye un gasto sino una


inversin, Llega incluso a considerarse un activo en la evaluacin de un
negocio, ya que lo convierte en un negocio con "manual de instrucciones86"

8. Prevenir los procedimientos logsticos permite declarar la estrategia


competitiva de la empresa referente a los procedimientos de exportacin
de acuerdo a la identificacin y seleccin de mercado.

86
Informacin Pymes Ecuador
9. Interdependencia entre sus componentes, es decir que el anlisis de:
mercado, competitividad y los procedimientos de logstica asociados con la
exportacin sern autnomos pero buscarn objetivos comunes.

El plan de negocios recorre todos los aspectos de un proyecto87: Los


componentes del plan de negocios para exportar son:

Cuadro 3.1 Componentes del Plan de Negocios para Exportar

Fuente Cmo elaborar Planes de Negocios de Exportacin Corpei 2006

87
How to prepair your bussines plan
Esta estructura est sujeta a modificaciones segn la necesidad de empresa; los
componentes sern descritos y definidos en el capitulo nmero cuatro.

3.3 PROPOSITOS DEL PLAN DE NEGOCIOS PARA EXPORTAR


Ninguna empresa que pretenda competir en los complejos mercados actuales
puede pasar por alto la tarea de imaginar escenarios futuros. El plan para exportar
muestra en un documento; l o los escenarios ms probables con todas sus
variables, para facilitar un anlisis integral y una presentacin a otras partes
involucradas en el proyecto, como los inversionistas, socios, bancos, proveedores
y clientes.

Las ideas en teora pueden ser geniales, pero si no se tiene en claro cmo
transformarlas en realidad, pueden no encontrar apoyo, quedar olvidadas en el
tiempo, o fracasar frente a los problemas.

Los objetivos que justifican la elaboracin de un plan de negocios difieren segn


el momento de la vida de la empresa y el tipo de negocio que vaya a planificarse.
En general, las razones por las que se decide realizar un plan de negocios para
exportar son:
1. Tener un documento de presentacin de un proyecto a potenciales
inversionistas, socios o compradores.
2. Asegurar que un negocio tenga sentido financiero y operativamente, antes
de iniciar sus actividades.
3. Buscar la forma ms eficiente de llevar a cabo un proyecto.
4. Crear un marco que permita identificar y evitar potenciales problemas antes
de que ocurran, con el consiguiente ahorro de tiempo y recursos.
5. Prever necesidades de recursos y su asignacin en el tiempo.
6. Evaluar el desempeo de un negocio de exportacin en marcha.
7. Guiar la puesta en marcha de un emprendimiento o negocio en el exterior.

El plan para exportar, deber ser detallado, en la medida que los administradores
aprendan ms sobre la exportacin y la posicin competitiva de la empresa.
Principalmente los propsitos que conllevan a la elaboracin de un plan de
negocios para exportar son:
Promover direccin a las actividades de exportacin.
Estimar cuando tendr lugar las actividades de exportacin.
Estimar los costos asociados a la exportacin.
Coordinar la informacin relevante al proyecto de exportacin.

3.4 FUNCIONES DEL PLAN PARA EXPORTAR


Informar a todo el personal involucrado acerca de los objetivos.
Reunir los datos para la decisin y conocer las restricciones y metas.
Proporcionar instrucciones especficas sobre cmo el personal cooperar.
en las actividades de exportacin.
Motivar al personal involucrado en el proyecto.
Justificar el costo del proceso de exportacin.

El Plan de Empresa tiene diferentes utilidades en funcin de la situacin en que


se encuentre el proyecto. Si la empresa no ha iniciado las actividades, las
utilidades son:
Gua de planificacin empresarial.
Instrumento para la bsqueda de financiacin.
Desarrollo de nuevas estrategias y actividades.

En el caso de que la empresa ya ha iniciado su actividad, el Plan ser un


documento de referencia para los promotores donde podrn comprobar las
desviaciones que estuvieran producindose en la marcha del proyecto.
CAPITULO 4
4 ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO PARA
EXPORTAR
El Plan de Negocios es la herramienta principal del emprendedor, con ella logra
definir la idea para llevarla a la realidad; su importancia radica en que permite
determinar la viabilidad del proyecto, establecer los pasos a seguir y especificar
los recursos de conocimiento, informacin, capital y crdito necesario.

Debe ser coherente en su forma y contenido, existen mltiples variaciones sobre


la manera de realizarlo, pero hay un acuerdo general sobre los aspectos bsicos:
explicar con detalle la idea, a la cual se debe agregar la informacin necesaria
para su comprensin y cuidar la presentacin.

Plan de negocios se define como la forma de pensar sobre el futuro del negocio: a
dnde ir; cmo ir rpidamente, o qu hacer durante el camino para disminuir la
incertidumbre y los riesgos. La buen realizacin del plan no es garanta para
lograr la meta propuesta, pero s un paso muy importante para su consecucin88.

La realidad que viven la mayora de empresas en Ecuador, su falta de iniciativa y


agresividad, hacen necesaria la implementacin de mecanismos guas para la
comercializacin de productos en mercados extranjeros; determinando las
caractersticas requeridas y canales de distribucin ms adecuados,
especialmente para llegar al consumidor final.

4.1 PLAN DE OPERACIONES


El Plan de Operaciones resume los aspectos tcnicos y organizativos que
conciernen a la elaboracin de los productos o a la prestacin de los servicios.

Unos de los aspectos ms importantes que se debe presentar en el plan de


negocios es la descripcin de la forma en que la empresa confeccionar sus

88
MS. C Miar Infante Npoles y Lic: Ral Carballosa Torres
productos, u ofrece sus servicios. Esto constituye lo que se conoce como plan de
operaciones89.

Grfico 3.1 Plan de Operaciones

Fuente: http://www.ceei.es/gce/pagina_plan.asp?ver=plan

Para confeccionar el plan de operaciones se debe analizar los siguientes puntos:


Cmo se realizar el proceso de produccin?
Cules sern las materias primas fundamentales y su procedencia?
Qu procesos tecnolgicos sern usados en la produccin?
Qu nivel de calificacin y adiestramiento requiere la fuerza de trabajo?
Cmo se realizar el proceso de distribucin y asistencia tcnica que
ofrecer a los clientes?

4.1.1 PRODUCTOS O SERVICIOS


Corresponde a la descripcin de las caractersticas tcnicas de los productos o
servicios con indicacin expresa de las cualidades ms significativas y las
ventajas que aportan.

Es importante tanto para las empresas que inician su actividad productiva, como
para las ya existentes, que continen con el proceso mejoramiento continuo a fin
de mantener su nivel competitivo, a travs de un proceso adecuado de evolucin.

Como principales caractersticas:


Comparaciones con productos o servicios competitivos.
89
Ansoff,H.I. Planteamientos Estratgico, nueva tendencia de Admistracin / H. I Ansoff, R.P. Declerk, R.
L. Hages.: Editora Trillas, 1993
Organizacin y gestin de los productos o servicios.
Aspectos legales de los productos: modelos industriales, de utilidad y
patentes. Certificaciones y homologaciones.
Diseo de producto.

4.1.2 PROCESOS
Descripcin de todos los procesos de la empresa, con especial referencia a los
de produccin de bienes y servicios indicando los aspectos ms relevantes de la
planificacin y programacin; recalcando las capacidades, tecnologa utilizada y
medios empleados.

En produccin o fabricacin es necesario que se exponga el proceso mediante el


cul producir sus artculos, esto conlleva a la descripcin de la fbrica, del
equipamiento que se dispone, de los materiales y componentes, requisitos de
mano de obra, de las tcnicas y procesos que sern empleados para combinar
esos recursos, como son las lneas de montaje, el potencial de la entidad en
trminos de capacidad de produccin, posibles limitaciones del proceso
productivo; para dar respuesta a un aumento o disminucin de la demanda y el
programa de calidad previsto para el producto90..

Es importante realizar un mapa de procesos de la empresa, para ello debe


identificar primero los procesos con sus respectivas entradas (proveedor interno o
externo del proceso) y quin es el destinatario (cliente interno o externo del
proceso); posteriormente se enlaza todos los procesos segn estas indicaciones.

Para alcanzar un mejor desarrollo se destaca los procesos ms relevantes.


Procesos de produccin, se describe los siguientes aspectos:
o Organizacin de cada proceso.
o Tecnologa de la produccin.
o Patentes y derechos de propiedad o contratos de asistencia tcnica.
o Justificacin de eleccin de la tecnologa.
o Fabricacin en serie o bajo pedido.
90
http://www.clminnovacion.com/documentacion/creacion/plan_opera.htm
o Croquis de disposicin sobre la nave o establecimiento productivo,
as como la disposicin de la maquinaria o equipo necesario.
o Catlogos tcnicos descriptivos de los proveedores de maquinaria.
o Especificar si parte del proceso productivo se va a subcontratar.
o Determinar la vida til de cada elemento del equipo productivo.
Otros procesos de la empresa, Identificar y describir los procesos ms
relevantes (comerciales, compras, administrativos, informativos, de
comunicacin, etc.) diferentes a los de fabricacin.

4.1.3 PROGRAMA DE PRODUCCIN


Constituye un gran aporte al plan, el anlisis de la capacidad de produccin, tanto
las empresas industriales como de servicios tienen programas de produccin, que
hacen mencin principal a gestionar el tiempo. Las empresas de servicios
programan horas de trabajo, y por tanto, su problema principal es de capacidad91.

Estas empresas debern administrar su tiempo eficazmente, realizando


previsiones para analizar si van a ser capaces de satisfacer todas las demandas
de servicio para no congestionarse o, para no infrautilizar su tiempo.

Las caractersticas generales son:


Capacidad de produccin nominal y efectiva; grado de utilizacin.
Control de produccin.
Programa de producciones anuales.
Impacto sobre el medio ambiente y medidas correctoras previstas.
Clculo del nmero de unidades a producir (si es producto) o nmero de
horas (si es servicio). Una vez realizado el Plan de Marketing.
Clculo de las necesidades de personal (mano de obra directa).
Capacidad de produccin de la inversin productiva (equipo necesario para
la fabricacin de los productos o la venta de los servicios).

91
http://www.clminnovacion.com/documentacion/creacion/plan_opera.htm
4.1.4 APROVISIONAMIENTO Y GESTIN DE EXISTENCIAS
Representa la justificacin de la poltica de compras y almacenamiento de bienes
y productos terminados; es el detalle de la manera de realizar el plan de compras.

Se deber describir el nivel de apoyo o asistencia tcnica que la empresa dar a


sus clientes, despus que hayan comprado el producto o recibido el servicio. Esto
reviste especial importancia en el caso de un producto nuevo.

Las caractersticas de aprovisionamiento y gestin de existencias son:


Se describen los aspectos siguientes:
o Materias primas utilizadas, materiales, productos (terminados o semi
terminados), subproductos y residuos.
o Calidad, niveles de tolerancia.
o Acopios en funcin de los planes de produccin y comerciales
o Posibles fuentes de abastecimiento.
o Proveedores (precios, condiciones de pago, plazos de entrega, etc.)
o Ciclo de aprovisionamiento: stock de seguridad, mnimo y mximo.
o Ciclos de venta y plazos de entrega.
o Almacenamiento: capacidad y costo.
Listado de proveedores y otras fuentes posibles de aprovisionamiento.
Necesidades de existencias en almacn y su rotacin, los segmentos de
espacio para almacn de materias primas y productos terminados.

En cualquier uso que se le d al plan operativo debe cuidarse de no presentar


excesivamente tcnicas complicadas, que puedan hacer difcil el anlisis de ste
y ser en consecuencia, contraproducente. Para mantener este equilibrio ser
necesario valorar qu utilidad tendr para los analistas la informacin que se
ofrece, es conveniente considerar, si el analista entender su contenido y si la
informacin ser ms importante para la comprensin global del negocio.

Tambin se debe tomar en cuenta que las influencias externas pueden incidir de
alguna forma en el negocio como: los recursos productivos, cambios en la
tecnologa y regulaciones.
4.1.5 ETAPAS

Fuente: http://www.clminnovacion.com/documentacion/creacion/plan_opera.htm

En la elaboracin del plan se debe tener en cuenta que los aspectos referidos a
las inversiones en terrenos, edificios, instalaciones y equipos, se reflejan en la
planificacin de inversiones; de la misma manera, lo referente al personal se
recogern en el plan de recursos humanos.

Se debe demostrar que el negocio es posible de poner en prctica y de


sostenerse, de acuerdo con lo enunciado en el plan; se proporcionan evidencias
de que se ha planificado cuidadosamente, y que se han contemplado los
problemas que involucra poner en marcha el proyecto en cuestin y mantenerlo
en funcionamiento.
Cabe recalcar que muchos de los datos necesarios para realizar el Plan
Financiero deben ser proporcionados por el Plan de Operaciones., de lo contrario
se convierte en una presentacin de nmeros independientes complejos, y puede
resultar datos engaosos.

4.2 PLAN DE MARKETING


El plan de marketing proporciona una visin clara del objetivo final y de lo que se
quiere conseguir; simultneamente, informa con detalle las etapas por cubrir para
llegar hasta donde se quiere ir.

Grfico 3.2 Plan de Marketing

Fuente: http://www.ceei.es/gce/pagina_plan.asp?ver=plan

Sirve de punto de referencia para comparar su producto o servicio con otros


similares que se encuentren en el mercado y destacar los aspectos innovadores y
competitivos. Busca responder a las siguientes preguntas: qu vender? A
quin? A qu precio? Con qu medios? Cmo? y Cunto?

4.2.1 DELIMITACIN PREVIA DEL NEGOCIO


Se trata de describir cul es el producto o servicio a cuya produccin se va
comercializar. Tambin es importante que seale a qu segmento de mercado va
dirigido y qu necesidades demandadas por este sector quedan cubiertas.
Adems es importante que defina hacia dnde se dirigir geogrficamente la
oferta de su producto o servicio, teniendo en cuenta cuales son las posibilidades
de las zonas elegidas. Analizar el tipo de mercado que posee ya sea en
expansin o en decadencia, si est ante un sector fragmentado o concentrado, o
si crea un nuevo sector. Tambin se deber incluir un anlisis de los futuros
clientes, compradores, consumidores del producto o servicio.

4.2.2 INFORMACIN Y ANLISIS DE LA SITUACIN


El objeto es organizar y sistematizar la informacin necesaria para completar el
conocimiento y descripcin del negocio, tanto del conjunto del sector en el que se
va a desarrollar la actividad (informacin externa), como del proyecto o empresa
individual (informacin interna).

Esta informacin permitir analizar oportunidades y amenazas del entorno,


fortalezas y debilidades de la empresa, proyectar la evolucin del mercado y del
entorno y establecer los objetivos y las estrategias de la mezcla del marketing.

4.2.2.1 Informacin Externa


Es la informacin del conjunto del sector en el que se va a desarrollar la actividad:
Demanda, Clientes y Competencia.
Demanda:
o Es preciso conocer cul es la necesidad por satisfacer, y destacar
aquella que no es satisfecha por otro producto o servicio: Qu
necesidad? Por qu, en qu momento y dnde se satisface?
Cmo? Qu necesidades no cubre?
o Determinar el volumen requerido por el mercado. Si el producto no
es nuevo, se evala en el momento real (productos vendidos,
cantidad total e importe). Si es nuevo, se busca referencias de
productos sustitutivos o similares. Estas consideraciones se
fundamentan en variables demogrficas y sociales.
o Identificar en qu etapa se encuentra el mercado del producto o
servicio dentro de su ciclo de vida.
o Definir la distribucin geogrfica del mercado real en base al reparto
de volumen de ventas en diferentes zonas y canales de distribucin.
o Detectar caractersticas como: estacionalidad, reglamentacin, ritmo
del cambio tecnolgico y obligatoriedad de canales de distribucin.

. Clientes:
o Estudiar las motivaciones de compra del cliente como: moda, inters
econmico, comodidad, seguridad, atractivo, etc.
o Segmentar el mercado segn caractersticas socioeconmicas,
territoriales, personalidad, etc.., y analizar el por qu, cmo, cundo,
dnde y cunto compran.
o Analizar cmo se toman las decisiones de compra, a travs de la
evaluacin de riesgos o compra impulsivamente, siempre se evala
la confianza que el producto ofrece, precio e imagen.

Competencia:
o Determinar los segmentos del mercado.
o Establecer el tiempo que lleva en el mercado, su nivel de xito y qu
estrategias de marketing han permitido alcanzar dicho xito.
o Sus polticas de precios, producto, distribucin y promocin.

4.2.2.2 Informacin Interna


Analizar la postura que adoptar la empresa en la sociedad, lo que quiere hacer y
los medios para ello.
Para empresas de nueva creacin se requiere:
o Definir la vocacin de la empresa: razn o causa de su existencia.
o Objetivos generales de la empresa: a corto y largo plazo.
o Determinar hacia dnde quiere ir y llegar.
o tica de la empresa: declaracin de medios utilizables para
conseguir los objetivos propuestos.
Para empresas en funcionamiento:
Anlisis a fondo de la situacin actual de las distintas reas de la empresa
para detectar puntos fuertes y dbiles:
o Humanos: necesidades de personal en las distintas reas o
departamentos funcionales de la empresa.
o Financieros: composicin de los recursos financieros de la empresa
(cuanta y origen de capitales propios y ajenos).
o Know-How: nivel de conocimientos existente dentro de las distintas
reas funcionales.
o Otros recursos materiales.

4.2.3 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN


Realizar el anlisis FODA, es decir examinar las fortalezas y debilidades de su
empresa, as como las oportunidades y amenazas con las que se va a encontrar
en el desarrollo de sus actividades:
Fortalezas: son aquellos aspectos de la empresa que suponen una ventaja
comparativa frente a las dems empresas competidoras del sector.
Oportunidades: situaciones del entorno que permiten mejorar la situacin
competitiva de la empresa si son aprovechadas.
Debilidades: son aquellos aspectos que suponen una desventaja
comparativa frente a las empresas competidoras.
Amenazas: son situaciones que, si no se afrontan adecuadamente, pueden
situar a la empresa en peor situacin competitiva.

4.2.4 OBJETIVOS
Indicar cules son los objetivos que, en trminos generales, se plantea conseguir
con el plan de marketing; pueden ser cuantitativos y cualitativos:
Cuantitativos: fijar los objetivos mensurables cuantitativamente, es decir, el
establecimiento del volumen de ventas que se prev conseguir, la cuota de
mercado, la rentabilidad, la penetracin, el grado de cobertura de la
distribucin y los incrementos anuales que se recogen en el plan.
Cualitativos: se deben tambin fijar los objetivos que por su mayor
intangibilidad no son fcilmente cuantificables, refirindose a conceptos
como la posicin competitiva que pretende alcanzar.
4.2.5 ESTRATEGIAS
Definir las estrategias de marketing que se propone seguir la empresa. Se
entiende por estrategia el modelo de decisin que revela las misiones, objetivos o
metas de una empresa, as como las polticas y planes que resultan esenciales
para su consecucin, de tal forma que se encuentre definida su posicin
competitiva, se sepa en que clase de negocio est o quiere estar la empresa y
qu clase de organizacin quiere ser92. Existen dos tipos de estrategia:

4.2.5.1 Estrategias Corporativas


Visualiza a la organizacin como marco de referencia y busca establecer sus
objetivos o misiones a largo plazo, determinando la forma ptima de alcanzarlos;
estas estrategias pueden ser:
Estrategia Genrica
Liderazgo en costes.
Diferenciacin:
Especializacin.
Estrategia de Cartera
Decide la lnea estratgica de crecimiento, existen cuatro tipos:
penetracin del mercado, desarrollo de nuevos productos, desarrollo
de nuevos mercados y estrategia de diversificacin.

4.2.5.2 Estrategias de Marketing


Fundamentndose en las estrategias corporativas, define la forma de aplicar los
esfuerzos y dirigir los recursos dentro de las distintas reas funcionales de la
empresa para conseguir maximizar la productividad.
o Estrategia de segmentacin: establecer los segmentos en que va a dividir
su mercado, luego indica para cada uno de ellos la dimensin, los criterios
significativos, y beneficios identificados.
o Estrategia de posicionamiento: puede ser:
 La estrategia no diferenciada: la empresa va a trabajar de la misma
forma en todo el mercado, sin realizar ningn tipo de tcnica o
concentracin para el mercado objetivo.
92
Resumen del Plan de negocios aplicado por empresas Cubanas 2003
 La estrategia de diferenciacin: especializacin en algn aspecto
que haga nica a la empresa y que sea valorado por la totalidad del
mercado: conseguir el liderazgo en calidad, en tecnologa, en
innovacin, en servicio, etc.
 La estrategia de concentracin: la empresa, va a servir slo a uno o
a unos pocos segmentos de su mercado, en los cuales puede
mantener alguna ventaja competitiva.

4.2.6 PLAN DE ACCIN


Define el pblico objetivo, as como las 4 variables de la mezcla del marketing
producto o servicio, precio, distribucin y promocin, detallando las acciones para
poner en marcha las estrategias. Define los medios y las acciones operativas
necesarias para responder a las preguntas: Dnde estamos? Cmo llegar?

4.2.6.1 Producto o Servicio


Describir las caractersticas propias y los elementos que le otorgan diferencia del
resto de los productos o servicios, que existen en el mercado.
1. Realizar una descripcin objetiva del producto con todas las
caractersticas tcnicas, incluyendo una descripcin del empaque. Si
se tratara de un servicio, incluir un detalle del proceso u operacin.
2. Describir los beneficios que el producto/servicio brinda a los
consumidores.
3. Marcar las diferencias entre el producto/servicio propuesto y los de
la competencia.
4. Incluir planos, dibujos y fotos.

4.2.6.2 Precio
Define la estrategia de precios ms adecuada para la empresa as como el
sistema de cobro que la empresa utilizar frente a los clientes. Las estrategias de
precio ms comunes son:
Coste ms margen.
Valor de mercado.
Precios altos. Se paga novedad y puede aplicarse si:
o El producto o servicio es nico o est bien registrado.
o Es difcil de fabricar.
o El mercado es pequeo para atraer competencia.
Precios bajos de salida: provocan una rpida expansin del producto o
servicio, pero son peligrosos si los competidores son fuertes y reaccionan.
Precios disuasorios: precios muy bajos para disuadir a la competencia de
entrar en ese mercado.
Reduccin promocional: precio de salida bajo, como recursos para que los
clientes conozcan el producto y se animen a seguir comprndolo a su
precio normal, ms elevado.

Es importante tomar en cuenta los siguientes aspectos para la definicin de


precios:
1. Incluir el precio o rango de precios al cual se ofrece o se pretende ofrecer
el producto/servicio y su fundamento.
2. Incluir un anlisis de sensibilidad para sustentar el rango adoptado y
demostrar la elasticidad de la demanda.
3. Hacer referencia a la investigacin de mercado para justificar el rango de
precios adoptado.
4. Incluir un anlisis de costos para dejar asentado cul es el punto de
equilibrio y la rentabilidad estimada.
5. Si se trata del lanzamiento de un nuevo producto, es importante incluir un
anlisis de contribucin marginal.
6. Si se trata de una empresa en marcha, incluir la evolucin de precios del
mercado de los ltimos cinco aos.

4.2.6.3 Distribucin
Intentar tener y hacer llegar el producto o prestar el servicio adecuado, a la
persona indicada, en el momento justo.
1. Especificar si la distribucin se har en forma directa o si actuarn
intermediarios que harn llegar el producto al consumidor final.
2. Determinar cul va a ser el alcance de la distribucin.
3. Incluir un mapa del rea de cobertura.
4. Si el esquema de distribucin es complejo, incluir un diagrama que
esquematice las etapas.
5. Justificar la eleccin de lugar para el establecimiento de oficinas, locales,
depsitos, talleres y/o fbricas.

4.2.6.4 Promocin
Describir los medios y sistemas de publicidad que se van a utilizar para ganar
mercado y para dar a conocer el producto o servicio.
1. Describir el objeto de la comunicacin y el mensaje que se emitir para
lograrlo.
2. Determinar los medios de comunicacin que va utilizar para promover el
producto/servicio (medios masivos, marketing directo, puntos de venta, va
pblica, auspicios, etc.).
3. Mostrar el plan de comunicaciones para un perodo de un ao.
4. Incluir el anlisis costo-beneficio del plan de comunicaciones.
5. Si es una empresa en marcha, incluir campaas realizadas y resultados.

4.2.7 PRESUPUESTO DEL PLAN DE MARKETING


El presupuesto de toda empresa es limitado, por lo tanto se establece prioridades
con sus correspondientes costos. As, en base a las actividades previstas y a sus
costos asociados, se decide las prioridades segn presupuesto93.

Para su realizacin requiere de la recoleccin de todos los datos correspondientes


a los costes o aportes econmicos de las acciones contempladas en el plan, es
importante determinar en que medida afectan a la disponibilidad de fondos y debe
ser ubicado como una inversin primordial para la empresa. Los mtodos ms
utilizados para el desarrollo del presupuesto son:

4.2.7.1 Porcentaje de Ventas


Analizar la cantidad de dinero que otras empresas del sector gastan en
publicidad, medios de comunicacin, etc. El mayor inconveniente de este mtodo
es que las ventas determinan el gasto en marketing. Sin embargo lo correcto es

93
Ansoff,H.I. Planteamientos Estratgico, nueva tendencia de Administracin: Editora Trillas, 1993
que, el marketing determina las ventas y no al revs. Con el mtodo de porcentaje
de ventas cuando hay problemas y las ventas disminuyen hay menos dinero para
solucionar los problemas94.

4.2.7.2 Mtodo Analtico


Busca lograr un presupuesto que pueda afrontar de la mejor manera las
actividades proyectadas en la mezcla del marketing. Para llegar al presupuesto
final se estima los costos para efectuar cada actividad prevista. Este mtodo se
basa en lograr los objetivos de ventas y los de marketing.

4.2.7.3 Mtodo Competitivo


Compara los presupuestos de marketing y de ventas de las empresas lderes,
para elaborar el propio segn este criterio, as se asegura que mantendr cierta
competitividad para el mercado objetivo.

4.3 PLAN FINANCIERO


Contiene las direcciones a seguir para realizar las metas financieras de la
empresa; recoge la informacin de carcter econmico y financiero referente al
proyecto, para determinar su viabilidad econmica. Se trata de analizar si el
proyecto rene las condiciones de rentabilidad, solvencia y liquidez necesarias
para ponerlo en marcha.

El plan financiero posee varios componentes, entre los ms importantes tenemos:

4.3.1 PLAN DE INVERSIONES


Contempla todo lo necesario para empezar y cunto cuesta (compra de
ordenadores, arreglo de local, etc.) y las necesidades para el fondo de maniobra.
La diferencia entre los recursos permanentes requeridos y el capital social
aportado ser la deuda a largo plazo de la empresa. Para financiar la deuda se
recurre principalmente a prstamos de medio y largo plazo o subvenciones95.

94
Braley and Myers. Fundamentos de Financiacin Empresarial, 4ta edicin. Editora Mc. Graw Hill, 1993
95
Invertia EE.UU. Julio Paz doc.
4.3.2 CUENTA DE RESULTADOS PREVISTOS
Indica la previsin del beneficio generado por el negocio, analiza los ingresos que
se espera alcanzar y los gastos necesarios de funcionamiento. Luego los
consolida, y evala el resultado durante el primer ao para ver el beneficio o
prdida. De igual manera se debe hacer para los siguientes aos (acumulados
por meses o trimestres) es comn cerrar el primer ao con prdidas.

Adems del resultado de las actividades ordinarias habr que tener en cuenta
tambin los resultados de carcter extraordinario que se han obtenido fuera de las
actividades normales de la empresa y el importe del impuesto sobre beneficios
devengado durante el ejercicio.

4.3.3 BALANCE DE PREVISIN


El balance muestra la situacin de la empresa en un momento determinado,
generalmente al 31 de diciembre de cada ao. Elaborar un balance final para
cada ao, con los activos, pasivos y utilidades o prdidas netas es primordial. Se
divide en dos grandes apartados:
Activo: es lo que tiene la empresa (local, maquinaria, mobiliario,
existencias), e indica cual ha sido el destino de los fondos de que dispone.
Pasivo: corresponde a las deudas de la empresa, muestra cul es el
origen de los fondos que dispone y cmo se ha financiado.96.

4.3.4 PRESUPUESTO DE TESORERA


Tiene por objeto calcular cules sern los cobros y pagos previstos para un
periodo determinado y gestionar adecuadamente los supervit y dficit que se
produzcan. El clculo es conveniente realizarlo para periodos mensuales. Es
similar al presupuesto de gastos, pero toma en cuenta los pagos, no de gasto (es
decir cuando sale el dinero de la cuenta, no cuando se contrae la deuda) eso
permitir controlar la tesorera, cuestin esencial en toda empresa y
particularmente en las nuevas, donde es vital tener recursos lquidos.

96
La gua de la SBA sobre cmo mercadear su negocio, marzo 2006
Cuando el saldo es negativo, se puede ver la posibilidad de descontar gastos que
permitan cubrir sus necesidades. En el caso de que el saldo sea positivo se debe
analizar el destino de dichos fondos para obtener el rendimiento mximo posible.

Para la realizacin de un plan financiero tambin se puede elaborar a travs del


anlisis de flujo de fondos, con las herramientas financieras o criterios de
evaluacin de los proyectos de inversin. Para su preparacin requiere de una
lista de todos los ingresos y egresos de fondos que se espera produzca el
proyecto en cuestin, y ordenarlos en forma cronolgica. Los indicadores
financieros que generalmente se incluyen en el plan son:

4.3.5 PERODO DE RECUPERACIN


Tambin denominado payback, paycash, payout o payoff, es el horizonte de
planeamiento durante el cual tendr vigencia el proyecto, a partir del mismo se
construye el flujo de caja. Indica el comienzo y final del proyecto, con el nmero
de aos necesarios para recuperar la inversin, y la ganancia que genera; se
representa en cantidades de tiempo.

Puede calcularse sumando los resultados netos al monto de la inversin inicial,


hasta llegar a cero. Pero la desventaja es que no considera el "valor del dinero en
el tiempo ", por lo que, si el plazo analizado es extenso, se produce una distorsin
de valores.

4.3.6 VALOR ACTUAL NETO (VAN)


Muestra el valor de la inversin en el momento cero, se calcula restando todos
sus ingresos y egresos a una determinada tasa, que muestra las expectativas de
retorno esperadas del proyecto. Indica un monto que representa la ganancia que
se podra tomar por adelantado al comenzar un proyecto, considerando la "tasa
de corte" establecida. Uno de las principales desventajas en torno al VAN es la
determinacin de la tasa seleccionada y el por qu, existen cuatro opciones:
1. Inters del mercado.
2. Tasa de rentabilidad de la empresa.
3. Una tasa cualquiera elegida por el inversor.
4. Tasa que refleje el costo de oportunidad.

El valor presente equivalente de todos los flujos de caja de la alternativa j es:97:

VPj(i)= Ajt (P/F,i%,t) (1.a) O de otra forma:

VPj(i)= Ajt /(1+i)t (1.b)

Donde:
VPj(i)= Valor presente de la alternativa j
n= Perodos considerados en el horizonte de planeacin.
Ajt= Componente del flujo de caja para la alternativa j en el periodo t.
i= TMAR.
Al usar este mtodo, la alternativa con el mayor valor presente ser la
recomendada.
1.1.1.1

4.3.7 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)


Es la tasa de inters efectiva que proporciona la inversin del proyecto en
cuestin. Determina la mxima tasa que es posible pagar por el financiamiento de
un proyecto, de manera que muestre el valor de la tasa, que al devolver el
prstamo, con los ingresos generados, el proyecto no dara ganancia ni prdida.

La tasa interna de retorno de la alternativa j es tal, que satisface la siguiente


ecuacin98:

0 = Ajt (1+i*j)n-t (4)

Donde:
Ajt = es el flujo de efectivo de la alternativa j en el perodo t.
i*j = es la tasa interna de retorno de la alternativa j.
t = perodo de tiempo.
n = nmero de perodos en el horizonte de planeacin.
Sea X=(1+i*j) y sustituyendo en la ecuacin 4

97
Evaluacin de Proyectos Juan Antonio del Valle Flores pgina 8
98
Ibid pagina 10 y 11
0 = Ajt Xn-t

Desarrollando la ecuacin se tiene:


0 = Aj0 Xn+Aj1 Xn-1+Aj2 Xn-2+....+Ajn-1 X = Ajn
La formula ms abreviada para hacer el calculo de la tasa interna de retorno es a
travs de una calculadora financiera o utilizando una hoja electrnica.

Para analizar el aspecto financiero se debe ser realista, pues muchos negocios
fracasan debido a inexactitudes en el rea financiera.

4.4 MANUAL GUA PARA EXPORTACIONES DE PRODUCTOS

FLORICOLAS
El presente trabajo tiene como uno de los objetivos principales, poner a
disposicin del pblico un Plan de Negocios para Exportar Productos Florcolas, a
travs de una gua para el desarrollo de las actividades de exportacin del sector.

Para entrar en el proceso de las exportaciones es necesario diagnosticar las


necesidades verdaderas de la empresa, sus productos, fortalezas y debilidades,
para definir las estrategias acertadas para acceder a su mercado y cumplir con los
objetivos propuestos. La planificacin es un elemento indispensable para el xito
de las empresas que participan en el mercado internacional.

4.4.1 POR QU ES NECESARIO UN PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIN


Es indispensable porque ayuda a entender y estructurar mejor el proyecto de
exportacin, para establecer posteriormente un desarrollo slido comercial.

Sirve como una herramienta de presentacin de la empresa, ya que proporciona


una visin integral de todas las actividades, identifica a los clientes potenciales,
segmenta el mercado, formula estrategias y define las ventajas competitivas para
lograr xito. Adicionalmente mejora la interaccin entre los colaboradores y
directivos, identifica las necesidades financieras e integra en los planes de la
empresa a los empleados, inversionistas y socios.
La utilidad del plan de negocio para exportar comprende varios aspectos como:
mejorar la interaccin de la empresa, la colaboracin entre los directivos,
determinar necesidades financieras e informar sobre los planes de la empresa a
sus colaboradores. Pero el principal beneficio es promover a la empresa una
herramienta que ayude a ordenar y planificar el futuro para prever amenazas y
oportunidades para la misma99.

Las condiciones que debe cumplir el plan son:


Calidad de la informacin: debe ser clara, concisa, veraz y comprobable.
Actualidad: debe ser un documento que recoja informacin actualizada, ya
que un desfase, an pequeo, en la misma, sobre todo en proyectos de
alto contenido tecnolgico, lo hace poco til.
Totalidad en la informacin: abarcar todas las reas de la actividad
empresarial, con el fin de que sea completo.
Unidad de criterio en la redaccin: El Plan se suele dirigir a ms de un
lector, por lo que es importante utilizar un lenguaje claro.

4.4.2 PASOS PARA LA ELABORACIN DEL PLAN DE NEGOCIOS PARA


EXPORTAR
Un plan de negocios para exportar debe ser una herramienta dinmica, que
realice permanentemente actualizaciones, para comprobar el cumplimiento de los
objetivos y para ser retroalimentado.

Se recomienda seguir los siguientes pasos para la elaboracin100:


1. Detalle de la situacin actual.
2. Determinar quienes sern los participantes.
3. Establecer los objetivos.
4. Elaboracin del plan de negocios para exportar.
5. Difundir el plan a toda a la empresa.
6. Monitoreo del proceso.

99
Cmo elaborar planes de exportacin CORPEI 2006
100
United Nations, How to prepare your business plan
Grfico 4.1 Elaboracin del Plan de Negocios Para Exportar

Disponibilidad Requerimientos Anlisis de


de recursos de mercado necesidades

Identificacin
Recursos
Priorizacin Humanos

PLAN Recursos
Recursos
DE necesarios
Financieros
EXPORTACIN

Recursos
Tecnolgicos

Fuente: JITAP Business Workshop

4.4.2.1 Anlisis y Evaluacin de Recursos


El primer paso es verificar la disponibilidad de recursos y cumplimiento de
requisitos para la ejecucin del plan, a travs de:
Anlisis del producto, evaluar la oferta disponible.
Cumplir con los requerimientos del mercado a los que se destinar la
exportacin. En el caso de productos florcolas ecuatorianos los principales
mercados son: Estados Unidos, Europa, Rusia y Japn actualmente.

4.4.2.2 Identificacin de Necesidades


Luego de constatar los recursos disponibles, se definen las necesidades para el
funcionamiento de la empresa:
Recursos necesarios para realizar la insercin en el mercado internacional,
como el cumplimiento de estndares y normas de calidad internacionales.
Tipificacin de mejoras en el sistema organizacional.
Desarrollo de planes de contingencia para resolver problemas futuros.
4.4.2.3 Lista de Prioridades y Elaboracin de un Cronograma
La elaboracin de un cronograma es muy importante ya que sirve de gua para el
cumplimiento de la lista de actividades prioritarias en un tiempo especfico y con
su respectiva cronologa.
4.4.3 ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIN
Las necesidades de la empresa definen la estructura del plan, a continuacin un
modelo general:

4.4.3.1 Resumen Ejecutivo


Capta y presenta de forma concisa la esencia del documento, determina el inters
del leer o no el resto de informacin, por lo tanto debe ofrecer un claro,
entendimiento del proyecto de exportacin, se caracteriza por:
Ser corto, entre una y tres pginas.
Debe ser interesante y comprensible para el lector.
Requiere de la opinin y sugerencia de especialistas en el tema.

4.4.3.1.1 Propsito del Plan de Exportacin


Para la elaboracin del plan se presentan varios objetivos, sin embargo se
recomienda tomar en consideracin los siguientes aspectos:
Certificar la viabilidad de la exportacin.
Aumentar el capital de la empresa.
Delinear las bases para el desarrollo del plan de actividades.

4.4.3.1.2 Informacin Bsica


El sumario ejecutivo debe responder a las siguientes preguntas:
Tipo de negocio
Cul es el tipo de negocio de la empresa? (produccin, servicio,
comercio, sector)
Cules son las lneas de productos y/o servicios?
Dnde est localizada?
Cuntos empleados tiene la empresa?
Cules es la visin, misin y objetivos de empresa?
Estructura corporativa
Es una empresa nueva o es un proyecto de expansin?
En qu ao se form la empresa?
Qu estatus legal tiene la empresa?
Quines son los representantes de la empresa y la divisin de acciones?
Mercado y clientes
Cul es el principal mercado de exportacin, tamao y potencial?
Qu nivel de participacin en el mercado tiene y cmo se incrementa?
Cules son los principales clientes?
Cules son los principales competidores?
Caractersticas financieras
Cules son los datos financieros histricos?
Cules son las proyecciones sobre ingresos, utilidades, activos, etc...?
Bajo qu condiciones se han realizado las proyecciones?

4.4.3.1.3 Requerimientos Financieros


Para los casos en los cuales el proyecto tenga como objetivo principal movilizar
fondos adicionales se debe incluir:
Qu monto se desea alcanzar?
Cul es el propsito? (capital, maquinaria, etc.)
En qu etapa necesitar los fondos?
Cul es la composicin de los fondos?
Requiere o no de financiamiento externo?

4.4.3.2 Perfil de la Empresa


Contiene informacin acerca de la empresa, recalcando la descripcin de su
capacidad, experiencia y habilidad para llevar a cabo el proyecto de exportacin.

Se dar respuesta a qu tipo de negocio se tiene o desarrolla la entidad, el


propsito del mismo, la razn que lo hizo comenzar, sealando el producto o
servicio, los beneficios que ofrecen, cmo el producto se diferencia del ofrecido
por la competencia, entre otros. Los aspectos que generalmente se incluyen son:
4.4.3.2.1 Localizacin de la Empresa
Describe la ubicacin de la empresa y los permisos otorgados para su
funcionamiento, con el objetivo de demostrar el cumplimiento de las normas y
permisos legales, fundamentales para contar con la confianza de los clientes.
Nmero y detalle de bienes inmuebles que dispone la empresa.
Para una plantacin: ubicacin geogrfica, nmero de secciones con su
respectiva funcin y tamao.
Para oficinas: ubicacin geogrfica, tipo de construccin, tamao,
descripcin de las actividades realizadas en cada oficina.

4.4.3.2.2 Datos Generales de las Actividades de la Empresa


Ofrecen una visin panormica del tamao de empresa:
Descripcin del producto o servicio.
Capacidad de produccin.
Nmero de empleados.
Ingresos y utilidades anuales.
Sucursales, Nmero y clase de clientes.
Mercado de destino.

4.4.3.2.3 Pensamiento Estratgico


Es la parte fundamental de cualquier organizacin, proporciona directrices para el
desarrollo del plan de negocios para exportar. Contiene principalmente:
Misin: cul es el propsito de la empresa; debe responder a:
o Qu hace la empresa?
o Qu la diferencia de la competencia?
o Cmo alcanzar su objetivo general?
o Qu propuestas con valor agregado ofrece la empresa?
Visin: determina el tiempo en el cual se alcanzarn los objetivos
planteados, para redactarla se toma en cuenta:
o Capacidad de liderazgo frente a los otros competidores.
o Perspectivas de crecimiento, A dnde quiere llegar?, cmo lo va a
hacer? Qu herramientas utilizar?
o Posicin financiera para el futuro.
Formulacin de objetivos: deben ser cuantificables, evaluables,
alcanzables y concretos; definir dnde quiere encontrarse la empresa a
corto o largo plazo es fundamental para obtener mejores resultados, las
estrategias para alcanzar objetivos deben adaptarse a las situaciones que
atraviese la empresa, pero sin perder el objetivo principal.

4.4.3.2.4 Organizacin y Operacin


Organigrama: muestra la estructura organizacional de la empresa, debe
contener los siguientes aspectos:
o Tipo de empresa, con las respectivas razones para constituirla.
o Cuntos y quines son accionistas con porcentaje de participacin.
o Los principales directivos y gerentes con sus funciones.
Equipo de direccin: para la elaboracin de un plan de exportacin, es muy
importante delegar quienes sern los encargados de conformar el equipo
de direccin del proyecto. Para lo cual se debe tomar en cuenta:
o Cul es la preparacin acadmica y profesional de los miembros?.
o Qu tipo de experiencia en exportaciones tiene el equipo?.
o Con qu tipo de herramientas cuentan?.
o Qu idiomas y cul es su nivel de conocimiento?.
o Qu habilidades especiales poseen?.
o Qu tipo de actividades realiza de acuerdo a su capacidad?.
Organizacin de la empresa: presenta una explicacin breve sobre el
sistema operativo de empresa y la interaccin entre sus fases.

4.4.3.2.5 Actividades de Comercializacin y Estrategias


En la primera fase del desarrollo del plan se define el mercado actual de la
empresa y el producto o servicio que ofrece. A continuacin se analizar las
caractersticas del medio en que se desenvuelve, de acuerdo a:
Porcentaje de las ventas destinadas al mercado externo.
Estrategia de mercado.
Medios de distribucin.
Competencia.
4.4.3.3 Actividades Generales de Exportacin a Considerarse
Describir el panorama de la estrategia que seguir para penetrar y establecer una
relacin de largo plazo en el mercado seleccionado. Formula e implementa un
plan congruente con los objetivos y factible de llevar a cabo desde el punto de
vista productivo, tcnico, administrativo, comercial y financiero.

El mercado de destino elegido probablemente tiene competencia local o


internacional. Por lo cual debe tomar la decisin de buscar nichos de mercado con
necesidades puntuales deficientemente satisfechas, o preparase para competir
con los grandes en los mejores mercados, es el verdadero desafo del exportador.
Dentro del plan de exportacin hay que tomar en cuenta aspectos generales que
influyen en el xito de la internacionalizacin de la empresa.

4.4.3.3.1 Seleccin de Mercados


Para seleccionar los mercados potenciales de exportacin se toma en cuenta:
Caractersticas del mercado como: tamao, crecimiento de la economa y
tendencias de consumo.
Condiciones de acceso como: facilidad de transporte, barreras arancelarias
y no arancelarias.
Requerimientos comerciales como: condiciones de venta, formas de pago y
cantidades demandadas.
Requerimientos y normas de calidad.

4.4.3.3.2 Objetivos a Cumplirse en el Mercado Seleccionado


Seleccionado el mercado, el exportador debe plantearse objetivos relacionados
con el rea geogrfica por cubrir, tipo de producto a introducir u otros.

4.4.3.3.3 Objetivos del Pensamiento Estratgico de la Empresa


Es fundamental evaluar si los objetivos planteados para el mercado elegido, se
encuentran integrados en el pensamiento global de la empresa, y
consecuentemente con los del plan nacional de exportacin.
4.4.3.4 Anlisis del Producto o Servicio
Primero se debe explicar cmo el producto satisface las necesidades o problemas
existentes, el exportador ser muy objetivo al responder esto ya que al incursionar
en un mercado extranjero con diferente cultura, realidad y contexto, podra ser
difcil determinar qu producto verdaderamente satisface las necesidades.

4.4.3.4.1 Descripcin del Producto o Servicio


El propsito es describir de la manera ms explcita el producto o servicio
ofertado:
Nombre del producto o servicio
Nomenclatura arancelaria.
Caractersticas del producto o servicio.
Particularidades e innovaciones.
Tecnologa y normas de calidad.
Servicio post-venta.
Investigacin y desarrollo.
Ventajas frente a la competencia.

4.4.3.4.2 Investigacin de Mercado


Realizar una descripcin de las actividades que se realizarn para el desarrollo
del producto o servicio antes de su exportacin, adems de la situacin actual de
la investigacin, los costos y el tiempo hasta su aplicacin final; esto debe ser
considerado dentro de los costos del plan de exportacin, para evitar dificultades
financieras futuras.

4.4.3.4.3 Ciclo de Vida del Producto o Servicio


Todo producto posee un ciclo de vida, que se desarrollan en perodos de tiempo
constituidos por tres etapas La sincronizacin de estas etapas fortalece el xito
del plan de exportacin:
Desarrollo, es la primera etapa, en la cual se disea e invierte en el
producto.
Maduracin, consisten en el proceso de exportacin hasta el mximo nivel
de ventas.
Declive, es la ltima etapa, en la que se estabilizan o declinan las
exportaciones.

4.4.3.4.4 Estrategias Competitivas para el Producto o Servicio


Constituyen las formas para mejorar y superar a la competencia; a continuacin
tres genricas:
Liderazgo en costos, consiste en alcanzar los costos ms bajos del sector,
generalmente se logra en economas de escala y con productos estndar.
Diferenciacin, lograr que el producto se perciba como nico y exclusivo, a
travs de un valor agregado, lo cual le permitir sobrevivir en un ambiente
comercial de competencia con mayores mrgenes de utilidad.
Enfoque, busca posicionarse en un grupo de clientes o en un segmento de
la lnea del producto en un mercado, con la seguridad de que supera a la
competencia en ese punto.

4.4.3.4.5 Niveles de Produccin


Las escalas de produccin deben ser mnimas para la exportacin. Para
identificar el nivel se puede analizar los siguientes puntos:
1. Minimizacin de costos de exportacin.
2. Mnima cantidad demandada por lo importadores.
3. Establecer porcentajes de produccin para el mercado nacional.

4.4.3.4.6 Proceso Productivo


Todo plan de exportacin requiere de una explicacin clara y concisa del
proceso que envuelve al producto, detalle de los equipos en instalaciones, los
requerimientos de calidad con sus respectivos controles y finalmente los
proveedores de materias primas.
Equipos, se debe describir los elementos necesarios para producir los
bienes de exportacin, con los requerimientos especiales respectivos,
capacidad y mantenimiento.
Instalaciones, detalle de las necesarias para los equipos e insumos de
produccin y las especificaciones de las dimensiones de la fbrica,
medidas de seguridad, alarmas servicios, etc.
Requerimientos de calidad, factores que inciden para que la produccin
final contenga las especificaciones exigidas, se indica que tipo de
requerimientos tcnicos se necesitan para que el producto cumpla con los
estndares impuestos.
Control de calidad, especialmente en la comercializacin internacional, los
consumidores desean conocer qu tipo de controles de calidad utiliza la
empresa. Se puede tomar como referencia los siguientes parmetros para
asegurar la calidad de los productos:
o Utilizacin de materia prima y componentes de calidad.
o Utilizacin de maquinaria y equipos adecuados para la produccin.
o Contar con un diseo superior.
o Realizar acabados de calidad.
o Implementacin de controles de calidad en el proceso productivo.
o Manejo de empaques adecuados para el producto.
Proveedores y materia prima, el abastecimiento debe garantizar la
exportacin del producto, de manera que el exportador debe tener listo un
plan de contingencia que contemple elementos como: aduanas, trmites
de exportacin, aspectos legales y otros que intervengan en el proceso
comercial del producto.

4.4.3.4.7 Propiedad Intelectual


Actualmente, en el contexto moderno y globalizado es de gran importancia indicar
en el plan de exportacin todo acerca de las patentes, derechos de autor y otros
elementos relacionados con el tema, debido a que es un aspecto delicado y en
algunos casos requiere de asesora legal.

4.4.3.4.8 Productos Potencialmente Exportables


Una de las partes ms complejas por considerar antes de exportar es qu
producto tiene mercado o es potencialmente exportable y para el caso de
productos nuevos es indispensable el estudio de mercado. Los criterios que se
deben tomar en cuenta para la exportacin de cualquier producto son:
Ventajas comparativas, garantizar un producto final que rena las mejores
condiciones, caractersticas y requisitos que la competencia.
Calidad, los mercados internaciones posee altos estndares de calidad, lo
cual es un punto indispensable para acceder.
Capacidad de exportacin de la empresa, reunir todas las condiciones
para ofrecer el producto de manera estable y continua. Se debe contar con
todas las facilidades necesarias para que el producto llegue a su destino
integro y en el tipo pactado. Competir en mercados internacionales
requiere mayores exigencias que competir en el mercado nacional.

4.4.3.5 Anlisis del Mercado


Es un error muy grave lanzar un producto o servicio sin conocer en profundidad el
mercado. Los planes de mercado son el enlace entre fabricantes y consumidores,
ya que dirigen y controlan la distribucin del gran flujo de bienes y servicios que
ofrecen los productores a una multitud de consumidores, con lo cual se obtiene un
doble resultado: Satisfacer necesidades de consumidores y realizar ventas que la
vez produzcan utilidades, con las cuales la empresa pueda continuar operando.

Para el anlisis del mercado dentro del contexto del plan de exportacin se
requiere definir lo siguiente:
Anlisis del entorno.- es importante definir la situacin de la empresa y el
mbito en que se desarrolla, se realiza dos tipos de diagnsticos:
o Diagnstico del Entorno General, cada negocio posee una realidad
particular, en el caso de empresas exportadoras el anlisis depende
de una infinidad de factores ajenos a ella. Cabe destacar que la
situacin poltica tambin es un factor que afecta al mercado.
o Diagnstico del Sector, se refiere bsicamente a la capacidad del
empresario para analizar el sector econmico dentro del que est,
debe tomar en cuenta: el tipo de industria, anlisis de las principales
tendencias (aspectos econmicos, polticos y sociales) que influyen
directamente, y finalmente el anlisis de los competidores.
Requerimientos del mercado.- al exportar es primordial determinar las
necesidades que tiene el mercado, para esto se puede realizar un anlisis
de marketing mix (producto, precio, promocin y plaza) cuya interaccin
determina el posicionamiento de la empresa.
Demanda.- el exportador debe saber qu es lo que quiere el cliente, cunto
va a pagar y en qu cantidad; de manera que defina con anterioridad la
estrategia para satisfacerlo.
Clientes.- constituyen una parte principal de la comercializacin externa,
por lo tanto un correcto anlisis permitir tener estabilidad, crecimiento y
expansin en los mercados externos. La exportacin es una actividad que
llega a realidades muy diferentes a las locales, por lo que es recomendable
definir el perfil de un cliente tpico y compararlo con los de la competencia.
Costos.- la realizacin de un plan de exportacin implica costos que se
recuperaran en el futuro, tales como:
o Costos de desarrollo del producto, se deben planear correctamente;
incluye investigacin, diseo y produccin; tambin se incluye los
costos laborales, materiales, consultoras, certificaciones y legales.
o Costos del producto, en una empresa manufacturera son aquellos
relacionados con el proceso de fabricacin y en una empresa
exportadora incluyen los referentes a transporte, seguro, y otros.
o Costos de operacin, para la elaboracin de un proyecto se tomar
en cuenta los costos por marketing, ventas, administrativos y dems.
o Depreciacin, son aquellos costos que resultan por la utilizacin de
la maquinaria y equipos para el funcionamiento de la empresa.
o Amortizacin, es el costo del capital utilizado con financiamiento
para la empresa.
o Existen tambin costos por exportacin, los cuales se relacionan con
todos sus elementos.
Precios
o Fijacin de precios, es importante definir qu precio cubre los costos
y permite obtener ganancias, pero debe ser al mismo tiempo el
adecuado para los clientes.
o Punto de equilibrio, para que los compradores paguen un
determinado precio, depende de tres aspectos:
 Valor: es la capacidad que tiene el producto para cubrir las
necesidades del cliente.
 Posibilidad de compra: los clientes deben poseer los recursos
necesarios para adquirir el producto y si la adquisicin se
encuentra dentro de su presupuesto.
 Productos competidores, es indispensable investigar los
precios de la competencia para establecer los propios.
o Punto de vista de los vendedores, se toma en cuenta si se logra
maximizar: el beneficio total, el volumen de las ventas y el margen
por cada unidad vendida.
Ventas y Promocin
o Las estrategias de ventas son variadas y las ms utilizadas para la
exportacin son las exhibiciones y ferias internacionales.
o Los canales de ventas estn determinados por los de distribucin,
empleados para exportacin; se debe detallar quienes sern los
consumidores y si se utilizarn agentes.
o Las metas de ventas, son los resultados que se espera obtener con
cada estrategia utilizada.
o Marketing, en materia de exportacin debe ser muy delicado ya que
se encuentra en otra sociedad con diferentes costumbres. Existen
cuatros aspectos bsicos:
 El estudio de mercado.
 El desarrollo del producto.
 Venta y distribucin.
 Promocin del producto.
o Campaas de promocin, ofrece informacin sobre el producto y los
principales elementos son.
 Dar a conocer el producto o servicio.
 Construir la imagen del producto.
 Posicionamiento en el mercado.
 Definir los beneficios que proporciona el producto.
Distribucin, el plan de negocios debe detallar cmo el exportador va
comercializar sus productos en el exterior:
o Canales de distribucin e intermediarios.
o Elementos de la distribucin, tales como asegurar calidad en el
producto, tipo de transporte a utilizar, sistema de embalaje, etc.
Evaluacin de mercados potenciales.
o Condiciones acordadas, son las relaciones establecidas por el
exportador e importador, las mismas que preferentemente deben ser
duraderas y producir beneficios mutuos.
o Principales mercados exportadores, analizar los mercados ms
poderosos y el tipo de tendencias marcadas, permite a los
exportadores definir su realidad.
o Principales mercados importadores, el exportador debe investigar
los principales bloques comerciales, ubicacin, caractersticas
demogrficas y ms; de manera que pueda decidir si entrar o no a
un mercado.
o Tendencias regionales del mercado, es evidente la existencia de
determinadas inclinaciones hacia los bloques o regiones, lo cual
debe ser de conocimiento de los exportadores para que puedan
contar con ms y mayores ventajas.
o Requisitos, calidad y otros aspectos exigidos, es necesario estudiar
todas las fluctuaciones del mercado y los aspectos concernientes a
la economa internacional.
Anlisis de la competencia, la comparacin internacional es imprescindible
tomando en cuenta los elementos principales como costos, tecnologa
posicin, etc., de manera que el exportar establezca condiciones similares.
Barreras al comercio, son obstculos al comercio internacional, pueden
ser: arancelarias (impuestos aduaneros) y las no arancelarias son
requisitos o condiciones exigidos por los mercados de importacin, varan
de un pas a otro o regin. Entre los ms relevantes podemos citar a:
o Regulaciones sanitarias y fitosanitarias, normas que el producto
cumple con respecto a sanidad y seguridad biolgica. Para que un
exportador acceda a la certificacin sanitaria debe cumplir con las
normas fitosanitarias que el pas importador exige.
o Requerimientos de empaque, su funcin primordial es proteger la
integridad del producto.
o Adems existen algunos elementos adicionales al momento de la
exportacin como: requisitos de etiquetado, regulaciones de
toxicidad, normas de calidad y origen, marca de pas de origen,
regulaciones ecolgicas, normas tcnicas, factores polticos,
permisos, cuotas, impuestos antidumping y compensatorios.

4.4.3.6 Identificacin de Necesidades y Disponibilidad de Recursos


Es importante determinar si el negocio de exportacin puede ser viable e
insertarse en una cadena productiva de exportacin. En este diagnstico se
debern definir: el potencial para exportar de la empresa haciendo una
comparacin del inventario de los recursos disponibles, frente a los
requeridos por el mercado.

4.4.3.6.1 Recursos Naturales


Son aquellos que provee la naturaleza, pero pueden ser mejorados a travs
de la investigacin, inversin y un adecuado uso de los mismos. En el caso
especfico de la agricultura; la tierra, el clima y el agua son primordiales para
lograr rendimientos de produccin.

4.4.3.6.2 Recursos Humanos


Constituyen la parte fundamental para alcanzar los objetivos de la empresa, todos
los miembros deben integrarse con el propsito de internacionalizacin. El plan de
exportacin debe contemplar los siguientes aspectos:
Qu estructura tendr la empresa en su punto mximo de expansin
(organigrama ptimo)?.
Qu estructura tendr al inicio y cmo evolucionar la incorporacin de
recursos humanos a medida que la empresa crezca (organigrama mnimo
requerido)?.
Cuntas personas se necesitar en el horizonte de planeamiento
adoptado (generalmente entre dos y cinco aos)?.
Qu puestos ocuparn en la empresa, sector o equipo?.
Cul ser el costo de contratacin y remuneracin?.
La conduccin, es decir, la direccin y la gerencia, son de gran importancia para
el xito de una empresa, negocio o producto; requieren de una visin clara,
cualidades como la paciencia, perseverancia y perspicacia. Para lograr el objetivo
principal, en ste caso la exportacin.

Adems la organizacin debe orientarse a la exportacin, generalmente necesita


de una reorientacin, que le permita al personal integrarse a la comercializacin
en el mercado externo.

Por otra parte la capacitacin y el conocimiento indudablemente constituyen un


factor clave para mejorar el desempeo, ya que el personal capacitado es ms
eficiente, explota las oportunidades y aporta en la toma de decisiones.

4.4.3.6.3 Recursos Financieros


Fuentes de financiamiento.- pueden ser externas como las agencias de
promocin de exportaciones e importaciones, Instituciones
internacionales de crdito o locales que son generalmente las
instituciones privadas, algunas del gobierno y los gremios.
Mecanismos y procedimientos de financiamiento.- los criterios para la
calificacin de empresas beneficiarias de crditos son: liquidez,
reputacin, experiencia en exportaciones, etc.

4.4.3.6.4 Tecnologa
Se debe usar la tecnologa disponible; acorde a las necesidades y recursos de la
empresa, es importante que se determine lo siguiente:
Cmo se obtendr la tecnologa necesaria para el desarrollo?
Ya fue probada?
Cmo se adecuar el proyecto a los avances tecnolgicos?
En algunos casos, si la empresa requiere altos niveles de tecnificacin puede
tercerizar, para reducir costos.
4.4.3.7 Priorizacin de la Lista de Acciones
Luego de haber definido todos aquellos datos para el desarrollo del contenido del
plan de exportacin, se debe determinar cul ser la secuencia para llevara a
cabo las actividades.

De manera que se elaborar un listado con un detalle completo de las acciones a


ejecutarse con una jerarqua que mostrar el orden de las prioridades, la razn
por la cual se har, el costo que demandar cada accin y si es posible el nombre
del responsable de la implementacin.

4.4.3.8 Cronograma
Planificar el tiempo durante el cual se realizar el cumplimiento de las actividades
es fundamental para ejecutar el Plan de Negocios para Exportar adems exige el
cumplimiento de objetivos en fechas especficas, determina los recursos
necesarios y su uso en el tiempo, resaltando las actividades principales, rutas
crticas y los puntos claves durante las primeras fases de desarrollo. Finalmente
sirve proveer a los interesados una idea de cundo se observaran los resultados.

4.4.3.9 Informacin Financiera


Para analizar el aspecto financiero se debe ser realista, pues muchos negocios
fracasan debido a inexactitudes en el rea financiera, las cuales llevan a la toma
de decisiones equivocadas. Se debe realizar un Plan Financiero donde se
describan las necesidades de capital y liquidez, basndose en hiptesis lo ms
realistas posibles. Entre los aspectos ms importantes para el anlisis de la
viabilidad del proyecto tenemos:
Niveles de rentabilidad y los riesgos existentes.
Perodo de recuperacin del capital invertido en el negocio.
Principales decisiones a tomar conforme avanza el negocio.

Algunos indicadores financieros que pueden incluirse en el plan de negocios son


los siguientes:
1. Perodo de recuperacin (payback).
2. Valor actual neto (VAN).
3. Tasa interna de retorno (TIR).
4. Informacin financiera histrica, en su caso.
5. Requerimientos de capital para el proyecto.
6. Determinacin del flujo de efectivo.
7. Estados financieros proforma (Balance y de Resultados).
8. Anlisis del Punto de Equilibrio.
9. Principales razones financieras; liquidez, apalancamiento y rentabilidad.

4.4.3.9.1 Ingresos Proyectados


Sirve para indicar los ingresos por ventas, los gastos y la ganancia neta o prdida.
Para presentar proyecciones en un balance de resultados requiere que en el
primer ao se haga mensual, y a partir del tercero anual; se deben poner
argumentos que respalden las ideas. La utilizacin de fuentes que sustenten la
informacin es indispensable

4.4.3.9.2 Proyecciones del Flujo de Caja


Una premisa a tener en cuenta es que solamente se deben incluir en el flujo de
caja los ingresos y egresos que estn directamente asociados con el proyecto; es
decir, los que no existiran si el proyecto no se realizar. Este es un aspecto a
considerar en casos de proyectos que se implementan en empresas en marcha.

Cuadro 4.1 Diagrama de las principales fuentes y usos del flujo de caja
ACTIVIDADES INGRESOS DE EFECTIVO EGRESOS DE EFECTIVO
Operativas Ventas de productos y servicios Gastos
Disminucin del inventario Aumento de las cuentas por cobrar
Disminucin de cuentas por cobrar Aumento del inventario
Aumento de las cuentas por pagar Disminucin de cuentas por pagar
Inversiones Venta de: Compra de:
Activos Fijos Activos Fijos
Inversiones a largo plazo Inversiones a largo plazo
Marcas, patentes y licencias Marcas, patentes y licencias
Financiamiento Aumento de prstamos Refinanciamiento de deuda
Aumento de capital Adquisicin de ttulos valores
Venta de ttulos valores Pago de dividendos
Prdidas de capital
Fuente: Cmo elaborar planes de negocios para exportar? CORPEI 2006
La importancia del flujo de caja est en permitir saber cmo el dinero generado
puede cubrir los gatos; de dnde vienen los recursos financieros y usos de los
mismo en un perodo de tiempo dado.

Para realizar el anlisis de los ingresos de efectivo se debe tomar en cuenta los
siguientes elementos:
Polticas de crdito, para el comercio exterior la recuperacin de cartera es
diferente; utiliza en general cartas de crdito, por lo tanto dependen de
factores como distancia, montos exportables, tipo de clientes y producto.
Cuentas por Cobrar, dadas por las polticas de crdito internas.
Inventario, incluye todo el producto que tiene almacenado para cumplir con
los pedidos hacia los mercados internacionales.
Cuentas por Pagar, representan el punto clave del manejo financiero de
una empresa porque se refiere a todas las obligaciones que tiene con
terceros, las cuales propendern para conseguir crditos extensos.

4.4.3.9.3 Proyecciones de los Balances


Permiten conocer cmo se encuentra la organizacin de la empresa y su situacin
financiera en un momento dado. Pero no pueden proporcionar informacin sobre
la evolucin de la empresa hasta llegar al punto donde se realiz el balance o
informar qu suceder luego. En la elaboracin de un plan de negocios para
exportar es necesario que las proyecciones de los balances contengan toda la
informacin financiera relevante.

4.4.3.9.4 ndices Financieros


Permiten evaluar el rendimiento de la empresa, su nivel de endeudamiento,
efectividad y nivel de liquidez.
ndices de liquidez
o ndice de solvencia.- es el valor de los activos corrientes por cada
unidad de deuda a corto plazo (Activo Corriente / Pasivo Corriente).
o ndice de liquidez.- valor de caja, inversiones y unidad de deuda a
corto plazo (Activo Corriente Inventario / Pasivo Corriente).
ndices de eficiencia o actividad
o Rotacin de inventarios.- se utilizan dos tipos:
 Ingreso de ventas por unidad de inventario (Ventas/Inventario).
 Veces que vende el inventario (Costo Ventas/Inventario Prom.).
o Perodo medio de Cobro.- das de ventas invertidos en cuentas por
cobrar (Cuentas por Cobrar / Ventas diarias).
o Rotacin de activo total.- ventas correspondientes a los activos
(Ventas/Activo total).
ndices de estructura financiera
o Apalancamiento.- Monto de activos correspondientes a unidades del
patrimonio (Activo Total / Patrimonio).
o Endeudamiento.- Fraccin del activo financiado por medio de la
deuda (Deuda Total / Activo Total).
ndices de rentabilidad
o Rentabilidad de ventas.- Beneficio neto correspondiente a unidad
monetaria en ventas (Utilidad Neta / Ventas).
o Rentabilidad del activo.- Beneficio neto por cada unidad monetaria
de activo (Utilidad Neta / Activo Total).

4.4.3.9.5 Fondos para el Proyecto


Al realizar un plan de negocios para exportar se debe definir el presupuesto total y
el tipo de inversin que se necesita (propia o financiada), es comn que se
manejen dos opciones conjuntamente:
Los inversionistas directos o los prestamistas solicitan informacin
referente al retorno del capital, pago de dividendos, etc.
Los inversionistas o prestamistas necesitan de las garantas suficientes
para colaborar con sus fondos al proyecto, razn por la cual se debe
estructurar un plan de contingencia para cumplir con los objetivos
propuestos en caso de eventualidades.

Los inversores o prestamistas estarn interesados en conocer cul es el grado de


inversin que realizar quien presenta el proyecto, para evaluar su compromiso,
por lo tanto se recomienda incluir:
Cantidad mnima o mxima de participacin financiera.
Modalidades para ingreso de accionistas, inversionistas o nuevos capitales.
Tiempo y cantidad del retorno de la inversin
Argumentos que justifiquen el xito de la inversin
Actuales inversionistas.
Costo de oportunidad de la inversin en el proyecto.
Plan de contingencia.

4.4.3.9.6 Mtodos para Evaluar el Proyecto


En la actualidad existe una infinidad de mtodos que los inversionistas utilizan
para decidir si aportar o no con su capital para elaborar de un proyecto. A
continuacin se mencionan los ms conocidos:
Mtodo de flujo de caja o Periodo de Recuperacin.- es el horizonte de
planeamiento durante el cual el proyecto tendr vigencia, a partir de l se
construye el flujo de caja. Puede calcularse, sumando los resultados netos
al monto de la inversin inicial, hasta llegar a cero. La desventaja de este
mtodo es no considerar el valor del dinero en el tiempo. por lo que, si el
plazo analizado es extenso, se produce una distorsin de valores101.
Valor actual neto.- mtodo utilizado para evaluar las propuestas de
inversiones de capital, mediante la determinacin del valor presente de los
flujos netos futuros de efectivo, descontados a la tasa de rendimiento
requerida por la empresa102.
Tasa Interna de Retorno.- tasa de descuento que obliga al valor presente
de los flujos de efectivo esperados de un proyecto a igualar su costo inicial,
esta tasa es similar al rendimiento al vencimiento de un bono103.
Razn Costo / Beneficio.- si la suma de los ingreso (descontados con su
tasa de prdida de valor) se divide entre la suma de costos (descontados la
misma tasa) y resulta un valor mayor que uno, el proyecto es conveniente.

En caso el Plan de Negocios se presente para solicitar un prstamo, adems de


la informacin ya descrita, es fundamental incluir:

101
Infopymes/creacin de empresas/ recursos e inversiones Colombia 2001
102
Fundamentos de Administracin Financiera Scot Besley y Eugene Brigham, pagina 387
103
Ibid pagina 391
1. Monto exacto de los fondos que se solicitan.
2. Perodo por el que se pide el crdito.
3. Qu uso se dar al prstamo: capital de trabajo, instalaciones, equipo, etc.
4. Un flujo de fondos con el repago del prstamo incluido para que quienes lo
evalen puedan ver que el proyecto permite devolver el dinero.

4.4.3.10 Aspectos Legales, Sociales y Medio Ambientales


Estos factores tienen gran importancia especialmente en el mbito de las
exportaciones, ya que los mercados internacionales cada vez son ms exigentes,
el plan de negocios de exportacin requiere contener:

4.4.3.10.1 Aspectos Legales


Los permisos y licencias que requieren para el legal funcionamiento de la
empresa. Dependen principalmente de las regulaciones locales, del
negocio y de sus operaciones. Generalmente son: nombre, logo y/o
registro del establecimiento de la compaa, permisos de construccin,
para manejo de sustancias qumicas, etc.
Requisitos para ser exportador104:
o Registro de firmas en el Banco Central del Ecuador.
o Personas naturales: cdula de ciudadana, Registro nico de
Contribuyente RUC.
o Personas Jurdicas: Registro nico de Contribuyente RUC,
comunicacin del representante legal en el que consten nombres,
apellidos, y cdulas de ciudadana de personas autorizadas para
firmas las declaraciones de exportacin.
o Instituciones de sector pblico: cdigo de catastro y oficio del
representante legal en el que consten, nombres, apellidos y cdulas
de ciudadana de personas autorizadas para firmar las
declaraciones de exportacin.
Trmites para la exportacin
o Obtencin de visto bueno del Formulario nico de Exportacin FUE,
en la banca autorizada por el Banco Central del Ecuador105.
104
www.ecuador.fedexport.com
o Presentar la declaracin de exportacin, el Formulario nico de
Exportacin FUE (original y cinco copias).
o Adjuntar la factura comercial (original y cinco copias), con la
descripcin comercial de la mercadera a exportar.
o Presenta la lista de empaque o packing list, especialmente cuando
se embarca cierto nmero de unidades del mismo producto, o varan
las dimensiones, el peso, contenido.
o El Formulario nico de Exportacin (FUE) ser valido para un slo
embarque; excepto cuando se trate de los siguientes casos, en
donde tendr un plazo de validez de 15 das:
 Si los productos a exportar se sujetan a precios mnimos
referenciales, cuotas, restricciones o autorizaciones previas.
 Cuando los productos a exportar sean perecibles en estado
natural, negocio bajo modalidad de venta en consignacin.

4.4.3.10.2 Aspectos Sociales


Son los requerimientos de cumplimiento de orden social por parte de la empresa,
gobierno e instituciones; ejemplo proporcionar seguridad laboral, y tambin, los
que generan beneficios para la comunidad o en su defecto que no genere
perjuicios Algunos mercados prefieren productos con sello de comercio justo.

4.4.3.10.3 Aspectos Medioambientales


El respeto y cumplimiento a los requerimientos de proteccin del medio ambiente,
los daos al medio ambiente conllevan a riesgos econmicos para la empresa.
Actualmente las empresas importadoras prefieren productos con alguna
certificacin de tipo ambiental.

Por lo tanto es importante considerar lo siguiente:


Determinar si existe impacto ambiental por las actividades de la empresa.
Investigar sobre estudios ambientales relacionados con la actividad
Medidas de mitigacin por aplicar.

105
Ibd. www.ecuador.fedexport.com
4.4.4 ANLISIS DE SENSIBILIDAD Y RIESGO
4.4.4.1 Anlisis de Sensibilidad
En todo proyecto se encuentra dos tipos de factores: controlables, y otros sobre
los que slo se pueden realizar estimaciones (variables no controlables).
Algunas de las variables controlables incorporadas al plan son:
1. Precio
2. Producto
3. Logstica
4. Promocin
Las principales variables no controlables en un proyecto son:
1. Competencia
2. Consumidores
3. Entorno econmico, poltico, legal, etc.

El flujo de fondos muestra, una cantidad de supuestos sobre el comportamiento


de las variables. El anlisis de sensibilidad es una tcnica que permite evaluar el
impacto de las modificaciones de los valores de las variables ms importantes
sobre los beneficios y, consecuentemente, sobre la tasa de retorno106.

Los resultados de este tipo de anlisis suelen incluirse en el Plan de Negocios, ya


que, provee de manera inmediata medidas financieras sobre las consecuencias
de posibles errores de prediccin. Adems saber cules son las variables ms
sensibles, es decir, las que ms afectan los resultados del proyecto en caso de
modificarse, es til para tomar decisiones.

4.4.4.2 Tipos de Riesgo


Entorno econmico general: tasa de inters, fluctuaciones cambiarias o en
los precios de materias primas, inflacin, recesiones econmicas.
Regulaciones polticas: licencias, aranceles, cuotas subsidios e impuestos.
Cambios en las preferencias del consumidor, moda, gustos, tica, etc.
Tecnologa: evaluar objetivamente a largo plazo la tecnologa utilizada.

106
Informacin de pymes cmo crear una empresa doc.
Litigios: problemas causados por motivos varios como, efectos secundarios
del producto, accidentes, contaminacin, etc.
Personal: problemas con los colaboradores o salida de los mismos.
Clientes: falta de pago o disminucin de la cartera.
Problemas de produccin o calidad: retrasos en las entregas o
insatisfaccin de los clientes por falta de calidad.
Subcontrataciones: logran disminuir los costos; pero pueden ocasionar
disminucin de la calidad, impuntualidad, fortalecer a la competencia.
Mercado: su crecimiento o disminucin puede causar problemas en el
desarrollo de las actividades de la empresa.

4.4.4.3 Administracin de Oportunidades


Las empresas tambin debe prepararse para aprovechar las oportunidades que
se le presenten tales como:
Cuando los volmenes de venta superan los proyectados, por lo tanto la
empresa debe evaluar sus niveles de produccin en perodos cortos de
tiempo.
En caso el flujo de caja aumente ms rpido de lo esperado, la empresa
puede contar con un eficiente plan de manejo de dinero extra.
Cuando la competencia decide vender su negocio por el fuerte
posicionamiento de otra, es importante que la empresa evalu la
posibilidad de compra.

4.5 APLICACIN PRCTICA A LA EMPRESA ABSOLUTE FLORAL

FARMS
Luego del anlisis de los diferentes conceptos que los autores ofrecen sobre el
Plan de Negocio, es fundamental elaborar una aplicacin prctica en una
empresa de nuestro medio, que cuente con las caractersticas para hacerlo, y as
comprobar la efectividad de sta herramienta y los beneficios que proporciona.

A continuacin el desarrollo del Plan de Negocios para Exportar aplicado a la


empresa Absolute Floral Farms Broker de Flores.
4.5.1 RESUMEN EJECUTIVO
La empresa Absolute Floral Farms participa en la exportacin de flores
ecuatorianas a Estados Unidos, el 2 de Diciembre del 2004 inici sus operaciones
legalmente con su nombre comercial y registro de representante legal; para
brindar servicios de exportacin, y comercializando en los Estados Unidos.

Sus oficinas se ubican en Quito - Ecuador, cuenta con cuatro colaboradores en


las diferentes ramas necesarias: Gerencia, Ventas y Mercadeo, Compras y
Logstica, Contabilidad y Soporte Administrativo.

La Misin es ofrecer de manera estable un excelente servicio, cubriendo los


requerimientos de los clientes a travs de la comercializacin exterior de flores
frescas y de calidad oportunamente; asegurando el bienestar de sus
colaboradores y la rentabilidad de la empresa. Su visin para el 2007 es ser el
broker del sector floricultor latinoamericano, lder en el mercado internacional,
integrado por un equipo de profesionales que mediante procesos estructurados
correctamente brinden un servicio de calidad. Esta visin ser replanteada luego
de su cumplimiento en el futuro. Adems su objetivo principal busca mantener la
operatividad de la empresa de manera profesional utilizando eficientemente sus
recursos.

El proyecto es de expansin ya que la empresa conoce y tiene experiencia en el


mercado florcola, contando con un excelente estatus, el objetivo de crear un plan
de negocios para exportar es disponer de un documento que sirva de herramienta
para alcanzar mejores niveles de rentabilidad y ampliar el volumen de ventas
alcanzado en aos anteriores.

La empresa se constituy, como una sociedad de capital propio segn la


legislacin de Estados Unidos y, en Ecuador como una sucursal legal de la
misma, su representante y dueo es Eduardo Polo (nico accionista).

El mercado en ese pas para las flores es de alrededor de USD 300 millones
anuales para Ecuador; pero el sector atraviesa por algunas adversidades,
especialmente para el ao 2007 que culmina la vigencia de la Ley de Preferencias
Arancelarias, mediante la cual por disposicin de Estados Unidos las flores
ingresan con arancel cero; adems la suspensin de las negociaciones del
Tratado de Libre Comercio, representa una fuerte amenaza para la
comercializacin de estos productos.

El potencial de crecimiento de la empresa es 8%, consecuentemente la


participacin de la empresa es significativa y podra incursionar en nuevos
mercados como el de Rusia que ofrece un precio atractivo por el producto; y en la
actualidad el Gerente de la empresa se encuentra negociando.

Los principales competidores en el Ecuador son otros broker de flores como Rose
Elite y La Flor de Ecuador; en Estados Unidos son los importadores del producto
ubicados en Miami especialmente.

El monto total requerido se estima en USD 15.000; los cuales sern utilizados
para la inversin en los ms actualizados sistemas tecnolgicos de informacin,
necesarios para la especializacin sobre la oferta y demanda de flores a nivel
mundial; sta inversin ser oportuna en la etapa de aplicacin de las estrategias
competitivas. Como la empresa tiene un solo accionista l ser quien proporcione
una parte del monto y otra ser financiada a travs del Banco Pichincha.

El presente plan se ha proyectado en escenarios pesimistas para alcanzar los


mejores resultados en el futuro. Las actividades a llevarse a cabo se realizarn de
acuerdo a la estructura del plan de negocios para exportar de la empresa.

4.5.2 PERFIL DE LA EMPRESA

Como antecedentes de la empresa se menciona que en 1995 los mentores de la


empresa trabajaron en una finca productora de flores logrando un amplio
conocimiento del sector y del producto; pese a que los rendimientos fueron
satisfactorios, se visualiz que la actividad como broker era ms atractiva, una de
las principales razones fue evitar los riesgos caractersticos del sector como
fenmenos naturales, falta de calidad en el producto, costos de transporte, etc.

Posteriormente la empresa se ubic en Estados Unidos, California, para


dedicarse a la compra de flores de diferentes orgenes y comercializarlas en se
pas, luego se vio la necesidad de crear una sucursal en el Ecuador para llevar a
cabo las actividades de control y de esta manera convertir al socio en cliente, por
lo que en el ao 2004 se decidi realizar una reingeniera mediante la cual se
constituye la empresa Absolute Floral Farms, sociedad de capital propio, dedicada
a la compra y exportacin de flores.

4.5.2.1 Localizacin de la Empresa


Sus oficinas se ubican en Quito -Ecuador, edificio Guirnalda, en la Avenida 12 de
Octubre y Ramn Roca, para realizar contactos y ofrecer el servicio de
exportacin de flores a Estados Unidos.
La oficina posee cuatro equipos computacionales, mobiliario, material y equipo de
oficina necesario, y como uno de los activos principales est un vehculo para el
transporte del producto, los cuartos de refrigeracin se alquilan ocasionalmente.

4.5.2.2 Datos Generales de las Actividades de la Empresa


La empresa Absolute Floral Farms ofrece tres tipos de productos para la
comercializacin: rosas 90%, flores de verano 7% y flores tropicales 3%; adems
como actividad principal brinda servicios de exportacin a productores y
vendedores de flores del pas, a travs de la realizacin de los trmites
necesarios para la exportacin, venta, recepcin y distribucin.

La empresa se conforma por cuatro personas: Gerente general, Vendedor snior,


Despachador, y Asistente administrativo. Sus ingresos se aproximan a USD1
milln anual; las utilidades oscilan entre el 12% y el 8% sobre el ingreso neto.

Los clientes principales son de tres tipos: mayoristas, minoristas y consumidores


finales, el despacho al exterior vara segn la poca, ya que las flores son un
producto con demanda estacional, durante los meses de febrero, mayo,
noviembre y diciembre el nmero de clientes aumenta significativamente a 100 y
los meses de menor demanda varan entre 20 y 30 la cartera de clientes.

4.5.2.3 Pensamiento Estratgico


4.5.2.3.1 Misin
Ofrecer de forma consistente un excelente servicio cubriendo los requerimientos
de nuestros clientes mediante flores frescas de calidad en el tiempo adecuado
asegurando el bienestar de nuestros colaboradores y rentabilidad de la empresa.

4.5.2.3.2 Visin
Para el 2007 Absolute Floral Farms ser el broker del sector floricultor
latinoamericano, lder en el mercado internacional integrada por un equipo de
profesionales que mediante procesos bien estructurados brinden un servicio de
calidad.

4.5.2.3.3 Objetivo
Mantener en el tiempo la operatividad de la empresa de forma profesional
utilizando en forma eficiente sus recursos.

4.5.2.4 Organizacin y Operacin


1.1.3.11 Grfico 4.2 Organizacin de la Empresa

Fuente: Informacin de Absolute Floral Farms

La empresa desarrolla dos clases de procesos de ventas: el primero cuando el


vendedor, a travs de las llamadas telefnicas; realiza el seguimiento al cliente; y
el segundo cuando el cliente solicita expresamente los servicios de la empresa;
posteriormente realizan el proceso de pedidos segn los requerimientos del
cliente y la disponibilidad, para llegar al proceso de compra. Finalmente estn los
procesos logsticos necesarios para que el producto se reciba por el cliente.

Grfico 4.2 Estructura Organizacional

Estructura Organizacional

Gerente General

DPIC

Ventas y Compras y Contabilidad y soporte


Mercadeo Logstica administrativo

DP IC : D esarrollo, Planificacin, Im plementacin y C ontrol

____: S taff de jefatura


---- ---: Sta ff de s ervicio

Fuente Proyecto Absolute Floral Fams

4.5.2.4.1 Actividades de Comercializacin y Estrategias


Tomando en consideracin que la empresa es un broker especializado en flores,
la totalidad de sus productos se destina a comercializar en el mercado de los
Estados Unidos.

Absolute Floral Farms busca analizar y definir las estrategias de marketing


internacional necesarias para lograr la venta de rosas frescas al consumidor final
en el mercado definido.

Adems la empresa tiene como objetivo llegar a otros estratos del mercado, en
especial al de clientes minoristas y de sta manera aumentar la rentabilidad actual
del 30.0% del valor bruto a 40.0%.

Los medios de distribucin utilizados por la empresa son varios y dependen de las
condiciones transadas, generalmente son va area o correo internacional.
4.5.3 PLAN DE OPERACIONES
Tiene como objetivos bsicos establecer los principales procesos de ventas,
pedidos, compras y logstica; definidos por la empresa; adems definir y valorar
los recursos materiales y humanos necesarios para llevar a cabo dichos procesos
segn los parmetros bsicos (capacidades, plazos, existencias, inversiones, etc.)

Conjuntamente se realiza la correspondiente comprobacin de coherencia frente


a las condiciones y limitaciones esenciales impuestas por el entorno, la definicin
del negocio, las estrategias generales del mismo y otros componentes de la
empresa Absolute Floral Farms.

4.5.3.1 Producto o Servicio


Los mentores de la empresa poseen un basto conocimiento del sector y el
mercado en el que comercializan su producto, por lo tanto han logrado definir
cules son los requerimos principales en cuanto a calidad y precio.

El mercado estadounidense tiende a crecer y en poco tiempo se ha creado la


cultura de adquirir flores frescas para toda ocasin como principal objeto de
adorno en los hogares, adems la costumbre de ofrecer flores como presente por
congratulacin, felicitacin o muestra de cario.

4.5.3.1.1 Descripcin del Servicio Comercializacin Internacional de Flores


(Broker)
Un broker es el trmino anglosajn para definir al agente de negocios. Este
agente es la persona encargada de asesorar y aconsejar sobre temas varios
especialmente financieros. La principal ocupacin del broker es la asesora sobre
renta variable o mercados de valores107.

Es un intermediario autorizado a vender, comprar o rentar productos de una


empresa o una persona. Pero sin tener la posesin de los bienes, normalmente
son representantes temporales, se les paga por comisin.

107
www.wikipedia.org/wiki/Broker
El Broker de Flores acta como intermediario entre productores y vendedores de
flores ecuatorianas. Es responsable de conjuntar a dichas partes y su objetivo es
vender dichas flores, en este caso en Estados Unidos. En el evento de que se
logre cerrar la venta se gana una comisin.

Los Brokers de Flores asisten a propietarios de fincas productoras en preparar


sus flores para la venta, entregan todos los documentos necesarios para finiquitar
el trato, y realizan el cierre de la venta. Las funciones generales de un Broker de
flores son:
Asesorar a los propietarios de fincas productoras de flores en la
valoracin del negocio.
Recopilar toda la informacin de la empresa y solicitar los documentos
necesarios para la venta de los productos.
Armar paquetes de promocin y venta de flores.
Promocionar los productos entre sus clientes.
Atender, orientar, calificar y registrar a compradores potenciales.
Mediar en las negociaciones entre los compradores.
Contratar a los profesionales que ayudan a completar la operacin
(abogados, contadores, asesores fiscales, corredores pblicos y notarios).
Realizar el cierre de la operacin.
Captar nuevas empresas en el negocio de produccin de flores.

La empresa Absolute Floral Farms, esta a cargo de Eduardo Polo, comercializa y


distribuye productos en las diferentes regiones del mercado estadounidense. Es
una empresa especializada en el comercio exterior, cuya principal y nica rea de
negocios es la venta de flores. Es un broker que adquiere las producciones de los
empresarios agropecuarios a un precio fijo asumiendo el riesgo y volatilidad en los
precios internacionales. La empresa espera abrir la posibilidad de ofrecer sus
servicios a todos los productores locales que deseen optar al mercado
norteamericano y no posean un volumen adecuado de exportacin, de concentrar
sus esfuerzos en alcanzar un producto de calidad exportable, que los pueda llevar
a lograr un mayor beneficio desde el punto de vista econmico, canalizar la
comercializacin y distribucin de sus productos.
Entre las fortalezas que representan comercializar flores en el exterior tenemos:
En el Ecuador se producen ms de 300 variedades de rosas entre rojas y
de diferentes colores. El uso que se les da depende de su consumidor,
pero generalmente la flores se demandan en fechas como San Valentn,
da de la Madre, da de Difuntos, Navidad, entre otras108.. Tambin las
rosas se utilizan en el cultivo de jardinera, adems el agua y la esencia de
las rosas se utiliza en perfumera y medicina
Las condiciones climticas de Ecuador, son propicias para cultivar muchas
variedades de flores, por lo cual empresarios nacionales y extranjeros,
consideran al pas como un paraso para el desarrollo de la floricultura.
La posicin geogrfica de Ecuador permite das clidos con noches fras
sin cambios de clima bruscos y aproximadamente 12 horas de luminosidad
durante todo el ao, adems abundante agua, lo cual permite cultivar rosas
y flores con excelentes caractersticas.
Adems de las ventajas naturales del Ecuador, los factores tecnolgicos
son los adecuados y la infraestructura apropiada son aspectos que han
aportado a que la industria florcola se inserte en el contexto mundial
El mayor atractivo de hacer negocios con Brokers es el bajo costo
involucrado, ya que ellos son quienes asumen el riesgo de la venta y el
tiempo del posicionamiento en mercado objetivo, sin que el cliente invierta.
Al comprar un producto terminado la empresa evita los altos riesgos que
genera la produccin de flores.

En cuanto a las debilidades que el servicio de broker de flores presenta tenemos:


Los cultivos de flores necesitan de insumos muy costosos, ocasionando un
alto nivel de endeudamiento; adems los agroqumicos requieren ser
importados desde Colombia generalmente, representan 15.0% ms caro;
siendo ste el principal competidor de Ecuador, los precios de las flores
son significativamente ms altos perdiendo su nivel competitivo.
El transporte areo internacional que requieren las flores representa altos
costos, para los productores y comercializadores y las agencias de carga,

108
www.ecuador.fedexport.com
en algunos casos realizan un manejo inadecuado del producto,
estropendolo, de manera que se hecha a perder.
Los efectos ambientales adversos que representa la actividad florcola,
estn asociados a los plaguicidas, se agrupan en dos grupos: efectos
sobre la salud de los trabajadores y contaminacin de recursos naturales.
La tendencia del mercado ecuatoriano para el sector florcola, se orienta a
evitar los intermediarios, para obtener mayores rditos en su producto.

4.5.3.1.2 Investigacin del Servicio


El principal producto que la empresa Absolute Floral Farms son rosas 90%, flores
de verano 7% y tropicales 3%. Por lo tanto la investigacin se concentrar en el
principal producto, rosas.

Rosa es el nombre comn para la flor del rosal, tiene los tallos ramosos y llenos
de espinas y hojas alternas. El rosal silvestre florece a mediados de primavera o
al inicio del verano, su corola est compuesta por cinco ptalos redondos y
muchos estambres y pistilos, el fruto contiene muchas semillas vellosas109.

El mercado mundial de flores frescas ha tenido un incremento sostenido y


constante, para diciembre del 2005 gener USD 370,3 millones; reflejando el
4.6% del total de las exportaciones; cifra record de venta de flores en el exterior.

4.5.3.1.3 Ciclo de Vida del Servicio


La empresa Absolute Floral Farms, lleva aproximadamente dos aos en el
mercado de compra y venta externa de flores ecuatorianas, por lo tanto
actualmente se encuentra en la etapa de crecimiento

Cuadro 4.2 Etapa actual de Absolute Floral Farms


Ciclo de Vida Nombre del Plan Objetivo de la Empresa Variable Clave

Crecimiento Plan de Negocios para Aumentar su participacin en el Mercado y Rentabilidad


Exportar Flores mercado y la rentabilidad

Fuente Investigacin Directa

109
Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2004
Esta etapa tendr una duracin de tres a cinco aos aproximadamente, lo cual
depender de la eficiencia de la empresa para alcanzar los objetivos planteados,
ya que tambin ofrece el servicio de comercializacin exterior y su control se
limita a sus propias actividades.

4.5.3.2 Proceso Productivo


La empresa Absolute Floral Farms proporciona el servicio de comercializacin
exterior de flores a travs del cumplimiento de cinco procesos:
Ventas (Casos 1 y 2)
Pedidos,
Compras y
Logstico

4.5.3.2.1 Proceso de Ventas

Grfico 4.4 Proceso de Ventas Caso N1 Vendedor realiza seguimiento de


clientes

Proceso de Ventas
Caso 1:Vendedor realiza llamadas de seguim iento de Clientes

Recibe SI
C lientes Com unicacin
Contacto?

NO

CFS

Regis tra
Chequear Chequear Llama Ac tualiza Determ ina
Personal Inicio pedido
CFS Di sponibilidad Clientes Base Datos neces idades
de Ventas

CFS INV CFS


Proceso de
Pedidos

Personal Fin
de
Compras

CFS: Sistema de Seguimiento de Clientes PxC: Pedido por Confirmar

INV: Sis tema de Inventarios y Disponibilidad O/C: rdenes de Compra

Fuente Absolute Floral Farms


Primero el Personal de Ventas se encarga de revisar el Sistema de Seguimiento
de Clientes CFS, con esa informacin chequea los niveles de inventario en el
Sistema de Inventarios y Disponibilidad INV, concilia la informacin y llama a los
clientes existentes en la base de datos, y luego ellos sern quienes al recibir la
comunicacin decidan contactar o no el servicio; en caso as lo deseen, el
Personal de Ventas determina las necesidades correspondientes, posteriormente
registra el pedido en CFS y lo enva al Proceso de Pedidos; finalmente en caso no
desee realizar el contacto, el Personal de Ventas debe actualizar la base de datos
registrando la decisin e iniciar el proceso de nuevo.

Grfico 4.5 Proceso de Ventas Caso N 2 Cliente llama por pedido

Proceso de Ventas
Caso 2: Cliente llam a por pedido

Cliente
C lientes Inicio llama por
pedido

Determ ina Regis tra Proceso de


Personal Fin
neces idades pedidos Pedidos
de Ventas

CFS

Personal
de
Compras

CFS: Sis tema de Seguimiento de Clientes PxC: Pedido por Confirmar

INV: Sistema de Inventarios y Dis ponibilidad O/C: rdenes de Compra

Fuente Absolute Floral Farms

Inicia con la llamada del cliente realizando el pedido, el mismo que es receptado
por el Personal de Ventas quienes determinan las necesidades y registran los
pedidos en el Sistema de Seguimiento de Clientes CFS y posteriormente remiten
al Personal de Compras para que desarrollen el proceso correspondiente a la
consecucin de Pedidos.
4.5.3.2.2 Proceso de Pedidos

Grfico 4.6 Proceso de Pedidos

Proceso de Pedidos

C lientes Ges tiona SI


condicio nes Confirm ado?

NO
Pide
completar
condicio nes Confirma Realiza
pedid o prefactura
Inicio Ubica o tro
NO SI Cliente

SI
Chequea Regis tra
Chequea Au toriz. Pedido
Personal Stocks pre venta
pedid os Adm .? Completo?
logstica
de Ventas NO
Proces o de
V/P
CFS Regis tra
orden de
compra

Personal
de Proceso de Proceso de
compras logstica
Compras

Fin

Fuente Absolute Floral Faros

Este proceso inicia con el Personal de Ventas, revisando los pedidos de los
Clientes, o en la base de datos CFS, luego los clientes expresan sus condiciones,
el Personal de Ventas las complementa y las enva a la seccin administrativa
para su aprobacin, cuando son aceptadas se revisa los inventarios en INV y
cuando no se realiza una negociacin, se complementa las condiciones para que
los clientes las evalen; en caso el pedido este completo se confirma al cliente
quien decide si lo realiza, en cuanto se obtiene la aceptacin, el Personal de
Ventas elabora la prefactura, registra la pre venta en la seccin Logstica y se
enva al Personal de Compras para que realice el proceso Logstico. Finalmente si
el cliente no acepta las condiciones del personal de ventas, debe buscar otro
cliente para realizar el proceso de ventas antes mencionado.
Para los casos en los cuales el pedido no est completo se registra la orden de
compra y se enva al personal de compras para que realicen su proceso y al estar
completo contine las actividades correspondientes a la compra.

4.5.3.2.3 Proceso de Compras

Cuadro 4.7 Proceso de Compras

Proceso de Compras

Chequea
Chequea O rden
M ercado
de com pra del
v endedor Libre
NO
Personal Consolida
Consolida Cumple
Inicio oferta condiciones?
de requerim ientos
Compras Chequea Se com unica
SI
M nimos de con
inventarios proveedore s
Realiza Com unica
Com pra y incumplimiento
regist ra de con dic iones

Personal Proceso de
de Ventas V/P

Env an el
p roducto
Fincas y docum entos

Personal
de Proces o de Procesos
logstica Logs tica Contables

Fin

Fuente Absolute Floral Faros

El proceso puede iniciar con el chequeo de la Orden de Compra del Vendedor o


cuando la revisin de los niveles de inventarios son mnimos, con esta
informacin se consolida los requerimientos y procede a revisar las ofertas en el
mercado libre y/o se comunica con sus proveedores; posteriormente acopla la
oferta, evala si cumple con las condiciones necesarias, en caso satisfaga sus
expectativas realiza la compra y la registra, luego inicia el proceso contable, con
el personal respectivo y enva a las fincas el producto y documentos; finalizando
con el proceso logstico. Cuando no cumple la oferta con sus condiciones se
comunica y remite al personal de ventas para que efecte su proceso.

4.5.3.2.4 Proceso Logstico

Cuadro 4.8 Proceso Logstico

Proceso de Logstica

Chequea Contra sta SI SI


Cantidad Control de Cond icin
Compra s Compra s y Correcta? Calidad Producto?
Personal realizadas finca s

de NO NO
logstica
Inicio Registra
Comunica a
inventario
Finca y
contabilidad

Finca em ite
Confirm an
nota de
compra s
crdito
Fincas

Chequea
compra s
Chequea En tran sito
Personal Inicio pedidos
de de ventas Chequea Etiqueta y
logstica Inventario s regi stra salida
(re se rva s) de inventario

Proces os Procesos
Contables Contables

Fuente Absolute Floral Faros

Este proceso se subdivide en 2 subprocesos, el primero inicia con la revisin de


las compras realizadas o con la confirmacin de compras de fincas directamente,
se contrasta sta informacin, para determinar la cantidad correcta cuando el
resultado es positivo se efecta el control de calidad, en caso el producto lo
supere se registra en el inventario e integra el proceso contable, pero si el
producto no tiene las condiciones para pasar el control de calidad se comunica a
la finca y a la seccin contable, por lo que la finca emite una nota de crdito.

El segundo subproceso inicia con revisin de pedidos proporcionados por el


Personal de Ventas, luego define dos actividades, la primera verificar las compras
en transito, y la segunda revisar los inventarios en reserva, en la primera deber
concatenarse con el subproceso uno y en la segunda se etiqueta y registra la
salida de inventario. Ambos subprocesos terminan con el Proceso Contable.

4.5.3.3 Productos Potencialmente Exportables del Sector Florcola


El sector florcola es el de mayor crecimiento para Ecuador en los ltimos 15
aos, segn lo demuestra el III Censo Nacional Agropecuario (INEC 2000); tiene
gran poder de respuesta a los cambios coyunturales, como lo prueba el
incremento significativo del 16.4% de la superficie sembrada entre 1999 y 2003.

La demanda de los mercados internaciones es muy fuerte durante las pocas del
Da del Amor, Madre y Mujer En el 2003, el mercado ruso en el Da de la Mujer
creci en un 31.1%, tendencia que se repiti en el ao 2004, cuando se vendi
85.895 cajas, los valores de las exportaciones estacinales fluctuaron entre 0.9%
y 1.5% para el 2002 y 2003 respectivamente y en el 2005 crecieron a 10.4%110.
Segn el Departamento de Agricultura de Estados Unidos el 83.% de las flores
que importa, provienen de pases latinoamericanos y de Ecuador proviene el 16%
de sus importaciones111.

Por experiencia, datos estadsticos y por las razones mencionadas se percibe a


las rosas ecuatorianas como un excelente producto de exportacin; Absolute
Floral Farms ha decidido exportar productos florcolas a Estados Unidos con xito
durante los ltimos aos y prev incursionar en el mercado Europeo y Ruso en el
futuro aunque son muy exigentes y variables; pero stos mercados no ha dejado
de crecer desde el ao 2000 y la capacidad adquisitiva de sus consumidores est
considerada como una de las ms altas a nivel mundial.

4.5.3.3.1 Ventajas Comparativas


Adems de las ventajas naturales del Ecuador, se ha logrado sumar factores
tecnolgicos propicios y de infraestructura que aseguran una larga permanencia
de la industria agrcola en el contexto mundial.

110
Revista Gestin, Agosto 2004 N 122
111
Revista EKOS Octubre 2004.
La mayora de las exportadoras no pueden aprovechar economas de escala,
determinantes en el momento de competir con el producto ecuatoriano en el
mercado internacional. Por lo general las empresas se limitan a dejar el producto
en los puertos de envi. Pero Absolute Floral Farms cuenta con una marca
registrada en Estados Unidos que muestra su valor agregado gracias al control de
calidad consolidado. La integracin vertical de la comercializacin (hasta la
distribucin en los centros de consumo). Adems proporciona a sus clientes
novedosos empaques y cajas que proporcionan toda la informacin requerida.

4.5.3.3.2 Capacidad de Exportacin de la Empresa


Competir en mercados internacionales requiere mayores exigencias que las del
mercado local, por lo tanto la empresa cuenta con la experiencia necesaria para
conocer al mercado y alcanzar altos niveles de control en la negociacin.

Durante las pocas de mayor demanda es muy difcil mantener los niveles de
calidad y la produccin es insuficiente, por lo que la empresa realiza las compras
con dos meses de anticipacin. Aproximadamente la empresa requiere 25 mil
cajas de rosas mensualmente para cubrir sus necesidades generales; pero
durante los meses de mayor demanda asciende a 40 mil cajas; segn los niveles
de demanda. Cabe recalcar que la empresa cuenta con la capacidad para
satisfacer absolutamente la demanden sus clientes

Es importante mencionar que Absolute Floral Farms trabaja en condiciones de


mercado abierto, es decir busca las mejores ofertas del mercado y se mantienen
en constante movimiento.

4.5.3.4 Aprovisionamiento y Gestin de Existencias


Absolute Floral Farms posee una oficina ubicada en Quito, en el edificio
Guirnalda, de 70 metros cuadrados, cuatro equipos computacionales con las
caractersticas necesarias de tecnologa, tambin cuenta con cuatro escritorios,
tres telfonos, un fax y todo el material de oficina necesario.
Adems posee una camioneta Chevrolet Luv para el transporte de sus productos,
la capacidad es aproximadamente de 60 cajas tamao tabaco (18 kilos);
ocasionalmente renta cuartos fros como bodegas para guardar el producto, hasta
que llegue a sus consumidores.

Cabe recalcar que la empresa se especializa en la prestacin de servicios de


broker de flores; por lo tanto no requiere de grandes instalaciones o maquinarias.
Puntualmente Absolute requiere de sistemas de informacin de ltima tecnologa
para mejorar el servicio proporcionado.

Absolute Floral Farms, inici sus actividades contando con los recursos
necesarios para el desarrollo de sus actividades, y con el progreso del tiempo, ha
adquirido lo que necesita para su desarrollo.

4.5.3.4.1 Recursos Naturales


Para la empresa como broker de flores stos recursos no estn relacionados
directamente con su actividad, pero constituyen ventajas comparativas de nuestro
pas. Por lo tanto el producto final se ve beneficiado significativamente con el
adecuado uso de los recursos naturales por las empresas productoras.

4.5.3.4.2 Recursos Humanos


La herramienta fundamental para la consecucin de los objetivos planteados por
la empresa Absolute Floral Farms se basa en sus colaboradores, quienes poseen
perfiles adecuados para cumplir con las responsabilidades encomendadas.

A continuacin la descripcin de la estructura de la empresa, (para todas las


reas el jefe directo es el Gerente General).
1. Gerente General.- Es el grado ms alto de direccin de la empresa. Su
misin es mantener la operacin empresarial de forma eficiente y
cumpliendo con los objetivos de los planes de la organizacin. Es
responsable de la ejecucin de nuevos proyectos y mejoras en la empresa.
2. rea de Ventas y Mercadeo.- Esta rea es la responsable del manejo de
la base de clientes, entendindose como manejo: a la operacin de ventas
de los productos que la empresa comercializa, el cumplimiento de metas y
gestin de informacin sobre clientes.
3. rea de Compras y Logstica.- Es la responsable de abastecimiento
oportuno de productos y servicios necesarios para el cumplimiento de
metas del departamento de Ventas y Mercadeo.
4. rea de Contabilidad y Soporte Administrativo.- Se encarga de entregar
el soporte administrativo, de servicios y control financiero de las
operaciones de la empresa.
5. Desarrollo, Planificacin, Implementacin y Control.- Tiene como
funcin el desarrollo del diseo y evaluacin de proyectos, planificacin de
operaciones, implementacin de proyectos nuevos y control mediante
ndices de gestin. Esta rea tiene un sentido de staff de servicio, de
acuerdo a los proyectos se servir del soporte de profesionales en la
materia demandada.

La capacitacin que ofrece la empresa a sus colaboradores es continua para las


diferentes reas, lo cual proporciona mayores facilidades para actuar en
situaciones de incertidumbre. Esta capacitacin se realiza en instituciones
privadas y con la adquisicin de textos informativos.

4.5.3.4.3 Recursos Financieros


Absolute Floral Farms cuenta con capital propio y niveles de liquidez muy altos, lo
cual en caso la empresa necesite financiamiento externo, tendr calificaciones
altas y se beneficiar del crdito.

Dentro de las polticas internas de la empresa respecto a la administracin de


recursos es fomentar niveles de inventario mnimo para reducir costos de
almacenaje y frescura en su producto.

4.5.3.4.4 Tecnologa
Las necesidades de tecnologa de un broker de flores, son mnimas, por ejemplo
equipos computacionales actualizados, mdulos de oficina adecuados, etc.
Principalmente para este caso los requerimientos se fundamentan en los sistemas
de informacin, los cuales le permiten conocer mejor la cartera de clientes que
tiene y a los que puede acceder, adems facilita la comunicacin con los
proveedores.

La empresa tiene como objetivo adquirir un software con tecnologa de punta en


redes de informacin, el cual se actualizar permanentemente con datos del
sector a nivel nacional e internacional.

4.5.3.4.5 Requerimientos de Calidad


Una de las ventajas principales que posee un broker de flores es poder decidir
qu nivel de calidad en los productos debe exigir; ya que sus clientes definen las
condiciones que necesitan. De manera que ellos solamente someten al producto
a un control de calidad muy riguroso, dentro del cual cumplen con los niveles
internos de la empresa y posteriormente los de su cliente.

Las flores son un producto de demanda estacional mayoritariamente, y durante


los meses de mayor consumo presentan grandes desventajas en cuestiones de
calidad por la alta demanda y por lo tanto los controles de calidad deben ser ms
rigurosos de manera que se pueda ofrecer un producto de calidad estndar.

Cada vez el mercado es ms exigente sobretodo el internacional, los


consumidores extranjeros les interesa conocer que tipos de controles utiliza la
empresa para asegurar la calidad de sus productos. Por lo tanto Absolute Floral
Farms exige a sus proveedores el siguiente detalle de control de calidad:
Materia prima y componentes de calidad.
Control de calidad dentro de los procesos productivos.
Utilizacin de empaques adecuados para el producto.
Diseo superior y sofisticado.

En algunos casos las fincas no pueden cumplir con todos los requisitos
expuestos, pero el sistema de control de calidad de Absolute, busca ofrecer el
mismo producto a todos sus clientes en cualquier poca del ao.
4.5.3.4.6 Proveedores y Materia Prima
Los principales proveedores de flores en la empresa son fincas, grandes y
pequeas, ubicadas en la provincia de Pichincha; Imbabura y Cotopaxi, como:
Nevado, ABB, Moon Colors, Moniflor, Lopveroses, Cristal Gradens, Gypso S.A.,
Finca la Esperanza, y otras; de manera general las flores de verano y tropicales
se compran a nivel nacional, cuidando la calidad del producto.

Cuando existen problemas tales como: suspensin de las actividades normales


del sector (paros), demanda alta por temporada (San Valentn, Da de la Madre,
etc.) problemas con el transporte areo, u otros; la empresa Absolute Floral
Farms debe abastarse a travs de proveedores colombianos, quienes ofrecen un
producto con similares caractersticas.

4.5.4 PLAN DE MARKETING


Entre los objetivos bsicos que persigue este plan, se describen los referentes a
la recopilacin de informacin acerca de la situacin de la empresa, su entorno
as como las lneas de accin y los medios disponibles para la consecucin de
dichos objetivos.

Absolute Floral Farms, busca mantener en el tiempo, la operatividad y marca


registrada en su mercado, a travs de la eficiencia en la utilizacin de recursos.

4.5.4.1 Seleccin de Mercado


El mercado objetivo de Absolute Floral Farms es Estados Unidos de Amrica;
pas constituido por 51 estados, que se dividen en condados los cuales alcanzan
3.043; su poblacin asciende a 299.342.550 hab.; con una tasa de crecimiento de
0.9%; la densidad poblacional es 30 habitantes por km2 aproximadamente, la
poblacin urbana es 77% y el resto corresponde a poblacin rural.

El Producto Interno Bruto PIB es USD 10.1 miles de millones y el ingreso per
capita es USD 32.3 mil, sus principales exportaciones corresponden a: bienes de
capital, equipos de transporte, instrumentos cientficos, bienes de consumo,
qumicos, combustibles, textiles, metales y otros. Las importaciones son de
petrleo, materias primas, alimentos, ganado y productos agrcolas.

Las industrias estn muy diversificadas, cubren casi todas las ramas y la
agricultura y ganadera es favorecida por el clima y suelo; es el segundo productor
mundial y el primer exportador de cereales, los principales cultivos son: heno,
remolacha, patatas, maz, trigo, entre otros; los productos de la ganadera son:
vacas, cerdos, aves de corral, leche y huevos.

El desarrollo de la infraestructura de transporte ha sido un factor importante en la


economa estadounidense, la red de ferrocarriles se extienden por todo el pas, y
traslada alrededor del 37.5% del trafico de mercancas, los camiones el 26.0% y
16.0% lo hace en barco a travs de las redes fluviales internas. Las lneas areas
transportan al ao ms de 460 millones de pasajeros, el pas tiene 17.500
aeropuertos, el 1.0% de la mercadera se transporta en este medio.

4.5.4.1.1 Estados Unidos y las Flores


Estados Unidos es el segundo mayor importador mundial de flores cortadas luego
de Alemania. Su consumo per capita se estima en USD 30 al ao. Este mercado
ha mostrado ciertos perodos de mayor dinamismo, pero durante la dcada de los
noventa las importaciones de flores fluctuaron entre USD 1.280 y 1.400 millones,
de los cuales el 75% pertenecen a flores cortadas y el restante a flores
ornamentales y follajes. Las exportaciones generalmente provienen del
Continente Americano (Colombia, Ecuador y Costa Rica); con una participacin
de 77% del total de las importaciones de Estados Unidos112.

La rosa es la flor ms vendida en ese mercado alcanzado 2400 millones de USD


en el 2003; las ventas de flores en Estados Unidos estn seguidas por Japn con
1.100 millones de USD, posicionndose como el primer vendedor de productos
florales del mundo.113.

112
www.cadenas.agricolas.op.cit.
113
Oficom Miami PROCHILE Estudio de mercado Industria de Flores Frescas septiembre de 2001
Los productos que adquieren los consumidores norteamericanos son: plantas
48%, flor fresca 28%, plantas ornamentales 15% y verdes 9%. Solo el 30% de las
personas compran flores para si mismas y los motivos ms frecuentes son:
Navidad, da de la Madre, San Valentn, entre otros.

4.5.4.1.2 Caractersticas de xito en la Comercializacin de Flores a Estados Unidos


Las ventajas del mercado norteamericano que ofrecen desde el punto de vista
ecuatoriano son:
Representa el primer socio comercial del Ecuador, las relaciones de
comercio son histricas.
Relativa cercana geogrfica a la Costa del Pacifico.
Estados Unidos se encuentran en periodo de crecimiento consistente, tanto
el nivel de vida como la demanda per capita ha aumentado.
Mercado relativamente homogneo, significativa poblacin de habitantes
de origen hispano y la fuerte influencia de ese pas en el nuestro.

Las caractersticas que representan problemas o desventajas son:.


En cuanto a los productos agrcolas es un mercado con precios muy bajos.
Mercado muy atractivo; por lo tanto la competencia es muy agresiva.
Determinados productos locales poseen polticas de subsidio que
imposibilitan competir con xito.
Estos Unidos posee una de las mayores estructuras proteccionistas,
mediante la aplicacin de barreras no arancelarias, para proteger sus
productos domsticos.

Las tendencias actuales del mercado son exigentes en cuanto a calidad y


variedad de flores frescas. Los arreglos con flores variadas son los de preferencia
del pblico; especialmente sueltos, frescos y sin estructura. Los colores de moda
de las flores son atrevidos, fuertes y brillantes, en tonos: morados, rojos y azules,
contrastados con naranjas y fucsias. Tambin los colores pasteles amarillo,
melocotn y rosa, definen la gama de colores preferidos por el consumidor114.

114
Oficom Miami PROCHILE Estudio de mercado Industria de Flores Frescas septiembre de 2001
4.5.4.2 Requerimientos del Mercado (Anlisis de la Situacin)
La rosa es la flor ms vendida en los Estados Unidos, el volumen de ventas de
flor vendidas slo es seguido por Japn que alcanza 1.100 millones de USD,
posicionndose en primer puesto de ventas de flores del mundo.
Como antes se mencion, el norteamericano gasta aproximadamente USD 30 por
persona en flores cortadas al ao. Las ventas se realizan principalmente en los
meses de febrero, abril, mayo y diciembre.

Cuadro 4.4 Motivos de compra de artculos florcolas en Estados Unidos

Fechas Sealadas Porcentaje promedio por fecha


Navidad 30%
Da de la Madre 26%
Fiestas de Pascua 17%
San Valentn 16%
Da de Accin de Gracias 4%
Otros 7%
TOTAL 100%
Fuente: PROCHILE, Estudio de Mercado sep 2001

El porcentaje de mujeres que compran flores es del 67% frente a 33% de los
hombres, y solamente el 30% de las personas que adquieren flores regularmente
lo hacen para s mismas, los motivos principales son las festividades.

4.5.4.2.1 Demanda
Tomando en cuenta que la poblacin econmicamente activa de Estados Unidos
es aproximadamente 14.9 millones de personas, el promedio per capita de
consumo de flores es de USD 30; por lo tanto el mercado alcanza USD 4.347.3
millones anuales.

Conforme a lo mencionado anteriormente, el 67.0% de los consumidores son


mujeres, el mercado potencial representa USD 2.912.7 millones al ao. Mientras
que el masculino asciende a USD 1.434.6 millones anuales115.

115
Analistas de Expoflores, Ecuador
Las ventas de Absolute Floral Farms durante 2005 ascendieron a un milln de
dlares, la capacidad instalada de la empresa es suficientemente solvente para
mantener y superar esta cifra durante los prximos aos.

4.5.4.2.2 Clientes
Los clientes del mercado de Estados Unidos a travs del tiempo se han tornado
ms exigente en cuanto a la calidad y variedad de flores que compra.

El mercado de la empresa Absolute Floral Farms es abierto y se rige por las


condiciones de precio que se presente, durante los ltimos aos ha trabajado con
mayoristas como: A1 Floral, Best, Josu, Rose Basket, Fantasy; entre otros;
quienes compran cajas de flores con estrictas especificaciones de calidad y una
pequea parte de las ventas se destina a minoristas que requieren productos con
caractersticas ms especificas en cuanto a las tendencias de la moda, color y
variedad.

La empresa comercializa sus productos en el Estado de California que es un


estado federado de EE.UU, situado en la costa suroeste del pas. Cuenta con una
poblacin de 36.1 millones de habitantes, el 48% de la poblacin vive en el rea
metropolitana de Los ngeles y el 20% en San Francisco y ocupa una superficie
de 410.000 km. Se consolida como el estado ms poblado de Estados Unidos y
el tercero con mayor extensin116

El perfil del cliente actual de Absolute son los mayorista llamados tambin hot
salers, quienes requieren de flores para vender y distribuir a floristeras, centros
comerciales y otros. Para el futuro los clientes de la empresa sern minoristas que
compran flores para sus familias de clase media, alta y baja que demandan flores
frescas para adornar regularmente sus viviendas y en ocasiones especiales,
aproximadamente lo hace cuatro veces al ao.

El mercado actualmente se encuentra definido y es Estados Unidos,


principalmente el estado de California, sus caractersticas generales son:

116
http://es.wikipedia.org/wiki/California. informacin actualizad 2005
Mercado amplio, con capacidad de compra (USD 420 millones)
Las tendencias del mercado es hacia los bouquet de flores, los mismos
que implican un valor agregado y por consiguiente mejores rditos
Estndares de calidad flexibles, pero exigentes frente a los de Ecuador.
Las condiciones de venta son libres y las establece tanto el cliente como el
vendedor segn la situacin del mercado.
Las formas de pago son a travs de cheque por fax, tarjeta de crdito o
mediante el depsito directo en la cuenta de la empresa.
Actualmente no existen barreras arancelarias que dificulten el ingreso de
las flores ecuatorianas a Estados Unidos, pero se prev que para 2007
stas ingresen con mayor precio por causa del arancel de importacin.

Los socios estratgicos de la empresa son:


Los productores ecuatorianos de flores frescas que trabajen bajo normas
internacionales.
Los proveedores de insumos y suministros complementarios, que
proporcionan un valor agregado al producto.
Los empleados comprometidos con la satisfaccin de los clientes, valores
de la compaa y con el objetivo estratgico de la misma.

4.5.4.2.3 Competencia
La empresa Absolute Floral Farms es relativamente nueva (dos aos en el
mercado) por lo tanto posee algunas debilidades frente a la competencia, adems
en la actividad florcola es muy comn la competencia desleal, tanto a nivel
interno (Ecuador) como en el externo (Estos Unidos); principalmente por
importadores de Miami que aprovechando sus condiciones de local ofertan sus
productos a menor precio.

En cambio las ventajas de la empresa sobre la competencia se basan en que su


equipo de trabajo, cuenta con experiencia suficiente para afrontar los problemas
del sector y conocer al mercado en general, adems tienen altos niveles de
liquidez, los cuales le permiten ser flexible tanto para nuevas inversiones como
para ofertar mejores precios.
Otra de las ventajas de la empresa sobre la competencia es que cuenta con un
manual de procesos el cual le permite contar con un grupo de trabajo adecuado,
contiene la descripcin de cada una de las actividades que deben realizar y el
perfil de nuevos colaboradores.

En consecuencia se determina que la empresa no posee competencia directa, ya


que los grandes importadores de flores ubicados en Miami cubren otro tipo de
mercado y con relacin a los otros brokers de flores del pas se limitan a ser
intermediarios del producto, en cambio Absolute Floral Farms compra el producto
y lo registra con su marca vendindolo como suyo, obteniendo significativas
ventajas competitivas.

En consecuencia la empresa posee representativas ventajas frente a la


competencia, tomando en cuenta que las debilidades de la competencia son
oportunidades para Absolute.

4.5.4.2.4 Principales Mercados Exportadores


Las caractersticas de los principales pases proveedores de flores para Estados
Unidos son:
Holanda
Tiene 5.000 productores de flores, el 70.0% de la produccin florcola obtenida es
a travs de invernaderos; el xito en la exportacin se debe al excelente sistema
de comercializacin tanto interno como externo; el cual se realiza a travs de la
subasta. La calidad de sus productos florcolas se debe al desarrollo de eficientes
mtodos de cultivo (automatizacin).
Colombia
Es el principal proveedor de flores a Estos Unidos, el xito como exportador, se
da por las siguientes causas: clima favorable, mano de obra barata, normas de
calidad elevada, industria con excelente reputacin, tecnologa de punta en
produccin y post cosecha, apoyo gubernamental (subsidios a insumos, carga
arancelaria), adecuados canales de comercializacin, y capacitacin continua.
Consecuentemente las empresas ecuatorianas que desean vender flores en
Estados Unidos deben estar preparadas para competir con grandes florcolas.
Para Absolute Floral Farms no ha sido fcil incursionar en el mercado, pero
gracias a las ventajas particulares del pas ha logrado doblegar las adversidades y
participar en ese mercado.

4.5.4.2.5 Principales Mercados Importadores


El comercio internacional de flores se concentra en Europa, principalmente
Alemania, seguido por, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Japn, el principal
importador es Holanda que tambin participa como importador y re exportador.

En los ltimos aos se ha incorporado Rusia a la compra de flores, lo cual


muestra una ventaja especfica para la empresa Absolute floral Farms, que busca
mercados nuevos para sus productos.

4.5.4.3 Diagnstico de la Situacin


4.5.4.3.1 Entorno General
La competitividad internacional contempla conceptos bsicos como la calidad,
presencia temprana en los mercados, flexibilidad para competir, manejo centrado
en los costos y fluidas redes de distribucin. Es un hecho que las empresas se
expanden por todo el mundo; segn investigadores al momento existen tres
factores esenciales para trascender los lmites geogrficos:
Las economas estatales latinoamericanas, actualmente ayudan a la
iniciativa privada, promueven la creacin de mercados de exportacin,
estimulan la investigacin y desarrollan nuevos productos y servicios.
La tecnologa es mejor, accesible y ms barata, lo que favorece a las
comunicaciones entre lugares distantes y mejora los niveles de calidad.
Las tendencias del mercado global tienen un nuevo esquema competitivo,
las empresas locales evitan el nacionalismo; avanzando hacia la
internacionalizacin.

Dentro del anlisis del entorno macroeconmico del Ecuador se visualiza que en
el 2004, el Producto Interno Bruto PIB aument en 6.6%, es el ndice ms elevado
registrado en los ltimos 16 aos y durante el ltimo decenio el PIB per capita
creci a un ritmo del 0.9% en trminos reales, lo que indica un aumento del poder
adquisitivo nacional. Adems el sector petrolero creci un 35.0% y contribuy al
crecimiento econmico total en 4.5% gracias a las ventajosas condiciones que
atraviesa como: altos precios mundiales y mayor produccin nacional lograda por
compaas privadas, lo cual aumento los ingresos fiscales; en cambio el sector no
petrolero se incremento en 2.5%, lo cual favoreci al aumento del PIB en 2.1%117

El Ecuador ha fortalecido su posicin externa, registra aumentos tanto en sus


reservas internacionales USD 1.440 millones; como en el saldo del ex FEIREP118.
La poltica comercial se plantea varios objetivos a largo plazo: satisfacer las
necesidades del mercado interno, estudiar la implantacin de mecanismos de
proteccin de acuerdo a los compromisos internacionales del Ecuador, identificar
sectores prioritarios, en especial los competitivos, y apoyar a los ms dbiles. Los
objetivos mencionados abarcan metas especficas como: consolidar y profundizar
la orientacin hacia las exportaciones del Ecuador, lo que implica diversificar la
oferta de productos y destinos; crear reglas claras para el comercio y la inversin
extranjera, reducir los obstculos arancelarios y no arancelarios y mejorar la
competitividad y productividad para desarrollar economas de escala.

4.5.4.3.2 Sector Florcola


El total de exportaciones mundiales de flores frescas se increment de USD 1.3
mil millones en 1982 a USD 4.7 mil millones en 2001; Holanda representa 56.0%,
Colombia es el segundo 15.0%, el tercer lugar es de Ecuador y cuarto Kenya.

El incremento de la demanda mundial de flores se encuentra entre 6.0% y 9.0%


anual119. Se recalca que el cultivo de flores frescas se extiende ampliamente por
todo el mundo, se incluye en las estadsticas de 145 pases, para Ecuador se
estima que el 5.3% del total de hectreas sembradas le pertenece.

Como se menciona en el Capitulo II, en Ecuador se cultiva una gran variedad de


especies de flores, pero las rosas y los claveles son las principales

117
Examen de las Polticas Comerciales Ecuador 2005, Organizacin Mundial de Comercio
118
Ibid
119
Ibid pagina 19
comercializadas a nivel mundial; representan el 53.3% y 17.0% respectivamente
segn estadsticas del 2000.

Para el ao 2003 se registraron 379 firmas exportadoras de flores y 10 broker que


canalizan hacia el exterior la produccin de 415 plantaciones. Las 76 empresas
que ms exportan concentran el 69.7% de todas las ventas, mientras que 76 de
las ms pequeas comercializan el 3.0%120.

Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones de flores procedentes


de Amrica del Sur y el Centro. Colombia es el principal exportador seguido por
Ecuador, Mxico, Guatemala y Costa Rica. Para Ecuador el mercado
aproximadamente en EEUU es 80.0% de las exportaciones se destinan a ese
pas; razn por la cual las estrategias del sector florcola se orientan
principalmente a mantener y ganar mercado norteamericano.

Segn informacin tcnica de cultivos de flores se estima una densidad de 69.500


plantas con rendimiento de 1.2 botones al mes; por lo tanto una hectrea con
plantacin de rosas representa 83.400 botones al mes121, el desperdicio se
calcula en 5% segn estudios del la CFN.

Produccin Neta Mensual = Produccin Bruta Desperdicio


= 83.400 (83.400X 0.05)
= 83.400 4.170
= 79.230 Botones mensuales y 950.760 al ao

Expoflores estim en 2004 que existen 1.612 ha que producen rosas en el pas,
por lo cual la oferta potencial ecuatoriana es 127.7millones botones mensuales y
15.326.3 millones al ao. Tomando en cuenta que el crecimiento en reas de
produccin de rosas es del 4% se calcula que para los prximos 5 aos ser:

Cuadro 4.3 Oferta Potencial de Rosa Ecuatorianas Perodo 2005 al 2009

Cn = Co (1+i)n
Donde Cn es Oferta inicial 15326.3 botones,

120
Revista Gestin Agosto 2004 N 122
121
Cincuenta cultivo de exportacin no tradicionales, tercera edicin, Surco 2001
i es el porcentaje de crecimiento 4% y
n representa 5 aos122.
AO OFERTA
2005 15939,30
2006 16576,87
2007 17239,95
2008 17929,54
2009 18646,73
Fuente: Usda gov.

4.5.4.4 Objetivos
4.5.4.4.1 A Cumplir en el Mercado Seleccionado
El mercado de las flores en Estados Unidos permite el ingreso de USD 300 mil
millones para Ecuador. Por lo tanto la empresa espera satisfacer las necesidades
de flores de los Estados Unidos y alcanzar un nivel de ventas de un milln de
USD para el cierre del ao 2006 y de USD 1.5 millones en el 2007, de manera
que al cabo de cinco aos, en caso los objetivos se hayan cumplido las ventas
logren USD 5 millones123.

4.5.4.4.2 Del Pensamiento Estratgico de la Empresa


La empresa Absolute Floral Farms tiene como uno de sus objetivos establecer
diferenciacin en el servicio, a travs de la capacitacin de su personal y acceso a
sistemas de informacin del ms alto nivel para lograr liderazgo en costos.

Adems desea cumplir con las expectativas tanto de producto como del servicio
ofertado por la empresa en el tiempo y calidad requeridos, a travs de la
utilizacin eficiente de los recursos de la empresa.

4.5.4.4.3 Relacionados con el Plan Nacional de Exportacin


El sector florcola cuenta con el apoyo de entidades gubernamentales como la
Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones CORPEI y la
Asociacin de Exportadores de Flores Ecuatorianas EXPOFLORES, que
fomentan el desarrollo de sta actividad y velan por los intereses de los

122
Analstas Expoflores
123
Ing. Eduardo Polo. Gerente Absolute Floral Farms
empresarios involucrados; pese a ello todava el sector es vulnerable y requiere
de mejores incentivos y crdito en condiciones favorables.

La suspensin de la negociacin del Tratado de Libre Comercio, TLC con Estados


Unidos, en su etapa final agravado por el tema de la Ley Hidrocarburos y la Oxy
signific un duro golpe para los sectores que vean en ese acuerdo la posibilidad
de mantener las preferencias arancelarias garantizadas por el ATPDEA.,
ocasionando que el sector florcola se manifieste solicitando reiniciar las
negociaciones con el principal socio comercial Estados Unidos, a donde van el
74.0% de las flores ecuatorianas con un valor de USD 240 millones124, decisin
que ser tomada por el futuro presidente.

En vista de que el prximo 31 de diciembre terminan las preferencias del


ATPDEA, y que este sistema al ser unilateral, corre el riesgo de no ser prorrogado
por los Estados Unido, el sector florcola y otros del pas se vern afectados
poniendo en grave riesgo a ms de 500.000 ecuatorianos, ante la falta de empleo.

Ecuador en general debe buscar nuevas opciones de comercio libre, como las
perspectivas de un acuerdo con la Comunidad Europea deben ser ms claras,
pero los problemas con la Comunidad Andina que se encuentra dividida, no le
permiten acceder ya que la CE desea negociar en bloque. Otra opcin es lograr
un acuerdo de preferencia con Rusia, similar al que logr Colombia; para ingresar
flores y otros a un mercado de 120 millones de personas.

Para Absolute Floral Farms con o sin TLC; es indispensable trazar una estrategia
clara de gestin de competitividad para garantizar que las flores exportadas sigan
siendo reconocidas por su calidad y asegurar la participacin en el mercado.

Dado que Ecuador se ha convertido en el segundo socio comercial de Rusia en


Latinoamrica, gracias al empuje y la comercializacin de rosas que han abierto
un nuevo horizonte; la empresa se encuentra empeada en realizar gestiones que
permitan incursionar en ese mercado.

124
La Flor Expoflores Julio Septiembre 2006 N 42
4.5.4.5 Estrategias
4.5.4.5.1 Estrategias Corporativas
Absolute Floral Farms ha planificado aplicar como estrategia competitiva principal,
Liderazgo en Costos, por lo tanto debe bajar los costos fijos que representan sus
actividades e implantar sistemas tecnolgicos de informacin de ltima
generacin, que le permitan conocer mejor el mercado, para prever niveles para
sus precios, el comportamiento de los clientes y vendedores, y de esta manera
proporcionar los mejores precios pero con productos de excelente calidad que
satisfagan las necesidades de su mercado.

Adicionalmente la empresa desea lograr Diferenciacin del Servicio; para lo cual


ya cuenta con una marca registrada en Estados Unidos desde hace un ao, la
cual debe mantenerse a travs del mejoramiento continuo.

4.5.4.5.2 Estrategia de Marketing


Fundamentndose en las estrategias corporativas de Absolute Floral
Farms, se define que para conseguir maximizar los beneficios, la empresa
debe especializarse en el mercado de los detallistas promocionando sus
servicios y ofreciendo siempre un producto de ptima calidad.

Adems la empresa realizar la adquisicin de un sistema de informacin


con tecnologa de punta, el cual le proporcionar todos los cocimientos del
mercado que requiere; esta estrategia conjugada con capacitar a todo el
personal de manera contina; le permitir alcanzar y superar sus metas.
Cabe recalcar que ambas estrategias deben complementarse.

4.5.4.6 Plan de Accin


4.5.4.6.1 Servicios
Absolute Floral Farms durante el tiempo que se ha mantenido en el mercado ha
desarrollado la estrategia Win Win125, que significa ganancia para las dos partes,

125
la estrategia "win-win", que quiere decir ponerse en el lugar del otro y partir de la idea de que las dos
partes deben obtener beneficios en una negociacin.
http://www.sht.com.ar/archivo/temas/remuneracion_por_resultados.htm
lo cual le ha permitido mantener su mercado y hacerlo crecer en poco tiempo de
manera sostenida.

Trabajar en un mercado abierto, ha permitido que la empresa defina las


condiciones directamente con sus clientes, dado que el mercado es muy amplio,
las condiciones y exigencias de calidad son las principales, en cuanto al precio es
estndar, y las condiciones de pago se establecen al inicio de la negociacin,
cuando solicitan crdito, el personal de ventas se asegura que el cliente posea la
capacidad requerida, para acceder al crdito, garantizarlo y pagarlo
oportunamente.

4.5.4.6.2 Costos y Precios


4.5.4.6.2.1 Costos
El costo de desarrollo de la empresa ascendi a USD 50 mil; desembolso
realizado durante el ao 2004, lo cual fue mnimo ya que el mentor de la empresa
Eduardo Polo cuenta con la experiencia, conocimiento del mercado y los
contactos necesarios para el inicio de sus actividades.

Los costos del servicio que oferta la empresa varan segn el producto: rosas,
flores de verano o tropicales; de los cuales se obtiene un margen de ganancia
entre el 70 y el 80% de la venta, del cual se resta el costo del transporte, seguro,
procedimientos aduaneros y otros necesarios para el ingreso de la mercadera.

Los costos de operacin se desglosan en: administrativos USD 7.360, lo cual


corresponde a sueldos, salarios servicios bsicos, arriendo, etc. y marketing y
publicidad, rubro que no se incurri en los primeros aos pero actualmente
alcanza USD 1.000.

En cuanto a la depreciacin de los activos que posee la empresa, segn la


legislacin de Ecuador se prev que:
Muebles y Enseres comprados en el ao 2002 a un valor de USD 1.500 se
deprecie actualmente al valor de USD 956.4.
Los equipos computacionales adquiridos en el ao 2004 a un valor de USD
500 cada uno, ahora se han depreciado a USD 815.1.

Con respecto a la amortizacin de capital se tiene que la empresa invirti USD


7.500 en gastos de constitucin, los cuales han sido amortizados actualmente.

4.5.4.6.2.2 Precios
4.5.4.6.2.2.1 Fijacin del precio
La empresa Absolute Floral Farms para fijar el precio de sus productos recurri a
una poltica de precios en la cual defini; el valor de los costos en los cuales debe
incursionar para el desarrollo de las actividades y estableci el nivel de ganancias
razonables para hacer de su actividad un negocio rentable.

Los costos fijos de sus actividades son: arriendo USD 300, servicios bsicos USD
50, gastos de ventas USD 1.000 y depreciaciones varias. Por lo tanto se
determino que el precio de la caja de rosas es USD 20 y la de flores de verano
USD 18, para las flores tropicales el precio es muy variable ya que los diferentes
tipos y tamaos no permiten definirlo.

Cabe recalcar que la estrategia que plantea Absolute es minimizar costos para
ofrecer precios aun ms bajos y de esta manera mantener y aumentar su
participacin en el mercado.

4.5.4.6.2.3 Punto de vista de los Compradores Punto de Equilibrio


Las flores representa un producto de demanda por temporada, adems se puede
decir que poseen cierto nivel de exclusividad, por lo tanto los clientes buscan
calidad y durabilidad en ellas, durante los meses de temporada los precios se
disparan, ventaja que es muy bien aprovechada por la empresa, pero en los
meses de recesin de producto la empresa busca equilibrarse a travs de la
oferta de sus productos a menores precios y as copar un gran volumen del
mercado.
El punto de equilibrio de la empresa Absolute Floral Farms es de 1.000 cajas de
rosas a un precio de USD 20, es decir USD 20.000, el 90.0% de sus ventas
corresponden a rosas, por lo tanto el anlisis se concentra solamente en ste
producto. El nivel de punto de equilibrio es accesible y razonable tanto para sus
clientes como para la empresa.

4.5.4.7 Ventas y Promocin


4.5.4.7.1 Ventas
Entre las estrategias de ventas aplicadas por los ejecutivos de sta rea son
principalmente.
Incorporacin de nuevos productos florcolas tales como, nuevas
variedades de rosas y flores exticas, lo cual es alcanzable ya que
Ecuador presta las condiciones necesarias para el desarrollo de nuevas y
diversas plantas.
Coordinacin con los otros departamentos, con especial atencin a los
procesos de despacho, entrega y logstica en general.
Cuidar la imagen alcanzada en el mercado de Estos Unidos, adems se
espera ampliar la cobertura del mercado hacia los clientes minorista de la
zona, a travs de integracin vertical, lo que se refiere a fusionar los dos
niveles de la cadena de comercializacin, del mayorista al minorista. Se
ofertar bouquet confeccionados con las flores de ms alta calidad y en los
modelos que se demandan actualmente.
El principal encargado de la consecucin de las metas de ventas y
marketing, es el Vendedor Senior, sus responsabilidades principales son:
atencin directa de las cuentas de clientes de la organizacin; gestionar el
impulso directa o indirecto de los productos comercializados, colocar los
pedidos correspondientes, asesorar de acuerdo a los productos nuevos y/o
promociones especiales y ser el representante comercial de la empresa.
Los pagos se realizan a travs de cheques por fax y depsitos directos en
la cuenta; para los casos en los cuales los clientes requieren crdito se
efecta con tarjetas de crdito, los descuentos y ofertas dependen
estrictamente del volumen de la demanda. De manera general Absolute
Floral Farms desea brindar todas las facilidades para que los clientes
puedan acceder a sus productos.
La empresa ha participado en una serie de eventos internacionales como
ferias, convenciones y ruedas de negocios con temas referentes a la
floricultura durante los ltimos dos aos; tanto para aprender ms de su
mercado y clientes, como para promocionar su nombre y servicios.

4.5.4.7.2 Promocin
Las campaas de promocin de empresa Absolute Floral Farms estn
encaminadas a lograr un sistema de comunicacin eficaz, el cual se desarrolla en
base a estrategias publicitarias. La publicidad es una de las herramientas de
mayor importancia para incentivar la demanda. La empresa busca principalmente
dos fines:
Aumento de la participacin del mercado y
Ratificar la lealtad hacia su servicio

Para su consecucin la empresa ha creado empaques, cajas y envolturas muy


novedosas, con colores que la representan y toda la informacin correspondiente
al producto (flores de exportacin de Ecuador), adems de los datos de la
empresa y permisos que posee, permitiendo a sus clientes tener un basto
conocimiento de lo que sta adquiriendo e identificar la empresa.

Tambin han lanzado al mercado catlogos en forma de trpticos y dcticos en los


cuales se informa sobre los servicios que oferta al mercado, las ventajas que
posee frente a la competencia y los medios para contactarse con sus ejecutivos.

Absolute Floral Farms ofrece a sus principales clientes durante las pocas de
mayor demanda descuentos del 5% o 10% segn las negociaciones acordadas;
cabe recalcar que la empresa trabaja en un mercado abierto y las condiciones de
compra y venta se definen de acuerdo a las circunstancias.

La empresa tiene como objetivo a corto plazo (prximos dos meses) lanzar al
mercado su pagina web, en la cual publicar toda la informacin concerniente a
sus actividades y mediante la cual se realizarn ms y mejores contactos.
Adems se prev asistir a ferias promocionales de flores a realizarse en California
al final de ste ao.

4.5.4.7.3 Distribucin
La estrategia que la empresa utiliza para exportar es la denominada indirecta,
puesto que opera como un intermediario que brinda el servicio de Marketing
internacional, acta como representante a comisin o como distribuidor para
diversas compaas.

Todas las flores deben ser pre enfriadas, almacenadas y transportadas a


temperaturas recomendables segn sus caractersticas particulares. Por ejemplo
para la rosa (empaque seco) la temperatura de almacenamiento es de -0.5 -0 C y
su perodo de almacenamiento es de 2 semanas; en cambio las rosas (con
preservativo) se almacena a 0.5 -2 C de temperatura, en un perodo de 4 a 5
das aproximadamente.

Una vez empacada y sellada la caja se procede a etiquetarla con el kit de gua de
Absolute Floral Farms, con la siguiente informacin: variedad, longitud, nmero de
gua, destinatario, etc. Posteriormente se las enva va terrestre en camiones
refrigerados hasta el puesto de embarque.

El transporte areo es el mejor medio para la exportacin de flores, las compaas


especializadas en transporte de carga area, tramitan los permisos
correspondientes y envan el producto a su destinatario, en los casos en los que
no lo hacen la empresa asume la ejecucin de sta actividad; los costos que
implica esto suelen ser compartidos o negociados entre el cliente y el vendedor.

Una vez que las flores llegan a Estados Unidos, en ste caso especfico a Los
ngeles, California, despus de su desaduanizacin, se vuelve a usar el
transporte terrestre refrigerado, la estiba y desestiba requiere de mucho cuidado y
precaucin. La mayora de veces el camin realiza mltiples paradas, puesto que
los mayoristas prefieren recibir pequeas cantidades varias veces en la semana,
la meta es minimizar el inventario y tiempo de almacenamiento para maximizar la
frescura del producto para sus consumidores

4.5.4.7.4 Barreras al Comercio


Todos los bienes importados por Estados Unidos son objeto de entrada libre o
imponible, de acuerdo a su clasificacin bajo los artculos del Sistema Aduanero
Armonizado. El U.S. Custom Service de Aduanas es una agencia responsable de
la valoracin y recaudacin de impuestos de aduanas y control de empresas,
personas y artculos que ingresen o salgan del pas. Adems la agencia
gubernamental FIS inspecciona que el empaque contenga la seguridad e
informacin requerida.

Para el caso particular de las rosas se trabaja con los departamentos de aduana:
Custom Service; Foreing Agricultour Service USDA y el Comit de Perecibles del
Aeropuerto de California.

El trmite de ingreso de los productos a Estados Unidos concluye con la


presentacin de los documentos apropiados por parte de la empresa Absolute.
Tomando en cuenta que la empresa cuenta con personal en Los ngeles, quienes
se aseguran de realizar el trmite para completar el registro de entrada de las
mercancas y evitar retrasos innecesarios. Si la documentacin no se completa
dentro de 30 das la mercadera ser vendida.

Los documentos requeridos por el Servicio de Aduanas de EE.UU, deben ser


presentados en ingls y son:
Formulario de entrada de aduana 3461.
Factura comercial o la pro forma.
Lista de productos.
Otros documentos necesarios para determinar el ingreso de la mercanca.
Depsito aceptado por el Servicio de Aduanas.
Los procedimientos para la exportacin de flores a Estados Unidos son126:
1. Sobre el embalaje e identificacin de cajas:
Las etiquetas deben ser colocadas en el lado superior izquierdo de los
dos extremos de la caja.
El tamao de la letra de las etiquetas debe ser mnimo de media
pulgada.
El nombre del pas de origen debe ser visible en las cajas.

2. Etiquetas con el siguiente contenido:


Nombre completo de la finca o cdigo aprobado por USDA.
Nombre del producto contenido en la caja o cdigo aprobado por USDA.
Nmero de gua area con la cual se transporta.

3. La factura comercial debe contener:


Nombre o cdigo de la finca, que coincida con el descrito en la caja.
Direcciones de finca, comprador y consignatario.
Descripcin del tipo de flor, nombre botnico y comn.
Cuando se trata de bouquet, se detalla la composicin por tipo de flor.
Nmero de cajas por tipo de flor y nmero de tallos.
Nmero de guas areas igual al de la etiqueta de la caja.

El aseguramiento de la calidad es primordial en este tipo de productos. Un


sistema de calidad se centra en garantizar que lo que ofrece la empresa cumple
con las especificaciones establecidas, asegurando la calidad a lo largo del tiempo.
Entre los sistemas de apoyo de la Calidad tenemos:
Norma ISO 9.000 las definiciones que contempla son: Aseguramiento de la
Calidad y Sistema de Calidad.
Norma ISO 14.000, son series de estndares ambientales de la gerencia,
etiquetado y anlisis del ciclo de vida.

126
www.flowercargo.com 10/06/05
Estados Unidos exige a Ecuador el cumplimiento de las normas tanto ISO 9.000
como 14.000 para el ingreso a su mercado.
Sello Verde, solo el 15% de la produccin de flores Ecuatorianas tienen el
aval del Flower Label Program de Alemania, que califica el manejo
ambiental y laboral del sector.

4.5.5 PRIORIZACIN DE LISTA DE ACCIONES


Las circunstancias de la empresa Absolute Floral Farms permitieron desarrollar el
siguiente cronograma de planificacin.

Cuadro 4.5 Cronograma de Planificacin


Ao 2006 Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto
Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas
ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Recoleccin de
informacin, general
Diagnostico de la
Situacin del sector
florcola ecuatoriano
Aspectos Generales del
Plan Negocios
Recoleccin de
Informacin en empresa
Recoleccin de
informacin financiera A
Elaboracin de la
Estructura de un Plan de
Negocios para Exportar
Elaboracin del plan de
Negocios aplicado
Absolute Floral Farms
Evaluacin del
cumplimiento
Conclusiones y
Recomendaciones
Fuente: Anlisis personal
En primer lugar se ha definido la situacin general del pas, tanto sus ventajas
como las desventajas y los principales ndices macroeconmicos; a continuacin
se realiz el anlisis del sector florcola con todas sus variables y posteriormente
se investig los conceptos de diferentes autores para la elaboracin del planes de
negocios especializados en exportacin.

Para la elaboracin misma del plan se inici con el estudio de la empresa


haciendo especial mencin de sus necesidades de recursos y participacin en el
mercado. A continuacin el cronograma de planificacin.

La responsable de la realizacin de todas las actividades planificadas es Diana


Cevallos en un trabajo conjunto con los ejecutivos de la empresa Absolute Floral
Farms

4.5.6 PLAN FINANCIERO


La empresa Absolute Floral Farms proporcion su informacin financiera; tal
como: Balance General y Estado de Prdidas y Ganancias; as como tambin
datos relacionados al tema; para la elaboracin de ste proyecto.

A continuacin la estructura y desarrollo del estudio Econmico Financiero del


Plan de Negocios para Exportar por la empresa Absolute Floral Farms.

4.5.6.1 Evaluacin del Proyecto


Se busca medir el grado de rendimiento que implica destinar factores y recursos a
la implementacin del Plan de Negocios para Exportar en la empresa Absolute
Floral Farms, lo cual se realizar a travs de indicadores como: perodo de
recuperacin del capital, valor actual neto, tasa interna de retorno y la relacin
costo beneficio.

Los objetivos de la evaluacin son:


Determinar los elementos de informacin necesaria para llevar a cabo el
anlisis econmico - financiero del proyecto.
Identificar la inversin en activo fijo y capital de trabajo..
Monto de inversin para la cristalizacin del plan.
Estructura de los costos en los que se incurre.
Amortizaciones del plan.
Determinar los coeficientes de rentabilidad.

4.5.6.2 Ingresos Proyectados


Esta aparte del estudio, pretende determinar, cul es el monto de recursos
econmicos necesarios para el mejoramiento de sus actividades, el costo total de
la operacin; as como los indicadores que servirn de base para la evaluacin
final del proyecto.

A continuacin los pasos seguidos:


Elaboracin del presupuesto o inversiones que requiere la empresa.
Clasificacin de las inversiones.
Determinacin de las fuentes de financiamiento y usos de los recursos.
Definicin de los ingresos que aportarn el proyecto en su vida til.
Estructuracin de los costos del proyecto.
Anlisis del Estado de Prdidas y Ganancias.
Realizacin del flujo neto de de caja del proyecto.
Calculo de coeficientes de rentabilidad:
o Valor Actual Neto VAN, Tasa Interna de Retorno TIR, Relacin
Costo / Beneficio y Perodo de Recuperacin del Capital PCR .
Calculo de ndices Financieros.

4.5.6.3 Inversiones Necesarias


En el cuadro N 4.6 se presenta el detalle de las inversiones que requiere la
empresa para mejorar su desarrollo, y en el cuadro N 4.7 se definen las fuentes y
usos de los recursos necesarios. Cabe recalcar que dicha inversin se realizar
en el presente ao.

Durante la elaboracin de ste proyecto se determin la inversin de USD


15.830.9, que se estructura con un 30% de aporte del Gerente General y dueo
Eduardo Polo, que representa USD 4.749.3 y el 70% restante con crdito bancario
(Banco Pichincha Ecuador) por un monto de USD 11.081.7; se ha considerado la
tasa de inters del 12% anual, bajo una modalidad de cuotas variables para un
perodo de un ao.
Cuadro 4.6 Presupuesto de Inversin del Proyecto
INVERSIN INVERSIN POR
RUBROS %
REALIZADA REALIZAR
A) Activos Fijos
Muebles y Enseres 1.184,36 124,36 0,79%
Equipos de Computacin 1.009,43 706,60 4,46%
B) Capital de Trabajo
Sistemas de Informacin 15000 94,75%

TOTAL 2.193,79 15830,96 100,00%


Fuente: Investigacin Directa Absolute Floral Farms

Este proyecto requiere dividir su inversin en dos: adquisicin de activo fijo, que
representa el 5.3% del total de la inversin y para capital de trabajo de USD
15.000 que equivalen al 94.7% de la misma.

Cuadro 4.7 Fuentes y Usos de los Recursos


FUENTE PROPIA DE FUENTE EXTERNA
RUBROS USOS DE FONDOS
FINANCIAMIENTO BANCO

A) Activos Fijos
Muebles y Enseres 124,36 124,36
Equipos de Computacin 706,60 706,60
B) Capital de Trabajo
Sistemas de Informacin 15000 3918,33 11081,67

TOTAL 15.830,96 4.749,29 11081,67


Fuente: Investigacin Directa Absolute Floral Farms

Por simple inspeccin se deduce que el mayor rubro constituye el capital de


trabajo; que en s representa la adquisicin de un sistema de informacin que
contenga datos referentes al mercado, clientes proveedores y dems, con niveles
de tecnologa muy avanzados que le permitan actualizarse constantemente, este
tipo de empresa posee pocos activos fijos y manejan mucha liquidez para sus
operaciones, especialmente pago de sus proveedores y servicios.
4.5.6.4 Estructura de los Ingresos de la Empresa
Segn informacin obtenida en la investigacin, y con datos de los balances de la
empresa se determin los niveles de demanda que experimenta la empresa
actualmente. Se ha confeccionado los ingresos en el tiempo en base a la cantidad
que se aspira vender con respecto al precio de venta de cada rosa en EE.UU.

La proyeccin se fundamenta en el crecimiento del mercado del 8% anual,


observado en aos anteriores para el sector, por Expoflores, se puede definir
como pesimista dado que el mercado es muy amplio y su verdadero potencial, no
ha sido aprovechado totalmente.

Cuadro 4.8 Proyeccin de Ventas de Rosas para Absolute Floral Farms


RUBROS Ao 0 Ao 1

CANTIDAD V/UNITARIO TOTAL ANUAL CANTIDAD V/UNITARIO TOTAL ANUAL


Caja de flores 12875,83 20,00 257516,53 13905,89 20,00 278117,85
C/caja =500 rosas
TOTAL 257516,53 278117,85

RUBROS Ao 2 Ao 3

CANTIDAD V/UNITARIO TOTAL ANUAL CANTIDAD V/UNITARIO TOTAL ANUAL


Caja de flores 15018,36 20,00 300367,28 16219,83 20,00 324396,66
C/caja =500 rosas
TOTAL 300367,28 324396,66

RUBROS Ao 4 Ao 5

CANTIDAD V/UNITARIO TOTAL ANUAL CANTIDAD V/UNITARIO TOTAL ANUAL


Caja de flores 17517,42 20,00 350348,40 18918,81 20,00 378376,27
C/caja =500 rosas
TOTAL 350348,40 378376,27
Fuente: Investigacin Directa Absolute Floral Farms

Cada caja contiene 20 bonches, y cada uno 25 rosas; por lo tanto una caja tiene
500 rosas, el precio de venta ofertado por Absolute es de USD 20 para sus
consumidores finales. Se ha vendido durante el ltimo ao 12875,8 cajas de
flores; proporcionando un ingreso por ventas de USD 257.516,5.
4.5.6.4.1 Financiamiento Tabla de Pago de la Deuda
Para financiar la inversin que requiere la empresa actualmente se ha
contemplado un crdito de USD 11.081,7 a una tasa del 12% que es una de las
mejores opciones del sistema financiero actual a travs del Banco Pichincha.

Cuadro 4.9 Tabla de amortizacin del prstamo


ABSOLUTE FLORAL FARMS
TABLA DE AMORTIZACION DELCREDITO
MONTO USD. 11081,67 PLAZO 1
PAGOS SERVICIO US
985
TASA INTERES 12% ANUALES 12 $.
PER. GRACIA 0
PERIODO DESMBOLSO INTERES PRINCIPAL SERVICIO SALDO
0 11.082 11.082
1 111 874 985 10.208
2 102 883 985 9.325
3 93 891 985 8.434
4 84 900 985 7.534
5 75 909 985 6.625
6 66 918 985 5.706
7 57 928 985 4.779
8 48 937 985 3.842
9 38 946 985 2.896
10 29 956 985 1.940
11 19 965 985 975
12 10 975 985 0
Fuente: Banco del Pichincha e Investigacin Directa

El prstamo solicitado ser garantizado con el capital social de la empresa, el cual


alcanza USD 4.750 actualmente; adems de los activos de Absolute. Cabe
destacar que la empresa ha trabajado desde sus inicios con el banco, sin ninguna
novedad negativa; razn por la cual ha adquirido la confianza suficiente para
acceder al crdito.

La empresa cancelar su deuda con el banco al cabo de un ao, pagando cuotas


variables entre USD 874 y USD 975; con un inters acumulado de USD 733. Lo
cual permitir a la empresa mantener sus niveles de liquidez, y gozar de los
beneficios de la inversin.

4.5.6.5 Costo de Capital


4.5.6.5.1 Tasa Mnima Aceptable de Rendimiento (TMAR)
Establece pautas generales que se deben considerar en el calculo de la tasa de
descuento pertinente para evaluar el proyecto, constituye una de las variables que
ms influyen en el resultado de la evaluacin de un proyecto; es la tasa de
descuento empleada en la actualizacin de los flujos de caja.

En la presente investigacin se ha calculado bajo el concepto de que el


empresario aspira mantener el poder adquisitivo de la moneda. El INEC prev que
para los prximos cinco aos la tasa de inflacin promedio ser del 4.5%; por lo
tanto este proyecto considera que ser menor a 5% ya que con economa
dolarizada existe tendencia a estabilizarse.

El riesgo resulta de encarar una actividad productiva y puede ser evaluado


comparando con otras empresas de la misma actividad en el mercado; para este
caso se ha consultado con analistas de Expoflores, quienes en base a datos de
las empresas asociadas la han fijado en 4% aproximadamente127.

TMAR = inflacin + premio al riesgo (1 + f) (1 + i) - 1 = i + f + if


donde f = inflacin
TMAR= (1+4.5%) (1+4%) -1
TMAR= 8.68%

Esta tasa servir de fundamento para el clculo de la evaluacin del proyecto,


especficamente para la estimacin del Valor Actual Neto, VAN, la Tasa Interna de
Retorno TIR y la Relacin Costo Beneficio

127
Paulina Salazar Gerente de Proyectos Expoflores
4.5.6.6 Mtodos de Evaluacin del Valor del Dinero en el Tiempo para el Proyecto
Existen diferentes tcnicas para establecer la rentabilidad de un proyecto: Flujo
Neto de Caja en la Vida til y los Coeficientes de Rentabilidad con valores
actualizados como Valor Actual Neto (VAN) que en este caso es USD 172.159,1
lo cual indica que es un proyecto rentable; y que el valor que representa en la
actualidad es alto.

Cuadro 4.10 Calculo del Valor Actual Neto VAN

AOS AOS FUNCION FLUJO NETO FN ACTUALIZADA

2006 0 -$15.830,96 -$15.830,96


2007 1 $76.040,22 $69.967,08
2008 2 $50.783,38 $46.727,43
2009 3 $54.516,25 $50.162,18

2010 4 $48.504,00 $44.630,11

2011 5 $47.976,33 $44.144,58

TOTAL $239.800,42
VAN $172.159,06
Fuente: Investigacin Directa

La Relacin Costo Beneficio en el presente estudio, es mayor que 1, por lo tanto


significa que el proyecto de inversin es rentable y genera rditos; por
mantenerse superior al costo de oportunidad del capital.

Cuadro 4.11 Calculo de la Relacin Costo / Beneficio


INGRESOS COSTO E COSTO INVERSIONES
AOS INGRESOS ACTUALES INVERSIONES ACTUALIZADAS
0 15.831 $14.566,58
1 278117,85 $255.905,27 221.988 $204.258,30
2 300367,28 $276.377,7 240.162 $220.980,85
3 324396,66 $298.487,91 275.545 $253.537,82
4 350348,40 $322.366,95 304.401 $280.089,00
5 378376,27 $348.156,30 191.533 $176.235,51
TOTAL $1.501.294,13 $1.149.668,07
Fuente: Investigacin Directa
VALOR PRESENTE INGRESOS 1501294,129
VALOR PRESENTE EGRESOS $1.149.668,07
RELACIN COSTO / BENEFICIO = 1.31
El flujo de efectivo representa las entradas y salidas netas de dinero en un
perodo de tiempo, el cual en este caso es de cinco aos; como se observa en el
cuadro 4.10, los flujos son positivos, oscilan entre USD 70 y 40 mil y por lo tanto
cubren la inversin totalmente.

Cuadro 4.12 Calculo del Flujo de Efectivo


ABSOLUTE FLORAL FARMS
FLUJO DE EFECTIVO

FLUJO
PART. IMPUES FLUJO OPER.
A COSTOS DESP.
INVERSION INTERESES TRABAJADO TO INGRESOS ANTES. PART
O OPERATIVOS PART E
RES RENTA E IMP.
IMP.

15.831 (15.831) -15.831

1 160.120 178 17.363 24.597 278.120 76.040 118.178

2 221.988 60.604 11.420 16.178 300.370 50.783 138.986

3 240.162 70.182 12.298 17.423 324.399 54.516 154.419

4 275.545 96.281 10.884 15.419 350.351 48.504 171.087

5 304.401 115.109 10.760 15.243 378.379 47.976 189.088


TIR ANTES DE PARTICIPACION DE TRABAJADORES E IMPUESTOS 29,52% 763,2%
-
VALOR ACTUAL NETO AL 8,86% 172.159 400.860
RELACION BENEFICIO COSTO ANTES DE PARTICIPACION DE TRABAJADORES E
IMPUESTOS 1,08 1,31
Fuente: Investigacin Directa Modelo CFN

La Tasa Interna de Retorno (TIR) es 29.5% la cual supera ampliamente a la


TMAR de 8.68%; por lo tanto se concluye que la inversin cubre sus costos y
proporciona beneficios. Es importante recalcar que la empresa ya est
constituida hace dos aos y sus niveles de utilidad son altos, por las
caractersticas del mercado en las que trabaja y debido a que no requiere de
grandes inversiones para su funcionamiento.
Es importante sealar que todos los clculos se han realizado en base a la
informacin proporcionada por la empresa e investigados del sector florcola.

4.5.6.7 Perodo de Recuperacin del Capital


Es un indicador de rentabilidad de la inversin o de un proyecto. Indica en qu
perodo de tiempo recupera la empresa el capital invertido. Para este caso se ha
calculado de la siguiente manera:

Cuadro 4.13 Perodo de Recuperacin de Capital

AOS FLUJO ANUAL FN ACTUALIZADA FLUJO ACUMULADO

2006 -$15.830,96 $15.830,96


2007 $76.040,22 $69.967,08 $85.798,04
2008 $50.783,38 $46.727,43 $132.525,47
2009 $54.516,25 $50.162,18 $182.687,65
2010 $48.504,00 $44.630,11 $227.317,76
2011 $47.976,33 $44.144,58 $271.462,34
TOTAL $915.622,22
Fuente: Investigacin Directa

Este coeficiente significa que la inversin realizada recuperar su capital durante


el segundo ao de operacin. Lo cual es satisfactorio ya que el prstamo se
devengar en el plazo de un ao. Cabe recalcar que la inversin que requiere la
empresa es mnima por lo tanto; los beneficios son obvios.

4.5.6.8 Mtodos de Evaluacin que no toman en cuenta el valor del dinero en el


tiempo
El anlisis de las tasas o ndices financieros es un procedimiento que toma
principalmente los datos provenientes del Balance General de la empresa y
algunos datos del sector; la informacin que proporciona ste anlisis es de
inters para instituciones financieras externas para evaluar su nivel de pago,
otorgar crdito y otras actividades relacionadas.
A continuacin el Balance General proyectado de la empresa Absolute Floral
Farms, el cual sirvi de base para el calculo de los siguientes ndices financieros.
Cuadro 4.14 Balance General Proyectado
ABSOLUTE FLORAL FARMS
BALANCE GENERALE
ACTIVO PASIVO
DISPONIBLE 555.971 PORCION CTE.L.PLAZO 3.842
INVENTARIOS 14 D. C. PLAZO 502.983
CUENTAS POR COBRAR 23.703 IVA RETENIDO
TOTAL CIRCULANTE 579.689 PASIVO CORRIENTE 506.825
FIJO
TERRENO -
EQUIPOS -
HERRAMIENTAS E IMPLEMENTOS 10.370
MUEBLES Y EQ. DE OFICINA 124
VEHICULOS -
EQUIPOS DE COMPUTACION 707 TOTAL PASIVO L.PLAZO 3.692
DEUDA L. PLAZO 3.692
TOTAL ACTIVO FIJO 11.201 TOTAL PASIVO 510.517
DEPRECIACION ACUMULADA (2.206) PATRIMONIO

ACTIVO FIJO NETO 8.995 CAPITAL 4.749


OTROS ACTIVOS AUMENTOS DE CAPITAL
INVERSION PUBLICITARIA

GASTOS DE CONSTITUCION 204 UTIL. DEL EJERCICIO 73.792


INTERESES DE LA CONSTRUCCION 213
AMORTIZACION ACUMULADA (43)
TOTAL OTROS ACTIVOS 374 TOTAL PATRIMONIO 78.541
TOTAL ACTIVOS 589.058 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO. 589.058
Fuente: Investigacin Directa Modelo CFN

4.5.6.8.1 CALCULO DE INDICES FINANCIEROS


ndices de Liquidez
ACTIVO CORRIENTE 579.689
RAZN CORRIENTE = = = 1 .14
PASIVO CORRIENTE 506.825
Muestra la capacidad de pago de la empresa para cumplir con las obligaciones
corrientes o de corto plazo; indica el dinero que se encuentra disponible para
cubrir cada dlar de deuda. En este caso la empresa trabaja con prepago por
parte de sus clientes, razn por la cual se observa que cubre cada dlar de deuda
y obtiene mnimo adicional.
Capital de Trabajo
CT = ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
CT = 579.689 506.825
CT = 728,64
Es la cantidad necesaria de dinero para operar; en este caso por la demanda
estacional y la naturaleza de la empresa se prev USD 728.6 lo cual muestra que
la empresa puede operar con poco dinero.

ndice de Solidez
ACTIVO TOTAL 589.058
INDICE DESOLVENCIA = = = 1,15
PASIVO TOTAL 510.517
Muestra la cantidad de veces con las que se puede cubrir las obligaciones totales,
considerando la totalidad de los activos, dado que es mayor a uno es bueno; pero
debera ser ms alto..

ndices de Estructura Financiera


PASIVO TOTAL 510 .517
RAZN DE ENDEUDAMIE NTO = = = 86 ,67 %
ACTIVO TOTAL 589 .058
Determina la participacin de los acreedores en el financiamiento de los activos
totales. Ya que la empresa posee muchos documentos por cobrar y los niveles de
pago son muy altos; este ndice muestra peligro por sus altos niveles.

ACTIVO TOTAL 589.058


APALANCAMIENTO = = = 7.50
PATRIMONIO 78.541
Demuestra el grado de solidez de la empresten en base a su patrimonio; se
puede observar que puede responder a sus obligaciones 7.5 veces y por lo tanto
su flujo de caja pude afrontar una deuda mayor para el futuro.

ndices de Rentabilidad
INGRESOS NETOS 278.120
ROTACIN DE ACTIVOS = = = 30.9
ACTIVOS TOTALES 589.058
Indica cuantas veces los ingresos son generados por los activos; es decir que
cada dlar invertido en activos representa 30 veces a los ingresos.
UTILIDAD NETA 73.792
RENTABILIDAD DE VENTAS = = = 26,5
VENTAS 278.120
Es el beneficio correspondiente a una unidad monetaria en ventas; en este caso
llega a 27% lo cual es satisfactorio y demuestra que existen beneficios.

4.5.6.9 Anlisis de Sensibilidad


Es el procedimiento por medio del cual se determina cuanto afecta la Tasa Interna
de Retorno frente a los cambios de las diferentes variables del proyecto; dado que
son diversas como: los costos totales, los ingresos, las tasa de financiamiento, etc
y se encuentran fuera del control de la empresa; por lo tanto es necesario
evaluarlas en situaciones diferentes.

4.5.6.9.1 Sensibilidad en los Ingresos


Determina cul ser el volumen mnimo de ingresos que requiere el proyecto para
ser rentable. La variacin considerada es de 10% tanto en negativo como positivo.

Cuadro 4.15 Sensibilidad de Precios


SENSIBILIDAD DE PRECIOS
ESCENARIO INGRESOS TIR VAN

OPTIMISTA 305.932 31.1% 197.219,8


REAL 278.120 29.5% 172.159,1
PESIMISTA 252.218 28.2% 149.353.8
Fuente: Investigacin Directa y Modelo CFN

Se concluye que el proyecto tiene una tolerancia mxima del 15% en la reduccin
de ingresos, pese a que por la inferencia de otros factores el TIR no evoluciona
como se esperaba

4.5.6.9.2 Sensibilidad en Costos


Tomando en cuenta que el Ecuador se encuentra dolarizado actualmente, y por lo
tanto la inflacin se mantiene en bajas cifras; se ha considerado la suposicin de
una variacin en la sensibilidad positiva y negativa de 10% para el incremento de
los costos anuales; y a pesar que es muy amplio el rango, se comprueba que el
proyecto es solvente; ya que se obtuvo un TIR de 27.3% y un VAN de USD
158.162.3 en el escenario pesimista; y para el optimista fue de 33% el TIR y USD
189.238.9 el VAN

Cuadro 4.16 Sensibilidad de Costos


SENSIBILIDAD DE LOS COSTOS
+ / - 10%
ESCENARIO COSTOS TIR VAN
OPTIMISTA 205.466 33.3% 189.238,9
REAL 221.988 29.5% 172.159,1
PESIMISTA 238.520 27.3% 158.162.3
Fuente: Investigacin Directa y Modelo CFN

4.5.6.9.3 Sensibilidad en la Tasa de Inters


La tasa de inters tiene inferencia en los flujos de efectivo y por tanto en el TIR
que incrementa o diminuye los costos financieros y por ende los costos totales de
produccin dentro de la empresa. En el proyecto se ha previsto una variacin de
3% tanto en aumento como en descuento para la tasa activa.

Cuadro 4.17 Sensibilidad Tasa de Inters


SENSIBILIDAD TASA DE INTERES
ESCENARIO % INTERES TIR VAN
OPTIMISTA 9.0% 34.4% 210.366.2
REAL 12,0% 29.5% 172.159,1
PESIMISTA 15.0% 23.8% 125.332.8
Fuente: Investigacin Directa y Modelo CFN

Luego de los clculos se puede observar que las variaciones aplicadas no afecta
de manera importante al TIR ni al VAN. Pero lo ptimo ser que la tasa se
mantenga en ese rango para el futuro.

4.5.7 ASPECTOS SOCIALES, LEGALES Y MEDIO AMBIENTALES


4.5.7.1 Aspecto Social
El crecimiento de la floricultura en Ecuador se debe a una adecuada poltica
implantada por los empresarios, que han convertido a esta actividad en una
importante fuente generadora, no solo de divisas para el pas, sino tambin de
trabajo. Cabe destacar la importancia de esta gestin en zonas antes deprimidas
y olvidadas, cuyos pobladores emigraban en busca de trabajo como Tabacundo,
Cayambe y las parroquias rurales asentadas al oriente de Quito. Desde que las
empresas de flores han desarrollado sus actividades en stas zonas, se ha visto
mejorar la actividad comercial interna; ha bajado el ndice migratorio, se han
instalado locales y centros comerciales importantes, etc.

La floricultura emplea actualmente, como mano de obra directa, a ms de 60.000


y de manera indirecta a 150.000 familias. Es importante mencionar que de ese
gran total, el 70% es poblacin femenina, integrada en su gran mayora por
jvenes de entre 16 y 20 aos, que han encontrado en este trabajo una forma de
obtener su autonoma econmica, lo que les permite alcanzar una vida ms digna
y menos dependiente, cosa habitual en el medio rural.

Las empresas florcolas pagan a sus trabajadores el salario mnimo y ofrecen


acceso al Seguro Social lo que constituye un avance frente a las prcticas
tradicionales en el sector agrcola. Sin embargo, hay que tomar en cuenta, no
solamente el bajo poder de compra del salario mnimo legal, sino tambin el
enorme esfuerzo laboral por parte de los trabajadores. De hecho, las horas de
trabajo en el sector florcola han aumentado en una forma significativa en los
ltimos aos. A mediados de los aos 1990, los trabajadores de cultivo tenan que
cuidar alrededor de 25-27 camas (de doble filo) de rosas, en el 2000 el nmero de
las camas (del mismo tamao) se aument a 45-50. Como resultado, un gran
nmero de trabajadores tenan que laborar ms de 8 horas diarias para terminar
sus tareas. En cuanto a las horas extras, se paga solamente los das domingos y
durante los perodos de alta produccin. Ms aun, por una hora extra
generalmente se paga igual o menos que por una normal128.

Los servicios de alimentacin y transporte, ofrecidos en las empresas, tambin


son un punto importante. La prctica de ofrecer almuerzo, y en algunos casos
desayuno o merienda, en las empresas florcolas ha sido muy apreciada por los
trabajadores, un gran porcentaje de los cuales sufren problemas de desnutricin.

128
http://www.dlh.lahora.com.ec/paginas/debate/paginas/debate777.htm
Adems se sugiere extender el sistema de transporte, ya que la mayora de
trabajadores viven en comunidades indgenas y gastan en promedio ms de 3
horas diarias para llegar al lugar de trabajo y regresar a sus casas.

4.5.7.2 Marco Legal e Institucional para los Aspectos Ambientales de la Floricultura


Conforme a la Constitucin Poltica, todos tenemos derecho a vivir en un
ambiente libre de contaminacin, para lo cual el Estado debe regular que ste
derecho no sea afectado y preservar a la naturaleza de manera consistente.

Cdigo de Salud y la Ley para Prevencin y Control de Contaminacin Ambiental


sealan que son actividades de inters pblico, la proteccin de recursos, aire,
agua, y suelo; conservacin, mejoramiento y restauracin del ambiente.

Tambin existe una figura legal sobre uso de pesticidas para plantaciones de
flores, vigente desde Enero de 1995 y es el Reglamento de Uso y Aplicacin de
Plaguicidas en las plantaciones dedicadas al cultivo de flores; como parte de la
Ley Para la Formulacin, Fabricacin, Comercializacin y Empleo de Plaguicidas
y Productos Afines de Uso Agrcola. Por lo tanto los empresarios del sector
debern cumplir con estas disposiciones:

El organismo gubernamental en Ecuador responsable del cumplimiento y


aplicacin del Reglamento es:
Ministerio de Agricultura y Ganadera MAG y sus obligaciones son:
o Registrar plaguicidas antes de la importacin.
o Determina la presencia de plaguicidas en alimentos y otros
contaminantes.
o Asesora en el uso adecuado de plaguicidas.
Ministerio de Salud Pblica MSP.
o Controlar las fases de importacin y formulacin de plaguicidas.
Ministerio de Bienestar Social MBS.
o Control del transporte, almacenamiento, distribucin y utilizacin de
plaguicidas; reas de seguridad e higiene laboral.
Instituto Ecuatoriano de Normalizacin INEN.
o Elaboracin de documentos normativos para precautelar la salud
humana y control de productos.
Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social IESS.
o Asesoramiento sobre la divisin de los riesgos del trabajo, por
medio. de documentos en el campo ocupacional y de normas
tcnicas.
Instituto Nacional de Investigacin Agropecuaria INIAP.
o Control de plaguicidas y problemas fitosanitarios.
Ministerio de Desarrollo Urbano y Vivienda MIDUVI.
o Monitorear la calidad de aguas de descarga, relacionadas con uso
de agroqumicos y plaguicidas.

En los Estados Unidos para el ingreso de frutas, verduras, flores cortadas y otros
productos agrcolas; deben cumplir con los requisitos fitosanitarios y ambientales,
tanto importadores como exportadores deben estar informados de los cambios en
las diversas leyes. Las agencias a las cuales deben acudir los exportadores
ecuatorianos para solicitar los permisos necesarios para cumplir con sus
actividades son129:
USDA Departamento de Agricultura de EE.UU. Se encarga de temas
fitosanitarios, normas y estndares, se conforma por APHIS, FSIS, FIGS,
AMS, los que realizan la inspeccin a travs de funcionarios de PPQ en los
puertos de ingreso a Estados Unidos.
APHIS Animal and Plant Healt Service: busca hacer cumplir las
regulaciones que rigen a importaciones y exportaciones de animales,
plantas y ciertos productos agrcolas. Tambin coopera con los gobiernos
estatales en la administracin de leyes y regulaciones relacionadas,
tratamiento de enfermedades de animales, control y erradicacin de
plagas, asegura que los productos veterinarios y agrcolas biotecnolgicos
sean seguros, puros y efectivos.
Dentro de APHIS tenemos PPQ Plant Protection and Quarantine Program,
el cual realiza programas para prevenir la introduccin y propagacin de
enfermedades extranjeras. Las leyes cuyo cumplimiento se encarga APHIS
129
Icaza Cely Nancy; Procedimientos para importacin de Productos en USA, CORPEI
son variadas y numerosas, por lo que los grupos de exportadores pueden
solicitar un despacho de aduana previo para la inspeccin o tratamiento en
el pas de origen.
EPA Enviromental Protection Agency: coordina las acciones
gubernamentales en beneficio del medio ambiente a travs de la
investigacin, establecimiento de estndares y cumplimiento de
actividades (regular los pesticidas).
OPP Office of Pesticida Program: determina la seguridad de nuevos
productos pesticidas, en base a los niveles de tolerancia de otros.
U.S. CUSTOMS Service: examina productos importados y exportados para
el avalo de los derechos arancelarios y hace cumplir las cuotas de
importacin.
ARS Agricultor Reserch Service: investiga sobre la produccin de plantas y
animales y proprciona a APHIS y EPA los resultados sobre tratamientos
para combatir enfermedades e insectos dainos.

4.5.7.3 Impactos Ambientales y sus Medidas de Mitigacin en la Floricultura


Los efectos ambientales adversos asociados con el uso de plaguicidas se
agrupan en dos grupos: efectos nocivos en la salud de los trabajadores y la
contaminacin, su impacto directo e indirecto en los recursos naturales. A
continuacin el detalle de los recursos que pueden afectarse por un mal uso de
plaguicidas:

4.5.7.3.1.1 Aire
Existe muy poco informacin acerca de las consecuencias directas del efecto de
los plaguicidas en el aire, pero se deduce que las concentraciones elevadas de
qumicos que interactan con los procesos de evaporacin y transpiracin dentro
de los recintos de produccin e inclusive fuera de ellos, ocasionan alteraciones en
la calidad de la misma del aire necesaria para los procesos biolgicos de especies
de plantas y animales. La medida para minimizarlos sera el uso de productos
alternativos con grados menores de toxicidad y en dosis que no sobrepasen lo
estrictamente necesario.
4.5.7.3.1.2 Agua
La contaminacin del agua con plaguicidas es la fase inicial de muchos efectos
paralelos que pueden impactar y alterar el equilibrio natural en peces, mamferos
y otros organismos menores.

La filtracin de las aguas contaminadas con agroqumicos, producto del riego en


las plantaciones, es la causa comn de contaminacin. El lavado de equipos de
fumigacin contiene altos niveles de carga txica que al lavarlos con agua limpia
provocan su contaminacin.

Para evitar la contaminacin de las aguas por acumulacin de recipientes en sus


cauces, se recomienda su entierro en lugares aislados y sin valor agrcola, a ms
de un metro de profundidad, en suelos no arenosos y con la rotulacin necesaria.

4.5.7.3.1.3 Suelos
El uso constante de productos qumicos en los suelos genera problemas en el
crecimiento espontneo de plantas, principalmente por fungicidas compuestos por
mercurio. Tambin las aves se ven afectadas al ingerir lombrices de suelos
contaminados; .los principales efectos de los qumicos en el suelo son la erosin,
desplazamiento del terreno y prdida de productividad.

El uso de agroqumicos con grados menores de toxicidad evita la contaminacin y


deterioro del suelo.

4.5.7.3.1.4 Flora y Fauna


Los organismos acuticos que acumulan productos qumicos, tienen alteraciones
genticas en sus ciclos de reproduccin.

La poblacin de insectos tambin se ve afectada; y por ende la agricultura que se


beneficia de stos depredadores naturales de ciertas plagas. La contaminacin
provoca sobre poblacin de otros insectos que a su vez rompen el equilibrio
natural del ecosistema.
Se reemplaza la vegetacin natural por plantaciones artificiales, a lo que se suma
el uso de agroqumicos del tipo foliar (elimina malezas) deteniendo el proceso
natural de la vegetacin, lo cual tambin afecta el rendimiento del suelo.

Se recomienda para mitigar estos efectos que los plaguicidas empleados deben
ser almacenados en lugares fijos, el transporte y la manipulacin de los mismos
debe ser muy cuidadosa para evitar la dispersin. Esto garantiza la reduccin de
accidentes o derramamiento del producto.

4.5.7.3.1.5 Problemas de Salud


Los efectos de los plaguicidas en la salud pueden definirse como agudos
respuesta inmediata del organismo a la exposicin o agente nocivo; estos se
presentan generalmente como dolores de cabeza, estmago, mareos, erupciones
cutneas y en casos graves depresin respiratoria y hasta la muerte. Los
crnicos resultan por exposicin constante del trabajador con el agente, las
consecuencias son: carcinogenecidad, mutagenecidad, teratogenecidad y
esterilidad y mltiples problemas renales.
5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES
El sector externo del Ecuador muestra un comportamiento favorable; ha
reducido su dficit en la cuenta corriente de la balanza de pagos al pasar
de USD 1.358 millones en el ao 2002 hasta alcanzar USD 30 millones en
el 2004; resultado de la mejora en las exportaciones petroleras, que
permiti generar un supervit comercial para el 2005 de USD 244 millones.

Entre los resultados relevantes del estudio, se puede sealar que Ecuador
se caracteriza por tener una importante concentracin de mercados y
productos commodities; es decir, con escaso valor agregado incorporado,
nivel de industrializacin y complejidad tecnolgica; por lo tanto nuestro
pas es netamente exportador de recursos primarios y de baja tecnologa.

El comportamiento de la posicin cambiaria entre el dlar americano y el


euro (devaluacin), permite establecer que este factor ha contribuido para
incrementar nuestras exportaciones a Europa, lo cual se puede confirmar
analizando los datos de las exportaciones realizadas en el 2005, que de 5
principales socios comerciales de flores para Ecuador, 4 son europeas
Rusia, Holanda, Alemania y Espaa.

El comercio internacional en el Ecuador desempea un papel importante,


aunque las exportaciones de petrleo, productos agrcolas y pesqueros son
las que dominan, en los ltimos aos se ha producido una diversificacin
de productos de exportacin como: flores, conservas de pescado, brcoli,
entre otros. Los principales mercados son: Estados Unidos, pases
miembros de la Comunidad Andina (CAN) y de la Unin Europea (UE).

Estados Unidos es nuestro mayor socio comercial, en los ltimos aos


entre el 38% y 40% promedio de las exportaciones ecuatorianas se dirigen
a ese mercado; pero al no suscribir el Tratado de Libre Comercio, TLC, las
relaciones comerciales pueden sufrir un grave deterioro, en especial el
sector florcola, el cual actualmente goza de entrada con arancel cero,
beneficio otorgado por la Ley de Preferencias Arancelarias, la cual
finalizar en diciembre de 2006, consecuentemente las flores ingresarn a
ese mercado con arancel del 7% y su desgravacin tardar 10 aos;
dificultando las condiciones de acceso y convirtindose en un producto no
competitivo, dado que Colombia y Per alcanzaron la suscripcin al TLC.

En la actualidad la floricultura constituye ms del 5% del total de


exportaciones y sobrepasa el 18% de las exportaciones agrcolas;
consecuentemente es el sector de mayor crecimiento en los ltimos 15
aos. Al momento las flores son el principal producto de exportacin no
tradicional del pas, segundo producto no petrolero, y tercer producto de
exportacin general de Ecuador. La incorporacin de tecnologa e
infraestructura adecuada prev que cada vez tenga una mayor
participacin en el mercado florcola internacional siempre y cuando
mantenga sus ventajas y aproveche las oportunidades futuras

Las rosas y claveles son los principales productos florcolas que se


comercializan en el mundo. Ecuador cultiva una gran variedad de flores,
pero la ms significativa es la rosa con el 53.3% del total de la superficie
cultivada y el 75% de las exportaciones. Adems el pas dispone de
excelentes condiciones para producir flores tropicales de calidad, se
calculan ms de 100 variedades; por lo tanto las exportaciones de este
producto han aumentado significativamente desde el 2000; pero el
crecimiento de la demanda depende del desarrollo de los principales
mercados como Estados Unidos y la Comunidad Europea

La floricultura de exportacin ha hecho un importante aporte a la economa


regional en trminos de creacin de puestos de trabajo, por la ausencia de
una poltica de apoyo a los pequeos agricultores, el empleo florcola ha
ayudado a las familias campesinas sin o con poca tierra a solventar la crisis
de la economa, y tambin contrarrestando la migracin.
El comercio mundial evoluciona permanentemente, esto implica cambios
en la poltica econmica, mercados, empresas y por lo tanto en las
estrategias comerciales. Las empresas florcolas dependen de una serie de
circunstancias; es as que para desarrollar su plan de exportacin individual
deben tomar en consideracin la estrategia de exportacin aplicada en ese
momento para su sector y en su entorno nacional con el fin de evaluar el
impacto de estas polticas macro en la estrategia de las florcolas.

El diseo y aplicacin de un Plan de Negocios para Exportar por Absolute


Floral Farms, constituye una herramienta que a ms de analizar de manera
global el negocio, contiene el comportamiento de variables inherentes al
servicio, mercado, objetivos estratgicos, plan para cada una de las reas
funcionales, perfil de los colaboradores y principalmente la posicin
financiera proyectada de la empresa y sus necesidades de fondos.

Para la empresa Absolute Floral Farms su mercado se encuentra en los


Estados Unidos, cuya poblacin es de aproximadamente 290`342.500
personas, que se encuentra repartida en 77% en reas urbanas, lo que
facilita la comercializacin. Su poblacin econmicamente activa es de
144911.000 millones de personas por lo tanto el mercado potencial
equivale a USD 4.347`330.000 millones anuales (promedio per capita de
consumo de flores $30). El Ecuador participa de USD 1000 millones
anuales; consecuentemente las proyecciones de ventas de la empresa son
optimistas (un milln anual), lo cual es posible segn el estudio.

La presente investigacin se ha definido en base a los datos


proporcionados por la empresa, para el prximo ao las ventas alcanzarn
un valor de USD 172.159,1. El punto de equilibrio se encuentra en USD
20.000, rubro mensual que puede ser cumplido y superado por la empresa
para obtener significativas utilidades, gracias a la aplicacin de las
estrategias del Plan de Negocios para Exportar.
Segn los datos obtenidos podemos observar que la empresa Absolute
Floral Farms tiene capacidad suficiente para atender a la demanda de su
mercado principal y puede incursionar en otros mercados tales como el de
Rusia, al cual Ecuador abastece con el 80% de su requerimiento de flores.
Por lo tanto la empresa destinar el 40% de su oferta exportable a ese
mercado para el prximo ao.

Este plan tiene como resultado de su anlisis econmico financiero;


indicadores que reflejan la viabilidad y aceptacin; entre ellos tenemos:
VAN atractivo para el proyecto USD 172.159,1; TIR de 29.5%, representa
estabilidad al negocio y es mayor a la TMAR de 8.86%; que representa el
costo de los recursos propios ms el riesgo del sector florcola; el cual se
sita en 4%, y ms la tasa de inflacin anual promedio de 4.5%,
demostrando rentabilidad para los futuros cinco aos. La Relacin Costo
Beneficio alcanza 1.3.veces; por ser mayor a uno se demuestra que existe
beneficio con relacin al costo del dinero invertido. Es importante
mencionar que el anlisis se realiz en base a la economa dolarizada del
pas y por lo tanto se espera mantener la inflacin en un slo digito.

Ante el fracaso de la suscripcin del Tratado de Libre Comercio y la posible


suspensin de los beneficios del ATPDEA por parte de Estados Unidos,
Absolute Floaral Farms tiene previsto aplicar las estrategias de ventas
descritas en el plan, tales como el Liderazgo en Costos a travs de la
disminucin de inventario, adems mantendr y mejorar la Diferenciacin
del Servicio alcanzada gracias al registro de su marca en los Estados
Unidos. Con estas herramientas la empresa tendr la capacidad y
suficiencia para acceder a nuevos destinos: Unin Europea y Rusia con
mejores precios de venta.

La inversin que requiere la empresa satisface los niveles deseados, segn


los indicadores mencionados, consecuentemente permite observar que es
solvente y debe realizarse; ya que la adquisicin de sistemas tecnolgicos
de informacin de ltima generacin, permite obtener datos especializados
del mercado, para adoptar decisiones oportunas relacionadas a los precios,
clientes, proveedores; etc.; adems podr acceder a otro tipo de
informacin vinculadas al mejoramiento continuo de la empresa.

Conforme a los datos obtenidos en el Balance General de la empresa se


observa que tanto el ndice de liquidez como el de solidez son aceptables
pero muy bajos; esto se explica porque la modalidad de venta de la
empresa es a travs de prepago por parte de sus clientes, lo cual le
permite trabajar con bajos niveles de riesgo y apalancar sus deudas con
dinero ajeno. Respecto a los ndices de rentabilidad se aprecia que son
tolerables para la estructura financiera de empresa, y segn las
proyecciones se augura que el sector alcance un crecimiento del 8% para
el prximo ao.

La puesta en marcha de este proyecto no solo genera ingresos


econmicos para los floricultores, tambin lo hace para los proveedores de
insumos, transportistas, genera plazas de trabajo, entre otras.

Del anlisis de sensibilidad y riesgo para las exportaciones de flores de la


empresa Absolute Floral Farms se concluyen los aspectos ms relevantes:
Fortalezas:
El Ecuador dispone de recursos ptimos tales como: adecuada
luminosidad, clima sin bruscos cambios, fuentes de agua de buena calidad
y cantidad, entre otros;
Para el sector florcola existe acceso a tecnologa de punta y nuevas
variedades sembradas.
Posicionamiento de la empresa en el mercado internacional gracias a
rosas de alta calidad
Debilidades:
Altos costos en los insumos y en transporte areo
Poca experiencia en la comercializacin y falta de conocimiento de los
mercados internacionales.
Alta rivalidad o competencia entre las empresas del sector.
RECOMENDACIONES

La poltica comercial del Ecuador debe ser parte integrante de una


estrategia general de desarrollo, la cual debe tener como objetivo principal
o posible reto fundamental la reconversin de la produccin nacional, que
adolece de serios problemas de competitividad y productividad, ya que se
encuentra concentrada en productos de escaso valor agregado
incorporado y de bajo dinamismo comercial mundial, como se ha
identificado en el estudio. Tambin es urgente, reorganizar ntegramente la
actividad hidrocarburfera en el Ecuador, para que sea ms rentable, la
salida no puede ser simplemente producir ms petrleo, intentando evadir
los reclamos sociales con ms dlares, causando mayores destrozos al
medio ambiente y a la sociedad misma, en particular a la Amazona

Es indispensable contar con una poltica de comercio exterior, en la cual se


dinamicen las relaciones entre el sector agropecuario y los dems sectores
en el contexto de la economa global nacional e internacional, para
permanecer y expandir el mercado europeo principalmente ya que ste
proporciona grandes ventajas al pas por la paridad monetaria y alto poder
adquisitivo de sus consumidores.

A falta de una poltica monetaria independiente, una accin dirigida a


contrarrestar los obstculos del comercio y la inversin ayudara a sostener
el crecimiento econmico y aumentar la capacidad de la economa del
Ecuador para responder a las conmociones externas.

Ante la ausencia de una poltica comercial, suspensin de las


negociaciones bajo el marco del Tratado de Libre Comercio, aplicacin de
un rgimen monetario de dolarizacin y otros obstculos para producir y
exportar; el sector florcola debe propender a la creacin de empresas
multinacionales latinoamericanas para enfrentar los desafos de
integracin. Hacindose imprescindible la creacin de ventajas frente a la
competencia (Colombia principalmente), por lo tanto el diseo y aplicacin
de un Plan de Negocios para Exportar proporciona facilidades para la
obtencin de mayores ventajas econmicas tanto en el mediano como en
el largo plazo.

Es de vital importancia dinamizar las exportaciones de productos florcolas


por parte del Ecuador, a travs de la creacin de ventajas competitivas
frente a Colombia, a travs de la generacin de cadenas de valor para
nuestros productos, que actualmente son muy cortas y con un valor
agregado incipiente. Por ello es primordial implementar ste proyecto que
integra en forma horizontal y vertical el negocio de flores, esencialmente en
el mercado norteamericano, para vitalizar al sector y mantenerlo como uno
de los principales rubros de exportacin del pas.

El sector florcola debera desarrollar formas efectivas de comercializacin


como clusters de empresas, holding, agrupaciones multi sectoriales que
aporten con ideas y capital, para generar canales de comercializacin
propios, dinmicos, por ejemplo las flores pueden ser embajadoras para
atraer turismo y las cmaras de la produccin deben trabajar
conjuntamente, para crear una imagen nica llamada Ecuador y as
posicionar la diferentes variedades de flores en los mercados
internacionales.

Los productores de flores por su parte, tienen que aplicar nuevos sistemas
de comercializacin, en base a sus experiencias de los ltimos 16 aos de
actividad; y poner mucho empeo en superar los estndares de calidad. Al
igual que el banano, debern lograr el certificado sello verde, requerido
por el mercado comunitario europeo.

El rgimen debera entregar al sector florcola mayor cantidad de crdito,


con tasas especiales y respaldar de alguna forma, la reduccin del flete
areo, mejorar la infraestructura de telecomunicaciones, electricidad,
carreteras y evitar los continuos paros con cierre de vas, lo que a la final
de la jornada encarecen las exportaciones.
La Asociacin de Exportadores de Flores EXPOFLORES, debe asumir una
posicin de liderazgo, de manera que se convierta en un ente que se
posicione para presionar al sector gubernamental mediante el apoyo a la
gestin exportadora, como lo ha hecho en el caso de la Direccin de
Aviacin Civil logrando categora uno para el aeropuerto Mariscal Sucre, lo
cual posibilita el ingreso a ms ciudades de Estados Unidos.

Mediante la aplicacin adecuada y oportuna de un Plan de Negocios para


Exportar productos florcolas, el emprendedor o exportador podr
responder eficazmente ante las incertidumbres que se presentan en las
diversas fases de comercializacin externa de estos productos y establecer
planes de contingencia para precautelar las amenazas que surjan a travs
de informacin relevante.

Es recomendable una mayor escala en la comercializacin de flores por


efecto de una masificacin de los consumidores a travs de nuevos
segmentos de mercado incorporados, lo cual provocara disminucin en los
precios que ofrece Absolute Floral Farms y por lo tanto obtener mayor
competitividad.

Los factores sectoriales identificados como fortalezas deben mantenerse


como ventajas competitivas, y las debilidades tienen que ser en o posible
diminuidas e incluso eliminadas, especialmente en aspectos como
organizacin, coordinacin del sector florcola, entidades gubernamentales
y banca, con un rol ms dinmico aplicando mecanismos internacionales
para otorgar crditos.

Absolute Floral Farms debe trazar una estrategia clara de gestin de


competitividad para garantizar que si al finalizar ste ao el sector florcola
ecuatoriano deja de percibir los beneficio otorgados por Estados Unidos a
travs de ATPDEA; sus flores sigan siendo reconocidas como una de las
mejores del mercado en cuanto calidad y asegurar su participacin
ofreciendo precios competitivos con respecto a las dems empresas
comercializadoras de este producto; adems debe aplicar las estrategias
del plan para incursionar en otros mercados como el de Rusia y la Unin
Europea.

Una condicin necesaria para alcanzar mejores logros para el crecimiento


de las empresas florcolas es la aplicacin de una Plan de Negocios para
Exportar Flores, pero sta no conduce por si sola al logro de mejores
niveles de bienestar o desarrollo empresarial. La empresa deber
identificar en este contexto, desafos y prioridades que sern abordados en
el desarrollo de las estrategias en el largo plazo.
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