Tierra.

Superficie total. Cuantas en produccin y cuantas no? Porque?

Tipo de propiedad
Permanencia
Caracteristicas del suelo
Agua. Calidad, disponibilidad.
Ubicacin (caminos, ros, vecinos, etc..)

Herramientas.

Cuales? Propias o alquiladas? Antigedad.

Edificios/Construcciones.
Mejoras de la tierra. Drenaje, pozos, obras de arte, nivelacin inicial,
Servicios (luz, gas, cloaca)

Semillas.

De donde las obtienen?

Le realizan algn tipo de tratamiento?
Como las almacenan?
Tienen algn banco de semillas?
Realizan ensayos de germinacin?

Monte frutal.

Variedades.
Edad del monte.
Marco de plantacin / Conduccin.

Hortcola.

Especies cultivadas.
Densidad.
Fecha de siembra. Cules son los criterios que se utilizan para dicha
operacin?
Hacen rotacin de cultivos? Porque elige esos cultivos y porque en ese
orden?
Mtodo de siembra utilizado.
Raleo. Como lo llevan a cabo y en que momento. Densidad buscada en
cada cultivo. Que hacen con las variedades que fueron raleadas?

Riego.

Mtodo utilizado y frecuencia.

Cosecha.

Cuando cosechan las distintas variedades y cuales son los criterios para
decidir este momento.
Como se realiza la cosecha?
Que hacen con los desechos? Cual es el porcentaje de descarte?
Productividad de la ltima temporada.

Post Cosecha.

Donde destinan los productos? Tienen excedentes? Que hacen con

estos ?